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服務(wù)員工作計(jì)劃12篇 酒店服務(wù)員主管工作計(jì)劃

時(shí)間:2024-01-27 13:00:00 工作計(jì)劃

  時(shí)間在轉(zhuǎn)瞬中流逝,從來都不等人,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,寫一份計(jì)劃,為接下來的工作做準(zhǔn)備吧!擬起計(jì)劃來就毫無頭緒?下面是范文網(wǎng)小編整理的服務(wù)員工作計(jì)劃12篇 酒店服務(wù)員主管工作計(jì)劃,歡迎參閱。

服務(wù)員工作計(jì)劃12篇 酒店服務(wù)員主管工作計(jì)劃

服務(wù)員工作計(jì)劃1

  我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

  從這次餐飲服務(wù)員,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識、有紀(jì)律的合格服務(wù)員

  我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的.一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

  在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

  熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

  迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

  要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

  要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

  要學(xué)會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會更成功

  責(zé)任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

  平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機(jī)會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

  團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

  這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

服務(wù)員工作計(jì)劃2

  (一)班前工作

  1、按時(shí)上班,按時(shí)簽到,不許代簽,不許弄虛作假。(有事事先請假)。

  2、服從開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切工作。是整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。

  3、員工午餐,小歇。

  (二)班中接待

  1、熱情迎客,招呼,禮貌用語。

  班前會后迅速進(jìn)崗,精神飽滿,堅(jiān)守崗位,微笑,注意自身形象。

  當(dāng)顧客餐桌要招呼:"先生/小姐,中午好/晚上好,幾位"并拉椅讓座。

  撤筷套,問茶水(介紹茶葉品種),遞菜單。

  為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上杯禮貌茶。

  2、點(diǎn)菜介紹,推薦,當(dāng)好參謀。

  菜肴知識,當(dāng)市估清品種及品種。

  (1)寫明臺號,人數(shù),日期間,字跡端正,清楚易懂。

  (2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要"四個(gè)不要":"不要同一口味","不要同一原料","不要同一烹調(diào)方法","不要同一盛器"。

  (3)不同,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào),蒸煮長的菜要事先同客人解釋,讓顧客有心理。

  (4)營業(yè)中途有估清,退菜寫明原因由廚房或簽字證明方可退菜。

  (5)點(diǎn)菜要,,但也尊重客人自選。

  (6)點(diǎn)菜后要重復(fù)一遍,核對無誤再交收銀下廚房。

  能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起,提起點(diǎn)菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹了。

  3、按序上菜,操作無誤。

  點(diǎn)菜單要菜式所需用品,提前,如刀,叉,所需調(diào)料等。

  (1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。

  (2)征求顧客意見收取茶盅。

  (3)上菜時(shí)核對點(diǎn)菜單(點(diǎn)菜單上沒菜絕不上臺,尋找的指令),a,上菜報(bào)名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時(shí)注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。

  (4)上酒水要注意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開。

  (5)凡跟作料的'菜肴先上作料后上菜。

  (6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要請吩咐)。

  (7)情況上水果盤。

  4、席間優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  (1)的時(shí)候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。

  (2)觀察就餐,如有超時(shí)過長的菜肴,要和傳菜或,提醒催菜。

  (3)妥善好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記住"一句好話使人笑,一句閑話使人跳"的奧理,在不了的情況下請示。

  (4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,無誤,代客買單。收,找,唱票,買單后禮貌:"謝謝"。

  (5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。

  (三)班末收拾

  1、按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強(qiáng)調(diào)大小分開,輕拿輕放,送到洗杯間和洗碗間。

  2、輪到值班"值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求"操作。檢查"火苗隱患",安全防范。

  在整個(gè)服務(wù)接待過程中,使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺,時(shí)刻留意顧客的就餐,舉止,示意服務(wù)。要有靈活機(jī)動性,有應(yīng)變能力性,空閑多與顧客溝通關(guān)系。

  禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀(jì)律,做合格的好員工。

服務(wù)員工作計(jì)劃3

  一、班前準(zhǔn)備

  1、按規(guī)定著裝,佩帶好工作牌,整理好儀容儀表,提前十分鐘到崗,準(zhǔn)備接班;

  2、認(rèn)真參加班前會,做到對當(dāng)天工作心中有數(shù);

  3、備好工作車,車上放每天準(zhǔn)備更換的棉織品和消耗品,工作車在工作時(shí)一律擋在所清掃房間的門口,車上物品碼放整齊,拿取方便,不臟不亂,保持車簾和抹布袋干凈無破損。

  二、上崗后的工作

  1、每天根據(jù)賓客起居情況對自己所負(fù)責(zé)區(qū)域及時(shí)進(jìn)行清理;

  2、衛(wèi)生工作要嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行,衛(wèi)生工具要注意保養(yǎng),不得混用;

  3、認(rèn)真執(zhí)行茶具、潔具消毒制度,消毒后的茶、潔具要加套、加封條,防止再次污染;

  4、清理房間嚴(yán)禁擺弄賓客物品,必須移動時(shí),要恢復(fù)原狀,清理后要注意鎖好門窗,確保賓客財(cái)務(wù)安全;

  5、客房清掃的一般順序?yàn)椋嚎腿丝陬^提出打掃的房間,門上懸掛“請即打掃”牌子的房間,重點(diǎn)客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;

  6、清理房間要按照操作程序進(jìn)行、具體做法是:

  (1)敲門:把工作車推到所要打掃房間門口,站立的姿態(tài)要端正,用中指輕敲房門三下,報(bào)名自己的身份“服務(wù)員”,敲門的力度要適中,不能太輕也不能太重,輕了客人聽不見,重了讓人感覺不禮貌。三四秒如房內(nèi)沒有回答,再輕敲三下,用鑰匙把門打開,打開之后,將房門推開三分之一,再敲三下門(如發(fā)現(xiàn)客人在睡覺,就不用敲門通報(bào),也不能進(jìn)房,而是將房門輕輕關(guān)上,如發(fā)現(xiàn)已驚擾即道歉,退出房間,關(guān)好房門;如客人在房,要立即禮貌的詢問是否可以進(jìn)行工作提供所需服務(wù))。

 ?。?) 拉:清掃房間時(shí),必須先拉開窗簾,打開窗戶,拉窗簾時(shí)要檢查窗簾是否有脫鉤或被損壞的現(xiàn)象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。

 ?。?) 倒:倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時(shí)要注意煙缸內(nèi)的煙頭是否有熄滅,以便消除隱患,注意不要把煙頭倒進(jìn)馬桶里,另注意住客房報(bào)紙或其它紙上客人寫字不能仍。

  (4) 撤:撤出用過的臟杯子,及時(shí)更換或刷洗,如果走客房間里有餐具,通知餐飲部。撤床單、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干凈的放回房間,如有損壞布草及時(shí)送回庫房。

  撤床時(shí)應(yīng)注意以下3點(diǎn):

  〈1〉如發(fā)現(xiàn)床單等床上用品被客人弄臟、洗不掉,要禮貌提醒客人,根據(jù)規(guī)定進(jìn)行索賠;

  〈2〉在撒床時(shí)要注意看是否裹有客人的衣物,在撒枕頭時(shí)注意下邊有無客人遺留的手表、耳環(huán)、戒指等小物品;

  〈3〉撒下的床單等物品不準(zhǔn)仍在地上。

 ?。?) 做床:要一客一消毒一更換然后根據(jù)做床程序進(jìn)行。具體程序如下:

  〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便于操作,并檢查床是否損壞;

  〈2〉檢查防滑墊上有無毛發(fā)和污跡及時(shí)更換并整理好,防滑墊四角拉平,把皮筋在床墊下套好;

  〈3〉鋪床單環(huán)節(jié)有甩單﹑定位;

  〈4〉鋪床時(shí)注意床單平整,被子與枕頭擺放一致。

 ?。?) 擦塵;擦塵應(yīng)準(zhǔn)備兩塊抹布,一干一濕,干的用來擦電器,濕的用來擦家具,另外準(zhǔn)備兩個(gè)損廢干凈枕袋擦鏡子。擦塵要按照房間的順時(shí)針方向或逆時(shí)針方向進(jìn)行,順序是從上到下從里到外,依次擦干凈,做到不漏項(xiàng),動作輕捷,擦一件家具設(shè)備就檢查一項(xiàng)。其順序是:

  〈1〉先從門、門框擦起,擦門時(shí)應(yīng)該把門牌、門框、門面、門鎖擦干凈,并檢查門鎖是否有異?,F(xiàn)象,而且里外都要擦,以防日久積塵,可保持門的整體干凈;

  〈2〉踢腳板:擦塵擦到什么部位,就要順手把踢腳板一塊擦過;

  〈3〉衣柜:衣柜上端設(shè)一橫杠,擺放有兩個(gè)衣架;

  〈4〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物比較多,可清理表面衛(wèi)生,但一定要小心細(xì)致,不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物,及時(shí)拿回衛(wèi)生間,如走客房,要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦干凈,并要檢查衣架是否齊全,有無損壞;

  〈5〉電源控制閘板也要用干布擦干凈,并檢查插線板是否有松動或異?,F(xiàn)象;

  〈6〉行李架和寫字臺電視柜前端對齊,間距一致。如住客房上面放有行李,原則上是不要移動客人行李,而是把表面浮土擦去即可。如果走客房,則要把行李架稍拉出一點(diǎn),要把行李架的四周都擦干凈;

  〈7〉寫字臺:住客房寫字臺,臺上放有客人的文件、圖紙之類,擦?xí)r不要移動,把周圍的塵擦干凈即可,如放有客人物品,要把它輕輕拿起,擦完塵后再放回原位,注意絕不允許服務(wù)員任意翻閱客人物品,如果是走客房,那就要把寫字臺由里到外徹底擦干凈,包括抽屜里面,不管走客房還是住客房,在擦塵時(shí),檢查補(bǔ)充的物品是否短缺。

  〈8〉方凳:方凳置于寫字臺內(nèi)側(cè),以抽屜中線、擺放對稱,擦方凳要把方凳周圍擦干凈,注意方凳有無松動現(xiàn)象。

  〈9〉電視機(jī):擦電視機(jī)要用干抹布擦,如有客人要向客人說“對不起”,關(guān)掉電源,然后再擦,如有客人說“不用”,那一切以客人為主,如是走客房,則要把電視前后,尤其是愛聚塵的地方及電視轉(zhuǎn)動板都擦不干凈,遙控器放在電視機(jī)旁邊顯眼處;

  〈10〉窗臺:擦窗臺時(shí)要把里邊、外邊的窗臺擦干凈,包括窗槽、護(hù)欄、紗窗,擦完后,把窗戶關(guān)好,做到?jīng)]有布毛;

  〈11〉窗頭燈:擦?xí)r要先把燈關(guān)掉,用干抹布把燈泡、燈罩、燈桿、燈座依次擦干凈,注意不要把燈泡擰壞。

  〈12〉床頭板:擦?xí)r要注意,不要讓濕抹布觸及墻面,如不注意,時(shí)間一長,就會把墻面擦黑,影響整個(gè)房間美觀。

  〈13〉床頭柜:擦?xí)r先把床頭柜拉出一定距離,是為了檢查后面掉沒掉東西,便于擦塵,上下兩層都要認(rèn)真擦干凈。

  〈14〉壁畫:房間壁畫離地面較高,所以擦拭要踩上東西去擦,但一定要在腳下墊上報(bào)紙,切忌蹬家具上,只要把玻璃面和鏡框四周擦干凈。

  〈15〉垃圾桶:垃圾桶與寫字臺側(cè)面對齊,最后要把垃圾桶里外擦干凈,按規(guī)定放好。

  補(bǔ):補(bǔ)就是擦完塵之后,檢查房間物品所缺數(shù)量,一次帶齊一次配齊,做到不丟忘,不跑冤枉道。

  觀:打開開關(guān),發(fā)現(xiàn)壞的及時(shí)報(bào)修,環(huán)顧房間一周,看看有無漏洞和不符合標(biāo)準(zhǔn)之處,如有,及時(shí)改正。

  鎖:最后退出房間鎖門,并檢查門鎖有無毛病,使用是否靈活。

  登:填表,把出房時(shí)間和工作所用時(shí)間按規(guī)定填寫清楚,注意絕不允許漏登記時(shí)間和亂編時(shí)間的現(xiàn)象發(fā)生。

  小結(jié):房間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要達(dá)到:房間、家具、設(shè)備無塵土,地面干凈無雜物,墻面清潔無掛土,玻璃、鏡面無污漬,室內(nèi)清潔無死角;

  要注意房間設(shè)備的'日常保養(yǎng),對自己所管轄的衛(wèi)生區(qū)域設(shè)備要心中有數(shù),經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)有問題及時(shí)處理,定期向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)設(shè)備完好情況;

  負(fù)責(zé)本樓層各種棉織品的送洗工作,每日送洗數(shù)目要準(zhǔn)確無誤,如有問題及時(shí)交接并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

  7、清理衛(wèi)生間的程序及具體做法:

 ?。?)開:進(jìn)浴室后,要先開燈,開排風(fēng)扇,給馬桶沖水;

  (2)撤:撤出用過的棉織品,并核對數(shù)目看有無短缺,撤出用過的口杯(如住客房,客人放了自己的牙膏和牙刷及其它在物品在里面就不要動)如果是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜,把浴室各個(gè)角落的垃圾收到垃圾桶倒掉;

 ?。?)刷:使用專用清潔劑和消毒劑分別對面盆、玻璃臺面和馬桶、地面進(jìn)行刷洗和消毒,然后再用清潔劑把浴室墻壁刷洗一遍,并沖干凈;(面盆、臺面、墻壁用洗滌靈,馬桶用潔廁靈,地面用去污粉,使用潔廁靈時(shí)應(yīng)配比1:5,洗滌靈的比例為1:1)禁止交叉污染;

  (4)擦:

  〈1〉 用專用抹布,分別對面盆、玻璃臺面和馬桶進(jìn)行擦干擦亮,尤其注意房間的不銹鋼物品,一定不能有水跡,必須擦亮,并要注意下水口部位必須無贓物,流水通暢。擦馬桶也要由里到外,層層擦干(包括馬桶沿、坐板、蓋、馬桶后邊及水箱等);

  〈2〉擦墻壁要把浴室各個(gè)角落擦得到的地方都擦到,尤其馬桶后邊,后面下邊,后門邊;

  〈3〉擦浴室的鏡子,要用一塊濕抹布和干凈枕袋,如果有的用抹布擦不干凈,則先用藥水打一下再沖干凈,擦亮要求做到無水點(diǎn)、花??;

  〈4〉 用抹布分別對浴室、門、浴簾桿、門把手、門下百葉、三巾架、衛(wèi)生間棚頂進(jìn)行擦拭;

 ?。?)補(bǔ):玻璃臺上備有,兩個(gè)淋浴液,兩個(gè)洗發(fā)液,兩個(gè)浴帽,一個(gè)棉簽,兩個(gè)梳子,兩個(gè)牙具,等擺放整齊,口杯兩個(gè)并套好杯套,將衛(wèi)生紙卷套在手指盒橫桿上,下端拉出折成三角形,毛巾兩條,擺入時(shí)注意將毛巾縱向?qū)φ郏旁诿砑苌?,兩條同樣,毛邊朝里齊邊朝外;擺放浴巾兩條,先將浴巾橫向三折,然后縱向三折,擺放齊邊朝外,毛邊向里;

 ?。?) 擦浴室地面先用濕抹布由里到外徹底擦一遍,然后用抹布再徹底擦一遍,尤其注意馬桶后邊,臺面下邊地方;

  (7) 觀:最后在浴室門口環(huán)顧一下里邊,看有無漏洞,再把門關(guān)上45度左右;

 ?。?) 登:填表,按實(shí)際使用情況填寫清楚;

  三、清掃衛(wèi)生要注意的問題

  1、不能用客用毛巾當(dāng)抹布用;

  2、撒垃圾時(shí),不要把客人的東西扔掉;

  3、發(fā)現(xiàn)住客房少棉織品、口杯,要及時(shí)詢問客人,客人不在,交給下一班;

