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食品工作計(jì)劃【錦集6篇】

時(shí)間:2023-08-27 18:58:58 工作計(jì)劃

食品工作計(jì)劃

食品工作計(jì)劃 篇1

  為做好街道20年食品安全工作,確保人民群眾的身體健康和生命安全,努力構(gòu)建和諧社會(huì),完成食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作,特制定本計(jì)劃。

  一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),建立健全機(jī)制。

  召開(kāi)街道食品安全工作動(dòng)員會(huì),布置20年食品安全工作任務(wù)。根據(jù)分工調(diào)整城北街道省級(jí)食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,由王忠同志任組長(zhǎng),賈順能、張金根、邵紅兵任副組長(zhǎng),各社區(qū)主任為組員,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)日常工作辦公室在街道城市管理科,由劉國(guó)同志任辦公室主任并負(fù)責(zé)日常工作。各社區(qū)成立一支食品安全巡查員隊(duì)伍,衛(wèi)生分管主任擔(dān)任本社區(qū)食品安全信息員,負(fù)責(zé)收集本轄內(nèi)食品安全方面的信息并及時(shí)上報(bào)。

  二、加大宣傳力度,營(yíng)造濃烈氛圍。

  各社區(qū)和單位要充分利用宣傳陣地大力宣傳食品相關(guān)法律、法規(guī)和食品安全知識(shí),提高廣大居民群眾的自我保護(hù)能力。加強(qiáng)社區(qū)食品安全信息員和巡查員食品安全知識(shí)和相關(guān)法律、法規(guī)的培訓(xùn),每季至少進(jìn)行一次培訓(xùn)。同時(shí)街道還須邀請(qǐng)食品安全工作業(yè)內(nèi)人員到街道各社區(qū)進(jìn)行食品安全知識(shí)講座,教會(huì)人民群眾基礎(chǔ)的食品安全辨別方法,不去吃和購(gòu)買不安全食品。

  三、進(jìn)行排查摸底,進(jìn)行規(guī)范整治。

  各社區(qū)要對(duì)本轄區(qū)內(nèi)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、流通以及餐飲行業(yè)進(jìn)行一次全面的摸底調(diào)查,根據(jù)要求挨戶進(jìn)行登記,形成完整的基本資料。根據(jù)去年排查摸底的信息,對(duì)轄區(qū)食品從業(yè)進(jìn)行規(guī)范整治,與從業(yè)單位簽定食品安全責(zé)任書(shū),平時(shí)加大檢查力度,發(fā)現(xiàn)不符合食品安全要求的立即要求整改,對(duì)服從街道、社區(qū)管理從業(yè)單位及時(shí)向上級(jí)單位回報(bào),切實(shí)抓好轄區(qū)的'食品安全工作。

  四、加大整治力度,確保節(jié)日安全。

  清明和五一、中秋和國(guó)慶、元旦和春節(jié)等重大節(jié)日是食品消費(fèi)旺盛時(shí)期,不少商販利用這些時(shí)機(jī)進(jìn)行制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動(dòng),各社區(qū)巡查員在這些時(shí)期一定加大巡查力度,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患及時(shí)向上級(jí)回報(bào)。協(xié)助上級(jí)相關(guān)部門(mén)做好食品安全整治工作,切實(shí)消除轄區(qū)內(nèi)存在的食品安全隱患,保障人民群眾的身體健康和生命安全。

  五、常抓日常監(jiān)管,落實(shí)長(zhǎng)效管理。

  食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,僅是重大節(jié)日進(jìn)行突擊整治還是不夠,抓好日常監(jiān)管工作是必不可少的,因此各社區(qū)、單位一定要在平時(shí)管理上多下功夫,明確轄內(nèi)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、流通和餐飲行業(yè)是食品安全第一責(zé)任人,督促他們平時(shí)做好食品安全隱患自糾,把好食品質(zhì)量關(guān),從第一環(huán)節(jié)上杜絕食品安全隱患。

食品工作計(jì)劃 篇2

  一、 培訓(xùn)目的:

  為了進(jìn)一步提高我縣學(xué)校管理食堂人員、食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),做到文明、守紀(jì)、愛(ài)校、愛(ài)生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對(duì)食品安全衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)要加大培訓(xùn)力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應(yīng)預(yù)防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過(guò)培訓(xùn),要提高我縣學(xué)校食堂管理人員、食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強(qiáng)他們的安全意識(shí),使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開(kāi)心,為我縣校的食品安全工作提供有力的保障。

  二、 指導(dǎo)思想:

  通過(guò)深入開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育,增強(qiáng)學(xué)校食堂管理人員、食堂從業(yè)人員的法律意識(shí)和誠(chéng)信責(zé)任。廣泛普及食品安全科普知識(shí),提高食品安全的辨假識(shí)假和預(yù)防應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力,提高監(jiān)管人員的責(zé)任意識(shí)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。營(yíng)造人人關(guān)心、人人維護(hù)食品安全的良好氛圍。

  三、工作要求:

  一是認(rèn)真組織,切實(shí)落實(shí)。食品安全是民生的重中之重,我們一定要認(rèn)清其重要性,認(rèn)真組織、落實(shí)方案,嚴(yán)格按照計(jì)劃執(zhí)行,將食品安全深入人心,將食品安全工作落實(shí)到位;

  二是科學(xué)分工,層層落實(shí)。有分工的進(jìn)行落實(shí)方案,把每項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù)分工到科室,有序的進(jìn)行組織,做到點(diǎn)面結(jié)合,統(tǒng)籌進(jìn)行,立培訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)制;

  三是把培訓(xùn)內(nèi)容、實(shí)際效果、平時(shí)抽查情況多點(diǎn)結(jié)合作為培訓(xùn)成果檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn);

  四是確保培訓(xùn)的實(shí)效性。倡導(dǎo)、鼓勵(lì)開(kāi)拓創(chuàng)新,積極推動(dòng)開(kāi)展食品安全教育培訓(xùn)示范點(diǎn)創(chuàng)建活動(dòng),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),逐步推廣。

  四、 培訓(xùn)安排:

  五、 培訓(xùn)對(duì)象:全縣中小學(xué)校(幼兒園)

  六、 培訓(xùn)內(nèi)容:

食品工作計(jì)劃 篇3

  1、召開(kāi)20xx年度轄區(qū)食品安全工作會(huì),轄區(qū)12家企業(yè)負(fù)責(zé)人參會(huì)。會(huì)上分局總結(jié)20xx年食品工作,對(duì)20xx年食品監(jiān)管工作作出安排。并簽訂了20xx年度食品質(zhì)量安全責(zé)任書(shū)和承諾書(shū)。

  2、一季度對(duì)轄區(qū)所有食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展例行巡查,未發(fā)現(xiàn)企業(yè)有重大違法行為。在巡查中對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品科都責(zé)令企業(yè)進(jìn)行整改。

  3、督促企業(yè)完成一季度落實(shí)企業(yè)主體自查表,已全部上報(bào)。目前正在進(jìn)行書(shū)面審查。

  4、派出觀察員參加2家食品企業(yè)生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)審核,審查通過(guò)。

  5、健全食品生產(chǎn)加工企業(yè)檔案。對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的質(zhì)量狀況、人員情況、生產(chǎn)設(shè)備等情況逐一摸清,并結(jié)合食品安全監(jiān)管系統(tǒng)對(duì)企業(yè)資料和檔案進(jìn)行健全。

  6、二季度主要工作:

 ?、倮^續(xù)按規(guī)定對(duì)企業(yè)開(kāi)展巡查。

 ?、诟鶕?jù)時(shí)令對(duì)季節(jié)性產(chǎn)品開(kāi)展監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)違法行為從嚴(yán)處理。

  ③二季度擇機(jī)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人開(kāi)展質(zhì)量培訓(xùn),對(duì)食品檢驗(yàn)人員的操作進(jìn)行培訓(xùn),提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制能力。

