下面是范文網(wǎng)小編整理的實(shí)用促銷策劃方案6篇(促銷活動(dòng)的策劃方案范本)，供大家參考。
實(shí)用促銷策劃方案1
一、營銷環(huán)境分析：
1、國慶節(jié)是國家法定節(jié)假日，放假日期是：10月1日至10月7日，共7天。絕大部分企業(yè)都會(huì)放假，這為活動(dòng)提供了一個(gè)很好的促銷機(jī)會(huì)。在這個(gè)機(jī)會(huì)面前，我們主要是提高市場(chǎng)占有率，增加來客數(shù)。
2、國慶已是仲秋，秋季的特點(diǎn)明顯，氣候干燥，人體有些不適，特此現(xiàn)場(chǎng)最好有涼茶、開水、始礦泉水或其他飲料等免費(fèi)滿足供應(yīng)，而且要打出標(biāo)語，免費(fèi)飲料供應(yīng)、免費(fèi)手機(jī)充電、免費(fèi)手機(jī)貼膜、免費(fèi)電腦維修等，要在活動(dòng)前期準(zhǔn)備充分，而已一定要寫出標(biāo)語，掛出橫幅，免費(fèi)標(biāo)語應(yīng)放在或貼在顯目位置，做好營銷活動(dòng)文章，這也是能帶動(dòng)整個(gè)秋季的一個(gè)營銷重點(diǎn)活動(dòng)。
3、國慶長(zhǎng)假，特別是工廠人員，他們難得放假休閑購物，特此一定花樣要多，產(chǎn)品要夠犀利。
營銷環(huán)境中，對(duì)銷售影響較大的主要是上述三點(diǎn)。
二、目標(biāo)對(duì)象：
商圈內(nèi)的居民及外來工。
三、活動(dòng)策略
營業(yè)推廣和廣告并駕齊驅(qū)，以期提高市場(chǎng)占有率。
四、活動(dòng)目標(biāo)：
1、來客數(shù)較去年同期提高20個(gè)百分點(diǎn)。
2、銷售額較去年上升150%，利潤提升50%。
3、提升品牌形象。
五、活動(dòng)方案
1、活動(dòng)時(shí)間：10月1日——10月2日，共2天
2、活動(dòng)地點(diǎn)：xx區(qū)xx鎮(zhèn)，聯(lián)通沃商務(wù)服務(wù)中心《馳源ICT聯(lián)盟》xx店
3、活動(dòng)主題：精彩沃商務(wù)，來了就有數(shù)。
4、主題商品：價(jià)格及陳列：
5、國慶參與促銷產(chǎn)品：見國慶促銷產(chǎn)品方案。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
l 一等獎(jiǎng)1名：KNC7寸平板電腦一臺(tái)。
l 二等獎(jiǎng)5名：價(jià)值200元5600ma的大容量移動(dòng)電源一個(gè)。
l 三等獎(jiǎng)10名：價(jià)值60元無線鼠標(biāo)一個(gè)。
l 幸運(yùn)獎(jiǎng)50名：游戲鼠標(biāo)墊一個(gè)。
l 紀(jì)念獎(jiǎng)：到場(chǎng)均可得價(jià)值188元的服務(wù)增值卡一張。
獎(jiǎng)品當(dāng)場(chǎng)發(fā)放，如有變動(dòng)，以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物為準(zhǔn)，獎(jiǎng)品過期不領(lǐng)作廢。
10月1日至10月2日，凡在我店購物的顧客，憑我店銷售單據(jù)，均可參加此活動(dòng)。
六、活動(dòng)前期準(zhǔn)備：
1、帳篷、座椅、物料等必須在9月29日號(hào)到位，且需在之前列出清單。
2、人員安排、分工要明確，不然會(huì)造成活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)混亂，以促使場(chǎng)面規(guī)范。
3、在活動(dòng)中要注重細(xì)節(jié)以便于臨時(shí)靈活調(diào)整。
實(shí)用促銷策劃方案2
一、圣誕節(jié)活動(dòng)時(shí)間：20*年12月2日——12月27日
二、圣誕節(jié)活動(dòng)目的：
1、緊緊抓住本月銷售高峰的來臨，通過一系列系統(tǒng)性的賣場(chǎng)內(nèi)外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環(huán)境，提升我司對(duì)外整體社會(huì)形象;
2、通過一系列企劃活動(dòng)，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績(jī)。
三、圣誕節(jié)活動(dòng)宣傳計(jì)劃：
1、 海報(bào)：根據(jù)公司總體安排。
2、 電視：為期一個(gè)月，11月25日—12月25日插播本港臺(tái)、翡翠臺(tái)，每晚7：30分播出30秒廣告，共60次，費(fèi)用共計(jì)：14108元
3、 場(chǎng)內(nèi)外廣告牌宣傳：總體要求：活動(dòng)公布一定要提前、準(zhǔn)確無誤，排版美觀大方，主題突出。
4、 賣場(chǎng)氣氛布置：總體要求：節(jié)日氣氛隆重、濃厚、大氣。(單獨(dú)出臺(tái)方案，在此略。)
四、圣誕節(jié)活動(dòng)組織計(jì)劃：
(1)分時(shí)間段的活動(dòng)安排：
(為使活動(dòng)具有連續(xù)性、銜接性，容易記憶，將活動(dòng)按周安排，輪番對(duì)顧客進(jìn)行促銷，持續(xù)刺激消費(fèi)者的購物欲望，加深顧客對(duì)*的印象，不斷實(shí)施消費(fèi)行為。)
第一周：12月2日—12月6日
驚喜第一重：購物積分送大米，積多少送多少!
市場(chǎng)分析：目前，積分卡是我們吸引顧客長(zhǎng)期實(shí)施消費(fèi)行為的一項(xiàng)有效促銷措施，但隨著華潤的進(jìn)駐，對(duì)方可能會(huì)推出更優(yōu)惠于我方的讓利手段，要穩(wěn)定積分卡客戶，勢(shì)必推出比對(duì)方更為有利的政策，削減競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的力量。
活動(dòng)時(shí)間：12月2日—6日每晚7：30開始
活動(dòng)內(nèi)容：
“顧客是*的上帝，*更離不開顧客的支持“，為了感謝對(duì)*長(zhǎng)期支持而又忠實(shí)的顧客，*超值回報(bào)：凡于此期間當(dāng)日晚7：30以后憑積分卡一次性購物積分滿10分送10斤米，積15分送15斤，積20分送20斤，積30分送30斤，積40分送40斤，積50分以上限送50斤，如此優(yōu)惠，如此心動(dòng)，還不趕快行動(dòng)!憑積分卡和電腦小票(限當(dāng)日7：30之后小票，金額不累計(jì))到商場(chǎng)出口處領(lǐng)取。送完即止。 生鮮20xx斤大米
第二周：12月7日—13日
驚喜第二重：*積分卡再次與您有約!
分析：由于第一周活動(dòng)的促銷力度相當(dāng)大，不僅會(huì)吸引積分卡顧客的消費(fèi)，更會(huì)吸引無積分卡的顧客，那么，怎樣滿足這批無積分卡的顧客呢?唯一辦法：再次發(fā)行一期積分卡，從而再次擴(kuò)大我們的積分卡客戶，爭(zhēng)取市場(chǎng)份額。
活動(dòng)時(shí)間：12月7日—11日
活動(dòng)內(nèi)容：狂歡圣誕節(jié)，*積分卡再次與您有約!只要您在我商場(chǎng)購物滿100元加2元即可獲得積分卡一張，這張積分卡除享受以前約定的優(yōu)惠外，在圣誕節(jié)期間享受更超值的優(yōu)惠、更無限的回報(bào)。一卡在手，驚喜時(shí)時(shí)有!
