日子如同白駒過(guò)隙，不經(jīng)意間，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，我們應(yīng)當(dāng)為自己的工作寫(xiě)一份計(jì)劃了。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是范文網(wǎng)小編整理的食品工作計(jì)劃模板6篇(食品工作計(jì)劃模板范文)，供大家閱讀。
食品工作計(jì)劃模板1
一、項(xiàng)目背景
中國(guó)人愛(ài)吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說(shuō)，餃子的皮是圓的，中國(guó)人祈求團(tuán)圓、圓滿(mǎn)，這個(gè)很適合中國(guó)人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財(cái)富的元寶的
樣子很相似。尤其是在過(guò)年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財(cái)富，可以過(guò)上更好的日子。那么，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說(shuō)，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái)，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō)。
雖然只是傳說(shuō)故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的'習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō)，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導(dǎo)思想
將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見(jiàn)人愛(ài)。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧伲热缟頌樘旖蛏虒W(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。
此項(xiàng)目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過(guò)百分之三十。又如，日營(yíng)業(yè)額在20xx元左右的餐廳，日銷(xiāo)售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。
此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái)。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣(mài)點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)，也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。
2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元。
3、前期籌建金1萬(wàn)元。
4、包裝物3萬(wàn)元。
5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用)2萬(wàn)元。
6、不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)2萬(wàn)元。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷(xiāo)售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。
(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷(xiāo)方式，并做好促銷(xiāo)工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。
3、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。
4、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象。
5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
食品工作計(jì)劃模板2
一、制定斑斑新的工作制度
斑斑工資不但和發(fā)帖、回帖、操作管理記錄掛鉤，還要和幫幫互助、回帖質(zhì)量、帶動(dòng)論壇人氣掛鉤，幫幫采納數(shù)以及幫助論壇朋友得到的反饋信息進(jìn)行掛鉤。這些反饋信息包括論壇朋友發(fā)帖自然流露的感謝某位斑斑的帖子內(nèi)容等等。
二、2月底會(huì)同農(nóng)業(yè)論壇合作舉行一個(gè)論壇互動(dòng)活動(dòng)。
大意是：食品的源頭是農(nóng)業(yè)，綠色食品的源頭在于農(nóng)業(yè)的無(wú)公害種植，農(nóng)業(yè)方面怎么保證食品的源頭不受污染？農(nóng)業(yè)綠色食品原料到了食品行業(yè)卻成了黑心食品，食品工廠做了些什么？
圍繞這些問(wèn)題，和農(nóng)業(yè)論壇進(jìn)行一次尋根問(wèn)源的探討，共同發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。
三、3月份會(huì)同物流論壇舉行一個(gè)活動(dòng)
大意是：食品運(yùn)輸與物流之間存在的緊密合作與隔閡，怎么去解決？食品不能被物流耽擱，但是物流也會(huì)要求食品行業(yè)的朋友對(duì)自己的產(chǎn)品包裝、物品事先聲明等有個(gè)交底，避免損壞等等。
