下面是范文網(wǎng)會員“oumyw382”整理的酒店經(jīng)營策劃方案（共7篇），以供參考。
最新酒店活動方案策劃 篇1
一、活動形式
餐廳邀請會員顧客(特別是老師)召開茶話會、聯(lián)誼會、座談會等慶祝教師節(jié)活動;
二、活動主題說明
1、活動主題：
桃李滿天下，恩情似海深——餐廳教師節(jié)主題聯(lián)誼會(或茶話會、座談會)
2、活動目的：
1)借助教師節(jié)機會，把握教師節(jié)主題，促進餐廳經(jīng)營收入提高，聯(lián)絡(luò)餐廳會員顧客感情;
2)塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象，推動會員顧客升級。
三、活動重點環(huán)節(jié)
1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;
2、教師顧客發(fā)言，餐廳員工獻花;
3、餐廳員工代表學生向老師獻禮：勵志手語舞蹈《感恩的心》;
4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。
四、相關(guān)道具
1、凡在9月10日到餐廳消費的顧客均會收到一份關(guān)于“教師節(jié)感恩”的小禮品;
2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅：
“老師，您辛苦了!”
“尊師重教是中華民族和餐廳的優(yōu)良傳統(tǒng)!”
3、每個餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。
五、活動注意事項
1、餐廳員工統(tǒng)一著服務(wù)裝。
2、餐廳聯(lián)誼會過程中，有空位置員工穿插就座，其余人員整齊站立會場兩側(cè)，積極鼓掌，制造場效。
3、帶掌由各店長和各地區(qū)經(jīng)理負責。
4、餐廳聯(lián)誼會期間，餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內(nèi)不得隨意走動。
5、餐廳聯(lián)誼會期間，餐廳員工不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。
餐飲酒店營銷策劃方案 篇2
一、打好經(jīng)營基礎(chǔ)
餐廳經(jīng)營的基礎(chǔ)可以概括為“一個中心”和“兩個基本點”。
1、餐廳經(jīng)營的“一個中心”。餐廳經(jīng)營的中心是市場，是目標顧客。餐廳必須關(guān)注市場，以市場為導向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律，做好市場調(diào)查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進行經(jīng)營，而要隨市場變化及時調(diào)整經(jīng)營策略，有目的的開展餐廳經(jīng)營活動。
2、餐廳經(jīng)營的“兩個基本點”。市場經(jīng)濟無時無刻不存在競爭，有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內(nèi)功，把企業(yè)內(nèi)部各方面的工作管理好、協(xié)調(diào)好，才能增強經(jīng)營實力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質(zhì)的員工隊伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下工夫。這是餐廳經(jīng)營的兩個基本點。餐廳服務(wù)的生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務(wù);沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質(zhì)，豐富知識，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊伍是餐廳經(jīng)營最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，服務(wù)要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在餐廳上下全面
推行“賓客至上”的經(jīng)營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務(wù)，從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營基礎(chǔ)。
二、經(jīng)營要有創(chuàng)新思維社會越發(fā)展，市場越細分，餐廳經(jīng)營越應(yīng)該專業(yè)化。
我國近年來餐廳產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應(yīng)該立足于在有限的投資中盡量設(shè)計出各自不同的風格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規(guī)范化、標準化、程序化)的基礎(chǔ)之上做到“新三化”(個性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進行這種創(chuàng)新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應(yīng)主動征求改進意見，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不同的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯，入住的客人絕大多數(shù)是異地客人，且越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內(nèi)裝修、服務(wù)人員服飾、服務(wù)形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現(xiàn)本地方特點，吸引顧客選擇自己的餐廳消費。餐廳提供的是生活服務(wù)，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應(yīng)所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務(wù)。當然，創(chuàng)新服務(wù)不能強加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個性化服務(wù)。
三、做好餐廳內(nèi)部營銷
餐廳內(nèi)部營銷就是餐廳內(nèi)部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸，是節(jié)約營銷成本的形式。
首先，內(nèi)部促銷是面向已經(jīng)入住的客人或老顧客進行的促銷，穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場份額。其次，內(nèi)部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經(jīng)理到服務(wù)員，從前臺到后臺，人人都可參與，餐廳全員都是義務(wù)推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調(diào)動起來，再適當?shù)卣莆找恍┓椒ê图记桑蛷d就會形成強大的內(nèi)部推銷力量。再其次，內(nèi)部促銷不需要專門的經(jīng)費投入。它不象廣告、公關(guān)等要有專項經(jīng)費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，
內(nèi)部促銷不受任何限制，在服務(wù)過程中隨時隨地都可以展開促銷，非常便捷。所以，內(nèi)部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內(nèi)部促銷取得成效的保證是服務(wù)的優(yōu)質(zhì)化。只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才會令客人滿意，才能讓客人樂于接受內(nèi)部促銷的誘導，愿意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內(nèi)部促銷機制是做好內(nèi)部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。
酒店活動策劃方案 篇3
酒店活動策劃方案
>方案一：酒店活動策劃方案
一、活動目的及意義：
根據(jù)酒店地理位置，環(huán)境檔次，地區(qū)差異及酒店市場定位，開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場占有一定地位，形成了 一定口碑，特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學宴等方面效果顯明，但是，品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨（包括酒店硬件、廣告、社會關(guān)系、服務(wù)等多方面），還 有很多重點人群不知道、不理解，經(jīng)總經(jīng)理、總廚對松原市場考查，決定以"綠色健康為主題（海參），以個性化服務(wù)為基礎(chǔ)，以差異化經(jīng)營為切入點"，在原有基 礎(chǔ)上加快商散客人上座率。
中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當中占有重要地位，借助兩節(jié)到來的有利時機，開發(fā)新客源維護老客源，重磅出擊，進行全方 位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣，樹立酒店品牌形象，開拓松原餐飲市場，帶動酒店整體銷售，走出一條以天達名都大酒店為特色 的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。
二、活動時間：2013-xx-xx——2013-xxxx13
三、活動地點：大堂、一樓自助餐廳、二樓包房
四、活動主題：
1、賀中秋 超值奉送 "海參全家福 健康伴您行"
2、迎國慶 海參盛宴 "海參集結(jié)號 健康伴您行"
五、活動宣傳方案：
1、投放原則：根據(jù)酒店市場定位和目標客戶群體的定位，選擇針對性強、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進行投放。并盡量以對等消費交換的原則進行，既降低成本又可增加客戶體驗的機會。
2、媒體選擇：
（1）報紙：《松原晨訊》針對松原市機關(guān)企事業(yè)單位，權(quán)威性強，影響面廣，價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。
1/4版*8期 每周一、三、五發(fā)布。
《松原商務(wù)》針對沿街商鋪，作為補充，少量投放。
1/2*2期，中秋和國慶節(jié)前各一期。
