下面是范文網(wǎng)小編分享的超市營銷策劃方案10篇,以供參考。
超市營銷策劃方案1
一、促銷活動時間
20xx年x月x日—20xx年x月26日
共七天(20日—26日大年夜)
二、活動主題
千僖迎新,半價返還
三、活動內(nèi)容
主要活動:千僖迎新 半價返還
1、7天中一天半價返還:即在7天中隨機(jī)抽出一天,對當(dāng)天購物的全部顧客予以購物小票金額的50%返還,以消費兌換券的'方式返還;
2、單張購物小票最高返還金額不超過5000元;
3、正月初一當(dāng)場公證隨機(jī)抽取7天中一天,或由商場內(nèi)定(可選擇營業(yè)額最低的一天);
4、1月26日(初一)開始,至2月5日之間可以憑抽中日購物小票當(dāng)場領(lǐng)取50%的購物券;
5、購物券必須在2月15日之前消費,逾期無效;
6、家電、電訊等商品除外(商場海報明示);
可行性:七天中抽取一天100%返還,相當(dāng)于全場8、6折;50%返還,相當(dāng)于全場9、3折。加上使用消費兌換券用于再消費,因此事實上實際的成本很低。
輔助活動
1、男女裝特賣場;
2、兒童商場購物送圖書;
3、廠方促銷活動。
活動推廣
1、報紙廣告:
2、電臺廣告:
3、現(xiàn)場橫幅
4、現(xiàn)場彩燈
費用預(yù)算(略)
超市營銷策劃方案2
一、活動目的:
農(nóng)歷五月初五,是中國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié),為慶祝端午節(jié)、紀(jì)念屈原與保留民俗傳統(tǒng),特別舉辦多項慶祝端午節(jié)的促銷活動,借此活動達(dá)到“寓教于樂”的目的;并回饋顧客,希望能提高超市知名度,吸引人潮,為顧客提供一個溫馨的購物場所,以及提高活動日的營業(yè)額,讓顧客感受一個難忘的`端午節(jié)。
二、活動時間:
xxxx年6月x日—x日
三、活動主題:
端午節(jié)靚粽,購物歡樂送
四、促銷方式:
1、《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動
活動內(nèi)容:凡在端午節(jié)活動期間,在本超市一次性購物滿38元,即可憑電腦小票到服務(wù)中心免費領(lǐng)取靚粽一只,每店限送200只,數(shù)量有限,送完即止。
2、商品特賣
在促銷期內(nèi),粽子和其節(jié)日相關(guān)商品(如黃酒,冷凍食品,飲料等食品,透明皂,沐浴液,殺蟲水,蚊香等用品)均有特價銷售。
3、《xxx猜粽,超級價格平》
1)活動時間:
6月x日—x日
2)活動內(nèi)容:
凡在6月x日—x日促銷時間內(nèi),在超市一次性購物滿18元的顧客,憑電腦小票均可參加《猜靚粽》活動。
3)活動方式:
在超市入口處或凍柜旁邊設(shè)促銷臺不打價格或不易分變的廠商粽籽,讓顧客進(jìn)行粽籽品牌及價格竟猜;商品由采購部落實價格一定要相當(dāng)?shù)?,以顧客意想不到的價格出售給顧客,使顧客感受到真下的實惠,為節(jié)后下一步的銷售立下口啤打下基礎(chǔ)。
4、《五月端午節(jié),刺激包粽賽》
操作步驟:采購部洽談粽子材料——材料到位——活動宣傳——組織比賽。
參賽獎品:獲得自己所包粽子,多包多得。
五、相關(guān)宣傳
1、傳單宣傳:傳單第一,二期各40000份,第三期單張快訊40000份平均每店1800份。
2、場外海報和場內(nèi)廣播宣傳。
六、費用預(yù)算
1、《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動:靚粽限送200只xx3天。
2、《xx猜靚粽,超級價格平》活動:(數(shù)量價格由贊助商在各店促銷決定)。
3、《五月端午節(jié),xx包粽賽》活動:粽子散裝米100斤。
其他費用:
裝飾布置,氣球,橫幅,主題陳列飾物,平均每店300元。
促銷總費用:約8600元。
超市營銷策劃方案3
一、活動主題:
提高xxx品牌形像,提高銷售。
二、活動時間:
xx年12月1日開始。
三、活動地點:
xxx超市所有門店四。
四、積分內(nèi)容:
xxx超市從20xx年12月1日起,會員卡系統(tǒng)將會全面升級,xxx超市本著以顧客的利益優(yōu)先為原則,實行會員卡的積分換禮制度。
1、顧客申請入會時,必需有相關(guān)證件(如:身份證/身份證復(fù)印件等)詳細(xì)填寫《xxx超市會員申請表》,并支付辦理費5元則給予辦理。
2、辦量方式分:個人辦理,單位集體辦理。團(tuán)體辦理優(yōu)惠20%的辦理費。
3、會員如以團(tuán)購形式來購買的個人或單位,則不能享有的會員權(quán)利。
4、顧客一次性購物滿288元,可免費申請辦理會員卡一張。
5、會員卡有效期為二年,顧客會員卡如有到期或遺失申請補(bǔ)辦賃時憑原會員卡或“顧客保留聯(lián)”給與補(bǔ)辦,補(bǔ)辦工本費為2元,原會員卡并同時作廢。
6、原會員卡積分按10比1的比例切換,會員積分禮品以每月1至4號進(jìn)行兌現(xiàn)。
五、積分方式:
針對會員積分換禮品共設(shè)置八個等級,禮品費用按營銷費的0.6%的比列計算,等級分別如下:
一級好禮(80分):5元同等價值商品
二級好禮(100分):xx元同等價值商品
三級好禮(200分):xx元同等價值商品
四級好禮(600分):xx元同等價值商品
五級好禮(800分):xx元同等價值商品
六級好禮(1200分):xx元同等價值商
七級好禮(2500分):250元同等價值商品
八級好禮(8000分):800元同等價值商品
六、執(zhí)行要點:
1、各分公司根據(jù)積分方式的內(nèi)容確定換禮商品,每級積分禮品的商品范圍在(1--10個單品內(nèi))。
2、各門店利用海報把積分換禮品的方式貼入商場進(jìn)出口確保宣傳力度。