四、這期間食品飲料論壇會(huì)穿插進(jìn)行論壇互幫活動(dòng)，定期以論壇互相幫助的形式對(duì)某一位商友進(jìn)行特別推薦，由該商友提出自己產(chǎn)品的所有問(wèn)題，大家?guī)兔ο朕k法解決，這個(gè)活動(dòng)是長(zhǎng)期性質(zhì)的?；顒?dòng)對(duì)象通過(guò)報(bào)名或者贊助來(lái)解決。在通過(guò)推廣該公司的同時(shí)，也為積極參與的朋友進(jìn)行財(cái)富值獎(jiǎng)勵(lì)，帶動(dòng)論壇人氣。
食品工作計(jì)劃模板3
一、指導(dǎo)思想：
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《中華人民共各國(guó)食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步抓好學(xué)校衛(wèi)生及食品及安全工作，最大限度地遏制學(xué)校安全事故的發(fā)生，確保師生的身體健康和生命安全，針對(duì)學(xué)校衛(wèi)生工作實(shí)際，進(jìn)一步完善衛(wèi)生工作制度，特制定食品安全工作計(jì)劃如下：
二、工作重點(diǎn)：
通過(guò)廣大師生開(kāi)展食品衛(wèi)生安全教育，同時(shí)增長(zhǎng)消費(fèi)知識(shí)、科學(xué)合理消費(fèi)，自我保護(hù)意識(shí)和能力。上好健康課，充分認(rèn)識(shí)食品衛(wèi)生安全和飲水衛(wèi)生工作的重要性和復(fù)雜性，樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，認(rèn)真貫徹落實(shí)中心學(xué)校對(duì)食品衛(wèi)生安全工作的要求，嚴(yán)格按《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《傳染病防治法》等法律法規(guī)，對(duì)學(xué)校的衛(wèi)生設(shè)施、食堂設(shè)施與布局、自備水源和學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病防治管理工作作為重點(diǎn)檢查，要求各項(xiàng)做好各項(xiàng)工作，做到警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈，確保學(xué)校安全，師生平安。各項(xiàng)定期或不定期地組織自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改，有效預(yù)防安全事故的發(fā)生。
三、健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)及應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：李金保（校長(zhǎng)）
副組長(zhǎng)：吳炤磊（教導(dǎo)主任）和分管人
成員：各班主任，后勤人員
四、領(lǐng)導(dǎo)組的職責(zé)：
一、組長(zhǎng)負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督工作：聽(tīng)取成員的匯報(bào)，布置各項(xiàng)工作。
二、副組長(zhǎng)責(zé)食品衛(wèi)生的把關(guān)和監(jiān)管工作：檢查學(xué)校食品衛(wèi)生的工作和供應(yīng)。
三、各組員具體負(fù)責(zé)各學(xué)校食品衛(wèi)生的各項(xiàng)工作：及全部食品衛(wèi)生安全的把關(guān)工作。
四、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)，按照應(yīng)急預(yù)案，積極組織拯救工作。
五、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，第一時(shí)間上報(bào)上級(jí)部門(mén)并及時(shí)與各相關(guān)部門(mén)聯(lián)系，保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)。
五、具體的工作：
一、學(xué)校每學(xué)期召開(kāi)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議三次：參加對(duì)象為領(lǐng)導(dǎo)組全體組成人員和負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生的老師。
二、學(xué)校經(jīng)常檢查食品衛(wèi)生情況。
三、每學(xué)期食堂人員進(jìn)行一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，每年進(jìn)行一次健康體檢。
四、利用黑板報(bào)、主題班會(huì)、健康教育課、校會(huì)等對(duì)師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育。
五、提倡勤儉節(jié)約、管住口手，不亂扔垃圾，不亂賣(mài)三無(wú)食品和流動(dòng)灘點(diǎn)加工銷(xiāo)售的食物。
六、教育學(xué)生不喝生水。
七、每天做好衛(wèi)生工作的一日兩掃和保潔檢查工作，每周對(duì)教室、宿舍、食堂、圖書(shū)室、實(shí)驗(yàn)室、電教室、辦公室、廁所等進(jìn)行消毒
食品工作計(jì)劃模板4
一、培訓(xùn)對(duì)象
?。ㄒ唬┤珔^(qū)食品藥品監(jiān)管人員；
（二）全區(qū)食品藥品安全“四員”，即：食品藥品安全管理員、宣傳員、協(xié)管員和信息員；
?。ㄈ┤珔^(qū)食品（保健食品）、藥品（化妝品）、醫(yī)療器械等企業(yè)（單位）關(guān)鍵人員。具體人員如下：
