下面是范文網(wǎng)小編收集的實用創(chuàng)業(yè)策劃7篇(創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意策劃),以供參考。
實用創(chuàng)業(yè)策劃1
一、美甲行業(yè)未來發(fā)展的趨勢如何?
面對這樣一個巨大的女性消費市場,各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機經(jīng)營的初級模式已不可行。那么,靠什么來吸引顧客呢?專業(yè),誠心,超值,未來的美甲行業(yè)經(jīng)營發(fā)展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī)模化為主流方向。
美甲店鋪經(jīng)營定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實力雄厚的品牌經(jīng)營、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。
注意:美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住??梢蕴峁﹤€人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營的制勝之本!
二、了解顧客心理,以及他們?nèi)绾慰创兰椎赇?
消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點:
(1)看美甲店鋪的專業(yè)水平;(2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;(3)看美甲店鋪的環(huán)境;(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求:
(1)普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;(2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;(4)很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類
超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿,希望得到改善,這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數(shù)占大多數(shù);(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;(3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過看雜志,電視,廣告慕名而來的。
絕大數(shù)的顧客認為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個挑戰(zhàn);誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰就有機會擁有著巨大的市場。是我們每一位經(jīng)營者都要深思的問題。
三、為什么美甲師的流動性很大?
(1)從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會經(jīng)驗;
(2)工作技能不高,可又隨時想找一個好一些的工作;(3)美甲店鋪太小,環(huán)境單調(diào),渴望去大的美甲店鋪;
(4)老板經(jīng)驗不足,頻繁的變動員工的工資和提成,給員工一不信任感;(5)不斷出現(xiàn)新的競爭對手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環(huán)境好,材料和設(shè)備領(lǐng)先,這些都對年輕的美甲師有著強烈的吸引力。
在這個行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓(xùn)上下了很多工夫的,同時也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營者,是否應(yīng)該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn)實存在的最根本問題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的?
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個店鋪,要想創(chuàng)造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的
(4)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。
(5)每一位美甲師都應(yīng)該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。
誠心,不僅僅是美甲師對客戶的表現(xiàn),同時也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽,而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。
(6)美甲師要學(xué)會與顧客的有效的溝通,在學(xué)會有效溝通技巧的同時,也要學(xué)會換位思考,站在顧客的角度來領(lǐng)會顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實,這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點的,然而,我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這樣才會讓顧客有信服感。
但要注意;顧客與美甲師之間太親熱,會使顧客失去對美甲店鋪的距離,從而沒有辦法談價格,同時也失去了我們的專業(yè)性。因此,我們要提高我們的專業(yè)性,讓客人為我們的專業(yè)而買單。
(8)美甲店鋪應(yīng)該擁有自己的價值觀和文化準(zhǔn)則,所有的美甲師都應(yīng)該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營及服務(wù)的目標(biāo)和方向。
(9)美甲店鋪要有一個準(zhǔn)確的而獨特的經(jīng)營定位,這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。
實用創(chuàng)業(yè)策劃2
(一)市場背景:
國內(nèi)最大的二手服務(wù)商“易趣、淘寶”其注冊用戶有61%為在校大學(xué)生,其它占25%為社會人士注冊,他們每年與學(xué)生的交易量占總交易量的85%以上。
“易淘”均不向交易雙方任何用戶提供商品質(zhì)保和售后服務(wù),所有89%的商品一經(jīng)售出,一概不理,他們最大的弊端在于交易期的漫長等待,互相信任度低,不提供對而售商品的技術(shù)鑒定和評估,讓買方始終不放心,優(yōu)點:規(guī)模大,先入市場,利用完善的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)交易,成本低廉,對商品的詳細信息把握到位有一定的透明度。
鑒于“同一周期內(nèi),大學(xué)里學(xué)生需求有相似性與差異性,對而售商品需求日益旺盛,一些商品耐用性強,一部分大學(xué)生為減輕家庭負擔(dān),寧愿購買二手,校內(nèi)交易可信性高,方便廉價無欺?!按笏漠厴I(yè)生大多在忙于找工作,離家遠東西托運不方便,不愿意浪費時間親自處理自己帶不走的東西,目前高校內(nèi)部交易混亂各自位為政,甚至互相壓榨坑害自己同學(xué),另一面針對大學(xué)生提供專門的服務(wù)的市場在中國還是一片空白,潛力巨大在校學(xué)生生活單調(diào),精神心理空虛不振等日益暴露,大四出去找工作,要面臨好多困難,往往四處碰壁心灰意冷甚至自尋短見,即使找到一般的工作也會有住房對當(dāng)?shù)夭皇彀踩纫幌盗猩鐣栴}發(fā)生而無助,迫切需要一個全國性的大學(xué)生組織幫他們一把!
(二)項目概況:
在對以上的情況數(shù)據(jù)進行分析推理基礎(chǔ)上,我們決定在中國所有的大學(xué)采用“電子商務(wù)網(wǎng)+固定電話+固定店址”經(jīng)營方法,利用全國統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫技術(shù),針對大學(xué)生群體提供完美的二手商品售前售中售后服務(wù)及其它相關(guān)力所能及的服務(wù)等,在對各個高校內(nèi)部交提供堅強售后服務(wù)后盾的基礎(chǔ)上,采用“多方調(diào)貨+快速物流”等措施加快交易速度,保證交易雙方成功,保護我們學(xué)生自己的利益,我們的宗旨:以二手商品為先導(dǎo),一流服務(wù)為堅強的后盾!同時利用我們?nèi)珖木W(wǎng)絡(luò)和平臺,實施針對全國流動著的那部分大四畢業(yè)生提供全面人性服務(wù),針對全國在校大學(xué)生推出定期校園活動,力選新人挖掘?qū)W生內(nèi)在潛力,活躍大學(xué)生業(yè)余生活.
