日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,我們應(yīng)當(dāng)為自己的工作寫(xiě)一份計(jì)劃了。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是范文網(wǎng)小編收集的行政工作計(jì)劃模板5篇(行政工作計(jì)劃表怎么寫(xiě)),以供借鑒。
行政工作計(jì)劃模板1
很榮幸服務(wù)于我們這個(gè)公司團(tuán)隊(duì)。鑒于公司業(yè)務(wù)規(guī)模,有效性等因素,公司行政辦公室工作綜合性,工作多樣復(fù)雜性,加之一人兼數(shù)職,許多事情需親力親為。作為辦公室的行政負(fù)責(zé)人,深感責(zé)任重大。通過(guò)以往企業(yè)管理的工作經(jīng)驗(yàn),結(jié)合實(shí)際工作情況,對(duì)以后的工作整理出一些思路并做如下闡述:
一、對(duì)企業(yè)管理工作的理解
企業(yè)管理就是依靠企業(yè)的行政組織,按照行政渠道管理企業(yè)的一系列措施和方案。企業(yè)的管理工作內(nèi)容包括行政事務(wù)管理和人力資源管理。在我看來(lái)辦公室的工作性質(zhì)是一個(gè)集管理與服務(wù)相結(jié)合的部門(mén),既有著全權(quán)管理的職能又有著為業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的義務(wù),工作范圍廣泛,這個(gè)部門(mén)的工作成效直接關(guān)系到整個(gè)公司整體運(yùn)作,是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)最信任的助手,是企業(yè)里在總經(jīng)理或直接副總領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理部門(mén)。
在具體事務(wù)上:是指以行政工作為主,具體包括相關(guān)制度的制定和執(zhí)行推動(dòng)、日常辦公事務(wù)管理、辦公物品管理、資料檔案管理、會(huì)議管理、涉外事務(wù)管理,還涉及到出差、財(cái)產(chǎn)設(shè)備、生活福利、車(chē)輛、安全衛(wèi)生等。
二、整體的工作思路
?。?)作為一個(gè)成立多年的企業(yè),所有一切事物都要從現(xiàn)實(shí)進(jìn)行規(guī)劃,首要任務(wù)就是強(qiáng)化建立的制度。制度是企業(yè)管理的根本,是企業(yè)文化的基礎(chǔ),只有完善的制度其他一切工作才可以有條不紊,所有工作的最終目標(biāo)是通過(guò)各種規(guī)章制度和人為努力使部門(mén)之間形成密切配合使整個(gè)公司在運(yùn)作過(guò)程中成為一個(gè)高速并且穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)的整體。
?。?)加強(qiáng)溝通,密切各部門(mén)工作關(guān)系,起到一個(gè)上傳下達(dá)的中間協(xié)調(diào)作用。與上級(jí)溝通主要是要充分領(lǐng)悟上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意思,把握住方向,同時(shí)將自己和下級(jí)部門(mén)的觀點(diǎn)很好的傳達(dá)給上級(jí)。與下級(jí)溝通主要是執(zhí)行上級(jí)的決定以及收集整理下級(jí)部門(mén)各項(xiàng)信息。在傳達(dá)精神及布置工作任務(wù)及協(xié)調(diào)各部門(mén)工作時(shí),我的工作原則是務(wù)必真誠(chéng)、謙虛。
?。?)培育和傳播企業(yè)文化。企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)的精神,是她的內(nèi)在力量。公司的企業(yè)文化,很簡(jiǎn)單概括的八個(gè)字誠(chéng)信、勤奮、學(xué)習(xí)、互助沒(méi)有多余的詞匯,沒(méi)有夸張的語(yǔ)言,卻直接體現(xiàn)了公司的工作理念與管理模式。在企業(yè)中,僅僅用薪金留人是不夠的,還要用企業(yè)文化去吸引、感化人,也就是我們通常所說(shuō)的人文管理。
企業(yè)文化的建設(shè)主要包括以下兩個(gè)方面:
?、俳M織結(jié)構(gòu)清晰,戰(zhàn)略導(dǎo)向明確。行政管理人員應(yīng)該協(xié)助企業(yè)管理者制定一個(gè)好的組織結(jié)構(gòu),并制定戰(zhàn)略目標(biāo),從而形成一個(gè)完善的團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)。