  4、浴室發(fā)現(xiàn)任何工程問題,要及時(shí)報(bào)修工程部,來不及維修,一定要把壞的東西保存起來,以便及時(shí)修好,不能亂扔;

  衛(wèi)生間的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要達(dá)到:玻璃臺、面盆、恭桶三大件整潔光亮,無毛發(fā)、水銹、水堿,瓷磚墻面無塵土和水跡,燈具無塵土,口杯無水堿手印,地面無死角。

  結(jié)束工作

  1、全部工作打掃完后,認(rèn)真寫工作報(bào)表;

  2、做好交接工作,嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度;

  3、交接結(jié)束后,請示領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)批準(zhǔn)后,方可離開工作區(qū)域;

  4、下班后,立刻更衣離開工作區(qū)域。

  四、夜班值班服務(wù)人員職責(zé)范圍

  1、夜班工作職責(zé):

  (1)接班后,認(rèn)真核實(shí)住客情況,如實(shí)填寫住客房狀況表(每晚前臺打表查房兩次);

  (2)堅(jiān)守崗位,不得離崗,不得做與工作無關(guān)的事,嚴(yán)禁睡覺,勤巡視、勤檢查、注意客人活動情況。如有生病、飲酒過量、酗酒等異常情況、請示有關(guān)領(lǐng)導(dǎo);

 ?。?)密切注意客人的到來、離出、會客等情況,發(fā)現(xiàn)可疑事項(xiàng)及時(shí)報(bào)告保安人員,保證樓層安全;

 ?。?)認(rèn)真完成領(lǐng)班布置的一切臨時(shí)工作。

 ?。?)結(jié)束本班工作時(shí),應(yīng)執(zhí)行交接班制度,交接班完畢,領(lǐng)班簽字后方可下班。

  2、夜班工作程序:

  (1)按時(shí)到崗,簽到,并與早班進(jìn)行交接(內(nèi)容包括鑰匙、對講機(jī)、棉織品、杯子等物品)是否與交接本一致,如遇到特殊情況,及時(shí)與領(lǐng)班聯(lián)系;

  (2)二十四點(diǎn)關(guān)上部分公共區(qū)照明燈,早晨七點(diǎn)全部打開,同時(shí)打開樓道窗戶,八點(diǎn)下班關(guān)上樓道窗戶;

 ?。?)每隔一小時(shí)巡視一次,每晚查空房兩次(前臺打空房表),注意讓前臺打表核對住客情況并及時(shí)記錄,如發(fā)現(xiàn)特殊情況及時(shí)上報(bào)經(jīng)理;

 ?。?)清掃樓道內(nèi)容包括:踢腳板、小門、電梯間、空調(diào)、燈開關(guān)、安全出口燈、壁畫、消防栓表面、垃圾桶,前后樓道窗戶,等項(xiàng)目都要按照從下到上,從里到外順序,最后達(dá)成光亮、整齊、無塵土、無死角;

  (5)前后樓道、樓梯及暖氣片、踢腳板、樓梯欄桿、垃圾桶保證每天擦拭一次;

服務(wù)員工作計(jì)劃4

  第一天三小時(shí)培訓(xùn)時(shí)間

  一、取得個(gè)人簡歷(20)分鐘

  目的:對新員工一定的了解1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)3、性格傾向4、工作經(jīng)驗(yàn)、

  二、公司基本簡介(30)分鐘

  目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解

  1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解(10)分鐘

  目的:讓員工做到是公司的一部分———伙伴

  三、KTV基本知識了解(50)分鐘

  目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識

  1、KTV房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開房價(jià)格、房間分布………………

  2、酒水知識介紹內(nèi)容:酒水的分類、價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)

  四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)(40)分鐘

  目的:練習(xí)員工的最基本的.動和靜內(nèi)容:實(shí)地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………

  五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘

  六、課后作業(yè)

  1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格

  2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類

  3、托盤自我練習(xí)

  第二天

  一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘

  目的:鞏固基本知識

  1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格

  2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類

  3、托盤自我練習(xí)

  二、器具的認(rèn)識(20)分鐘

  內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配

  三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)(120)

  目的:統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉,鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個(gè)模糊的流程圖

  內(nèi)容:……………………

  四、課后作業(yè)

  1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習(xí)

  4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)

  第三天三小時(shí)

  一、回顧第二天的課后練習(xí)(110)分鐘

  A、1背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格2背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3托盤自我練習(xí)4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)

  B、基本服務(wù)流程實(shí)際操作練習(xí)

  二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘

  目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)

  內(nèi)容……………………

  三、KTV服務(wù)禮儀(30)分鐘

  目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀

  內(nèi)容:……………………

  四、課后練習(xí)

  第四天

  一、復(fù)習(xí)簡單包間知識,酒水知識40,基本服務(wù)流程70分

  二、高品位服務(wù)的管理秘訣40

  三、KTV服務(wù)禮儀30

  第五天

  一、包間,酒水知識20

  二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120

  三、了解顧客類型20

  四、KTV包廂營業(yè)突發(fā)時(shí)間處理技巧30上

  第六天

  一、酒水包間知識20分

  二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120

  三、KTV包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4

  第七天

  一、整體服務(wù)流程實(shí)際操作演習(xí)140

  二、KTV包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下

  三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標(biāo)準(zhǔn)30

服務(wù)員工作計(jì)劃5

  (一) 班前預(yù)備工作

  1、按時(shí)上班,按時(shí)簽到,不準(zhǔn)代簽,不準(zhǔn)弄虛作假。(有事必須事前請假)。

  2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,展臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切預(yù)備工作。我們是一個(gè)整體,要有全局觀念,要相互合作,相互幫助。

  3、員工午飯,小歇。

  (二) 班中接待

  1、 熱忱迎客,主動招呼,堅(jiān)持禮貌用語。

  班前會后迅速進(jìn)崗,精神飽滿,堅(jiān)守崗位,堅(jiān)持微笑,留意本身形象。

  當(dāng)顧客進(jìn)進(jìn)餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。

  撤筷套,問茶水(同時(shí)先容茶葉品種),遞菜單。

  為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

  2、點(diǎn)菜先容,主動推薦,當(dāng)好顧問。

  必須把握菜肴業(yè)務(wù)知識,了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

  (1)預(yù)備寫明臺號,人數(shù),日期及時(shí)間,字跡端正,清楚易懂。

  (2)先容菜肴要葷素搭配,口味不容易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個(gè)不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。

  (3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時(shí)間,蒸煮時(shí)間長的'菜要事前同客人做好解釋,讓顧客有心理預(yù)備。

  (4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明緣由由廚房或部分領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。

  (5)點(diǎn)菜要把握主動,爭取時(shí)間,但也必須尊重客人自選。

  (6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍,核對無誤再交收銀下廚房。

  能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們,提出發(fā)點(diǎn)菜先容就想到你,這就表示你的傾銷先容成功了。

  3、按序上菜,操縱無誤。

  首先根據(jù)點(diǎn)菜單要了解菜式所需用品,做好提早預(yù)備,如刀,叉,所需調(diào)料等。

  (1)上冷菜要均勻擺開(口味,色彩,葷素,造型,盛器搭配擺放)。

  (2)同時(shí)征求顧客意見收取茶盅。

  (3)上菜時(shí)必須核對點(diǎn)菜單(點(diǎn)菜單上沒有的菜盡不上臺,尋覓領(lǐng)導(dǎo)的指令),堅(jiān)持做到a,上菜報(bào)名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時(shí)留意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,留意平衡,避免湯汁外溢滴漏。

  (4)上酒水要留意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開。

  (5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

  (6)上菜終了要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要甚么請吩咐)。

  (7)根據(jù)情況上水果盤。

  4、席間提供優(yōu)良服務(wù)。

  (1)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操縱衛(wèi)生。

  (2)觀察就餐動態(tài),如有超時(shí)太長的菜肴,要主動和傳菜部分聯(lián)系或部分領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提示催菜。

  (3)妥善處理好平常供給中的瑣碎矛盾,碰到菜式題目,要態(tài)度虛心,懇切,語言親切,耐心解答,要記住“一句好話令人笑,一句閑話令人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。