注：憑電腦小票(當(dāng)日小票有效，金額不累計(jì))到我商場(chǎng)大宗購物處辦理。
第三周：12月14日—18日
奶粉文化周
活動(dòng)時(shí)間：20*年12月14日—12月18日
活動(dòng)內(nèi)容：結(jié)合天氣和飲食的特點(diǎn)，在此期間重點(diǎn)推出奶粉促銷，組織3個(gè)廠家進(jìn)行培訓(xùn)和保健宣傳，如惠氏、美贊臣、雅培等，并要求每個(gè)廠家提供相應(yīng)贈(zèng)品進(jìn)行贈(zèng)送和促銷，計(jì)700份，此期間提供10個(gè)奶粉驚喜特價(jià)。食品
第四周：12月21日—12月27日
驚喜第四重：狂歡
圣誕節(jié)，加一元多一件!
活動(dòng)時(shí)間：12月23日—25日
活動(dòng)內(nèi)容：凡于此期間，當(dāng)日在我商場(chǎng)一次性購物滿58元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。(每日限量，先到先得)
購物滿58元加1元得*圣誕帽一頂(限量300頂日用)
購物滿118元加1元得*柚子一個(gè)(限量300個(gè)自理)
購物滿218元加1元得500ML生抽一瓶(限量300瓶食品)
驚喜第五重，圣誕老人來啦!甜蜜禮品大派送
活動(dòng)時(shí)間：12月24日、25日
活動(dòng)內(nèi)容：每天由圣誕老人和圣誕婆婆手提圣誕禮包對(duì)來我商場(chǎng)的小朋友進(jìn)行糖果大派送。(預(yù)備：大約每天約30斤糖。)食品
(2)周六、周日活動(dòng)安排：
目的：根據(jù)目前銷售情況及本地人消費(fèi)習(xí)慣，周六、周日的客流還具有挖掘的潛力，通過以下活動(dòng)，旨在拉動(dòng)周六、周日銷售，提高本月整體銷售額。
狂歡圣誕節(jié)，超低特賣場(chǎng)
時(shí)間：12月5日、6日、14日、15日、21日、22日
內(nèi)容：每天11、12、13、14部門提供兩種以上超低價(jià)商品，統(tǒng)一擺放于出口處，形成一個(gè)超低特賣場(chǎng)，顧客憑當(dāng)日購物滿38元的電腦小票.每人每票限購一份，售完為止。11、12、13、14部
□□購生鮮得柚子
活動(dòng)時(shí)間：12月5日、6日、14日、15日、21日、22日早9：30—11：30 下午3：30—5：30
活動(dòng)內(nèi)容：每天15部、25部輪流派員工負(fù)責(zé)組織，購生鮮滿18元均可到商場(chǎng)出口參加投柚子比賽，一票一投，投中者即可得此柚子一個(gè)。(每天限量200個(gè)，共計(jì)1200個(gè)自理)
□□圣誕到，好運(yùn)來!
活動(dòng)時(shí)間：12月5日、6日、14日、15日、21日、22日
活動(dòng)內(nèi)容：圣誕節(jié)快樂推出：購物玩骰子，好運(yùn)自然來!凡在我商場(chǎng)購物滿58元的顧客，即有機(jī)會(huì)憑電腦小票到我商場(chǎng)出口處參加一次“玩骰子”游戲活動(dòng)，滿98元兩次，168元以上三次，我們的獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置有：
最高幸運(yùn)獎(jiǎng)：擲出六個(gè)六點(diǎn)，獎(jiǎng)價(jià)值100元以上的禮品一份;(1份/天，計(jì)6份，600元)家電
玩骰子“高手”獎(jiǎng)：擲出六個(gè)一點(diǎn)至六個(gè)五，獎(jiǎng)價(jià)值30元以上的禮品一份;(5份/天，計(jì)30份，900元)日用
玩骰子“幸運(yùn)”獎(jiǎng)：擲出任何5個(gè)以上相同的點(diǎn)，獲得價(jià)值5元禮品一份;(50份/天，計(jì)300份，1500元)食品
玩骰子“參與”獎(jiǎng)：擲出3個(gè)以上相同的點(diǎn)，獎(jiǎng)紀(jì)念品一份，每日限量，先到先得，送完即止。(100份/天，2元/份)日用
“您的健康，我們的心愿”*全民長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)會(huì)
活動(dòng)時(shí)間：12月21日早9：00—10：00必須與政府相關(guān)部門聯(lián)系能否做?必須有相關(guān)部門審批，注意顧客安全。
活動(dòng)內(nèi)容：為提倡全民健身意識(shí)，關(guān)注人們健康，拉近與社區(qū)人民的友好關(guān)系，發(fā)動(dòng)增城市民舉辦一期長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)會(huì)，凡在我商場(chǎng)購物滿50元均可報(bào)名參與，參加者年齡從10歲—50歲不等，中青年為宜。名額為100人，活動(dòng)結(jié)束后，每人均得紀(jì)念品一份。(由保健品廠家提供，冠軍1名獎(jiǎng)價(jià)值500元保健品一份，亞軍1名獎(jiǎng)300元保健品一份，季軍1名獎(jiǎng)100元保健品一份，其余均獎(jiǎng)價(jià)值20元保健品一份。)食品
“狂歡圣誕周 快樂無極限”系列活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間：12月21—27日
活動(dòng)內(nèi)容：購物、娛樂、休閑，*
與您開開心心過圣誕，為此我們特準(zhǔn)備了每晚一場(chǎng)大型娛樂節(jié)目，敬請(qǐng)大家關(guān)注*，聚焦*。
時(shí)間：每晚7：00 地點(diǎn)：*商場(chǎng)入口舞臺(tái)
12月21日—23日：影片經(jīng)典放送：由13部負(fù)責(zé)放背投。自理
12月24日：“圣誕狂歡周”化妝舞會(huì)：?jiǎn)T工集體報(bào)名參加，節(jié)目以現(xiàn)代舞、流行歌曲、街舞、迪斯科、圣誕老人表演游戲。穿插糖果免費(fèi)試吃(10斤軟糖)啤酒免費(fèi)飲(30瓶)，并于現(xiàn)場(chǎng)拋送禮品。舞會(huì)可邀請(qǐng)顧客參加，以活躍氣氛。食品
12月25日：“狂歡圣誕周”大型時(shí)裝表演秀：由購物廣場(chǎng)“魅力美眉”時(shí)裝隊(duì)組織。(自理)
12月26日：廠家大型文藝晚會(huì)：由廠家負(fù)責(zé)邀請(qǐng)歌舞表演團(tuán)舉辦一場(chǎng)專業(yè)文藝晚會(huì)。家電出1500元，廣場(chǎng)邀請(qǐng)專業(yè)表演
12月27日：少兒游戲大比拼：年齡5歲—15歲，呼拉圈比賽6組，每組5人，跳繩比賽6組，每組5人，共計(jì)60人。(自理)
五、費(fèi)用預(yù)算。
實(shí)用促銷策劃方案3
一、促銷目的：利用五一假期，進(jìn)行大規(guī)模促銷活動(dòng)，提高產(chǎn)品銷量，消化庫存和換季產(chǎn)品，刺激渠道的活躍性，并有效掌握消費(fèi)者的顧客資料。
