下面是范文網(wǎng)小編整理的關(guān)于專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告3篇 食品專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)，供大家參考。

關(guān)于專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告1

　　大學(xué)生是“天之驕子”，是社會(huì)的寵兒可是現(xiàn)在隨著高校的擴(kuò)招，大學(xué)生所面臨的，將是社會(huì)進(jìn)步所要求的不斷提升素質(zhì)和能力的壓力。平時(shí)在校園里也時(shí)常參加一些諸如拉贊助、對(duì)外聯(lián)誼等活動(dòng)。但真正到了實(shí)習(xí)實(shí)踐，才真正發(fā)現(xiàn)自身能力的不足。每個(gè)人的經(jīng)歷都因他的唯一性而顯得寶貴，經(jīng)歷獲得的可能性有賴于機(jī)遇，經(jīng)歷獲得的多少則取決于一個(gè)人力求超越自己的程度，在鄒城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)實(shí)習(xí)是因?yàn)樾闹杏袎?mèng)想，夢(mèng)想在這個(gè)開(kāi)闊，有朝氣的舞臺(tái)上舞出自己的青春，獲得不一般的經(jīng)歷，不僅可以將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用還可以發(fā)現(xiàn)自己的不足。在實(shí)習(xí)期間我是擔(dān)任鄒城開(kāi)發(fā)區(qū)招商引資處翻譯秘書工作。這一職位，主要管理文件資料以及接待客商和文件翻譯。

　　首先我熟悉的是鄒城作為引資的優(yōu)勢(shì)和開(kāi)發(fā)區(qū)的工作目的。鄒城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)區(qū)位優(yōu)越，基礎(chǔ)良好，發(fā)展前景廣闊，是國(guó)內(nèi)外客商投資置業(yè)的理想家園。鄒城是國(guó)家級(jí)歷史文化名城、國(guó)家重點(diǎn)能源工業(yè)基地。在第四屆全國(guó)縣域經(jīng)濟(jì)基本競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)中，鄒城市名列全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣市第22位、山東省第3位。鄒城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)區(qū)位優(yōu)越，基礎(chǔ)良好，發(fā)展前景廣闊，是國(guó)內(nèi)外客商投資置業(yè)的理想家園。鄒城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)堅(jiān)持以誠(chéng)信為品牌，實(shí)行“封閉式管理，開(kāi)放式運(yùn)行”，建立了“精簡(jiǎn)、高效、統(tǒng)一”的開(kāi)發(fā)區(qū)管理委員會(huì)和一站式全程化辦公服務(wù)機(jī)制，完善了項(xiàng)目入?yún)^(qū)一站式服務(wù)、項(xiàng)目建設(shè)全方位服務(wù)、項(xiàng)目投產(chǎn)經(jīng)常性服務(wù)的“三大服務(wù)體系”

　　初涉工作：招商引資處針對(duì)國(guó)內(nèi)外企業(yè)進(jìn)行洽談引資。對(duì)它的接觸故對(duì)我而言是個(gè)全新的領(lǐng)域。剛開(kāi)始的'幾天，什么都不知道，只得從頭學(xué)起，市政府一位投資部成員給了我?guī)妆緦I(yè)參考書，只有加班加點(diǎn)學(xué)習(xí)了。這一切一切都讓我忙不過(guò)來(lái)。頓時(shí)，感到有些茫然，感到無(wú)助。突然想起魯迅先生一句話，“這里本來(lái)沒(méi)有路，只是走的人多了，也便成了路，生活的路呢?生活的路也是人走出來(lái)的，每個(gè)人一生總要去很多陌生的地方，然后熟識(shí)，而接著又要啟程去另一個(gè)陌生的地方。一星期過(guò)去了，漸漸開(kāi)始適應(yīng)開(kāi)發(fā)區(qū)的環(huán)境和文化。也開(kāi)始能夠初步看懂一些圖表和數(shù)據(jù)了。憑著這一信念，經(jīng)過(guò)磨練，使我受益匪淺。此外，對(duì)各方面的工作我都有所涉及，有了一定的認(rèn)識(shí)和操作能力。