?、谧⒅仄髽I(yè)形象建設(shè)。包括物質(zhì)形象和精神形象。物質(zhì)形象包括司容、司貌、產(chǎn)品、公司設(shè)施等。精神形象包括員工精神面貌、企業(yè)風(fēng)格、人文環(huán)境等。
行政工作計(jì)劃模板2
過(guò)去的一年里,在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持下,辦公室緊緊圍繞公司中心工作,團(tuán)結(jié)協(xié)作、盡職盡責(zé),全面發(fā)揮參謀助手、服務(wù)保障、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的職能作用,通過(guò)全體成員的不懈努力,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將本年度工作情況和明年工作計(jì)劃匯報(bào)如下:
一、主要工作情況
(一)全心全意做好行政服務(wù)工作,為集團(tuán)及各部門(mén)順利工作提供后勤保障和基礎(chǔ)支持。
辦公室的工作是以服務(wù)為宗旨,為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)、為部門(mén)服務(wù)、為員工服務(wù)。提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)是辦公室工作永恒的主題,也是辦公室全體成員不懈的追求,過(guò)去的一年里,辦公室通過(guò)不斷提升員工的素質(zhì),逐步轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),牢固樹(shù)立服務(wù)意識(shí),全心做好服務(wù)。行政前臺(tái),事情多,任務(wù)重,既要做好為公司全體員工服務(wù),又要兼顧來(lái)訪接待、來(lái)電記錄、會(huì)務(wù)工作,還要做好信件收發(fā)登記工作、統(tǒng)一訂餐等。每天最早上班、最晚下班的是前臺(tái),義務(wù)加班加點(diǎn)的工作是前臺(tái)常年不變的堅(jiān)持。為了確保全體員工有一個(gè)干凈、整潔、舒適的辦公環(huán)境,前臺(tái)吃苦耐勞,用心細(xì)心,在上班之前將所有辦公室、辦公桌整理完畢。車(chē)隊(duì)司機(jī)更是任勞任怨,甘于奉獻(xiàn),“5+2”“、白+黑”到處都有他們接送客戶,保證公司領(lǐng)導(dǎo)、緊急業(yè)務(wù)用車(chē)的忙碌身影??梢哉f(shuō),集團(tuán)每個(gè)辦理緊急業(yè)務(wù)的人員背后,都有一名或多名默默奉獻(xiàn)的車(chē)隊(duì)司機(jī)。車(chē)隊(duì)司機(jī)在盡力保障安全的同時(shí),為公司所有車(chē)輛辦理保險(xiǎn)、年檢、油卡等后勤保障工作。在辦公用品采購(gòu)、申領(lǐng)和發(fā)放上,辦公室員工嚴(yán)厲做到先走OA申請(qǐng)程序,控制辦公用品申請(qǐng)數(shù)量,高效采購(gòu)、發(fā)放辦公用品,做到物盡其用,減支降耗,正是依賴(lài)于辦公室所有成員的耐心堅(jiān)持和不懈努力,才使得辦公室在過(guò)去的一年里,能夠“全面、細(xì)致”的為集團(tuán)及各部門(mén)工作順利進(jìn)行提供了良好的后勤保障和基礎(chǔ)支持。
(二)細(xì)心做好印章、證照管理工作,提升公章使用的嚴(yán)肅性和規(guī)范性。
辦公室工作人員認(rèn)真做好公司合同章、業(yè)務(wù)章的使用和登記,嚴(yán)厲審核每一個(gè)需要蓋章的合同、協(xié)議,確保公章使用的嚴(yán)肅性和規(guī)范性。
一是安排專(zhuān)人專(zhuān)崗做好公章管理。嚴(yán)厲規(guī)范公章的申請(qǐng)使用,每次使用公章需按照規(guī)定流程進(jìn)行申請(qǐng)登記,避免私用濫用公章的情況出現(xiàn),確保公章使用的規(guī)范性和嚴(yán)肅性。
二是做好公司各類(lèi)證照的日常使用和存放管理。分門(mén)別類(lèi)將公司各種證照歸類(lèi)存放管理,日常需要使用時(shí),按照申請(qǐng)領(lǐng)用登記程序管理,掌握證照使用動(dòng)向,確保證照使用便利性和安全性。
三是做好公司合同、協(xié)議等文字和內(nèi)容的審核把關(guān),最大限度避免公司合同在文字方面的錯(cuò)漏,把公司利益放在首位,以嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、精益求精地工作態(tài)度,確保每份涉及公章使用合同、協(xié)議的合法性和規(guī)范性,把好行政辦公最后一道關(guān)。