(三)市場調(diào)研和可行性分析:
我們針對本校20xx多人進行抽樣調(diào)查,其中大一600人,大二400人,大三500人,大四500人,西亞斯市場調(diào)研:
1.你在過去的兩個月內(nèi)是否曾經(jīng)買過二手商品?
2.你在何時何地以何種方式多少錢購買?
3.在交易中有何滿意的和不滿意的地方?
4.如果有一個“二手交易平臺”你是否愿意去交易?
5.你還希望能提供什么服務(wù)?
沒有二手交易的情況下:
1.你不喜歡二手商品,還是其它什么原因呢?問卷調(diào)查告訴我們:53%的人在過去的兩個月內(nèi)購買國二手商品類型為電子類書籍類電器類和小商品類等一半以上人抱怨二手質(zhì)量太差沒有相關(guān)售后服務(wù),27%稱自己想購買二手但是沒有找到合適商品或者想賣東西只是長時間賣不出去或者不能以滿意的價格賣出去,10%的人稱自己暫時沒有購買的欲望,如果學(xué)校有家專門的提供二手商品信息量大的商店,表示愿意去試試,甚至可能買其它自己沒有打算買的東西.10%的人完全對二手不感興趣,或者根本不放心去嘗試,有錢就買新的,同時表示要出售自己手頭一些不要的商品,苦于找不到買家只能長期的閑置.
“目前,所有高校校內(nèi)的二手交易僅限于電子類,圖書類等有銷售先例的商品,其實他們不知道有些東西一樣存在潛在買家,不過只是賣家單方認為沒有渠道和市場而已”!
對本校畢業(yè)出外找工作的同學(xué)50人進行了詳細談話發(fā)覺:44人表示找工作的確遇到麻煩,不得不跟認識的同學(xué)一起找工作這樣安全可靠,可是又限制了活動自由,人生地不熟,信息不明確,很是失落,當(dāng)問及要是能有一家大學(xué)生自己的組織能隨時隨地幫忙怎么樣?大多驚訝說太好了.6人表示一切無所謂,餓死也不求人!
(四)核心競爭力與文化理念
我們免去賣家銷售中的麻煩,矛盾和誤區(qū),向所有的買方提供完善體系售后服務(wù),保障交易公平,誠信度,我們負完全法律責(zé)任.讓賣家最短時間合理價格出售自己的商品,也讓買家最短時間最合適價格買到最滿意商品,“電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)+固定服務(wù)電話+固定店址”:“三重服務(wù)讓你放心,保你滿意”!
我們的文化理念:“關(guān)注大學(xué)生,關(guān)注未來,幫助大學(xué)生,造福社會”!
(五)遠期戰(zhàn)略
由大學(xué)二手市場入手逐步包圍社會等偏遠市場!
**年底要建成一個遍及全國幾乎所有大學(xué)的連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò),向大學(xué)生提供各種完美服務(wù),助其成才,推出“全國VIP卡”享受會員黃金服務(wù),無論何時何地,服務(wù)就在你的身邊!
(六)實施步驟
第一步:在西亞斯建立第一個平臺,測試小規(guī)模經(jīng)營的優(yōu)缺點,在11月17日全校發(fā)起大規(guī)模廣告宣傳攻勢:大海報,展板,網(wǎng)絡(luò)發(fā)帖等手段,11月18向?qū)W校部門申請固定地址來展銷“大四離校前最大一次二手商品現(xiàn)場交易會”,(突破以往交易缺陷,凡合理合法商品均可在此交易),先自己組織一部分物品,以此帶動賣家前來出售,銷售價格為稍加手續(xù)費的市場行價,提供字據(jù):“相關(guān)單據(jù)質(zhì)保售后服務(wù)書等說明”,觀察出售商品的類型,數(shù)量,成色和成交價等,充實自己的經(jīng)驗,招募人才,擴大影響!()逐步形成自己的經(jīng)營理念和規(guī)則!
第二步:當(dāng)在此市場達到一定規(guī)模,組織有經(jīng)驗的市場開拓團隊一起去鄭州聯(lián)絡(luò)30所高校,尋找合伙人和商業(yè)機會,探尋其它高校市場情況,開始發(fā)掘最佳合伙人,經(jīng)營規(guī)則上即要約束合伙人的經(jīng)營行為,又要靈活經(jīng)營,隨機應(yīng)變,讓利潤90%給新合伙人.商量在**年年初同一天,在鄭州30所重點的高校發(fā)起大規(guī)模的廣告宣傳,并隨后即天大規(guī)模組織各類商品展銷買賣!
選擇合伙人,公開校園招聘面試:“大2是最好的人選,思想基本成熟,不會太世故,課程不是太忙,做事投入,忠誠度高,容易接受我們的經(jīng)營理念文化,而且找那種也比較喜歡創(chuàng)業(yè)和有志功圖大業(yè)的人!
根據(jù)不同的大學(xué)要采取不同策略,短時間內(nèi)建立起一定規(guī)模的連鎖,保證小規(guī)模內(nèi)市場內(nèi)運轉(zhuǎn)正常,讓利潤的90%給合伙人,我們不計較那些利潤,我們真正的目的是:讓別人發(fā)大財為我們服務(wù),建設(shè)我們最終平臺,我們需要的是個大平臺,不是那似乎很誘人的利潤!
任何人不能準(zhǔn)確預(yù)測我們將會遇到的問題,我們只能保證:遇到問題要冷靜分析,尋找根源沖突,盡快解決問題!
不斷完善經(jīng)營,當(dāng)鄭州地區(qū)的市場成熟后,同樣以鄭州為圓心去覆蓋其它大學(xué)和職業(yè)院校(這些人更愿意合作),每搞一個小網(wǎng)絡(luò)就讓它不但能自我運轉(zhuǎn)而且能不斷的融入整個大市場,刺激它需求消費.
