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創(chuàng)業(yè)策劃范文4篇(創(chuàng)業(yè)策劃范文模板)

時間:2023-06-08 20:53:58 工作策劃

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創(chuàng)業(yè)策劃范文4篇(創(chuàng)業(yè)策劃范文模板)

創(chuàng)業(yè)策劃范文1

  擬定一個創(chuàng)業(yè)計劃對尚未出校門的我而言尤為重要,因為一個目標明確、可實施性強的創(chuàng)業(yè)計劃就是一座燈塔,它將引領著我不斷奮斗,有的放矢的學習技術(shù),更新知識,提高自己的能力。

  隨著社會的發(fā)展,人們的物質(zhì)文化需求日益增長。這對于大學生創(chuàng)業(yè)而言,無疑是拓寬了創(chuàng)業(yè)領域。我的創(chuàng)業(yè)課題是經(jīng)營“約會策劃”。所謂“約會策劃”即擬定整個約會過程,包括對一些可能發(fā)生的情況的應對,特殊約會道具的準備等,類似于婚慶策劃,但又不同與婚慶策劃那樣程式化。此外,據(jù)我所知(包括網(wǎng)絡搜索顯示),在國內(nèi)還沒有專門從事約會策劃的策劃人或組織。這是一個空白的市場,蘊藏著巨大的商機。約會策劃是幫助人們利用有限的資源(包括資金,物資),盡可能創(chuàng)造無限的浪漫,給對方一個驚喜一份感動,給雙方留下一份美好難忘的記憶。評判一個創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意是否有價值,其標準應是:產(chǎn)品的市場需求及潛在需求。我做了網(wǎng)絡調(diào)查“約會策劃”的市場需求,具體調(diào)查過程是:我先擬定了一個市場劃分方案。我利用QQ與35位18~26歲,35位27~35歲,30位35歲以上的人(共計100位)進行了有效對話,對其“是否愿意請人幫助策劃一個約會”進行了調(diào)查。其結(jié)果顯示:

  18~26歲:17人愿意(占所調(diào)查人數(shù)的48.6%),10人拒絕嘗試,8人猶豫;

  27~35歲:23人愿意(占所調(diào)查人數(shù)的65.7%),5人拒絕嘗試,7人猶豫;

  35歲以上:19人愿意(占所調(diào)查人數(shù)的63.3%),3人拒絕嘗試,8人猶豫。

  調(diào)查結(jié)果顯示:

  27—35歲以上的年齡段由于正處在事業(yè)的高峰期,工作壓力比較大,沒有更多的時間和精力去兼顧情感生活,而這部分人又大多是有家庭的已婚人士,他們很樂意有人為他們的情感生活帶來感動與激情,因此“約會策劃”可以幫助他們解決很多感情問題或誤會。

  綜上所訴,我的創(chuàng)業(yè)課題具有一定的可實施性。

  接下來我要做的是根據(jù)市場定位方案制定出具體的業(yè)務項目方案。這個方案的大致方向是根據(jù)客戶具體要求及年齡、職業(yè)、文化,結(jié)合已擬定的不同約定風格,提供幾套初步方案供客戶選擇,然后確定一套進一步完善做精,最終為客戶提供一套獨一無二的約會策劃。為充實方案,我需要收集大量資料,豐富資源。了解收集代表民族文化特色的資料。(由于資料信息收集的渠道具有多樣性,因而恕不贅述。)在收集整理資料的同時,不定期進行相關網(wǎng)絡調(diào)查,以便發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

  前期宣傳意在引起消費者的注意,使目標消費者認識到“約會策劃”的價值,激起消費欲望,初步開發(fā)市場。同時前期宣傳還承擔著了解消費者心理價位的重任。我將參考市場給的價位制定價格。前期宣傳依舊以網(wǎng)絡宣傳為主(網(wǎng)絡調(diào)查省時省力,信息反饋及時)。在一些影響力較大的網(wǎng)站論壇上發(fā)帖造勢。設計新穎的調(diào)查題目吸引更多的人參與。在這一階段即將結(jié)束時,我將著手籌備一些具體經(jīng)營事項。我的想法是實體商鋪與電子商務雙管齊下。實體商鋪開在我所在地(目前來說即淮北)交通便利人流量大的地段,購置一批約會時將用到的特殊道具工具。在承接“約會策劃”的同時,店內(nèi)經(jīng)營一些精致飾品,毛絨玩具和造型美觀口感好的糖果。而電子商務是開發(fā)市場,聯(lián)系客戶的重要手段。在電子商務網(wǎng)站上注冊一個網(wǎng)店,對于承接不了的遠程業(yè)務,經(jīng)協(xié)商,就以適當價格為客戶提供一個創(chuàng)意,適當承接一些周邊地區(qū)的業(yè)務,為以后擴大經(jīng)營規(guī)模打基礎。

