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酒店前廳部工作計(jì)劃4篇 酒店前廳工作計(jì)劃怎么寫

時(shí)間:2024-01-24 09:09:00 工作計(jì)劃

  制定工作計(jì)劃是一個(gè)很好的工作習(xí)慣,有了一份完整的工作計(jì)劃之后,可以幫助我們避免工作中會出現(xiàn)的一些小失誤。下面是范文網(wǎng)小編分享的酒店前廳部工作計(jì)劃4篇 酒店前廳工作計(jì)劃怎么寫,以供借鑒。

酒店前廳部工作計(jì)劃4篇 酒店前廳工作計(jì)劃怎么寫

酒店前廳部工作計(jì)劃1

  工作計(jì)劃是事先為你的工作做好提前準(zhǔn)備,預(yù)防工作實(shí)施過程中遇到的阻力,讓工作進(jìn)展順利。提前進(jìn)行工作計(jì)劃,讓您的工作狀態(tài)飽滿。里有各種工作計(jì)劃,如工作計(jì)劃范文、工作計(jì)劃書、工作計(jì)劃表等應(yīng)有盡有。

  1.如何完善接待業(yè)務(wù)

  要求領(lǐng)班在中午及下午客流高峰時(shí)期在大堂內(nèi)迎賓

  熟記已簽協(xié)議的客戶及公司的相關(guān)信息

  接待預(yù)定客人要求在客人抵店前做好周密的準(zhǔn)備

  2.如何充分發(fā)揮前廳作為酒店信息中心的職能

  向各部門通報(bào)住店客人人數(shù),姓名及相貌特征以便更好的提供服務(wù)

  將上門散客的信息資料及時(shí)反饋到銷售部跟進(jìn)

  將住店客人反饋的.信息及時(shí)通知到相關(guān)部門

  對客人所提出的各種合理化建議以書面方式匯總至周總處

  3.特色管家式服務(wù)的職能職責(zé)及人員安排

  在保證前臺人員配置合理的前提下,現(xiàn)安排三位領(lǐng)班兼任行政管家一職。

  要求:熟記每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續(xù)并詳細(xì)介紹客房內(nèi)

  設(shè)施及酒店經(jīng)營場所,必要時(shí)也需提供酒店周邊地區(qū)景點(diǎn)及娛樂,餐飲場所。對住店客人所提出

  的任何合理要求盡量予以滿足,對不能滿足的要求給予合情合理的解釋以取得客人的諒解。每日

  必須關(guān)注客人的用餐情況及客房使用情況,熟悉每位客人的喜好及習(xí)慣提供個(gè)性化服務(wù)。同時(shí)根

  據(jù)實(shí)際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務(wù)的可行性報(bào)告。

  4.完成領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù),遵守酒店的各種規(guī)章制度

酒店前廳部工作計(jì)劃2

  20xx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),制定xx年度工作要點(diǎn)如下:

  第一季度(1-3月):

  1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓(xùn),主要是針對新入職人員及在實(shí)際工作中出現(xiàn)較弱的方面進(jìn)行必要的培訓(xùn),培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧,提高員工的對客服務(wù)意識,方式偏向模擬操作培訓(xùn)。

  2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。

  3、2月中旬將對部門的員工進(jìn)行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對工作的積極性。

  4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對象。

  5、3月中旬根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時(shí)對客服務(wù)意識,綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理。

  6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

  7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個(gè)好局。

  第二季度(4-6月)

  1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計(jì)劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動,主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。同時(shí)為營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。

  2、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。

  3、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識,并對“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底。

  4、計(jì)劃在6月中旬對全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆游?,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會對前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。

  5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺銷售技巧能力。

  第三季度(7-9月)

  1、七、8月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),本職計(jì)劃在月初對全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖。

  2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務(wù)。

  3、計(jì)劃出臺一個(gè)“最佳員工”的評比活動,內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個(gè)活動緩解員工的工作壓力,同時(shí)激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。

  4、計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。

  5、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。

  6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在9月份對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的.探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。

  第四季度(10-12月)

  1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰。

  2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策。

  3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。

  4、10月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。

  5、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會議上與部門的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵(lì)做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃,對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。

  6、協(xié)助營銷部門做好會議與團(tuán)隊(duì)的接待。

  7、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項(xiàng)工作。

  8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計(jì)劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計(jì)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見。

  9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識。

  10、總結(jié)20xx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進(jìn)行通報(bào),對表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵(lì)或處罰。

  11、根據(jù)20xx年的工作,擬定好20xx年的工作計(jì)劃呈總經(jīng)理辦公室。

  在充滿挑戰(zhàn)的20xx年,部門將通過內(nèi)外培訓(xùn)、業(yè)務(wù)交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強(qiáng)前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去,為酒店奉獻(xiàn)自我,爭取完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo),創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。

酒店前廳部工作計(jì)劃3

  為落實(shí)賓館“加強(qiáng)基礎(chǔ)培訓(xùn),開展業(yè)務(wù)練兵”的要求,前廳部結(jié)合本部門新員工較多,綜合基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識掌握薄弱等實(shí)際工作情況,前廳部擬在本部門范圍內(nèi)舉行“前廳部綜合業(yè)務(wù)知識答題競賽”。具體實(shí)施計(jì)劃如下:

