在平時的工作中,每個人都應(yīng)該努力成為更好的自己,通過寫總結(jié)可以解決大部分的問題,那么相關(guān)的工作總結(jié)該如何寫呢?下面是范文網(wǎng)小編收集的智障生班主任工作總結(jié)3篇 特殊學(xué)校啟智班主任工作總結(jié),供大家參閱。
智障生班主任工作總結(jié)1
智障生一體化教案
劉興起
師德是教師最基本、最重要的素質(zhì)。接納、鼓勵、關(guān)愛、留住智障兒童是師德高尚與否的具體體現(xiàn)。針對這一點(diǎn),我特意為班上的智障兒童制定了一份特殊的教育方案。
一、班主任接納和重視智障兒童。
作為一名班主任,如果發(fā)現(xiàn)班里有智障兒童,首先不能夠有歧視的行為。而應(yīng)該更多地去接納和重視智障兒童。這樣就能使智障兒童體會到公平,因?yàn)槔蠋熀屯瑢W(xué)接納了他,也就是給了他和其他同學(xué)同等看待的公平性。這樣智障兒童會從心里感受到輕松和快樂。
二、生活和學(xué)習(xí)方面給予更多的關(guān)愛。
由于大多數(shù)同學(xué)或老師的認(rèn)為XX同學(xué)是智障兒童,作為班主任,就得從多方面來和智障兒童接觸,了解他的生活、學(xué)習(xí),家庭等方面的困難,給予鼓勵和關(guān)愛。讓他一步一步地進(jìn)步,一天一天地快樂起來。
三、不允許別的同學(xué)給智障兒童起綽號。,只要是在我班有智障兒童,就不允許任何同學(xué)給其起綽號,也會奉勸其他教師不因?yàn)槠鋵W(xué)習(xí)成績差而給其起綽號。所以在我班里每個同學(xué)都會有個平等的語言環(huán)境。
四、配合家長改變對智障兒童的看法。
由于有的家長不懂得智障兒童內(nèi)心痛苦,在孩子犯錯誤時就狠狠地用“傻瓜”之類的話語來責(zé)罵孩子,讓孩子在犯錯誤時失去信心而產(chǎn)生自悲心理。班主任應(yīng)該從觀察發(fā)現(xiàn)的情況中把孩子的閃光點(diǎn)告訴給家長,讓家長也發(fā)現(xiàn)孩子的閃光點(diǎn)而多鼓勵孩子。這樣會讓孩子在家中也有輕松、愉快的生活環(huán)境。
五、給智障兒童展示自己的機(jī)會。
作為教育者,應(yīng)該多給其創(chuàng)造展示自己的機(jī)會,讓其嘗試到成功和鼓勵的喜悅。這個 方案在班上實(shí)施之后,做到不讓一個孩子掉隊 我愛吃雞蛋
(指教:周瑞珍,歡迎網(wǎng)友們提出意見,本教案的教學(xué)對象是中度弱智兒童)
二、教學(xué)要求:
1、培養(yǎng)學(xué)生的自理能力,初步學(xué)會煮雞蛋。
2、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會剝雞蛋、吃雞蛋。
2、補(bǔ)償學(xué)生語言能力的缺陷。
3、教育學(xué)生熱愛勞動,幫爸爸媽媽做一些事。
三、教學(xué)重點(diǎn):初步學(xué)會煮雞蛋。
四、教學(xué)難點(diǎn):記住煮雞蛋的方法。
五、教具準(zhǔn)備:雞蛋20個、煤氣灶、鍋、漏勺、小盆子9個、果盤兩個、獎勵用的五角星、兩個臉盆、清水、餐巾紙、錄音機(jī)、磁帶。
六、教學(xué)過程:
一、導(dǎo)入新課。
1、你平時喜愛吃什么?出示卡片:“我愛吃——?!保▽W(xué)生自由回答。)
2、下面老師來給大家出一個謎語,請大家猜一猜。謎底也是大家都喜歡吃的一種食物??茨膫€同學(xué)最聰明。圓溜溜,光滑滑,要想吃它快剝開。中間黃,外邊白,外面還有一層殼。謎底:雞蛋(猜對的獎勵五角星)
3、齊讀課題:我愛吃雞蛋。
二、了解吃雞蛋的好處。
1、老師知道你們都很喜歡吃雞蛋,真為你們感到高興。因?yàn)殡u蛋很有營養(yǎng),它里面含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng),這些營養(yǎng)能幫助我們長身體;而且據(jù)最新研究表明,多吃雞蛋還會使我們的腦子變得更聰明。
2、聽老師這樣一說,你們是不是更想吃雞蛋了。別著急,老師今天就給你們把雞蛋買回來了,現(xiàn)在我把它們送給你們好嗎?