（2）電視：油田電視臺 松原最有消費力的群體 重點宣傳30〃*30天*3次/天
前郭電視臺 區(qū)域媒體 30〃*30天
（3）DM平面宣傳彩頁;
印制157克*大8開*份彩頁
（4）廣播：交通文藝臺，私家車、公車、出租車針對性情強，30〃*30天*1-2次
（5）分眾傳媒：寫字樓，賣場，車站等30〃*30天。
（6）車載廣告：針對大客車，商務(wù)出差、過節(jié)回家人群，30秒*30天
（7）戶外媒體：奧林匹克廣場大屏幕，針對附近居民，有消費力。
（8）手機短信：針對移動、聯(lián)通大客戶發(fā)條
（9）氛圍營造：為營造節(jié)日氛圍，中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀旗30面。
3、其它：
1、大堂做月餅展示
2、POP展架*2個
3、定做月餅禮盒50份，什么牌子的月餅好吃？贈送大客戶
六、活動主題內(nèi)容：
1：賀中秋超值奉送 《海參全家福 健康伴您行》
海參全家福：A/B套 略
2：迎國慶海參盛宴 《海參集結(jié)號 健康伴你行》略
七、宣傳費用預(yù)算：略
八、活動效果分析：
通過本次全面宣傳，受眾面大大增加，進一步增強了酒店的知名度和美譽度，樹立品牌形象，同時也帶來很多新的客源來品味、體會，為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個小高潮，通過規(guī)?；?、品牌化、市場化屏蔽競爭對手，搶占先機，占領(lǐng)市場。
方案二：酒店餐廳促銷活動策劃方案
每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把20xx年中秋節(jié)酒店餐廳促銷>活動方案策劃拿出來給大家分享下！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！
促銷活動方案一——中秋同歡喜，好禮送不停
一、活動目的中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題："中秋同歡喜，好禮送不停"
三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：9月12日——9月21日
五、活動形式：打折；贈送；抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄>總結(jié)，為促銷評估做準備
方案三：酒店節(jié)日活動策劃方案
為提高酒店品牌及影響力，切實做好明年各種活動的實施。我部結(jié)合相關(guān)節(jié)日及經(jīng)營時機，擬推出如下活動整體方案，詳細如下：
春季主題"繽紛之春"
1）.三月 繽紛色彩——紅綠藍
3月5日，學雷鋒紀念日（公益形象活動）費用預(yù)算：3000元（雷鋒帽、工具等）組織酒店人員若干，分小組或隊，清理沿街小廣告。開展用心工作、學習雷鋒，雷鋒班組評選。觀看紀念雷鋒電影。
具體：
戶外活動
抽調(diào)酒店后勤保障部門、一線經(jīng)營部門，分四組，每組20人，頭戴學雷鋒帽，著***大酒店工裝，一組沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街電線桿小廣告，二組由**路**路口向南——路。
店內(nèi)活動 酒店活動策劃多功能廳觀看雷鋒事跡電影。
3月8日，婦女節(jié)（常規(guī)節(jié)日推廣）
費用預(yù)算：500元（鮮花、海報）
凡節(jié)日當天，蒞臨酒店的女性，均免費贈送康乃馨鮮花一枝。
3月12日，植樹節(jié)（公益形活動）
費用預(yù)算：4000元（車輛、樹苗、鐵锨、景區(qū)費用）
聯(lián)系旅游景區(qū)，邀請上年度消費排名前20位重要客戶（攜同子女）一同前往山上植樹。
3月15日，消費者權(quán)益日（結(jié)合報紙、廣播、電視，聯(lián)合開展誠信經(jīng)營、上帝至上的活動）店內(nèi)圍繞"親情服務(wù)""感動服務(wù)"等
開展"服務(wù)評分"活動，對象主要有：就餐客人、住宿客人、會議客人、水療客人、參觀客人等，填寫服務(wù)意見表，即有可能被抽選成為**大酒店大酒店服監(jiān)督賓客，享受一年免費入住一次客房、水療館洗浴免門票。
費用預(yù)算：1000元（海報、房券、門票）
3月17日，中國國醫(yī)節(jié) 邀請中醫(yī)學院/中醫(yī)院，老中醫(yī)專家講解健康飲食。（主要邀請會員卡客戶，住店、餐飲客戶憑入場券免費參加）
費用預(yù)算：1500元（專家費、入場券、專家宴請）
3月22日，世界水日（常規(guī)公益形象活動）
預(yù)算費用：1500元（印刷品、海報）
酒店針對于客人及內(nèi)部職工，開展節(jié)約用水、造福人類的活動，旨在提高員工節(jié)水意識及公眾形象。在客房內(nèi)，擺放節(jié)水標簽，對于連住兩天以上的賓客，床單被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一換的，酒店免費提供清心茶館休閑茶券一張或免費水洗襯衣意見。以此達到節(jié)約降耗的目的。
4月5日，清明節(jié)（公益形象活動）
費用預(yù)算：500元（花圈、鮮花）
組織部分工作表現(xiàn)優(yōu)異的員工，前往市烈士陵園為解放抗日犧牲的烈士掃墓。
4月7日，世界衛(wèi)生日（內(nèi)部活動）
費用預(yù)算：0元（酒店打印機自行制作海報）
開展"衛(wèi)生服務(wù)，從我做起"，強調(diào)個人衛(wèi)生、客房打掃衛(wèi)生、餐飲烹飪衛(wèi)生。
3）.五月繽紛色彩——最美
5月1-7日，國際勞動節(jié)
費用預(yù)算：1000元（宣傳品及其他）開展勞動節(jié)促銷活動，重點推廣五一節(jié)假日期間的餐飲、客房等經(jīng)營
5月12日，國際護士節(jié)（公益形象活動）費用預(yù)算：1800元（鮮花、水療票）聯(lián)合第一附屬醫(yī)院，慰問該醫(yī)院一線的護士，贈送鮮花及SPA水療館門票。
5月31日，世界無煙日（常規(guī)公益型活動）費用預(yù)算：200元（海報）宣揚倡導公眾場合禁止吸煙。
方案四：十一酒店活動方案
一、目的：
1、整合、提煉胥城大廈企業(yè)文化理念，編制胥城大廈企業(yè)文化建設(shè)規(guī)劃，為今后的企業(yè)文化建設(shè)打下理念基礎(chǔ)和框架。
2、采用文化營銷的思路和手法，結(jié)合、利用第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會在蘇州召開的契機，策劃和體現(xiàn)"情滿胥城迎世遺"的主題，密切胥城大廈和第28屆世 界遺產(chǎn)委員會大會的關(guān)系，在"情滿胥城迎世遺"的主線（或紅線）上，系統(tǒng)性地策劃系列活動，以進一步有效提升胥城大廈的社會影響力、良好形象和知名 度，促進胥城大廈的營銷業(yè)績的提升。
二、主題含義：
1、隱含性、對應(yīng)性、延伸性地體現(xiàn)蘇州"小橋、流水、人家"的獨特風土人情：
"小橋"——連接、溝通的功能，這里用"迎接"的"迎"來對應(yīng)體現(xiàn)；
"流水"——流動的水，對應(yīng)"多"情流露，即這里的"情滿"；
"人家"——是地方的含義，在這里對應(yīng)"胥城"和"世遺"。
2、"情"將體現(xiàn)：
（1）風土人情——"蘇幫菜"、"湘菜"等美食節(jié)，給客人贈送法式點心——天使的味道，給重點、重要客戶贈送"世遺展"的參觀券；
（2）親情和柔情——慶祝"五一"的優(yōu)秀員工"群英會"；
酒店婚宴策劃方案范文 篇4
2018酒店圣誕節(jié)活動策劃方案，希望大家喜歡。
2018酒店圣誕節(jié)活動策劃方案（一）一、活動主題思想：〈飛天圣誕—Merry Christmas〉，酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店，活動主題一定要具新意、創(chuàng)造性，內(nèi)容獨特、怪異。
二、活動時間：12月8日至1月1日
三、活動地點：x樓xx俱樂部、x樓xx酒吧
四、活動內(nèi)容：（注：由酒商提供活動所需費用贊助）
A、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場（活動期間，二樓大廳40元/半打，三樓大廳一律60元/半打）；
B、策劃部設(shè)計圣誕卡，由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費協(xié)議的客戶，（每張圣誕卡附送免KTV房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由x總統(tǒng)計上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負責派發(fā)。附送新年臺歷，圣誕、新年活動的具體內(nèi)容）增加與客人的溝通和交流，增進客人來xx消費的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日）（12月24、25、26、31、元月1日除外）。
C、12月24—25日平安夜收取門票（價格未定）元/人（圣誕禮品包一份）
D、圣誕福星評選活動：
時間：12月24日12：00；
1 地點：x樓xx酒吧；
圣誕節(jié)當日，x、x樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點，客人可自由購買，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評選；
圣誕節(jié)當日，所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張（五角星不干膠）以次類推，多買多得；
評選活動在12：00正式進行，參加評選的客人環(huán)繞全場，由現(xiàn)場客人評選，如果身上粘貼的五角星最多，即可成為當晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎一份（具體獎品未定）+指定啤酒一打；
此次評選圣誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮，建議設(shè)置大獎，增加吸引力；
E、贈券：
凡客人在KTV消費滿600元（含600元）以上贈指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷一份；
凡客人在KTV消費滿800元（含800元）以上贈指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷一份；
凡客人在KTV消費滿1300元（含1300元）以上贈現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺歷二份；
凡客人在KTV消費滿1800元（含1800元）以上贈現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷二份
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效；
F、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品；