  ④執(zhí)法方面準(zhǔn)備對(duì)轄區(qū)建筑工地開(kāi)展檢查,對(duì)茶葉庫(kù)房和煙酒店進(jìn)行檢查。

食品工作計(jì)劃 篇4

  為了促進(jìn)幼兒園的發(fā)展,保證幼兒園教學(xué)、科研工作的順利進(jìn)行,確保幼兒園良好的消防安全環(huán)境,我們必須堅(jiān)持安全責(zé)任,重于泰山,隱患險(xiǎn)于明火,防范勝于救災(zāi)的原則,根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》來(lái)規(guī)范和加強(qiáng)學(xué)校的消防安全管理,預(yù)防火災(zāi)事故和減少火災(zāi)危害,現(xiàn)根據(jù)實(shí)際情況,特制定消防工作計(jì)劃。

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視,落實(shí)責(zé)任各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要認(rèn)真履行《消防法》賦予的職責(zé),高度重視消防安全工作,認(rèn)真落實(shí)《消防安全管理規(guī)定》的.內(nèi)容,強(qiáng)化消防安全責(zé)任意識(shí),規(guī)范消防安全工作,逐項(xiàng)落實(shí)工作措施,以消防安全管理規(guī)范化建設(shè)促進(jìn)園所發(fā)展,以幼兒園發(fā)展帶動(dòng)消防安全管理規(guī)范化建設(shè),努力做好今年的消防安全工作。落實(shí)好園級(jí)單位的消防管理工作,簽定消防安全責(zé)任書(shū),務(wù)必使廣大師生員工在防火安全的認(rèn)識(shí)上重視、重視、再重視,工作責(zé)任上落實(shí)、落實(shí)、再落實(shí)。以確保全園師生員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。

  同時(shí)園防火領(lǐng)導(dǎo)小組將對(duì)各班的落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督。對(duì)未能按要求落實(shí)《消防安全管理規(guī)定》個(gè)人將進(jìn)行通報(bào)批評(píng)直至追究責(zé)任。

  二、加強(qiáng)消防宣傳力度,預(yù)防為主,防消結(jié)合的原則,認(rèn)真落實(shí)《消防安全管理規(guī)定》。廣泛深入地開(kāi)展消防宣傳教育,打牢消防安全工作的群眾基礎(chǔ),使廣大師生員工認(rèn)識(shí)到做好消防安全工作是幼兒園發(fā)展的需要,同時(shí)也是對(duì)廣大師生員工生命財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)。各班教師應(yīng)帶頭學(xué)習(xí)《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等法律、法規(guī)文件,依法規(guī)范本單位的消防管理工作,把消防工作作為保障師生員工生命財(cái)產(chǎn)的大事常抓不懈。班主任要加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全意識(shí)和自身保護(hù)意識(shí)教育,運(yùn)用各種宣傳途徑,增強(qiáng)幼兒的自防、自救能力。

  三、各班教師不但會(huì)使用各種滅火器和消火栓撲救初起火災(zāi),還要學(xué)會(huì)在發(fā)生火災(zāi)時(shí)熟練進(jìn)行人員疏散,有效保護(hù)幼兒園和師生的生命財(cái)產(chǎn)安全。今年計(jì)劃進(jìn)行一次消防實(shí)戰(zhàn)演練,以提高教師們的實(shí)際操作能力,使使教師真正成為幼兒園防火工作的主力軍。今年將計(jì)劃每個(gè)月對(duì)幼兒宿舍用電安全的檢查,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)上報(bào),消除幼兒宿舍遺留的隱患。

  四、開(kāi)展消防安全檢查,完善各項(xiàng)規(guī)章制度我們計(jì)劃每月對(duì)本單位的消防安全工作進(jìn)行一次檢查。

  五、加強(qiáng)消防設(shè)施,器材的配置、管理、維護(hù)保養(yǎng)消防器材、設(shè)施,是預(yù)防火災(zāi),保證安全,減少損失必不可少的武器,幼兒園將按照規(guī)定配置和管理。配齊滅火器、應(yīng)急疏散標(biāo)志應(yīng)急照明燈等,必須要落實(shí)專人規(guī)范管理,并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)保養(yǎng),確保完好無(wú)損。對(duì)故意損壞消防設(shè)施、設(shè)備的行為,堅(jiān)決依法處理。