3、每位學(xué)生拿一個雞蛋放進(jìn)盆子里。要求:注意輕拿輕放,否則會碎掉的。
4、你們每人拿到了一個雞蛋,那準(zhǔn)備怎么吃它呢?(煮、炒、蛋湯、荷包蛋。)
5、聽同學(xué)們說了這么多吃雞蛋的方法,老師口水都要流出來了。你們知道老師最喜歡哪一種吃法嗎?(水煮雞蛋。)知道為什么嗎?(因?yàn)樗箅u蛋里面的營養(yǎng)成分最多,雞蛋身上的營養(yǎng)沒有逃走。)你們喜歡吃水煮雞蛋嗎?
6、手拿雞蛋說:煮好的雞蛋就像老師手里拿的雞蛋一樣,還是一個完整的雞蛋。煮的時候不用打破它,只要把它放進(jìn)鍋里,再在鍋里加上適量的水就可以了。
7、看一看你們盆子里的雞蛋,都是一個個完整的雞蛋,那可不可以吃了呢?老師告訴你們,老師買的是生雞蛋,生雞蛋能不能吃?(不能。)那我們一起來把生雞蛋怎么樣?(煮熟)所以,我們別著急,我們一起來動手,把雞蛋們煮熟了,再一起吃,好不好?
三、學(xué)習(xí)煮雞蛋。
1、有沒有看過媽媽煮雞蛋,想一想煮雞蛋需要用什么?(水、雞蛋、鍋、煤氣灶。)
2、認(rèn)識煤氣灶、煤氣罐、鍋。
3、兩位學(xué)生上來練習(xí)開、關(guān)煤氣。
4、下面,我們開始一起來煮雞蛋。
觀察一下雞蛋,發(fā)現(xiàn)很臟,請學(xué)生把雞蛋洗干凈。(注意不要用力捏雞蛋。)開始煮雞蛋。
(1)把雞蛋放入鍋。(每個同學(xué)上來放一個,放雞蛋要輕。)板書:先 放雞蛋
(2)再放水。說明:水不要太多,只要沒過住雞蛋就行。每個同學(xué)上來放水。邊放邊觀察。板書:再放水(3)然后放到火上加熱,直到煮熟。板書:煮熟 請一位同學(xué)上來開一下煤氣。板書:然后 煮熟
(4)知道煮熟以后應(yīng)該怎么做嗎? 板書:最后 撈上來
5、說一說煮雞蛋的過程。(1)一起看板書說過程。
(2)分小組說,發(fā)給打亂順序的紙條,讓學(xué)生按正確的順序排好。(3)再小組派兩個代表,一個排順序,一個說。
四、撈雞蛋。
1、發(fā)現(xiàn)水開了,讓學(xué)生圍上來觀察一下。
師:現(xiàn)在開始用小火悶3到5分鐘,否則蛋黃是稀的,如果是在流行禽流感時吃這種雞蛋是不行的。
2、每組再做一做煮雞蛋的準(zhǔn)備過程。教師在旁作指導(dǎo)。
3、等雞蛋熟了之后,將雞蛋用漏勺撈出。認(rèn)識一下漏勺。
(1)由老師示范撈出一個。(注意:慢一點(diǎn),當(dāng)心燙手。鍋蓋的反面應(yīng)該朝上放。)
(2)請一個學(xué)生用手摸一下,發(fā)現(xiàn)很燙,怎么辦呢?