第三步:當(dāng)河南省高校全在服務(wù)之中,開始開拓其它的省份,這時候我們已經(jīng)有大批的“業(yè)務(wù)精英”(專門成立:市場開拓部),可以交給他們?nèi)ツ眠@個總的經(jīng)營模式去開拓新市場,同時可以鍛煉一部分人的挑戰(zhàn)能力,如果遇到意想不到的問題必須馬上通知總部,立即解決!
總部負責(zé)鞏固已有的市場,開發(fā)新商機,同時協(xié)調(diào)全國其它市場開拓員繼續(xù)擴張市場,建立規(guī)模網(wǎng)。
大概時間估計至少要5年時間來構(gòu)筑這個網(wǎng)絡(luò)!
(七)風(fēng)險規(guī)避:
前期,盡量避免重置成本浪費,投資金力量使用各種手段在廣告宣傳,加強服務(wù)多樣化。
后期,分散經(jīng)營風(fēng)險給所有的合伙人,避免一招失誤,全盤崩潰!
實用創(chuàng)業(yè)策劃3
如何開專賣店?我相信這是很多要開店的新手想要問的問題,開專賣店應(yīng)該做什么呢?接下來,小編為你介紹一個開專賣店高手,看看他是怎樣把專賣店開起來的。
李平不是老板,但是一個開專賣店的高手。這么稱呼李平是因為他幫助過很多人開過很多專賣店,而且他幫別人開設(shè)的專賣店中沒有哪一家是不成功的。至少到現(xiàn)在為止這些專賣店都在很好地經(jīng)營著,而且生意愈加興隆。于是我懷一種求教的心態(tài)用一個星期的時間走進了李平,了解他在開設(shè)每一個專賣店之前都做了些什么。
一、調(diào)研似棋局局新
第一天,李平帶我去看象棋比賽。他說:你看,這里的每一個人都是下棋高手,而各有不同的招數(shù)在這里迎接對手。你看他們每一顆棋子時都很謹慎,并不是說他們水平不好,思維緩慢,而是他們知道“一招不慎,全盤皆輸”的道理。其實開專賣店也是一樣,對任何商家而言,細致認真的市場分析都是必不可少的,而專賣店尤為需要。這是因為專賣店往往專門銷售某一類或者針對某一特定消費者的商品,一旦分析出現(xiàn)失誤,專賣店將面臨客源枯竭的局面,也會同樣面臨著“一招不慎,全盤皆輸”的危險。因此創(chuàng)辦專賣店的第一步是搞好市場分析,以充分利用中國市場經(jīng)濟迅猛發(fā)展為契機,在自己的細分市場上大顯身手。比如要識別和了解自己和其它同業(yè)者通常會遇到的共同情況,然后就要深入地對照市場情況,找出自身獨有的特殊情況。只有對這些問題進行了詳細的調(diào)查、了解分析之后,才能決定自己應(yīng)該開什么樣的專賣店,怎么開。
二、定位如戲主次分明
第二天,李平拉我去看到歌舞表演。我問:帶我來看表演有什么意義啊,我是來向你求教的,又不是陪你看演出。他說:是啊,我們今天探討另一個問題。你看舞臺上,有唱歌的,的跳舞的。而不管是唱歌的,還是跳舞的,也并非每個人都是主角,而有些人只能是配角。為什么?因為他們各人的特長不同,實力不同,所以他們在舞臺上也就只能演自己擅長的角色。開專賣店也一樣,專賣店創(chuàng)辦者必須根據(jù)自己的實力來找到自己扮演的角色,否則只會被市場毫不留情地趕出去。專賣店的角色定位可以有以下幾種:市場領(lǐng)導(dǎo)者、市場挑戰(zhàn)者、市場追隨者和市場補缺者等。當(dāng)市場定位后,專賣店才可能順利地進入下一步分析與運作。當(dāng)然,在產(chǎn)品的選擇與分配中,也要有主次之分,并不能因為有的產(chǎn)品是配角而將之掃地出門,紅花也需綠葉伴。
實用創(chuàng)業(yè)策劃4
社會背景:當(dāng)今的社會上存在著非常激烈的競爭與壓力,大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)困難已成了國家急需解決的嚴(yán)重問題。我國每年畢業(yè)的大學(xué)生有幾百萬人數(shù),來自各行各業(yè)各方面的人才不計其數(shù),而每年失業(yè)的大學(xué)生又更加多,一年一年積累下來,我國如今畢業(yè)后失業(yè)的大學(xué)生竟然高達千萬之多,在這樣競爭激烈的社會環(huán)境中,如何提升自我能力,如何創(chuàng)造新的工作,如何創(chuàng)新等一系列問題已經(jīng)成為了當(dāng)務(wù)之急而且必須要解決的了。現(xiàn)在的市場上勞動力主要為青年人,而剛畢業(yè)的大學(xué)生由于沒有工作經(jīng)驗或者只會紙上談兵而沒有實際技巧等被很多企業(yè)或者公司或者一些低級工作場所雇傭為廉價勞動力。
我們大學(xué)生寒窗苦讀十二載,又經(jīng)過大學(xué)四年的深造之后難道只能在社會上如此作為么?這與我們的學(xué)識與我們的努力成了多大的反差?然而事實也的確如此,大學(xué)生工作經(jīng)驗的不足,社會經(jīng)驗的缺失,最重要的是能力上的缺乏,使大學(xué)生“畢業(yè)成失業(yè)”的這樣一種社會風(fēng)氣已經(jīng)形成。對于國家的宏觀調(diào)控創(chuàng)造市場需求,這遠遠不能解決我國眾多大學(xué)生失業(yè)的問題。面對這樣的社會環(huán)境,面對這樣的社會背景,當(dāng)今的大學(xué)生該如何抉擇,是繼續(xù)寒窗苦讀,還是早日鍛煉自己的能力,為自己的未來做好鋪墊?