  (4)顧客就餐終了要核對結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。

  (5)顧客離座,要禮貌作別,提示不要遺漏所帶物品。

  (三)班末整理

  1、及時(shí)按操縱程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,夸大大小分開,輕拿輕放,及時(shí)送到洗杯間和洗碗間。

  2、輪到值班必須依照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操縱。檢查“火苗隱患”,做到安全防范。

  在整個(gè)服務(wù)接待進(jìn)程中,堅(jiān)持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺,時(shí)刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時(shí)主動提供服務(wù)。要有靈活機(jī)動性,有應(yīng)變能力性,空閑時(shí)間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。

  堅(jiān)持禮貌用語,行業(yè)操縱用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀(jì)律,做一個(gè)合格的好員工。

服務(wù)員工作計(jì)劃6

  一、本課程培訓(xùn)的基本要求:

  1、了解客房產(chǎn)品知識

  2、掌握客房清潔服務(wù)規(guī)范要求

  3、掌握客房接待服務(wù)規(guī)范要求

  4、學(xué)會使用客房服務(wù)的基本禮節(jié)

  5、樹立安全意識,掌握基本防范措施

  6、熟悉遼寧地區(qū)的旅游交通、景點(diǎn)等綜合知識

  7、掌握標(biāo)準(zhǔn)的.普通話,堅(jiān)持用普通話對客服務(wù)

  8、掌握客房服務(wù)工作常用英語,并能簡單應(yīng)答

  二、培訓(xùn)要求與內(nèi)容:

  培訓(xùn)要求:

  1、能描述客房的種類及其設(shè)備用品配備

  2、了解客房部的基本任務(wù)

  3、明確客房服務(wù)員崗位職責(zé)和素質(zhì)要求

  培訓(xùn)內(nèi)容:

  (一)、客房種類及其特征

  1、客房的各種類型與功能

  2、設(shè)施設(shè)備的配備

  3、客房用品的品種、數(shù)量與布置

  (二)、客房部的組織機(jī)構(gòu)及其任務(wù)

  1、客房部的組織機(jī)構(gòu)與崗位設(shè)置

  2、客房部的基本任務(wù)

  三、客房服務(wù)員崗位職責(zé)和素質(zhì)要求

  1、客房服務(wù)員崗位職責(zé)

  2、客房服務(wù)員素質(zhì)要求

服務(wù)員工作計(jì)劃7

  一、近期工作計(jì)劃:籌備文化吧創(chuàng)辦。創(chuàng)辦分為文化吧修建、經(jīng)營。

  1.修建規(guī)劃文化吧地點(diǎn)選取。由學(xué)生自律委員會多方面勘察,經(jīng)學(xué)校勤工助學(xué)中心慎重考慮決定文化吧選址定在冠群樓旁崗?fù)γ嫣?。文化吧修建。由輔導(dǎo)員帶領(lǐng)自律委員會全體成員將文化吧亭子以及通往文化吧的道路建好。由服務(wù)部負(fù)責(zé)購買或租借拿到三張桌子、三把椅子、兩頂遮陽棚擺于文化吧門前,供書籍?dāng)[放等。文化吧裝飾。宣傳部負(fù)責(zé)繪出亭子外圍彩噴圖畫、文化吧牌子。需費(fèi)用統(tǒng)計(jì)后交由服務(wù)部負(fù)責(zé)人。服務(wù)部負(fù)責(zé)亭子內(nèi)部壁畫裝飾,書刊架子選購。

  2.經(jīng)營規(guī)劃文化吧市場調(diào)查。方法為抽樣調(diào)查。由服務(wù)部負(fù)責(zé)擬好市場需求調(diào)查問卷,調(diào)查同學(xué)們喜歡書籍名稱,綜合同學(xué)們對文化吧的建議做成問卷,針對男生女生宿舍展開抽樣調(diào)查。問卷a4紙2-3頁,100-200份。自律委員會所有成員均要參與調(diào)查。購買、預(yù)訂書刊。服務(wù)部根據(jù)調(diào)查結(jié)果,負(fù)責(zé)做好書刊預(yù)定、購買計(jì)劃。文化吧宣傳。宣傳部繪制一張海報(bào)張貼在東園食堂門口,七張a3宣傳報(bào)貼于各個(gè)樓棟一樓。

  文化吧營業(yè)營業(yè)時(shí)間:文化吧于_年10月11號正式營業(yè)。

  營業(yè)時(shí)間為每天早上11:00至13:00,下午16:00至19:00。

  營業(yè)目的:為同學(xué)們提供便利的預(yù)定或購買書籍,為勤工儉學(xué)同學(xué)提供就職機(jī)會。

  營業(yè)對象:桂林電子科技大學(xué)所有師生。

  營業(yè)內(nèi)容:出售各種有影響力書刊、雜志、書籍;為同學(xué)們代訂書刊、雜志、書籍。營

  業(yè)模式:桂林電子科技大學(xué)勤工中心監(jiān)督指導(dǎo)。自律委員會自主經(jīng)營管理。

  二、發(fā)展計(jì)劃:管理好文化吧

  1、成立組織機(jī)構(gòu)。召開自律委員會大會,成立桂林電子科技大學(xué)公寓文化吧管理委員會,選拔總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部、物流部、市場部人選,落實(shí)部門職責(zé)。

  2、制度管理。由服務(wù)部擬定草案,通過自律委員會大會討論進(jìn)行修正、立案,即日執(zhí)行。

  3、賬本表制作。賬本表分為書刊進(jìn)貨登記表、書刊出售登記表、營業(yè)額統(tǒng)計(jì)表同學(xué)預(yù)定登記表。由服務(wù)部擬定,通過自律委員會大會討論進(jìn)行修正、裝訂

  4、值班人員安排。由服務(wù)部根據(jù)值班人員課程表制定好值班表。

  5、設(shè)立意見箱。由服務(wù)部參照校內(nèi)外意見箱,設(shè)立具有創(chuàng)意性的`意見箱,以促進(jìn)公寓文化吧的日益完善。

  以上就是我們服務(wù)部本學(xué)期基本工作計(jì)劃,我們每一位同學(xué)都應(yīng)該有責(zé)任、有信心把服務(wù)部建設(shè)好,將文化吧辦好!

服務(wù)員工作計(jì)劃8

  回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫忙下,較好的完成了自我的本職工作,透過學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新提升,也得到了大家對我的肯定與信任,因此將下半年的工作計(jì)劃制定如下:

  1、用心認(rèn)真配合主管做好餐廳的日常工作。

  2、加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識面,靈活用運(yùn)到自我的工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

  3、做好餐廳的物品盤點(diǎn)工作。

  4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的'指導(dǎo),提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。

  5、對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

  6、配合主管做好節(jié)能措施,隨時(shí)的給員工講節(jié)能的重要性,加強(qiáng)員工的節(jié)能意識。

  7、認(rèn)真學(xué)習(xí),準(zhǔn)備培訓(xùn),把培訓(xùn)潛力提高,掙取做到。

服務(wù)員工作計(jì)劃9

酒樓服務(wù)員衛(wèi)生工作安排:

  一、每天早上上班后,二樓三樓的服務(wù)員負(fù)責(zé)一樓拖地,拖干凈后再回各自樓層做衛(wèi)生。

  二、一樓服務(wù)員負(fù)責(zé)大廳桌椅柜凳、花草、茶幾、備餐柜、簾子的衛(wèi)生,負(fù)責(zé)洗好餐具的清理擺放,每天負(fù)責(zé)擦一半大廳落地窗玻璃,兩側(cè)的云石墻面,每輪值一次必須清潔一次。

  三、包房的人員負(fù)責(zé)每層樓的衛(wèi)生,包括地面、廁所、走廊、桌椅柜凳、備餐柜、門窗、樓梯、扶手的清潔衛(wèi)生,側(cè)邊境每輪值一次必須清潔一次。

