日子如同白駒過隙,當(dāng)工作進(jìn)入新的階段時候,我們必須做好心得工作計劃,這樣才能讓工作有條不紊的展開。那么工作計劃該怎么寫呢?下面是范文網(wǎng)小編收集的店長工作計劃模板4篇(店長工作總結(jié)和計劃怎么寫范文),以供參考。
店長工作計劃模板1
一、客戶重定位
對于高端產(chǎn)品我們消費的對象都是高端消費者,也之后這類群體才會有更大的需求,在過去一年工作中我們珠寶面向的消費對象是大眾人群,沒有做好細(xì)致劃分讓我們失去了很多機會,經(jīng)過了一年時間的分析和考察我們已經(jīng)找到了其中的原委,也有了新的計劃,準(zhǔn)備開啟新的工作安排據(jù)調(diào)查珠寶消費人群主要是女性為主,女性對于珠寶的熱愛遠(yuǎn)高于男性,并且這類人群一般都是在20到45之間的人群群體之間,針對這類用戶群體我們決定在20xx年開始舉行新的人群定位,開啟新的工作,把目標(biāo)人群定位在20到45歲之間,并且更具他們對寶石的熱愛推出不同款式的寶石,來滿足他們的需求,并且也只做這一部分群體,既然高端消費,就必須要精確好消費,對各方面都有一個更好的要求,有更好的發(fā)展。
二、每季度推出新款式
不同的時間段款式的風(fēng)靡是有所不同的,想要在珠寶行業(yè)站住腳不后退,那就需要我,時刻謹(jǐn)記推陳出新,做出新樣式,來獲得客戶的青睞,在每的珠寶如果只有一個款式也會感覺疲勞,所以為了滿足這個要求我們店就需要每一季出品新珠寶,來保持我們店的人氣,吸引更多的客戶來購買,款式多樣化也是我們今后工作的必須,也是我們工作的必然,多款式可以符合不同性格的女性消費者,通過不同的款式,展示我們店的實力,同樣展示我們店的產(chǎn)品的質(zhì)量,對于每一個購買了我們珠寶的客戶都是值得我們經(jīng)常關(guān)注和推送消息的,因為畢竟能夠在一個圈子里的人交往的往往是同一類人這也是我們珠寶店需要的,客戶資源不嫌多。
三、加強廣告攻勢
在好的珠寶,也擋不住越來越多的同樣,在老的品牌也需要人們口口傳送,所以為了讓我們的珠寶可以有更多的銷路我們店決定在經(jīng)過工作中側(cè)重廣告推送,做好廣告宣傳,把我們珠寶店的名氣打響,讓更多的客戶了解和熟悉我們珠寶店,愿意來我們店消費位,這樣才有助于我們珠寶店的發(fā)展,有助于我們珠寶店的發(fā)展。當(dāng)然為了減少投入我們打廣告也會做出針對性的廣告投入,選擇性的打廣告,把廣告打到有需要的客戶身邊,這樣才有效果,如果不這樣做只會浪費資金浪費力氣卻沒有結(jié)果。
四、提高對老客戶的重視
在我們珠寶行業(yè)老客戶的重復(fù)購買是的,所以呢為了提高對老客戶的認(rèn)識我們決定在今后的工作中專門開展對老客戶的維護(hù)工作,保證客戶的粘性,讓客戶了解我們公司的清苦,了解我們公司的情況稱為我們店的忠實粉絲,做好工作實現(xiàn)工作的在增值。
店長工作計劃模板2
一、崗位職責(zé)
1.合理分解公司制定的各項銷售任務(wù),調(diào)動員工銷售積極性,保持員工積極向上的工作態(tài)度;
2.門店存貨管理及貨源管理,在實現(xiàn)門店合理庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)的前提下,對暢銷、一般銷量商品保持合理庫存,確保商品貨源;
3.結(jié)合店內(nèi)經(jīng)營需要,不定期組織、實施各項促銷活動,擴大門店影響力,增強門店競爭力,促銷具體方案報公司審批后實施;
4.發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù),有效提升團隊凝聚力;
5.新員工融入后,注意加強初期輔導(dǎo)和幫助,定期培訓(xùn),按期考核,新員工入職十日內(nèi)給新員工作個人鑒定;
6.將公司首推商品落實到個人,發(fā)揮個人潛能,績效考核量化到個人,體現(xiàn)按勞分配,實現(xiàn)個人價值;
7.做好近期效期、滯銷、催銷商品的上報,促銷工作。
8.保障門店內(nèi)、外部衛(wèi)生清潔工作;
9.負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。
二、崗位規(guī)范
1.人員管理做到公平、公正,員工管理要一視同仁,做到獎懲分明,新老員工團結(jié)一致,杜絕煽動、拉攏員工分幫、分派;
2.每日按時、如實上報當(dāng)日銷售額,每月初上報各組目標(biāo)營業(yè)額和
目標(biāo);
3.及時傳達(dá)并執(zhí)行公司的各項文件;
4.倡導(dǎo)并督促實行“顧客第一”的服務(wù)理念,營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境;
5.嚴(yán)格控制門店損耗率、人力成本、營運成本;
6.正確的判斷能力:對問題、對事件要客觀的評判、正確分析,靈活調(diào)控突發(fā)事件,及時處理顧客的各類投訴,減少門店內(nèi)爭吵現(xiàn)象;
7.不定期與員工進(jìn)行心理談話,了解員工的思想動態(tài)并予以正確引導(dǎo);
8.對門店人員的違規(guī)情況,公正、公平的監(jiān)督罰款上交情況;
9.不斷提升自己的業(yè)務(wù)能力,具備門店經(jīng)營的必備技巧和使顧客滿意的能力;
10.組織領(lǐng)導(dǎo)能力:合理地制定工作計劃、調(diào)動員工積極性,共同完成公司的既定目標(biāo);
