為了便于自己在工作中更好的積累工作經(jīng)驗(yàn)，我們有必要對(duì)自己的工作進(jìn)行總結(jié)。那么如何寫好一份工作總結(jié)呢？下面是范文網(wǎng)小編收集的后勤可工作總結(jié)4篇(后勤工作總結(jié)精辟簡(jiǎn)短)，供大家品鑒。
后勤可工作總結(jié)1
后勤管理是學(xué)校工作的重要組成部分，是教學(xué)工作的基本保障。我們后勤工作，遵循學(xué)校總體工作思路和后勤工作計(jì)劃，以提供良好的物質(zhì)條件和優(yōu)質(zhì)的教育教學(xué)環(huán)境為重點(diǎn)，在工作中堅(jiān)持以“服務(wù)”為宗旨，強(qiáng)化后勤工作人員素質(zhì)，提高辦事的實(shí)效性，使后勤工作成為學(xué)校發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)后盾。在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，全校教師的支持下，經(jīng)全體后勤人員的努力，基本完成了學(xué)期初制定的計(jì)劃指標(biāo)，下面分三個(gè)方面做以下總結(jié)：
一、主要做的幾項(xiàng)工作
1、本學(xué)期校舍非常緊張的情況下，在暑假對(duì)全校教室、辦公室作了合理調(diào)整部署，學(xué)期初調(diào)整好學(xué)桌椅和辦公桌椅，并對(duì)桌椅、教室門窗進(jìn)行了維修檢查，電視、電話、電燈的安裝調(diào)試，讓師生們及時(shí)有了一個(gè)安定明亮的學(xué)習(xí)工作環(huán)境。
2、學(xué)期初，全體后勤人員及時(shí)做好了各班課本、作業(yè)本、教學(xué)用書、用品用具的分發(fā)工作，保障了教育教學(xué)的有序進(jìn)行。
3、財(cái)會(huì)人員完成了費(fèi)用的收繳及教師住房公積金、報(bào)表等項(xiàng)工作。
4、文印人員完成了學(xué)生學(xué)籍的注冊(cè)、報(bào)表及其他文印等工作。
5、完成了住宅樓的水電費(fèi)的收繳工作。
6、暑假完成了學(xué)生公寓的調(diào)整，兩位電工利用暑假完成了學(xué)生公寓的水、電的到位使用。
7、落實(shí)了全校衛(wèi)生責(zé)任到人，并對(duì)任務(wù)要求進(jìn)行了布置安排，保證了全校的環(huán)境衛(wèi)生。移栽了花草樹(shù)木和盆景綠化了校園環(huán)境。
8、強(qiáng)化了學(xué)校閱覽室、圖書、檔案的管理工作。
9、食堂、住宿生工作有較大進(jìn)展，開(kāi)展了創(chuàng)優(yōu)秀住宿生活動(dòng)。
10、強(qiáng)化了門衛(wèi)工作，進(jìn)校門登記制度，巡查制度。
11、配合校長(zhǎng)室做好教學(xué)樓的建造和工程驗(yàn)收等工作、上級(jí)各項(xiàng)檢查驗(yàn)收準(zhǔn)備工作、教學(xué)質(zhì)量調(diào)研輔助工作。
二、工作主要表現(xiàn)
1、日常工作方面
所有后勤人員懷著后勤為教學(xué)服務(wù)的責(zé)任，不怕辛苦，不怕麻煩，超前完成
學(xué)校開(kāi)學(xué)初的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，保障了學(xué)校教學(xué)工作及其它日常工作的有序進(jìn)行。
在教學(xué)質(zhì)量調(diào)研中從打印、分發(fā)、封釘?shù)浇y(tǒng)計(jì)，層層做好服務(wù)準(zhǔn)備工作，確保每次調(diào)研均能圓滿結(jié)束。學(xué)?；蛏霞?jí)部門在我校進(jìn)行的各類檢查驗(yàn)收、會(huì)議及教育教學(xué)活動(dòng)，每次的后勤準(zhǔn)備和服務(wù)，在全體后勤職工的通力合作下，均圓滿完成服務(wù)任務(wù)，一流的服務(wù)得到了領(lǐng)導(dǎo)和同行們的一致好評(píng)。
2、安全工作方面
進(jìn)一步完善了《學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度》《門衛(wèi)安全管理制度》《學(xué)生路隊(duì)安全要求》、《學(xué)生校園活動(dòng)安全要求》、《寄宿生安全管理制度》《學(xué)生外出活動(dòng)安全工作方案》制定了各功能室的安全管理細(xì)則等。
重點(diǎn)整治了校園周邊環(huán)境，及時(shí)排查了安全隱患，建立了相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，構(gòu)筑了堅(jiān)固的校園安全屏障，為學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量的提高創(chuàng)建了良好的安全、文明、和諧的環(huán)境。
3、環(huán)境衛(wèi)生方面