1、食品生產(chǎn)加工企業(yè)（單位）關(guān)鍵人員是指食品生產(chǎn)加工安全管理人員和關(guān)鍵崗位操作人員。主要包括：主要負(fù)責(zé)人、分管食品安全負(fù)責(zé)人、分管食品生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員；采購(gòu)人員、驗(yàn)收人員、食品檢驗(yàn)人員、倉(cāng)庫(kù)保管人員等。銷(xiāo)售人員可以參加關(guān)鍵人員培訓(xùn)。
2、食品流通企業(yè)（單位）關(guān)鍵人員是指食品流通安全管理人員和關(guān)鍵崗位操作人員。主要包括：主要負(fù)責(zé)人、分管食品安全負(fù)責(zé)人、分管食品經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員；采購(gòu)人員、驗(yàn)收人員、倉(cāng)庫(kù)保管人員等。銷(xiāo)售人員可以參加關(guān)鍵人員培訓(xùn)。
3、餐飲服務(wù)企業(yè)（單位）關(guān)鍵人員是指餐飲服務(wù)食品安全管理人員和關(guān)鍵崗位操作人員。主要包括：主要負(fù)責(zé)人、分管食品安全負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、發(fā)包單位直接管理人員；采購(gòu)人員、倉(cāng)庫(kù)保管人員、烹調(diào)人員、分餐人員、熟食等專(zhuān)間操作人員、餐飲具消毒人員等。
4、藥品企業(yè)（單位)
?。?）生產(chǎn)企業(yè)（含藥包材生產(chǎn)及醫(yī)院制劑室）關(guān)鍵人員主要包括:企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)管理負(fù)責(zé)人、質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人和質(zhì)量受權(quán)人、QA全體人員、QC主任。藥品生產(chǎn)企業(yè)銷(xiāo)售人員可以參加關(guān)鍵人員培訓(xùn)。
?。?）經(jīng)營(yíng)企業(yè)關(guān)鍵人員主要包括：企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、驗(yàn)收員、養(yǎng)護(hù)員、質(zhì)管員、營(yíng)業(yè)人員等。藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷(xiāo)售人員可以參加關(guān)鍵人員培訓(xùn)。
（3）醫(yī)療機(jī)構(gòu)關(guān)鍵人員主要包括：醫(yī)療機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、藥劑科負(fù)責(zé)人、藥房驗(yàn)收員、養(yǎng)護(hù)員、質(zhì)管員等。
5、醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)（使用）企業(yè)（單位）關(guān)鍵人員主要包括：主要負(fù)責(zé)人、分管生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、分管質(zhì)量負(fù)責(zé)人；質(zhì)量管理人員、生產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)人、檢驗(yàn)檢測(cè)人員；醫(yī)療機(jī)構(gòu)器械科負(fù)責(zé)人、采購(gòu)人員、驗(yàn)收及保管人員等。
6、其它企業(yè)（單位）
保健食品、化妝品等企業(yè)（單位）關(guān)鍵人員分別參照食品、藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)關(guān)鍵人員確定，并參加相應(yīng)培訓(xùn)班培訓(xùn)。
7、I類(lèi)食品藥品單位關(guān)鍵人員主要包括：主要負(fù)責(zé)人、質(zhì)量安全管理人員、采購(gòu)人員、倉(cāng)庫(kù)保管人員、關(guān)鍵崗位操作人員等。
二、培訓(xùn)組織及責(zé)任分工
?。ㄒ唬﹨^(qū)局負(fù)責(zé)的培訓(xùn)工作
區(qū)局負(fù)責(zé)組織實(shí)施全區(qū)食品藥品監(jiān)管人員培訓(xùn)、全區(qū)食品藥品安全“四員”培訓(xùn)和測(cè)試等工作；負(fù)責(zé)組織實(shí)施II類(lèi)食品藥品監(jiān)管對(duì)象關(guān)鍵人員培訓(xùn)（市局已培訓(xùn)的除外）和測(cè)試等工作。區(qū)局業(yè)務(wù)科室組織實(shí)施各自專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)及測(cè)試等工作，人事監(jiān)察科、法規(guī)科、辦公室配合。
?。ǘ┦称匪幤繁O(jiān)管所負(fù)責(zé)的培訓(xùn)工作
負(fù)責(zé)組織實(shí)施本區(qū)域I類(lèi)（食品生產(chǎn)加工小作坊、食品流通個(gè)體工商戶(hù)、小微餐飲、食品前店后坊、小微藥房等）食品藥品監(jiān)管對(duì)象關(guān)鍵人員培訓(xùn)（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已培訓(xùn)的除外）和測(cè)試工作。區(qū)局負(fù)責(zé)培訓(xùn)師資，并督促指導(dǎo)。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、各培訓(xùn)組織單位根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃要求，結(jié)合市局編寫(xiě)的培訓(xùn)教材和本地實(shí)際，合理選擇培訓(xùn)內(nèi)容,其中現(xiàn)場(chǎng)檢查量化分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、食品藥品安全操作規(guī)范及相關(guān)的法律法規(guī)應(yīng)作為重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容。
