大家必須要以認(rèn)真細(xì)致的態(tài)度,對(duì)工作進(jìn)行全面分析總結(jié),這樣才能提升自己,那么如何寫好一份工作總結(jié)呢?下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)3篇 分管財(cái)務(wù)工作總結(jié),供大家賞析。
酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)1
自XX月初進(jìn)入XX集團(tuán)以來(lái),在匆忙之中,不經(jīng)意間20xx年就過(guò)去了?;仡欉@一年來(lái),我在XX集團(tuán)的主要工作就是不斷地對(duì)財(cái)務(wù)工作進(jìn)行指導(dǎo)、調(diào)整、更正和規(guī)范。通過(guò)近一年的努力,目前基本上使__集團(tuán)的財(cái)務(wù)工作走向了正軌:資金、成本、費(fèi)用基本上得到了有效的控制,堵塞了各種財(cái)務(wù)漏洞,會(huì)計(jì)帳務(wù)處理和財(cái)務(wù)報(bào)表的編制也基本上達(dá)到了規(guī)范化的要求。
由于多年來(lái)積壓的歷史問(wèn)題較多,在進(jìn)行財(cái)務(wù)規(guī)范化工作時(shí),難免會(huì)遇到各種各樣的困難,但在董事長(zhǎng)、總裁和_總的大力支持下,有各公司財(cái)務(wù)人員的積極配合,財(cái)務(wù)工作基本上得以順利進(jìn)行。財(cái)務(wù)的規(guī)范化工作不是一蹴而就的,只能根據(jù)實(shí)際情況,一點(diǎn)一點(diǎn)地更正,一步一步地調(diào)整,以規(guī)范化為最終目標(biāo),不斷地進(jìn)行完善。下面分別就一年來(lái)我在酒店管理公司開展的財(cái)務(wù)工作做一個(gè)總結(jié)匯報(bào):
酒店管理公司是XX集團(tuán)最大的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,財(cái)務(wù)工作上的問(wèn)題相對(duì)突出,20xx年我的大部分時(shí)間和精力都集中在酒店管理公司,所進(jìn)行的.財(cái)務(wù)整改工作具體而繁瑣,大致包括業(yè)務(wù)程序方面、財(cái)務(wù)程序方面、會(huì)計(jì)帳務(wù)處理和報(bào)表編制及財(cái)務(wù)管理方面、規(guī)章制度的制定方面和其他重要的工作。
業(yè)務(wù)程序方面(總臺(tái)、吧臺(tái)、庫(kù)房、營(yíng)業(yè)區(qū)等):
1、調(diào)整了收銀、輸單、開牌的歸口隸屬關(guān)系。
2、針對(duì)收銀總臺(tái)經(jīng)常出現(xiàn)重復(fù)收款、套券、套卡的現(xiàn)象,調(diào)整收銀主管和收銀員的工作職責(zé)和工作內(nèi)容,并制定了總臺(tái)突擊檢查的制度,設(shè)計(jì)出《出納總臺(tái)收款盤點(diǎn)表》,并對(duì)突擊檢查的具體內(nèi)容進(jìn)行規(guī)定。從根本上杜絕了總臺(tái)套卡、XX的現(xiàn)象。
3、設(shè)計(jì)出《卡、券贈(zèng)送審批單》、《總臺(tái)贈(zèng)券登記表》,對(duì)卡、券的贈(zèng)送進(jìn)行規(guī)定限制。
4、針對(duì)某酒樓銷售人員利用贈(zèng)券XX的情況,調(diào)整收銀結(jié)帳的方式,從而杜絕了某酒樓銷售人員XX的現(xiàn)象再次發(fā)生。
5、對(duì)總臺(tái)借支現(xiàn)金進(jìn)行規(guī)定。
6、調(diào)整鞋吧開牌員的工作職責(zé)和工作內(nèi)容,對(duì)開牌員的手牌清點(diǎn)與交接進(jìn)行調(diào)整,使開牌員專心于開牌工作和手牌保管與清點(diǎn)工作,防止手牌丟失或丟失后找不到責(zé)任人。
7、調(diào)整輸單員的工作,去掉不屬于輸單員工作職責(zé)的內(nèi)容,使輸單員能夠在高峰期專心輸單,高峰期后仔細(xì)核單,防止跑單。
8、對(duì)收銀臺(tái)、吧臺(tái)的紀(jì)律管理進(jìn)行規(guī)定,對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)的電腦使用管理進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)定。
9、對(duì)超時(shí)退房,進(jìn)行規(guī)定。
酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)2
時(shí)光匆匆,不知不覺,20xx年已經(jīng)過(guò)去了一半,在酒店總經(jīng)理以及各部門負(fù)責(zé)人鼎力支持配合下,財(cái)務(wù)部全體員工團(tuán)結(jié)一致,緊密配合,順利完成了上半年財(cái)務(wù)工作任務(wù)?,F(xiàn)對(duì)財(cái)務(wù)部上半年主要工作情況做以下總結(jié)和剖析,向酒店總經(jīng)理及各職能部門負(fù)責(zé)人做以下匯報(bào):