“環(huán)境影響人”，良好的環(huán)境對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)生活都發(fā)生著潛移默化的影響。給學(xué)生提供一個(gè)良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，為教工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境，一直是我校為之努力的目標(biāo)和長(zhǎng)抓不懈的重要工作。每天由后勤人員對(duì)學(xué)校的公共場(chǎng)所進(jìn)行保潔工作，責(zé)任到人，服務(wù)到位，為師生創(chuàng)設(shè)了一個(gè)衛(wèi)生文明的學(xué)習(xí)環(huán)境。
注重校園的文化設(shè)施建設(shè)和綠化建設(shè)。學(xué)校精心規(guī)劃校園文化，以林、路、花、草的巧秒設(shè)計(jì)，以名言警句點(diǎn)綴其間，精美高雅，清新怡人，為師生創(chuàng)設(shè)了一個(gè)和諧向上的學(xué)習(xí)環(huán)境，于無(wú)形之中造就少年兒童的高尚的道德情操和人生追求。
4、食堂工作方面
學(xué)校食堂每天堅(jiān)持“三項(xiàng)”工作原則，第一嚴(yán)把“進(jìn)貨關(guān)”、“衛(wèi)生關(guān)”。餐具做到及時(shí)消毒，生、熟食分開(kāi)，每餐留（食品）樣待查，廚房、餐廳每天進(jìn)行“三清掃”，切實(shí)做好“三防”工作，確保師生飲食衛(wèi)生和避免安全事故的發(fā)生。第二“講質(zhì)量”增效益，在采購(gòu)物品時(shí)，直接批發(fā)商手中購(gòu)買。食堂所需的貨物，都采取公開(kāi)招標(biāo)辦法，或直接從第一經(jīng)銷商手中進(jìn)貨。第三加強(qiáng)食堂綜合管理，認(rèn)真做好索證和臺(tái)帳登記工作，人員聘用實(shí)行持證上崗，優(yōu)化組合。各項(xiàng)工作實(shí)行分層管理，責(zé)權(quán)到人，任務(wù)明確。對(duì)外虛心接受家長(zhǎng)和師生的意見(jiàn)，對(duì)內(nèi)通過(guò)“例會(huì)”等形式，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋求辦法，不斷提高食堂人員服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生吃得飽，吃得好，吃得暖，吃得放心，吃得舒心。其次，努力營(yíng)造良好的就餐環(huán)境，創(chuàng)設(shè)文化意境，促使學(xué)生就餐秩序井然。在財(cái)物管理方面，建全了物資入庫(kù)、出庫(kù)手續(xù)，堅(jiān)持一月一盤存，確保帳物相符。
5、住宿生方面
本學(xué)期住宿人數(shù)多達(dá)2600人，一學(xué)期以來(lái)沒(méi)發(fā)生過(guò)事故，學(xué)生在校吃得好，睡得安全。學(xué)習(xí)成績(jī)有不同程度的提高。這些成績(jī)與班主任、輔導(dǎo)老師、保育老師的教育是分不開(kāi)的，他們耐心輔導(dǎo)，精心呵護(hù)，付出了辛苦的汗水。住宿生人數(shù)的不斷增多，主要是我們服務(wù)質(zhì)量的進(jìn)一步提高所然。
三、存在問(wèn)題。
1、住宿生在活動(dòng)和管理上還有待改進(jìn)。
2、食堂管理及學(xué)生剩飯菜的浪費(fèi)現(xiàn)象有待解決。
3、電的浪費(fèi)現(xiàn)象有待采取措施。
金無(wú)足赤，人無(wú)完人，在仔細(xì)回顧一學(xué)期的工作時(shí)，難免也發(fā)現(xiàn)有一些缺憾，這些都將是我們?cè)谙聦W(xué)期努力的方向。“全心全意為師生服務(wù)，為家長(zhǎng)著想”永遠(yuǎn)是我們后勤人員不變的主題！
后勤可工作總結(jié)2
20xx年的工作轉(zhuǎn)眼間就結(jié)束了，但是我們的工作卻依然沒(méi)有停下。作為公司的后勤人員，在經(jīng)歷了一年的工作后，我自己也有很多的感觸和想法。加上自己在這一年間累積下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，就有了很多需要總結(jié)的東西。
一年的后勤工作，我不僅了解了工作，更了解了公司，雖然學(xué)習(xí)了前輩們的經(jīng)驗(yàn)，但是在一些后勤的瑣事中，我還是找到了更加適合自己的工作方式！現(xiàn)在，我將這一年的工作情況總結(jié)如下：
一、個(gè)人方面
后勤的工作實(shí)在是瑣碎且復(fù)雜，僅僅是在日常的工作中，我就有很多要學(xué)習(xí)的地方。在這一年的工作里，我提升了自己的管理能力，加強(qiáng)了對(duì)公司日常衛(wèi)生的管理方面，詳細(xì)的記錄了公司的日常耗材，對(duì)各員工所使用的器材登記到人等。
在x月的時(shí)候，我還學(xué)會(huì)了打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等辦公機(jī)械的保養(yǎng)，進(jìn)一步的提升了自己的工作能力。
二、工作方面