  一、 準(zhǔn)備階段:

  1、 時(shí)間:20xx年4月1日至20xx年4月10日

  2、 資料準(zhǔn)備:

 ?。?) 由陸春平經(jīng)理負(fù)責(zé)準(zhǔn)備賓館內(nèi)部前臺需掌握的.知識材料。

 ?。?) 由金鑰匙陳偉負(fù)責(zé)準(zhǔn)備前臺需掌握的社會綜合知識材料。

 ?。?) 上述兩項(xiàng)工作擬訂20xx年4月10日前完成。

  二、 初賽階段

  1、以各班組為單位進(jìn)行初賽,每班組選出3名代表準(zhǔn)備參加復(fù)賽。

  2、完成時(shí)間20xx年4月30日前

  三、 復(fù)賽階段

  1、 以大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位進(jìn)行復(fù)賽,每組選出3名代表準(zhǔn)備參加決賽。

  2、 完成時(shí)間20xx年5月15日前

  四、 決賽階段

  1、 由大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位,每組派3名代表參加決賽。

  2、 決賽結(jié)果取個(gè)人前三名,團(tuán)體一名。

  3、 決賽時(shí)間:待訂

酒店前廳部工作計(jì)劃4

  一、收入計(jì)劃

  二、培訓(xùn)計(jì)劃

  根據(jù)前廳部工作要求,結(jié)合培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的具體情況,前廳部將在員工服務(wù)意識,服務(wù)規(guī)范方面加強(qiáng)培訓(xùn),具體計(jì)劃如下:

  1月份

  1、新年及春節(jié)酒店系列活動的推廣培訓(xùn)

  2、《員工手冊》培訓(xùn)3、專業(yè)技能培訓(xùn)

  2月份

  1、崗位技能比武

  2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)

  3、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

  4、《酒店知識》培訓(xùn)

  3月份

  1、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語言培訓(xùn)

  2、崗位英語培訓(xùn)

  3、專業(yè)技能培訓(xùn)

  4月份

  1、五一酒店系列活動的推廣培訓(xùn)

  2、消防安全培訓(xùn)

  3、《酒店知識》培訓(xùn)

  5月份

  1、《員工手冊》培訓(xùn)

  2、崗位英語培訓(xùn)

  6月份

  1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓(xùn)

  2、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語言培訓(xùn)

  3、崗位英語培訓(xùn)

  7月份

  1、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

  2、專業(yè)技能培訓(xùn)

  8月份

  1、《酒店知識》培訓(xùn)

  2、崗位英語培訓(xùn)

  9月份

  1、國慶系列活動的推廣培訓(xùn)

  2、消防安全培訓(xùn)

  3、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語言培訓(xùn)

  10月份

  1、專業(yè)技能培訓(xùn)

  2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)

  3、崗位英語培訓(xùn)

  11月份

  1、各崗位技能比武

  2、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

  3、崗位英語培訓(xùn)

  12月份

  1.新年圣誕系列活動的推廣培訓(xùn)

  2.《酒店知識》培訓(xùn)

  三、人事計(jì)劃

  1、根據(jù)實(shí)際工作,客觀地對員工進(jìn)行日常評估,對不符合崗位要求的人員進(jìn)行合理安排,對表現(xiàn)優(yōu)秀者,酒店,酒店前廳部工作計(jì)劃。

  2、繼續(xù)進(jìn)行交叉培訓(xùn),使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務(wù)內(nèi)容,掌握更多的工作技能。

  3、采用不同形式召開員工座談會,切實(shí)地將酒店的發(fā)展前景及要求通報(bào)每位員工,并了解員工工作生活的思想動態(tài),建立酒店與員工之間的橋梁。

  4、充分利用員工自身的優(yōu)勢和強(qiáng)項(xiàng),不定期舉行培訓(xùn)課,使前廳部人員能夠?qū)W習(xí)多種技能,全面發(fā)展。

  5、舉行多種多樣的部門聯(lián)誼活動,增強(qiáng)部門向心力、凝聚力。

  四、內(nèi)部管理計(jì)劃

  1、加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)格各項(xiàng)規(guī)章制度,杜絕員工的麻痹思想,使其認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈袷鼐频甑母黜?xiàng)要求。

  2、加強(qiáng)各部門員工的安全防范意識,提高警惕,發(fā)現(xiàn)可疑問題及時(shí)匯報(bào)。

  3、繼續(xù)加強(qiáng)各部門員工的節(jié)能意識,嚴(yán)格控制易耗品的使用,各項(xiàng)控制工作落實(shí)到具體責(zé)任人。

  4、結(jié)合酒店軟件的更新,加強(qiáng)客戶拜訪工作及完善客史檔案系統(tǒng),對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確,反映出來自客人的集中性問題,密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,保證一定的客戶群。

  前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務(wù),同時(shí)為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門,是酒店的營業(yè)櫥窗,反映酒店的.整體服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟(jì)作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計(jì)劃:

  一.人員團(tuán)隊(duì)的組建

  酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實(shí)際出發(fā),機(jī)構(gòu)精簡,分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識培訓(xùn),并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,定期評估測試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。

  二.注重培訓(xùn)工作

  前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了,才能給顧客好的服務(wù)。

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