  創(chuàng)業(yè)是我個人的事情,但將創(chuàng)業(yè)課題落實到商鋪經(jīng)營上就需要一個團隊來共同完成了,因此,需要視情況招聘若干名有創(chuàng)意、有敬業(yè)精神和團隊意識、能吃苦耐勞的青年人共同奮斗。

  最后是關于整個創(chuàng)業(yè)計劃的資金投入。

  在初步市場調(diào)查和準備階段:投資1000~20xx元,用以支付上網(wǎng)和購買一些相關資料的費用;

  投資20xx元左右,用以支付上網(wǎng)和一些零散費用;

  具體實施階段的費用:涉及商鋪租金、店面裝修費、進貨運輸費、各種道具工具費用、網(wǎng)絡營銷所需支出、人員費用及廣告費用,共計35000元左右。所以我的總投入大致為40000元。單就“約會策劃”而言,預計平均每單生意盈利100元左右,即做完400單以后才能收回成本。而隨著時間的推移,各種成本的投入是在不斷增加的,同樣業(yè)績總體趨勢也會呈上升趨勢。再則,兼營商品創(chuàng)造的利潤將成為“約會策劃”的前期補貼來源,幫助我減輕資金上的壓力。爭取在兩年半之內(nèi)徹底達到盈利賺錢的目的。

創(chuàng)業(yè)策劃范文2

  一、創(chuàng)業(yè)背景

  溜冰是一項強身健體,放松身心的休閑活動,是能大大豐富我們課余生活的娛樂項目。從目前大學的實際情況看,我們發(fā)現(xiàn)學生的課余活動是相對單調(diào)乏味的,除了那些普通的籃球場,足球場和簡陋的露天乒乓球場外,確實還應該提供一些為廣大師生服務的課余休閑娛樂場所。我們以顧客需求為導向,計劃在還大學校園附近開辦一家旱冰場,根據(jù)在一定范圍內(nèi)的市場調(diào)查結(jié)果的分析,這個計劃是可行的。

  因此我們做了一次關于開辦旱冰場的市場調(diào)查結(jié)果顯示,有60%的同學非常喜歡或喜歡這項運動,但是,在學校附近沒有一家旱冰場,所以只能是在校園的籃球場溜冰。此外,調(diào)查結(jié)果還顯示有85%的同學贊成在校內(nèi)開辦一家旱冰場。年輕人喜歡挑戰(zhàn)自我溜冰活動盛行,現(xiàn)在的大學生時間很多,有些人會覺得很無聊,溜冰可以讓他們打發(fā)無聊的時間,重新樹立自信心,現(xiàn)在的電腦用戶比較多,天天呆在寢室里不怎么注重戶外運動,我們可以借此來給他們找回自信心,由此看來,我們的客源市場是非常大的,而且本著高質(zhì)量,人性化服務的原則,可進一步開發(fā)更廣大的潛在市場,前景比較樂觀。

  二、競爭優(yōu)勢

  現(xiàn)在溜冰已成為越來越多大學生喜愛的運動。而在天津商業(yè)大學校園附近并沒有旱冰場。

  本溜冰場的優(yōu)勢是:

 ?。?)溜冰場較大,滿足顧客的需求,相信會成為廣大朋友的喜愛。

 ?。?)服務周到場地明確不會讓初學者失去場地。

 ?。?)年輕人喜歡挑戰(zhàn),而溜冰越來越流行,而且成為眾多情侶喜愛的項目。因此本溜冰場潛力巨大。

  (4)主要服務對象為大學生,人員較為簡單。

  三、宗旨和目標

  本溜冰場將以最大的努力滿足顧客的要求,提供最周到的服務,使玩者強身健體,放松自我。

  四、對于溜冰場的具體規(guī)劃:

  1、選址問題。溜冰場在我們天津商業(yè)大學校門口的橋底下,原因有二:一、在大學城附近,離大學生較近,滿足大學生來多懶惰的心理也可成為商業(yè)大學的風景區(qū)之一;二、地價便宜,而且場地夠大,適合用來建立一個溜冰場。