在工作中，我嚴(yán)格的要求自己，強(qiáng)化自己的工作能力。
在考勤方面，我會(huì)定時(shí)查閱，記錄，嚴(yán)格的審核。保證每個(gè)月的考勤情況都能嚴(yán)格準(zhǔn)確的有所記錄。并及時(shí)的整理歸類。
工作環(huán)境方面，我會(huì)在日常的工作中注意辦公環(huán)境的情況，需要改進(jìn)的地方及時(shí)的向員工或者是保潔員提出，為公司維持一個(gè)良好的辦公環(huán)境。
在公司器材的管理上，我常常去檢查和維護(hù)，如果公司的器材出現(xiàn)了問(wèn)題，我會(huì)第一時(shí)間聯(lián)系售后或是物業(yè)進(jìn)行處理，及時(shí)處理，及時(shí)檢查，并記錄下問(wèn)題的原因，防止再次出現(xiàn)問(wèn)題。同時(shí)，我積極的學(xué)習(xí)如何去保養(yǎng)器具，延長(zhǎng)公司器材的使用壽命。
在今年的工作中，我通過(guò)積極的和供貨商溝通，降低了我們辦公用具的開(kāi)支，為公司節(jié)省了不少資金。同時(shí)在日常的用電用水消耗中，我也做出了不少的標(biāo)語(yǔ)和告示。x月后，我們公司的用水用電小號(hào)都大大降低。
三、不足的地方
誠(chéng)然，我一直在努力的完成工作，但是在很多的地方還是有不足的地方，我在將自己的不足反省后統(tǒng)計(jì)如下：
1、工作中的經(jīng)驗(yàn)不足：在處理一些陌生的工作時(shí)，還是比較沒(méi)有效率，需要多多的學(xué)習(xí)。
2、在文筆方面不足：和前輩們比起來(lái)，在做記錄和通知的時(shí)候還是有明顯的不足。
3、工作依舊存在馬虎：要更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?duì)待自己的工作。
四、總結(jié)
在一年的工作中，我明白了后勤不僅僅是瑣碎的小工作這么簡(jiǎn)單。在為各部門提供便利的同時(shí)，也同樣在推動(dòng)公司的前進(jìn)！所以在今后的工作中，我會(huì)更加的努力提升自己，為公司發(fā)揮自己的光熱！
后勤可工作總結(jié)3
20xx年，在后勤處領(lǐng)導(dǎo)下，辦公室積極協(xié)調(diào)各部門，按照學(xué)院總體工作思路、后勤處年度工作計(jì)劃和處領(lǐng)導(dǎo)指示精神，以推行精細(xì)管理，提高保障能力，加強(qiáng)制度建設(shè)和班組制建設(shè)為重點(diǎn)，注重發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)“助手和參謀”的作用，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。
一、工作情況
（一）發(fā)揮辦公室職能，協(xié)調(diào)做好全局性工作
1、較好的完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，及時(shí)做到“上情下達(dá)，中間互動(dòng)，下情上報(bào)”，確保了信息的真實(shí)和暢通，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。較好的發(fā)揮了“信息中心、服務(wù)中心、參謀中心、運(yùn)轉(zhuǎn)中心和指揮中心”作用
2、認(rèn)真做好內(nèi)外的協(xié)調(diào)工作，積極協(xié)調(diào)學(xué)院各部門的工作關(guān)系，為搞好后勤服務(wù)提供了前提和保證，相方設(shè)法聯(lián)調(diào)外部關(guān)系，為學(xué)院后勤保障工作和發(fā)展提供方便。
（二）做好日常工作，為各項(xiàng)后勤保障工作提供前題和保障
1、加強(qiáng)了勞動(dòng)紀(jì)律及工作紀(jì)律的管理，不定期檢查人員的上下班、工作狀態(tài)及臨時(shí)工著裝情況，確保了全處人員基本能夠按要求上下班，臨時(shí)工能按規(guī)定著裝，使后勤隊(duì)伍的精神面貌和工作狀態(tài)有所改善。
2、較好的完成外聘人員的考勤和工資發(fā)放工作，按時(shí)上報(bào)在編人員的工資考勤情況，及時(shí)完成寒暑假正式人員加班情況的統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。
3、認(rèn)真做好了節(jié)假日員工值班安排，檢查值班的落實(shí)情況，確保節(jié)假日期間工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，按時(shí)組織后勤及支部各項(xiàng)會(huì)議，做好會(huì)議記錄，及時(shí)整理要點(diǎn)，并嚴(yán)格按會(huì)議精神檢查會(huì)議落實(shí)情況。