現(xiàn)實條件:大學(xué)里每天都在發(fā)生新的變化,發(fā)生新的改革。我們不甘心大學(xué)四年就那樣啃幾十本理論上的書籍只是,我們也不甘心自己空有一身的本領(lǐng)卻無處施展。然而現(xiàn)在,我們施展自己的才華的時候到了。你有多少夢想沒有實現(xiàn),你有多少的思想沒有得到重視,你有多少的能力沒有得到體現(xiàn),這些都過去了?;蛘哒f你想鍛煉自己的能力,你想在一個充滿著新生氣息的環(huán)境中找到自己的影子,那么,請加入我們,這是一個讓自己得到發(fā)展的地方,是一個可以追尋夢想的地方,這里只有懷揣著夢想的人,只有不被現(xiàn)實打敗,不向命運屈服的人才敢做的事。這個世界上沒有現(xiàn)成的食物,只有自己不斷的尋找,不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的探索,才會嗅到新鮮的香味!
在中國的大學(xué)校園,其開放程度實質(zhì)上是很低的。學(xué)生們有很多話不能說,不敢說,或者說根本沒有一種制度去讓學(xué)生們大膽的表達出自己的意見。雖然在法律上這是允許的,可是在這個大學(xué)的小型社會中,說話或者做事方式仍然受到很多的限制。這種社會風(fēng)氣的抑制思想的行為,其實是在無形的將大學(xué)生社會化,沒有自己的主見與思想,一味的聽從與順成,造就的是一批怎樣的青年?就像一只被圈養(yǎng)的老虎,亦或是被枷鎖鎖住的鷹,他們本是王者,卻被如此的人為的抑制,最終是成為無能的動物。在這樣的社會背景下,我們有必要,也必須要尋找一種方式,來發(fā)泄自己,或者說,表達自己的思想!
實用創(chuàng)業(yè)策劃5
一、活動背景:
當(dāng)今世界,國際國內(nèi)形式變幻莫測、經(jīng)濟迅猛發(fā)展,眾多新的行業(yè)和機會層出不窮。在這個信息爆炸的時代,機遇和風(fēng)險并寸。如何使自己在紛繁復(fù)雜的各種行業(yè)、項目中做出正確選擇,使自己贏在起點并且贏得未來,是每一個有志創(chuàng)業(yè)人士最難得的決擇。作為一個有創(chuàng)業(yè)夢想以及很強的創(chuàng)業(yè)理念的大學(xué)生來說,這是一個不得不思考的問題。因此,我們必須具備以下基本素質(zhì):理清思路、找準(zhǔn)方向、把握機遇,再者就是創(chuàng)業(yè)知識的積累和人脈關(guān)系的擴展都決定自己創(chuàng)業(yè)的成敗!對現(xiàn)有企業(yè)老板來說:自己企業(yè)的發(fā)展方向是否符合未來的經(jīng)濟趨勢?
公司管理和員工業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高是否體現(xiàn)出公司先進的企業(yè)文化?公司商務(wù)人脈網(wǎng)絡(luò)如何將直接影響公司未來的成長?你的公司是否經(jīng)得住世界經(jīng)濟風(fēng)暴的吹殘?這是他們需要思考的問題,而對于擁有創(chuàng)業(yè)夢想的我們而言也必須擁有這個時代屬于我們的先進創(chuàng)業(yè)理念!為此職業(yè)規(guī)劃與創(chuàng)業(yè)協(xié)會在此隆重舉辦創(chuàng)業(yè)交流會。
二、活動地點:xx
三、活動時間:xx
四、活動內(nèi)容:
1、內(nèi)容總覽:從創(chuàng)業(yè)的形勢展望及說明,進行交流。邀請周邊創(chuàng)業(yè)成功人士闡述創(chuàng)業(yè)知識和經(jīng)驗,對創(chuàng)業(yè)個人提供有計劃系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)知識學(xué)習(xí)和創(chuàng)業(yè)案例指導(dǎo);為我們的能力提升提供一個學(xué)習(xí)的平臺。
2、交流會:邀請成功名人主持,協(xié)會會員交流創(chuàng)業(yè)心得。
3、創(chuàng)業(yè)知識競賽:創(chuàng)業(yè)知識有獎問卷調(diào)查、創(chuàng)業(yè)知識課題小組競賽
4、活動具體流程:
?、賱?chuàng)業(yè)知識講座:
從創(chuàng)業(yè)的形勢展望及說明,進行交流。邀請周邊創(chuàng)業(yè)成功人士闡述創(chuàng)業(yè)知識和經(jīng)驗,對創(chuàng)業(yè)個人提供有計劃系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)知識學(xué)習(xí)和創(chuàng)業(yè)案例指導(dǎo),相關(guān)成員隨堂記錄,以便做會后總結(jié)。
?、诮涣鲿F(xiàn)場:
A、主持人宣布活動開始,介紹嘉賓、評委。
B、由廣播站成員自定義穿插與交流會主題相關(guān)的節(jié)目表演,表演形式可以是演唱、主題朗誦、小品等等。
C、交流會期間主要圍繞主題展開交流,支持有創(chuàng)新、有創(chuàng)意的創(chuàng)業(yè)想法的話題擴散,以一些與主題相關(guān)的小游戲為陪襯,將交流會推向高潮!比如現(xiàn)場抽取事先準(zhǔn)備好的一些題目,使嘉賓或社團成員在沒有準(zhǔn)備的情況下面對場景,做出決定,以測試選手的應(yīng)急能力、個人修養(yǎng)和心理素質(zhì)。選手表現(xiàn)優(yōu)異者,現(xiàn)場直接賦予給予獎勵,并頒發(fā)獎品。
D、主持人宣布活動結(jié)束,歡送嘉賓和委員
E、清理現(xiàn)場(社團全體成員)