食品工作計(jì)劃 篇5

  為進(jìn)一步做好迎接市食品安全綜合考評(píng)工作,整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,保障人民身體健康和生命安全,按照市食品安全委員會(huì)的相關(guān)要求,結(jié)合我市實(shí)際,制定本計(jì)劃。市食品安全委員會(huì)各成員單位及各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))食品安全委員會(huì)做好以下工作:

  一、突出抓好農(nóng)村食品安全

 ?。ㄒ唬┻M(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)村食品生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管,重點(diǎn)抓好各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販、小作坊、小商店、小餐館和學(xué)校食堂的整治,有效遏制農(nóng)村市場(chǎng)的假冒偽劣食品。

 ?。ǘ┻M(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)村食品安全流通網(wǎng)、監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè),建立農(nóng)村專兼職食品安全管理隊(duì)伍,填補(bǔ)監(jiān)管空白。

  二、狠抓農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理

 ?。ㄈ┥钊胪七M(jìn)“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”。市質(zhì)監(jiān)局、市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)啟動(dòng)我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)工作。

  (四)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)。由市農(nóng)業(yè)局、畜牧局牽頭,有關(guān)部門(mén)配合,繼續(xù)開(kāi)展種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”和水產(chǎn)品“氯霉素”等質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作。開(kāi)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)測(cè)與認(rèn)證的抽查工作。

 ?。ㄎ澹┥钊腴_(kāi)展對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過(guò)程的治理。由市農(nóng)業(yè)局牽頭、相關(guān)部門(mén)配合,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管,推廣使用高效低殘農(nóng)藥、獸藥;強(qiáng)化農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管,推進(jìn)農(nóng)資信用體系建設(shè),加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的服務(wù)指導(dǎo),提高農(nóng)民科學(xué)選購(gòu)和使用農(nóng)資水平。

  三、強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工監(jiān)管

  (六)嚴(yán)格食品質(zhì)量的安全監(jiān)管。市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行普查,健全企業(yè)檔案,嚴(yán)格證后監(jiān)管,嚴(yán)查無(wú)證生產(chǎn)。認(rèn)真組織開(kāi)展強(qiáng)制檢驗(yàn)和專項(xiàng)監(jiān)督抽查,督促企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)、嚴(yán)格出廠檢驗(yàn)。實(shí)施食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用食品添加劑備案制度。完善區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,對(duì)食品安全問(wèn)題做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理。

  (七)深入開(kāi)展食品執(zhí)法打假工作。大力整頓小作坊的安全衛(wèi)生,規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)志,加強(qiáng)對(duì)非食品用原料的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),嚴(yán)厲打擊使用非食品原料加工食品的違法行為。繼續(xù)實(shí)施食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工程。推動(dòng)食品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),提高企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)。

  四、進(jìn)一步整治和規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)秩序

 ?。ò耍﹪?yán)格食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入。市工商局負(fù)責(zé)嚴(yán)把食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān),堅(jiān)持先證后照,堅(jiān)決依法取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)。對(duì)涉及食品生產(chǎn)、壓濾機(jī)濾布銷售的企業(yè)和個(gè)體工商戶的經(jīng)營(yíng)資格進(jìn)行全面清理。清理內(nèi)容包括:證照是否齊全有效、經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)與登記事項(xiàng)是否一致、年檢和驗(yàn)照是否通過(guò)等。

  (九)加強(qiáng)食品市場(chǎng)的質(zhì)量監(jiān)管。市工商局要全面落實(shí)食品市場(chǎng)巡查監(jiān)管制。加強(qiáng)基層工商所食品安全監(jiān)管制度建設(shè),以基層工商所為主要執(zhí)法主體,全面加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管工作,對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)主體逐戶建立健全監(jiān)管檔案和經(jīng)濟(jì)戶口卡片,建立和落實(shí)食品質(zhì)量監(jiān)管工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。