3、會員積分換禮的禮品在兌換前必需到位,在兌換時的商品要列在商場門口,禮品的陳lie確保量大美觀。
4、積分禮品的兌換專由一人負(fù)責(zé),兌換負(fù)責(zé)人要做到服務(wù)態(tài)度真誠,充分利用服務(wù)六大用語,并做好解釋工作。
5、執(zhí)行中各分公司營銷科對所轄的商場進(jìn)行輔導(dǎo)及監(jiān)督。
七、會員卡變更,解釋工作的內(nèi)容:
(1)說明會員卡今后的用途,這些用途包括:享受積分,兌換禮品,定期參加會員卡號的抽獎活動,享受會員卡聯(lián)誼單位的優(yōu)惠待遇等。
(2)已登記辦理過會員卡的顧客,如果會員卡沒過期,仍可繼續(xù)使用,但積分會清為零。
(3)強(qiáng)調(diào)商品的價格是十分低價位的,任何消費者都可以享受平價甚至更低價的商品。
(4)說明我超市在調(diào)價的同時更注重商品的質(zhì)量。
(5)如果可行的.話,可以讓持有會員卡的顧客,如果對購買的商品(需規(guī)定是哪些商品)不滿意,或是商品有質(zhì)量問題,可在15天以內(nèi)退換貨,而其他的消費者一般只有7天的時間。
(6)永久會員:指從顧客積分達(dá)到8000分,并到商場來換此禮品時,他就成為xxx超市的會員,且在今后每年的會員卡更換過程中,不用交納2元錢的辦理工本費,則為永久會員,并且我們要對永久會員的資料做單獨的記錄。
八、海報書寫格式建議:
拿張會員卡積分禮多多
親愛的顧客朋友:xxx超市從20xx年12月1日起,會員卡系統(tǒng)將會全面升級,xxx超市本著以顧客的利益優(yōu)先為原則,實行會員卡的積分換禮制度。
如果您是xxx超市的持卡會員,當(dāng)您擁有一定的積分,您將會獲得意想不到禮品,xxx超市將會帶給您“一樣的消費,不一樣的體會”。如果您還沒有加入我們的會員,那就趕快行動吧!
超市營銷策劃方案4
1、活動時間:
x月x日——x月x日。
2、活動內(nèi)容:
凡于十一當(dāng)天來x超市購物的前100名(按結(jié)賬時間的`先后計)顧客憑購物小票,每人可獲贈國慶節(jié)大禮包(國慶節(jié)x超市的吉祥物公仔一個價值20元和價值30元的購物卡1張)一份。數(shù)量有限,送完即止。
3、活動地點:
x超市總服務(wù)臺。
4、活動流程:
工作人員核對小票→顧客填寫信息表→工作人員在小票上蓋上“已換”綠色章子→工作人員將禮包拿出贈送給顧客
5、活動要求:
工作人員要有耐心,要認(rèn)真核對購物小票上面的日期是否是當(dāng)天的。
6、費用支持:
(公仔一個20元x100)+(購物卡30元x100),共計5000元。
超市營銷策劃方案5
活動內(nèi)容:
(一)穿著類、床品、箱包新品7折起
活動期間,凡單店當(dāng)日購買穿著類、床品、箱包商品新品7折起,原則上參加品牌范圍要廣,至少濟(jì)南五店相同品牌要保證相同力度。
(超市及特例品牌除外,活動期間,會員積分卡只積分不打折)
(二)購物某商場,盡享意外驚喜—“國慶購物不花錢”
時間:20xx10月1日—7日
凡當(dāng)日單店購物滿300元的顧客,可憑購物發(fā)票參加抽獎,有機(jī)會獲得該票全額和半額消費返還。
操作細(xì)則:
各店設(shè)置一個抽獎箱,內(nèi)有20個乒乓球(其中全額返還1個,半額返還2個,17個紀(jì)念獎,可選擇超市商品),工作人員需要在參加活動顧客發(fā)票上加蓋“l(fā)”章,即時開獎。
(三)國慶同歡樂,某商場送安康
此活動旨在通過購物加購的方式,經(jīng)歷過7.18暴雨事件后,人們在面對意外事故、災(zāi)難時候的無助和彷徨,更加突出了保險的重要性,擬通過購物贈送人身意外保險的方式,體現(xiàn)出某商場以人為本,關(guān)心顧客,為樹立某商場關(guān)注顧客健康的形象,起到一定的積極作用。因國慶主題促銷已經(jīng)推出全場7折起,為控制成本,此活動采用加購的'方式,作為主活動的附加活動,淡化商業(yè)氣息,突出某商場送安康的營銷思路,能引起顧客的關(guān)注。
活動期間,凡當(dāng)日單店購物累計滿1000元(含超市)的顧客,均可加一定金額的現(xiàn)金到各店總服務(wù)臺辦理“保險卡”一張,每日每店500個,保險卡設(shè)置為:
a系列:加5元贈送保額為2_元的意外傷害保險(成本15元)。
b1系列:加10元贈送辦理保額為63020元的意外傷害保險(成本30元)。
b2系列:加10元贈送辦理保額為281000元的交通意外傷害保險(成本30元)。
c1系列:加20元贈送辦理保額為155030元的意外傷害保險
超市營銷策劃方案6
一、活動說明:
本方案圍繞元旦、春節(jié)、會員節(jié)等大節(jié)日展開,通過大力度的商品促銷、文化營銷、顧客參與互動活動及店內(nèi)外的媒體宣傳,實現(xiàn)客流和銷售的提升,確保月度經(jīng)營指標(biāo)的'達(dá)成。
二、活動內(nèi)容
第一檔:元旦檔
1、主題:xxxx新年當(dāng)頭炮
2、時間:
?。?)DM:8P140個SKU48000份。
12月23日拍照,12月24日—26日設(shè)計,12月27日定稿,12月28—29日印刷,12月30—31日發(fā)放。
主推商品:新年商品、清潔用品、生鮮食品
(2)扮靚新家迎新年
活動期間,家居清潔用品、新年飾品集中陳列。
清潔系列:吸塵器、掃帚、垃圾袋、毛球刷、家具護(hù)理液、地板臘、洗衣液、油污凈等。
新年飾品:龍年玩具、福貼、剪紙、掛件等。
(3)鍋碗瓢盆協(xié)奏曲
活動期間,鍋具、各種規(guī)格碗、碟、盤、匙、筷、盆集中陳列,統(tǒng)一氛圍裝飾。
?。?)冬裝大出清
冬季棉服、外套、保暖內(nèi)衣全場出清,超低折扣。
第二檔:會員檔
1、主題:會員歲末大回饋
2、時間:6月12日—1月25日(共14天)