二、促銷對(duì)象：xxx的目標(biāo)消費(fèi)群
三、促銷時(shí)間：20xx 年5月1日到5月3日，根據(jù)需要可適當(dāng)提前或者延長(zhǎng)促銷區(qū)間，以保證促銷活動(dòng)最大量接觸消費(fèi)者
四、促銷城市：全國xxx零售網(wǎng)點(diǎn)。大型促銷活動(dòng)地點(diǎn)主要放在三級(jí)市場(chǎng)及平時(shí)銷售業(yè)績(jī)不好的城市，這么做一可而已避免大面積的傷害品牌形象，二是可以大幅度提高xxx在當(dāng)?shù)氐匿N售業(yè)績(jī)和知名度。
五、促銷方式：運(yùn)用強(qiáng)有效的價(jià)格利器，采用多重優(yōu)惠組合，以造成彩棉革命和大普及的氣勢(shì)，凸顯強(qiáng)勢(shì)品牌和強(qiáng)勢(shì)營銷的風(fēng)范。
六、促銷主題：購物三天樂，天天都快樂
副標(biāo)題： 四重大禮 送你驚喜
七、促銷產(chǎn)品：debest各系列特價(jià)產(chǎn)品
八、促銷操作：
促銷策略：
為完成年前庫存換季清銷工作，本次促銷活動(dòng)以向消費(fèi)者讓利為主要操作手段;為了展示debest品牌產(chǎn)品線的完整性，向消費(fèi)者傳達(dá)一線品牌的全面形象，所以此次促銷活動(dòng)將針對(duì)所有終端銷售產(chǎn)品進(jìn)行，根據(jù)產(chǎn)品的庫存時(shí)間安排，庫存產(chǎn)品折扣力度放大，以產(chǎn)生足夠銷量，新上市產(chǎn)品適當(dāng)讓利，以與消費(fèi)者終端接觸為目的，并產(chǎn)生一定的銷售量;
促銷形式：
本次活動(dòng)考慮到在五一勞動(dòng)節(jié)期間各大商場(chǎng)會(huì)針對(duì)女性消費(fèi)者推出各種主題促銷低價(jià)折讓活動(dòng)，為避免與這些活動(dòng)混為一體，將采取三種促銷內(nèi)容疊加的方案，以四重大禮送你驚喜為主題副標(biāo)，以多重利益吸引消費(fèi)者購買：
1、 曾經(jīng)買過，一定送!(第一重禮)如果您曾經(jīng)買過xxx產(chǎn)品，憑累積300元購物票據(jù)到營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)換取彩棉襪一雙。
2、現(xiàn)在來買，立刻送!(第二重禮)五一七天，指定產(chǎn)品均享受五一快樂價(jià)!新品8.8折，詳見吊牌五一價(jià)，購任何頂瓜瓜產(chǎn)品滿200元送內(nèi)褲一條，折上再送!
3、特款特價(jià)，特別送!(第三重禮)：公司將向經(jīng)銷商提供特價(jià)產(chǎn)品，特價(jià)產(chǎn)品涵蓋內(nèi)衣、線衫、褲類、內(nèi)褲、家居、襯衫等。特價(jià)產(chǎn)品詳單及供貨價(jià)、市場(chǎng)銷售價(jià)由客服部提供。
4、即使不買，還能送!(第四重禮)：用女性比較感興趣的額外利益吸引女性消費(fèi)者前來購買并進(jìn)行產(chǎn)品接觸。同時(shí)用一個(gè)高價(jià)值的美容用品做為一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品加強(qiáng)促銷活動(dòng)與女性目標(biāo)消費(fèi)者的心理需求關(guān)聯(lián)，以此吸引消費(fèi)者進(jìn)行品牌接觸，創(chuàng)造線下傳播及嘗試性購買的可能性。
規(guī)則設(shè)定：到xxx專柜的即使不買東西只要愿意填寫顧客資料的就可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
獎(jiǎng)品設(shè)置：一等獎(jiǎng) 價(jià)值400元的美容護(hù)膚品(也可用價(jià)值比較高的xxx產(chǎn)品替代)
二等獎(jiǎng) debest彩棉內(nèi)褲一條或等值debest產(chǎn)品
三等獎(jiǎng) debest襪子一雙或等值debest產(chǎn)品
注：一等獎(jiǎng)數(shù)量設(shè)置為三位，但具體執(zhí)行數(shù)量及執(zhí)行價(jià)格可根據(jù)實(shí)際情況安排。此活動(dòng)為女性消費(fèi)者參加。一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品由經(jīng)銷商在當(dāng)?shù)夭少?，二等?jiǎng)、三等獎(jiǎng)數(shù)量設(shè)置由經(jīng)銷商根據(jù)當(dāng)?shù)豿xx平時(shí)銷售情況預(yù)估而設(shè)定名額，抽獎(jiǎng)箱由經(jīng)銷商自購，抽獎(jiǎng)用的客戶資料卡可以做成名片大小，材質(zhì)就和名片材質(zhì)一樣即可，這由客戶自己制作。
顧客資料卡設(shè)計(jì)(抽獎(jiǎng)卡)參考：
注：購買特價(jià)品不再參加買贈(zèng)活動(dòng)，購買特價(jià)品和參加買贈(zèng)活動(dòng)的同樣可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。買贈(zèng)指買正品、新品達(dá)到多少金額，送內(nèi)衣或線衫一套/件，贈(zèng)品可從特價(jià)品中選出一部分不做特價(jià)銷售，專門用于贈(zèng)品。
對(duì)終端要求：
1、 客戶活動(dòng)組織能力強(qiáng)，愿意投入、配合。
2、 五一活動(dòng)前有大量備貨，活動(dòng)前有一定量的廣告宣傳。
3、 嚴(yán)格按照公司制定的促銷價(jià)格執(zhí)行，如不能按統(tǒng)一的促銷價(jià)銷售，公司將對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。
促銷物料準(zhǔn)備(每活動(dòng)點(diǎn))：
1、 吊旗16--20面/10平方;
2、 dm宣傳單 1000/點(diǎn)
3、 海報(bào) 1張/點(diǎn)
注：吊旗、dm單、海報(bào)公司可統(tǒng)一制作，營銷經(jīng)理需提前和客戶溝通，做好統(tǒng)計(jì)，4月15之前將各個(gè)數(shù)量報(bào)回公司客服部，以便公司及時(shí)安排印刷。
九、大型促銷活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、活動(dòng)期間活動(dòng)點(diǎn)派銷售人員在各大商場(chǎng)入口處派發(fā)活動(dòng)dm單頁;
2、 活動(dòng)點(diǎn)于4月18日門店或?qū)Ｙu點(diǎn)營業(yè)結(jié)束在門店內(nèi)或?qū)Ｙu點(diǎn)內(nèi)懸掛活動(dòng)主題吊旗，張貼海報(bào)，用于吸引消費(fèi)者駐足觀望并烘托主題活動(dòng)氛圍;