  市工商局、市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)按照積極推進(jìn)、分類實(shí)施的原則,要求食品經(jīng)營(yíng)者建立并落實(shí)食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳、不合格食品退市、質(zhì)量承諾以及市場(chǎng)開(kāi)辦者質(zhì)量管理責(zé)任等食品質(zhì)量管理自律制度;鼓勵(lì)食品批發(fā)市場(chǎng)、濾布大型商場(chǎng)、超市等食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)大宗食品推行“場(chǎng)地掛鉤”、“場(chǎng)廠掛鉤”措施;大力規(guī)范食品包裝標(biāo)識(shí);嚴(yán)厲查處銷售有毒有害和假冒偽劣、不合格食品案件。

  (十)由市商務(wù)局牽頭、相關(guān)部門(mén)配合,加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰的監(jiān)管,對(duì)全市屠宰企業(yè)進(jìn)行清理整頓,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為。開(kāi)展酒類市場(chǎng)專項(xiàng)整治。

  五、加強(qiáng)食品衛(wèi)生許可和監(jiān)督

 ?。ㄊ唬┩七M(jìn)“食品安全行動(dòng)計(jì)劃”,市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和餐飲單位衛(wèi)生許可方面的規(guī)范和要求,加大食品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢力度,加強(qiáng)對(duì)兒童食品、保健食品和餐飲業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。

  (十二)開(kāi)展衛(wèi)生許可專項(xiàng)整治。市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)嚴(yán)格進(jìn)行衛(wèi)生許可證的發(fā)放審核和監(jiān)督。開(kāi)展對(duì)嬰幼兒食品、桶裝水、膨化食品、食用油等生產(chǎn)企業(yè)和學(xué)校食堂的衛(wèi)生許可專項(xiàng)整治,對(duì)不符合要求的單位依法予以查處。

  (十三)開(kāi)展餐飲業(yè)和農(nóng)村食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治。市衛(wèi)生局要強(qiáng)化以農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)和餐飲單位為重點(diǎn)的農(nóng)村食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲查處無(wú)衛(wèi)生許可證生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品和餐飲服務(wù)的違法行為。

  六、完善食品安全監(jiān)管機(jī)制

  (十四)加強(qiáng)食品安全信息工作。啟動(dòng)食品安全信息網(wǎng)絡(luò)和重點(diǎn)企業(yè)的`食品安全信息監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。結(jié)合食品安全專項(xiàng)整治工作中的重點(diǎn)品種和環(huán)節(jié),選擇重大危險(xiǎn)因素開(kāi)展食品安全調(diào)查與評(píng)價(jià)工作。

  (十五)健全食品安全事故應(yīng)急體系,市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)全面落實(shí)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,建立健全食品安全事故報(bào)告系統(tǒng),完善事故處理機(jī)制。各有關(guān)部門(mén)要確定各級(jí)事故應(yīng)急責(zé)任人,嚴(yán)格執(zhí)行應(yīng)急預(yù)案規(guī)定的各項(xiàng)措施,對(duì)延誤事故處理時(shí)機(jī)、行政不作為等行為要追究責(zé)任,嚴(yán)肅處理。

 ?。ㄊ┘訌?qiáng)對(duì)食品安全隱患的監(jiān)督檢查。市食品藥品監(jiān)管局牽頭,會(huì)同市衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、商務(wù)、農(nóng)業(yè)、畜牧等部門(mén),選擇重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)品種,總結(jié)重大食品安全事故的規(guī)律,建立健全危害因素監(jiān)控操作規(guī)范,提高預(yù)防控制能力,加大對(duì)食品安全措施落實(shí)情況的檢查力度和大要案的查處力度,建立健全重大食品違法案件逐級(jí)報(bào)告制度和案件協(xié)查與協(xié)作機(jī)制。

  七、保障措施及工作要求

 ?。ㄊ撸┤媛鋵?shí)食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。各有關(guān)部門(mén)要按照責(zé)權(quán)分明、行為規(guī)范、監(jiān)督有效、保障有力的原則,將食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的具體任務(wù)和工作目標(biāo)分解落實(shí),認(rèn)真考核,確保抓出成效。