　　領(lǐng)導(dǎo)逐漸讓我閱讀一些英文商業(yè)報(bào)告。這時(shí)才發(fā)現(xiàn)，英文到用時(shí)方恨少啊!這可不是應(yīng)付考試，這可是實(shí)實(shí)在在的閱讀理解。在英文字典的幫助下，總算“啃”完了不薄的一疊英文資料。剛松了一口氣，公司就提高了要求，要求我翻譯兩篇外商投項(xiàng)目的文章。那更馬虎不得，重要句子一個(gè)字一個(gè)字的“摳”。這時(shí)才發(fā)現(xiàn)專業(yè)英語(yǔ)應(yīng)該好好地學(xué)。隨時(shí)在網(wǎng)上查找信息了。每日下午，招商引資處成員都會(huì)一齊探討大盤局勢(shì)和分析操作策略，這于我而言，是個(gè)極好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，我也不時(shí)擇機(jī)就投資方面的問(wèn)題請(qǐng)教專家。

　　在從事日常工作的同時(shí)，我做了一些文件翻譯工作雖然文件中有不少專業(yè)詞匯，但在課堂上學(xué)到翻譯理論和技巧卻派上了大用場(chǎng)。保證了文件的準(zhǔn)確性，因而多次受到領(lǐng)導(dǎo)的稱贊。另外，在和外商洽談的工作過(guò)程中英語(yǔ)口頭交談能力也得到較大提高。

　　在這期間，我還參加了許多會(huì)議對(duì)內(nèi)部運(yùn)作流程有了清楚認(rèn)識(shí)，同時(shí)使自身具備了一些處理應(yīng)急事件的能力。而在與客商的交往中，學(xué)會(huì)了處事規(guī)則。開(kāi)發(fā)區(qū)招商引資處在漸漸了解的情況下歸納了一下工作步驟：

　　(1 )簽協(xié)議

　　(2)廣泛地宣傳推介了鄒城。

　　如在廈門招商月活動(dòng)中，以泉州、廈門為中心，輻射福州、晉江、石獅、浙江等地?；顒?dòng)期間，各參會(huì)單位分赴上述地市開(kāi)展走訪活動(dòng)，廣泛深入企業(yè)開(kāi)展洽談，共交換名片200余張，發(fā)放宣傳資料200余份，發(fā)出邀請(qǐng)函30余張，進(jìn)一步提高了我市在上述地區(qū)的知名度和影響力。

　　(3)部分客商將于近期來(lái)鄒考察

　 應(yīng)我市邀請(qǐng)，部分客商將于近期來(lái)鄒實(shí)地考察，參加即將舉辦的中國(guó)國(guó)際孔子文化節(jié)。

　　招商引資處得主要做法：

　　(一)做好前期準(zhǔn)備工作。

　　1提前制定工作方案。2提前開(kāi)展聯(lián)絡(luò)籌備工作提前介入，各參加活動(dòng)單位按照鄒，提前搜集目標(biāo)地區(qū)的客商和投資合作線索，并根據(jù)搜集到的線索，精心篩選包裝了對(duì)接洽談項(xiàng)目，進(jìn)一步增強(qiáng)了項(xiàng)目對(duì)接針對(duì)性，提高了項(xiàng)目洽談成功率。3做好與濟(jì)寧市外經(jīng)貿(mào)局聯(lián)系聯(lián)絡(luò)工作。

　　(二)采取主動(dòng)出擊、登門拜訪與舉辦洽談會(huì)、參加重點(diǎn)活動(dòng)相結(jié)合的方式，突出了小、靈、快的特點(diǎn)，取得了較好的效果。

　　主動(dòng)出擊，有針對(duì)性、有目的地與客商開(kāi)展對(duì)接洽談。充分的前期準(zhǔn)備和富有成效的對(duì)接洽談為合作項(xiàng)目的簽約奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

　　另外做好以會(huì)招商文章。詳細(xì)推介了鄒城市基本市情與發(fā)展優(yōu)勢(shì)、對(duì)外合作與發(fā)展重點(diǎn)以及對(duì)外合作優(yōu)惠政策，利用多媒體向參會(huì)嘉賓進(jìn)一步介紹了我市的投資優(yōu)勢(shì)和發(fā)展前景。尤其是做好以企招商文章。例如廈門招商月活動(dòng)期間，鄒城市三合玻璃廠、山東鄒城市金科機(jī)電有限公司等企業(yè)的負(fù)責(zé)人分別與香港嘉鑫企業(yè)有限公司、廈門寶龍工貿(mào)有限公司直接開(kāi)展對(duì)接洽談，并達(dá)成合作協(xié)議。還要做好跟蹤走訪文章。進(jìn)一步考察相關(guān)企業(yè)，開(kāi)展對(duì)接洽談。最后是嚴(yán)格督導(dǎo)調(diào)度。市外經(jīng)貿(mào)局對(duì)各單位聯(lián)系聯(lián)絡(luò)客商、項(xiàng)目對(duì)接洽談及簽約等情況進(jìn)行了嚴(yán)格的督導(dǎo)、調(diào)度，并將工作進(jìn)展情況及時(shí)匯總，做到活動(dòng)進(jìn)展日調(diào)度、工作開(kāi)展日總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)，第一時(shí)間研究解決，保障了活動(dòng)期間各項(xiàng)工作扎實(shí)有序地推進(jìn)。