2 G、“歡樂圣誕游藝活動”
時間：12月24日
地點：x樓xx吧
平安夜當晚，x樓xx吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動；
（1）套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于4米外拋擲套圈，套中即獎；
（2）夾玻璃球游戲：客人在規(guī)定時間內(nèi)（30秒）夾完盒內(nèi)玻璃球，即可前往禮品售賣點領(lǐng)取獎品；
（3）擲骰子擂臺賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等?？腿丝捎闷【啤⒒蚯巴Y品售賣點買取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應(yīng)的獎品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本，即由后者補上；
H、圣誕倒記時：
當晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時；
倒記時10秒所有的服務(wù)員帶動客人進入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動現(xiàn)場氣氛；
倒記時10秒，所有的DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準12：00向舞廳中間噴灑彩條
I、圣誕大抽獎（指定啤酒公司贊助獎品）
時間：12月25日晚12點：
地點：xx俱樂部大廳；
3 二樓咨客臺處設(shè)抽獎箱一個，設(shè)凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張（以次類推）；
獎品設(shè)置：（獎品未定）
J、圣誕節(jié)當日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人，娛樂部選派咨客1—2名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品；
K、元旦化妝舞會（最佳化裝、舞蹈獎評選活動）：
時間：12月31日；
地點：x樓xx俱樂部；
在二樓門口設(shè)置面具售賣點：
12月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動；
評選獎項：
（1）一等獎（最佳舞蹈）卡拉OK大房免費券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打
（2）二等獎（最佳化妝）卡拉OK中房免費券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
（3）三等獎（最佳搞笑）200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
L、新年倒記時：
（1）31日當晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時；
（2）倒記時10秒所有的服務(wù)員帶動客人進入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動現(xiàn)場氣氛；
4（3）倒記時10秒，所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準12：00向舞廳中間噴灑彩條；
M、節(jié)目部分：
（1）三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈，帶動圣誕氣氛；
（2）圣誕當日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主；
（3）圣誕當日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品；
（4）圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主；
五、環(huán)境布置
（1）停車場外圍樹上掛滿漫天星，酒店門口綠化帶掛滿漫天星（12月10日之前）；
（2）酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條：
（3）酒店大門口兩邊擺滿圣誕花，大門上方制作圣誕POP，懸掛圣誕花環(huán)，玻璃門上噴制圣誕雪景；
（4）大堂中央4米高圣誕樹一棵，四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋，用柵欄圍住，樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈；
（5）電梯口擺放高米高泡末圣誕老人一個四周圍滿圣誕花；
（6）一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個圣誕拱門，樓梯扶手上圍滿圣誕草；
（7）拉斯維加斯門口米圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕POP一組，天花上懸掛圣誕
5 裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán)，圣誕飾物；
（8）門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風景圖一組（西廚負責制作）；
（9）xx里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán)，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺面上擺放30CM小圣誕樹一棵，天花上懸掛圣誕飾物；
（10）三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂酒吧門上制作圣誕POP一組，用圣誕藤圍起來，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景；
（11）三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包；
（12）三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán)，鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物，每張臺面上擺放30CM圣誕樹燈各一棵；
（13）3、4樓KTV包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物，每間包房懸掛適當?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭，臺面上擺放30CM圣誕樹燈；
（14）6、7樓層電梯口擺放米金色圣誕樹各一棵，圍滿圣誕禮品包，每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個，客房樓層走廊墻上適當粘貼部分圣誕老人圖片；
（15）二樓擺放摩托車處擺放米高泡末梅花鹿一個四周擺
6 放50CM小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包；
（16）員工娛樂室2米高圣誕樹一棵，掛滿漫天星，樹下堆滿圣誕禮品包，辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。
2018酒店圣誕節(jié)活動策劃方案（二）一、活動目的：2018年圣誕節(jié)即將來臨！為了讓消費者體會到xx大酒店輝煌的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特；在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動時間：2018年12月24日
三、活動地點：xx大酒店
四、活動主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動內(nèi)容：
活動操作策略
一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
（一）、主景點布置
1、大廳外：在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾（木工制作），顯得高大氣派，吸引客人注意。
2、大堂：大堂準備擺兩個景點：一是總臺前做一個長城雪景圖；二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹。
3、中西式餐廳、咖啡廳、棋牌室，桌球室，影視廳，射擊模擬
7 高爾夫室，按摩保健室：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。
4、大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。
（二）、其他景點布置
娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。
（三）、禮品
主要是圣誕節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?？停虅?wù)客人所送的禮品。
二、酒店整體氣氛布置
（一）、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝，加強節(jié)日氣氛。
（二）、安排兩名圣誕天使迎賓。
（三）、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，最好有酒店形象標志的。（可以其他商家合作）
（四）、酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。（播放的曲目：《平安夜》、《普世歡騰，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等）
活動方式：
對當天到xx大酒店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”（蘋果）活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：
“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是xx大酒店增強品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”
8 綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份xx大酒店對顧客一年來的支持和一份祝福！
圣誕老人：
背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時漫天雪花飛舞，《叮叮當》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來賓，深深的祝福忙碌的人們及時享受幸福！