5、在外聘人員方面，加強(qiáng)了班組制建設(shè)，對(duì)個(gè)別班組、人員進(jìn)行了調(diào)整。重新修訂了《職工公寓管理規(guī)定》，針對(duì)外聘人員流動(dòng)大的實(shí)際情況，及時(shí)更新人事名單和資料，在處領(lǐng)導(dǎo)的支持下，為院管和處管臨時(shí)工購(gòu)買了傷亡保險(xiǎn)。在職工公寓的管理過(guò)程中，合理安排人員住宿，使所有需要住宿人員全部得到妥善安置。為在現(xiàn)有條件下進(jìn)一步改善臨時(shí)工的住宿環(huán)境，對(duì)職工公寓的門窗等進(jìn)行了維修，床位進(jìn)行了編號(hào)，要求住宿人員必須按所安排床位住宿。每周五對(duì)公寓的人員、安全、用電、衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，確保了公寓及住宿人員的安全，使公寓管理進(jìn)一步規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生得到了有效改觀。
6、在印章管理過(guò)程中，較好的落實(shí)了印章使用審批登記制度。
7、較好的完成了全年報(bào)刊雜志的訂閱發(fā)放工作任務(wù)。
8、在車輛管理方面，落實(shí)了車輛使用審批、登記制度，確保了車輛安全，全年未發(fā)生較大車輛擦掛問(wèn)題。
9、認(rèn)真做好來(lái)訪人員的接待工作和報(bào)修等電話的接聽(tīng)、登記工作，及時(shí)落實(shí)電話內(nèi)容，確保師生基本滿意。
10、對(duì)辦公樓區(qū)域衛(wèi)生堅(jiān)持每日清潔，辦公區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生改變明顯。較好的落實(shí)了辦公樓值班及8小時(shí)以外門禁制度，全年來(lái)發(fā)生被盜問(wèn)題。
11、認(rèn)真做好計(jì)劃、總結(jié)、通知、公告等文書的起草工作，及時(shí)將后勤有關(guān)活動(dòng)情況及工作狀態(tài)上傳后勤網(wǎng)，較好的展現(xiàn)了后勤職工的工作風(fēng)貌。
（三）較好的完成了房改辦公室賦予的工作任務(wù)。
1、按要求完成了二次騰空鑰匙的發(fā)放及裝修工作。
2、根據(jù)房改委員會(huì)及有關(guān)決定，完成了個(gè)別住戶住房的調(diào)整工作。
（四）完成了其它經(jīng)常性及臨時(shí)性工作任務(wù)。
1、制作了《后勤處崗位工作規(guī)范》、《物業(yè)聯(lián)系電話》、《上下班時(shí)間、營(yíng)業(yè)時(shí)間》、《電梯管理》及鍋爐房等場(chǎng)所各類標(biāo)識(shí)、標(biāo)牌，使后勤工作更加合理、規(guī)范。
2、完成了固定資產(chǎn)的統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。
3、組織協(xié)調(diào)進(jìn)行了2號(hào)學(xué)生公寓、五號(hào)教學(xué)樓的消防驗(yàn)收工作。
4、完成了支部安排的學(xué)習(xí)教育的有關(guān)內(nèi)容。
二、工作中的不足
1、工作缺乏主動(dòng)性，預(yù)見(jiàn)性不夠強(qiáng)；
2、有時(shí)工作安排不太合理，有顧此失彼現(xiàn)象，這些都有待于今后的工作中改進(jìn)和提高。
3、所屬人員不按時(shí)上下班現(xiàn)象還有發(fā)生，勞動(dòng)紀(jì)律，工作作風(fēng)還有待加強(qiáng)。
三、下一步工作
1、加強(qiáng)辦公室人員的政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。通過(guò)學(xué)習(xí)不斷提高辦公室人員自身素質(zhì)。
2、加強(qiáng)外聘人員隊(duì)伍建設(shè)，進(jìn)一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制，要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責(zé)，使每一個(gè)人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé)，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實(shí)。對(duì)臨時(shí)工工資進(jìn)行重新核定，確保工資的合理性，便于激勵(lì)臨時(shí)工的工作熱情，保持臨時(shí)工隊(duì)伍的穩(wěn)定。
3、加強(qiáng)制度建設(shè)。對(duì)原有規(guī)章制度重新審查、充實(shí)、完善，使之真正起到激勵(lì)約束和規(guī)范個(gè)人行為的作用，真正能用制度去管人、管物、管事，確保制度的可操作性。
4、牢固樹(shù)立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽(tīng)反映、多聽(tīng)意見(jiàn)。遇事能做的，隨時(shí)處理，不拖拉，不當(dāng)甩手先生。堅(jiān)持多上門、多服務(wù)、服好務(wù)。
后勤可工作總結(jié)4