　　一個(gè)月的親身體驗(yàn)中，我總結(jié)出了個(gè)人在以下幾個(gè)方面的心得：

　　(1)英語(yǔ)的重要性。

　　較大的投資項(xiàng)目和國(guó)際上的企業(yè)第一手資料都是以英文形式率先公布的，為搶得先機(jī)，以后的英語(yǔ)學(xué)習(xí)，要主要著重于英語(yǔ)實(shí)際閱讀能力的提高。在公司期間，我參與多次外商見(jiàn)面洽談會(huì)，在今后這個(gè)國(guó)際一體花的社會(huì)里，我們與外商直接交流和貿(mào)易的機(jī)會(huì)必將大大增多，這就對(duì)我們的聽(tīng)說(shuō)能力提出了更高的要求。

　　(2)專業(yè)知識(shí)的重要性。

　　很多專業(yè)術(shù)語(yǔ)和操作包括整個(gè)行業(yè)對(duì)我而言都比較陌生。使得自己花了不少時(shí)間在熟悉行業(yè)上，這直接影響了社會(huì)實(shí)踐的進(jìn)程和效果。所以需要我們更深更廣的了解所學(xué)專業(yè)知識(shí)。“面”要廣，“點(diǎn)”要專。

　　(3)學(xué)習(xí)能力 的重要性。

　　現(xiàn)在的社會(huì)日新月異，新事物，新觀點(diǎn)層出不窮，必須具備快速學(xué)習(xí)的能力，并要以一種終身學(xué)習(xí)的心態(tài)來(lái)積極吸收新知識(shí)和新觀念，以開(kāi)放的姿態(tài)面對(duì)未來(lái)的變革。同時(shí)，要注意理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐能力的結(jié)合。找準(zhǔn)個(gè)人定位，及時(shí)充電，更快更好地適應(yīng)新工作發(fā)展的需要。

　　(4)交際適應(yīng)能力的重要性。

　　在一個(gè)月中，我和同事等相處的都不錯(cuò)，大家也都比較照顧我這個(gè)新來(lái)的“子弟兵”，在這一個(gè)月中，我對(duì)招商引資處各崗位特點(diǎn)、能力需要有了初步的認(rèn)識(shí)，并能幫助公司翻譯一些資料以供決策層參考，短短一個(gè)月能為公司作出一些菲薄的貢獻(xiàn)，還是一件值得高興的事!

　　我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解?？傊@一個(gè)月的實(shí)踐鍛煉，是我們大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)的第一步，為我們今后踏入社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。在此，還是要感謝所有成員對(duì)我的大力幫助和熱心照顧，沒(méi)有大家的關(guān)心和幫助，這次活動(dòng)不會(huì)如此順利。

　　此致

　　敬禮

　　03商務(wù)英語(yǔ)一班

關(guān)于專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告2

　　時(shí)間過(guò)得很快，轉(zhuǎn)眼間我們大三這一學(xué)年已經(jīng)結(jié)束，在學(xué)期期末，學(xué)校為我們安排了會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)習(xí)，在這短暫的兩周實(shí)習(xí)中，我們過(guò)得十分地充實(shí)和忙碌，學(xué)到了很多的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，下面首先介紹一下這次實(shí)習(xí)的基本情況。

　　（一）實(shí)習(xí)基本情況簡(jiǎn)述

　　我們這次實(shí)習(xí)是以海天機(jī)械制造加工有限公司為背景，以新會(huì)計(jì)制度準(zhǔn)則為依據(jù)，根據(jù)海天公司12月份的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)按崗位分工編制原始憑證、記賬憑證，登記日記賬和明細(xì)賬，并根據(jù)記賬憑證編制科目匯總表，并據(jù)以登記總賬；同時(shí)，按崗位分工編制資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、利潤(rùn)分配表，并編制財(cái)務(wù)分析報(bào)告。