2018酒店圣誕節(jié)活動策劃方案（三）一、活動目的通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系并引導消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動內(nèi)容
（一）大堂內(nèi)活動
1、活動時間：2018年12月23日至12月24日
（1）節(jié)日頌歌：酒店上空飄揚著優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時段播放不同的圣誕歌曲。23日24日于每天11：00至13：30、17：00至19：30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽xxx演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祝福。
演職人員：待定
（2）圣誕派送：圣誕老人背跨一個禮品包，禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。
圣誕老人人員名單：待定
時間安排：12月23日至24日早8：30到晚17：00大堂及
9 各區(qū)域輪流派送。
（3）圣誕銷售
在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi)，準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設(shè)計精美的圣誕飾品，糕點師
主題餐飲經(jīng)營策劃方案投稿推薦 篇5
酒店重陽節(jié)活動策劃方案
導讀：本文 酒店重陽節(jié)活動策劃方案，僅供參考，如果覺得很不錯，歡迎點評和分享。
篇1
重陽節(jié)，也叫老人節(jié)。是繼中秋節(jié)之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。
近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股團圓風?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
今年的重陽節(jié)在10月17日，正處十一黃金周和十二月份兩個旺季中間，餐廳酒店以此進行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動淡季的銷售額。同時，本著旺季做強，淡季做大的原則，還可以借此加強餐飲企業(yè)形象力的提升。
一、活動主題
菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康
二、活動時間
20xx年10月08-21日
三、餐廳氛圍
1.為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛菊品為尚，情濃重陽-xx餐廳賞菊會的主題橫幅。
2.在正門入口處堆放九層的大型重陽糕，配放小裝飾燈，取步步
登高之意。
3.餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
四、活動內(nèi)容
活動一
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。
活動二
1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動三
舉辦百叟宴。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的九九重陽優(yōu)惠套餐（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動四、重陽節(jié)特價酬賓
保健酒類、保健品類、保健食品類
其它老年用品等
五、媒體計劃
1.硬廣：.晚報周三10半彩，快報周四半版彩
2.軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文
篇2
一、活動目的重陽節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“關(guān)愛老人，我們給您送禮”
三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的重陽節(jié)促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：10月12日——10月21日
五、活動形式：打折；贈送；抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送重陽特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備。
篇3
重陽節(jié)，又稱“踏秋”，我國傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽節(jié)一般會包括出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。每年的農(nóng)歷九月初九日，也是中國傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日。
重陽節(jié)早在戰(zhàn)國時期就已經(jīng)形成，到了唐代，重陽被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。
一、時間：
星期日（晚自助餐18：00---21：00）
二、地點：xx大酒店西餐廳。
三、活動內(nèi)容：
1暢享xx大酒店中西式自助餐美食。
2.自助餐增加重陽節(jié)特色糕點等食品。
3.當晚對用自助餐的老人憑老人證本人可享受半價特惠。
4.餐廳針對攜帶老人賓客免費贈送全家福合影一張
5.收費標準：
人民幣148元/人，（米以下的兒童按半價收費）。
網(wǎng)吧經(jīng)營策劃方案經(jīng)營策 篇6
酒店活動策劃方案
篇1：酒店活動策劃方案 酒店活動目的: 11月促銷活動 A、提升酒店入住客人的附加值服務(wù)，提成酒店服務(wù)品質(zhì) B、借助于酒店客戶資源，推廣咖啡
18、南籣西餐； C、給咖啡
18、南籣西餐聚集人氣，并為從中培養(yǎng)有潛力的客戶奠定基礎(chǔ)； D、收集客戶意見，及時調(diào)整定位，改進菜品與服務(wù)質(zhì)量 活動主題：住酒店送溫暖 暖暖冬日情 活動時間：2011年11月5日—12月30日 活動內(nèi)容：凡在活動期間入住18號酒店、南禾酒店的客人,均可免費獲得18號咖啡或南籣咖啡提供的高級熱咖啡一杯以及隨房間配送時令水果一籃，溫馨與貼心的服務(wù)帶給您冬日暖暖溫情?；顒釉斍椋?推廣方式 物料分配 物資準備
篇2：酒店周年慶策劃活動方案3篇 酒店周年慶策劃活動方案3篇 酒店即將迎來自己周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，酒店應(yīng)該如何策劃慶?；顒幽? 酒店周年慶策劃活動方案 20xx年1月21日是我酒店開業(yè)慶典五周年紀念，在我酒店開業(yè)五年來，在我們共同努力積極開拓下，所有員工團結(jié)奮進，業(yè)績與日俱增，博得了許多市縣領(lǐng)導的好評，讓錳都大酒店成為了秀山一顆璀璨的明珠!
一、活動主題： 熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)五周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶，魅力錳都、精彩無限，感恩回饋，賓主聯(lián)誼。
二、活動目的 在我酒店開業(yè)五周年慶典之即及12月24日圣誕節(jié)和1月1日元旦節(jié)的來臨，借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進一步提升錳都大酒店在秀山地區(qū)的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。
三、活動要求
1、喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案
2、密切結(jié)合店慶，圣誕節(jié)，元旦節(jié)三重喜慶布置酒店、會場
四、活動內(nèi)容
1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。
2、營銷部美工負責全程照相，營銷部人員負責邀請VIP客戶、新老客戶、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。
3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。
4、酒店五周年慶典聯(lián)誼會在酒店多功能廳舉行。
5、酒店各部門自己組織節(jié)目(營銷部4個、人力資源部1個、財務(wù)部1個、領(lǐng)導組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務(wù)部2個)，兄 弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目，賓主互動聯(lián)誼節(jié)目，內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現(xiàn)場評判嘉獎活動。
6、酒店文藝節(jié)目匯演
7、酒店領(lǐng)導、部門經(jīng)理為現(xiàn)場評委(人力資源部指定具體人員)
8、現(xiàn)場頒獎嘉賓(酒店領(lǐng)導)
9、有獎?wù)魑难葜v(我是錳都人)、評三個等級獎、一等獎(獎金現(xiàn)金300元、二等獎現(xiàn)金200元，三等獎現(xiàn)金100元)
10、文藝匯演節(jié)目評特等獎1名(獎現(xiàn)金600元)一等獎1名(獎現(xiàn)金400元)二等獎2名(獎現(xiàn)金各200元)三等獎3名(獎現(xiàn)金各100元)
11、凡參加有獎?wù)魑难葜v的各獎參與獎50元(限報名前10名)
12、嘉賓現(xiàn)場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等，設(shè)特等獎1名，獎免費標間一晚，一等獎1名，獎餐飲代金卷200元，二等獎2名，各獎康樂代金卷98元三等獎3名，各獎店慶新年禮品一份)
13、酒店評出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工，優(yōu)秀管理人員，可在店慶活動上由錳都領(lǐng)導現(xiàn)場頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發(fā)放)，此項也可以在年底總結(jié)會上進行，由領(lǐng)導定奪。
五、酒店內(nèi)外環(huán)境布置 電子顯示屏內(nèi)容：
1、熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)五周年!店慶，圣誕，元旦三重喜慶
2、“錳都五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨!