  2、市場定位。由于大家主要是因為外面的旱冰場人員太雜而不去或很少去,但外來人員的流入是不可避免的,而旱冰場仍以天津商業(yè)大學的校內(nèi)學生,教職工及其子女,和周邊一些的學生以及城西安置小區(qū)的兒童為主流市場。

  3、整體布局。溜冰場面積大約700平方米。地板用棕色的木質(zhì)地板條鋪設,墻壁飾以簡單的溜冰動作畫面。吊頂,以滑冰區(qū)的天花板中心為圓心,4米為半徑畫圓,將此區(qū)域用玻璃吊頂呈圓拱狀,在下方配一盞旋轉(zhuǎn)彩色射燈,四周再安裝一些七彩射燈,造成一種夢幻的燈光效應,注意,燈光不應太亮或太暗,而且跟隨音樂的勁暴與柔和可變換。冰場的護欄用不銹鋼做,在場地內(nèi)有供滑冰者休息的簡易看臺,此外在左方的滑冰區(qū)還有一段波浪型滑坡設計,供滑冰高手使用或表演,我們會在入口處用明顯的標志牌指明。

  登記處(領鞋以及還鞋處)設在離門口3米的位置,為封閉的房子,顧客可以一進門就登記,而且封閉式可以使整體看起來很整齊,不凌亂。登記領鞋后,顧客就可以進入右方的換鞋區(qū),我們在這里設有二十個座位,和十五米鞋架,為顧客提供了充分的方便。由換鞋區(qū)往里走就是洗手間了,設計為兩個完全封閉式,男女分開,門板裝飾與地板相同。在登記處,這是對外服務的窗口,服務態(tài)度要好,服務速度要快,給每雙鞋編號,不要取錯鞋或登記錯誤。對于洗手間這個附帶服務設施,我們不能忽視它,應該做到干凈,無異味。

  在設備方面,我們準備的冰鞋數(shù)量(男女80雙): 一、女鞋,普通型35,2雙;38,7雙;36和37各10雙;單輪型35-38各兩雙。

  二、男鞋,普通型39,4雙;40,8雙;41-43各7雙;單輪型39-43各兩雙。

  這樣,我們就能從全方位提供顧客所需的冰鞋,令他們滿意。

  內(nèi)部管理。主要體現(xiàn)在人員和時間的管理。經(jīng)過商量后,我們決定雇傭總?cè)藬?shù)為2人。一人負責領鞋和還鞋;一人負責吧臺和點歌服務。服務人員應具補位的思想,發(fā)揮團隊精神,將我們的服務做到最好。

  五、促銷策略

  1、產(chǎn)品策略:

  服務區(qū)——這是我們的特色服務之處,如圖所示,在滑冰區(qū)以外的左上角,其形狀為四分之一圓弧,各延伸2米,靠墻做飲料柜,圍欄的外面有十二個凳子,這樣充分利用了空間,而且使外觀不至于呆板。吧臺服務包括碳酸飲料,果汁等簡單的飲料和零食,點心,種類不用太多,但能夠滿足顧客的一般需求。在飲料和零食的定價方面,我們應該適中,參考工程消費水平定價。在溜冰者溜累了以后,也可以進入服務區(qū),享受服務。其他顧客可以在吧臺處購買飲料和零食到桌椅區(qū)或直接在吧臺外部享用。點歌臺可以設計為投幣點歌式,顧客可以在吧臺處用現(xiàn)金換取點歌幣。也就是說我們采取的是一種令顧客DIY的服務,減少了我們的員工數(shù)量,但同時不降低質(zhì)量,就像麥當勞肯德基那樣。

  2、價格策略:

  收費:根據(jù)調(diào)查分析,每月愿意支付的娛樂費用在50元以下的占50%,50到100元的占30%,100元以上的僅占20%,考慮到經(jīng)濟條件這一因素,我們實行按人數(shù)計價的方式,5元/人此外,憑以上學生證或身份證可辦理會員卡,面值30元,可以滑8次,即買六送二,此卡可以一卡多用,使用一次就劃掉一次,直到全部用完。周末抽取幸運星,每晚三名,獎勵為免費滑冰一次。

  總結(jié):

  由于生活費多由父母提供,所以多數(shù)的學生在消費時還是較為理性,同時在有質(zhì)量保證的前提下,消費行為受價格主導成分較多。也不排除生活條件較好,生活講檔次和品位的。