?、蹌?chuàng)業(yè)知識競賽:
創(chuàng)業(yè)知識有獎問卷調(diào)查、創(chuàng)業(yè)知識課題小組競賽。
主要過程如下:在交流會之前由協(xié)會開展創(chuàng)業(yè)知識問卷調(diào)查、創(chuàng)業(yè)知識課題小組競賽等與創(chuàng)業(yè)話題有關(guān)的比賽。在交流會中具體的匯報成果,進行一定的效果展示,給予積極參加的成員一定的鼓勵及獎勵!以此來豐富此次交流會的內(nèi)容。
五、活動目的:
1 、通過開展創(chuàng)業(yè)知識講座、組織參加社會實踐、開展創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗交流會、訪談創(chuàng)業(yè)成功人士、創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)等活動逐漸提高大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識,創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)技能,豐富大學(xué)生的專業(yè)理論知識和課余生活。
2 、通過社會調(diào)查,進行小規(guī)模創(chuàng)業(yè)實踐活動,鍛煉大學(xué)生的社會實踐能力,為大學(xué)生走向社會做好過渡。
3 、充實學(xué)生課余時間,組織學(xué)生參加社團活動,并要求會員系統(tǒng)的參與,擔(dān)任各自角色,培養(yǎng)會員策劃、組織能力、協(xié)調(diào)指揮和領(lǐng)導(dǎo)能力以及團結(jié)協(xié)作、共同公關(guān)能力。
4 、通過積極聯(lián)合同類組織的其它部門,構(gòu)筑經(jīng)驗與信息交流合作平臺。
5 、全面為協(xié)會成員尋找一些兼職,解決他們定期的生活和學(xué)習(xí)上的難題,更以此達成創(chuàng)業(yè)最基礎(chǔ)的實踐與工作體會。
六、活動宗旨:
敢闖勇創(chuàng)、富有激情、協(xié)作創(chuàng)新、力爭卓越
社團精神:
團隊協(xié)作 創(chuàng)新 執(zhí)行 忠誠 責(zé)任 高效
口號:
用年輕和激情成就夢想!
七、活動要求:
1、各創(chuàng)業(yè)協(xié)會成員認真策劃、準(zhǔn)備此次特殊的交流會,以更好的達到此次交流會開展的目的;
2、各創(chuàng)業(yè)協(xié)會成員于活動開展之前按會長的指示,提前布設(shè)活動會場;
3、其間創(chuàng)業(yè)協(xié)會成員必須表現(xiàn)出積極投入以及一定的示范思想,以此來推動活動的進展以及整個活動所要體現(xiàn)的真正價值與意義。
實用創(chuàng)業(yè)策劃6
前 言
如今社會上越來越頻繁地出現(xiàn)“80后”、“創(chuàng)業(yè)”、“新新人類占領(lǐng)市場”等名詞,很多大學(xué)生認為“創(chuàng)業(yè)”本身就是一種職業(yè),在就業(yè)高峰,給自己一片更廣闊的天地。很多人還認為在今后的社會中,自主創(chuàng)業(yè)的人會越來越多,甚至成為就業(yè)的主流,成為大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)的首選。而我們認為實現(xiàn)自我價值是證明自己的最好途徑。大躍進創(chuàng)業(yè)團隊不愿意庸庸碌碌,選擇自主創(chuàng)業(yè)是為了通過這一途徑來證明自己的能力。作為在校大學(xué)生,我們明白創(chuàng)業(yè)有艱辛,收獲大于收益。這種成功是屬于自己的,就算失敗也不會感到遺憾。
法國人有句話說:每個人都應(yīng)該有一雙好鞋,因為這雙鞋,會帶你到最美好的地方去。踩著那些美麗的、優(yōu)雅的、舒適的鞋子,整個人的精神也會不一樣。是的,這也是我團隊致力的目標(biāo)。
拖鞋作為老百姓生活的必備品,不像保健品或概念性產(chǎn)品,它一百年也不會消失或者被淘汰 。中國平均每人年消費1.5雙,而且很多家庭都要備有客用拖鞋,那么按每雙10元來計算,整個的中國市場大約有200億元的市場規(guī)模。
而就我們民政學(xué)院來講是一塊不小的蛋糕,全校有17000余人,其中女生占70%的比例,大躍進團隊成立于次背景下,主要是針對拖鞋類銷售與管理,實現(xiàn)從生產(chǎn)者到消費者之間的空隙部分。本團隊秉承顧客第一、服務(wù)至上的經(jīng)營理念,主動把消費者放到業(yè)務(wù)的頂端,堅持不懈地為客戶提供滿意的商品與周到的服務(wù)。
一、團隊概述
1)團隊簡介
大躍進創(chuàng)業(yè)團隊成立于20xx年3月17日,在經(jīng)過一個星期的市場考察和分析后選擇涼拖鞋作為創(chuàng)業(yè)項目,銷售男女時尚涼拖鞋。我們是一支具有敏銳的市場洞察力的專業(yè)隊伍,擁有飽滿的激情和積極向上的活力。團隊成員結(jié)合各自的優(yōu)勢發(fā)揮所長,相互彌補、學(xué)習(xí)、提高,體現(xiàn)團隊最大的力量將涼拖鞋事業(yè)做大做強。
2)經(jīng)營項目
各類男女時尚涼拖鞋
二、產(chǎn)品與服務(wù)
1)產(chǎn)品描述
拖鞋讓人享受一種閑遐的心情,輕松的生活。慢下匆匆的腳步,忘記緊張的生活節(jié)奏,緩緩走著,用心體會人生。
我們的拖鞋以時尚、舒適、健康、為主要元素,為顧客提供物美價優(yōu)的產(chǎn)品,靚麗一夏。