4、雞蛋這么熱,誰能想個辦法讓它變涼點(diǎn)?(把雞蛋放在冷水里。)(教師把雞蛋撈在涼水里。)
5、請學(xué)生摸一摸,雞蛋冷不冷了。
6、學(xué)生每人撈一個雞蛋。(下去拿一個盆子。)
五、剝雞蛋。
1、說一說:應(yīng)該怎樣吃煮好的雞蛋。(可以剝開來吃。)
2、怎樣剝雞蛋?(可以先敲一下,再剝。)
3、教師示范剝一個。剝雞蛋時要注意什么?(小心弄破手。)
4、學(xué)生開始練習(xí)剝雞蛋,看誰剝得又快又好。(放音樂。)
5、比一比:誰剝得雞蛋又快又好。(表揚(yáng))
六、吃雞蛋。
1、學(xué)生開始吃雞蛋。(吃蛋黃的時候要注意什么?)小心噎喉嚨,如果覺得噎喉嚨了,可以喝一口水,就沒有問題了。)
2、吃煮雞蛋時,還可以根據(jù)個人口味,喜歡吃咸一點(diǎn)的就可以蘸著醬油吃,喜歡吃甜一點(diǎn)的就可以蘸著色拉吃。
3、學(xué)生開始吃雞蛋。
4、吃完后,注意講衛(wèi)生,用餐巾紙擦一下嘴和手。
5、周老師剝好的雞蛋想分給客人老師吃,怎么分呢?(用刀切一下。)
6、學(xué)生用刀把雞蛋切開。(每組一個代表。)
7、切好以后,擺一個漂亮的形狀。
8、學(xué)生把切好的雞蛋送給老師吃。(注意要有禮貌。)
五、課堂小結(jié):
前一段時間,許多地方流行禽流感,但我們不必害怕。我們不是不能吃雞蛋,而是只要把雞蛋煮得熟一些就可以了,但盡量不吃流黃蛋。今天這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了如何煮雞蛋,能說出煮雞蛋的過程,并且一起開心地剝雞蛋、吃雞蛋。同學(xué)們以后就可以在家里自己煮雞蛋吃了,不過,大家一定要注意用火安全,還要注意不能燙著你們的手。你們今天就可以回家為爸爸媽媽煮雞蛋。但一定要注意安全,在做這件事情時,必須有爸爸或媽媽在身邊指導(dǎo)。板書設(shè)計: 煮 雞 蛋 先 放水 再 放雞蛋 然后 煮熟 最后 撈出來
第一組:沈勤、錢維燁、錢宇峰、金俊 第二組:王恒凱、金駿、楊觀興、鄧青、王慕蕘
我可以雞蛋里挑骨頭嗎?若有冒犯,敬請原諒!1。教學(xué)重點(diǎn):初步學(xué)會煮雞蛋。但教案里沒很好體現(xiàn),只是讓學(xué)生初步了解了煮雞蛋的過程。整個煮的過程沒讓學(xué)生去實(shí)踐。這內(nèi)容分幾教時完成?這是第一教時的內(nèi)容嗎?如果是,那教師停留在講解、示范,學(xué)生只參與淺表的操作,也未可厚非。但我覺得那提法欠妥。2。教案里煮雞蛋的順序和后面的板書不一致。是否疏忽了? 3。什么叫煮熟?在教學(xué)時可否用簡單明了的語言或者現(xiàn)場操作時出現(xiàn)的標(biāo)志性現(xiàn)象給予學(xué)生以提示?否則這樣的學(xué)生很難決斷什么時候該去關(guān)掉煤氣。4。你們那里教學(xué)時不要求層次教學(xué)嗎?這教案似乎很籠統(tǒng),沒明顯的組別要求。5。在第四個環(huán)節(jié)“撈雞蛋”中“
2、每組再做一做煮雞蛋的準(zhǔn)備過程。教師在旁作指導(dǎo)?!笔欠癞嬌咛碜??真的不知道這一步在這環(huán)節(jié)中有什么用。
智障生班主任工作總結(jié)2
2011年度智障部工作總結(jié)