3、各專賣點(diǎn)醒目處放置主題背景及內(nèi)容說明物料一個(gè)(x展架或其他物料);
4、活動(dòng)面積至少保證50平米以上，可選擇商場(chǎng)
門前或步行接的露天廣場(chǎng)，也可選擇商場(chǎng)內(nèi)的活動(dòng)廣場(chǎng)，因?yàn)槲逡桓慊顒?dòng)的品牌、廠家很多，所以場(chǎng)地要提前洽談，越早越好。
5、為加強(qiáng)活動(dòng)的吸引力和現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，客戶可同時(shí)在活動(dòng)場(chǎng)地舉辦模特走秀、歌舞表演或當(dāng)?shù)乩习傩障矚g的特色娛樂活動(dòng)。在搞這些活動(dòng)時(shí)，準(zhǔn)備工作一定要做好，現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)的搭置、主持人的挑選，演員的確定，娛樂活動(dòng)內(nèi)容的選擇都要細(xì)致，周到。
場(chǎng)地要求：場(chǎng)地中央可搭建t型臺(tái)，后面制作的大型背景噴繪,可以走秀,表演節(jié)目,t型臺(tái)周圍放幾個(gè)模特,花車10-20節(jié)圍在周圍.貨品全部放在花車與t型臺(tái)之間.現(xiàn)場(chǎng)所有能利用的地方都要有頂呱呱的廣告噴繪，以制造良好的現(xiàn)場(chǎng)氛圍
十、人員安排：
本次活動(dòng)由各地經(jīng)銷商按照方案自行操作，為保障此次活動(dòng)的順利執(zhí)行，針對(duì)活動(dòng)執(zhí)行過程中的兩個(gè)細(xì)節(jié)，需要指定專人負(fù)責(zé)：
1、單頁派發(fā)人員
活動(dòng)期間每天在營業(yè)時(shí)間于活動(dòng)場(chǎng)地人流量最大的通道派發(fā)dm單頁，負(fù)責(zé)向女性消費(fèi)者傳遞活動(dòng)的第一手信息，要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有debest明顯標(biāo)志。
2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)管理人員：
為保證抽獎(jiǎng)活動(dòng)有序進(jìn)行，必須指定專人對(duì)抽獎(jiǎng)箱、獎(jiǎng)券、獎(jiǎng)品進(jìn)行管理，避免發(fā)生不必要的糾紛，影響到品牌形象。
3、活動(dòng)檢查人員：
活動(dòng)執(zhí)行期間，debest各大區(qū)派出人員進(jìn)行活動(dòng)檢查，如發(fā)現(xiàn)各地經(jīng)銷商操作上的一些偏差行為即刻調(diào)整，保證各地活動(dòng)的同步進(jìn)行。
實(shí)用促銷策劃方案4
一、活動(dòng)目的：
通過大型促銷活動(dòng)，形成年度銷售沖刺，并減少為不良庫存。
通過特買活動(dòng)進(jìn)一步拉升xx品牌在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者和同行中的影響力。
通過特買帶動(dòng)常規(guī)品的銷售。
二、適用活動(dòng)時(shí)間：
11月10日—12月25日（匯款時(shí)間）。
三、適用單位：
全國各地區(qū)現(xiàn)有專賣店、專柜。
四、活動(dòng)主題：
xx家紡歲末清倉大型特賣會(huì)。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
會(huì)員特供：活動(dòng)期間配發(fā)會(huì)員金卡及銀卡。
平面體現(xiàn)：在派發(fā)海報(bào)、x展架上公布會(huì)員有禮信息。
會(huì)員通知：活動(dòng)前3天通過電話、手機(jī)通信、郵寄資料等不同方式通知會(huì)員促銷活動(dòng)信息，并告知會(huì)員在活動(dòng)開始前一天持會(huì)員卡到店內(nèi)可提前選購商品。
人氣搶購：吸引更多消費(fèi)人群，達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)購物的火爆場(chǎng)面，從而提高每天銷售。
具體產(chǎn)品：待定。
套餐系列（用于海報(bào)的設(shè)計(jì)）可以選擇：
1、經(jīng)濟(jì)套餐。
2、喬遷套餐。
3、新娘套餐。
4、新年套餐。
活動(dòng)方式：全天分三次人氣、分別為：堆頭陳列以多為主，輔以其他人氣產(chǎn)品；以小件產(chǎn)品為主，輔以其他人氣產(chǎn)品；以特價(jià)產(chǎn)品輔以其他人氣產(chǎn)品。這可以以人氣價(jià)格購買以上人氣產(chǎn)品。
?。ń鹂āy卡）金卡全國統(tǒng)一5折，銀卡全國統(tǒng)一6.5折。
活動(dòng)期內(nèi)一次性購店內(nèi)任何商品1000元，可獲贈(zèng)金卡一張。
活動(dòng)期內(nèi)一次性購店內(nèi)任何商品500元，可獲贈(zèng)銀卡一張。
六、文宣：（戶外）以下方式可根據(jù)情選擇
海報(bào)一對(duì)一派發(fā)、報(bào)紙廣告、電視游動(dòng)字幕廣告、車體廣告、宣傳車、拱門、小區(qū)橫幅、小區(qū)電梯、模特秀、災(zāi)區(qū)義賣、于婚慶影樓婚
慶公司合作等。
（室內(nèi)）以下方式可根據(jù)情選擇做。
促銷紙箱、包柱包墻氣氛寫真、櫥窗海報(bào)、地噴、特價(jià)牌、彩球、地毯、倒計(jì)時(shí)牌、音響、店員（語言）、店員（動(dòng)作）、喊話器、x架、托兒等。
以上所有策劃公司可派人現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助。
七、活動(dòng)須知：
1.促銷活動(dòng)前5天在主要街道、小區(qū)做廣告宣傳。
2.促銷活動(dòng)前3天進(jìn)行報(bào)紙、電視、海報(bào)派發(fā)、企事業(yè)單位郵寄等宣傳。
3.促銷活動(dòng)前3天通過電話、手機(jī)短信、郵寄等形式通知會(huì)員在活動(dòng)前一天進(jìn)店選購產(chǎn)品。
4.人員準(zhǔn)備：一般店內(nèi)店員配備2名，但活動(dòng)期間應(yīng)多配備2名，并分工安排（1名收銀、2名導(dǎo)購，1名維持秩序）?；顒?dòng)期間一百平米專賣店應(yīng)配備導(dǎo)購5名，面積每增加二十平米增加一名導(dǎo)購員，其他工作人員為1名收銀、1名秩序維持員、兩名出門驗(yàn)票員。
5.倉庫準(zhǔn)備：大型活動(dòng)最好租借臨時(shí)倉庫，建議離活動(dòng)地點(diǎn)不超過500米，以備隨時(shí)補(bǔ)貨。