11.誠信的職業(yè)道德:有良好的職業(yè)操守和高尚的道德,與廠家交往時保持自律性;
12.榜樣和承擔(dān)責(zé)任的能力;
13.和諧的處理好與上級、下級和各部門的人際關(guān)系。
店長工作計劃模板3
《弟子規(guī)》中說:“但力行,不學(xué)文,任己見,昧理真”。雖然憑經(jīng)驗可以辦成很多事,但要辦大事成大功,則必須要有豐富的理論知識不可。因為理論結(jié)合實際會如虎添翼。我們渝味曉宇火鍋店想要做大做強,無論是企業(yè)文化,還是人才戰(zhàn)略,或是產(chǎn)品質(zhì)量,環(huán)境、服務(wù)等等,其目的只有兩個字——“賺錢”,賺了錢養(yǎng)家,要讓老板和全體店員都過上幸福生活,此乃真正的開店之道。所以一個店長的第一要務(wù)就是為我們店賺到錢,這即是“發(fā)展是硬道理”。
下面我以我們渝味曉宇火鍋店長的角度,談一談我的工作計劃。
一、安全、衛(wèi)生的提高
餐飲業(yè)特別是火鍋店要取得可喜的成績,打造品牌和顧客的美譽度,首先要把顧客的身體健康放在第一位,把餐飲安全和衛(wèi)生放在第一位。
1、“食品安全”:全
民都在關(guān)注的一個問題,只要出現(xiàn)一次食品安全事故,金錢損失是小,名譽受損才是大事,所以,食品安全重中之重。首先從采購采買開始,庫管驗收,貨品的保管,加工制作,傳菜上菜,嚴(yán)格貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)制度,所有工作責(zé)任到人,過程中做好監(jiān)督檢查工作。
確保無事發(fā)生。
2、餐廳衛(wèi)生: 衛(wèi)生檢查列為每天工作重點。試想,吃飯的地兒基本衛(wèi)生都不合格,還談何食品安全,所以,衛(wèi)生工作尤為重要。區(qū)域衛(wèi)生責(zé)任到人,每天由店長親自檢查衛(wèi)生,針對不合格處,及時做出處理。
3、安全工作:
安全事故是最大的費用支出,所以一定要提高員工的安全意識,每月必須有一門安全知識培訓(xùn)課,讓員工了解遇到緊急事件的處理程序及方法。
二、提高服務(wù)質(zhì)量:
要以員工素質(zhì)作為切入點提高服務(wù)質(zhì)量,通過員工的合理招聘、定期與員工進(jìn)行溝通、降低員工流失,來達(dá)到人員編制合格標(biāo)準(zhǔn),只有人夠了人好了才能保證服務(wù)質(zhì)量。
每月對全體員工進(jìn)行有效地培訓(xùn),月底對培訓(xùn)知識進(jìn)行考核鞏固。
前廳領(lǐng)班參與服務(wù)工作,在實踐工作中進(jìn)行示范,對服務(wù)技巧進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。領(lǐng)班每餐口必須進(jìn)每個包房三次,由店長和員工監(jiān)督,加強與客人溝通,增加客源。店長每天參與一線工作,發(fā)現(xiàn)每天工作的不足之處,及時進(jìn)行整改。
三、提高客流:
定期推出新品,加強推銷,創(chuàng)造流水。
針對淡季及節(jié)假日做相應(yīng)的優(yōu)惠活動(例如特價菜品),附加值服務(wù)(如消費滿200加5元可贈送冰點)等。增加流水。
四、降低成本:
人員合理編制:根據(jù)餐位合理編制各崗位人員,保證質(zhì)量的情況下讓員工有飽和的工作量。
前廳:前廳成本基本不會有太大變化,爭取盡量與一線供應(yīng)商進(jìn)行合作,把成本降到最低。
采購環(huán)節(jié):做到有計劃采購,降低采購?fù)獬龃螖?shù),減少油費。定期做市場信息調(diào)查,與供貨商進(jìn)行溝通,詢問市場行情,穩(wěn)定菜品價格。每月對供應(yīng)商進(jìn)行評估。
驗貨:每天必須由庫管和廚師長親自驗貨,對于質(zhì)量未達(dá)標(biāo)或重量不足的貨品及時退回,以免影響菜品出成率。
餐具破損:餐具責(zé)任到人,加強餐中餐具破損的檢查工作。提高領(lǐng)班的管理監(jiān)督能力。
五、儲存發(fā)放問題:
儲存時做好明顯標(biāo)識,遵循先進(jìn)先出原則。出庫必須由部門負(fù)責(zé)人簽字核對。
菜品初加工問題:初加工制定初加工工作標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照出品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工制作,保證菜品的出成率。
每天由店長、廚師長對間長進(jìn)行考核評分,主要內(nèi)容包括量化、出品標(biāo)準(zhǔn)及本間毛利率。
對員工進(jìn)行有效培訓(xùn),工作中監(jiān)督檢查菜品邊角料的利用情況。
菜品的回收工作:提高員工的回收意識,加強回收菜品的管理工作,有專人負(fù)責(zé)。但回收工作是建立在食品安全的基礎(chǔ)上。
六、菜品銷售問題:
1、提高員工的推銷技巧,在高成本菜品的推銷上加大力度。
2、廚房做好備餐工作,加快出品速度,不要因為出品慢或技能不熟悉導(dǎo)致退菜和被動打折問題。
3、廚房前廳加強溝通,對急推的菜品加大力度,避免造成浪費現(xiàn)象。
七、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)工作:
因為我們渝味曉宇火鍋店新開業(yè),設(shè)施設(shè)備必然都是新的,所以維護(hù)工作一定要做好。維修費用也是一筆不小的開支。設(shè)施設(shè)備責(zé)任到人,定期對員工進(jìn)行設(shè)施設(shè)備維護(hù)知識的培訓(xùn)。定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢修維護(hù)。
以上是我的簡要工作計劃,我相信,通過我們所有人不懈的努力,一定會將渝味曉宇火鍋店做大做強,取得經(jīng)濟效益和品牌效益的雙豐收。
請領(lǐng)導(dǎo)多多指點!此致
店長工作計劃模板4
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。
一轉(zhuǎn)眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當(dāng)中最好的,22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注,每個月都能完成任務(wù)。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認(rèn)可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的`為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識,讓自己更加的成熟。
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
1)銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價位提升,沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3)工作每天/每月沒有一個明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴(yán)格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責(zé)任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。22店從5.1開業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改進(jìn)這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。
xx年工作計劃:
1)銷售目標(biāo):
今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月完成去年的同期實際完成條數(shù)。然后把任務(wù)分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到每個員工身上,要求店長要統(tǒng)計完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
2)提高團隊團結(jié)和配合:
提高團隊團結(jié)及配合和團隊的建設(shè)是分不開的。建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一個和諧,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。并計劃建立人員的穩(wěn)定性及人員工作的穩(wěn)定性。
3)要時刻關(guān)注好庫存,并熟悉每個品種的產(chǎn)品工藝,并把控好應(yīng)季及過季產(chǎn)品的結(jié)點,要求員工每天做好產(chǎn)品分析及產(chǎn)品介紹。
4)人員的培養(yǎng):
6店張蕊張青青以逐漸成熟,準(zhǔn)備培養(yǎng)她們倆望店長方面發(fā)展,她們倆對工作也比較認(rèn)真負(fù)責(zé)對這方面的也有較大意愿。22店李美霞:對22店所有工作及其付責(zé)任各個方面表現(xiàn)都比較優(yōu)秀,每個月都是店里的最高銷售人員。所以xx年我強力推薦李美霞擔(dān)任22店店長已職。望領(lǐng)導(dǎo)考察并給這個發(fā)展的機會。
總之,XX年,又是以今天作為一個起點,新目標(biāo).新挑戰(zhàn)。在工作和學(xué)習(xí)中進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己做好上級領(lǐng)導(dǎo)給屬下的每一個工作安排,虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)。在新的一年中努力工作勤學(xué)習(xí),勤總結(jié),最后祝愿公司的生意越做越紅火更上一層樓.祝愿各位領(lǐng)導(dǎo).同事在新的一年續(xù)寫人生新的輝煌。
對公司的提議:
公司應(yīng)該多開總結(jié)大會,一個公司的思維一定是活躍的,如果要保持一個高度激情的氣氛,那么就多開總結(jié)大會吧。公司要想店長提升,我認(rèn)為員工素質(zhì)有待提高,員工的培訓(xùn)時間不夠,與工作相關(guān)的培訓(xùn)不夠。普通員工需要培訓(xùn),店長更需要培訓(xùn),店長不提高管理水平,怎么領(lǐng)導(dǎo)好員工?以上是我對公司的提議,如那個方面說的不妥,敬請領(lǐng)導(dǎo)諒解。
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