一年來,在特教中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下,智障班全體教師緊緊圍繞特教中心的工作重點(diǎn),繼續(xù)發(fā)揚(yáng)江門特殊教師敢想會干、吃苦耐勞的精神,始終堅持“以人為本”的教育信念,認(rèn)真開展本班的各項教學(xué)工作。經(jīng)過一年教學(xué)和訓(xùn)練,本班的智障兒童在生活自理能力、認(rèn)知水平及語言表達(dá)等方面均有明顯的提高。同時,結(jié)合本班教學(xué)實(shí)際精心組織開展各項活動,推動家庭教育與機(jī)構(gòu)教育有機(jī)結(jié)合工作的深入開展。教學(xué)活動初見成效,普遍得到家長肯定和社會的好評?,F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下:
一、按照教學(xué)要求,認(rèn)真開展日常教育訓(xùn)練和管理工作
(一)日常教學(xué)基本工作 今年本班共19名患兒。在訓(xùn)14人、其中轉(zhuǎn)介到啟智和幼兒園共5人,評估均為智障患兒,身體或智力都有某種程度的不足或損害。智障班根據(jù)每個患兒的特點(diǎn)及個體差異,嚴(yán)格遵循兒童的身心發(fā)展規(guī)律,對19名兒童分別制定詳細(xì)的教學(xué)計劃和康復(fù)目標(biāo)。能按照教學(xué)工作制度規(guī)定,定期檢查教學(xué)實(shí)施情況,評估教學(xué)效果,幼兒檔案的建立進(jìn)一步細(xì)化,認(rèn)真細(xì)致對照前后的發(fā)展情況,做好階段性工作總結(jié),善于發(fā)現(xiàn)不足之處,揚(yáng)長避短、采取行之有效的教學(xué)和訓(xùn)練方法。
(二)日常訓(xùn)練和管理工作 本班能按照中殘聯(lián)和省殘聯(lián)編制《智障康復(fù)教育規(guī)范管理綱要》進(jìn)行評估和班級管理。根據(jù)本智障班實(shí)際情況,下半年,實(shí)行有則重點(diǎn)的訓(xùn)練和班級管理工作:一是加
強(qiáng)班的常規(guī)管理,使各項教育訓(xùn)練有序進(jìn)行;二是注重智障兒童日常規(guī)范的養(yǎng)成教育訓(xùn)練和常規(guī)管理;三是選出能力較好的智障兒童當(dāng)“值日代表”,開展小型的趣味活動,將良好的日常行為規(guī)范變成特殊兒童能接受的信息,并反復(fù)訓(xùn)練,強(qiáng)化鞏固,使本班智障兒童在規(guī)則意識方面有了很大的提高。四是根據(jù)各患兒具本情況,按計劃、有針對性進(jìn)行教育和訓(xùn)練;五是讓家長擔(dān)負(fù)智障兒童的安全監(jiān)護(hù)工作。定期召開家長會,不斷增強(qiáng)家長的康復(fù)意識和安全意識,同時加強(qiáng)課堂教學(xué)和康復(fù)訓(xùn)練管理,確保智障兒童的安全和科學(xué)訓(xùn)練。六是堅持召開即將轉(zhuǎn)介的智障兒童家長會,匯報智障兒童教育訓(xùn)練情況,指導(dǎo)家長開展后段對孩子的訓(xùn)練工作,收集家長對本班后期訓(xùn)練工作安排的意見建議。
(三)積極探索適合智障兒童發(fā)展的教學(xué)方法
一是每月進(jìn)行一次集體備課,說課和評課;二是定期對本班智障兒童逐一進(jìn)行階段性分析,通過評課、討論和對各患兒分析,不斷探索更適合現(xiàn)階段各患兒發(fā)展的教學(xué)方法,進(jìn)一步深化教學(xué)工作。