6.促銷期每天早上按時(shí)開門營業(yè)，在營業(yè)前不要放顧客進(jìn)店購買促銷品。
7.在店內(nèi)顧客特別擁擠的情況下，可先放一批顧客進(jìn)店購買，其余顧客在店外等候，這樣給顧客一種神秘好奇感，在人越聚越多的情況下，造成搶購風(fēng)潮。
8.提前一天把小件產(chǎn)品的票據(jù)開好，不造成第二天顧客多時(shí)來不及開票的局面。
9.人氣產(chǎn)品在店內(nèi)聚集眾多顧客時(shí)再拿出，通常在每天早上9點(diǎn)后顧客聚集越多的情況下開始賣人氣產(chǎn)品。
10.不同促銷產(chǎn)品要求各折開一套進(jìn)行陳列展示，便于顧客購買。
11.堆頭擺放要求豐滿，同系列產(chǎn)品堆放在一起。不要分開擺放，這樣導(dǎo)購員能同時(shí)介紹到每款產(chǎn)品，顧客挑選也方便。
12.當(dāng)某款促銷品出現(xiàn)滯銷時(shí)，調(diào)整該產(chǎn)品原擺放位置，移到店內(nèi)最醒目處，重點(diǎn)陳列擺放，導(dǎo)購員加強(qiáng)對(duì)該款產(chǎn)品的介紹。
13.導(dǎo)購員介紹產(chǎn)品時(shí)，抓住顧客心理，重點(diǎn)介紹顧客感興趣的產(chǎn)品，不要無重點(diǎn)的每款產(chǎn)品都去推薦。
14.當(dāng)某款促銷品銷售到僅剩一套時(shí)，把這套產(chǎn)品作為樣品陳列，如顧客看中，須付20%定金，十天后給貨。
15.銷售過程中不要兩位導(dǎo)購員同時(shí)對(duì)一位顧客介紹產(chǎn)品。如一對(duì)夫妻來店購物，重點(diǎn)放在可做主的一方進(jìn)行介紹。
16.導(dǎo)購員在活動(dòng)期間采用定位銷售，選擇自己最長(zhǎng)的產(chǎn)品區(qū)域進(jìn)行介紹。不脫離崗位。
17.在店內(nèi)客流量下降時(shí)，派專人到人流多的地段發(fā)放海報(bào)，指引顧客來店購買。
18.促銷活動(dòng)前5天，以推介促銷品為主；活動(dòng)開始后的第5天，以推介正價(jià)品為主。第一天銷售的產(chǎn)品應(yīng)絕大部分為最便宜的產(chǎn)品，充分吸引人流，進(jìn)店后不致產(chǎn)生退卻和上當(dāng)?shù)母杏X，以后逐漸加大中、高檔價(jià)格的產(chǎn)品比例，讓顧客看到陳列的變化；
19.促銷第一天結(jié)束，做促銷產(chǎn)品進(jìn)度信息分析，快速補(bǔ)貨，減少脫貨、斷貨情況。
發(fā)生。如來不及到公司補(bǔ)貨，可在周邊城市調(diào)貨。
20.活動(dòng)結(jié)束后：立即收起促銷品，并恢復(fù)原價(jià)，顯示促銷的真實(shí)性，有利于下次活動(dòng)。
八：活動(dòng)支持：
1、活動(dòng)客戶一次性匯款、發(fā)貨5萬元以上【常規(guī)品】（含5萬）的可享受7000份免費(fèi)三折頁海報(bào)。（或享受1200元的宣傳費(fèi)）兩者不可同時(shí)享受。人氣品不限量。
2、活動(dòng)客戶一次性匯款10萬元以上（含10萬），發(fā)貨【常規(guī)品】可享受15000份免費(fèi)三折頁海報(bào)。（或享受4000元的宣傳費(fèi)）兩者不可同時(shí)享受。人氣品不限量。
3、活動(dòng)客戶一次性匯款20萬元以上（含20萬）發(fā)貨【常規(guī)品】可享受35000份免費(fèi)三折頁海報(bào)。（或享受10000元的宣傳費(fèi)用）兩者不可同時(shí)享受。人氣品不限量。
4、活動(dòng)客戶一次性匯款30萬元以上（含30萬）發(fā)貨【常規(guī)品】可享受60000份免費(fèi)三折頁海報(bào)。（或享受18000元的宣傳費(fèi)用）兩者不可同時(shí)享受。人氣品不限量。
注：可欠款客戶本次活動(dòng)需現(xiàn)款發(fā)貨。
注：活動(dòng)客戶公司可協(xié)助全程策劃和免費(fèi)設(shè)計(jì)dm單和寫真噴噲等。
注：此次全國各店的活動(dòng)統(tǒng)一由xx公司營銷中心策劃安排。接受活動(dòng)申請(qǐng)截止日期11月3日。
活動(dòng)。
九、活動(dòng)期間公司可提供下例降價(jià)品和人氣品：（下例產(chǎn)品不提供退換）。
冬被系列：繡花冬被加厚舒適冬被新一代雪絨冬被。
全棉雙胎被30%鴨絨被駝絨被（活動(dòng)）
枕芯系列：新一代健康枕
毛毯系列：
1、功能型毛毯。
2、多功能隨意毯。
大套件系列：燦炫霓裳絢然華美情絲葉雨朵朵柔情。
六件套系列：宮廷花苑。
仿真絲六件套：11個(gè)花型
繡花四件套：4個(gè)花型
特供仿真絲：5個(gè)花型
實(shí)用促銷策劃方案5
活動(dòng)主題：*****
活動(dòng)背景：每年的農(nóng)歷五月初五，俗稱“端午節(jié)”。“五”與“午”通，“五”又為陽數(shù)，故端午又名端五、重五、端陽、中天等，它是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)椋撼贼兆?，賽龍舟，掛菖蒲?/p>
艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。據(jù)說，吃粽子和賽龍舟，是為了紀(jì)念屈原，所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩人節(jié)”，以紀(jì)念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，熏蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒，則據(jù)說是為了壓邪。
一、賣場(chǎng)布置
1.場(chǎng)外布置
1.1營銷店各制作橫幅一條，懸掛于**店店招下。
1.2門口處用氣球進(jìn)行布置，可選擇吊掛式或是拱形懸掛式。
2.場(chǎng)內(nèi)布置
2.1商場(chǎng)內(nèi)主要是對(duì)專區(qū)進(jìn)行布置，配合商品合理布置。
2.2對(duì)主通道重點(diǎn)布置，可用氣球懸掛（見附圖）。
2.3專區(qū)可用粽子懸掛成形狀（如端午節(jié)快樂等）
二、商品促銷
2.商品特賣:在促銷期內(nèi)，粽子和其它節(jié)日相關(guān)商品（如黃酒、冷凍食品、飲料等食品，透明皂、沐浴液、殺蟲水、蚊香等用品）均有特價(jià)銷售；
3.商品要求:
3.1相關(guān)促銷商品品
項(xiàng)不低于20個(gè)（食品生鮮15個(gè)，生鮮5個(gè)）；
3.2．商品價(jià)格普遍低于市場(chǎng)價(jià)；
3.3．同類商品選擇價(jià)格較低商品；
3.4．跟端午節(jié)一切有關(guān)連的商品，具體品項(xiàng)請(qǐng)參考如下（紅色字體為重點(diǎn)推薦商品）：
食品類
散裝粽子包裝粽子包裝糯米散裝糯米火腿腸花生紅豆