第一部分上半年主要工作及階段性成績(jī)
1、規(guī)范財(cái)務(wù)管理,年初協(xié)助總經(jīng)辦重新修訂了酒店全年度目標(biāo)執(zhí)行計(jì)劃,認(rèn)真編制了酒店財(cái)務(wù)總預(yù)算和各職能部門的財(cái)務(wù)收支預(yù)算,對(duì)酒店計(jì)劃指標(biāo)進(jìn)行了認(rèn)真考核、分析;對(duì)財(cái)務(wù)收支兩條線的執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查,監(jiān)督。
2、資金管理是財(cái)務(wù)管理的一部分,是有關(guān)資金的獲得和使用的管理工作,財(cái)務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金、銀行管理制度,定期核對(duì)收入、應(yīng)收應(yīng)付往來(lái);協(xié)助相關(guān)部門及時(shí)催收應(yīng)收賬款,規(guī)避酒店資金在外循環(huán),提高酒店流動(dòng)資金使用率。
3、酒店財(cái)務(wù)漏洞絕大多數(shù)就是由于沒(méi)有嚴(yán)格的財(cái)務(wù)稽核導(dǎo)致而成的,為了杜絕各種漏洞,發(fā)揮財(cái)務(wù)職能監(jiān)督作用,稽核人員根據(jù)中軟酒管系統(tǒng),按“權(quán)責(zé)發(fā)生制”從各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀到審核、出納、每個(gè)環(huán)節(jié)精密銜接,相互監(jiān)控,每天按照稽核流程嚴(yán)格處理當(dāng)天的事務(wù),及時(shí)進(jìn)行結(jié)賬處理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
4、每月按時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表,定時(shí)召開財(cái)務(wù)分析會(huì),將酒店成本費(fèi)用以及各經(jīng)營(yíng)部門的物料消耗情況進(jìn)行分析,并及時(shí)將信息反饋到各相關(guān)部門。
5、定時(shí)安排成本會(huì)計(jì)、采購(gòu)員、廚房大佬對(duì)市場(chǎng)行情詢價(jià),月底對(duì)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn),做到賬實(shí)相符。
6、按時(shí)完成了酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證的年檢工作及酒店重要資質(zhì)的歸檔整理,順利通過(guò)20xx年稅務(wù)匯算清結(jié)。
第二部分目前工作存在的缺陷分析
1、培養(yǎng)員工成本意識(shí),建立勤儉節(jié)約的企業(yè)文化
酒店的成本是否控制得好,歸根到底取決于員工的個(gè)體行為。酒店業(yè)人員流動(dòng)性相對(duì)較大,老員工的作風(fēng)對(duì)新員工的行為影響也較大,這就需要建立企業(yè)勤儉節(jié)約的文化。企業(yè)文化的建立是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,酒店經(jīng)理、主管的榜樣作用非常重要。只有當(dāng)酒店的每一位員工都自覺地節(jié)約一張紙、一滴水、一度電,酒店才能真正地做到成本最低。
2、制定成本預(yù)算
成本預(yù)算是成本控制的量化表現(xiàn)。只有對(duì)每一項(xiàng)成本項(xiàng)目制定了具體的指標(biāo),并且對(duì)此進(jìn)行考核,成本控制才有了現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)。預(yù)算要針對(duì)每個(gè)部門的特點(diǎn),在可控成本的范圍內(nèi),給出相應(yīng)的成本指標(biāo)。預(yù)算指標(biāo)要合理并且要有挑戰(zhàn)性。指標(biāo)過(guò)于苛刻,實(shí)踐中無(wú)法完成,也就失去了努力的動(dòng)力;若指標(biāo)過(guò)于寬松,很容易實(shí)現(xiàn),那也失去了控制的意義。
3、實(shí)施成本控制、擬定節(jié)約獎(jiǎng)懲條例