二、按照求新,求變,求發(fā)展的工作思路,開拓創(chuàng)新教學(xué)方法 在本班形成“有教無類,因材施教,讓每位智障兒童都能夠盡量發(fā)揮自己的潛能”的特殊教學(xué)理念,不斷開拓創(chuàng)新教學(xué)方法。
今年,本班積極組織開展幼兒一日活動教學(xué)?;顒右越處煘橹鲗?dǎo),以學(xué)生為主體,利用豐富多彩的教學(xué)活動形式,調(diào)動孩子多種感官的學(xué)習(xí)和參與。一是小組教學(xué)和個別輔導(dǎo)相結(jié)合的教學(xué)形式。當(dāng)教師進(jìn)行感官知覺教學(xué)時,先是利用演示,使孩子能觀察、看到、并能隨時可動手模仿、操作、進(jìn)行小組式的學(xué)習(xí)。
教師在小組式學(xué)習(xí)中觀察,發(fā)現(xiàn)個別學(xué)習(xí)困難的孩子,再進(jìn)行個別化的強(qiáng)化訓(xùn)練,予以個別的支持幫助,使之能夠達(dá)成教學(xué)目標(biāo);二是安排以實(shí)踐活動為主的教學(xué)過程。教學(xué)過程是貫穿整個教學(xué)的中心環(huán)節(jié)。本班從智障孩子的特點(diǎn)出發(fā),把教學(xué)的全過程安排在教學(xué)活動之中,將抽象的概念知識,滲透到活動之中,讓孩子在活動中學(xué)習(xí)知識和技能;三是多種教學(xué)方法有機(jī)結(jié)合:在課堂教學(xué)中將多種教學(xué)方法有機(jī)結(jié)合,形成綜合性的應(yīng)用;四是靈活、豐富的教學(xué)語言表達(dá)。教學(xué)語言具有教育性、科學(xué)性、簡明性、接受性、啟發(fā)性和趣味性。本班在教學(xué)中非常注意語言的表達(dá),講課中重視語言的生動、形象和趣味性,如教師用兒童語言通過朗誦兒歌,順口溜,摹態(tài),擬聲來進(jìn)行教學(xué);五是善于選擇、運(yùn)用教學(xué)工具。如本班的感知覺教學(xué)的訓(xùn)練課,是對孩子的眼、耳、鼻、舌、身等進(jìn)行多種刺激,并使孩子親口嘗一嘗,嗅一嗅,看一看,聽一聽,摸一摸的多種感官參與學(xué)習(xí)中得到知識,學(xué)會觀察、分析、判斷、比較。教具和學(xué)具的選擇運(yùn)用對課程極其重要,在教具方面,本班用觀察教學(xué),通過物品的展示和利用圖片,錄音機(jī)等進(jìn)行觀察,提高患兒分辨歸類等判斷能力;學(xué)具方面對孩子更為重要,本班智障兒童的學(xué)具,許多都是教師特地精心為孩子制作的,如上感知覺課時,教師為孩子每人做一份操作學(xué)具。通過分辨不同顏色、圖片、圖形的比較大小,判斷物品的長短等,使孩子在操作中學(xué)到知識,提高認(rèn)知水平;六是重、難點(diǎn)的突破:在感知學(xué)習(xí)過程當(dāng)中,如何突破智障孩子的認(rèn)知?dú)w類,抽象的加
工重難點(diǎn),本班運(yùn)用“小步子”的教學(xué)方法,將教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)分成若干個教學(xué)程序進(jìn)行操作,堅持從少到多的原則,對孩子進(jìn)行從易到難的學(xué)習(xí)過程訓(xùn)練,使孩子能夠突破難點(diǎn),掌握知識。例如在學(xué)習(xí)分辨粗糙與光滑時,教師利用蒙示教具,先從視覺觀察入手,看一看誰光滑,誰粗糙,再蒙上眼罩,用手摸一摸,分辨出粗糙與光滑,最后由兩種物品到變換成三種物品的比較判斷,使孩子知道當(dāng)兩種物品出現(xiàn)的時,某一種是粗糙的,而當(dāng)又增加物品時,這個粗糙的物品可能就發(fā)生變化,而成為光滑的物品。培養(yǎng)了孩子視、觸覺的判斷能力。