  六、服務運營

  主要以大學生為主要服務對象,鞋子有單排雙排之分對于初學者我們可以建議使用雙排的鞋子。

  經(jīng)營理念

  顧客是溜冰場的生命,我們會積極聽取顧客的反饋,并不斷完善服務。

  財政預算

  溜冰鞋 5000元-6000元左右;場地裝修 1萬-2萬左右;音響等燈光設施 3000元;座椅 500元;流動資金 5000元;人員工資20xx元;其他費用。

  預期效益:每天溜冰的人數(shù)平均為30人到50人左右,那么一天的營業(yè)額為150元到250元之間,除去一天的成本預計,10個月可收回成本。

  七、總結(jié)

  本溜冰場決定開在天津商業(yè)大學的校門口,這里是大學生聚集的地方,并且潛力巨大,而且一次性投資,方便,前途廣闊。

創(chuàng)業(yè)策劃范文3

  一、前言

  目前,很多人都喜歡喝奶茶,而且喝奶茶的好處有很多,奶茶是可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡的,牛奶還含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿,多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對人有益的化學成份。茶能補充飲水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解動物脂肪,消食解膩。茶能幫助人消化肉食。對于常年偏食酸性的人來說,缺了奶茶身體可真的就吃不消了。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲憊,也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。

  二、網(wǎng)站的市場定位

  市場概況:客源市場描述:①主要以吃飯逛街的學生為主。②消費者分析:對于大多數(shù)學生來說,會經(jīng)常帶著杯奶茶逛街吃飯。③奶茶從發(fā)展到現(xiàn)在還是擁有很多的消費者。

  產(chǎn)品分析:產(chǎn)品投資小,利潤大,可以新增新品種奶茶,可以兼售咖啡果汁等飲料,生產(chǎn)工藝簡單,利于投資和創(chuàng)業(yè),我們是以奶茶制作工藝的精湛,制作種類的多樣為基礎提供給顧客最美味的奶茶產(chǎn)品和最滿意的服務。

  行業(yè)競爭狀況分析:

 ?。?)附近主要的競爭品牌有七杯茶,避風塘,立頓。

 ?。?)對于新開奶茶店會對學生產(chǎn)生些新鮮感,并且周邊有三所學校,客源充足,消費潛力大。

  (3)經(jīng)調(diào)查,附近雖然也有幾家奶茶店,但都只是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶,因此要擴大市場,我們也將變革創(chuàng)新,做市場的領軍人,多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),學習先進經(jīng)營管理經(jīng)驗,可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶,從此提升競爭力。

  三、網(wǎng)站的商業(yè)模式設計

  第一階段:通過廣泛的宣傳,促銷,吸引顧客

  第二階段:公司發(fā)展處于上升階段,通過熱情周到的服務樹立良好的品牌形象,一方面留住原有的顧客,另一方面開拓新的客源。

  第三階段:針對不同的顧客的需求,不斷的推出新的品種

  四、技術(shù)模式

  A、制作原料(由供應商以最優(yōu)價提供)

  以奶茶為主要原料,加上珍珠,西米等,可根據(jù)不同口味要求選擇合適的原料和設備(如封口機、封口膜、杯子、吸管、攪拌機、飲水機、容器、巴臺匙、冰格、冰夾、密封罐等)。

  B.制作奶茶的技術(shù)(隨著研究的深入和進展不斷變化和改進)

  首先,接受免費技術(shù)培訓(即如何做出美味的奶茶的技術(shù))。為了更好的掌握技術(shù),我們決定組織人員進行專門的培訓。

  其次,自行充分掌握泡制奶茶的技術(shù)。在成功開店以及掌握有原料也有現(xiàn)貨之后,我們必須安排至少5天的時間做技術(shù)的熟練和產(chǎn)品的制作。

  最后,后期技術(shù)更新。鑒于我們要進行自我研究新產(chǎn)品來贏取客人的喜好,我們要提前預定新樣品和材料。同時提前商定時間進行技術(shù)實驗。

  C、培養(yǎng)創(chuàng)新能力

  不斷推陳出新,促進產(chǎn)品的更新?lián)Q代,滿足消費需求。

  產(chǎn)品投產(chǎn)計劃:

  A、初期:投入資金進行宣傳,保證質(zhì)量贏取客人的信任及喜愛,確認主要的消費群體,要以良好的服務態(tài)度對待每一位顧客。

  B、經(jīng)營一段時間以后,增加材料預定渠道。擴招店員(以在校大學生兼職為主)擴大產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。增加奶茶的產(chǎn)品種類和數(shù)量,同時提高質(zhì)量。倘若經(jīng)營旺盛可在財大其它校區(qū)蛟橋,麥盧甚至其它大學附近開設分店。

  C、保證服務質(zhì)量,提高服務水平。要求店內(nèi)工作人員掌握必要的禮儀規(guī)范,男女服務員的面容,著裝以及與顧客交流時的態(tài)度,方法等。

  五、營銷推廣方案

  營銷策略:

 ?。?)促銷計劃和廣告策略

 ?、傩N并進,在終端店促進是課踩用優(yōu)惠銷售和贈送禮品等方式,在保證銷量的同時,帶動品牌的成長。

 ?、趯τ诓贿m合逛街的冬夏季,我們可以推出購買8杯以上就送貨上門,很適合宅寢室的學生。③為提高奶茶的知名度,進行廣告宣傳,邀請消費者免費試嘗等策略。

 ?。?)價格策略

  我們的奶茶定價為4元一杯~8元不等。根據(jù)不同的口味及配料。根據(jù)我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在2一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學生一族具有大的吸引力。

 ?。?)營銷隊伍和管理

  提高前后臺的有效協(xié)同的響應能力,科學規(guī)范的管理流程,提高店員的素質(zhì)和職業(yè)習慣。

 ?。?)營銷渠道

  通過租用店鋪經(jīng)營奶茶店。

創(chuàng)業(yè)策劃范文4

  一、策劃摘要 XXX

  近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機無限的現(xiàn)代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領飲料行業(yè)消費的主流。

  1、具體說明

  對于還是在校學生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,而且,加盟費通常是比較高昂的,如果開業(yè)后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運作,又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新,總的來說還是有益于小店發(fā)展的。

  2、計劃的基本框架

  目前,在學校里面及附近沒有奶茶店的存在,僅有食堂里面賣豆?jié){,但是大學生在時間上沒有多大的限制。因此,我們的奶茶店主要定位在安徽中醫(yī)藥高專學校內(nèi),因此在店鋪選址上把我們的奶茶定位在人比較容易發(fā)現(xiàn)顯眼的地方,這樣不僅可以外賣,還提供店內(nèi)服務。當經(jīng)營達到一定的市場宣傳認知度。

  復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營奶茶的同時,我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學生,因此,本店的外送服務不受數(shù)量的限制,一杯起送,有求必應。

  一、 奶茶店簡介

  1、奶茶店宗旨

  以學生為主要客戶群,專一市場經(jīng)營,用更好的產(chǎn)品,更優(yōu)質(zhì)的服務,吸引更多的客戶。

  2、經(jīng)營目標

  在經(jīng)營初期,我們主要目標是進入目標市場(安徽中醫(yī)藥高專),隨著市場不斷做大,我們的目標是占據(jù)更多的市場份額。

  3、產(chǎn)品優(yōu)勢

  奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務周到。并能根據(jù)消費群體的不同及季節(jié)差異,推出不同產(chǎn)品。

  4、管理團隊

  在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中,總共有4人,分工如下:

  制作:

  銷售:

  現(xiàn)金結(jié)算:

  外賣服務、店面整理、材料訂購:

  二、 市場分析

  1、市場情況介紹

  本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機電、南師大、南理工),同時,經(jīng)過我們的調(diào)查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。

  2、目標市場分析

  進入二十一世紀,復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。

  作為學生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質(zhì)的要求越來,而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,難以達到消費者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,其次做相應的方法刺激消費。

  3、顧客需求分析

  經(jīng)調(diào)查,學生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是產(chǎn)品;二是服務。對于某些學生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。

  三、 競爭分析

  奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

  1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

  2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

  3、小店也要及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

  1、競爭對手

  目前,在本學校內(nèi),沒有奶茶店屬于市場空白,我們最大的競爭對手就是自己,我們要在產(chǎn)品創(chuàng)新上不斷跟自己較勁,推陳出新。

  2、SWOT分析

 ?、鍍?yōu)勢分析

 ?、爆F(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;

 ?、材滩杵贩N有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新,缺乏特色,消費者不固定,市場份額??;

 ?、硰S商創(chuàng)造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少;