2)產(chǎn)品SWOT分析
優(yōu)勢:時尚,滿足大學(xué)生個性化的追求;價格合理,明碼標(biāo)價
劣勢:產(chǎn)品進價價格較高,且渠道不穩(wěn)定;種類不齊全
機會:夏季的來臨,涼拖鞋市場需求量大
威脅:受行業(yè)競爭,涼拖鞋款式越來越多,沖擊力大
3)銷售方式
a.以實訓(xùn)超市實體店銷售為主
b.以擺攤形式為輔
三、市場分析
1)目標(biāo)消費群
針對民政學(xué)院內(nèi)學(xué)生及老師中18-25歲追求個性、講求時尚的新潮一族為主要目標(biāo)客戶;校外居民為二級客戶。其中特為一區(qū)女生為重點目標(biāo)顧客。
2)市場環(huán)境分析
大學(xué)校園市場是一個人流量高度集中和穩(wěn)定的市場,據(jù)調(diào)查在民政學(xué)院以及周邊市場上,銷售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店,據(jù)實地調(diào)查統(tǒng)計賣鞋的此類商店有22家,競爭相對激烈,產(chǎn)品種類繁多,主要以中低檔位主。
大躍進團隊銷售主要區(qū)域是在一區(qū)寢室,我們了解到一區(qū)3000左右的女生,為8-12人為一個寢室單位,消費人群大且集中,消費行為易受寢室成員影響,能形成口口相傳的效應(yīng)帶動銷售。
消費能力方面也以中低水平為主,對價格相對較為敏感。觀察了主要目標(biāo)顧客的消費行為后制定了我們的營銷策略,產(chǎn)品選擇上要求是舒適,時尚,符合他們追究時尚、美觀的需求,價格定位區(qū)間在12-15元之內(nèi)。
銷售策略上以實訓(xùn)超市為主要的銷售網(wǎng)點,平時晚上在一區(qū)門口擺攤展銷,更加方便目標(biāo)顧客的就近購買意圖。在如此激烈的是市場上我們大躍進走的是精準(zhǔn)營銷方式,特針對一群目標(biāo)顧客實施專業(yè)化的銷售,充分滿足消費者。
四、市場營銷戰(zhàn)略
1)銷售策略分階段目標(biāo)
我們把公司的營銷計劃分為以下三個階段。每個階段都有不同的目標(biāo),針對這些目標(biāo),我們將采取不同的具體性的操作手段。
a.告知階段
以實訓(xùn)超市春季促銷為契機,進行產(chǎn)品的市場宣傳和推廣,打造本公司的知名度。
b.啟動階段
在民政學(xué)院一區(qū)寢室門口進行連續(xù)性的產(chǎn)品展銷,培養(yǎng)顧客對本團隊產(chǎn)品的認知度,促進產(chǎn)品的銷售。
c.促進階段
一系列的優(yōu)惠活動,如:“有買有送”凡購買拖鞋一雙則贈送精美禮品一份;“好事成雙”凡一次性購買兩雙即可享受第二雙8.8折優(yōu)惠
2)營銷原則
a.營銷理念:優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則
我們團隊信奉優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是團隊在競爭激烈的市場中立于不敗之地,脫穎而出的法寶。用微笑迎接每一位顧客,用真誠打動每一位消費者是我們的經(jīng)營原則。
“三心”——用心、細心、耐心。銷售前用心的觀察每一位顧客,揣摩他們的心理;銷售中細心的發(fā)現(xiàn)顧客需要,滿足顧客要求;銷售后耐心的告訴顧客注意事項及保養(yǎng)措施。
b.營銷特色:差異化營銷
作為學(xué)生的我們貼近學(xué)生市場,理所當(dāng)然更能夠了解學(xué)生的消費需求和消費心理。所以我們的營銷特色就是獨特的產(chǎn)品和服務(wù)來滿足每一位顧客的不同需求;以站在消費者的角度去進行每一次的選購產(chǎn)品,價格的制定,銷售的方式。
因為這次創(chuàng)業(yè)不以盈利為主要目的,重點是通過這次創(chuàng)業(yè)的實踐來了解創(chuàng)業(yè)過程的每一個階段。選擇進入合適的市場,如何進貨,向消費者推銷技巧等等。學(xué)習(xí)是我們最終的目的,盈利只是起到一個推動作用,所以我們團隊推崇“學(xué)習(xí)營銷”為思想指導(dǎo)和行動理念。而這也為我們整個營銷區(qū)別于其他的商店經(jīng)營,展開了差異化營銷,從而創(chuàng)立獨特理念,吸引和穩(wěn)定我們的顧客。
五、管理團隊
1)團隊的構(gòu)成
團隊是自由組成的一個共同體,該共同體合理利用每一個成員的知識和技能協(xié)同工作,解決問題,達到共同的目標(biāo)。眾志成城,力量大,成果也大。
團隊的構(gòu)成,具有非凡的意義。選擇合適的人群,合適的職務(wù)安排將是以后工作有效開展的重要因素之一。經(jīng)過數(shù)次嚴(yán)謹?shù)倪x擇,我們的團隊已初步成型:
a.團隊人數(shù):六人
b.成員結(jié)構(gòu):管理——張**(協(xié)調(diào)者)
銷售——張** 李**(創(chuàng)新者推進者)
財務(wù)——李**(監(jiān)督者)
采購——羅** 蘇**(實干者信息者)
c.團隊成員要求:大局意識、熟悉創(chuàng)業(yè)計劃的全過程、無私的精神、大度、有激情、團隊精神、應(yīng)變能力等。
2)管理規(guī)劃
團隊不同于工作團體,因為團隊既要求對個人負責(zé),也要求相互負責(zé).團隊通過其成員的共同努力創(chuàng)造出一個個工作成果,這就使得業(yè)績水平能夠大于所有團隊成員個人最佳業(yè)績的總合。因此要想有個好的發(fā)展就必須要有很好的預(yù)見性,做好管理規(guī)劃。