三、親子同訓(xùn),家庭教育與機(jī)構(gòu)教育有機(jī)結(jié)合
(一)家校溝通 本班根據(jù)各患兒的情況,分別進(jìn)行了多次的家訪和電話訪問。教師利用課余時間有針對性與家長溝通,了解家長的家庭情況及孩子在家的表現(xiàn),進(jìn)行家長心理輔導(dǎo)工作以及幫助家長破解在訓(xùn)練中遇到的難題,本班患兒家長和教師關(guān)系融洽。
(二)親子同訓(xùn) 開展親子同訓(xùn)活動,通過互動,密切了老師與家長、孩子與家長、家長與家長之間的關(guān)系,形成融洽、和詣的活動氛圍,訓(xùn)練取得良好效果。
(三)戶外活動 開展親子戶外聯(lián)誼活動、家長會,家長培訓(xùn)等一系列活動。讓孩子與家長在大自然中體驗(yàn)濃濃的親情,在不知不覺中參與到康復(fù)訓(xùn)練之中,使家庭教育與機(jī)構(gòu)教育有機(jī)結(jié)合,相互補(bǔ)充,達(dá)到家校統(tǒng)一,教學(xué)同步。搭建了家長了解特教
中心工作的平臺。
四、下學(xué)期工作重點(diǎn)
認(rèn)真按照省規(guī)范康復(fù)教育管理綱要,在結(jié)合本班工作實(shí)際的基礎(chǔ)上不斷求新,求變,求發(fā)展工作思路,開拓創(chuàng)新智障班的特殊教育工作方法。主要做好以下工作:
一是結(jié)合每月、每周主題活動開展小組課、個別化教學(xué);二是啟智博士(認(rèn)知、視覺訓(xùn)練)、多感官訓(xùn)練以及感覺統(tǒng)合訓(xùn)練等課程,實(shí)現(xiàn)本班的患兒在不同程度上均有進(jìn)一步發(fā)展的教學(xué)目標(biāo);三是做好本班患兒的家校有效溝通,鞏固家庭教育與機(jī)構(gòu)教育有機(jī)結(jié)合工作取得的初步成果;四是繼續(xù)抓好教師了解每一個患兒、因材施教工作落實(shí)。
智障高中班主任工作總結(jié)
智障高中班級班主任工作總結(jié)
智障生生活數(shù)學(xué)教學(xué)心得體會
支教生班主任工作總結(jié)
中職生班主任工作總結(jié)100字
智障生班主任工作總結(jié)3
智障學(xué)生一體化方案
特教老師關(guān)心智障兒童成長是特教老師的天職。為此,我為班上的智障兒童制定了一份教育方案。
一、班主任首先要關(guān)愛和接受智障兒童。
班主任發(fā)現(xiàn)班里有智障兒童,不能夠有歧視,應(yīng)該接納和重視他們。,因?yàn)槔蠋熀屯瑢W(xué)接納了他,給他和其他同學(xué)同等看待。讓樣智障兒童真正感受到快樂。
二、全方位在生活和學(xué)習(xí)上給予關(guān)愛。
班主任從多方面來和智障兒童接觸,了解他的生活、學(xué)習(xí),家庭等方面的困難,給予鼓勵和關(guān)愛,讓他們快樂每一天。
三、嚴(yán)禁別的同學(xué)給智障兒童起綽號。
不允許任何同學(xué)給其他人起綽號,營造平等的語言環(huán)境。
四、聯(lián)合家長改變對智障兒童的看法。
