日子如同白駒過(guò)隙,當(dāng)工作進(jìn)入新的階段時(shí)候,我們必須做好心得工作計(jì)劃,這樣才能讓工作有條不紊的展開。那么工作計(jì)劃該怎么寫呢?下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店經(jīng)理工作計(jì)劃5篇 酒店主管工作總結(jié)及工作計(jì)劃,歡迎參閱。
酒店經(jīng)理工作計(jì)劃1
跟著經(jīng)理在酒店做了半年,我已經(jīng)對(duì)自己的工作有了具體的方向。在今年這個(gè)愛您愛您大好的年頭里,我得先好好計(jì)劃一下我的工作,讓自己的工作方向得到落實(shí),也讓自己的能力得到提升,讓自己在新的一年里為經(jīng)理帶來(lái)更多的幫助,也讓自己在新的一年里為我們酒店帶來(lái)更多的收獲!以下是我從三個(gè)方面展開的做好酒店經(jīng)理助理工作的計(jì)劃,這三個(gè)方面循序漸進(jìn)的代表著我的方向:
一、跟著經(jīng)理的步子大步朝前走
在今年的工作中,我首先還是要跟著經(jīng)理的步子朝前走。不管經(jīng)理走得是大步還是小步,我作為一個(gè)經(jīng)理助理,我不能脫離經(jīng)理而越級(jí)去工作,那樣的話不僅是給經(jīng)理添亂,也是在給酒店添亂,我首先要認(rèn)清的還是我作為一個(gè)經(jīng)理助理的位置,是一個(gè)輔助工作的位置。在去年的工作中,我這一點(diǎn)做得還是算不錯(cuò)的,但我有些擔(dān)心今年自己做得久了,會(huì)有那種浮躁急切的心情,會(huì)丟了那份踏實(shí)和勤懇。所以我在今年的工作計(jì)劃中,首先得記下這一點(diǎn),以防自己迷失了方向。
二、協(xié)助經(jīng)理做好酒店服務(wù)工作
經(jīng)理是我們酒店的總務(wù)經(jīng)理,他的工作應(yīng)該可以說(shuō)是我們酒店里面最多最雜的工作了,我想我的存在也給了經(jīng)理一定的安慰,畢竟有一個(gè)人可以全心全意的幫著他做完酒店里需要他來(lái)完成的事情,我這個(gè)經(jīng)理助理的崗位還是非常有存在的必要的。我會(huì)在今年的工作中繼續(xù)協(xié)作經(jīng)理完成我們酒店那些又多又雜的工作,把我們酒店的服務(wù)工作做好,讓每一個(gè)來(lái)我們酒店消費(fèi)的客人都被我們酒店的服務(wù)所打動(dòng),讓他們記住我們酒店對(duì)每一位客人的體貼和關(guān)懷。總之,我就是經(jīng)理的兵,經(jīng)理讓我到哪我就到哪,協(xié)助經(jīng)理做好一切該做好的工作。
三、為經(jīng)理抗下一些酒店的重?fù)?dān)
如果可以,我也愿意在今年幫助經(jīng)理抗下一些酒店的重?fù)?dān)。在去年半年跟隨經(jīng)理的過(guò)程中,我知道經(jīng)理每天都是披星戴月的在忙,這讓我看在心里很心酸,畢竟他作為我的領(lǐng)導(dǎo),比我還要忙幾千萬(wàn)倍,讓我這個(gè)做助理的覺得自己沒能夠幫經(jīng)理分擔(dān)一些重?fù)?dān)。一是經(jīng)理可能對(duì)我這個(gè)剛來(lái)的助理還不夠放心,二是或許經(jīng)理就是一個(gè)啥事兒都喜歡親力親為的人,他一定要這樣自己完成那些重?fù)?dān),他才能夠放下的去休息。在今年里,我爭(zhēng)取取得經(jīng)理的絕對(duì)信任,幫助經(jīng)理分擔(dān)一點(diǎn)經(jīng)理在酒店里的重?fù)?dān)!