(1)DM:8P140個SKU48000份。
12月23日拍照,12月24日—26日設(shè)計,12月27日定稿,12月28—29日印刷,12月30—31日發(fā)放。
主推商品:新年商品、清潔用品、生鮮食品
(2)會員驚爆大抽獎
活動期間,凡在__超市各門店一次性單票消費滿68元即可電腦抽獎。
單人單票限參加一次。
單店獎項設(shè)置
特等獎:2名,各獎液晶電視一臺;
一等獎:50名,各獎電飯煲一臺;
二等獎:100名,各獎膠棉拖把一個;
三等獎:3000名,各獎紀(jì)念品一份。
?。?)感恩1.16/17/18(23/24/25)會員歲末大回饋
活動期間,__超市各門店同步推出全品類萬種會員抄底價商品,HIGH翻全場,引爆全城!一年一次的巨大優(yōu)惠,優(yōu)惠僅三天,不來要后悔喲!感謝會員朋友一年來的支持和厚愛。
第三檔:春節(jié)檔
1、主題:金羊紅火年禮享___
2、時間:1月26日—2月18日(共24天)
3、DM:24P480個SKU48000份。
12月29日拍照,12月30日—1月3日日設(shè)計,1月4日定稿,1月5日—8日印刷,1月9日—10日發(fā)放。
主推商品:年貨禮盒、春節(jié)家宴用品、新年用品
4、年貨禮品一條街
團(tuán)購最快樂,快來___。
精品年貨,最實惠,
超市營銷策劃方案7
我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和中國加入WTO的形勢下,“菜籃子”產(chǎn)品的流通形式顯得不容樂觀,面對機(jī)遇和挑戰(zhàn),大規(guī)模的改革勢在必行。生鮮超市作為傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場與現(xiàn)代連鎖賣場的衍生物,既具備了超市現(xiàn)代的管理方式又具有生鮮消費的廣闊市場,是擴(kuò)大超市業(yè)態(tài)細(xì)分市場的又一有效形式。本文通過對“菜籃子”產(chǎn)品經(jīng)營、流通現(xiàn)狀和其中存在的問題展開分析,試闡明進(jìn)行生鮮超市專業(yè)化經(jīng)營“菜籃子”產(chǎn)品的市場前景;通過對經(jīng)營策略的分析,試闡明生鮮經(jīng)營超市化的可行性。
一、生鮮超市概述
?。ㄒ唬┥r超市的定義及特點
生鮮主要是指人們?nèi)粘I钪兴M的農(nóng)副產(chǎn)品,其中包括蔬菜、水果、水產(chǎn)、糧食等,它是人們家居飲食的一個極其重要的組成部分。生鮮超市則是指專業(yè)從事生鮮經(jīng)營并結(jié)合現(xiàn)代超市經(jīng)營理念的專賣店、連鎖店,其類似于家電超市、建材超市。但此時的生鮮則具有了更豐富的內(nèi)涵,不僅包括一般的農(nóng)副產(chǎn)品,還涉及到一些強(qiáng)相關(guān)性的產(chǎn)品,例如,加工食品、半加工食品、廚房用品等,可是說生鮮超市經(jīng)營的內(nèi)容是農(nóng)貿(mào)市場所有的,是家庭廚房所需的。
生鮮超市是農(nóng)貿(mào)市場與現(xiàn)代超市相結(jié)合的產(chǎn)物,它能夠取二者之長,彌二者之短,充分發(fā)揮特色優(yōu)勢。
1、先進(jìn)的檢驗檢測手段,嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度,防止了有毒有害農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)入,有利于保障消費者的身心健康,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場,更有利于促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)與世界接軌。
2、舒心、幽雅的購物環(huán)境,有利于“菜籃子”產(chǎn)品的高效流通,貼近了現(xiàn)代消費者的消費需求和消費方式。
3、生鮮超市的專業(yè)化、多樣化、優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營,有利于促進(jìn)現(xiàn)代零售業(yè)向小而精的一頭發(fā)展,提高抗風(fēng)險能力,同時也有利于豐富農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高生產(chǎn)水平。
4、生鮮超市所創(chuàng)建的“綠色市場”推動了綠色生產(chǎn),加快了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場向現(xiàn)代超市的轉(zhuǎn)變,有利于使產(chǎn)品資源通過現(xiàn)代化的流通渠道面對終端客戶,促進(jìn)投資者改善和樹立規(guī)范化的運作方式,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的改造。
?。ǘ┥r產(chǎn)品與超市業(yè)態(tài)的發(fā)展現(xiàn)狀
自20世紀(jì)90年代以來,經(jīng)過上十年的勵精圖治,“菜籃子”工程建設(shè)取得了矚目的成就,然而,“菜籃子”產(chǎn)品當(dāng)前的形勢不容樂觀,產(chǎn)、供、銷的各環(huán)節(jié)都存在著突出的問題,其中表現(xiàn)比較突出的是目前“菜籃子”產(chǎn)品的質(zhì)量、安全、衛(wèi)生問題。嚴(yán)重影響了人們的身心健康,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展受到阻礙。