3、錳都大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!
六、會場布置
1、如果是在圣誕節(jié)舉行店慶，酒店大廳擺圣誕樹、各種圣誕氣息的貼圖。彩帶。
2、多功能廳門口放氣球彩門。
七、活動安排(店慶聯(lián)誼會活動流程)
1、12月24日18：00—18：30慶典啟動儀式(領(lǐng)導講話,嘉賓代表講話)
2、18:30—22：00文藝匯演、現(xiàn)場頒獎等。(具體流程見詳細節(jié)目單)
3、22：00聯(lián)誼會結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。
八、經(jīng)費預(yù)算
1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎勵2800元
2、酒店優(yōu)秀管理人員，優(yōu)秀員工，優(yōu)秀團隊獎勵(按酒店獎勵制度發(fā)放，此項可以在年底工作總結(jié)會上進行)
3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。
4、嘉賓現(xiàn)場抽獎(免費標間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份)
5、店內(nèi)、會場布置500元 總計費用約6000元左右
九、廣告宣傳
1、制定簡單的宣傳單(內(nèi)部制定)
2、營銷部發(fā)放邀請函(忠誠客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等)
3、大廳放歡迎水牌
4、LED顯示
十、邀請函內(nèi)容 尊敬的 ： 光陰荏苒，日月如梭，轉(zhuǎn)眼間，錳都大酒店度過了五個春秋。時事變遷，歲月滄桑，錳都大酒店在拼搏中進取，在風浪中成長，在發(fā)展中壯大?? 錳都大酒店自二零零七年一月二十一日開業(yè)以來，承蒙各級領(lǐng)導、各位嘉賓和兄弟單位的親切關(guān)懷及大力支持，使錳都大酒店得到長足的進步。五年真情關(guān)注，五年風雨同行，五年攜手共進，感謝一路有您，在錳都大酒店五周年慶典之際，我們將于20xx年12月24日晚上18：00在錳都大酒店四樓多功能廳舉辦“錳都五年·感謝有您”聯(lián)誼會，誠邀您參加。您的到來是對我們的巨大鼓舞，我們將不勝感激。請您在12月24日前致電回復(fù)。聯(lián)系人及電話：張梅 地 址：秀山縣南部新區(qū)濱江路 十
一、此策劃為錳都大酒店內(nèi)部員工與各兄弟單位店慶聯(lián)誼會，具體未盡事宜請領(lǐng)導補充，謝謝!備注：營銷部做了一定調(diào)查，對員工只有采取現(xiàn)金獎勵，才能調(diào)動員工積極參與的興致，店慶活動之日，要求所有員工必須參加，任何人不得請假!，各部門的文藝節(jié)目自行編排，節(jié)目單在12月14日之前交至人力資源部統(tǒng)一安排，所有評委由人力資源部指定。
策劃人：張梅 酒店周年慶策劃活動方案2 背景 茂名市華海酒店是由茂名市華海房地產(chǎn)開發(fā)有限公司全資興建的茂名市大型酒店之一，2010年通過國家旅游局的評定，正式成為國家四星級旅游飯店。主要有餐飲業(yè)，旅業(yè)等。2013年1月28號是華海酒店開業(yè)慶典五周年紀念。展望未來，酒店依托強勢的品牌效應(yīng)，積極發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，實施連鎖化經(jīng)營戰(zhàn)略，致力打造中華民族酒店業(yè)的優(yōu)秀品牌。
一、活動主題 魅力華海，精彩無限
二、活動目的 1.宣傳華海酒店，營造聲勢、樹立品牌、塑造形象。2.提高經(jīng)濟價值和社會價值，增加其知名度與影響力。3.為華海酒店凝聚人氣，利用有效、強大的宣傳攻勢，形成強大的宣傳焦點，形成在媒體心目中的公關(guān)體系。4.在華海酒店開業(yè)五周年之際，加強與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進一步提升華海酒店的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。
三、活動要求 喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、喜慶的氛圍。
四、活動前期宣傳 1.媒體的選擇：《都市晚報》雜志社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告 2.媒體作用：邀請各媒體對華海酒店進行全方位的報道，配合戶外廣告讓酒店的知名度提升，讓更多的人了解華海酒店。3.媒體宣傳實施方案：(1)活動當天，請主打媒體《都市晚報》雜志放在醒目位置，對整個活動進行報道，并深入挖掘其潛在的新聞價值，后續(xù)連續(xù)報道，讓華海酒店成為市民的話題焦點。(2)在公交車車身上、公交車廣告牌上、出租車廣告運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布酒店活動喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢和時尚元素，公交站廣告牌要選擇在繁華地段(如:火車站、步行街等，人流密集地)，要體現(xiàn)酒店的特色、風格與文化。4.貴賓的邀請與禮品(1)通過邀請函、電話邀請、報紙廣告邀請等，邀請必須在周年慶活動的三天前發(fā)出，提前一天電話落實。(2)禮品要有酒店特色，具有紀念價值，品味高尚、外觀美觀，要有實際價值(如：印有酒店名稱的打火機、手機袋等)(3)所需資料：領(lǐng)導講話稿、酒店宣傳資料、主持人發(fā)言稿、活動具體執(zhí)行
五、活動主要內(nèi)容 1.邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加周年慶典活動 2.聯(lián)系當?shù)仉娨暸_報道，邀請同行業(yè)酒店同慶 3.酒店內(nèi)外環(huán)境的布置 4.酒店五周年慶典在酒店門前舉行慶典啟動儀式(剪彩、領(lǐng)導講話、總經(jīng)理致答謝詞)5.回顧五周年酒店酒店所經(jīng)歷的照片及活動特寫(周年慶酒店的各種促銷、升旗儀式、酒店的周年慶晚會等)6.酒店的文藝節(jié)目表演
六、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置 (一)正門前的布置 1.正門前鋪紅色地毯 2.正門前擺正式講臺，在講臺上放置鮮花 3.停車場周圍插上彩旗 4.入口處放置12米彩色拱門一座 5.酒店門口兩側(cè)放置2個氫氣球，樓前入口空地放置2個氫氣球(二)大堂內(nèi)布置 1.大堂接待臺上放置2個花籃 2.大堂門口至電梯口鋪上紅地毯 3.電梯口兩側(cè)擺上植物 4.準備6個花籃，放置門口補缺 5.酒店內(nèi)部用金黃色的閃光燈進行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點綴，突出歡慶的氣氛。
篇3：酒店公益活動策劃方案-2011年度 2011年度酒店公益策劃活動方案 轉(zhuǎn)眼2010年即將劃上完美句號，新的2011年即將開始，為提高酒店品牌及影響力，切實做好2011年各種活動的實施。我部結(jié)合相關(guān)節(jié)日及經(jīng)營時機，擬推出如下活動年度活動整體方案，詳細如下：