　　這次實(shí)習(xí)的很大一個(gè)特色便是我們以3個(gè)人為一小組實(shí)行輪崗制，我們實(shí)行每?jī)商旄鼡Q一次角色的方式，使我們小組的每個(gè)成員都體會(huì)到了出納、會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)主管所擁有的權(quán)限和具體的分工任務(wù)。其次，我們還有一個(gè)十分新穎的地方便是在我們完成手工記賬之后，我們運(yùn)用用友ERP軟件對(duì)所有的憑證進(jìn)行了輸入和輸出工作，輸入主要是指輸入企業(yè)的基本信息和憑證，輸出的則是我們的勞動(dòng)成果，即資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表等。這一點(diǎn)充分體現(xiàn)出我們的專業(yè)實(shí)習(xí)并不僅僅是一次簡(jiǎn)單的實(shí)習(xí)，而是與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步緊緊聯(lián)系在一起，運(yùn)用高級(jí)會(huì)計(jì)軟件充分體現(xiàn)了這次實(shí)習(xí)對(duì)會(huì)計(jì)電算化的重視，為我們將來(lái)工作打了下更堅(jiān)固的基礎(chǔ)。

　　（二）具體實(shí)習(xí)流程

　　根據(jù)我們小組組長(zhǎng)的安排，在這次實(shí)習(xí)中，我的崗位分工情況和主要任務(wù)如下：

　　1-2天：財(cái)務(wù)主管，主要審核記賬憑證、登總賬、編制報(bào)表、財(cái)務(wù)分析報(bào)告、對(duì)每筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)處理工作分工，并作出處理流程記錄；

　　3-4天：出納，主要填制、傳遞現(xiàn)金和銀行往來(lái)單并登記現(xiàn)金和銀行存款日記賬；

　　5-6天：會(huì)計(jì)編制記賬憑證、登記明細(xì)賬并與日記賬核對(duì)，同時(shí)完成納稅申報(bào)表的填制。

　　（三）各崗位實(shí)習(xí)心得

　　這一環(huán)節(jié)，我們注意到，雖然現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)行新的會(huì)計(jì)制度和準(zhǔn)則，但是有些科目還是延用了老的會(huì)計(jì)制度和準(zhǔn)則的做法，所以我們對(duì)其進(jìn)行了統(tǒng)一，按照新會(huì)計(jì)制度和準(zhǔn)則處理；其次，在登現(xiàn)金和銀行存款日記賬的時(shí)候，一定要做到日結(jié)，因?yàn)殡m然我們?cè)趯?shí)習(xí)，但是我們必須聯(lián)想到在企業(yè)真實(shí)的環(huán)境下，出納對(duì)于現(xiàn)金和銀行存款的結(jié)存數(shù)肯定要了如指掌，否則很容易出現(xiàn)“待處理財(cái)產(chǎn)損益”的問(wèn)題，我想這是每一個(gè)出納都不希望看到的，因此，清點(diǎn)庫(kù)存現(xiàn)金并和日記賬核對(duì)是出納每天必不可少的工作。

　　在這次實(shí)習(xí)的第3-4天，我的角色是出納。在這兩天里，我真是體會(huì)到了出納工作的辛苦，除了復(fù)核前33筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的現(xiàn)金、銀行存款明細(xì)賬外及總賬余額外，我必須完成34-66筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的原始憑證到記賬憑證的核算和填制，同時(shí)讓我聯(lián)想到，如果是在企業(yè)真實(shí)的環(huán)境里，我還必須經(jīng)常跑到銀行去核對(duì)銀行存款余額表，并對(duì)不相符的情況作出銀行余額調(diào)節(jié)表，這需要出納不僅要掌握好專業(yè)知識(shí)，同時(shí)必須十分的仔細(xì)和具有良好的耐心，因?yàn)槌黾{是一個(gè)直接與錢打交道的工作，工作必須十分的仔細(xì)，否則就將會(huì)損害到個(gè)人的利益。

　　在這次實(shí)習(xí)的第5-6天，我的角色是會(huì)計(jì)。在這兩天里，我的主要任務(wù)是復(fù)核第67-100筆的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，并協(xié)助出納編制記賬憑證，同時(shí)根據(jù)記賬憑證登記明細(xì)賬并完成納稅申報(bào)表的填制。

