《蔬菜香香》教案含反思3篇(蔬菜香香備課)

時(shí)間：2024-02-03 18:41:00 教案

　　下面是范文網(wǎng)小編分享的《蔬菜香香》教案含反思3篇(蔬菜香香備課)，供大家參閱。

《蔬菜香香》教案含反思1

　　微信掃一掃，可以在手機(jī)里學(xué)習(xí)

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1. 認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜。

　　2. 知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。

　　3. 初步了解健康的小常識(shí)。

　　4. 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1. 準(zhǔn)備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。

　　2. 紙箱做的摸箱一個(gè)、盤子、筐子若干個(gè)。

　　3. 供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜4、小勺、盤子每人一份。

　　活動(dòng)過程

　　一、開始部分導(dǎo)入：

　　師：小朋友說說自己知道的蔬菜。

　　二、基本部分

　　說說我認(rèn)識(shí)的蔬菜。

　　(1)將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。

　　師：班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎?

　　一起認(rèn)識(shí)蔬菜。

　　師：拿出芹菜和油菜，請(qǐng)認(rèn)識(shí)它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

　　師：引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。

　　(請(qǐng)幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應(yīng)的筐子里。同樣的方法認(rèn)識(shí)西紅柿和菜椒。)

　　(2)游戲蔬菜寶寶快出來。

　　分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請(qǐng)幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。

　　(3)蔬菜香香真好吃

　　教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請(qǐng)幼兒說一說

　　師：這些是用什么菜做的?(出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹)

　　教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的'欲望。

　　我是胡蘿卜寶寶，我會(huì)讓小朋友的眼睛更明亮。我是芹菜寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會(huì)讓小朋友的身體更棒。

　　(4)幼兒品嘗。鼓勵(lì)幼兒慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗食物，說說它們的味道。

　　教學(xué)反思：

　　在整個(gè)活動(dòng)過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性?；顒?dòng)符合小班幼兒的年齡特點(diǎn)，幼兒的主動(dòng)性、積極性得到了充分調(diào)動(dòng)。孩子們?cè)谡J(rèn)認(rèn)說說中積累了關(guān)于這些蔬菜的知識(shí)和營養(yǎng)價(jià)值。

　　本次活動(dòng)也有些不盡人意的地方，如在最后第二個(gè)環(huán)節(jié)中讓幼兒一起看一看他們帶來的這些蔬菜燒好的菜肴，看好后應(yīng)讓孩子們坐到位子上，再進(jìn)行介紹，此環(huán)節(jié)孩子們都已經(jīng)很興奮了，所以紀(jì)律有些亂了。

　　小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計(jì)，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對(duì)健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。

《蔬菜香香》教案含反思2

　　[活動(dòng)目標(biāo)]

　　1、參觀農(nóng)貿(mào)市場，了解農(nóng)貿(mào)市場里有品種繁多的蔬菜和其它食品，是人們買菜的地方。能大膽的與人交往，參與買菜的過程。

　　2、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

　　3、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。

　　4、鼓勵(lì)幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。

　　[活動(dòng)準(zhǔn)備]

　　在日常生活中玩過小菜場”的.游戲。與幼兒園附近農(nóng)貿(mào)市場聯(lián)系參觀事宜。每位幼兒準(zhǔn)備一元錢。

　　[活動(dòng)過程]

　　1、小鬼當(dāng)家

　　明確任務(wù)：每人帶一元錢去農(nóng)貿(mào)市場買菜。

　　幼兒交流自己跟爸爸媽媽買菜的經(jīng)驗(yàn)。

　　2、去農(nóng)貿(mào)市場買菜

　　引導(dǎo)幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜分類擺放的特點(diǎn)，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。

　　幼兒去賣自己喜歡吃的蔬菜，教師重點(diǎn)觀察幼兒是如何與人搭話的，如何賣到自己需要的東西。

　　3、回園交流

　　請(qǐng)幼兒講述自己在賣菜過程中遇到的事，讓幼兒了解一些與人交往的方法。

　　4、認(rèn)識(shí)各種蔬菜

　　知道自己買來的各種蔬菜的名稱與外形特征及其營養(yǎng)對(duì)我們身體的作用，教育幼兒不要挑食。

　　5、蔬菜品嘗會(huì)

　　用幼兒自己買來的蔬菜，現(xiàn)場制作各種菜肴，老師和幼兒一起品嘗。整個(gè)制作過程包括擇菜、洗菜、燒菜，都要有幼兒參與。

　　此活動(dòng)建議安排三課時(shí)

　　[活動(dòng)反思]

　　在《香香的蔬菜》這一主題里我們力圖從情感入手，調(diào)動(dòng)幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，讓幼兒在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡品食蔬菜的情感，在家里和幼兒園逐漸培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的良好的飲食習(xí)慣，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

　　在主題活動(dòng)中，我們?yōu)橛變禾峁┝烁鞣N材料，給幼兒自由探索的空間，我們給予幼兒適度的幫助，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步探索有興趣的問題。我們?cè)跐M足幼兒興趣需要的同時(shí)，采用靈活、多樣的形式，讓幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極探索。

　　小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。