a.借用第克泰特法,在這里引申為“專用時間”。團隊每位成員根據(jù)課表選定自己的工作時間,除去上課外,其他剩余的時間全身心投入到團隊所選項目中,盡量不做與項目無關(guān)的任何事情。
b.信息分享:在團隊項目進行的過程中,每個人都會有相應(yīng)的實踐收獲,我們制定特定的時間進行信息分享,包括一段時間內(nèi)的銷售業(yè)績、個人心得等對團隊發(fā)展有利的信息。
c.分工與合作并存:首先團隊成員根據(jù)自己職責(zé)做好團隊分內(nèi)工作;其次在隊友遇到困難時,團隊成員要積極主動幫助隊友,并按時按量完成團隊任務(wù)。
d.會議要求:
會前團隊各成員都不許做好相應(yīng)的準(zhǔn)備,不開無目的、無意義或議題不明確的“糊涂會”
聯(lián)系實際,解決問題,不開傳聲簡式的“本本會”
權(quán)衡輕重緩急,抓住重點,不開“扯皮會”
講究實效,不開一報告、二補充、三強調(diào)、四表態(tài)、五總結(jié)式的“八股會”
不開七時開會、八遲到、九時領(lǐng)導(dǎo)做報告的“遲到會”
e.激勵政策:團隊項目實施過程中,根據(jù)團隊成員為團隊作出的貢獻大小及影響程度給予相應(yīng)的獎勵
f.在團隊項目正式啟動時,將根據(jù)所犯錯誤的嚴(yán)重程度和造成的損失及影響,給予相應(yīng)處罰。
六、財務(wù)管理
涼鞋是一種季節(jié)性很強的產(chǎn)品,且受今年氣候影響,氣溫一直很涼,影響了涼鞋的銷量,鑒于此,我們堅持保守的財務(wù)政策,努力使財務(wù)風(fēng)險降低到最低水平。為了實現(xiàn)企業(yè)利益最大化,我們盡量降低成本,在人員消費上,壓縮每一分錢,絕不盲目開銷;在鞋的利潤控制上,絕不比別人賣的貴,以優(yōu)惠的價格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費者,走薄利多銷的銷售路線,一方面可以增加我們的營業(yè)額,另一方面也可以加強我們的人脈關(guān)系,在銷售的過程中積累人脈也是我們的一種收獲。
這一系列嚴(yán)謹?shù)呢攧?wù)管理,都是我們創(chuàng)業(yè)的重要工作,將決定我們利潤收入的重要管理方式。
1)資金籌集方式
六人共集資1200元,其中采購成本為939元,現(xiàn)總營業(yè)額為876元。
2)財務(wù)歷史數(shù)據(jù)(單位:元)
3)財務(wù)預(yù)算(單位:元)
4)現(xiàn)有資產(chǎn)分析
截止20xx年5月10日,大躍進創(chuàng)業(yè)團隊總投資1200元,總采購成本939元(包含交通費),總營業(yè)額876元,總庫存約337元。經(jīng)理人員,銷售人員,采購人員,財務(wù)等工資目前還沒結(jié)算。
5)財務(wù)走勢
由于天氣轉(zhuǎn)熱,接下來的日子里將是涼鞋銷售的火熱季節(jié),企業(yè)預(yù)計銷售量將猛增,營業(yè)額較前兩月也有很大提升,同比增加約80.37%,預(yù)計總營業(yè)額為1580元。
6)財務(wù)總結(jié)
在這次創(chuàng)業(yè)實踐中,實現(xiàn)總營業(yè)額2456元,總利潤736.8元,在接下來兩個月,大躍進創(chuàng)業(yè)團隊成員努力用自己的激情和營銷人員的專業(yè)水平,把這兩個月的銷量提升起來,成功的完成這次創(chuàng)業(yè)課程,使大躍進每個成員都從中得到基本創(chuàng)業(yè)知識和寶貴的經(jīng)驗。
七、機會與風(fēng)險
1)機會
a.隨著夏天的到來,氣溫的升高,越來越多的人在非正式場合選擇穿拖鞋,既方便又舒適。
b.拖鞋是夏天大家必備的物品,幾乎每個人在夏天都會擁有一雙甚至幾雙拖鞋,它同時也是人們夏天洗澡時必備的物品。
c.拖鞋的價格相對于其它鞋子要便宜許多,因此,很多人更換拖鞋的頻率較其它鞋要頻繁,尤其有新款出來時。
d.隨著新的夏天的到來,許多人原來舊的拖鞋已過時或找不到了,會促使他重新購買拖鞋。
e.我們的位置靠近緊鄰一區(qū)女生宿舍,不下雨時還可以到宿舍大門口擺攤,可以更方便顧客選購。
f.可以有效利用認識的人,進行廣泛宣傳。
2)威脅
a.學(xué)校內(nèi)外各類便利店很多,這些便利店中有各種款式跟價格的拖鞋出售。
b.由于我們自身的資金限制,使我們每次的進貨量跟所進拖鞋的款式不夠豐富。
c.由于今年雨水較多,氣溫回升也不是很明顯,導(dǎo)致我們能在室外擺攤的時間不多。
d.由于這學(xué)期學(xué)習(xí)任務(wù)較重,各成員的課余可支配時間也不盡相同,使在室外擺攤的時間不夠穩(wěn)定。
3)應(yīng)對之策
a.我們無法做到與便利店的款式多樣。但我們可以在服務(wù)上勝過他們,我們可以提供更多更好的售前、售中、售后服務(wù),以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打動顧客,爭取更多的回頭客。各成員加強在銷售技巧方面的學(xué)習(xí),提高成交率。
b.在我們所買的拖鞋款式不夠豐富的情況下,我們可以使我們的產(chǎn)品在質(zhì)量上勝過其它地方所銷售的拖鞋。因此需要進貨時在拖鞋的質(zhì)量上把好關(guān)。
c.對于今年雨水較多,影響室外擺攤的問題,我們只有盡量在天氣條件較好的情況下多到室外擺攤,從而使因天氣原因引起的損失達到最小。
d.盡量把各成員的課余空閑時間集中起來,合理分配,達到提高在室外擺攤的頻率。
實用創(chuàng)業(yè)策劃7