2、根據(jù)《市20xx年食品藥品安全重點(diǎn)工作安排》要求，結(jié)合食品藥品行業(yè)實(shí)際，各培訓(xùn)組織單位在組織培訓(xùn)中增設(shè)市食品藥品相關(guān)地方性規(guī)定的內(nèi)容，具體內(nèi)容由各培訓(xùn)組織單位自行選擇。
3、根據(jù)區(qū)文明辦要求，結(jié)合食品藥品行業(yè)實(shí)際，各培訓(xùn)組織單位在組織培訓(xùn)中增設(shè)道德領(lǐng)域突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)教育內(nèi)容，具體內(nèi)容由各培訓(xùn)組織單位自行選擇。
四、完成時(shí)間
全區(qū)食品藥品監(jiān)管人員和食品藥品安全“四員”培訓(xùn)于6月30日前完成；食品藥品企業(yè)（單位）關(guān)鍵人員培訓(xùn)具體時(shí)間由各培訓(xùn)組織單位自行決定，7月18日前必須完成所有培訓(xùn)、測(cè)試等工作。
五、培訓(xùn)證書(shū)編號(hào)規(guī)則
1、培訓(xùn)合格證明編號(hào)規(guī)則為：。
2、培訓(xùn)證明流水號(hào)為四位數(shù)，不得出現(xiàn)同號(hào)。
3、培訓(xùn)合格證明由市局統(tǒng)一印制，區(qū)局統(tǒng)一發(fā)放。
六、有關(guān)要求
1、各培訓(xùn)組織單位要高度重視培訓(xùn)工作，制定單項(xiàng)具體培訓(xùn)計(jì)劃，選配優(yōu)質(zhì)師資，認(rèn)真組織實(shí)施。單項(xiàng)具體培訓(xùn)計(jì)劃于培訓(xùn)開(kāi)始一周前報(bào)區(qū)局備案。
2、各培訓(xùn)組織單位在組織轄區(qū)內(nèi)食品藥品企業(yè)（單位）關(guān)鍵人員培訓(xùn)時(shí)，要按市局有關(guān)要求，把食品藥品行業(yè)道德領(lǐng)域突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)教育納入食品藥品關(guān)鍵人員培訓(xùn)內(nèi)容并加以落實(shí)。
3、各培訓(xùn)組織單位負(fù)責(zé)本級(jí)培訓(xùn)的通知、簽到、師資、出卷、閱卷、監(jiān)考、成績(jī)統(tǒng)計(jì)匯總、制發(fā)培訓(xùn)合格證及其臺(tái)賬登記等工作。
4、各培訓(xùn)組織單位要做好培訓(xùn)考核測(cè)試和測(cè)試成績(jī)統(tǒng)計(jì)匯總等工作，并將簽到表、測(cè)試成績(jī)匯總表（包括電子版）、現(xiàn)場(chǎng)圖片（包括電子版）等有關(guān)培訓(xùn)資料（可復(fù)印蓋章）于培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)報(bào)區(qū)局。
食品工作計(jì)劃模板5
為貫徹落實(shí)全市工業(yè)和對(duì)外開(kāi)放工作會(huì)議精神，根據(jù)《關(guān)于召開(kāi)區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃座談會(huì)的通知》精神，現(xiàn)結(jié)合我縣實(shí)際，特提出我縣-20xx年食品特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及保證措施。
一、產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃和發(fā)展現(xiàn)狀
根據(jù)《成都市工業(yè)發(fā)展布局規(guī)劃綱要（-20xx）》，雙流西航港開(kāi)發(fā)區(qū)布局規(guī)劃為：教育科研產(chǎn)業(yè)園、光電產(chǎn)業(yè)園、
機(jī)械產(chǎn)業(yè)園、食品加工產(chǎn)業(yè)園、制藥產(chǎn)業(yè)園、材料產(chǎn)業(yè)園以及相應(yīng)配套產(chǎn)業(yè)園。《成都市產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃綱要》明確將雙流開(kāi)發(fā)區(qū)列為成都市的醫(yī)藥食品、機(jī)械電子、光電及新材料基地，具有以四川大學(xué)、中科院光電所等為龍頭的教育科研基地。
雙流縣依托與國(guó)際機(jī)場(chǎng)和成都物流園區(qū)緊臨的優(yōu)勢(shì)，逐步引進(jìn)品牌企業(yè)入駐開(kāi)發(fā)，引導(dǎo)橫向集中、協(xié)作配套、規(guī)模經(jīng)營(yíng)，重點(diǎn)發(fā)展以航空食品為主的高附加值產(chǎn)品，主動(dòng)融入臨空經(jīng)濟(jì)圈，構(gòu)建與臨空經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)集群。