一、春季主題：(月)“繽紛之春” 1).三月 繽紛色彩——紅綠藍 3月5日，學雷鋒紀念日(公益形象活動)費用預(yù)算：3000元(雷鋒帽、工具等)組織酒店人員若干，分小組或隊，清理沿街小廣告。開展用心工作、學習雷鋒，雷鋒班組評選。觀看紀念雷鋒電影。具體： 戶外活動 抽調(diào)酒店后勤保障部門、一線經(jīng)營部門，分四組，每組20人，頭戴學雷鋒帽，著***大酒店工裝，一組沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街電線桿小廣告，二組由**路**路口向南——南陽路農(nóng)業(yè)路。店內(nèi)活動 六樓多功能廳觀看雷鋒事跡電影。3月8日，婦女節(jié)(常規(guī)節(jié)日推廣)費用預(yù)算：500元(鮮花、海報)凡節(jié)日當天，蒞臨酒店的女性，均免費贈送康乃馨鮮花一枝。3月12日，植樹節(jié)(公益形活動)費用預(yù)算：4000元(車輛、樹苗、鐵锨、景區(qū)費用)聯(lián)系邙山旅游景區(qū)，邀請上年度消費排名前20位重要客戶(攜同子女)一同前往邙山植樹，眺望母親河。3月15日，消費者權(quán)益日(結(jié)合報紙、廣播、電視，聯(lián)合開展 誠信經(jīng)營、上帝至上的活動)店內(nèi)圍繞“親情服務(wù)”“感動服務(wù)”等開展“服務(wù)評分”活動，對象主要有：就餐客人、住宿客人、會議客人、水療客人、參觀客人等，填寫服務(wù)意見表，即有可能被抽選成為**大酒店大酒店服務(wù)監(jiān)督賓客，享受一年免費入住一次客房、水療館洗浴免門票。費用預(yù)算：1000元(海報、房券、門票)3月17日，中國國醫(yī)節(jié) 邀請河南中醫(yī)學院/中醫(yī)院，老中醫(yī)專家講解健康飲食。(主要邀請會員卡客戶，住店、餐飲客戶憑入場券免費參加)費用預(yù)算：1500元(專家費、入場券、專家宴請)3月22日，世界水日(常規(guī)公益形象活動)預(yù)算費用：1500元(印刷品、海報)酒店針對于客人及內(nèi)部職工，開
展
節(jié)
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?/p> 在客房內(nèi)，擺放節(jié)水標簽，對于連住兩天以上的賓客，床單被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一換的，酒店免費提供清心茶館休閑茶券一張或免費水洗襯衣意見。以此達到節(jié)約降耗的目的。2).四月繽紛色彩——國色 4月1日-30日 牡丹花會 費用預(yù)算：3000元(宣傳品、禮品)聯(lián)合洛陽國家牡丹園共同推出住弘潤、乘高鐵、游洛陽、賞牡丹的活動，凡入住**大酒店大酒店賓客可以優(yōu)惠價格直接購買洛陽**牡丹園門票，入連住*****大酒店兩天以上的賓客，結(jié)賬時憑洛陽**牡丹園門票，另贈送牡丹花會精美禮品一份，此加大散客與團隊開房量(禮品原則上有洛陽牡丹園提供)。4月5日，清明節(jié)(公益形象活動)費用預(yù)算：500元(花圈、鮮花)組織部分工作表現(xiàn)優(yōu)異的員工，前往鄭州市烈士陵園為解放抗日犧牲的烈士掃墓。4月7日，世界衛(wèi)生日(內(nèi)部活動)費用預(yù)算：0元(酒店打印機自行制作海報)開展“衛(wèi)生服務(wù)，從我做起”，強調(diào)個人衛(wèi)生、客房打掃衛(wèi)生、餐飲烹飪衛(wèi)生。3).五月繽紛色彩——最美 5月1-7日，國際勞動節(jié) 費用預(yù)算：1000元(宣傳品及其他)開展勞動節(jié)促銷活動，重點推廣五一節(jié)假日期間的餐飲、客房等經(jīng)營 5月12日，國際護士節(jié)(公益形象活動)費用預(yù)算：1800元(鮮花、水療票)聯(lián)合鄭州大學第一附屬醫(yī)院，慰問該醫(yī)院一線的護士，贈送鮮花及SPA水療館門票。5月31日，世界無煙日(常規(guī)公益型活動)費用預(yù)算：200元(海報)宣揚倡導公眾場合禁止吸煙。二.夏季主題：(月)“歡樂暑夏” 1).六月 歡樂暑夏沖擊波——第一波“你來我送” 6月1日，國際兒童節(jié) 費用預(yù)算：500元(禮品、玩具)針對于進店住宿、用餐的兒童(米以下)，贈送精美小禮物。6月6日，端午節(jié)(開展端午粽子銷售，聯(lián)合眼科醫(yī)院，每購買十份粽子，贈送眼科醫(yī)院保健卡一張)費用預(yù)算：1000元(眼科醫(yī)院聯(lián)系、保健卡、宣傳品)6月7-9日，**助考，為你加油。費用預(yù)算：1000元(文具、折價券、營養(yǎng)粥、宣傳品)針對于參加高考的學子，推出憑高考證享受高考特房，贈送每日贈送營養(yǎng)粥一份;及考前優(yōu)質(zhì)套裝文具一份;謝師宴折價券100元。2).七月歡樂暑夏沖擊波——第二波 “清涼美食” 7月1日，建黨節(jié)(常規(guī)公益活動)費用預(yù)算：400元(橫幅、海報、糖果瓜子等)熱烈慶祝中國共產(chǎn)黨建黨80周年，開展黨員生活會。7月10日，夏季美食節(jié) 費用預(yù)算：800元(宣傳品、寫真、KT板)推出夏季清涼美食節(jié)、小吃城增設(shè)新品種-冰激凌系列，三樓、四樓餐廳推出夏季養(yǎng)生菜等。7月全月，網(wǎng)絡(luò)訂房特惠月 費用預(yù)算：500元(茶葉、海報、網(wǎng)絡(luò)等)針對于同期網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂，推出連住兩天以上特惠價。預(yù)訂并成功入住酒店，贈送清心茶館休閑券1張，可免費在茶館獲贈指定茶水。3).八月歡樂暑夏沖擊波——第三波 “浪漫七夕” 8月1日，建軍節(jié)(常規(guī)公益活動)費用預(yù)算：1000元(瓜果、純凈水等)慰問三十三分部，慶祝建軍節(jié) 8月6日 七夕情人節(jié) 費用預(yù)算：2000元(宣傳品等)跨行業(yè)聯(lián)合大商新瑪特超市/世紀聯(lián)華/丹尼斯/華潤萬家中任意一家，推出消費滿299元(不含家電、團購等)，即可獲贈七夕情人節(jié)浪漫燭光法式套餐一份，限兩人預(yù)訂消費方可有效，即免費一人、付費 一人。三.秋季主題：(月)“暢享金秋” 1).九月暢享金秋——碩果飄香 9月10日，教師節(jié)(公益營銷活動)費用預(yù)算：3000元(禮品、水療門票)與幼兒園、小學聯(lián)系，由酒店提供多功能廳場地、音響等設(shè)施，舉辦“****大酒店*小學 教師節(jié)文藝匯演”。免收場地費，免收設(shè)備使用費，每位老師贈送一份精美禮品及水療館門票;用餐費用現(xiàn)付，標準、桌數(shù)不低于800元/席、10席。9月12日，中秋節(jié)(專項營銷活動)費用預(yù)算：元(獎品部分置換、單頁印刷、報紙硬廣、報紙軟文、網(wǎng)站、雜志宣傳等)承繼***大酒店大酒店“天下和月”月餅品牌，做強月餅銷售及市場占有率。重點加強中、高端客戶群的營銷，月餅餡料品種增加“臺灣風味”，圍繞大陸與臺灣海峽兩岸“和”為主線，開展月餅有獎銷售，最高獎為雙人臺灣七日游，以此刺激銷售創(chuàng)出新高。9月20日，國際愛牙日 費用預(yù)算：2000元(牙科醫(yī)院聯(lián)系、宴請、宣傳等)聯(lián)合鄭州大學第四附屬醫(yī)院/河南省牙科醫(yī)院，聯(lián)
合開展“呵護牙齒”活動，凡在酒店餐飲消費的賓客，消費滿200元贈送“常規(guī)牙齒健康”免費檢查一次。9月27日，世界旅游日 預(yù)算費用：1萬元(置換、宣傳等)(1).參與省、市旅游主辦的旅游推廣活動。(2).聯(lián)合開封旅游局或清明上河園等景區(qū)，以贊助或置換的形式換得景區(qū)門票，酒店內(nèi)開展消費滿500元，即贈送景區(qū)門票一張。9月末 酒店開業(yè)五周年大型店慶活動 預(yù)算費用：30萬(梨園)—90萬(大型演唱會)(1).“****大酒店大酒店店慶五周年大型演唱會” 邀請一線港臺歌星1名(擬王力宏/謝霆鋒)，當紅網(wǎng)絡(luò)歌手/明星4-5名(擬鄭源、飛輪海等)，目標觀眾70-90后人群，采取售票+消費滿額贈送+贊助的形式。(2).或者舉辦“弘揚國粹 潤澤**”****大酒店 大酒店盛世梨園群英會，與河南電視臺《梨園春》欄目聯(lián)辦，邀請京劇名家“于魁智”及眾多豫劇名家，采取售票+消費滿額贈送等形式。地點：弘潤堂 2).十月 暢享金秋——舉國歡慶 10月1日，國慶節(jié)活動 預(yù)算費用：3000元(宣傳等)酒店各經(jīng)營部門推出“國慶特價”，及“國慶七天樂”等活動 10月5日，重陽節(jié) 預(yù)算費用：5000元(餐飲、禮品)開展尊敬老人、關(guān)注老人，邀請福利院孤寡老人，到酒店共話重陽，安排老人參觀酒店、用餐、欣賞戲曲影片(全程專人一對一陪護，確保老人安全，邀請老人年齡擬定50-65歲)10月13日，世界保健日 預(yù)算費用：2000元(專家邀請、宴請等)關(guān)注日常保健、倡導健康生活，針對辦公室一族，酒店開展養(yǎng)生保健論壇，邀請保健師講解如何緩解辦公室疲勞，如何避免職業(yè)病。協(xié)議單位、房客、用餐客人均可憑票免費參加。10月16日，世界糧食日 預(yù)算費用：1000元(宣傳品、海報等)