每個(gè)月要召開成本分析會(huì),對(duì)與預(yù)算差異大的'成本項(xiàng)目進(jìn)行分析,找出原因,以便對(duì)成本控制的薄弱環(huán)節(jié)及時(shí)進(jìn)行改正。對(duì)于成本預(yù)算指標(biāo)完成好的部門,給予獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)于未完成成本預(yù)算指標(biāo)的,相應(yīng)給予懲罰。
4、建立成本監(jiān)督體系
通過(guò)創(chuàng)建勤儉節(jié)約的良好企業(yè)文化,制定合理的成本費(fèi)用考核獎(jiǎng)懲制度和完善的監(jiān)督檢查制度,建立全面的成本控制體系。才能降低酒店成本,提升經(jīng)濟(jì)效益,從而提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。
5、規(guī)范成本費(fèi)用的核算
嚴(yán)格按《旅游、飲食服務(wù)業(yè)會(huì)計(jì)制度》設(shè)置和使用會(huì)計(jì)科目,區(qū)分經(jīng)營(yíng)部門的主營(yíng)業(yè)務(wù)成本和費(fèi)用,區(qū)分管理部門的費(fèi)用和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的財(cái)務(wù)費(fèi)用,按記賬程序認(rèn)真審核記賬憑證;
第三部分下半年工作基本思路及重點(diǎn)
1、加強(qiáng)財(cái)務(wù)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)
下半年在緊張工作之余通過(guò)視頻講座,不定期學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí),學(xué)習(xí)稅收管理專家宋洪祥老師的講課,通過(guò)學(xué)習(xí)獲得有利于酒店投資以及經(jīng)營(yíng)管理的稅費(fèi)政策,為酒店的經(jīng)營(yíng)決策和今后的財(cái)稅管控、合理避稅明確方向;
2、打造積極向上團(tuán)隊(duì)
作為一個(gè)部門負(fù)責(zé)人對(duì)下屬應(yīng)做到“察人之長(zhǎng)、用人之長(zhǎng)、聚人之長(zhǎng)、展人之長(zhǎng)”充分發(fā)揮部門員工主觀能動(dòng)性和工作積極性,提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì),打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面、工作熱情高漲團(tuán)隊(duì),
3、挖掘內(nèi)部潛力開源節(jié)流
統(tǒng)計(jì)酒店近兩年以來(lái)POS機(jī)刷卡記錄,根據(jù)市場(chǎng)行情尋求手續(xù)費(fèi)低的合作銀行,及時(shí)增加POS機(jī)的安裝,調(diào)整費(fèi)率,為酒店節(jié)省費(fèi)用開支。
4、加速流動(dòng)資金使用率
加強(qiáng)酒店財(cái)務(wù)管理,規(guī)范費(fèi)用報(bào)銷審批流程;擬定貨幣資金管理制度;協(xié)助銷售部對(duì)有合同、無(wú)合同的合作往來(lái)單位,及時(shí)對(duì)賬并擬定催收聯(lián)系函,加大應(yīng)收賬款的催收力度。
5、完善酒店資產(chǎn)管理
對(duì)酒店整體及各部門設(shè)備實(shí)施收集素材,集中、整合登記,建立固定資產(chǎn)卡片、低值易耗品——-在用清單,根據(jù)使用部門和存放地點(diǎn)落實(shí)到責(zé)任人。
6、規(guī)范財(cái)務(wù)核算
正確核算各職能部門收入、成本、毛利、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用,編制經(jīng)營(yíng)狀況一覽表,測(cè)算酒店盈虧平衡點(diǎn),使財(cái)務(wù)核算工作更加合理、真實(shí)、可靠。及時(shí)為總經(jīng)理提供、準(zhǔn)確、完整的財(cái)務(wù)信息。
?。ǜ剑航?jīng)營(yíng)狀況一覽表、酒店盈虧平衡點(diǎn))
7、目標(biāo)成本控制
進(jìn)行目標(biāo)成本管理分類:客房部、餐飲部、大堂吧,商鋪,按部門分類細(xì)化主營(yíng)業(yè)務(wù)成本和各項(xiàng)費(fèi)用:
A、降低單位固定費(fèi)用,其途徑是提高客房出租率,通過(guò)出租數(shù)量的增加來(lái)降低每間客房分?jǐn)偟墓潭ㄙM(fèi)用。