酒店經(jīng)理工作計(jì)劃2
以前總是不停的忙碌,缺乏對(duì)自己的工作進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃。今天開完會(huì)議對(duì)自己的下一步的工作做了個(gè)簡(jiǎn)單的規(guī)劃,每天要好好的提醒自己。
一、每天的工作
(一)堅(jiān)持參加銷售部門的早會(huì)和班后會(huì);
(二)每天必須看的報(bào)表(營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)、申報(bào)單)并作出相應(yīng)的指導(dǎo);
(三)每天陪訪或電訪3-5個(gè)客戶,保持與重要客戶的聯(lián)絡(luò);
(四)了解一個(gè)片區(qū)銷售拓展情況;
(五)堅(jiān)持進(jìn)入前臺(tái)接待3-5個(gè)客人,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并幫助前臺(tái)人員更準(zhǔn)確地理解營(yíng)銷策略;
(六)親自處理1-2起客人投訴或服務(wù)質(zhì)量跟蹤;
(七)每天檢查3-5間房間,做好記錄;
(八)應(yīng)該批復(fù)的文件,審核的報(bào)表;申報(bào)與請(qǐng)示相關(guān)事宜;
(九)記住一名員工的名字及其特點(diǎn);
(十)看一張有用的報(bào)紙;
(十一)總結(jié)一天完成的工作;考慮一個(gè)不足之處,并想出改善的方法與步驟;考慮一天工作完成的質(zhì)量與效率是否還能提高;考慮一天工作失誤的地方;
(十二)制定明天應(yīng)該做的主要工作。
二、每周的工作
(一)召開一次中層干部例會(huì)。
(二)與一個(gè)主要職能部門經(jīng)理、主管進(jìn)行一次座談。
(三)與一個(gè)你認(rèn)為現(xiàn)在或?qū)?lái)是公司業(yè)務(wù)骨干的人溝通一次。
(四)向上級(jí)匯報(bào)一次工作。
(五)對(duì)各個(gè)片區(qū)的銷售進(jìn)展總結(jié)一次。
(六)糾正飯店內(nèi)部一個(gè)細(xì)節(jié)上的不正確做法。
(七)檢查上周糾正措施的落實(shí)情況,并報(bào)區(qū)域公司、公司業(yè)務(wù)部、市場(chǎng)部。
(八)進(jìn)行一次自我總結(jié)(非正式)。
(九)熟悉操作中的一個(gè)環(huán)節(jié)。
(十)整理自已的文件或書柜。
(十一)與一個(gè)非公司的朋友溝通。
(十二)了解相應(yīng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的變化。
(十三)與一個(gè)重要客戶聯(lián)絡(luò)。
(十四)每周必須看的報(bào)表(如現(xiàn)金流量表、銷售周報(bào)表)。
(十五)與一個(gè)供應(yīng)商溝通一次。
(十六)表?yè)P(yáng)一個(gè)你的骨干。
(十七)看一本雜志。
三、每月的工作
(一)對(duì)各個(gè)片區(qū)的銷售考核一次。
(二)拜訪一個(gè)重要客戶。
(三)自我考核一次。
(四)審核本月財(cái)務(wù)報(bào)表及報(bào)損情況。
(五)本月客房維修情況,餐廳菜肴出品情況。
(六)本月總體銷售情況。
(七)本月質(zhì)量改進(jìn)情況。
(八)下月銷售方案與計(jì)劃。
(九)根據(jù)成本核算,制定下月菜肴出品、客房維修、物品報(bào)損計(jì)劃。
(十)了解職工本月的生活、就餐情況。
(十一)安排一次由店經(jīng)理親自主講的培訓(xùn)。
(十二)檢查投訴處理情況。
(十三)考核供應(yīng)商業(yè)績(jī)。
(十四)對(duì)你的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手評(píng)估一次。
(十五)去一個(gè)在管理方面有特長(zhǎng),與本公司不同業(yè)務(wù)的企業(yè)學(xué)習(xí)交流。
(十六)有針對(duì)性的就一個(gè)管理財(cái)務(wù)指標(biāo)做深入分析并提出建設(shè)性意見。
(十七)與上級(jí)溝通一次。
(十八)讀一本書。
(十九)查遍每一個(gè)房間,做好記錄,160間左右一個(gè)月為一個(gè)周期,房間數(shù)量大于160間,檢查周期相應(yīng)延長(zhǎng)。
(二十)本月的營(yíng)收、費(fèi)用、分析報(bào)告交區(qū)域公司及公司業(yè)務(wù)部。
(二十一)根據(jù)年度和月度的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和成本預(yù)算情況進(jìn)行店內(nèi)經(jīng)營(yíng)狀況分析。
(二十二)每月做一次市場(chǎng)分析。
四、每季度的工作
(一)向區(qū)域作一次述職報(bào)告。
(二)檢查落實(shí)人事考核情況。
(三)應(yīng)收帳款的清理(重點(diǎn)是呆壞帳)。
(四)庫(kù)存的盤點(diǎn)抽查。
(五)搜集員工的建議。
(六)對(duì)勞動(dòng)效率進(jìn)行一次考核或比賽。