雙流縣共有食品企業(yè)近300家，其中規(guī)模以上食品企業(yè)48家，主要分布在九江、東升、華陽(yáng)、西航港街道、黃水、彭鎮(zhèn)等鎮(zhèn)（街道）和西航港經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，包括農(nóng)產(chǎn)品深加工、果蔬菌類(lèi)深加工、航空食品、畜禽肉制品和軟飲料5大類(lèi)。，全縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入254.7億元，同比增長(zhǎng)41.6%;利潤(rùn)總額達(dá)16.96億元,同比增長(zhǎng)61.5%;利稅總額達(dá)22.17億元,同比增長(zhǎng)51.1%。其中規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入38.44億元,利潤(rùn)總額1.59億元,利稅1.93億元。分別占全縣企業(yè)的15.1%、9.4%、8.7%。銷(xiāo)售收入上億元食品企業(yè)有7戶(hù)。以西航食品、川航漢莎食品、嘉里糧油公司為龍頭的綠色食品加工產(chǎn)業(yè)。從而形成了食品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集群，具有強(qiáng)勁的發(fā)展后勁。綠色食品產(chǎn)業(yè)在雙流縣域工業(yè)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)地位較為突出。
在經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，我縣食品產(chǎn)業(yè)體系基本形成。航空食品、飲料制造、調(diào)味品加工、糧油加工等初具規(guī)模，有較強(qiáng)的生產(chǎn)能力和管理水平。四川嘉里糧油工業(yè)有限公司、成都市天味食品有限公司的“金龍魚(yú)”、“好人家”等已取得中國(guó)馳名商標(biāo)等，部分企業(yè)目前正在爭(zhēng)創(chuàng)省、市著名商標(biāo)和國(guó)家、省名牌等，冬草莓、枇杷分別獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，全縣獲無(wú)公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)食品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品分別達(dá)38個(gè)、28個(gè)、23個(gè)。
二、食品產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題
1、企業(yè)規(guī)模小。全縣僅有48戶(hù)規(guī)模以上食品企業(yè)，占食品企業(yè)總數(shù)的16%，形不成規(guī)模效益。
2、結(jié)構(gòu)不夠合理。從行業(yè)結(jié)構(gòu)看，粗加工多，深加工和精加工少；從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，產(chǎn)品品種花色少、檔次低、包裝差、產(chǎn)品更新?lián)Q代慢，不能完全適應(yīng)市場(chǎng)需求變化。
3、市場(chǎng)、加工、原料、基地產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成。分散的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供的原料在品種、品質(zhì)、規(guī)模等方面尚不能適應(yīng)食品產(chǎn)業(yè)的要求，沒(méi)有走上最好的原料、生產(chǎn)最好的產(chǎn)品、賣(mài)最好價(jià)錢(qián)，獲最佳效益的軌道。
三、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
?。ㄒ唬┛傮w思路
食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平是衡量一個(gè)國(guó)家、地區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度和人民生活水平的主要標(biāo)志之一。根據(jù)“工業(yè)強(qiáng)縣”戰(zhàn)略的要求，從食品產(chǎn)業(yè)實(shí)際出發(fā)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化(農(nóng)副產(chǎn)品精深加工)為契機(jī)，以提高食品工業(yè)技術(shù)水平、經(jīng)濟(jì)效益和確保食品質(zhì)量與安全為目標(biāo)，加大結(jié)構(gòu)調(diào)整技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管力度和食品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)，統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、因地制宜、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、立足小康社會(huì)對(duì)食品工業(yè)可持續(xù)快速發(fā)展
?。ǘ┲饕繕?biāo)
1、，銷(xiāo)售收入達(dá)到46.1億元，利稅總額26.6億元，年平均增長(zhǎng)保持在20%左右。
2、20xx年，食品產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售收入達(dá)到112.55億元，利稅總額64.94億元，基本保持年遞增25%的水平。以?xún)?yōu)勢(shì)企業(yè)和名牌產(chǎn)品為龍頭，實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。
?。ㄈ┌l(fā)展重點(diǎn)
重點(diǎn)建好六個(gè)基地、抓好六大行業(yè)、采取六項(xiàng)措施，即制定“3個(gè)六”的工作思路。