超市作為一種新型業(yè)態(tài),正日益侵占著以往街頭小店、百貨店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的地位,其功能日趨多樣化、全面化,以至形成“很多東西非要到超市才能買到”的局面,連鎖超市異軍突起。造成這種現(xiàn)象的原因一方面在于人們“一站式購齊”的購物觀念,另一方面人們將大賣場購物看作是一種新型休閑娛樂方式。連鎖經(jīng)營被稱為商業(yè)零售業(yè)的第三次革命,因為他把現(xiàn)代大工業(yè)、大生產(chǎn)的組織原則應(yīng)用于商品流通領(lǐng)域,提高了協(xié)調(diào)運作能力,實現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營效益,成為中國最具潛力的流通方式,超市作為連鎖經(jīng)營的主力業(yè)態(tài)在現(xiàn)代商業(yè)流通領(lǐng)域中發(fā)揮出了巨大作用。
連鎖經(jīng)營在我國顯示出了強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿Γ谥T多方面都發(fā)揮出了重要作用。隨著中國加入世貿(mào)組織,零售市場將出現(xiàn)前所未有的激烈競爭態(tài)勢,面對嚴(yán)峻的形勢,加快推進(jìn)我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展,對于改善流通結(jié)構(gòu),進(jìn)一步提高流通產(chǎn)業(yè)的組織化程度和現(xiàn)代化水平,適應(yīng)我國加入世貿(mào)組織的新形勢,促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展具有極其重要的作用和意義。在專家預(yù)言中國零售市場發(fā)展的五大趨勢中,“以經(jīng)營生鮮食品為主的超市和專賣店將替代農(nóng)貿(mào)市場”首當(dāng)其沖,可以想象,生鮮經(jīng)營將是外國進(jìn)入的又一個爭奪點。目前,我國政府已經(jīng)確定把發(fā)展連鎖經(jīng)營作為在商業(yè)發(fā)展中的主體地位,到“十五”計劃末期,“全國連鎖企業(yè)店鋪將發(fā)展到10萬個,銷售額達(dá)7000億元”,“培育5家至10家具有國際競爭力的大型連鎖企業(yè)集團(tuán)”。
二、生鮮超市市場機(jī)會分析
1、“菜籃子”產(chǎn)品與超市相結(jié)合的必然性
長期以來,中國農(nóng)副產(chǎn)品的銷售一直是“提籃小賣”或集貿(mào)市場,而超市則被視為工業(yè)制成品的銷售場所,中國發(fā)展到現(xiàn)在,農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)的水平都有了大幅度的跨越,但微觀上農(nóng)副產(chǎn)品及其銷售的發(fā)展一直滯后,因此,有必要“借鑒發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗,依托超市這樣一個抓手,把產(chǎn)品的安全和質(zhì)量提升到一個新水平,形成農(nóng)業(yè)的全新觀念”。從陸續(xù)報道于各地新聞媒體的關(guān)于生鮮經(jīng)營的消息,我們足以得到一個極其重要的信息:超市取代農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營“菜籃子”產(chǎn)品將是必然的趨勢。據(jù)調(diào)查,發(fā)達(dá)國家的超市中生鮮食品占有10%以上的份額,而我國僅有1%。
2、“菜籃子”產(chǎn)品現(xiàn)有的經(jīng)營模式與競爭環(huán)境
生鮮消費與百姓生活息息相關(guān),過去是農(nóng)貿(mào)市場和國營菜店一統(tǒng)天下,現(xiàn)在的消費需求已明顯呈現(xiàn)出多樣化、個性化和層次化。各種零售終端的生鮮銷售功能在不斷分化、重組和提升中,正不斷創(chuàng)造著各自的市場特色和生存空間,傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場原有的銷售地位倍受排擠。研究生鮮經(jīng)營的環(huán)境,我們可以發(fā)現(xiàn),目前市場上存在三種競爭形式:傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場、小型超市大規(guī)模連鎖、大型綜合超市/大賣場。他們各有各的特點,既有優(yōu)勢又有劣勢。生鮮超市只有認(rèn)真分析當(dāng)前的競爭環(huán)境,認(rèn)清形勢,找準(zhǔn)對手的弱點,取長補(bǔ)短,才能準(zhǔn)確定位,把握主動權(quán)。那么建立生鮮超市的真正意義在哪里?這就是以“菜籃子”產(chǎn)品為結(jié)合點和突破口,以實質(zhì)性的找到和解決怎樣使生鮮經(jīng)營在最有效的載體形式下得到最有效的利用和發(fā)揮,滿足現(xiàn)代消費群體的需求,適應(yīng)社會發(fā)展的需要。
三、生鮮超市市場定位分析
隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,城市化建設(shè)需要農(nóng)貿(mào)市場配合規(guī)劃管理,改變臟亂差的局面。
