生產(chǎn)部工作總結 篇1
20xx年很快過去了。回顧過去一年我從生產(chǎn)部接手的工作，在生產(chǎn)部全體員工的共同努力下，各項工作還是有很多不盡人意的地方。我們工作中也存在很多問題，總結如下：
一、回顧過去一年的工作
1、生產(chǎn)任務的完成
（1）今年組裝生產(chǎn)鐮刀臂機4臺；
（2）向最終用戶安裝并交付4臺設備；
（3）技術改進的一臺鉬靶機已完成80%；
（4）售后維護4次；
（5）技術創(chuàng)新有5個小變化。即將結束。
生產(chǎn)部根據(jù)公司要求的生產(chǎn)周期，及時制定生產(chǎn)計劃，并按此計劃組織生產(chǎn)實施。在生產(chǎn)過程中，要求員工按照操作規(guī)程和生產(chǎn)操作規(guī)程進行自檢和互檢。發(fā)現(xiàn)問題及時聯(lián)系相關部門進行處理，從而保證產(chǎn)品質量。由于公司對產(chǎn)品質量的重視，一年的生產(chǎn)沒有發(fā)生重大質量事故，但是部分產(chǎn)品存在質量問題。
2、工作中存在的問題
（1）生產(chǎn)現(xiàn)場管理存在的問題，如車間生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境不干凈，各種生產(chǎn)設備、工具亂扔亂放，固定定位管理不到位，原材料、成品擺放不整齊，標識不全，未按規(guī)定區(qū)域擺放等；
（2）生產(chǎn)過程管理存在問題。員工沒有按照質量體系規(guī)定定期接受生產(chǎn)質量培訓，生產(chǎn)過程意識差。所以生產(chǎn)操作機的電氣接線混亂不清，有很多問題亟待解決；
（3）質量管理存在諸多問題。有的經(jīng)營者不嚴格按照生產(chǎn)指令和生產(chǎn)工藝要求，產(chǎn)品自檢、互檢不到位，導致生產(chǎn)過程中同一產(chǎn)品質量問題不斷發(fā)生；
（4）公共儀器設備管理存在問題，公共儀器設備日常維護不到位，使用后隨意放置；沒有專人負責管理。
（5）低值易耗品管理不嚴，生產(chǎn)現(xiàn)場隨處可見螺絲和低值易耗品，造成極大浪費。
（6）人均效率管理問題
目前生產(chǎn)部有直接和間接能力4人。按今年4臺的人均產(chǎn)運效率來看，一年一臺的人均效率嚴重偏低，各項生產(chǎn)任務不全。
以上問題是我們在日常工作中沒有嚴格遵循質量管理體系的相關規(guī)定，所以我們應該加強對員工的培訓，在今后的工作中宣傳和貫徹質量管理體系的相關規(guī)定。
二、明年的工作計劃
明年生產(chǎn)部要認真總結今年工作的不足，發(fā)揚成績，克服缺點：努力學習，努力工作。
（1）制定詳細的生產(chǎn)進度計劃，嚴格按人均效率滿足生產(chǎn)工藝要求，按時保質完成生產(chǎn)工作，隨時檢查現(xiàn)場工作。
（2）加強生產(chǎn)質量管理，提高全體員工的質量意識，使我們的產(chǎn)品在質量上有更大的提高；
（3）加強設備儀器管理，做好設備儀器的維護保養(yǎng)，杜絕設備儀器損壞；
（4）加強現(xiàn)場管理，使設備、原材料、工具等。應固定定位，保持現(xiàn)場工作環(huán)境整潔有序。
（5）加強生產(chǎn)過程管理，定期對員工進行生產(chǎn)過程培訓，杜絕違反質量管理的事件發(fā)生
總之，我司生產(chǎn)部將在明年的各項工作中嚴格遵守質量管理體系的有關規(guī)定，努力保質保量完成公司下達的各項生產(chǎn)任務。
生產(chǎn)部工作總結 篇2
尊敬的公司領導(親愛的同事們)：
上午好！
20xx年在緊張及忙碌中過去了。這一年生產(chǎn)部沒有赫赫戰(zhàn)果，但也經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際，我代表生產(chǎn)部將本部門一年來的工作情況及得失作出簡要的總結，旨在總結經(jīng)驗，尋找差距，吸取教訓，以求來年取得更大的進步。同時祈愿我們公司明年會更好！20xx年，在譚總的率領下，在兄弟部門的支持下，在生產(chǎn)部各位同事的密切配合下，較好地完成了公司交給的各項任務，基本上達到了預期的目標，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
一、GMP方面：