　　（四）實(shí)習(xí)收獲與感想

　　雖然這次會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)習(xí)只有短短的兩個(gè)星期，但是我卻獲益匪淺。首先，通過(guò)輪崗操作，讓我認(rèn)識(shí)到了在專業(yè)知識(shí)的.學(xué)習(xí)上還有待進(jìn)一步加強(qiáng)，畢竟學(xué)習(xí)是一件永無(wú)止境的事情，知識(shí)永遠(yuǎn)都在更新，要成為一名合格的會(huì)計(jì)人員必須跟上時(shí)代的步伐；其次，在會(huì)計(jì)工作的各個(gè)循環(huán)，我們都必須十分的小心，要保持高度負(fù)責(zé)任的態(tài)度，以免在后面的工作中出錯(cuò)而浪費(fèi)了寶貴的時(shí)間；第三，在整個(gè)的實(shí)習(xí)中，我們必須明確各自的分工和職責(zé)，這一點(diǎn)在實(shí)際的工作中十分的重要，否則可能就會(huì)出現(xiàn)重復(fù)勞動(dòng)和推脫責(zé)任的可能性；第四，會(huì)計(jì)電算化已經(jīng)越來(lái)越普及，無(wú)論是大型企業(yè)還是中小型企業(yè)，所以作為會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生，我們必須也要掌握好向用友ERP等會(huì)計(jì)軟件的熟練運(yùn)用，同時(shí)也要加強(qiáng)ECXEL及數(shù)據(jù)庫(kù)的熟練操作；第五，會(huì)計(jì)的工作其實(shí)涉及的知識(shí)面相當(dāng)廣，會(huì)計(jì)人員必須掌握好相關(guān)的稅法知識(shí)及法律，相信如果自己能熟練掌握，并有效合理的幫助企業(yè)合理避稅，必會(huì)受到企業(yè)的青睞；第六，這次的實(shí)習(xí)是以3人小組為一個(gè)單位，因此，有效的分工合作就顯得十分的重要，而且學(xué)校一直提倡學(xué)生要加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作，這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)就是一個(gè)十分好的機(jī)會(huì)，在這次實(shí)習(xí)中，我們小組分工明確，大家既相互分離又相互幫助，使我們體會(huì)到了合作的好處，希望以后能有更多團(tuán)隊(duì)合作的機(jī)會(huì)。第七，在碰到不明白的地方時(shí)，我們應(yīng)該虛心向他人請(qǐng)教，在以后的工作中，我個(gè)人認(rèn)為這一點(diǎn)十分的重要，因?yàn)槲覀兪切率?，單位的同事各方面都比我們具有?yōu)勢(shì)，所以虛心討教十分的重要。而這次，我們十分感謝各位老師們給我們的幫助，讓我們?cè)诘谝粫r(shí)間順利有效地解決了問(wèn)題。

關(guān)于專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告3

　　實(shí)習(xí)是我們邁入社會(huì)這個(gè)大環(huán)境的第一步，，是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。帶著希望和幸福的我們開(kāi)始大學(xué)必要走的路程————實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)，才能不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個(gè)強(qiáng)者，不論從工作還是學(xué)習(xí)。我能學(xué)好，更能干得出色！

　　實(shí)習(xí)目的

　　為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技巧更好的結(jié)合，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合，學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識(shí)，提前接觸社會(huì)，為以后走入社會(huì)打基礎(chǔ)，我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有助于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)也有助于以后的就業(yè)取向。

　　實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

　　南山國(guó)際會(huì)議中心是煙臺(tái)首家掛牌的五星級(jí)酒店，坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，依山傍水而建。豪華高雅的五星級(jí)設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所，竭誠(chéng)滿足賓客舒適、愉悅的需求，隨時(shí)為過(guò)往來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國(guó)際會(huì)議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間，房?jī)?nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗(yàn)安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳、中、西餐廳，咖啡廳，風(fēng)格各異的高雅包房，美食佳肴中西兼?zhèn)洌?guī)模宏大，是商務(wù)、會(huì)議、宴請(qǐng)、品嘗美食的理想場(chǎng)所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳，寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等，先進(jìn)的設(shè)備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務(wù)，以舉辦個(gè)中大型演出和召開(kāi)高層次大型會(huì)議為主的南山大劇院總面積2萬(wàn)平方米，中央大廳高12。5米，設(shè)有觀眾席1600個(gè)，豪華坐席包廂5個(gè)，現(xiàn)代化的視聽(tīng)音響系統(tǒng)和演出升降舞臺(tái)系統(tǒng)，全部采用計(jì)算機(jī)控制，劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流，各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國(guó)內(nèi)演出場(chǎng)所先進(jìn)水平。

　　實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò)