(七)表?yè)P(yáng)一批人員。
(八)組織一次比賽或活動(dòng)。
(九)根據(jù)預(yù)算修訂、完善下一季度的營(yíng)銷計(jì)劃,總結(jié)本季度的營(yíng)銷工作和預(yù)算完成情況。
五、每半年的工作
(一)半年工作總結(jié)。
(二)獎(jiǎng)勵(lì)一批人員。
(三)對(duì)政策的有效性和執(zhí)行情況考評(píng)一次。
(四)參加一次協(xié)會(huì)或同行業(yè)組織的集會(huì)。
(五)根據(jù)預(yù)算修訂、完善下半年的營(yíng)銷計(jì)劃,總結(jié)上半年度的營(yíng)銷工作和預(yù)算完成情況。
六、每年的工作
(一)年終總結(jié)。
(二)兌現(xiàn)給銷售人員及各部門人員的承諾。
(三)制定下一年度的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃和工作安排,根據(jù)本年度的預(yù)算和完成情況,分析預(yù)算執(zhí)行過(guò)程中的成功與不足。
(四)店慶活動(dòng)。
(五)年度報(bào)表。
(六)提出三個(gè)創(chuàng)新的意見。
(七)召開一次職工大會(huì)。
(八)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)情況進(jìn)行一次調(diào)研并作stow分析。
酒店經(jīng)理工作計(jì)劃3
一、下半年工作計(jì)劃
上半年中我酒店最大的問(wèn)題就是在保潔這一塊,不是說(shuō)衛(wèi)生打掃的不干凈,而是保潔部門默契度還不夠高,根據(jù)上半年顧客的反應(yīng),經(jīng)常在我酒店看到保潔員在到處打掃衛(wèi)生,很顯然這是不被允許的,在每天營(yíng)業(yè)之前酒店的衛(wèi)生就要打掃好,保潔部門還是時(shí)間按安排的不合理,還有一個(gè)就是,根據(jù)顧客的反應(yīng),在房間內(nèi)的角落發(fā)現(xiàn)過(guò),成堆的垃圾,上半年就是由于這樣的問(wèn)題,接到了投訴,可以看的出來(lái)在衛(wèi)生這一塊保潔員還是不夠細(xì)心,只顧著打掃能自看到的地方,忽略了一下角落,讓顧客的體驗(yàn)度下降了很多,讓顧客不滿意,我們也接到了投訴,在下半年當(dāng)中,保潔部門在這一塊要嚴(yán)抓,加以整頓,不要讓這樣的問(wèn)題再度出現(xiàn)了。
第二就是,消防工作做的不夠好,酒店的消防工作很重要,特別是在一些消防工具的使用,我們一定要落實(shí)到每一位員工,上半年就還是有員工不知道怎么使用消防工具,這個(gè)是安保部門最大的失職,在員工入職的時(shí)候間會(huì)對(duì)員工做一個(gè)消防知識(shí)的培訓(xùn),居然還是有不知道使用消防工具的現(xiàn)象很讓我吃驚,下半年在這方面要大力的整頓。
二、不斷學(xué)習(xí),跟進(jìn)行業(yè)
酒店行業(yè)是發(fā)展比較快的,在當(dāng)今這個(gè)緊張的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)下,我們還是要不斷的努力,不斷的去學(xué)習(xí)新的酒店管理知識(shí),不斷去提高自己,提高酒店的服務(wù),為每一位顧客作為最優(yōu)質(zhì)的的服務(wù),下半年我會(huì)更加的努力,吸取上半年的一些不好的教訓(xùn),在工作當(dāng)中更加的用心,在工作當(dāng)中更加的負(fù)責(zé),作為一名酒店經(jīng)理我知道自己的責(zé)任重大,在自己學(xué)習(xí)的同時(shí)也要跟進(jìn)行業(yè),走在行業(yè)的最前段,這樣才能發(fā)展的更好,下半年一定做到這些,好好地整頓,好好地學(xué)習(xí)。
酒店經(jīng)理工作計(jì)劃4
剛剛踏上酒店的經(jīng)理的職位,我在面對(duì)工作上確實(shí)還是有不少的緊張與慌亂,所以為了在工作上能夠有更好的秩序與行動(dòng)方式,確實(shí)是需要提前做個(gè)簡(jiǎn)單的計(jì)劃,這樣才更有針對(duì)性的去做好自己的工作。
一、適應(yīng)工作內(nèi)容
升任經(jīng)理的職位確實(shí)是在自己的工作上有不少的改變,所以更是需要對(duì)這份工作有重新的認(rèn)識(shí),畢竟要做好領(lǐng)導(dǎo)的工作與各項(xiàng)事務(wù)的管理確實(shí)是需要做出更多的努力。通過(guò)閱讀崗位的職責(zé)與公司的規(guī)章來(lái)對(duì)現(xiàn)在任職的崗位有更加全面的認(rèn)識(shí),更多的也是可以多多地向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行請(qǐng)教,這樣便是能夠更好的明白這份工作的重要性,更可以在工作上做更多的努力,同時(shí)促成我在工作上更多的發(fā)展。
二、管理工作的進(jìn)行