從20xx年11月份起，生產(chǎn)部就著手GMP的軟件編制工作，夜以繼日，帶領大家伙認真學習GMP條款，針對原有文件所存在的缺陷，按照GMP的要求，逐步完成了生產(chǎn)部所有相關文件的修訂編制工作，其中包括：十一個《工藝規(guī)程》、《前處理操作規(guī)程》、《生產(chǎn)崗位SOP》、《生產(chǎn)管理規(guī)程》、《設備管理規(guī)程》、《設備操作規(guī)程》、《設備維護保養(yǎng)操作規(guī)程》、十一個產(chǎn)品的工藝驗證、設備驗證、設備清潔驗證、廠房設施驗證、空調凈化系統(tǒng)驗證、批生產(chǎn)（包裝）記錄等等。在省局GMP的現(xiàn)場認證檢查過程中，以幾條一般缺陷項得以通過，沒拖公司GMP認證大局的后腿。在這里我想說的是，在整個GMP認證的準備過程中，幸好有譚總的英明領導與嚴格要求，有生產(chǎn)部各位同仁的密切配合與鼎力支持才得以完成所有工作。特別是王深軍同志、李自慧同志、李覺玲同志，在這期間做了大量的工作，勤勤懇懇，任勞任怨。各班組長帶領大家伙出色地完成了車間所有硬件設施的清潔衛(wèi)生工作，為公司GMP認證的順利通過奠定了堅實的基礎。
二、生產(chǎn)任務完成方面：
20xx年全年生產(chǎn)總值為1100多萬元，總件數(shù)件。其中成品為163批次，膠塊90批次、提取41批次。今年生產(chǎn)部一邊應付GMP認證工作，一邊組織生產(chǎn)，克服重重困難，較好地完成了公司全年的生產(chǎn)任務，基本上能在預定的期限內(nèi)交貨，保障產(chǎn)品及時供給，滿足客戶需求。
在這一年中，制劑車間管理人員緊缺，崗位人員時常流動，給生產(chǎn)安排造成了很大困難。并且經(jīng)常遇到原輔材料、包裝材料不能及時供應，給車間生產(chǎn)帶來了被動。但是，生產(chǎn)車間在譚總的感召下，在李主任的帶領下，身體力行，加班加點，完成了看似完不成的工作。提取車間崗位人員少，一人身兼數(shù)職，既搞提取，又搞濃縮，有時還要完成公司臨時交待的工作任務，全年完成了幾個人的工作量。
三、成本控制方面：
全年的生產(chǎn)成本，未出現(xiàn)大的異常波動。從中藥材投料到成品的產(chǎn)出，均以產(chǎn)品收率來衡量工作成效。嚴格控制廢次品數(shù)量，堅決杜絕浪費。車間從節(jié)約一度電，一滴水做起，做到“人離水止，人走燈滅”。各工序的產(chǎn)品收率無大的異常偏差，捏合工序全年的膠塊收率實際為90%-95%，涂膠工序收率≥85%，含膏量為的產(chǎn)品，每公斤膠涂米布，含膏量為的每公斤膠涂6米布，含膏量為的，每公斤膠涂米。切片工序每米膏布產(chǎn)片數(shù)126片左右。包裝工序嚴格控制包材損耗率在千分之三以下。整個成品收率在90%附近徘徊。提取工序，大部分產(chǎn)品浸膏收率維持在20%-25%，有時甚至更高。特別是今年，提取工序自提顛茄流浸膏，生產(chǎn)成本是外購成本的50%左右，為公司贏得了更大的利潤空間。
四、設備維護與改造方面：
生產(chǎn)車間大大小小的設備一共有132臺，由于有些設備逐漸趨于老化，出現(xiàn)的故障頻率有逐年上升之勢，但是生產(chǎn)部維修班員工，一個人能堅持包攬所有的設備維修工作，還包括公司其他部門的水電及設備設施維修與維護，使公司設備設施能正常運轉，為公司正常的生產(chǎn)生活提供了有力的保障。遇到特殊情況，節(jié)假日、晚上均須搶修設備，力保設備運行良好。20xx年，為了響應國家食品藥品監(jiān)督管理局的要求，所有藥品均需實行電子監(jiān)管碼，因此公司添置了一臺捆包機、一臺藥品電子監(jiān)管碼賦碼系統(tǒng)。生產(chǎn)部組織人員認真學習設備的操作方法，掌握操作要領，在短時間內(nèi)能夠熟練獨立操作，使產(chǎn)品升級順利過渡。
五、生產(chǎn)工藝方面：
公司現(xiàn)有常年生產(chǎn)的品種八個，三個中藥材提取物，由于各品種原輔材料不盡相同，在生產(chǎn)過程中所表現(xiàn)出來的特性大相徑庭。因此出現(xiàn)了各種各樣的狀況，甚至影響到了產(chǎn)品質量。特別是傷濕止痛膏、麝香關節(jié)止痛膏、傷濕解痛膏三個品種。在捏合過程中，經(jīng)常出現(xiàn)膠塊偏稀，涂膠時膠塊不黏布，或者切片時透膠透油嚴重，廢品較多。針對此種情況，生產(chǎn)部在譚總的率領下，調查偏差發(fā)生的原因，通過深入細致的分析，找到了問題發(fā)生的癥結，逐步逐個攻克了技術難關，使產(chǎn)品質量趨于穩(wěn)定，工藝趨于成熟。還有顛茄流浸膏，曾經(jīng)一度收率偏低，生產(chǎn)部組織技術力量，在質量部的密切配合與大力支持下，通過多次的小試與中試，最終回歸到11%的收率水平。