 ?、吹陜?nèi)銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

 ?、媪觿莘治?/p>

 ?、蹦滩锠I業(yè)面積有限,提供服務范圍有限;

  ⒉新店開業(yè)部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;

 ?、钞a(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說,不易接受;

 ?、茨滩璧募竟?jié)性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。

 ?、鐧C會分析

 ?、笔袌鲞h未飽和,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限;

  ⒉良好的口味、認真的服務態(tài)度,管理專業(yè),精湛的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;

 ?、畴m然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優(yōu)勢;

  ⒋產(chǎn)品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優(yōu)勢;

 ?、导皶r了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

  ㈣威脅分析

 ?、备偁帉κ钟衅涔潭ǚ秶南M群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應措施;

 ?、搽S著各類食品供應種類及數(shù)目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

 ?、衬滩柘蹈咧?、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“No”。

  3、市場競爭策略

  本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,從而增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學校奶茶市場,為了實現(xiàn)這一目標而設計的行動方案是:

 ?、僮⒅胤諔B(tài)度的培養(yǎng),盡最大努力提高服務質(zhì)量;

 ?、诓粩噙M行產(chǎn)品創(chuàng)新,完善并增加奶茶種類,適應不同消費者需求;

 ?、鄄粩嗉訌姰a(chǎn)品的宣傳,增強學生對產(chǎn)品的忠誠度,并努力發(fā)掘潛在客戶群;

  ④適時的進行產(chǎn)品促銷活動;

  ⑤在店內(nèi)增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。

  四、 產(chǎn)品服務

  1、注意事項

  在學校內(nèi)開店要注意如下幾點:

  1、不能離宿舍太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出宿舍門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多。而五十米左右的地方,人最多,學生此時沒事坐,就會想買好吃的,而很多人感覺反正一時也走不出去,不如先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。

  2、衛(wèi)生是第一位的。夏天即將到來,這一點也是非常重要的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁裝飾,則需稍微費點心思。

  3、奶茶的制作過程一定要保持神秘感,不能讓學生看見,或者不能完全看見,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。很多是被其他的同學吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小、朋友說:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反應?一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了,還有,女生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如三七女生節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是小布偶、筆記本、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。

  4、買奶茶的顧客中,女性居多,所以只有抓住女孩子的喜好,肯定能抓住商機,尤其是年輕的女孩子多的地方。

  2、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃

  本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的市場份額。

  3、研究與開發(fā)

  本店采用“傻瓜調(diào)配法”,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據(jù)消費群體的差異,推出不同產(chǎn)品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。

  產(chǎn)品研發(fā)上,我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎上,新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養(yǎng)健康。

  當然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經(jīng)營。

  4、生產(chǎn)與運輸

  為了保證產(chǎn)品的口感,現(xiàn)做現(xiàn)銷,根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品,外送沒有數(shù)量限制,極大可能的滿足消費者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多,需要進行多方原料采購,對于材料供應商距離遠的我們會選擇直接由供應商送貨上門,并與之達成長期合作關系;而對于距離近的我們則會考慮親自采購,保證材料質(zhì)量、價格等各方面的要求。

  五、市場營銷策略

  1、產(chǎn)品策略

  ①產(chǎn)品復合式經(jīng)營,不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應;

 ?、谳^之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲;

  ③根據(jù)消費者的不同,推出不同產(chǎn)品;

 ?、芨⒅胤者@一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務;

 ?、莓a(chǎn)品注重包裝,給消費者美好的享受。

  2、價格策略

 ?、籴槍οM者消費能力及產(chǎn)品類型,制定合理價格;

 ?、谳^之于競爭者,制定相對低廉的價格。

  3、廣告策略

  廣告宣傳是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式:

 ?、匍_業(yè)典禮,讓學校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;

 ?、诶迷趯W校的人際關系,多做宣傳;

 ?、劢柚诨ヂ?lián)網(wǎng)進行信息發(fā)布;

  ④利用即時通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。

  4、促銷策略

 ?、匍_業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售;

  ②每天推出新品試飲活動,宣傳新產(chǎn)品;

 ?、鄯e分兌換,發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應積分商品;

 ?、芡斗琶赓M廣告,對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領袖在顧客群中的影響力。

  六、財務計劃

  1、資金需求說明

  首先一個商店營業(yè)需要注冊相關執(zhí)照。而且,由于采取不同的經(jīng)營方式,因此,在店面要求上我們的需要會大一些,且采取租房的方式,。然后是基本設施的購買,最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,

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