綠豆芝麻五香粉花椒白砂糖食鹽紅棗
食用油麻油蝦仁黃酒紅酒米酒雞精
糯米酒甜酒啤酒紅心咸蛋松花蛋咸鴨蛋雞蛋
生鮮類
五花肉雞肉牛肉蝦肉豆制品湯料紫菜紅棗蜜棗豆沙蘇打粉。
三、團(tuán)購業(yè)務(wù)
1.端午節(jié)期間送禮的顧客比較繁多，對(duì)當(dāng)?shù)氐恼块T及工會(huì)提前進(jìn)行拜訪，并表明意向，可增加營銷店的銷售業(yè)績(jī)。
2.端午節(jié)前期**科組織對(duì)各區(qū)域的客戶進(jìn)行短信派送，并提前祝節(jié)日快樂。
3.**店均對(duì)顧客資料凡端午節(jié)及兒童節(jié)生日的小朋友（18歲以下）贈(zèng)送價(jià)值10元左右禮品一份。
營銷活動(dòng)
活動(dòng)一
活動(dòng)主題龍飛鳳舞粽行天下
活動(dòng)時(shí)間：****
活動(dòng)內(nèi)容：
凡在**超市購物滿36元（500平方米購物滿28即可）為底限，如購物37元即可贈(zèng)送端午粽子1個(gè)，
購物滿38元送粽子2個(gè)，依次類推，最多限送15個(gè)，即需要購物滿51元方可贈(zèng)送15個(gè)粽子。
操作事項(xiàng)：
1.本次活動(dòng)前5天營銷店將所有有關(guān)活動(dòng)物資準(zhǔn)備到位，并在門口處放置海報(bào)進(jìn)行宣傳。
2.活動(dòng)安排在場(chǎng)外進(jìn)行操作，顧客憑收銀小票進(jìn)行兌換，兌換負(fù)責(zé)人將顧客換取后的小票進(jìn)行回收，并將臺(tái)帳表登記好。
3.粽子分兩種，一種是煮熟的，一種是未熟的，顧客可自行選擇。
4.活動(dòng)結(jié)束后營銷店如果采用的是商品即可到總部進(jìn)行報(bào)銷處理，（收銀小票及顧客登記表）。
費(fèi)用小計(jì)：（略）
活動(dòng)二
活動(dòng)主題：**吃（包）
實(shí)用促銷策劃方案6
一、市場(chǎng)分析
餐飲業(yè)不同于商業(yè)，又不同于工業(yè)，也不同于純服務(wù)業(yè)，在現(xiàn)代社會(huì)里它屬于第三產(chǎn)業(yè)，具有生產(chǎn)加工，飲食品零售和勞動(dòng)服務(wù)的綜合性。
餐飲市場(chǎng)已經(jīng)由以前的“公款高消費(fèi)場(chǎng)所”，趨于大眾化發(fā)展。大眾化經(jīng)營，意味著廉價(jià)，但不等于低水平的經(jīng)營，它是一種擁有較高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，而價(jià)格相對(duì)較低的經(jīng)營，連鎖快餐和特約服務(wù)正好適應(yīng)這種經(jīng)營渠道，個(gè)性服務(wù)的餐飲機(jī)構(gòu)，改變封閉式的餐飲操作和就餐方式，形成“千品匯一，廉價(jià)銷售，方便快捷，批量生產(chǎn)”的餐飲經(jīng)營新格局實(shí)屬客觀之必然。
21世紀(jì)餐飲功能不再是單一的飲食功能，消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)原始餐廳簡(jiǎn)單的服務(wù)，單一的特色不在滿足了，包括我們也渴望光顧一些有主題、有個(gè)性的地方就餐，豐富餐飲經(jīng)營的內(nèi)容，使原本具有飲食功能的餐廳，也具有社交功能，商業(yè)功能和娛樂功能，因此，建設(shè)自己的個(gè)性化餐飲文化，不僅僅是提升競(jìng)爭(zhēng)力的表現(xiàn)，也是餐飲企業(yè)發(fā)展的根基，當(dāng)然，我們說的“個(gè)性化餐飲文化”，不只是有特色的菜肴就可以解決的，特色產(chǎn)品的背后，還有很多基本功要我們修煉；培養(yǎng)管理和營銷人才，拓寬食品供應(yīng)渠道，完善物流隊(duì)伍及流程等，從“封閉式的單純銷售管理型”向“開放式的系統(tǒng)管理型”轉(zhuǎn)變，全員樹立“生產(chǎn)銷售流水線”的“品牌意識(shí)”是關(guān)鍵。
也就是說，先建立專業(yè)的服務(wù)隊(duì)伍和完善作業(yè)流程，才可以打我們的特色牌。
同時(shí)，我們觀察如今秦皇島地區(qū)的餐飲市場(chǎng)，餐廳數(shù)量眾多，種類各異，但真正創(chuàng)出高效益的，一定具有自己的特色。這種特色是由自身的實(shí)際情況來決定的。而結(jié)合我們餐廳的實(shí)際情況：外無廣告牌，內(nèi)無特色主題，又非臨街門面，很顯然不適合大眾性質(zhì)對(duì)外開放，不具備接待零散顧客的優(yōu)勢(shì)，即使促銷活動(dòng)頻繁，也很難保障他長(zhǎng)久的生命力。
二、消費(fèi)者分析
由于餐飲業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者已經(jīng)擁有足夠的能力去品嘗大江南北的餐飲口味，甚至過去宮廷的配方菜，在市場(chǎng)中也可以輕松品嘗到，因此，消費(fèi)者就餐選譯已經(jīng)不僅僅只是講究口味了，餐廳的環(huán)境、氛圍、情調(diào)，餐廳的個(gè)性、特色、文化都成了顧客挑選就餐地點(diǎn)的必要考慮條件。消費(fèi)者日漸注重享受，注重餐飲產(chǎn)品與文化的融合。近幾年應(yīng)需求而出現(xiàn)的主題餐廳發(fā)展迅猛，將這個(gè)理念發(fā)揮到極致，無論是餐廳的設(shè)計(jì)裝璜、功能布局、裝修裝飾風(fēng)格，甚至是其經(jīng)營的特色菜系，都體現(xiàn)出一定的文化主題和內(nèi)涵，使餐飲產(chǎn)品的文化性得到了最大程度的展現(xiàn)。
上班族消費(fèi)趨勢(shì)分析：在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的壓力面前，上班族們把越來越多的消費(fèi)行為變成了DIY，將請(qǐng)朋友到家里吃飯，減少去餐館次數(shù)，但是，依然活躍在餐廳里的上班族，大多是采用AA制的方式舉行同事聚會(huì)，這表明這類消費(fèi)者依然有餐飲聚會(huì)的需求，只是換了一種消費(fèi)的方式而已。
家庭消費(fèi)趨勢(shì)分析：隨著物價(jià)的上漲，以及家庭所需開銷的項(xiàng)目不斷增加，家庭的預(yù)算和支出已經(jīng)出現(xiàn)減少的態(tài)勢(shì)，縮減了高檔消費(fèi)和大宗支出，但節(jié)假日親朋好友外出聚餐的人反而增多，這是因?yàn)樵诩覕[設(shè)宴席的成本，幾乎和外出就餐相差無幾，而且，外出就餐可以享受多項(xiàng)在家體驗(yàn)不到的增值服務(wù)。