酒店開業(yè)活動策劃方案 篇7
酒店開業(yè)策劃方案
開業(yè)籌備計劃大體可分為調(diào)研、準備和實施三個階段，具體計劃如下：
國際品牌酒店籌建、規(guī)劃、設(shè)計、導入、工程。導向標識規(guī)劃設(shè)計于工程！
1、建立酒店開業(yè)籌備辦公室，采購到位必需的辦公用品；
2、派駐工程設(shè)計、監(jiān)理班組與酒店管理班組，正式啟動酒店的工程裝修設(shè)計和開業(yè)籌備工作；
3、工程設(shè)計、監(jiān)理班組進行酒店裝修設(shè)計，確定酒店的功能布局，監(jiān)督并管理各工程隊；
4、酒店管理班組了解和熟習酒店的功能布局；
5、進行市場調(diào)研與分析，準確市場定位、細分目標市場，確定經(jīng)營方向和營銷策略；
6、拜訪旅游局、旅行社及有關(guān)政府職能部門、各大公司和企事業(yè)單位領(lǐng)導；
7、作好開業(yè)前酒店的營銷策劃、促銷、對外宣傳，聯(lián)系、建立良好的媒體互動關(guān)系；
8、制訂酒店組織機構(gòu)圖；
9、制訂開業(yè)籌備階段員工工資級別及福利待遇標準；
10、員工招聘與面試，確定到崗日期；
11、制訂員工培訓計劃；
12、落實、評估培訓工作，員工考核、分流上崗；
13、制訂酒店管理服務(wù)模式（包括員工手冊、工作流程、服務(wù)標準、崗位職責及各部門內(nèi)部的規(guī)章制度）；
14、制訂酒店經(jīng)營物資（包括辦公用品）的采購計劃并確定到貨日期；
15、設(shè)計與制作各部門制服（按部位和崗位要求）；
16、設(shè)計與印刷酒店各種印刷品；
17、制訂酒店經(jīng)營計劃和經(jīng)營預(yù)算；
18、制訂流動資金額度及用途計劃；
19、申辦各種開業(yè)許可證（旅游局、工商局、文化局、公安局、消防、稅務(wù)、環(huán)衛(wèi)、物價、煙草等）；
20、建立良好的銀行業(yè)務(wù)往來關(guān)系；
21、辦理各種保險業(yè)務(wù)（包括財產(chǎn)險、客人人身意外保險、雇傭責任險等）；
22、進行工程全面驗收；
23、開業(yè)前模擬運轉(zhuǎn)（試營業(yè)）。
酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
國際品牌酒店籌建、規(guī)劃、設(shè)計、導入、工程。導向標識規(guī)劃設(shè)計于工程！
酒店開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
（一）確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先熟悉酒店的平面布局，實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍，并以書面的形式將具體的情況下文確定。
（二）設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)
科學、合理地設(shè)計組織機構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理將綜合考慮各種相關(guān)因素，如：酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
（三）制定物品采購清單
酒店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。
（四）協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理不直接承擔采購任務(wù)，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
（五）參與或負責制服的設(shè)計與制作
（六）編寫酒店各部工作手冊
工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。工作手冊應(yīng)包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
（七）參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本酒店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預(yù)期的效果。
（八）建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
（九）跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，并根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后跟蹤檢查。
（十）負責全店的基建清潔工作
（十一）部門的模擬運轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。
A、《酒店開業(yè)前準備工作計劃》
國際品牌酒店籌建、規(guī)劃、設(shè)計、導入、工程。導向標識規(guī)劃設(shè)計于工程！
一、基本工程部分
1、成立籌備領(lǐng)導小組，時間：
1）籌備組成員構(gòu)成：
組長： 副組長： 籌備組成員：
2）籌備組組織架構(gòu)
管理組：→策劃組→分線經(jīng)營組
工程組
財務(wù)保障組
l ①組長 全面負責籌備的各項工作，重點負責籌備期間的各項開支的審簽。
l ②工程組，全面負責工程籌建事務(wù)，作做工程質(zhì)量和進度的控制，做好與工程施工隊的協(xié)助配合，做好各種水電設(shè)施設(shè)備技術(shù)參數(shù)的核定，做好開業(yè)前工程人員和工程工具的籌備工作。
l ③財務(wù)保障組，全面負責籌備期間的財務(wù)事務(wù)，主要做好財務(wù)立帳，工程改造期間的財務(wù)監(jiān)管，營業(yè)運作所需單據(jù)的設(shè)計印刷及收銀系統(tǒng)的使用培訓工作。
l ④管理組 全面負責籌建期間工程，財物外的一切其它事務(wù)，主要負責對工程，財務(wù)組的指導協(xié)調(diào)，對各部門等相關(guān)負責人的挑選及各部門籌備工作指導。副組長，協(xié)助組長全面統(tǒng)籌籌建期間的各項工作，重點負責營業(yè)一線人員裁定及營業(yè)所需物品跟進等工作。
l ⑤籌備組主要工作任務(wù)：
A）負責工程改建風格，質(zhì)量進度的控制。
b）負責按人員編制計劃招聘開業(yè)所需的各職崗員工。
c）負責按市場調(diào)查分析，確立未來的經(jīng)營風格，經(jīng)營價格定位。
d）負責未來企業(yè)開長后的經(jīng)營優(yōu)勢“亮點”定位。
e）負責未來企業(yè)運作所需工作流程規(guī)范及制定各類相關(guān)制度。
二、行政人事部分
1、籌建辦組成2、員工宿舍租賃、建立員工飯?zhí)?/p>
3、籌建期間工資、福利標準
4、編制酒店組織，管理架構(gòu)計劃
5、編制酒店部門人員制編計劃
6、編制開張后的工資執(zhí)行標準
7、確定人事招聘方式、條件、時間、程序
8、進行人事招聘的復(fù)試
9、安排好開張前員工到位宿舍
10、收集各部門初試表格名單及定崗
11、組織相關(guān)人員集體復(fù)試
12、組織人事培訓（教材、主講、時間、地點）