過(guò)去的一年在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，同事們的支持幫忙下，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨，堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，提高廣大員工滿意度為目標(biāo)，以熱情、用心的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。
一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，提升服務(wù)質(zhì)量，確保各項(xiàng)工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)1、透過(guò)會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時(shí)性、針對(duì)性、公開(kāi)性;透過(guò)每一天早會(huì)，有序安排工作，分析研討工作中存在的問(wèn)題，及時(shí)傳達(dá)公司的方針政策，提高工作效率，有效加強(qiáng)員工間的溝通交流;透過(guò)每周班組例會(huì)，做到工作目標(biāo)清晰、職責(zé)明確，使各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)的開(kāi)展，強(qiáng)化各崗位間的工作銜接、協(xié)作，有效提高員工的主人翁意識(shí)、群眾意識(shí)，增強(qiáng)班組的凝聚力;
2、制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率，并且透過(guò)每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量，每周針對(duì)性的組織各崗位人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查，編制檢查通報(bào)，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)督促整改;同時(shí)，每周對(duì)個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查，對(duì)存在問(wèn)題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修，制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。
3、根據(jù)公司發(fā)展要求，9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計(jì)劃，并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行，透過(guò)6s活動(dòng)，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質(zhì)，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。
二、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，征集廣大員工意見(jiàn)，提高滿意度依每月生活管理委員會(huì)為平臺(tái)，及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營(yíng)狀況反饋于廣大員工，理解廣大員工的監(jiān)督，并透過(guò)生活委員將廣大員工的意見(jiàn)收集，透過(guò)研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見(jiàn)，有效整改賓館、食堂管理中存在的問(wèn)題;依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī)，及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行狀況和廣大員工的服務(wù)需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量，為每周制定菜譜帶給依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅僅滿足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購(gòu)的計(jì)劃性和采購(gòu)速度，不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量，用我們主動(dòng)、熱情、周到的服務(wù)換來(lái)廣大員工的滿意，12年月度綜合滿意度平均到達(dá)95。3%。
三、完善物資采購(gòu)驗(yàn)收流程，有效控制成本，確保飲食安全