商務(wù)消費(fèi)趨勢(shì)分析：吃奢華盛宴的人少了，中檔餐飲消費(fèi)次數(shù)增加了，因?yàn)樵谝粋€(gè)中小型城市，高檔餐飲場(chǎng)所的新店開業(yè)頻率還是很低的，那么對(duì)于商務(wù)消費(fèi)來說，總是那么幾個(gè)高檔場(chǎng)所的菜肴及特色，已經(jīng)不再具備吸引力了，這類人群普遍有一個(gè)心理，就是不在乎花費(fèi)的多少，而在乎消費(fèi)的結(jié)果，有沒有達(dá)到預(yù)期的商務(wù)目的，因此，他們已經(jīng)逐漸將聚會(huì)的場(chǎng)所從高檔酒店向特色、個(gè)性的場(chǎng)所轉(zhuǎn)移，他們需要的是用餐過程中服務(wù)人員給予尊貴皇帝般的虛榮享受，以及用餐之后，對(duì)餐廳主題文化感受的津津樂道，不失身份和檔次的同時(shí)，又增添和很多用餐過程中的談資，這對(duì)他們的商務(wù)需求是很吻合的。
同鄉(xiāng)、校友消費(fèi)趨勢(shì)分析：這類人群的聚餐特點(diǎn)可以概括為兩種，一種是為濃濃的鄉(xiāng)情，包括同窗之情，一種為現(xiàn)實(shí)的利益，希望借助這個(gè)沒有隔膜和距離的平臺(tái)，提升自己在社會(huì)上、工作上的收益。但是，無論他是哪種人，他都有這個(gè)消費(fèi)需求，并且，此類聚會(huì)的消費(fèi)方式，依然以AA制居多。只要在營銷上針對(duì)在群里比較有權(quán)威的人士，發(fā)動(dòng)、組織，還是比較容易實(shí)施的。
三、餐廳功能定位
根據(jù)以上消費(fèi)者及市場(chǎng)分析，同時(shí)，結(jié)合我們賓館餐廳的現(xiàn)狀以及存在的劣勢(shì)分析，我們可以得到一個(gè)相對(duì)比較明確的反饋，賓館餐廳不適合做大眾餐廳，因?yàn)椴痪邆浣哟闵㈩櫩偷母?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，本案針對(duì)集團(tuán)整體的營銷思路，設(shè)計(jì)了賓館餐廳的營銷方向以及發(fā)展的規(guī)劃。
主題餐廳的“服務(wù)”定位：
綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位：
主題餐廳的“服務(wù)”定位：
要?jiǎng)?chuàng)出品牌和特色就要鎖定特定人群，為特定人群提供特定的特色服務(wù)——“主題餐廳”的理念應(yīng)運(yùn)而生。
主題餐廳，顧名思義，即圍繞特定的主題經(jīng)營的餐廳。
主題餐廳的營業(yè)模式主要針對(duì)團(tuán)購餐，以包場(chǎng)的形式對(duì)外營銷（節(jié)假日聚會(huì)，紀(jì)念日慶典，同鄉(xiāng)會(huì)，公司聚餐，家庭聚會(huì)等）。
主題餐廳的核心為“客戶的需求”，我們根據(jù)不同的主題，預(yù)備相應(yīng)的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境布置方案，同時(shí)，預(yù)備幾套服務(wù)員服務(wù)方案，不同的主題，我們現(xiàn)場(chǎng)有不同的環(huán)境變化，不同的主題，我們有不同的問候和服務(wù)內(nèi)容。
主題的精髓為制造特定的文化氛圍和服務(wù)特色來吸引相應(yīng)的特定客戶群。
目前很多主題餐廳，但是，他們都是打造自己的主題，讓顧客來體驗(yàn)和適應(yīng)，而我們，卻以顧客的主題需要而靈活變動(dòng)主題，可以簡(jiǎn)單的理解為：“我們的主題是沒有主題，您需要的主題就是我們的主題”。
現(xiàn)場(chǎng)布置：根據(jù)不同的主題，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的布置，同時(shí)，兼顧布置物料的兼容性，很多物料可以在眾多主題聚會(huì)中使用，避免了浪費(fèi)，如：花籃、條幅、燈籠、墻體裝飾畫等。然后，在設(shè)計(jì)幾款特色主題的特殊裝飾物，如父母生日宴會(huì)，背景的條幅上寫著宴會(huì)的主題，并屬上壽星的姓名，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)一塊地紅毯，并放置一個(gè)拱形花門，背景墻上掛著全家福的溫馨照片，電視里面循環(huán)播放著喜慶祝福的輕音樂等，總之，整體的環(huán)境首先要打造與主題相呼應(yīng)的氛圍，最重要的一點(diǎn)是，讓與會(huì)的人都能感受到我們今天所有服務(wù)人員只為他們服務(wù)，不接待其他客人的尊貴與檔次。
其他服務(wù)：無論是什么主題的聚會(huì)，我們都提供免費(fèi)照相、錄像的服務(wù)，并根據(jù)與會(huì)人數(shù)的數(shù)量，按量刻錄成DVD光盤，贈(zèng)送給所有到場(chǎng)的親朋，作為留念。除了AA制的消費(fèi)形式之外，會(huì)有很多主人請(qǐng)客的宴會(huì)，這個(gè)時(shí)候，我們會(huì)恰當(dāng)?shù)臑檠鐣?huì)的主體人物贈(zèng)送相應(yīng)的禮物，如生日蛋糕、鮮花等。
輔助功能：我們?cè)O(shè)計(jì)了田園風(fēng)格的休息區(qū)，供客人臨時(shí)休息使用，休息區(qū)內(nèi)，布置了簽字墻，采用即時(shí)貼的形式，鼓勵(lì)客人簽名留言，一方面是留下此刻美好的回憶，另一方面?zhèn)鬟f自己的信息，獲得更多的交友、商務(wù)、聯(lián)誼的機(jī)會(huì)，而對(duì)于我們來說，這不僅僅是餐廳與顧客互動(dòng)的一面墻，更是我們掌握顧客信息的平臺(tái)，在這里，我們很容易獲得客戶的基本信息，建立顧客數(shù)據(jù)庫，同時(shí)，又可以及時(shí)的接收到顧客對(duì)餐廳服務(wù)的建議和意見。
人性化服務(wù)：所謂人性化的服務(wù)，就是針對(duì)個(gè)人而提供的一對(duì)一的服務(wù)，我們要在餐廳、賓館服務(wù)人員的培訓(xùn)上做新的內(nèi)容輸入，包含保潔人員，大堂人員，保安人員以及后廚人員，培訓(xùn)的內(nèi)容首先是灌輸“主題餐廳”的概念和經(jīng)營特點(diǎn)，讓大家熟悉服務(wù)的流程和重點(diǎn)，同時(shí)，針對(duì)不同的主題聚會(huì)，我們?cè)O(shè)計(jì)幾款不同的問候和祝福語言，大家熟記之后，可以在客人進(jìn)入大堂的
一瞬間，就可以得到全體服務(wù)人員統(tǒng)一的問候，而且，問候語直接針對(duì)今日的主題，比如，首先確定是生日宴會(huì)，當(dāng)客人按照預(yù)定的時(shí)間到達(dá)之后，所有服務(wù)人員都會(huì)對(duì)來賓說同一句話：“歡迎光臨，祝福XX先生生日快樂”，即使聽到問候的人，不是今日的壽星本人，但是，他也依然會(huì)感受到“我們?nèi)w員工都知道是XX生日，今天只為壽星及壽星的親朋服務(wù)”，這樣的尊貴和檔次，往往一句話就能體現(xiàn)出來，舉辦宴會(huì)的壽星家屬，一定會(huì)在賺足面子的虛榮感上，對(duì)我們的餐廳給予肯定，并保證他會(huì)有良性的口碑傳播??