(三)精心組織協(xié)調(diào),統(tǒng)籌安排各項(xiàng)集體活動(dòng)。
過(guò)去的這一年,辦公室以“溝通協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理”作為開(kāi)展工作的切入點(diǎn),在全心做好服務(wù)工作的同時(shí),更注重與各部門(mén)的精心協(xié)作配合。一是在組織集團(tuán)會(huì)議等集體活動(dòng)方面,提前做好服務(wù)工作,預(yù)先明白活動(dòng)規(guī)格、參與人數(shù)、活動(dòng)通知、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、用餐安排、車(chē)輛服務(wù)等情況,圓滿完成了集團(tuán)內(nèi)外大小會(huì)議等組織協(xié)調(diào)工作。二是組織集團(tuán)公司全體工作人員進(jìn)行全面體檢,讓員工掌握自身健康狀況,預(yù)防疾病發(fā)生,提升公司凝聚力,以更好地投入緊張工作,為公司創(chuàng)造價(jià)值。三是統(tǒng)籌公司與重大客戶簽約的各項(xiàng)服務(wù)工作,預(yù)先準(zhǔn)備簽約文件、預(yù)訂簽約場(chǎng)地、簽約展板、內(nèi)外溝通,有效提升了公司工作效能和社會(huì)美譽(yù)度。
二、工作中尚待改進(jìn)的地方
辦公室工作大都是幕后進(jìn)行的綜合性工作,工作想“出彩”很不容易,想一點(diǎn)不出錯(cuò)卻很難?;仡欈k公室一年的工作,雖取得了一些成績(jī),但同樣存在尚待改進(jìn)之處:
(一)工作效率有待進(jìn)一步提升。辦公室工作的特點(diǎn)是綜合、瑣碎,但又不可或缺。辦公制度尚需進(jìn)一步完善,團(tuán)隊(duì)的做事方式和方法,還需要不斷磨合提升,在分工和協(xié)作中,進(jìn)一步提升工作效率。
(二)工作細(xì)致度有待進(jìn)一步提升。辦公室的工作事無(wú)巨細(xì),在一些日常事務(wù)工作中,由于工作疏忽,細(xì)節(jié)方面容易出現(xiàn)各種紕漏,因此要嚴(yán)把細(xì)致關(guān),進(jìn)一步提升工作細(xì)致度。
(三)管理水平有待進(jìn)一步提升。辦公室管理水平離集團(tuán)的嚴(yán)厲高效要求還有一定差距。辦公室內(nèi)部管理尚不夠明確細(xì)致,一些管理制度沒(méi)有很好的落實(shí)執(zhí)行,同時(shí)缺乏制度執(zhí)行的監(jiān)督機(jī)制,因此辦公室的科學(xué)化管理水平有待進(jìn)一步提升。
三、20xx年的工作計(jì)劃
20xx年是公司繼續(xù)開(kāi)拓創(chuàng)新、再續(xù)輝煌新的一年。辦公室作為公司的服務(wù)部門(mén)任重道遠(yuǎn)。辦公室成員將進(jìn)一步高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,不斷學(xué)習(xí),全面提升辦公室管理工作引領(lǐng)、服務(wù)和保障能力,助力公司發(fā)展。具體工作計(jì)劃如下:
(一)加強(qiáng)溝通,做好領(lǐng)導(dǎo)的助手。準(zhǔn)確理解公司領(lǐng)導(dǎo)意圖,做好上情下達(dá)、下情上報(bào)工作。保持與其它部門(mén)的充分溝通,盡可能明白各項(xiàng)業(yè)務(wù)的進(jìn)展展情況,并將信息及時(shí)整理反饋給公司領(lǐng)導(dǎo),有效協(xié)助上級(jí)開(kāi)展工作,真正做好領(lǐng)導(dǎo)的助手。
(二)強(qiáng)化主動(dòng)意識(shí),做好各項(xiàng)服務(wù)。在工作中堅(jiān)持以“服務(wù)”為宗旨,強(qiáng)化本部門(mén)人員素質(zhì)及責(zé)任意識(shí),提升辦事的實(shí)效性,不斷強(qiáng)化主動(dòng)服務(wù)意識(shí),持續(xù)提升辦公室對(duì)其他部門(mén)的支持能力和服務(wù)水平。服務(wù)工作要實(shí)現(xiàn)兩大轉(zhuǎn)變:一是實(shí)現(xiàn)被動(dòng)服務(wù)向主動(dòng)服務(wù)轉(zhuǎn)變。辦公室的工作突發(fā)性、偶然性、被動(dòng)性強(qiáng)。因此,對(duì)待各項(xiàng)工作要未雨綢繆,以工作的超前性、預(yù)見(jiàn)性增加工作的主動(dòng)性。二是實(shí)現(xiàn)單一服務(wù)向全面服務(wù)轉(zhuǎn)變。辦公室的服務(wù)必須注意服務(wù)的全面性和主動(dòng)性,提供全過(guò)程的主動(dòng)服務(wù)。