　　20xx年8月26號(hào)，我們被派往南山國(guó)際會(huì)議中心。在經(jīng)過(guò)了進(jìn)一步的培訓(xùn)之后，9月1號(hào)我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開(kāi)始有一股使不完的勁兒，把客房看成是施展自己才華的舞臺(tái)，想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，我們要學(xué)的東西還很多。

　　我被分到了一樓，帶我的.是一個(gè)40多歲的房嫂，我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對(duì)客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候?qū)ξ覀冞M(jìn)行了一系列的培訓(xùn)。包括平時(shí)的注意事項(xiàng)，禮貌禮節(jié)，設(shè)施設(shè)備，工作流程等等理論知識(shí)。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。在這個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，最難得就是鋪床。鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)做床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，這是一個(gè)很有技巧性的活，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，先把被套又開(kāi)口的一頭用雙手打開(kāi)然后抖幾下使空氣把它撐起來(lái)，這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，然后用力甩幾下使他們更好的重合，其它可以細(xì)節(jié)整理，要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。在套好被套之后，要將被頭折起大約30公分。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是因?yàn)檎硖组_(kāi)口方向不符合規(guī)定。

　　客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房?？头糠譃樽】头亢屯丝头浚丝头康囊磺忻蘅椘范家鼡Q，長(zhǎng)住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門，并報(bào)名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門之后第一步是打開(kāi)窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則是用來(lái)擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過(guò)，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器物歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。

　　在客房工作中還有一項(xiàng)比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺(tái)退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無(wú)客人遺落的物品，有無(wú)客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時(shí)歸還，有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實(shí)上報(bào)。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房?jī)?nèi)物品的種類和數(shù)量。有很多時(shí)候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過(guò)提醒之后能及時(shí)的賠償或歸還，但也有的人并不承認(rèn)，這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實(shí)習(xí)期間就發(fā)生過(guò)一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情，當(dāng)時(shí)幸好發(fā)現(xiàn)及時(shí)并報(bào)告給主管，由主管報(bào)給前臺(tái)，經(jīng)過(guò)前臺(tái)服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了，據(jù)我們估計(jì)是往里倒開(kāi)水激破的。這時(shí)我們?cè)谑帐白】头繒r(shí)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題，久及時(shí)委婉的詢問(wèn)了客人，在經(jīng)過(guò)一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯。我們?cè)诜乐咕频曦?cái)產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人。

　　這是作為一個(gè)酒店工作人員應(yīng)該做到的。如果客房服務(wù)員在查房時(shí)沒(méi)有查出客人帶走或者損壞的物品，那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心，不敢有一點(diǎn)疏忽。我們一樓有33間客房，一套豪華套，兩套普通套，六個(gè)單間，二十四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間。在維護(hù)空房時(shí)，每一個(gè)動(dòng)作可能要重復(fù)三十多遍。優(yōu)勢(shì)感到非常無(wú)聊。如果遇到有會(huì)議或者是旅游高峰期，客房天天爆滿，甚至還得加床。在“十一”期間，往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來(lái)，飯都沒(méi)時(shí)間吃?？头抗ぷ魇且患芗?xì)致的活，一根頭發(fā)一個(gè)污點(diǎn)都不能放過(guò)。酒店還讓每個(gè)服務(wù)員了解一般的消防安全知識(shí)。我們利用下了班的時(shí)間學(xué)習(xí)校方知識(shí)。每天早上開(kāi)例會(huì)的時(shí)候，主管都會(huì)進(jìn)行對(duì)我們提問(wèn)。比如說(shuō)各種滅火器的使用方法，使用時(shí)的注意事項(xiàng)。發(fā)生火災(zāi)時(shí)樓層服務(wù)員該怎么辦等等。市里消防部門的工作人員也會(huì)不定期的到酒店里對(duì)下屬員工進(jìn)行消防知識(shí)突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識(shí)的專門考試。由于平時(shí)很認(rèn)真積極地準(zhǔn)備了，所以大的也和很好。

　　實(shí)習(xí)總結(jié)

　　為期四個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性，對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。中國(guó)的酒店普遍還存在問(wèn)題，學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。同時(shí)，在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。，對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題，做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí)，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。另外英語(yǔ)真的很重要，中國(guó)已面向全世界了，交流不僅限于國(guó)內(nèi)，對(duì)于英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。

　　在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單，其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這四個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊。通過(guò)這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在酒店管理課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)習(xí)中就沒(méi)想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí)，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來(lái)，這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說(shuō)，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來(lái)的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力而且非常主要細(xì)節(jié)的人，我將向著這個(gè)目標(biāo)邁進(jìn)！

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