特色菜系：我們打造的主題餐廳，主要是向顧客傳輸一種“全新的餐飲服務(wù)，全新的用餐體驗(yàn)”，用特色的服務(wù)和人性化來完成我們的銷售，而不是以特色菜肴來做營銷重點(diǎn)，因此，對(duì)菜系的要求不是很高，當(dāng)然，這并不代表我們可以偷工減料或者不注重菜品本身的色香味，我們?cè)诒ＷC大眾菜質(zhì)量的同時(shí)，還要推出幾款不同主題的“主題菜”，比如生日宴會(huì)推出一款“福如東海、壽比南山”，結(jié)婚紀(jì)念推出一款“百年好合、永結(jié)同心”，同鄉(xiāng)會(huì)推出一款“同鄉(xiāng)摯友、情意濃濃”等菜品，主題菜的開發(fā)，廚師自會(huì)有創(chuàng)意，其目的不是菜本身的.搭配，而是菜名的扣題功能。
利用QQ群進(jìn)行廣告訴求比較有針對(duì)性，也比較有效率。
綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位：
我們都很清楚，無論餐廳的功能怎么設(shè)計(jì)，都只能有相對(duì)固定的營業(yè)額，特別是針對(duì)“主題餐廳”的設(shè)計(jì)，在經(jīng)營成本上，以及服務(wù)能力、工作量等方面，都明顯的提高了，但是，并沒有將營業(yè)額提升很多，因此，“主題餐廳”的功能定位，并非是我們的最終目標(biāo)，我們只是利用“主題餐廳”的名頭，利用這個(gè)定位，吸引專業(yè)的群體，形成有效的“團(tuán)購”效應(yīng)，從而達(dá)到我們建立龐大的顧客群體和顧客數(shù)據(jù)庫的目的，最終，通過這個(gè)平臺(tái)，整合起集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，利用一個(gè)小小的餐廳，達(dá)到協(xié)助集團(tuán)整體利益鏈獲得提升的機(jī)會(huì)。如下所示，我們有效的結(jié)合后廚的生產(chǎn)力量，配合我們的綠色食品渠道力量，利用我們物流體系的優(yōu)勢(shì)力量，將餐廳本身的功能，無限的擴(kuò)張：
四、目標(biāo)客戶定位
就餐飲業(yè)整體而言，所有大眾都是我們的目標(biāo)消費(fèi)群體，有人的地方，就有餐飲業(yè)發(fā)展的空間，因?yàn)椤懊褚允碁樘臁?，但是，市?chǎng)格局的變化，使“酒香不怕巷子深”的時(shí)代已經(jīng)過去，精準(zhǔn)的營銷才能更有競(jìng)爭(zhēng)力與生命力。
細(xì)分市場(chǎng)的重要性，是金堡餐廳定位的重點(diǎn)，如果僅僅是一個(gè)可以用餐的場(chǎng)所，那么，我們是不具備對(duì)外營業(yè)的優(yōu)勢(shì)的，如果餐廳的顧客只定位成賓館客房的顧客，或者定位于我們集團(tuán)的
業(yè)務(wù)客戶、關(guān)系客戶，那么，餐廳將失去他的價(jià)值，雖然我們的定位中，已經(jīng)設(shè)計(jì)了“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”，但是，那也只體現(xiàn)在餐廳的后廚和產(chǎn)品的物流方面，而就餐廳本身而言，是沒有變化的。
前面已經(jīng)就“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”目標(biāo)消費(fèi)者做過描述，這里就只針對(duì)“主題餐廳特色服務(wù)”的目標(biāo)客戶群體進(jìn)行定位分析。
首先根據(jù)“包場(chǎng)”、“團(tuán)購”的經(jīng)營思路，我們可以將主要的目標(biāo)群體定位成三方面：1、同鄉(xiāng)會(huì)：開發(fā)和尋找秦皇島地區(qū)外鄉(xiāng)人居多的群體進(jìn)行客戶挖掘，這類群體首先有人數(shù)上的優(yōu)勢(shì)，使我們開展業(yè)務(wù)的范圍得到了保障，同時(shí)，外鄉(xiāng)人在秦皇島經(jīng)商的居多，或者有良好的退休收入，遷居秦皇島來養(yǎng)老，這類人群的消費(fèi)能力較高。其次，“人在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”的傳統(tǒng)觀念，以及中國人血統(tǒng)內(nèi)的老鄉(xiāng)情懷，構(gòu)成了同鄉(xiāng)聚會(huì)的潛在市場(chǎng)與消費(fèi)需求。
2、家庭宴：適合家庭聚會(huì)的喜慶日子名目繁多，比如春節(jié)的年夜飯，是要家人一起聚餐的，比如傳統(tǒng)的中秋節(jié)，是全家追求團(tuán)圓的，比如父親節(jié)、母親節(jié)，兒女在忙也要回來感恩的，特別是到了父母的誕辰，更是要大擺宴席宴請(qǐng)親朋的??這樣的群體，在市場(chǎng)上是不能用數(shù)量來衡量的，即使不對(duì)外營銷，僅僅針對(duì)天運(yùn)物業(yè)管轄內(nèi)的業(yè)主，就構(gòu)成了龐大的目標(biāo)群體。我們結(jié)合中華傳統(tǒng)的家庭觀念，以及儒家教誨了幾千年的孝道文化，這類群體是存在大量的聚餐需求的。
3、功能宴：以上兩種客戶群體的分析定位，可以起到一個(gè)拋磚引玉的作用，在同鄉(xiāng)會(huì)、家庭宴的聚餐過程中，我們不能否定這些客人里面有老板、有官員，我們很容易在顧客里面挖掘出其他的功能宴會(huì)，比如，客人感受到我們的主題服務(wù)之后，自然會(huì)衍生出對(duì)其他主題聚會(huì)的需求，如結(jié)婚紀(jì)念，孩子考上大學(xué)、同學(xué)聚會(huì)、同事升遷，公司聚餐等等。只要客戶有需求，我們又有足夠的預(yù)約時(shí)間，那么，任何現(xiàn)場(chǎng)布置以及服務(wù)培訓(xùn)，都是非常容易實(shí)現(xiàn)的。
五、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
首先我們有效的與大眾賓館餐廳區(qū)別開，在功能定位上，迅速的找到自己的訴求重點(diǎn)以及營銷方向，這樣，在營銷公關(guān)成本上，就體現(xiàn)了“低成本優(yōu)勢(shì)”、“先入為主優(yōu)勢(shì)”，避免了大眾化宣傳、傳統(tǒng)促銷造成的高成本、低效益的營銷風(fēng)險(xiǎn)。
其次，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上，我們有豐富的訴求重點(diǎn)。我們的文化及服務(wù)定位，完全可以與那些“促銷、打折、免費(fèi)品嘗、特色菜肴”等有效的區(qū)分開，在營銷上具備推廣優(yōu)勢(shì)。
六、營銷策略
根據(jù)餐廳的功能性定位，針對(duì)不同的節(jié)日，針對(duì)不同的人群，舉辦不同的特色餐飲服務(wù)——“主題聚會(huì)，就到金堡”；發(fā)揮自身功能優(yōu)勢(shì)，做別人所想不到，做不精之處。
媒介選擇主要是以互聯(lián)網(wǎng)為主，通過QQ群（同鄉(xiāng)群、同行群、同學(xué)群等）發(fā)布廣告，通過《秦皇島信息港美食頻道》發(fā)布“主題餐廳”的概念，吸引聚會(huì)次數(shù)頻繁的群體預(yù)約，形成口碑傳播。
訴求重點(diǎn)首先是區(qū)分開與傳統(tǒng)餐廳的區(qū)別，特別是與一些所謂的主題餐廳區(qū)分開，我們的定位是針對(duì)不同的人群，推出不同的主題。
利用《天運(yùn)物業(yè)周報(bào)刊》發(fā)行渠道，直接針對(duì)廣大的業(yè)主進(jìn)行廣告?zhèn)鞑?，并?zhēng)取挖掘出業(yè)主群體里面有聲望的人士，借助他的聲望、權(quán)威公關(guān)，配合組織團(tuán)購。
七、最后總結(jié)
尋求市場(chǎng)空白點(diǎn)，正確定位主題餐廳，充分發(fā)揮公司背景優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)掘和利用公司現(xiàn)有及潛在資源，如綠色食品，物流體系，廣大業(yè)主群體，潛力客戶群體等。
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