“一碗小面,二兩剛好,三種味道,四方來要,五張凳子,六個人吃,七種調(diào)料,八勺辣椒。”這是典型的食重慶小面的場景,重慶小面不同于各地區(qū)的面食,其簡單便宜又美味,味道以麻、辣、鮮為主,獨具重慶特色。清早起來,街邊的面攤格外紅火,盡管堂子裝修的不好,甚至沒有堂子,美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象吃著那是個香;西裝革履的紳士,放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡,面攤前,男女老少。有白領(lǐng)、有棒棒、有小學(xué)生等等形形色色的人聚在一起不論身世不論地位為的就是一碗重慶小面。
一、項目概況—面館概況
?。?)選項理由:
1、重慶文化:小面獨具重慶特色,已是重慶的一種文化,開辦特色面在賺利的基礎(chǔ)上也同時傳播重慶文化
2、需求旺盛:對于重慶本地人早餐小面是必選,同時小面也是不同群體午(上班族)、晚(學(xué)生等)餐的偏好選擇;對于外地觀光旅游的人,也是必要嘗嘗獨具重慶特色的小面的,需求群體不受地區(qū)、年齡、職業(yè)等因素限制。
3、供給不足:雖然在重慶到處可見各色的小面館,但是色香味俱全尤其是味道正宗的卻并不多,通常在某一區(qū)域內(nèi),味道最好的不過一兩家,因此,符合重慶口味的小面館供給是不夠的。
4、小面館投資成本低、所需流動資產(chǎn)少、見利快,符合起步創(chuàng)業(yè)不多的投資者
?。?)面館名稱:
XXXX小面館(簡單、順口且易廣泛傳播)
?。?)經(jīng)營范圍:
產(chǎn)品:小面、礦泉水及飲料、報紙和雜志
服務(wù):提供早、中、晚餐飲及就餐期間的讀報看雜志的服務(wù)
文化:力爭顧客吃得安心、舒心、放心
(4)管理結(jié)構(gòu):
店長:負責(zé)整個店面人員工作的分配和人員的管理,同時負責(zé)店面資金的預(yù)算和管理采購:負責(zé)每日新鮮的材料的采購
廚師:負責(zé)煮面和小面味道的探究和開發(fā)服務(wù)員:負責(zé)面館日常的清潔和服務(wù)工作
二、創(chuàng)業(yè)者個人狀況(省略)
三、市場評估
?。?)目標(biāo)顧客—面館選址
住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部(如南岸區(qū)的四五公里的地段):住宅社區(qū)的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機率高,每一個家庭2-6人,消費以早餐、晚餐與假日為主;這部分目標(biāo)是相對穩(wěn)定;。學(xué)校園區(qū)里的學(xué)生是很大一部分目標(biāo)顧客,一般學(xué)校的食堂大多不能很好的滿足學(xué)生的需求,很多同學(xué)一周有幾次都會出來吃飯,這樣在基數(shù)很大的前提下,每天的學(xué)生顧客也會有很多,同時他們主要是已晚餐為主,這樣,選擇住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部,以社區(qū)家庭和學(xué)生為目標(biāo)顧客群體,受眾面廣,一天中不同時段的顧客流相對穩(wěn)定,易于管理。
?。?)市場容量—面館設(shè)計
面館面積大約在60平米左右,廚房大約在20平左右,在40平的空間里可以擺放方型餐桌大約10個,這樣大約一次性可容納40-50人,這樣的容量應(yīng)該滿足目標(biāo)顧客群的需要;面館的內(nèi)部裝修和設(shè)計很重要,因為根據(jù)實際看市場上的大多面館幾乎是沒有什么裝修設(shè)計的,這是重慶小面館的一個很大缺陷,這樣不利于形成“回頭客”,這樣不利于長期穩(wěn)定的經(jīng)營。
所以,首先在面館的裝修設(shè)計上要舍得花時間、經(jīng)歷和錢財,其次在具體設(shè)計里,依目標(biāo)顧客設(shè)計,在色調(diào)上應(yīng)該已簡單、淡雅的暖色系為主;餐桌和餐椅要配合主色調(diào),材質(zhì)上選擇木質(zhì)的比塑料的更佳;就餐餐具的選擇也很重要,合適大小且特色的面碗,同時最好配備消毒凈化機。必須充分利用好面館就餐環(huán)境這一可以改造成很獨特的優(yōu)勢來幫助擴大市場容量。
四、市場營銷計劃
?。?)新店開張活動
制作印刷小宣傳冊,在下班和周末時間在社區(qū)和學(xué)校內(nèi)發(fā)放開張一些小的優(yōu)惠活動,如開張幾日內(nèi)就餐飲品免費等
?。?)產(chǎn)品
產(chǎn)品營銷以主要做好小面味道為重,輔之店面室內(nèi)舒服干凈溫馨的環(huán)境和真誠為顧客服務(wù)的服務(wù)理念,做好小面的味道,首先采購的材料的數(shù)量要全,質(zhì)量要好,對于重慶的一份下面,每一份作料都必不可少而且一定是好的材料才能保證味道。
其次,對于主要負責(zé)做面的廚師來說,最好招聘那些中年的阿姨,看其制作過程似乎每個人都可以做,但是做出的味道卻是很不同,所以根據(jù)經(jīng)驗(市場考察)中年的女阿姨做出的面的味道相對比較好。飲食對于顧客最講究的應(yīng)該是要求吃的放心,及要求環(huán)境和食品的干凈,所以針對這一最大需求,店面室內(nèi)的合適合理的裝修是必須的,同時根據(jù)現(xiàn)存小面的市場情況,很小有店面具備餐具消毒器,補其所缺,完善自我。真誠的服務(wù)也是吸引抓住顧客的一個重要的方面,不僅要吃的放心,而且重要的吃的開心。
?。?)價格
根據(jù)市場實際情況制定價格(不低于市場價格)
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