  (十八)加強(qiáng)宣傳報(bào)道,正確引導(dǎo)消費(fèi)。通過(guò)多種形式開(kāi)展宣傳,普及食品安全知識(shí),提高公眾食品安全意識(shí),增強(qiáng)自我保護(hù)能力。主重宣傳各類放心食品,正確引導(dǎo)消費(fèi)。建立食品安全專項(xiàng)整治新聞發(fā)布制度,及時(shí)發(fā)布食品安全信息。

食品工作計(jì)劃 篇6

  為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,不斷提高村民食品安全水平,保障人民群眾身體健康和生命安全,結(jié)合我村實(shí)際,特制訂計(jì)劃如下:

  一、指導(dǎo)思想

  以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),堅(jiān)持“標(biāo)本兼治,著力治本”的原則,確保我村食品安全保障這一中心任務(wù),著力加強(qiáng)食品安全體系建設(shè),建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,突出群眾關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,保障消費(fèi)安全,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。

  二、目標(biāo)任務(wù)

  實(shí)履行食品安全綜合監(jiān)督管理職能,加快建立條塊結(jié)合、責(zé)任明確、制度健全、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的食品安全監(jiān)管體制,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,及時(shí)查處食品違法大案要案,食品安全事故隱患得到有效控制,食品質(zhì)量穩(wěn)步提高,公眾食品消費(fèi)安全感不斷增強(qiáng)。

  三、工作重點(diǎn)

  1、完善宣傳教育體系。堅(jiān)持“食品安全,教育先行”,一是實(shí)施食品安全教育培訓(xùn)計(jì)劃,編制食品安全基本知識(shí)手冊(cè),組織監(jiān)管人員入戶培訓(xùn),培養(yǎng)營(yíng)業(yè)戶質(zhì)量意識(shí)與安全生產(chǎn)習(xí)慣。二是啟動(dòng)食品安全知識(shí)教育行動(dòng)計(jì)劃,深入開(kāi)展以“送法律法規(guī)知識(shí)、送食品消費(fèi)知識(shí)、送放心食品進(jìn)農(nóng)家”為主題的食品安全宣傳教育活動(dòng),大力普及食品營(yíng)養(yǎng)與安全鑒別知識(shí)。三是實(shí)施食品安全法律法規(guī)集中培訓(xùn)計(jì)劃,結(jié)合“五五”普法,定期組織監(jiān)管人員和企業(yè)負(fù)責(zé)人集中培訓(xùn),切實(shí)提高食品安全知法、守法、監(jiān)管水平。同時(shí),將食品安全工作納入各新聞媒體總體宣傳計(jì)劃,營(yíng)造濃厚的工作氛圍。

  2、完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系。制定突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處理預(yù)案,建立統(tǒng)一、科學(xué)、規(guī)范的食品安全危害評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系,采取專家風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與部門(mén)風(fēng)險(xiǎn)管理相互獨(dú)立又密切結(jié)合的方式,對(duì)食品安全狀況定期進(jìn)行綜合風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。力爭(zhēng)做到對(duì)潛在食品安全問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決,確保食品安全信息的高效傳遞、互聯(lián)互通、資源共享、綜合利用,完善食品安全應(yīng)急處置體系。突出抓好重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和操作手冊(cè)的具體落實(shí)。

  一是層層普及宣傳,橫向到邊,縱向到底,培養(yǎng)危機(jī)意識(shí)、防范意識(shí);

  二是搞好應(yīng)急培訓(xùn)演練,確保物資、技術(shù)和人員儲(chǔ)備到位,提高實(shí)戰(zhàn)能力;

  三是建立食品安全信息收集網(wǎng)絡(luò)和報(bào)告制度,形成全社會(huì)群防群控機(jī)制,不放過(guò)任何事故苗頭,及時(shí)上報(bào)追查,控制事態(tài),消除危害,有效預(yù)防和處置各類突發(fā)食品安全事件。

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