由于有的家長不懂特教,在孩子犯錯誤時責(zé)罵孩子,讓孩子失去信心而產(chǎn)生自悲情緒。班主任應(yīng)該從觀察發(fā)現(xiàn)的情況中把孩子的閃光點(diǎn)與家長一起鼓勵孩子。為孩子在家中營造輕松、愉快的生活環(huán)境。
五、鼓勵智障兒童展示自己。
教師應(yīng)該多給他們創(chuàng)造展示自己的機(jī)會,讓其嘗試到成功和鼓勵的喜悅。這個 方案在班上實(shí)施之后,做到人人都進(jìn)步
《我愛吃面條 》
(本教案的教學(xué)對象是中度弱智兒童)
二、教學(xué)要求:
1、培養(yǎng)學(xué)生的自理能力,初步學(xué)會煮面條。
2、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會煮面條、吃面條
2、補(bǔ)償學(xué)生語言能力的缺陷。
3、教育學(xué)生熱愛勞動,幫爸爸媽媽做事。
三、教學(xué)重點(diǎn):初步學(xué)會煮面條。
四、教學(xué)難點(diǎn):記住煮面條的方法。
五、教具準(zhǔn)備:面條、煤氣灶、鍋、漏勺、小盆子幾個、碗3口、獎勵用的五角星、兩個臉盆、清水、餐巾紙、錄音機(jī)、磁帶。
六、教學(xué)過程:
一、新課導(dǎo)入。
1、你平時喜愛吃什么?出示卡片:“我愛吃——--?!保▽W(xué)生自由回答。)
2、下面老師來給大家出一個謎語,請大家猜一猜。謎底也是大家都喜歡吃的一種食物??茨膫€同學(xué)最聰明。長溜溜,白細(xì)條,要想吃它下鍋煮。謎底:面(猜對的獎勵五角星)
3、齊讀課題:我愛吃面條。
二、了解吃面條的好處。
1、我知道你們都很喜歡吃面條,真為你們感到高興。因?yàn)槊鏃l有營養(yǎng),它里面含有豐富的營養(yǎng),這些營養(yǎng)能幫助我們長身體;
2、聽老師這樣一說,你們是不是更想吃面條了。別著急,老師今天就給你們把雞蛋買回來了,現(xiàn)在我們來煮面條送給你們好嗎?
3、每位學(xué)生拿幾根面條放進(jìn)鍋里。要求:注意別燙著手。
4、你們每人拿一只碗,那準(zhǔn)備怎么吃面呢?(炒面,涼面,撈面)
5、聽同學(xué)們說了這么多吃面的方法,老師口水都要流出來了。請問你們知道老師最喜歡哪吃一種面嗎?(涼面。)知道為什么嗎?(因?yàn)闆雒嫖兜篮?。)你們喜歡吃涼面嗎?
6、手里端著碗說:煮好的面條就像老師手里拿的碗里,還是一些沒煮的面條。煮的時候只要把它放進(jìn)開誰水鍋里就可以了。
7、看一看你們手里拿到干面條面條,那可不可以吃了呢?老師告訴你們,生面條不能吃?(不能。)那我們一起來把生面條怎么樣?(煮熟)所以,我們別著急,我們一起來動手,把面煮熟了,再一起吃,好不好?
三、學(xué)習(xí)煮面條。
1、有沒有看過媽媽煮面條,想一想煮面條需要用什么?(水、鍋、煤氣灶。)
2、認(rèn)識煤氣灶、煤氣罐、鍋。
3、兩位學(xué)生上來練習(xí)開、關(guān)煤氣。
4、下面,我們開始一起來煮面條。
觀察一下面條。(注意不要用力弄斷面條。)開始煮面條。
(1)把水放入鍋。(每個同學(xué)上來舀水倒進(jìn)鍋里。說明:水不要太多)
板書:先舀水倒進(jìn)鍋里
(2)再燒水。
每個同學(xué)上來舀水。邊放邊觀察。
板書:再舀水
(3)然后放到火上加熱。直到水開,再把面放下去煮熟。
板書:煮熟
請一位同學(xué)上來開一下煤氣。
板書:然后 煮熟
(4)知道面條煮熟以后應(yīng)該怎么做嗎?