六、生產(chǎn)現(xiàn)場管理方面：
20xx年自車間主任李自慧上任以來，在譚總的悉心指導下，將整個車間管理得有條不紊。李主任在崗位人員安排方面，雷厲風行。有時員工有情緒，就動之以情，曉之以理，從大局觀念出發(fā)做通員工的思想工作，平時在自己權限范圍內(nèi)幫助員工解決實際困難，贏得了員工的擁戴。讓員工在工作中甘心情愿服從調遣，有力地促進了工作的正常開展。現(xiàn)在制劑車間呈現(xiàn)出了一股很強的凝聚力與向心力，絕大部分員工都能自覺服從工作安排，使有限的勞動力得到了充分利用。車間嚴格按照GMP的要求組織生產(chǎn)，各種狀態(tài)標志能及時懸掛，采取了相應的防止混淆差錯的有效措施。每批產(chǎn)品生產(chǎn)完畢后或下班后及時做好清場工作，車間衛(wèi)生狀況在原來基礎上有了很大的改觀。各班組長能有效地組織本班員工完成本崗位工作，能及時做好批生產(chǎn)記錄及設備運行記錄。
七、安全教育方面：
20xx年全年車間未出現(xiàn)過大的安全事故。在平時的工作中，管理人員在現(xiàn)場對員工進行安全教育，提示員工注意安全，注意設備操作要領，督促員工上班時間集中精力，嚴格按照設備操作規(guī)程及崗位操作規(guī)程進行生產(chǎn)。新進員工上崗前進行了相關培訓，包括安全教育（主要是現(xiàn)場培訓，看老員工操作，手把手教），熟練后才上崗操作，特別是捏合、切片工序，再三強調安全事項，從源頭上消除了安全隱患。
當然，生產(chǎn)部在20xx年的工作中，是取得了一點小小的成績，但是存在的問題也是不少的，具體體現(xiàn)在如下幾個方面。
一、產(chǎn)品質量事故出現(xiàn)的頻率較高。
比如元月份到十一月份，傷濕止痛膏捏合，時常出現(xiàn)膠塊偏稀的情形，后經(jīng)返工才趨于正常，但給產(chǎn)品質量留下了隱患。內(nèi)包打碼工序，曾幾次出現(xiàn)打錯碼的情況，造成了包材浪費及耽擱了生產(chǎn)進度。外包噴碼亦是如此，最嚴重的是十一月份噴傷濕解痛膏小盒的時候，20變?yōu)?“V”，由于沒有及時發(fā)現(xiàn)，造成了2700個小盒報廢。還有麝香止痛貼膏外箱印字，操作人員將有效期印錯后，直接在外箱上涂改，違反了藥品管理法，我本人在這里作個檢討，知道事情原委后沒有果斷作出換紙箱的決定，讓涂改過的紙箱流向了市場，造成客戶拒收的嚴重后果，同時給公司造成了直接與間接損失，為此感到非常愧疚。還有包裝工序，特別是外包工序，經(jīng)常接到客戶反饋與投訴，要么少裝，要么有些小盒上沒噴碼，要么收縮膜里面有鐵銹。林林種種的質量事故反映了我們員工產(chǎn)品質量意識有待加強，車間管理有待加強。
二、GMP執(zhí)行情況離GMP要求還有差距。
具體表現(xiàn)在：
1、員工培訓不到位。員工上崗前未按相關文件進行系統(tǒng)的培訓，都是匆匆忙忙上崗，在崗位上臨時培訓，這樣員工GMP意識不強，甚至不知道什么是GMP，因此留下了產(chǎn)品質量事故隱患及安全事故隱患；
2、員工的專業(yè)素質有待提高。象提取崗位與捏合崗位，需要具有一定的專業(yè)知識的員工才能夠勝任。而目前來看，還達不到這個條件，員工沒有專業(yè)知識，很多方面不能自律，需要外部力量進行干預，可管理人員監(jiān)控力度不能完全跟上，因而時常造成員工操作過程中隨意性強，產(chǎn)品質量事故頻頻發(fā)生。
3、有些相關文件、記錄未同步跟上，如設備維護保養(yǎng)記錄、設備維護計劃。設備方面由于缺乏專業(yè)技術人員，設備真正的維護計劃、維護措施未制訂出來。
生產(chǎn)部工作總結 篇3
xx年，在公司領導和各部門同仁的指導和配合下，我們生產(chǎn)部在這一年中凱歌高奏、捷報不 斷，截止12月20日，我部門已完成約二百萬件成衣生產(chǎn)，已出貨一百八十萬余件，達到完成率100%、按時出貨率100%的雙百佳績。為在20xx年能取的更佳的成績，特將20xx年工作總結如下：
一、基本情況