同時人們消費水平的提高也推動著農(nóng)貿(mào)市場朝著能夠有效建設(shè)食品消費安全保障體系的形式發(fā)展。為此,通過長期的摸索,近幾年各地也形成了各具特色的改造模式,主要有廣州模式、武漢模式和深圳模式三種。其中要數(shù)深圳模式最為有效,其以原有的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和大型批發(fā)市場為后盾,發(fā)展連鎖生鮮超市,生鮮經(jīng)營的利潤源跳出批零進(jìn)銷差價的局限,向上游的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)延伸,在生鮮供應(yīng)鏈上形成的優(yōu)勢令競爭對手望塵莫及。比較以上三大模式,深圳模式顯得更具特色,更有創(chuàng)新意識,關(guān)鍵在于其對生鮮的流通渠道這個載體形式進(jìn)行了本質(zhì)上的改造,摒棄了傳統(tǒng)運作了幾十年的舊有農(nóng)貿(mào)市場模式,從根本上依靠超市概念改造舊傳統(tǒng),從而解決農(nóng)貿(mào)市場引起的諸多問題,探索的真正意義無非在于積累經(jīng)驗,尋找更為合理有效的市場切入點,降低風(fēng)險。在仍具有頑強(qiáng)生命力的農(nóng)貿(mào)市場面前,生鮮超市只有把握好方向,才能作為農(nóng)貿(mào)市場的替代品,與其共生存、共發(fā)展,直至最終取代農(nóng)貿(mào)市場。為此,生鮮超市必須做好以下四方面工作,合理定位。
1、實行產(chǎn)品多樣化和創(chuàng)新經(jīng)營;
2、經(jīng)營方式更要貼近消費需求;
3、在環(huán)境、衛(wèi)生、價格、服務(wù)等方面進(jìn)行高水平的專業(yè)化改造。
四、生鮮超市市場營銷組合策略
?。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略
國外自上世紀(jì)90年代開始,根據(jù)消費中的餐食加工者和用餐者、加工地點和用餐地點的不同,將生鮮食品消費形態(tài)細(xì)分為內(nèi)食、外食、中食。內(nèi)食主要指傳統(tǒng)餐食加工消費方式,主廚和用餐者都是消費者家庭成員,做飯的廚房和用餐地點也是在家里,外購做飯所需的原材料,但整個餐食加工和消費過程是在家庭中完成的。外食主要指在外用餐形式,主廚者以及廚房和用餐地點都在消費者家庭以外,整個加工和消費是在家庭以外的地點完成的,用餐者則有多種組合方式。中食是近年逐漸流行的用餐方式,其加工者和加工地點是在家庭以外的加工場或超市完成,加工品一般是半成品,消費者則以家庭成員為主,用餐地點可以在家里也可以不在家里。因此,在體現(xiàn)專業(yè)化的生鮮超市中應(yīng)具備較全面的消費品類,以滿足消費者多方面的需求。
1、以內(nèi)食為主;
2、覆蓋面廣;
3、分類清晰;
4、輔助外食;
5、建設(shè)超市廚房工程;
6、大力推廣中食;
7、擴(kuò)大超市產(chǎn)業(yè)化規(guī)模;
8、輻射產(chǎn)品經(jīng)營范圍。
(二)價格策略
由于生鮮消費的需求彈性較小,屬于消費頻率高的需求品,市場定位在于中低端,實行優(yōu)質(zhì)中價或優(yōu)質(zhì)低價的定價策略不失為最明智的價格策略,因此薄利多銷應(yīng)是生鮮超市遵循的'原則。在產(chǎn)品價格定位上要靈活決策,這主要體現(xiàn)在分拆后產(chǎn)品的定價和合并后產(chǎn)品的定價兩個方面。根據(jù)需要的不同,生鮮超市很可能要進(jìn)行一些化整為零的操作,這樣無疑會改變一些原始的數(shù)據(jù),使定價復(fù)雜化。因此,超市要靈活處理,運用有效的計算方法合理制定價格,達(dá)到既有競爭力又實現(xiàn)客觀利潤的目的。
(三)促銷策略
促銷的目的是告知信息、說服客戶、提醒客戶采取購買行動等,要達(dá)到促銷目的,就必須選擇適當(dāng)?shù)臅r間、適當(dāng)?shù)牡攸c、運用適當(dāng)?shù)臓I銷組合策略,首先必須針對自己的特定目標(biāo)消費群體的消費行為進(jìn)行深入分析。生鮮超市在掌握消費群體行為的情況下,可以充分運用廣告、公共宣傳、有獎活動等方式進(jìn)行有針對性、有目的性的促銷,宣傳自身的優(yōu)勢,引導(dǎo)顧客消費。
1、以社會責(zé)任為主題,突出生鮮超市的綠色營銷;
2、以濃厚情感為主題,顯示價格及品種優(yōu)勢;
3、以提升形象為主題,貼近生活,宣傳服務(wù);
4、以不變應(yīng)萬變,創(chuàng)新促銷模式。
(四)渠道策略
生鮮超市作為生鮮經(jīng)營供應(yīng)鏈末端的銷售環(huán)節(jié),其中存在不少來自供應(yīng)鏈上游的各種問題,如果生鮮商品在進(jìn)入超市銷售以前已經(jīng)最大限度的標(biāo)準(zhǔn)化了,那么生鮮經(jīng)營必然會減少很多不必要的損耗和成本浪費。我們可以通過分析生鮮流通渠道生產(chǎn)者——產(chǎn)地市場——運銷批發(fā)商——零售商——消費者,找到優(yōu)化采購渠道和銷售渠道建設(shè)的途徑。由于繁瑣復(fù)雜的流通渠道,使得流通成本增大,運銷成本波動性大,再加上一些不確定性因素,更增加了營運風(fēng)險,所以有必要縮短、消除傳統(tǒng)的一些流通環(huán)節(jié),建立起“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)銷模式,把農(nóng)戶生產(chǎn)直接納入超市體系。同時,生鮮超市要針對具體問題具體分析,在確定目標(biāo)消費群體,特別是選址上要進(jìn)行充分考慮分析,合理布局。以發(fā)達(dá)城市為建設(shè)中心,堅持兩大原則,一是依托與借鑒傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的布局,貼近農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)生鮮超市;二是配合小區(qū)建設(shè),進(jìn)駐居民區(qū)。