——建好六個(gè)基地。即充分利用雙流所具有的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)和基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，以金橋、太平、永安等鎮(zhèn)為重點(diǎn)，著力建設(shè)好無(wú)公害蔬菜、水果生產(chǎn)基地，其中有全國(guó)最大的萬(wàn)公頃太平枇杷基地和5萬(wàn)畝冬草莓基地；以彭鎮(zhèn)、黃甲、華陽(yáng)、三星等鎮(zhèn)為重點(diǎn)，著力建設(shè)好無(wú)公害畜禽生產(chǎn)基地；在草莓、枇杷、破季菜、四季苔韭等果蔬主產(chǎn)地適中區(qū)（如金橋的昆山都市農(nóng)業(yè)園、新興萬(wàn)畝特色蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)），著力建設(shè)好果蔬深加工基地；在肉鴨、云崖兔主產(chǎn)地適中區(qū)（如華陽(yáng)、三星），著力建設(shè)好小家禽深加工基地；在麻羊、生豬主產(chǎn)地適中區(qū)（如黃甲、彭鎮(zhèn)），著力建設(shè)好畜制品深加工基地；以九江外貿(mào)出口加工產(chǎn)業(yè)區(qū)和蛟龍工業(yè)港（九江蛟龍萬(wàn)畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園）為重點(diǎn)，著力建設(shè)好出口食品加工基地。
——抓好六大行業(yè)。以嘉里糧油公司為主導(dǎo)，大力扶持以本地資源為主要原料的深加工企業(yè)，切實(shí)抓好植物油加工業(yè)；以西航食品和漢莎公司為重點(diǎn)，切實(shí)抓好航空食品業(yè)；以豪吉、臺(tái)青、天味等企業(yè)為依托，切實(shí)抓好調(diào)味品加工業(yè)；以東平肉聯(lián)廠、豪吉雞精為龍頭企業(yè)，以不斷擴(kuò)大熟肉制品比重為突破，切實(shí)抓好畜禽加工業(yè)；以東譽(yù)、久和、宏林等企業(yè)為重點(diǎn)，切實(shí)抓好果蔬及菌類(lèi)加工業(yè)；以統(tǒng)力和黃龍溪、牧山茶葉為主，切實(shí)抓好軟飲料制造業(yè)。
—
—采取六項(xiàng)措施。一是加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)；二是制定食品企業(yè)招商引資目錄，加大食品企業(yè)引進(jìn)力度；三是加大企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和投入力度，鼓勵(lì)企業(yè)研制和開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品；四是大力實(shí)施“名企戰(zhàn)略”，加大對(duì)重點(diǎn)企業(yè)的扶持力度，培育一批知名企業(yè)；五是大力實(shí)施“名牌戰(zhàn)略”，著力加強(qiáng)食品質(zhì)量管理，加速培育一批“雙流產(chǎn)”食品知名產(chǎn)品；六是完善一系列扶持政策，努力為企業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的發(fā)展環(huán)境。
四、主要措施
1、切實(shí)做好各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。推進(jìn)雙流食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，整個(gè)推進(jìn)工作包括“服務(wù)、引導(dǎo)、協(xié)調(diào)”等，做大做強(qiáng)航空食品、糧油深加工、農(nóng)副產(chǎn)品深加工等食品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。一是要加強(qiáng)與市經(jīng)委和市推進(jìn)辦的聯(lián)系，主動(dòng)爭(zhēng)取市級(jí)主管部門(mén)的指導(dǎo)和支持，并及時(shí)掌握全市推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)政策和措施，促進(jìn)本地食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；二是要加強(qiáng)與縣內(nèi)主要企業(yè)的聯(lián)系，進(jìn)一步收集并整理相關(guān)信息，建立起詳細(xì)的資料庫(kù)；三是要建立健全產(chǎn)業(yè)推進(jìn)工作的運(yùn)行機(jī)制，重點(diǎn)要明確工作職責(zé)、細(xì)化目標(biāo)任務(wù)、制定考核辦法，有序推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)工作，與相關(guān)職能部門(mén)及時(shí)溝通協(xié)調(diào)，在全縣形成產(chǎn)業(yè)推進(jìn)、整體聯(lián)動(dòng)的格局；四是要廣泛采集與食品產(chǎn)業(yè)有關(guān)的信息，定期編制具有一定深度和參考價(jià)值的《雙流食品產(chǎn)業(yè)信息》，及時(shí)反映相關(guān)的政策法規(guī)、業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài)，為領(lǐng)導(dǎo)決策和縣內(nèi)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服好務(wù)；五是要充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，進(jìn)一步關(guān)注行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)行業(yè)預(yù)警，做好協(xié)調(diào)服務(wù)工作，確保食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速增長(zhǎng)。