20xx年，受“國際經(jīng)濟復蘇、國際市場升溫”及“國內(nèi)貨幣通漲、招工難”的雙重壓力下，我們生產(chǎn)部面臨著少量多貨、人員短欠、生產(chǎn)任務重、生產(chǎn)周期短且質量要求非常嚴格的諸多困難；年初，為解決用工緊張，我本部從五條流水線縮編為四條流水線，第二、三季度，定單多而雜，我部多方聯(lián)系，新增了如XXX服裝廠等六、七家外包點，生產(chǎn)最繁忙時流水線達到35條之多，管理難度驟然加大。
20xx年雖然困難多多，但我部依然順利的完成了生產(chǎn)任務。xx年度我部共接到業(yè)務部下達的165個款件成衣生產(chǎn)任務，與xx年120個款件生產(chǎn)任務相比，增幅超過100%，扣除09年度12月生產(chǎn)中的13個款20余萬件及本年度未生產(chǎn)的件，增幅也超50%，成績喜人。
二、下屬部門的成績和不足
（1）、裁剪車間
20xx年度對于裁剪車間來說是比較困難的一年，一方面由于定單款式、數(shù)量的增多；外包點的增多，無形的給裁剪車間增重了生產(chǎn)任務，另一方面熟練的裁剪師傅減少，新近員工的適應、培訓也給裁剪車間的日常工作帶來了困難。
截止12月20日，裁剪車間共完成成衣裁剪件，與xx年件略有下降，考慮到本年度外部因素（如面料到倉情況，人員不齊等）、裁剪車間還是比較順利的完成了生產(chǎn)任務。
（2）、縫制車間
20xx年度是縫制車間驕傲的一年，在人員嚴重不足的情況下仍然取的了產(chǎn)值元，日人均產(chǎn)值元的驕人成績，（特別是縫制二組在10月份的生產(chǎn)中產(chǎn)值達到元、日人均元，這是公司成立以來的最高月產(chǎn)）；與20xx年度日人均產(chǎn)值元相比，人均產(chǎn)值提高了元。公司年初出臺的各種措施對縫制車間鼓勵極大。
20xx年縫制車間雖然碩果累累，但我們也看到了當中的不足，人員流動頻繁、企業(yè)文化未充分發(fā)揚、小組凝聚力待提高等問題是我們在來年必須面對解決的問題，一方面我部除加強班組建設中的重點——班組長的素質教育外，將會根據(jù)實際情況來降低員工的勞動強度，提高產(chǎn)品質量，節(jié)約生產(chǎn)成本。另一方面我們將通過協(xié)調、溝通、公平、公正等措施、消除目前蔓延在各組的洋洋得意、忿忿不平、垂頭喪氣等勢頭。
（3）、后整理車間
20xx年度對于本部后整理車間來說是不尋常的一年，能完成年百萬件、月出貨十萬余件的生產(chǎn)任務，對于只有40來人的車間來說，是件極不容易的事。截止11月初，后整理車間累計完成件成品生產(chǎn)，產(chǎn)值元，均超過09年全年產(chǎn)值與數(shù)量。
（4）、外包
外包廠的管理是本部的重中之中，20xx年度外包廠的生產(chǎn)數(shù)約占全年生產(chǎn)數(shù)的90%以上，外包廠的管理重點是質量的管理，對于今年出現(xiàn)的問題，我部除繼續(xù)協(xié)調人事部招募有經(jīng)驗的服裝跟單QC外，將通過內(nèi)部發(fā)掘、組織培訓等手段，提高跟單QC的業(yè)務素質，使其善于溝通，善于發(fā)現(xiàn)問題，并在此基礎上完善數(shù)據(jù)平臺。
三、20xx年工作重點
（1）安全生產(chǎn)排第一、防火防盜是重點
20xx年度本部將積極配合公司相關部門，進一步加強對員工安全生產(chǎn)意識的培訓。
（2）開展6S管理方式，凝聚企業(yè)文化形象
20xx年度本部根據(jù)6S管理模式、特別是對倉庫、后整理車間等重點崗位進行整頓，從整體上提升公司形象、提高企業(yè)競爭力。
（3）生產(chǎn)任務目標
保證20條左右流水線的正常流水，平均日產(chǎn)量在4000件以上
（4）產(chǎn)品質量方面
加強對管理人員的基礎教育，質量意識要切實的貫徹至每位員工，特別是對外發(fā)跟單QC，要將質量問題杜絕于源頭。
（5）生產(chǎn)成本控制
1、加強對面、輔料、半成品的控制，所有材料、成衣進出有記錄，可追述。
2、加強對人員的管理，充分發(fā)揮員工特長，杜絕怠工、返工等情況發(fā)生。
3、加強對環(huán)節(jié)間的控制、避免誤工情況發(fā)生。
（6）嚴格執(zhí)行會議制度，增強管理層與員工層的溝通。
召開會議，能增強部門、員工間的溝通，能對問題先知先覺，能及時了解基層人員情緒。
四、后語
回顧20xx年，既有成功的喜悅，也有失敗的苦惱，既有工作的辛苦，也有真情的感動，企業(yè)在做大做強，我做為企業(yè)生產(chǎn)管理的一把手，更要苦練“內(nèi)功”，用科學的管理方法來提升企業(yè)生產(chǎn)實力。
（1）、計劃先行，難點事先預防；