(三)響應(yīng)節(jié)能減排,做好日常管理。積極響應(yīng)集團(tuán)公司節(jié)能減排、減支降耗的號(hào)召。在車(chē)輛管理方面,完善車(chē)輛管理臺(tái)帳,努力提升車(chē)輛使用效能,嚴(yán)控車(chē)輛油耗及維修費(fèi)用,進(jìn)一步強(qiáng)化派車(chē)制度,堅(jiān)持對(duì)事不對(duì)人的派車(chē)原則,分清輕重緩急,努力做到有事立辦,急事急辦,特事特辦,努力實(shí)現(xiàn)在保障集團(tuán)各部門(mén)用車(chē)的同時(shí)把車(chē)輛能耗降下來(lái)。在辦公用品的采購(gòu)方面,遵照集團(tuán)公司的預(yù)算管理方案,合理控制辦公用品費(fèi)用支出,加強(qiáng)管理、保證質(zhì)量、節(jié)省開(kāi)支、降低成本。在辦公用品的申領(lǐng)方面,完善辦公用品申領(lǐng)制度及臺(tái)帳,嚴(yán)控辦公用品消耗。
行政工作計(jì)劃模板3
為了在新的一年能夠在工作中突破自已,特寫(xiě)下20xx年工作計(jì)劃:
一、努力提高服務(wù)質(zhì)量
認(rèn)真接聽(tīng)每一個(gè)電話,并且熟記每個(gè)部門(mén)的分機(jī)號(hào),嚴(yán)格接照公司的指引給予電話轉(zhuǎn)接同時(shí)做好保密工作??蛻魠⒂^時(shí)我將時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳公司文化,巧妙回答客戶提出的問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時(shí)間我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí)。不斷的為自己充電,以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。
二、注意行政前臺(tái)的衛(wèi)生和形象
按時(shí)提醒衛(wèi)生人員打掃,清潔。對(duì)自己責(zé)任范圍內(nèi)的茶水間將會(huì)保持室內(nèi)的潔清和飲水機(jī)的消毒工作,每月最少消毒一次。按時(shí)更換打印機(jī)的硒鼓和維護(hù)前臺(tái)的辦公用品。
三、做好文具采購(gòu)工作,學(xué)習(xí)一些采購(gòu)技巧
了解所采購(gòu)文具的市場(chǎng)價(jià)格,對(duì)現(xiàn)有的供應(yīng)商將和他們進(jìn)一步的溝通,希望將原采購(gòu)的價(jià)格再降低點(diǎn)。并且多找些優(yōu)質(zhì)的文具供應(yīng)商。從中挑選物美價(jià)廉,服務(wù)周到的供應(yīng)商。為公司節(jié)約每一分錢(qián)。保持有兩家以上的固定的供應(yīng)商。
四、以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為京信的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通,并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
五、在行政工作中
(1)做好各部門(mén)服務(wù):加強(qiáng)與各部門(mén)之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內(nèi)部及時(shí)準(zhǔn)確傳遞到位。
(2)做好員工服務(wù):及時(shí)的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁。
(3)協(xié)助公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
20xx年,要做到辦事到位而不越位,服務(wù)而不決策,做好真正的參謀助手,做好上、下溝通的橋梁。
行政工作計(jì)劃模板4
我在大酒店從事行政后廚已經(jīng)有年的時(shí)間了,在這段時(shí)間里,我在后廚管理這一塊,已經(jīng)掌握了很多的經(jīng)驗(yàn)。承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任,我任職行政總廚,信任是一種動(dòng)力,也是一種壓力,作為餐廳廚師長(zhǎng)我身感責(zé)任重大,嚴(yán)格管理我們的廚房團(tuán)隊(duì)。以保證各項(xiàng)工作落實(shí)的到實(shí)處,保證在客人滿意的前提下,使成本控制到預(yù)期目標(biāo)。在餐飲業(yè)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,我們的出品盡力做到獨(dú)到之處,在確保菜式優(yōu)質(zhì)保量基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新,使大酒店做出一定的特色,同時(shí)不斷集思廣益,制定較好的出品經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,為酒店創(chuàng)造高效益。