2、加大食品產(chǎn)業(yè)大企業(yè)培育力度。今年，我縣已將嘉里糧油、西航食品2戶(hù)企業(yè)列入我縣快速成長(zhǎng)壯大類(lèi)和經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)迅速類(lèi)大企業(yè)培育計(jì)劃。，嘉里糧油實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入12.6億元,利潤(rùn)5200萬(wàn)元,稅金900萬(wàn)元,預(yù)計(jì)20xx年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入34億元,利潤(rùn)1.5億元,稅金5000萬(wàn)元;西航食品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1.14億元,利潤(rùn)1675萬(wàn)元,稅金1241萬(wàn)元,預(yù)計(jì)20xx年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入2億元,利潤(rùn)3000萬(wàn)元,稅金3000萬(wàn)元。
3、實(shí)行分類(lèi)指導(dǎo)，突出食品產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品特色，引導(dǎo)形成綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈。圍繞大企業(yè)培育，逐步建設(shè)一批大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和原料生產(chǎn)基地，培育壯大特色產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
4、積極扶持，鼓勵(lì)發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)政策、信貸政策、稅收政策、技術(shù)改造投入政策等方面做好研究和爭(zhēng)取工作。加強(qiáng)技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新，推進(jìn)食品企業(yè)技術(shù)進(jìn)步。一是加大企業(yè)自主創(chuàng)新，大力開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。二是重視企業(yè)技術(shù)改造，不斷引進(jìn)新設(shè)備，采用新技術(shù)、新工藝、新方法。三是推廣應(yīng)用新技術(shù)。大力推廣生物工程、新型保鮮貯存、膜處理、超臨界萃取、低溫真空干燥技術(shù)、微電子控制、微波、無(wú)菌包裝等高新技術(shù)在食品企業(yè)中的應(yīng)用，提高我縣食品企業(yè)科技含量、提高資源轉(zhuǎn)化率、提高食品質(zhì)量、提高經(jīng)濟(jì)效益。
6、加大監(jiān)督力度，實(shí)施名牌戰(zhàn)略。一是繼續(xù)鼓勵(lì)品牌建設(shè)，對(duì)取得中國(guó)馳名商標(biāo)、?。ㄊ校┲虡?biāo)和名牌的企業(yè)實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)和扶持；二是建立切實(shí)可行的監(jiān)督體系，加大對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的打擊力度，為培育我縣品牌食品企業(yè)和產(chǎn)品營(yíng)造良好的環(huán)境。加大對(duì)不符合生產(chǎn)條件的生產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)營(yíng)偽劣、假冒產(chǎn)品網(wǎng)點(diǎn)的監(jiān)督力度。三是強(qiáng)化對(duì)食品廣告的管理，實(shí)行食品廣告證明制度，對(duì)我縣名優(yōu)食品，媒體應(yīng)加大力度廣泛宣傳。
7、加大招商引資引資力度?！笆晃濉逼陂g，國(guó)外資本、制造業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將加速向中國(guó)西部轉(zhuǎn)移，而且雙流縣位于成都市的新型工業(yè)重點(diǎn)發(fā)展區(qū)，這將有利于充分發(fā)揮區(qū)位、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和基礎(chǔ)調(diào)入方面的優(yōu)勢(shì)，積極吸納國(guó)內(nèi)外綠色食品產(chǎn)業(yè)資本，推動(dòng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。應(yīng)抓住機(jī)遇，大力培育和發(fā)展綠色食品這一主導(dǎo)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加快現(xiàn)有工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，努力提高企業(yè)的整體素質(zhì)。
8、抓重大項(xiàng)目啟動(dòng)和建設(shè)。建設(shè)錦繡東山生態(tài)觀光走廊、蜀風(fēng)牧山文化旅游走廊、麓山大道國(guó)際社區(qū)走廊等重大產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，實(shí)施農(nóng)業(yè)博覽園、城市基礎(chǔ)菜地、種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖示范區(qū)、農(nóng)牧產(chǎn)品深加工等農(nóng)業(yè)重大產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。重大項(xiàng)目啟動(dòng)和建設(shè)必將促進(jìn)綠色食品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
食品工作計(jì)劃模板6