（2）、建立數(shù)據(jù)平臺，發(fā)現(xiàn)問題便于分析，要將經(jīng)驗、直覺與數(shù)據(jù)分析結合，發(fā)現(xiàn)問題源頭，避免相同特性問題周而復反；
（3）、通過自身學習，帶到全員學習，不斷提升生產(chǎn)部的綜合能力；
（4）、不定時的與基層溝通，直接了解基層的實際想法；
（5）、獎罰分明，公平公正、用事實說話，用數(shù)據(jù)說服。
生產(chǎn)部工作總結 篇4
時光荏苒，歲月穿梭。在過去的一年中，生產(chǎn)部在上級領導的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下，順利地完成了公司下達的各項生產(chǎn)任務。在此，對生產(chǎn)部門xxxx年工作予以回顧和總結：
1、產(chǎn)值及成本管控。
針對公司業(yè)務的擴張以及公司業(yè)務復雜化，原有生產(chǎn)部的核算方式已失去準確性及合理性，在xxxx年底在公司總經(jīng)理的直接指導下生產(chǎn)部對核算方式、考核制度及標準都做了調整。xxxx年開始對生產(chǎn)部的考核制度做調整使之更加有效、更加切合實際。xxxx年度1月份-10月份中央廚房生產(chǎn)總值為元。xxxx年1月份-10月份中央廚房總過程費用占比為%（全年指標是37%），相較xxxx年度的%減低了4個百分點。由此可見，xxxx年生產(chǎn)部在整體的成本上的管控起得了一定的成績。
2、為提高員工的勞動技能素質和發(fā)掘個人勞動潛能，進一步增強員工的凝聚力和相互協(xié)作的團隊精神。生產(chǎn)部先后于1月份開展了年度車間員工技能比賽、4月份舉辦了公司廚師晉級考試、10月份舉辦了公司廚師晉級考試。不管在比賽現(xiàn)場還是廚師晉級考試現(xiàn)場氣氛始終緊張激烈，每個參與者都充分發(fā)揮了自己的崗位技能，表現(xiàn)出了拼命苦干的韌勁，充分展示了車間員工的高超技能和良好精神風貌。比賽中洋溢的那份激情，那份熱勁，讓人回味。它將散布在車間的每一個角落，激勵我們每一個人。通過競賽提高員工素質、提高崗位技能，通過競賽激發(fā)一線員工的潛能，通過競賽逐步建立起具有高素質高技能敬業(yè)愛崗的卓越的員工隊伍，促使夏商營養(yǎng)餐員工整體素質邁上一個新臺階。
3、生產(chǎn)部人力資源的整合，合理交叉，充分利用。
（1）、整體改革之前。面對公司整體業(yè)務板塊規(guī)模的變化，通過各車間的次日工作安排表，生產(chǎn)部針對各個車間生產(chǎn)任務的變動及時對人員進行合理調整，較大地節(jié)省了人力資源。對于美食制作部1月份的年糕專案、6月份粽子專案、8月份的月餅專案，在短時間內(nèi)需要大量人力以滿足生產(chǎn)需求，生產(chǎn)部中央廚房在完成自身生產(chǎn)任務的前提下，最大限度地抽調各車間人員支援美食制作部的生產(chǎn)、市場部的產(chǎn)品配送，較大程度地節(jié)省了人力。
（2）、10月份以后伴隨著公司整體改革，生產(chǎn)部首當其沖地簡化流程，取消原有的流轉部門、分裝車間和素切配車間合并、洗消車間與炊飯車間合并、葷切配、半成品與熱調理車間合并。按照各車間的工作特性，合并使員工的崗位交叉，實現(xiàn)一人多崗并在11月份中旬實現(xiàn)生產(chǎn)部第一階段15人的分流。
4、合理地控制庫存及食材/物料采購量特別是凍品食材采購量的控制。針對以往一直存在的積壓庫存及采購量偏大的問題，生產(chǎn)部對公司所有食材物料進行歸類常用食材與非常用食材。常用食材制定合理安全庫存及批次采購量，非常用食材的庫存管理及每次采購量均需通過生產(chǎn)部計劃信息測算預估計劃使用量合理控制采購量。針對個別衛(wèi)星廚房專用食材在每次食材采購均需與網(wǎng)點廚師長/店長溝通預計食材使用量以決定采購量。
5、新品研發(fā)方面。中央廚房系統(tǒng)菜庫，包括主葷、次葷、素菜、小菜、湯品、小全葷等所有品項在內(nèi)的單品個數(shù)從xxxx年11月份的761個增加至xxxx年11月份的1157個，更新率達到52%完成年度非財務指標的20%更新率。
xxxx年生產(chǎn)部在部門所有員工及各部門的協(xié)助下，按時按量按質地完成了公司各項任務，但依然存在一些問題需要我們不斷努力、精益求精：
1、安全生產(chǎn)方面。