13、各部門每日工作跟進度表
14、協(xié)助各部門的業(yè)務(wù)技能培訓
15、員工守則、人事制度定案印刷
16、組織開業(yè)、實操及清場
17、開業(yè)前員工動員大會
三、營業(yè)運作部分（業(yè)務(wù)細分）
1、確定服務(wù)模式
2、確定流程及規(guī)范
3、確定各部門人員編制
4、按崗位要求招聘人員
5、定制營業(yè)服務(wù)人員制服
6、對物品盤點申購計劃
7、對招聘人員集體復(fù)試
8、編寫培訓教材
9、組織員工參加人事培訓
10、組織各部門業(yè)務(wù)技能培訓營業(yè)用品補充到位
11、各項設(shè)施設(shè)備安裝及調(diào)試
12、各項營業(yè)單、酒水牌等印刷用品。
13、營業(yè)區(qū)域綠化裝飾
14、營業(yè)區(qū)域的全場衛(wèi)生、房號確定
15、營業(yè)區(qū)域的內(nèi)部模擬演練
開業(yè)的其它各項工作
四、工程裝修部分
1、工程設(shè)施的整體了解
2、編寫工程的組織架構(gòu)人員編制
3、跟蹤工程裝修質(zhì)量進度
4、跟蹤各種管線的預(yù)埋情況
5、工程人員復(fù)試到位
6、管家人員參加人事培訓
7、工程人員實行相關(guān)培訓
8、工程用品的申購
9、工程設(shè)施設(shè)備的安裝調(diào)試
10、工程報修程序及衛(wèi)生打理標準確定
五、保安培訓部分
l 禮儀型保安要求、通迅器材、防衛(wèi)器材
l 裝修期間的護場保安到位
l 組織員工軍訓
l 保安常規(guī)培訓（隊列、快速反應(yīng)）
l 治安突發(fā)事件處理程序、技巧
l 保安禮儀禮貌培訓
l 保安車輛指揮培訓
l 保安良好生活習慣培養(yǎng)
l 參加人事部的集訓
l 組織全員消防安全知識培訓
l 組織專業(yè)和義務(wù)消防隊
l 消防器材、消防通道、警示牌到位
l 內(nèi)保工作制定程序
六、廣告宣傳部分
l 大門口懸掛巨幅廣告
l 大門口制作精美廣告
l 地方廣告媒介、電視、報紙等進行媒介宣傳
l 贊助商燈箱廣告
l 贊助物品到位
l 開業(yè)倒計時巨幅標準
l 開業(yè)前地方周邊區(qū)域主要路口橫幅
l 開業(yè)前宣傳單派發(fā)
l 開業(yè)大典的請柬印刷
七、開業(yè)大典部分
l 剪彩、到場嘉賓確定
l 請柬派發(fā)
l 軍樂隊、舞蹈隊、鑼鼓隊落實
l 剪彩用品落實
l 簽到用品落實
l 開業(yè)環(huán)境布置
l 攝像、攝影合理安排
l 開業(yè)大典彩排
執(zhí)行細則
-------客房部
國際品牌酒店籌建、規(guī)劃、設(shè)計、導入、工程。導向標識規(guī)劃設(shè)計于工程！
（一）開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或駐店經(jīng)理的職責，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。
（二）開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認各類客房方位等。
3.了解酒店其它項目等配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并實地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單（布草、表格、客用品、清潔用品等）。
7.了解所有已經(jīng)落實的訂單，補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房，則要考察當?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?/p>
11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應(yīng)的投標及談判。
12.設(shè)計部門組織機構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責說明，制定開業(yè)前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
（三）開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設(shè)計要求，確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立"VIp"房的服務(wù)標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計部門運轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃。
（五）開業(yè)前二十天
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
（六）開業(yè)前第十五天
1、制定清潔保養(yǎng)計劃及程序。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立OK房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案（獎懲條例）。
7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序（如翻床墊）。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃，明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責任。
9、建立客房部文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
（七）開業(yè)前第十天
1、與財務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認和修改。
7、與財務(wù)主管一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
8、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
（八）開業(yè)前第八天
1、正式確定客房部的組織機構(gòu)。
2、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。
3、取得客房的設(shè)計標準說明書。
4、按清單與工程負責人一起驗收客房，確保每一間房都符合標準。
5、建立布件和制服的報廢程序。
6、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對象，以備不時之需。
7、著手準備客房的第一次清潔工作。
（九）開業(yè)前第七天
國際品牌酒店籌建、規(guī)劃、設(shè)計、導入、工程。導向標識規(guī)劃設(shè)計于工程！
1、開始逐個打掃客房、配備客用品，以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，3、按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開業(yè)前的試運行
（1）經(jīng)常檢查物資的到位情況（2）加強對成品的保護
（3）加強對鑰匙的管理
（4）確定物品擺放規(guī)格
（5）客房質(zhì)量的驗收，由工程部和客房部共同負責
（6）注意工作重點的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)
（7）確保提供足夠的、合格的客房
（8）加強安全意識培訓，嚴防各種事故發(fā)生
（9）加強對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項的培訓
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