根據(jù)公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，制訂并組織實(shí)施本部門(mén)的質(zhì)量管理計(jì)劃和目標(biāo)，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化體系的完善、維持以及提高產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)管理、產(chǎn)品質(zhì)量事故處理等工作；開(kāi)展進(jìn)料、成品和生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)、樣品檢測(cè)等工作，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，以滿(mǎn)足公司各部門(mén)業(yè)務(wù)和客戶(hù)的需要。
目前，品質(zhì)部?jī)H有6人（包含 IQC 1人、QC 3人、 主管 1人、組長(zhǎng) 1人），但是職責(zé)范圍甚廣，包括：進(jìn)料，制程，成品測(cè)試檢驗(yàn)，成品外觀檢驗(yàn)，出貨，客訴處理，還要包括體系完善，部門(mén)建立等，而當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，產(chǎn)品越來(lái)越豐富，業(yè)務(wù)量就會(huì)越來(lái)越大，后期發(fā)展需要，品質(zhì)部還需增加人員. 為了保證后續(xù)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，計(jì)劃使用 生產(chǎn)部自檢 +品質(zhì)部（生產(chǎn)巡檢 + 成品檢驗(yàn) + 出貨確認(rèn)等等）
按照公司現(xiàn)有產(chǎn)品，部門(mén)需要開(kāi)展對(duì)品質(zhì)人員進(jìn)行對(duì)產(chǎn)品知識(shí)的認(rèn)識(shí)和了解，以及安排專(zhuān)業(yè)課程的培訓(xùn)，確保每個(gè)品質(zhì)人員對(duì)品質(zhì)意識(shí)的提高以及對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有效的管控（材料進(jìn)料、生產(chǎn)過(guò)程、工藝改善方案確認(rèn)等）
一. 部門(mén)人員配置計(jì)劃
IQC 2人（電子料*1人 結(jié)構(gòu)料包材料*1人）
QA 2人（HID*1人 LED*1人） IPQC 2人（HID *1人 LED*1人）
QC 5人（HID生產(chǎn)成品外觀全檢*1人，HID成品功能全檢*2人，LED成品*2人） 部門(mén)管理者2人（主管*1人，組長(zhǎng)*1人）
二、品管人員培訓(xùn)內(nèi)容計(jì)劃
1、ISO的認(rèn)識(shí)和執(zhí)行
2、IQC、QC 、QA、IPQC各個(gè)職位技能職責(zé);
3、電子零件的認(rèn)識(shí)：
4、生產(chǎn)工藝問(wèn)題的控制;
5、PCBA、 成品檢驗(yàn)規(guī)范：
6、檢驗(yàn)設(shè)備的使用和認(rèn)識(shí)：
三 、供貨商管理
1進(jìn)料檢驗(yàn)是質(zhì)量操縱的首要關(guān)口，只有把進(jìn)料的質(zhì)量操縱好，才能保證后續(xù)的正常生產(chǎn)，越早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題損失就越小，因此加強(qiáng)供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關(guān)系特別重要。
2協(xié)助采購(gòu)對(duì)供貨商進(jìn)行考核評(píng)估，對(duì)現(xiàn)有考核制度優(yōu)化并完善；對(duì)供貨商的質(zhì)量要求予于文件化，形成質(zhì)量協(xié)議，減少不必要的浪費(fèi)和損失，達(dá)到共贏的目的。
四、加強(qiáng)過(guò)程質(zhì)量控制：
1、切實(shí)做好產(chǎn)品過(guò)程策劃工作，提高工藝工作的準(zhǔn)確性；
在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中注重策劃，在工藝驗(yàn)證、工裝驗(yàn)證、設(shè)備驗(yàn)證、控制手段驗(yàn)證各方面做的比較仔細(xì)，并且產(chǎn)品試制過(guò)程中有持續(xù)的改善措施改進(jìn)和提高產(chǎn)品質(zhì)量，那么，產(chǎn)品質(zhì)量才能有效保證，產(chǎn)品質(zhì)量和過(guò)程質(zhì)量能力才能得到客戶(hù)的認(rèn)同。
2、建立工序質(zhì)量控制點(diǎn)，提高工序的質(zhì)量能力，具體分為三個(gè)工序：
一般工序：對(duì)產(chǎn)品形成質(zhì)量起一般作用的工序；關(guān)鍵工序：對(duì)產(chǎn)品形成質(zhì)量，特別是可靠性質(zhì)量起重要、關(guān)鍵作用的工序；特殊工序：其結(jié)果不能通過(guò)后面的檢和試驗(yàn)，而只能通過(guò)使用后完全驗(yàn)證的工序。
建立工序質(zhì)量控制點(diǎn)即在加強(qiáng)一般工序質(zhì)量控制的同時(shí)采取有效的控制方法對(duì)關(guān)鍵工序和特殊工序進(jìn)行重點(diǎn)控制，保證工序處于受控狀態(tài)。
3、加強(qiáng)過(guò)程質(zhì)量審核，提升工藝管理水平：
稽查產(chǎn)線(xiàn)現(xiàn)有人員的技術(shù)水平和動(dòng)手能力是否符合過(guò)程質(zhì)量控制要求審查工藝規(guī)程式、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的正確性、完整性和可操作性。
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