在過去的一年里，生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入日常的管理工作之中。要求各車間每日班會必須談到安全生產(chǎn)內(nèi)容并做好記錄，做到隨時對各車間員工進行安全知識的教育，并監(jiān)督檢查及時消除各車間存在的安全隱患，保證了生產(chǎn)車間的有序運行。但我們的工作還做的不夠，導致全年共發(fā)生了4起員工人身安全事故。這就要求我們在今后的工作中，更加全面細致地做好安全生產(chǎn)相關預防工作及行為規(guī)范準則。為此我們做出了一些措施：各車間所有使用工器具（特別是刀器具）由專人管理上班時需要領用進行登記，使用完畢馬上回收并鎖在指定位置；各車間按照區(qū)域或生產(chǎn)設備劃分專門的責任人每日上下班前對生產(chǎn)設備進行檢查；生產(chǎn)部內(nèi)部要求各車間對可能存在的安全隱患進行每周排查；要求綜合部與工程部對一些有可能會造成人身傷害或設備模具損害隱患進行定期排查。
2、員工技術技能方面。
人員流動性高、員工技術技能培訓不到位、操作流程不規(guī)范等等一系列的原因均導致生產(chǎn)部的員工技術技能一直很難得到有效的提高，特別是在10月份改革后，車間整合，人員的串崗，員工的技術技能低下表現(xiàn)的更加的明細。為此，我們也做了定期的車間員工技能競賽、老員工1對1帶新員工等措施，但這還不夠。在今后的工作中，我們將建立一套有效的員工培訓機制；隨著公司生產(chǎn)流程的簡化重新規(guī)范標準操作流程；加大車間員工技能競賽力度。改變員工串崗的心態(tài)，不管到什么位置都要有主人翁意識；不管什么樣的工作任務都應盡最大的努力完成。
xxxx年將是我們嶄新的一年，也將是我們企業(yè)騰飛的一年。下面說一說生產(chǎn)部在xxxx年的主要工作計劃：
1、中央廚房靈活性。面對市場的多元性，要求我們的市場部相關人員做好并且準確地預估客戶消費情況。同時，中央廚房也要有一個較為良好的應對措施，及時滿足市場需求。研發(fā)部重點開發(fā)一些在不影響菜品質量的前提下可做庫存的菜品/半成品以提高操作靈活性，滿足市場變化。
2、核心產(chǎn)品打造。固化現(xiàn)有的良好產(chǎn)品，不斷改良工藝，提高產(chǎn)品質量最終形成公司的品牌產(chǎn)品，凝聚文化。由市場部配合做客調并最終形成實際數(shù)據(jù)分析報告，財務部與研發(fā)部整理產(chǎn)品利潤率分析，最后由研發(fā)部整理公司良好產(chǎn)品目錄。
3、公司菜品整合。將公司現(xiàn)有的業(yè)務模式按照運營方式劃分幾大板塊：門店、團膳、衛(wèi)星廚房、樓宇便當、便利店便當?shù)龋浞掷媒?jīng)營共性，整合整個公司的菜譜，最終達到中央廚房生產(chǎn)規(guī)?；?，提高整體效益，降低成本；
4、整合整體生產(chǎn)部人力資源，充分利用。將美食制作部真正地納入生產(chǎn)部，加大生產(chǎn)部內(nèi)部各車間人員交叉力度，以最低的人力成本創(chuàng)造最大的利潤。
5、人員培訓架構的建立及培養(yǎng)員工主人翁意識。針對現(xiàn)今生產(chǎn)部員工技術技能較差，員工培訓架構的建立將作為我們xxxx年的主要工作。在工作中不斷通過規(guī)范化操作培養(yǎng)員工責任心，使員工逐步建立主人翁意識。
xxxx年，生產(chǎn)部將以最飽滿的熱情對待每一天，團結協(xié)作，克服存在不足之處，提高工作質量，抓好安全生產(chǎn)，為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力！
生產(chǎn)部工作總結 篇5
轉眼間，20xx年即將過去，迎來嶄新的20xx?；厥走^去，18年是有意義、有收獲的一年，在辭舊迎新的日子里，本人也盤點一下過去一年的收獲，工作總結匯報如下，敬請領導及同事提供寶貴意見：
一、一年工作表現(xiàn)如下
?、俸侠?、科學安排生產(chǎn)協(xié)調各班組，使產(chǎn)品按質按量完成，滿足客戶要求；
?、趚x年本人參與印刷機、復合機預訂，復合機安裝調試、地基改造等工作，協(xié)助完成公司領導下達各項任務，現(xiàn)復合機已正常生產(chǎn)效果理想，效率提高許多；
?、郾竟緸橹攸c消防單位，于七月份本人參加鎮(zhèn)舉辦生產(chǎn)安全主任培訓，消防培訓并考取證書，灌輸員工生產(chǎn)安全、車間消防知識，使員工提高自我防范意識；