  四、麻將桌每天用毛巾擦,麻將視用的情況定期進(jìn)行清洗。

  五、傳菜員每天負(fù)責(zé)一樓洗手間的衛(wèi)生,樓梯間側(cè)邊境的'清潔,四樓麻將房的衛(wèi)生,打大廳蒼蠅。

  六、包間洗手間服務(wù)人員不得使用,違者一次罰款5元。上班時(shí)間不允許玩手機(jī)、看書、看報(bào)。

  七、每日工作餐,用餐時(shí)間為20分鐘。

  八、每月1-3日做大衛(wèi)生,每天做一個(gè)樓層。

  九、每天上午11:30,下午5:30,進(jìn)行餐前檢查,檢查不合格者第一次口頭警告,第二次罰款處理,按月統(tǒng)計(jì)。十、衛(wèi)生檢查完畢后,每層樓留一個(gè)服務(wù)員值班,其它的必須全部下來一樓迎賓。

  十一、工作時(shí)間必須服從安排,不允許在工作場合大吵大鬧或與同事、上級發(fā)生爭執(zhí)。先服從后投訴,有任何意見或建議可事后向上一級管理人員提出。放,每天負(fù)責(zé)擦一半大廳落地窗玻璃,兩側(cè)的云石墻面,每輪值一次必須清潔一次。

服務(wù)員工作計(jì)劃10

  康利養(yǎng)老院實(shí)習(xí)生工作方案及計(jì)劃 遼中康利養(yǎng)老院衷心歡迎大學(xué)生來我院實(shí)習(xí),加入敬老 愛老的隊(duì)伍,為真正達(dá)到實(shí)習(xí)的目的及效果,力爭使學(xué)生在 院期間的實(shí)習(xí)經(jīng)歷成為其人生中寶貴的財(cái)富,為此,特制定 此實(shí)施方案。

  一、實(shí)習(xí)目的及意義

  通過大學(xué)生在康利養(yǎng)老院長達(dá) 6 個(gè)月的實(shí)習(xí),使其充分 利用實(shí)習(xí)機(jī)會,將在校所學(xué)的理論知識積極應(yīng)用到實(shí)踐工作 中,參與到康利養(yǎng)老院老人的托老p養(yǎng)老p娛樂p康復(fù)p餐 飲、心里關(guān)懷等一體的全方位服務(wù)與養(yǎng)老院的管理工作當(dāng) 中,學(xué)習(xí)并掌握養(yǎng)老院的運(yùn)作模式、管理機(jī)制、服務(wù)技能等 等,在思想品德、文化素養(yǎng)、理論知識、專業(yè)技能、實(shí)踐經(jīng) 驗(yàn)等方面均有所提高。同時(shí),大學(xué)生的加入對于養(yǎng)老院來說 也是新鮮力量的注入,大學(xué)生實(shí)習(xí)過程中也可以對目前養(yǎng)老 院存在的問題及發(fā)展展開深入的思考及實(shí)地調(diào)研,并提出建 設(shè)性的意見,為養(yǎng)老院的建設(shè)及發(fā)展貢獻(xiàn)力量,實(shí)現(xiàn)大學(xué)生 的個(gè)人發(fā)展與養(yǎng)老院的建設(shè)積極互動。

  二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

  (一)參與養(yǎng)老服務(wù)

  1、常規(guī)護(hù)理:向護(hù)工學(xué)習(xí)護(hù)理知識,配合護(hù)工完成對 老人的護(hù)理服務(wù),著重了解護(hù)理知識在實(shí)踐操作中的應(yīng)用; 可以選擇固定的老人,讓大學(xué)生進(jìn)行實(shí)際護(hù)理,通過老人的 反饋掌握大學(xué)生理論知識運(yùn)用的能力;

  2、特色服務(wù):結(jié)合康利養(yǎng)老院老人及大學(xué)生的實(shí)際情 況,充分發(fā)揮大學(xué)生想象空間,最大程度的為老年人提供各 類人性化的、特色服務(wù):如為方便老年人制作養(yǎng)老院的聯(lián)系 卡,幫助老人與家人聯(lián)系;設(shè)立“康利養(yǎng)老院廣播站” ,為 老年人播報(bào)精彩節(jié)目;成立“愛心小團(tuán)隊(duì)” ,定期到有特殊 需要的老年人的房間,為老人送去關(guān)愛;

  3、組織活動:充分發(fā)揮大學(xué)生的愛好和特長,積極組 織并參與到養(yǎng)老院的各項(xiàng)活動中,包括老人喜聞樂見的各類 文娛活動,豐富老年人的業(yè)余文化生活:活動的設(shè)計(jì)及時(shí)間 的安排要根據(jù)老人的身體狀況,可以每月安排一次,每次控 制時(shí)間和活動質(zhì)量,根據(jù)老人的反饋及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

  (二)參與養(yǎng)老院的日常管理

  1、檔案管理:負(fù)責(zé)建立并完善老年人檔案,內(nèi)容包括 老年人的個(gè)人信息,如姓名、性別、年齡、健康狀況、性格 特點(diǎn)、喜好、家人聯(lián)系方式、生日、飲食習(xí)慣、房間號床位 號等等,檔案管理要求細(xì)化、規(guī)范化,并及時(shí)更新,為養(yǎng)老 院其他工作的順利開展奠定基礎(chǔ);

  2、完善巡查及登記制度 每日對養(yǎng)老院及老年人例行巡查,采取分包制度,責(zé)任 到人,各負(fù)其責(zé),如遇突發(fā)情況及時(shí)和工作人員溝通并協(xié)調(diào) 處理,巡查做每日情況報(bào)告,并對這些信息寫入登記冊,交 由領(lǐng)導(dǎo)查看,以便領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)了解老人情況;

  3、員工及后勤保障管理 了解并參與包括護(hù)工、后勤等工作人員的出勤、工作狀 態(tài)等方面的管理,參與對養(yǎng)老院員工開展的理論知識及企業(yè) 文化等方面的培訓(xùn);了解并參與養(yǎng)老院硬件軟件物品的配 備,宿舍的衛(wèi)生,水電煤氣等設(shè)施的使用與維修的協(xié)調(diào);食 堂菜品的采購、飲食的科學(xué)搭配、食堂工作人員的管理等;

  (三)參與養(yǎng)老院建設(shè)

  1、加強(qiáng)養(yǎng)老院的外聯(lián)及宣傳工作,采取“走進(jìn)來”和 “走出去”相結(jié)合的方針,大學(xué)生可以充分調(diào)動社會資源, 采取積極聯(lián)系學(xué)校、愛心單位、社會志愿者等走進(jìn)養(yǎng)老院獻(xiàn) 愛心,壯大敬老、愛老的團(tuán)隊(duì)力量;同時(shí)聯(lián)系遼中縣的新聞 媒體,將養(yǎng)老院的`感人故事、先進(jìn)典型、管理經(jīng)驗(yàn)、社會力 量的加入等宣傳出去,讓更多的人關(guān)注康利養(yǎng)老院,關(guān)愛身 邊的老人。

  2、將所學(xué)的專業(yè)知識在實(shí)際中進(jìn)行應(yīng)用,對康利養(yǎng)老 院設(shè)施的配備、服務(wù)管理水平、員工服務(wù)意識等等方面進(jìn)行 調(diào)研,寫出一份有針對性的調(diào)研報(bào)告,為養(yǎng)老院的建設(shè)提出 寶貴的建議,為養(yǎng)老院的發(fā)展提供理論借鑒;

  3、通過實(shí)習(xí),對康利養(yǎng)老院實(shí)際運(yùn)作情況進(jìn)行全面深 入的了解,對養(yǎng)老院的建設(shè)中實(shí)際存在的問題進(jìn)行反饋,及 時(shí)與養(yǎng)老院進(jìn)行溝通;

  三、實(shí)習(xí)具體安排

  (一)常規(guī)性工作安排

  1、每日工作時(shí)間:上午 8:00—11:00,下午 1:30—4:00

  2、每日對養(yǎng)老院及老年人例行巡查,一個(gè)大學(xué)生負(fù)責(zé) 30 余名老人,詢問關(guān)愛老人,同時(shí)查看老人的衛(wèi)生及健康狀 況、物品配備情況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,每人準(zhǔn)備一 個(gè)登記冊,將情況簡明扼要的記錄入冊,如遇突發(fā)情況及時(shí) 和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理;