五、建設(shè)生鮮超市應(yīng)注意的問題
隨著人們消費水平和消費觀念的提高,生鮮超市的連鎖經(jīng)營必將成為農(nóng)產(chǎn)品銷售不可取代的主渠道。然而,在經(jīng)營、管理、物流方面還存在著大量問題。面對生鮮經(jīng)營中所存在的缺少適銷的農(nóng)產(chǎn)品,沒有完整的冷鏈供應(yīng)和配送,生鮮經(jīng)營的完整性不夠,管理和培訓(xùn)體系的不健全等問題,生鮮超市經(jīng)營者必須冷靜的對自身生鮮經(jīng)營現(xiàn)狀、差距和盈利能力做出客觀的分析評價,在生鮮的管理、經(jīng)營、物流三方面做好工作。實行經(jīng)營連鎖化、本土化;建設(shè)配送中心,把握物流關(guān);健全管理機(jī)制,建立合理的管理標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營體系。只有這樣才能充分發(fā)揮生鮮經(jīng)營連鎖的規(guī)模效應(yīng),增強(qiáng)生鮮經(jīng)營的靈活性和競爭優(yōu)勢,解決差異性所形成的障礙;只有這樣才能夠在人力、物力、財力各方資源上體現(xiàn)出巨大的整合效應(yīng),減少投入成
本和損耗成本,最大程度的合理利用資源;也只有這樣才能夠充分體現(xiàn)出生鮮超市與農(nóng)貿(mào)市場間的根本差別,以高水平的管理標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營體系為基本保障,達(dá)到和維持較高的生鮮水準(zhǔn),使生鮮超市所獨具的核心競爭力得到最大顯現(xiàn)。
超市營銷策劃方案8
垃圾豬、注水豬、含有瘦肉精等不合格的鮮肉在市場上地廣泛流通,以及吃了不合格肉類給身心健康帶來的隱患,不得不讓市民們談肉色變。政府的嚴(yán)打嚴(yán)抓,真正讓市民放心多少呢?誰都不敢輕心。肉市場的龐大,必然會讓眾多奸商魚目混珠,市民們因此也建起了心里防線,這對正規(guī)單位將是一個很大的負(fù)面影響。
一、活動目的
受市場影響,整個市場肉品銷售下降。一個市場危機(jī),往往也是給予聰明人提供了一個生機(jī)。因此有必要推出此活動,重新建立華商新鮮肉的美名,真正讓顧客了解到放心與廉價的綜合體,讓華商新鮮肉走進(jìn)千家萬戶。
二、 活動內(nèi)容
1、全面推出華商店鮮肉的'定量出售和“不隔夜”的信息。
2、在肉品區(qū),現(xiàn)場播放鮮肉從屠宰到超市的層層把關(guān)和專業(yè)保管過程的錄像。
三、活動操作
(一)、前期工作
1、肉品區(qū)的裝飾:
衛(wèi)生:全面打掃與清洗道具(包括員工的個人衛(wèi)生:工作服、口罩等)
裝飾:a、擺放大瓶的綠色盆景,從視覺上增添清潔與放心感。
b、冷柜:底板的墊子更換(建議綠色),醒目標(biāo)出冷柜的溫度等。
2、針對肉聯(lián)廠的屠宰、檢測、保管、運輸?shù)纫幌盗协h(huán)節(jié)進(jìn)行拍攝錄制。
3、吃不合格肉類對人體影響的報道和素材地準(zhǔn)備。
4、有關(guān)組別提供新鮮肉平均每天銷售量(去年與今天);平時與節(jié)假日的大致比例等數(shù)據(jù),制定出每日出售量計劃。
(二)、活動推出時操作
1、通過各種途徑傳達(dá)鮮肉每天定量出售及無隔夜肉類的信息(傳單、小區(qū)宣傳窗、懸掛橫幅等)
2、經(jīng)定量后未出售完的肉,進(jìn)行燒毀或埋處理。給各大報社提供這新聞素材及有關(guān)照片。
3、現(xiàn)場播放放心肉的錄像。
4、醒目位置告知顧客不合格肉類地危害。
5、現(xiàn)場設(shè)立意見箱。
(三)形象口號與承諾。
1、花小錢買健康。
2、為您建立真正放心的家園。
3、向消費者承諾:若發(fā)現(xiàn)未檢疫的豬、牛、羊肉上市,向舉報者當(dāng)場獎勵200元
4、層層把關(guān) 專業(yè)保證
6、吃上真正的放心肉
7、關(guān)心廣大居民的身心健康,全面啟動放心工程。
(四)、后期準(zhǔn)備:推出“二期宣傳”或“三期宣傳”,讓華商店放心肉在市居中形成良好的口碑。
超市營銷策劃方案9
校園超市是一個綜合性的超市,其規(guī)模較小,設(shè)施完備,服務(wù)質(zhì)量好。兼食品、生活用品、文體用品、快遞的配送。多角度,全方位的服務(wù)于廣大師生。本著顧客為上的原則,為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。校園超市目標(biāo)是為滿足廣大師生的需求,突出“貼心你我,便利生活”的理念,努力打造一個校園中的超市。
一、市場分析
市場環(huán)境分析:廣大師生在消費觀念上更傾向于物美價廉的商品,在快消品行業(yè)中擁有廣大的消費群體。
產(chǎn)品:
1、種類相對齊全
2、而且還有快遞配送
3、品牌形象在消費群體中的認(rèn)知度較低
4、產(chǎn)品影響低。
消費者:
1、消費水平600元左右。
2、男生喜歡直接快捷的購物方式,女生喜歡好看精美的商品。
消費者利益點:在他們的日常學(xué)習(xí)和工作的生活中,為了緩解他們的學(xué)習(xí)、生活、工作壓力,滿足他們的消費需求。讓他們在進(jìn)入超市時能夠感受到極其熱情的服務(wù)。在促銷專柜多設(shè)置一些生活用品,比如食品、飲料、日用品,為顧客節(jié)省每一分錢,能夠在自己的價格范圍能買到有品質(zhì)保障的商品,達(dá)到薄利多銷的目的。
二、SWOT分析法
優(yōu)勢
1、地理環(huán)境優(yōu)越
2、消費群體廣泛
3、成本低
劣勢
1、主要服務(wù)于校園內(nèi)部群體
2、地理位置單一
3、節(jié)假日人流減少
機(jī)會