?、苡∷C放卷自動接料長期以來接料成功率只有85%造成公司浪費，后深入研究發(fā)現(xiàn)該機器設計上存在不合理現(xiàn)象后，加工零件、對壓臂進行改造，改造后，現(xiàn)成功率為95%——98%，提高效率，節(jié)省材料；
?、萦∷⒌稊[波箱，設計不合理，每次加油都將馬達拆除后，才能加，對保養(yǎng)嚴重浪費時間，后經(jīng)本人小改動后，現(xiàn)在不用將馬達拆下就可加油，方便了保養(yǎng)，節(jié)省了時間；
?、迯秃蠙C在20xx年前美即pe料，每卷只有xx米不但浪費時間上落料，產(chǎn)品接頭多對后工序制袋增加損耗，后向公司提議，收卷為復合機上料值，現(xiàn)pe為3000米為一卷，減少接頭，提高效率減少浪費；
⑦復合pe料較大、較重，每次供應商卸料，表面都存在有損傷、趨痕、復合后造成產(chǎn)品浪費，提議建造卸料緩沖架，收到較大效果；
⑧在20xx年，所多訂0pp、原色墨、復合膠水，今年已在不影響產(chǎn)品質量前提下，安排用在“金六?！碑a(chǎn)品，20xx年計劃將pet用完，希望能將庫存化為流動效益；
?、?0xx年下半年復合機、制袋機人手不夠，后經(jīng)本人聯(lián)系同做工作，現(xiàn)有復合機主管、制袋主任加盟，加強了公司的技術實力。
?、鈴秃蠙C沒有自己專用的睇樣臺，所以往往對品質的監(jiān)控有盲點，現(xiàn)已12月份已向公司領導申請建造睇樣臺一張。另外，11月美即有投訴色差后，現(xiàn)每批成品出貨都留樣，以便批量之間的.對比。
二、機合總結
1、印刷機復合機全年沒有重大安全生產(chǎn)事故；
2、機器保養(yǎng)落實到位，沒有重大機器事故；
3、舊復合機系統(tǒng)問題時常發(fā)生毛?。?/p>
4、印刷機1月至12月24號止：投料xxx米，產(chǎn)出xxx米，平均損耗為x%，加后序預計為損x%。
5、復合1月至12月：投料為xxx米，產(chǎn)出xxx米，平均損耗為xx%，后工序損耗計算沒有準確數(shù)。
三、合理化建議
①18年制約生產(chǎn)因素主要有兩個：
1、原材料不準時到位，
2、限電的使用影響生產(chǎn)的進度，希望公司的商議對策；
?、谙Ｍ衲晟a(chǎn)的每張施工單能附帶一張原材料詳細使用的表格，統(tǒng)一由生產(chǎn)班組填寫，這樣就能體現(xiàn)每一張單的生產(chǎn)成本，另外可以追蹤產(chǎn)品，使用那批供應商原材料，體現(xiàn)產(chǎn)品質量的追蹤的能力；
?、劢衲昕蛻魧τ∷㈩伾型对V，除了部門做好本身工作外，本人提議，由質檢員對產(chǎn)品的顏色先打樣確定，簽名后再生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中并由質檢多抽查，希望多了個部門把關，減少質量事故的發(fā)生，提高客戶的滿意度；
?、苡∷C油墨價格比較貴，個別員工有時會隨意將灑落在地上，另外印完產(chǎn)品后的油墨盤沒有刮干凈儲存，對碎布不珍惜使用，希望公司批準成立獎懲制度，以班組為單位，每個月考核，對做得好的班組獎勵100元—200元，做得不好的要罰款；
⑤現(xiàn)在機器較多，預計夏天溫度較高，對生產(chǎn)的產(chǎn)品影響較大，希望公司能夠略微改善車間的溫度同濕度。
四、不足的之處
?、俟芾硭叫枰岣撸?/p>
?、趯κ虑榈奶幚碛袝r會投入感情觀，心理不夠成熟；
?、芏鄬W習提高各生產(chǎn)工藝水平。
希望日后工作，領導多提點，能使我各方面水平提高。祝公司在新的一年里蒸蒸日上，財源廣進！
生產(chǎn)部工作總結 篇6
安全生產(chǎn)可以說是每個生產(chǎn)企業(yè)中最重要的一個方面之一，安全是效益。但我覺得我們生產(chǎn)部門在這一點上做得還遠遠不夠，特別是一些相關安全知識一部分員工還沒有完全理解，思想上對一些事故隱患不夠重視，甚至一些基本的安全常識，也很容易松懈。為此我建議公司應實行安全例會制度，至少在每季度要召開一次全公司的安全生產(chǎn)會議，同時人力資源部定期進行對員工一些安全小知識的培訓。另外結合各生產(chǎn)班組在班前會上納入安全生產(chǎn)方面的要求，使員工在每時每刻都繃緊安全這根弦，在人人心中樹立安全就是效益的理念，促進公司的安全生產(chǎn)工作能上一個新臺階。
從公司整體方面，我們有以下幾點建議：