  3、每日學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理過程,前幾周主要是觀察護(hù)理人 員實(shí)際操作過程,熟悉實(shí)踐操作方法及流程,實(shí)習(xí)中后期可 以參與操作并協(xié)助護(hù)理員完成對特殊需要照料的老人的護(hù) 理,向護(hù)工學(xué)習(xí)并提高實(shí)踐操作能力;

  4、 “康利養(yǎng)老院廣播站”每日定時(shí)播放(可以在中午吃 飯時(shí),或者早晚) ,播放內(nèi)容包括第一部分是音樂,舒緩老 人情緒,調(diào)節(jié)老人心情;第二部分是廣播內(nèi)容,包括時(shí)政新 聞、健康保健、生活常識等等;第三部分是娛樂互動節(jié)目, 老人可以相互點(diǎn)播歌曲、笑話等,如果遇到老年人的生日、 節(jié)日等可以為老人送來祝福;

  (二)階段性工作安排

  每周三及周五休息,除了巡查需要每日堅(jiān)持之外,可以 根據(jù)實(shí)際情況停止廣播站播報(bào)及學(xué)習(xí)護(hù)理的工作任務(wù),臨時(shí) 組織或參與老人的互動活動或提供特色服務(wù):

  1、 第一個(gè)月的主要任務(wù):

  (1)組織一場歡迎會,養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)與部分員工出席, 歡迎三位新成員的到來,由養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)對養(yǎng)老院的基本情況 進(jìn)行介紹,讓大學(xué)生熟悉工作環(huán)境,與工作人員認(rèn)識,對實(shí) 習(xí)期間的工作任務(wù)及目的進(jìn)行介紹,大學(xué)生進(jìn)行自我介紹, 了解大學(xué)生的情況,結(jié)合實(shí)際完善今后工作任務(wù)及安排。

 ?。?)建立養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,一名大學(xué)生 負(fù)責(zé) 30 余名老人,詢問關(guān)愛老人,同時(shí)查看老人的衛(wèi)生及 健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,每人 準(zhǔn)備一個(gè)登記冊,將情況簡明扼要的記錄入冊,如遇突發(fā)情 況及時(shí)和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。

 ?。?)完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案,了解熟悉老人的 基本信息,包括姓名、性別、年齡、健康狀況、性格特點(diǎn)、 喜好、家人聯(lián)系方式、生日、飲食習(xí)慣、房間號床位號等等, 完善康利養(yǎng)老院所有老人的基礎(chǔ)檔案資料。

 ?。?)建立“老人連心卡” ,內(nèi)容包括養(yǎng)老院的領(lǐng)導(dǎo)及各 部門電話、家人的聯(lián)系方式、緊急情況處理方式等等內(nèi)容, 要求簡潔、實(shí)用、方便老人隨身攜帶等。

  (5)學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理,由于剛接觸到護(hù)理老人,第一個(gè) 月對大學(xué)生主要是觀察護(hù)理人員實(shí)際操作過程,了解熟悉實(shí) 踐操作方法及流程,為日后參與護(hù)理奠定基礎(chǔ)。 (6)成立“康利養(yǎng)老院廣播站” ,每日定時(shí)播放(可以 在中午吃飯時(shí),或者早晚) ,三名大學(xué)生輪流做調(diào)查員、信 息員、廣播員,調(diào)查員負(fù)責(zé)搜集老人關(guān)注的信息內(nèi)容、調(diào)查 老年人檔案了解是否有老人過生日或者當(dāng)日是否是節(jié)日,信 息員負(fù)責(zé)搜集網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電視等的信息結(jié)合調(diào)查員提供的 內(nèi)容確定播報(bào)文稿,廣播員負(fù)責(zé)結(jié)合節(jié)目風(fēng)格及內(nèi)容選定背 景音樂并明快清晰的播報(bào)出文稿內(nèi)容。

  2、第二個(gè)月的主要任務(wù)

 ?。?)繼續(xù)完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案,深入了解老 人的健康狀況、家人情況、性格愛好及特殊需要等等,完善 康利養(yǎng)老院所有老人的基礎(chǔ)檔案資料,做到全面、準(zhǔn)確、清 晰、細(xì)致,檔案管理要求細(xì)化、規(guī)范化,并及時(shí)更新。

 ?。?)堅(jiān)持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,每日詢 問關(guān)愛老人,同時(shí)查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,將情況簡明扼要的記錄入冊, 如遇突發(fā)情況及時(shí)和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。

  (3)學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理,這個(gè)月大學(xué)生可以逐步參與護(hù)理 操作,與護(hù)工積極交流并認(rèn)真學(xué)習(xí),熟悉掌握實(shí)踐操作方法 及流程,為日后獨(dú)立完成護(hù)理過程奠定基礎(chǔ)。

  (4)成立“愛心小團(tuán)隊(duì)” ,為老人提供特色服務(wù),團(tuán)隊(duì) 內(nèi)部制定工作計(jì)劃,定期到有特殊需要的老年人的房間,關(guān) 心老人,陪老人聊天、為老人做心理疏導(dǎo)、給老人讀報(bào)紙等, 真正為老人送去關(guān)愛。

  (5)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,播放內(nèi)容及 形式可以更加豐富,也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍蕵坊拥墓?jié) 目,如播報(bào)養(yǎng)老院互幫互助的好人好事,給老人設(shè)立有獎競 猜,老人之間可以相互點(diǎn)播歌曲,如果遇到老年人的生日、 節(jié)日等可以為老人送來祝福。

 ?。?)每個(gè)月利用周三或者周五的時(shí)間組織培訓(xùn)會或者 交流會,院長及副院長可以通過交流會定期了解大學(xué)生學(xué)習(xí) 實(shí)踐的情況,也包括護(hù)工對大學(xué)生實(shí)際操作業(yè)務(wù)知識的交 流、大學(xué)生對員工組織開展理論文化等方面的交流,使雙方 的理論及業(yè)務(wù)水平都有所提高。

  3、第三個(gè)月的主要任務(wù)

  (1)學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理,這個(gè)月大學(xué)生可以參與操作并協(xié) 助護(hù)理員完成對特殊需要照料的老人的護(hù)理,向護(hù)工學(xué)習(xí)并 提高實(shí)踐操作能力,可以嘗試獨(dú)立完成護(hù)理過程。

 ?。?)堅(jiān)持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,每日詢 問關(guān)愛老人,同時(shí)查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,即時(shí)將情況簡明扼要的記錄 入冊,如遇突發(fā)情況及時(shí)和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。

 ?。?)繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團(tuán)隊(duì)”的作用,為老人提供特 色服務(wù),團(tuán)隊(duì)內(nèi)部制定工作計(jì)劃,創(chuàng)新服務(wù)方式,定期到有 特殊需要的老年人的房間,關(guān)心老人,陪老人聊天、傾聽老 人述說,為老人做心理疏導(dǎo),也可以幫助老人與家人之間溝 通與聯(lián)系,做好家屬的思想工作,引導(dǎo)家人常來探望老人。

  (4)繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富,也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍蕵坊拥?節(jié)目,如邀請養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)為老人送來祝福,如果有做相關(guān)工 作或者對廣播感興趣的老人及護(hù)工都可以積極參與到節(jié)目 播報(bào)中來。

 ?。?)繼續(xù)組織培訓(xùn)會或者交流會,提高培訓(xùn)會或者交 流會的層次,院長及副院長可以通過交流會定期了解大學(xué)生 學(xué)習(xí)實(shí)踐的情況,大學(xué)生也可以如實(shí)反映自己的一些想法及 見解,為個(gè)人及學(xué)院的發(fā)展實(shí)現(xiàn)良性互動。結(jié)合養(yǎng)老院的實(shí) 際情況,大學(xué)生參與策劃組織一場全院參與的、較大規(guī)模的 傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)交流會,提高思想覺悟及文化素養(yǎng)。

 ?。?)組織一場聯(lián)歡會,組織喜愛文娛活動的老人、員 工積極參與,節(jié)目形式多樣,包括小品、相聲、詩歌朗誦、 三句半等語言類節(jié)目,也包括唱歌、舞蹈等歌舞類節(jié)目,創(chuàng) 造其樂融融的氛圍。