消費群體越來越多,適時擴(kuò)大超市規(guī)模,打造超市質(zhì)量品牌。
威脅
1、競爭更激烈,來自于越來越多以及越來越完善的其他學(xué)校超市及商家的競爭。
2、成本上漲,近年來物價水平的提高,商品價格上漲使得超市的銷售面臨巨大的壓力。
三、營銷組合策略
1、產(chǎn)品策略
商品的選擇和陳列是一門學(xué)問,如果做得好會給消費者帶來便利,并有極佳的促銷作用。在產(chǎn)品策略方面,校園便利店應(yīng)該采取以下的產(chǎn)品策略:提高商品陳列利用率校園便利店商品數(shù)量和陳列空間的利用率存在嚴(yán)重不足現(xiàn)象,對其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的負(fù)面影響。校園便利店在學(xué)校的人流密集地段,面積在60平米左右,所以不能浪費商品的陳列空間。在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列為的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口,從而致使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。因此校園便利店盡管經(jīng)營面積小但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置使其在小的空間內(nèi)擺下更多的物品以免產(chǎn)生浪費。
2、正確進(jìn)行商品類型的選擇
校園超市的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價格又適中的產(chǎn)品。在我們超市中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于超市的銷售范圍,超市銷售商品的選擇不是“韓信點兵,多多益善”。因為銷售大包裝商品,便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格,這種“雞蛋碰石頭,揚短避長”的行為將會導(dǎo)致顧客對便利店產(chǎn)生價格高、購物上當(dāng)?shù)男睦?。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會浪費門店的有效陳列面,進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營業(yè)績及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的學(xué)生用品。
3、價格策略
校園超市10小時全天候營業(yè),在學(xué)校中這種便利性超市,不僅稀缺,而且還要負(fù)擔(dān)15小時不間斷的人力費用、營業(yè)費用以至于照明費。如果要求我們提供的商品對消費者來說既便利,價格又便宜,對便利店來說顯然是不公平的,小店的利潤也就無從談起。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實現(xiàn)“否定低價、便利制勝”。我認(rèn)為便利店在制定價格策略時,一方面,要盡量降低成本,以適合消費群體急需的品種大量采購,爭取較低價格銷售;另一方面,便利店的定價不能盲目追求低價,更不可與大型超市競爭價格,便利店的商品價格比大型超市高一些是正?,F(xiàn)象,因為其吸引顧客的不是價格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。
3、渠道策略
1、建立網(wǎng)絡(luò)貨物系統(tǒng),統(tǒng)一送貨
鑒于目前國內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實,現(xiàn)在重要的問題就是怎樣提高配送中心的`工作效率,因此我們便利店也要利用網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行配送首先我們店要編制自己的貨物存儲表,并且對每一種產(chǎn)品都要一一的列入表中這樣如果缺什么貨就可以把表直接發(fā)給供貨商這樣不但節(jié)省了時間而且減少了誤差的概率。
2、提高商品周轉(zhuǎn)率,減少庫存,由于貨物的存儲的空間比較小這就需要我們合理的來安排貨物的擺放,做到資源的優(yōu)化配置。一般來說貨物不宜存儲過多一般的貨物足夠銷售3天的就可以了而像冰淇淋這類的產(chǎn)品??梢宰龅揭惶煲凰汀?/p>
3、促銷策略
我認(rèn)為商苑情超市的薄弱環(huán)節(jié)就是促銷。因為我們店的規(guī)模很小,無法像那些大超市那樣進(jìn)行大規(guī)模的促銷活動。但有一些活動還是有一定的作用的。
四、營銷規(guī)劃:
1、策劃目標(biāo)
短期目標(biāo):穩(wěn)定現(xiàn)有消費者,建立超市忠誠度。中期目標(biāo):改變潛在消費者對于本超市的認(rèn)知。長期目標(biāo):確立超市在學(xué)校中的地位,形成我校規(guī)模最大的超市。
2、營銷實施
1、媒介投放POP手繪海報媒介主題——“520生活”。目的——以簡單生動的POP手繪廣告海報來進(jìn)行宣傳,提醒消費者的認(rèn)知和購買。要求——在活動期間,在超市門口、宿舍樓前進(jìn)行投放。
2、促銷活動
1、活動目的:提高銷售額,吸引顧客
2、地點:南樓商苑情實訓(xùn)超市
3、活動對象:全體在校學(xué)生
4、活動明細(xì):
1)辦理會員卡,積分換獎品0元辦理會員卡,每消費滿1元增加1積分。滿50分,可兌換1包45g干脆面一袋(或等價商品)滿100分,可兌換1瓶550ml可口可樂(或等價商品)滿200分,可兌換1條60g德芙巧克力(或等價商品)滿300分,可兌換1提衛(wèi)生紙內(nèi)含12卷(或等價商品)滿500分,可兌換1瓶900g星球杯(或等價商品)注:在兌換獎品后,將清除相應(yīng)積分。