身為經(jīng)理便是一名領(lǐng)導(dǎo)者,所以更多的時(shí)候就是需要我做出更多的努力來(lái)促成我更好的發(fā)展,也是通過(guò)慢慢的'感悟與磨練,在這份工作中對(duì)每一位同事與領(lǐng)導(dǎo)有更加深刻的認(rèn)識(shí)。身為領(lǐng)導(dǎo)最為重要的便是管理工作,更是在每天的工作中對(duì)每一位員工的工作做更多的分析與認(rèn)識(shí)。這不僅是要在自己的工作上有更加深刻的領(lǐng)悟,還要通過(guò)自己的認(rèn)真、仔細(xì)對(duì)員工的工作做較好的檢查。然后就是每天工作的安排,更是需要提前進(jìn)行準(zhǔn)備,做好計(jì)劃,這樣才能夠及時(shí)的做好安排管理工作,讓每一位員工都能夠在這份工作上做到更好。
三、改正自身的不足
對(duì)于我的工作情況而言,我確實(shí)還是有非常多的方面是需要更加認(rèn)真的去反思,去做出努力與成長(zhǎng),面對(duì)自己的未來(lái)我還有非常多的方面與努力是需要去做的,所以我還需要花費(fèi)較多的心思在個(gè)人能力的提升上,以個(gè)人為榜樣,為員工們做更多的計(jì)劃與奮斗努力。既然是在領(lǐng)導(dǎo)的工作崗位上,便是應(yīng)該對(duì)自己的工作有更多的反思與努力,所以在未來(lái)的時(shí)光上,我便是需要真正努力地去反思自己,更多地以個(gè)人的努力來(lái)促進(jìn)我更好的發(fā)展。我相信我能夠真正的突破自己,在工作上做更好的表現(xiàn),以個(gè)人不懈的努力來(lái)促成我更好的的發(fā)展。往后的生活,我也將會(huì)以更好的發(fā)展去做更多的努力,我相信未來(lái)的人生一定會(huì)變得更加的美好與幸福。
希望接下來(lái)的工作,我能夠有更大的進(jìn)步,真正的帶領(lǐng)好我手下的員工做不懈的奮斗,往后的生活,我也是會(huì)有更好的表現(xiàn),真正的讓自己變得優(yōu)秀起來(lái),為酒店的發(fā)展做更多的促進(jìn)作用。
酒店經(jīng)理工作計(jì)劃5
一、從內(nèi)部管理入手,提高綜合素質(zhì)
建立目標(biāo)管理責(zé)任制,層層分解落實(shí)工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,使人人有目標(biāo)、有任務(wù),個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
二、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強(qiáng)的隊(duì)伍
首先、做好思想工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中,和隊(duì)員一起訓(xùn)練,以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,有針對(duì)性地解決問(wèn)題。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,主動(dòng)向客人打招呼,主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務(wù),注重細(xì)節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對(duì)待客人的無(wú)理要求或無(wú)端指責(zé),要采取引導(dǎo)和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。
三、利用行業(yè)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)信息工作。
首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通,協(xié)助飯店把好用人關(guān),進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保飯店各項(xiàng)消防工作安全順利。
四、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),提高技防工作效率
首先、完善維保制度,明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,明確維保責(zé)任和工作流程,確保設(shè)備處處有人管,件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能,保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。
五、做好協(xié)調(diào)工作,加強(qiáng)員工的消防安全意識(shí)。
廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動(dòng),普及消防知識(shí),對(duì)具有典型教育意義的案例,要及時(shí)對(duì)大家進(jìn)行報(bào)道,形成互動(dòng),使大家充分認(rèn)識(shí)火災(zāi)的危害性,增強(qiáng)做好消防安全工作的自覺性。
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