  4、第四個(gè)月的主要任務(wù)

 ?。?)全面學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理,這個(gè)月大學(xué)生可以嘗試獨(dú)立 操作護(hù)理過程,并協(xié)助護(hù)理員完成對特殊需要照料的老人的 護(hù)理,向護(hù)工全面學(xué)習(xí)護(hù)理知識并提高實(shí)踐操作能力。

  (2)堅(jiān)持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,每日詢 問關(guān)愛老人,同時(shí)查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,即時(shí)將情況簡明扼要的記錄 入冊,并交由領(lǐng)導(dǎo)查看,如遇突發(fā)情況及時(shí)和工作人員溝通 并協(xié)調(diào)處理。

 ?。?)繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團(tuán)隊(duì)”的作用,為老人提供特 色服務(wù),團(tuán)隊(duì)內(nèi)部制定工作計(jì)劃,創(chuàng)新服務(wù)方式,定期到有 特殊需要的老年人的房間,關(guān)心老人,陪老人聊天、傾聽老 人述說,為老人做心理疏導(dǎo),也可以幫助老人與家人之間溝 通與聯(lián)系,做好家屬的思想工作,引導(dǎo)家人常來探望老人。

  (4)繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富,也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍蕵坊拥?節(jié)目,如邀請養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)為老人送來祝福,如果有做相關(guān)工 作或者對廣播感興趣的老人及護(hù)工都可以積極參與到節(jié)目 播報(bào)中來。

  (5)繼續(xù)組織培訓(xùn)會或者交流會,提高培訓(xùn)會或者交 流會的層次,可以邀請外面專家學(xué)者來參與養(yǎng)老院的交流 會,繼續(xù)策劃組織傳統(tǒng)文化、保健知識講座等系列學(xué)習(xí)交流 會。

  (6)嘗試開展外聯(lián)工作,大學(xué)生可以充分調(diào)動社會資 源,積極聯(lián)系學(xué)校、愛心單位、社會志愿者等來到養(yǎng)老院獻(xiàn) 愛心,壯大敬老、愛老的團(tuán)隊(duì)力量。

  5、第五個(gè)月的主要任務(wù)

 ?。?)全面學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理,這個(gè)月大學(xué)生可以根據(jù)自己 學(xué)習(xí)實(shí)踐情況選取固定的老人進(jìn)行獨(dú)立護(hù)理操作,護(hù)理過后 對老人進(jìn)行訪談,對實(shí)習(xí)期間所學(xué)習(xí)的實(shí)踐操作能力進(jìn)行檢 驗(yàn),也在實(shí)踐中找到自身的不足及努力的方向。

 ?。?)堅(jiān)持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,每日詢 問關(guān)愛老人,同時(shí)查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,即時(shí)將情況簡明扼要的記錄 入冊,并交由領(lǐng)導(dǎo)查看,如遇突發(fā)情況及時(shí)和工作人員溝通 并協(xié)調(diào)處理。

 ?。?)繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團(tuán)隊(duì)”的作用,為老人提供特 色服務(wù),團(tuán)隊(duì)內(nèi)部制定工作計(jì)劃,創(chuàng)新服務(wù)方式,繼續(xù)為有 需要的老人做心理疏導(dǎo),做好家屬的思想工作,根據(jù)前期工 作成果,繼續(xù)幫助老人與家人之間建立更加緊密的溝通與聯(lián) 系,避免老人心靈的空虛。

 ?。?)繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富,也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍└屿`活 的、人性化的、溫情化的節(jié)目,如播報(bào)老人的家人對老人送 來的問候與祝福,發(fā)掘并宣傳護(hù)工中的敬老愛老典型人物與 事跡,形成相互學(xué)習(xí)、團(tuán)結(jié)友愛的良好氛圍。

  (5)繼續(xù)組織培訓(xùn)會或者交流會,提高培訓(xùn)會或者交 流會的層次,可以邀請外面專家學(xué)者來參與養(yǎng)老院的交流 會,繼續(xù)策劃組織傳統(tǒng)文化、保健知識講座等系列學(xué)習(xí)交流 會。

 ?。?)加強(qiáng)外聯(lián)及宣傳工作力度,大學(xué)生可以充分調(diào)動 社會資源,將幾個(gè)月來學(xué)校、愛心單位、社會志愿者等來到 養(yǎng)老院獻(xiàn)愛心的信息,養(yǎng)老院護(hù)工的典型事跡、親情化的管 理方法等宣傳出去,以文稿、影音等形式,聯(lián)系遼中新聞媒 體,擴(kuò)大宣傳的力度。

  6、第 6 個(gè)月的主要任務(wù)

  (1)全面學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理,這個(gè)月大學(xué)生可以根據(jù)自己 學(xué)習(xí)實(shí)踐情況選取固定的老人進(jìn)行獨(dú)立護(hù)理操作,護(hù)理過后 對老人進(jìn)行訪談,對實(shí)習(xí)期間所學(xué)習(xí)的實(shí)踐操作能力進(jìn)行檢 驗(yàn),也在實(shí)踐中找到自身的不足及努力的方向。

 ?。?)堅(jiān)持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,每日詢 問關(guān)愛老人,同時(shí)查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,即時(shí)將情況簡明扼要的記錄 入冊,并交由領(lǐng)導(dǎo)查看,如遇突發(fā)情況及時(shí)和工作人員溝通 并協(xié)調(diào)處理。

 ?。?)繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團(tuán)隊(duì)”的作用,為老人提供特 色服務(wù),團(tuán)隊(duì)內(nèi)部制定工作計(jì)劃,創(chuàng)新服務(wù)方式,促進(jìn)老人 之間的關(guān)系、老人與護(hù)工之間的關(guān)系更加和諧,尤其加深老 人與家人之間的緊密聯(lián)系,真正讓老人在養(yǎng)老院得到家人的 關(guān)心,在這里安度晚年。

 ?。?)繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富,最后一個(gè)月鼓勵(lì)播報(bào)一些更加貼近 老人的節(jié)目,讓老人真切的感受到大家對他們的關(guān)愛。

 ?。?)組織歡送會,通過交流會讓大學(xué)生總結(jié)實(shí)習(xí)期間 的心得體會,對在養(yǎng)老院實(shí)習(xí)所學(xué)習(xí)到的理論及實(shí)踐知識和 大家進(jìn)行分享,提出對自己未來職業(yè)生涯的規(guī)劃,也可以提 出對養(yǎng)老院建設(shè)問題及發(fā)展方向的建設(shè)性意見,領(lǐng)導(dǎo)及護(hù)工 代表針對大學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)表彰并為今后的發(fā)展提出 意見。

服務(wù)員工作計(jì)劃11

  不同行業(yè)的不盡相同,但是基本的原則都一樣,下面以前臺服務(wù)員為例說明一下日常工作計(jì)劃:

  一,努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個(gè)電話,并且熟記每個(gè)部門的分機(jī)號,嚴(yán)格接照公司的指引給予電話轉(zhuǎn)接同時(shí)做好保密日常工作。客戶參觀時(shí)我將時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳公司文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時(shí)間我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。

  二,注意前臺的衛(wèi)生和形象,按時(shí)提醒衛(wèi)生人員打掃,清潔。對自己責(zé)任范圍內(nèi)的茶水間將會保持室內(nèi)的潔清和飲水機(jī)的消毒日常工作,每月最少消毒一次。按時(shí)更換打印機(jī)的硒鼓和維護(hù)前臺的辦公用品。

  三,做好文具采購日常工作,學(xué)習(xí)一些采購技巧。了解所采購文具的市場價(jià)格,對現(xiàn)有的供應(yīng)商將和他們進(jìn)一步的溝通,希望將原采購的.價(jià)格再降低點(diǎn)。并且多找些優(yōu)質(zhì)的文具供應(yīng)商。從中挑選物美價(jià)廉,服務(wù)周到的供應(yīng)商。為公司節(jié)約每一分錢。保持有兩家以上的固定的供應(yīng)商。