板書:最后 撈上來裝在碗里
5、說一說煮面條的過程。(1)一起看板書說過程。
(2)分小組說,發(fā)給打亂順序的紙條,讓學(xué)生按正確的順序排好。(3)再小組派兩個代表,一個排順序,一個說。
四、撈面條。
1、發(fā)現(xiàn)水開了,讓學(xué)生圍上來觀察一下。
師:現(xiàn)在開始用小火煮3到5分鐘,否則面條是生的。
2、每組再做一做煮面條的準(zhǔn)備過程。教師在旁作指導(dǎo)。
3、等面條熟了之后,將面條用漏勺撈出。認(rèn)識一下漏勺。
(1)由老師示范撈出一個。(注意:慢一點(diǎn),當(dāng)心燙手。鍋蓋的反面應(yīng)該朝上放。)
(2)請一個學(xué)生用手摸一下,發(fā)現(xiàn)很燙,怎么辦呢?
4、請學(xué)生摸一摸碗,面冷不冷了。
5、學(xué)生每人撈一些面條。
五、撈面條。
1、說一說:應(yīng)該怎樣撈煮好的面條。(用筷子來撈。)
2、教師示范剝一下(小心燙著手。)
六、吃面條。
1、學(xué)生開始吃面條。
2、吃煮面條時,還可以根據(jù)個人口味,喜歡吃咸一點(diǎn)的就可以放醬油吃,喜歡吃辣一點(diǎn)的就可以放海椒吃。
3、學(xué)生開始吃面條。
4、吃完后,注意講衛(wèi)生,用餐巾紙擦一下嘴和手。
5、周老師煮好的面條想分給別的老師吃,怎么分呢?(用碗分一下。)
6、學(xué)生用碗把鍋里的面撈在別的碗里。(每組一個代表。)
7、撈好以后,放酌料。
8、學(xué)生把拌好的面條端給老師吃。(注意要有禮貌。)
五、課堂小結(jié):
今后放學(xué)回家后我們要幫父母煮飯。今天這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了如何煮面條,能說出煮面條的過程,并且一起開心地?fù)泼鏃l、吃面條。同學(xué)們以后就可以在家里自己煮面條吃了,不過,大家一定要注意用火安全,還要注意不能燙著你們的手。你們今天就可以回家為爸爸媽媽煮面條了。但一定要注意安全,在做這件事情時,必須有爸爸或媽媽在身邊指導(dǎo)。
板書設(shè)計: 煮面條
先舀水倒進(jìn)鍋里 再舀水 先 放水 開火 煮熟 然后 煮熟最后 撈上來裝在碗里 最后 撈出來裝碗放酌料
第一組:王理平、王杰、李衛(wèi)、第二組:任洪、王一紅、蘭葉洪、1。教學(xué)重點(diǎn):初步學(xué)會煮面條。但教案里沒很好體現(xiàn),只是讓學(xué)生初步了解了煮面條的一般過程。整個煮的過程沒讓全部學(xué)生去實(shí)踐。這內(nèi)容分幾教時完成?這是第一教時的內(nèi)容嗎?如果是,那教師停留在講解、示范,學(xué)生只參與淺表的操作,也未可厚非。但我覺得那提法欠妥。2。教案里煮雞蛋的順序和后面的板書不一致。是否疏忽了? 3。什么叫煮熟?在教學(xué)時可否用簡單明了的語言或者現(xiàn)場操作時出現(xiàn)的標(biāo)志性現(xiàn)象給予學(xué)生以提示?否則這樣的學(xué)生很難決斷什么時候該去關(guān)掉煤氣。4。你們那里教學(xué)時不要求層次教學(xué)嗎?這教案似乎很籠統(tǒng),沒明顯的組別要求。5。在第四個環(huán)節(jié)“撈雞蛋”中“
2、每組再做一做煮雞蛋的準(zhǔn)備過程。教師在旁作指導(dǎo)?!笔恰爱嬌咛碜恪保空娴牟恢肋@一步在這環(huán)節(jié)中有什么用。
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