在各位領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,各位同事給予了我最大支持,廚房兄弟姐妹經(jīng)過(guò)艱辛的努力,較好的.完成了20xx年工作,現(xiàn)將20xx年工作做以下計(jì)劃安排:
一、指導(dǎo)思想
全心全意為顧客服務(wù)。理論是行動(dòng)的先導(dǎo)。作為后廚工作人員,注重克服思想上的“惰”性。堅(jiān)持按制度,按計(jì)劃進(jìn)行學(xué)習(xí)。不把學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負(fù)擔(dān),自覺(jué)參加每季度的集中學(xué)習(xí);其次是按自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃,堅(jiān)持個(gè)人自學(xué),發(fā)揚(yáng)“釘子”精神,擠時(shí)間學(xué),正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾,不因工作忙而忽視學(xué)習(xí),不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí);注重理論聯(lián)系實(shí)際。在工作中用理論來(lái)指導(dǎo)解決實(shí)踐,學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用,以理論的指導(dǎo),不斷提高了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,增強(qiáng)了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性。注重理論與科學(xué)思維的轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化為對(duì)實(shí)際工作的正確把握,轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法,積極研究新情況,解決新問(wèn)題,走出新路子,克服因循守舊的思想,力戒“經(jīng)驗(yàn)主義”,拓展思維。為顧客提供滿意的服務(wù)才是我們最終追求的目標(biāo)。
二、工作指導(dǎo)
根據(jù)餐飲部的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、方針和下達(dá)的征稅指標(biāo),負(fù)責(zé)各餐廳的菜單籌劃更換,負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格的制訂;對(duì)大型的、重要的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)親自制訂菜單,親自制定進(jìn)貨計(jì)劃和生產(chǎn)安排,并進(jìn)行檢查和督導(dǎo),保證獲得信譽(yù)和盈利;根據(jù)市場(chǎng)情況,作好食品節(jié)和食品周的計(jì)劃。同時(shí)根據(jù)廚房的技術(shù)情況、市場(chǎng)貨源情況、庫(kù)存情況作好特選菜和推銷(xiāo)菜的籌劃;根據(jù)銷(xiāo)售和預(yù)測(cè),作好日常生產(chǎn)量的下達(dá)計(jì)劃,嚴(yán)格控制庫(kù)存和剩余食品;制訂廚房生產(chǎn)運(yùn)行程序的工作和工作規(guī)范;根據(jù)產(chǎn)品要求,組織制訂原料的質(zhì)量規(guī)范并對(duì)采購(gòu)部門(mén)提出上述要求;制訂新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),試驗(yàn)和運(yùn)用方面的計(jì)劃,樹(shù)立本店的餐飲風(fēng)格;據(jù)生產(chǎn)要求,制訂廚房設(shè)備、工具、用具的更換添置計(jì)劃;負(fù)責(zé)菜肴的規(guī)格制度,組織制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜或分別制訂各流程的生產(chǎn)規(guī)格,并以此來(lái)檢查生產(chǎn)規(guī)范;制訂廚師的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃。