2)團(tuán)購有禮,多買多送同一種商品購買大于5件小于8件,贈送1件同一種商品購買大于8件小于10件,贈送2件同一種商品購買大于10件,贈送3件注:商品價值>3元3)整點結(jié)賬,驚喜相贈凡在X點40分,X點50分,X點00分,在店結(jié)賬商品打9折結(jié)算,并贈送精美小禮品。
4)購物結(jié)賬贏好禮凡在超市購買滿10元,就可獲得一次抽獎機(jī)會。一等獎,1盒600g德芙巧克力,價值32元。(1名)二等獎,1盒48粒綠箭口香糖,價值12元。(5名)三等獎,1瓶550ml可口可樂,價值3元。(20名)參與獎,一支棒棒糖,價值5角。(若干)
5)你買我“送”凡在活動期間購買商品,不過論多少,只要您撥打電話XXXXXXXX,提前告訴我們您要什么商品,我們就可以根據(jù)您提供的位置送貨上門,支付方式支持到付,也支持紅包,支付寶轉(zhuǎn)賬,銀行卡里的零錢在也不擔(dān)心取不出來了。
6)安排與實施活動前五天,確認(rèn)庫存是否充足,開始對活動進(jìn)行各班宣傳,可通過廣播站,跑班,貼吧,等方式,將活動散出?;顒忧叭欤少彶贾脮鲂枰难b飾,培訓(xùn)參加活動的人員。、活動前一天,布置好會場,將培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行一次演練,確保無誤,責(zé)任到人。
五、宣傳方式
1、在活動現(xiàn)場掛大幅橫幅,突出活動主題內(nèi)容,并且設(shè)有活動咨詢臺;
2、安排人員在校園展板,寢室張貼有關(guān)超市促銷活動的海報;
3、安排工作人員在學(xué)生上課、下課的必經(jīng)之路上發(fā)放宣傳單;
4、在學(xué)校的校園期刊或報紙上登促銷廣告
六、結(jié)語
在競爭激烈的市場里,超市需要不斷提高自身對消費者的吸引力,才能維系老顧客,發(fā)展新客戶。在恰當(dāng)?shù)臅r機(jī),選擇一個適合本超市的營銷策略,讓自身的賣點獨特、新穎,有別于其他同類超市,并有效地吸引消費者大幅度增加銷售額,這才是成功的營銷。
在營銷活動的開展中,超市往往習(xí)慣了一成不變的營銷方式。其實在不知不覺中消費者的核心需求和習(xí)慣喜好都是處于不斷的變化之中的,這時就需要超市時時掌握消費者的需求,根據(jù)消費者的喜好制定相對應(yīng)的營銷策略,才會起到一定的作用。正如“貼近你我,便利生活”一樣,在整個營銷過程中貫徹始終。
超市營銷策劃方案10
一、營銷策劃計劃階段
?。ㄒ唬I銷策劃目的:
通過對沈陽26個農(nóng)貿(mào)市場情況的調(diào)查、統(tǒng)計、分析,建立一個大型農(nóng)貿(mào)超市。
沈陽農(nóng)貿(mào)市場太過分散,而且市場臟、亂、差。通過對農(nóng)貿(mào)市場情況的具體調(diào)查與分析,改善農(nóng)貿(mào)市場的現(xiàn)狀,更為了方便廣大市民,在市民方便區(qū)建立一個各方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場,按照超市的`經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營理念對城市農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行生鮮超市化改造,使其成為經(jīng)營生鮮農(nóng)副產(chǎn)品為主的超市。
?。ǘr間、流程安排:
01月06日——09日 營銷策劃計劃書的撰寫與調(diào)查方案的準(zhǔn)備
01月10日——14日 對市場情況進(jìn)行具體調(diào)查
01月15日——20日 對調(diào)查結(jié)果的匯總、統(tǒng)計、分析,用Word、Excel、PPT把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計圖形的形式表述出來,撰寫市場調(diào)查報告。
01月21日——24日 通過策劃目的與市場調(diào)查報告,擬定營銷策劃方案,撰寫營銷策劃書。
?。ㄈ┦袌稣{(diào)查計劃
調(diào)查范圍:
從26個農(nóng)貿(mào)市場中選其六處進(jìn)行調(diào)查。
調(diào)查內(nèi)容與對象:
內(nèi)容:農(nóng)貿(mào)市場的人流量、市民的購買習(xí)慣、商品價格、商品種類、貨源、新建農(nóng)貿(mào)超市的地址。
對象:消費者(廣太市民)、競爭者(賣主、超市):(具體情況見市場調(diào)查計劃書)
調(diào)查方式:
觀察法、走訪法、問卷法。
調(diào)查時間:
01月11日——01月15日
調(diào)查地點:
26個農(nóng)貿(mào)市場中選出其中的六處進(jìn)行調(diào)查。
調(diào)查人:
市場營銷三班15人
經(jīng)費預(yù)算:
150——200元(其中包括調(diào)查問卷費、交通費)
二、調(diào)查階段:
按照準(zhǔn)備階段的調(diào)查計劃,具體實施調(diào)查市場情況。
三、調(diào)查結(jié)果匯總階段:
1、用Word、Excel或PPT把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計圖形的形式表述出來,撰寫市場調(diào)查報告。
2、通過策劃目的與市場調(diào)查報告,擬定營銷策劃方案,形成營銷策劃方案,撰寫營銷策劃書。
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