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采購2023年工作計劃參考3篇 年采購工作總結和年采購工作計劃

時間:2023-03-12 18:00:00 工作總結

  時間流逝得如此之快,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!是時候開始寫計劃了。好的一份工作計劃是怎樣的呢?下面是范文網(wǎng)小編分享的采購2023年工作計劃參考3篇 年采購工作總結和年采購工作計劃,供大家參閱。

采購2023年工作計劃參考3篇 年采購工作總結和年采購工作計劃

采購2023年工作計劃參考1

  根據(jù)20xx年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修,為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃:

  一、清理庫存

  1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。

  2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。

  二、貨品采購渠道問題

  1、定點供貨商

  加強對定點供應商貨品、價格、質量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛(wèi)生、保質期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。

  2、零售店采購

  所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

  3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購

  做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。

  三、關于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃

  主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購

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采購2023年工作計劃參考2

  一、主要完成工作及參考開展工作

  1、部門的日常工作:

  采購部現(xiàn)有人員x人,采用分工協(xié)作的方式負責公司原主輔參考的進行采購。

  2、圍繞控制成本在采購產(chǎn)品性能優(yōu)化結構方面開展工作:

  采購部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購產(chǎn)品性能優(yōu)化的結構”為工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。同時調整了部份工作程序,增加了采購復核環(huán)節(jié),采取由采購人員在對參考、設備詢比價的基礎上進行復核,再由采購部經(jīng)理進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”。力求限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。

  3、進一步加強對供應商的管理協(xié)調:

  20xx年采購部進一步加強了對供應商管理,本著對每位供應商負責的態(tài)度,制定了《供應商資料卡》并對其進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了《合格供應商名錄》,在進行報價之前,對供方進行評價和分析,合格者才能進入合格供應商名錄,才具有報價資格。

  根據(jù)公司管理層的思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點,為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎。

  4、逐步加強對參考價格信息的管理:

  采購部進一步加強了對參考、信息的管理,每一次參考采購的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立采購部參考信息庫,以備隨時查閱、對比。

  二、將具體從以下幾方面予以改進

  1、制定采購預算與估計成本:

  制定采購預算是在具體實施原輔料采購行為之前對采購成本的一種估計和預測,是對整個采購資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對采購資金進行了合理的配置和分發(fā),還同時建立了一個資金的使用標準,以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制,確保資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預算的約束,能提高采購資金的使用效率,優(yōu)化采購管理中資源的調配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制采購資金的流向和流量,從而達到控制采購成本以期達到有效的資金化利用的目的。

  2、改進供應商的選擇:

  在進行供應商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優(yōu)惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量,又能有力的控制采購支出。根據(jù)我們的規(guī)模,供應商的數(shù)量根據(jù)公司的產(chǎn)能適當控制,以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產(chǎn)品或服務的規(guī)格性能均能滿足公司產(chǎn)品要求。同時在采購的環(huán)節(jié)控制上20xx年將著手幾個環(huán)節(jié)并做相應調整。

  3、在以后工作中需要繼續(xù)努力的幾點:

①首先,工作態(tài)度上不放過任何一個細節(jié),工作過程中萬事都要仔細,從采購物資規(guī)格的確認、價價格的商榷到采購合同的簽訂和完成到貨等等一系列的事情都要一一用心,全心全意地投入工作,以積極的態(tài)度強烈的責任感和的信心來開拓自己的工作領域;

②簽約訂貨后要積極跟催,保證按時或提前交貨。貨物到工地后協(xié)調安排好卸貨入庫事宜。萬一后期出現(xiàn)質量問題要積極處理反饋;

③同事之間專業(yè)能力及工作態(tài)度不一,擁有的供應商資源信息不同,工作內(nèi)容較窄等情況,容易產(chǎn)生較大的運營成本和溝通成本。建議公司適當?shù)匕才艈T工進行外部培訓,擴大員工的供應商資源渠道、了解別人公司的采購運作模式,提升員工的整體工作能力。

采購2023年工作計劃參考3

  采購部對于公司是很重要的一個部門,為公司生產(chǎn)發(fā)展有很重大的貢獻,經(jīng)歷上半年的采購工作的成功,對于下半年的的工作,采購部有一個新的計劃。

  首先是開發(fā)新的供應商,因為公司的發(fā)展,和不同供應商之間有很多的差別,所以在下半年供應商環(huán)節(jié),我們部門不僅要維持好之前工作上的聯(lián)系,還要不斷開發(fā)新的供應商。在這期間調查我們需要的材料在市場上的價格,比較哪個供應商的材料更加適合我們公司,并且將所有的供應商建立一個專門的檔案,和采購材料的檔案,讓采購的工作變得更加透明。

  然后就是對于采購部門財務的管理,因為在公司出產(chǎn)的產(chǎn)品成本和采購材料的價格直接相關,并且在采購物資,到物資使用的過程中會有各種不同的情況發(fā)生,因此要對賬務有清晰的記錄。下半年工作會變得更多,對于財務的管理也要更加的嚴格,同時也要將工作過程中不完善的地方進行改進,更加適合公司發(fā)展的要求。

  接下來就是在下半年要提高部門的工作效率,將工作的成本降下來。除了采購物資上面的對于成本的要求本來就是需要嚴格控制的之外,還有對于部門在辦公過程中其他方面也需要嚴加管理,比如說辦公用品的使用以及浪費的問題,還有電腦的使用等等。

  下半年本部門將進一步從采購的過程中提高工作的效率,將供應商進行網(wǎng)絡化,將采購進行周期化,同時將采購的周期減少到一定程度,采購過程中需要處理的問題盡可能的減少,同時將時間利用好,規(guī)劃采購的計劃,讓采購的流程變得簡易。

  最后就是在下半年部門中遇到異常情況是應該怎么處理,視情況發(fā)生的大小將其分為不同層次記錄下來,同時報告給上級領導,分析發(fā)生狀況的原因。還有就是采購部門和其它部門之間的協(xié)調工作,公司是由很多個部門之間組成,采購部門是公司運營過程中不可缺少的一環(huán),也需要和其他部門進行友好的交流,將公司的利益最大化,共同推進公司的發(fā)展。

  在下半年采購部門的工作任務很重,工作內(nèi)容也比較多,但是我們相信,只要我們部門的為一位員工都能團結在一起,將自己的長處都發(fā)揮出來,我們的工作就會變得輕而易舉,創(chuàng)造出更好的成績。

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