  四,做好倉庫管理。按時(shí)盤點(diǎn)倉庫,做好物品歸類。嚴(yán)格接照公司制度,做到每件物品進(jìn)出都有登記。及時(shí)查看物品的完好情況,對缺少或損壞的物品及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門。

  五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是日常工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為京信的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的日常工作不斷的打下基礎(chǔ)。

服務(wù)員工作計(jì)劃12

  敬老院工作總結(jié) **年以來***敬老院在鎮(zhèn)黨委“工作有計(jì)劃、落實(shí)有辦法、完成有效果”的 “三個(gè)有” 原則的指導(dǎo)下, 針對院里各項(xiàng)規(guī)章制度、 人員配備進(jìn)行了整改和完善, 在保穩(wěn)定的前提下,還積極探索、大膽創(chuàng)新,這半年來敬老院的各項(xiàng)工作取得了 長足的進(jìn)步。

  一、敬老院基本概況 敬老院總占地面積 11960 平方米,折合 17。94 畝,其中建筑面積 3178。5 平 方米,房屋總間數(shù) 122 間,其中老人住房 73 間,鍋爐房 3 間,飲水房 2 間,庫 房 10 間,食堂 11 間,門道 4 間,水泵房 1 間,醫(yī)務(wù)室 3 間,辦公室 5 間,洗衣 室 1 間,洗浴室 2 間,工作人員住房 7 間,現(xiàn)有住院服務(wù)對象 80 人,其中五保 供養(yǎng)人員 14 人,工作人員 20 人。

  二、找出差距和不足

  研究確定創(chuàng)新發(fā)展的突破點(diǎn) 敬老院本著保穩(wěn)定,促發(fā)展的目的,計(jì)劃解決以下幾個(gè)問題,第一要加強(qiáng)員 工的思想教育,建立健全崗位責(zé)任制為中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,用制度來管人;第 二要在保穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,狠抓管理,提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平;第三要加強(qiáng)硬件 建設(shè),為進(jìn)一步做好服務(wù)工作打下基礎(chǔ);第四不斷提高服務(wù)對象的寢居和飲食水 平,提高員工的福利待遇和報(bào)酬。

  三、建立健全以崗位責(zé)任制為中心的各項(xiàng)管理制度

  做到干部和員工都各司 其職、各盡其責(zé) 秉承忠誠、盡職、團(tuán)結(jié)、上進(jìn)、奉獻(xiàn)、負(fù)責(zé)六大精神,我們充分增強(qiáng)干部和 員工的主人翁意識,以院為家,以服務(wù)對象為上帝,做好各自本職工作。使每個(gè) 干部,每個(gè)員工都知道自己是干什么的,應(yīng)該做什么,在為誰干,工作好壞分別 會有什么結(jié)果。今年三月,我們參照原有的文本,結(jié)合當(dāng)前形勢,學(xué)習(xí)其他同類 1 養(yǎng)老院的經(jīng)驗(yàn),開始起草規(guī)章制度,截止到現(xiàn)在,已經(jīng)制定好了自上而下從院長 到門衛(wèi)各個(gè)崗位的崗位責(zé)任制和規(guī)章制度。在健全和完善責(zé)任制的工作中,我們 不是等條文寫好再執(zhí)行,而是邊起草邊執(zhí)行,邊完善,在實(shí)踐中,征求和聽取各 方面意見,不斷修改和完善,認(rèn)真嚴(yán)格的執(zhí)行責(zé)任制和規(guī)章制度,使每個(gè)干部和 員工都明確,不是人在管人,而是制度在管人,自己管自己,干好了,領(lǐng)導(dǎo)會表 彰,犯錯(cuò)誤,領(lǐng)導(dǎo)要批評處理,這不是偏向誰,也不是跟誰過不去,而是領(lǐng)導(dǎo)在 履行他的責(zé)任制,這樣才能有效的融洽領(lǐng)導(dǎo)和員工的關(guān)系,在服務(wù)工作中,就會 把服務(wù)對象當(dāng)做衣食父母。如我們責(zé)任區(qū)護(hù)理員有這樣一條規(guī)定,就是要掌握服 務(wù)對象的各種信息, 與服務(wù)對象及其家屬 (監(jiān)護(hù)人) 勤溝通, 熱情接待來院家屬。

  四、確保穩(wěn)定,狠抓管理,提高服務(wù)質(zhì)量和水平

  敬老院要想各項(xiàng)工作都取得更好發(fā)展,關(guān)鍵是要保穩(wěn)定、保安全、狠管理。

  春節(jié)過后,把 6 名服務(wù)員分組,每人一區(qū),取消原來的服務(wù)區(qū)組長。每月輪換一 次服務(wù)區(qū),由于責(zé)任到個(gè)人,服務(wù)和衛(wèi)生工作都有了很大改變,其中一個(gè)很明顯 的例子就是入住老人房間的廁所以前總是疏于整理, 有異味, 現(xiàn)在制度管人之后, 廁所內(nèi)天天整潔干凈,再沒怪味。

  敬老院給老人們提供了座談會這么一個(gè)參與院里管理的平臺, 讓他們民主的 提意見,在廣泛征集老人們建議之后,食堂對食、菜譜及操作都進(jìn)行了改革,改 善了伙食質(zhì)量,特別是提供了營養(yǎng)餐,受到一致好評,并多次收到老人們的'表揚(yáng) 信,并且食堂實(shí)行統(tǒng)一采購之后,減少了中間商環(huán)節(jié),每個(gè)月能為院里減少** 元成本。

  三月份新老院長交接完手續(xù),隨后就上馬數(shù)項(xiàng)整改工程,時(shí)間緊迫,任務(wù)繁 多,要使各項(xiàng)工作順利進(jìn)行,必須要保證全院人員思想統(tǒng)一,保證全院安全,因 此我們馬上召開了全體員工大會,讓每個(gè)員工都知道全院整體工作是什么,每個(gè) 人自己應(yīng)該干什么,其次是在原有分工的基礎(chǔ)上,把原有日常工作分為四個(gè)區(qū), 2 新老院長、副院長、辦公室主任各管一區(qū)。

  最后, 狠抓制度管人, 確保落到實(shí)處。

  在落實(shí)過程中力求做到:

  院長管的狠, 副院長、主任抓的準(zhǔn),員工干的真,工作保穩(wěn)又創(chuàng)新。

  五、加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)和整改

  解決實(shí)際問題為今后進(jìn)一步發(fā)展打好堅(jiān)實(shí)基 礎(chǔ) 為了解決好當(dāng)前存在的實(shí)際問題,讓敬老院能取得更好發(fā)展,通過鎮(zhèn)黨委、 政府的關(guān)心和支持,我們做了以下整改:

  1、新購飲水機(jī)一臺,緩解全院飲水難 的問題;

  2、鋪設(shè)自來水主管道 200 米,徹底解決水壓不足的難題;

  3、安裝新變 壓器,克服電力不足現(xiàn)象;

  4、新架設(shè) 10 根電線桿,架線 600 米,裝上節(jié)能照明 燈 13 個(gè),讓全院夜晚不在有盲點(diǎn);此外還裝修粉刷辦公及會議室 7 間,種植了 棗樹,櫻桃及其他樹種共計(jì) 400 余棵,硬化路面 200 平米。

  在整改過程中,我們嚴(yán)格控制成本,力求用最小的投入獲得最理想的成果。

  整改中:在施工上,我們?nèi)w工作人員在保證正常工作的情況下,都參與到了施 工工作中,各盡其能。購置新設(shè)備時(shí),全方位考慮,本著實(shí)用、高效、節(jié)能的原 則進(jìn)行采購。整改后:與之前老舊設(shè)備相比,能源消耗有了大幅度的減少,同時(shí) 也很大程度的節(jié)省了維修費(fèi)用。

  辦公場所的翻修以及部分工作人員和服務(wù)對象住 房的調(diào)整,有效的利用了現(xiàn)有房屋資源。這里指的一提的是,我們創(chuàng)新推出了高 標(biāo)房間,這樣一來既滿足了高檔人群的需求,又提高了院里的入住率,截止目前 全院的月收入已經(jīng)突破***元, 這樣以來***敬老院會也一定會在社會上樹立良好 的形象。

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