三、工作劃分
我把20xx年的工作分為六階段,每?jī)蓚€(gè)月做一次計(jì)劃,1到2月,主題為穩(wěn)定菜肴和菜肴出新;3到4月是主抓衛(wèi)生;5到6月是出去學(xué)習(xí);7到8月是員工評(píng)比;9到10月利用節(jié)日,做中秋特色和國(guó)慶系列;11月到12月火鍋節(jié),充分利用大廳優(yōu)勢(shì),提高人氣,增加營(yíng)業(yè)額。
四、組織管理
組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制備,按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,滿足顧客需求;計(jì)劃各餐、督導(dǎo),檢查協(xié)調(diào)各廚師長(zhǎng)的工作,負(fù)責(zé)對(duì)他們考核,評(píng)估;根據(jù)各廚房的生產(chǎn)特點(diǎn),編制工作時(shí)間表,檢查下屬出勤情況;根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng),決定各崗人員的安排和調(diào)度工作;根據(jù)酒店要求,制訂廚房工作的規(guī)章制度和直接下屬的崗位職責(zé)。制訂各項(xiàng)工作的控制、檢查表;
五、食品制作
檢查開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備作;檢查食品制備方法和操作規(guī)范;檢查各份菜肴的數(shù)量規(guī)格;對(duì)已烹調(diào)的菜肴品嘗試味;檢查裝盤(pán)規(guī)格和盤(pán)飾要求;檢查生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生情況;檢查出菜肴速度和溫度;指導(dǎo)廚師長(zhǎng)和廚師做精細(xì)的烹調(diào);對(duì)食品原料的利用,貯藏進(jìn)行檢查控制,保證菜肴符合成本核算。
六、食品銷(xiāo)售
定期征求餐廳對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)供應(yīng)方面的意見(jiàn),并將意見(jiàn)實(shí)施解決;對(duì)直接下屬與餐廳協(xié)作的原則和要求,并進(jìn)行協(xié)作方面的指導(dǎo);重視客人意見(jiàn),處理客人對(duì)廚房生產(chǎn)方面的投訴。
七、其它方面
負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)任務(wù)的安排和協(xié)調(diào);負(fù)責(zé)對(duì)廚房環(huán)境和生產(chǎn)過(guò)程中的安全檢查;檢查員工的儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生,使之符合酒店的要求,提醒員工遵守員工守則,并對(duì)他們的行為負(fù)責(zé);做好廚師的技術(shù)檔案工作的行為負(fù)責(zé);監(jiān)署有關(guān)工作方面的報(bào)告與申請(qǐng)。
對(duì)于我自己嚴(yán)格要求自己,同時(shí)也經(jīng)常組織班組人員學(xué)習(xí)烹飪技術(shù),把好各工序的質(zhì)量關(guān),實(shí)行全過(guò)程的質(zhì)量管理。檢查伙食衛(wèi)生,督促本組人員認(rèn)真落實(shí)崗位職責(zé),清掃包干的衛(wèi)生地段,做現(xiàn)熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開(kāi)飯前和飯后整理結(jié)束工作。合理安排本班人員的工作,對(duì)切配及烹調(diào)加工的主副食品的質(zhì)量、色香味形進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),對(duì)不符合要求的應(yīng)予以指出,及時(shí)糾正在生活上經(jīng)常和組員溝通,掌握全班人員的思想和工作情況,以身作則,帶領(lǐng)全班人員搞好本班工作,遇到困難或其它情況及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。
20xx年,我會(huì)把行政后廚工作做得更好,團(tuán)結(jié)后后廚部的工作人員,團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同努力,在菜式上力求最新,滿意不同顧客的不同要求,為顧客提供最滿意的服務(wù),以揚(yáng)酒店的美名,并為此而努力!