B、控制單位變動(dòng)費(fèi)用,主要是按照客房消耗品標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用(即消耗品定額)控制單位變動(dòng)費(fèi)用支出。消耗定額是對(duì)可變費(fèi)用進(jìn)行控制的依據(jù),對(duì)一次性消耗品的配備數(shù)量,要按照客房的出租情況落實(shí)到每個(gè)崗位和個(gè)人,領(lǐng)班和服務(wù)員要按規(guī)定領(lǐng)用和分發(fā)各種消耗品,并作好登記,以便對(duì)每人所管轄的客房消耗品數(shù)量進(jìn)行對(duì)比和考核,對(duì)費(fèi)用控制得好個(gè)人要給以獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)費(fèi)用支出超出定額標(biāo)準(zhǔn)的要尋找原因,分清責(zé)任。對(duì)由于主觀因素造成的超標(biāo)準(zhǔn)支出要給以一定處罰。通過(guò)對(duì)固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用的有效控制和管理,就能達(dá)到降低消耗,增加盈利的目的。
C、對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用辦公費(fèi)、應(yīng)酬費(fèi)、綠化費(fèi)、電話費(fèi)、財(cái)務(wù)手續(xù)費(fèi)適當(dāng)控制,為來(lái)年各部門的成本、費(fèi)用控制考核提供參考數(shù)據(jù)。
酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)3
20xx年,是酒店穩(wěn)步成長(zhǎng)的一年,是酒店提升管理服務(wù)的一年,也是成績(jī)輝煌的一年。在這個(gè)即將過(guò)去的年度里,財(cái)務(wù)部緊緊圍繞"強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)能力、拓展?fàn)I銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務(wù)水平"的經(jīng)營(yíng)思路,遵照x總關(guān)于"嚴(yán)格制度、完善流程、加強(qiáng)監(jiān)督、提高質(zhì)量"的要求,在成長(zhǎng)中努力拼搏,內(nèi)部管理緊抓工作難點(diǎn)、重點(diǎn),不斷提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)技能,克服種種困難,完成了各項(xiàng)工作任務(wù),取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績(jī)。
一、經(jīng)營(yíng)管理方面
20xx年,在x總和x總的關(guān)心指導(dǎo)下,財(cái)務(wù)部員工基本能夠完成各項(xiàng)工作任務(wù),按月進(jìn)行財(cái)務(wù)核算,堅(jiān)持完成各項(xiàng)日常工作,服從酒店工作安排,配合完成酒店新員工入職培訓(xùn),積極組織參與酒店各次各項(xiàng)活動(dòng),隨做好各種財(cái)務(wù)保障工作,全年無(wú)安全事故發(fā)生,保證了酒店全年整體安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行,總體來(lái)說(shuō)主要完成以下幾方面工作:
1、制度建設(shè)和流程管理
一年來(lái),我們對(duì)酒店財(cái)務(wù)制度和工作流程進(jìn)行了重新修訂,明確了各自崗位職責(zé),完善各種流程工作,加強(qiáng)各流程的`可操作性,并根據(jù)崗位需求設(shè)計(jì)、制作、印刷各類經(jīng)營(yíng)用表單,使部門內(nèi)部、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運(yùn)作順暢,為經(jīng)營(yíng)決策提供了準(zhǔn)確、詳實(shí)的依據(jù)。
2、補(bǔ)充完善酒店薪酬制度
通過(guò)服務(wù)銷售獎(jiǎng)的制定、核算、執(zhí)行發(fā)放,體現(xiàn)同崗不同酬,多勞多得的競(jìng)爭(zhēng)薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革。
3、會(huì)計(jì)賬務(wù)的規(guī)范和整理
借助中支內(nèi)審查賬的時(shí)機(jī),財(cái)務(wù)部首先進(jìn)行了問(wèn)題自查,后又針對(duì)內(nèi)審查出的問(wèn)題及時(shí)認(rèn)真地進(jìn)行處理和改正,拼棄原有的問(wèn)題和存在的不足,而達(dá)到整體賬務(wù)的規(guī)范性;并結(jié)合經(jīng)營(yíng)的需要制定了新的更適用的會(huì)計(jì)科目,逐月進(jìn)行賬務(wù)規(guī)范,以更好地完整地核算經(jīng)營(yíng)狀況。
4、經(jīng)營(yíng)報(bào)表的分析和變動(dòng)