1、透過(guò)組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對(duì)蔬菜、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)、定價(jià)的方式，有效掌控食品原材料的市場(chǎng)行情;同時(shí)，以降耗為核心、拓寬采購(gòu)渠道為目的，先后于今年3月份、6月份、9月份對(duì)調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查，選取質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂采購(gòu)合同，另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商，構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)，保障食品原材料采購(gòu)的及時(shí)性和采購(gòu)質(zhì)量，有效的控制了食品原材料的采購(gòu)成本;
2、采購(gòu)物品無(wú)論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購(gòu)執(zhí)行采購(gòu)員申報(bào)、主管審核、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序，采購(gòu)以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師、采購(gòu)員共同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收確認(rèn)，財(cái)務(wù)人員、采購(gòu)員負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，廚師負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收，嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置，提高后勤服務(wù)檔次
經(jīng)過(guò)前期緊張、有序的準(zhǔn)備，3月28日新食堂搬遷投入使用，根據(jù)公司要求，結(jié)合食堂實(shí)際，組織生活委員對(duì)新食堂廚具等進(jìn)行了詢價(jià)、采購(gòu)，有效改善了食堂硬件設(shè)施;同時(shí)，7月份、10月份對(duì)賓館大廳沙發(fā)和會(huì)議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對(duì)外形象，提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
五、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化，提高接待質(zhì)量，9月份組織廚師進(jìn)行研討，制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強(qiáng)班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項(xiàng)接待工作
20__年賓館、食堂人員的流動(dòng)較大，在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的狀況下，及時(shí)有效的對(duì)班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整，合理分配工作任務(wù)，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動(dòng)及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作;大型接待18項(xiàng)，如:20__年區(qū)域年終總結(jié)會(huì)、泰國(guó)sc水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、區(qū)域電氣、區(qū)域財(cái)務(wù)、區(qū)域礦山卡特發(fā)動(dòng)機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域20__年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項(xiàng)日常會(huì)務(wù)接待等;大型窯系統(tǒng)檢修4次，打包工作餐10709份，及時(shí)有效的保障了檢修現(xiàn)場(chǎng)工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務(wù)的同時(shí)，不斷提高后勤服務(wù)人員的實(shí)際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、程序化管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
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