后廚的工作代表著一個(gè)酒店的形象,我們工作的好壞直接影響著酒店的效益,我們會(huì)嚴(yán)格要求自己,使后廚工作有序開(kāi)展,做到衛(wèi)生、快捷地為顧客服務(wù),對(duì)顧客提出的意見(jiàn)和建議我們虛心接受,及時(shí)改正,顧客至上,一直是我們所追求的,我們會(huì)為此而努力!
謝謝大家!
行政工作計(jì)劃模板5
1、員工培訓(xùn)與相關(guān)公司長(zhǎng)期發(fā)展的最重要工作之一,有利于培養(yǎng)員工的忠誠(chéng)度、凝聚力。通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā),提升員工的工作技能、知識(shí)層次,有效改善員工工作效率,增強(qiáng)公司綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
2、具體實(shí)施計(jì)劃:
(1)根據(jù)公司年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及20xx年培訓(xùn)需求,會(huì)同公司編制20xx年度公司員工培訓(xùn)計(jì)劃,按照培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容由公司行政人事部制作成PPT的。
?。?)培訓(xùn)方式:
a 公司行政人事部授課;
b 外派相關(guān)人員參加中旭的學(xué)習(xí);
c 選拔內(nèi)部工程師進(jìn)行內(nèi)部管理和工作技能的培訓(xùn);
d 以老帶新、以師傅帶徒弟等形式培訓(xùn);
e 組織發(fā)起員工自我學(xué)習(xí)與學(xué)歷進(jìn)修等。
3、計(jì)劃培訓(xùn)內(nèi)容:根據(jù)各部門(mén)需求和公司發(fā)展需要而定,主要側(cè)重以下幾個(gè)方面:
?。?)管理類(lèi):項(xiàng)目管理、人力資源管理、自我管理、時(shí)間管理等。
(2)專(zhuān)業(yè)知識(shí):建筑施工專(zhuān)業(yè)知識(shí)、設(shè)備管理、質(zhì)量管理、合肥市勞動(dòng)關(guān)系、房地產(chǎn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、房地產(chǎn)行業(yè)法律法規(guī)。
?。?)素質(zhì)教育:職業(yè)禮儀、溝通方法、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、奉獻(xiàn)精神等。
?。?)新員工的培訓(xùn)等。
4、培訓(xùn)安排:
?。?)各部門(mén)組織員工參加PPT教學(xué)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)原則上每月一次。
(2)將公司常規(guī)的培訓(xùn)文件制定成冊(cè),制作PPT培訓(xùn)教材。
?。?)以工程師、部門(mén)負(fù)責(zé)人為主建立培訓(xùn)師隊(duì)伍,由公司人力資源部牽頭、各分/子公司、部門(mén)負(fù)責(zé)人組織培訓(xùn)。
?。?)建立電子版專(zhuān)業(yè)知識(shí)、行業(yè)知識(shí)庫(kù),包括:房地產(chǎn)相關(guān)知識(shí)、電子相關(guān)知識(shí)、商務(wù)禮儀、業(yè)務(wù)知識(shí)、房建綠色基本知識(shí)、設(shè)備管理、質(zhì)量管理、安全管理等電子文件夾,共享給員工,便于員工隨時(shí)學(xué)習(xí)。
?。?)計(jì)劃組織1-2次戶外拓展、戶外活動(dòng)等培訓(xùn),培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)精神及開(kāi)放的心態(tài)。
?。?)行政人事部部將在20xx年3月30日前完善《公司培訓(xùn)制度》及具體培訓(xùn)計(jì)劃并報(bào)公司副總批準(zhǔn)后下發(fā)執(zhí)行。
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