根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要,合理改變報(bào)表格式及內(nèi)容,以便更明確反映各種收入項(xiàng)目;對(duì)各季度經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行總結(jié)和分析,了解處理存在的問(wèn)題,為以后經(jīng)營(yíng)提供有力借鑒和參考依據(jù)。
5、加快往來(lái)資金運(yùn)轉(zhuǎn)
制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范,理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量,防止死賬、呆賬發(fā)生,加快資金回籠;加強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作,保障酒店物資供應(yīng),提供后備經(jīng)營(yíng)需求。
6、加強(qiáng)賬務(wù)審核監(jiān)督
嚴(yán)格監(jiān)督控制酒店財(cái)務(wù)政策和財(cái)務(wù)程序的執(zhí)行情況,對(duì)任何違反酒店財(cái)務(wù)制度并使酒店遭受損失的任何行為及時(shí)堅(jiān)決予以制止,切實(shí)保證酒店利益不受損害。
7、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序
合理節(jié)能降耗,管理各種材料物資,有效控制成本,合理核算各種收入成本,監(jiān)督各種材料物資的購(gòu)進(jìn)、發(fā)出和保管,建立起各種相關(guān)流程和明細(xì)臺(tái)賬及記錄,加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)物資清理整頓和管理,加強(qiáng)出入庫(kù)手續(xù)管理,建立物品存放、使用等程序。
二、今后努力的方向
其一要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,公司經(jīng)營(yíng)不是個(gè)人行為,個(gè)人能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。
其二要學(xué)會(huì)與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,財(cái)務(wù)部牽帶著酒店每一個(gè)點(diǎn)和面,日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門打交道。多聽聽部門意見與建議,及時(shí)發(fā)現(xiàn)糾正問(wèn)題,充分有效發(fā)揮會(huì)計(jì)的監(jiān)督職能,及時(shí)反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層,變被動(dòng)為主動(dòng)。
其三還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),多方學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)新涉及的金融、稅務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域,才能更利于今后的工作。
總的來(lái)說(shuō),我們財(cái)務(wù)部做為酒店的后勤部門,我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進(jìn)行了很多方面工作,但由于有些制度流程還在探索使用中,有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行適時(shí)調(diào)整,雖然我們也在不斷地開展民主評(píng)議和員工座談會(huì),促進(jìn)企業(yè)民主管理,但我們還有許多地方做得不到位。
所以在以后新的年度里,我們會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程,加大監(jiān)管力度,合理控制成本能耗,不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)管理參與力度,提高我們的管理水平,制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn),體現(xiàn)各崗位實(shí)時(shí)工作狀態(tài),督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去,讓我們緊密團(tuán)結(jié)起來(lái),共同努力,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展,永遠(yuǎn)立于不敗之地。
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