第一、公司在新產(chǎn)品生產(chǎn)方面因受人員的制約沒有力度，接到新產(chǎn)品訂單后往往出現(xiàn)手忙腳亂的現(xiàn)象，應變能力差，以至于一些訂單被別的公司輕而易舉搶走。公司搬遷新址以后，必然要接觸一些以前沒有接觸過的沖壓產(chǎn)品，并以此來擴大生產(chǎn)規(guī)模，因為每個產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)都有它固定的需求量，沒有新品的支撐，公司就沒有發(fā)展的后勁，也就不可能有可持續(xù)增長，如果不增長那就意味著后退，正如“逆水行舟，不進則退”。
第二、產(chǎn)品質量問題
目前客戶對我公司的質量方面不良反饋居高不下，我個人認為，除了生產(chǎn)部門自身的因素以外，品質部門部門也負有不可推卸責任，公司應該繼續(xù)加大對品質部門的管理的力度，使品質人員具有良好的自身素質及業(yè)務技能，對生產(chǎn)實施全過程監(jiān)控，及時統(tǒng)計生產(chǎn)過程出現(xiàn)的問題，結合客戶的不良反饋，每月至少出一份質量統(tǒng)計數(shù)據(jù)，協(xié)同生產(chǎn)部門作出前三項不良統(tǒng)計報告，有針對性的拿出改進措施。使不良率逐步降低爭取早日達到客戶免檢產(chǎn)品的標準要求。
第三、公司各方面工作缺乏有效監(jiān)督體系，建議專職核查人員，制定并健全的適合各部門的綜合考評制度，持之以恒的對目前的公司各部門各項具體工作進行綜合考評，每月匯總并分析原因，拿出解決辦法，使公司的各項工作都能逐步趨向完善。
第四、公司在技術熟練人員的培養(yǎng)和留用方面跟其他企業(yè)有很大的差距，現(xiàn)代企業(yè)的競爭
20xx年在緊張和忙碌中過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千，這一年，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產(chǎn)部門將深刻地對本部門一年來的工作及得失作出細致的總結，同時祈愿我們公司明年會更好。
生產(chǎn)部門在過去的一年里，在公司領導的正確領導下，各生產(chǎn)崗位知難而上、基本順利的完成了公司下達的各項生產(chǎn)任務。主要體現(xiàn)在：
?。?）按月完成研磨計劃，下發(fā)領導工作指令，按照企業(yè)各項工作擬定的方針順利實施。
?。?）對生產(chǎn)上出現(xiàn)的問題，能夠及時與組織相關部門協(xié)調，并形成生產(chǎn)質量會議紀要，按會議要求快速落實生產(chǎn)計劃任務順利實施。
（3）加強車間安全文明生產(chǎn)現(xiàn)場管理，各車間現(xiàn)場管理基本上按照“5s”標準規(guī)定操作，搬進新廠房后，根據(jù)公司要求，在短時間內(nèi)能夠熟悉廠區(qū)環(huán)境，生產(chǎn)上了正常軌道。
?。?）在本職工作不忙的時候，能夠協(xié)幫助完成調砝碼間、裝備車間和庫房管理的工作。
面對即將到來的.20xx年，我將會克服自己的不足之處，提高工作質量，抓好安全生產(chǎn)，為企業(yè)的發(fā)展盡我最大的努力：
?。?）繼續(xù)加強自己的活塞研磨技術，最終做到無論什么型號、什么量程、什么精度都能研磨出來。
?。?）加深自身的學習能力，提高自我，緊追時代步伐。能夠更多的涉獵行業(yè)知識，使自己能隨時的把握住行業(yè)動向。
?。?）在20xx年希望能夠解決自己的終身大事，讓自己沒有后顧之憂，全心全意專注職業(yè)發(fā)展。我相信無論是家庭責任，職業(yè)進取，還是個人感情，其中職業(yè)進取是最重要的，解決好職業(yè)目標、發(fā)展自我，其他兩項都會變得更加輕松了。
20xx新的一年，對自己來說又是新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)。我將會以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當中，努力學習，提高工作效率，熟練自身技能。積極響應公司在來年度指定的管理的措施，遵守公司的規(guī)章制度，做好本職工作。像其他人學習，從中克服自己的不足，把工作做的更好，再接再厲，更上一層樓。最后，祝愿我公司在20xx年里，龍騰盛世，創(chuàng)威飛翔！
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