在平時的工作中，每個人都應(yīng)該努力成為更好的自己，通過寫總結(jié)可以解決大部分的問題，那么相關(guān)的工作總結(jié)該如何寫呢？下面是范文網(wǎng)小編收集的智障生班主任工作總結(jié)3篇 特殊學(xué)校啟智班主任工作總結(jié)，供大家參閱。

智障生班主任工作總結(jié)1

　　智障生一體化教案

　　劉興起

　　師德是教師最基本、最重要的素質(zhì)。接納、鼓勵、關(guān)愛、留住智障兒童是師德高尚與否的具體體現(xiàn)。針對這一點(diǎn)，我特意為班上的智障兒童制定了一份特殊的教育方案。

　　一、班主任接納和重視智障兒童。

　　作為一名班主任，如果發(fā)現(xiàn)班里有智障兒童，首先不能夠有歧視的行為。而應(yīng)該更多地去接納和重視智障兒童。這樣就能使智障兒童體會到公平，因?yàn)槔蠋熀屯瑢W(xué)接納了他，也就是給了他和其他同學(xué)同等看待的公平性。這樣智障兒童會從心里感受到輕松和快樂。

　　二、生活和學(xué)習(xí)方面給予更多的關(guān)愛。

　　由于大多數(shù)同學(xué)或老師的認(rèn)為XX同學(xué)是智障兒童，作為班主任，就得從多方面來和智障兒童接觸，了解他的生活、學(xué)習(xí)，家庭等方面的困難，給予鼓勵和關(guān)愛。讓他一步一步地進(jìn)步，一天一天地快樂起來。

　　三、不允許別的同學(xué)給智障兒童起綽號。，只要是在我班有智障兒童，就不允許任何同學(xué)給其起綽號，也會奉勸其他教師不因?yàn)槠鋵W(xué)習(xí)成績差而給其起綽號。所以在我班里每個同學(xué)都會有個平等的語言環(huán)境。

　　四、配合家長改變對智障兒童的看法。

　　由于有的家長不懂得智障兒童內(nèi)心痛苦，在孩子犯錯誤時就狠狠地用“傻瓜”之類的話語來責(zé)罵孩子，讓孩子在犯錯誤時失去信心而產(chǎn)生自悲心理。班主任應(yīng)該從觀察發(fā)現(xiàn)的情況中把孩子的閃光點(diǎn)告訴給家長，讓家長也發(fā)現(xiàn)孩子的閃光點(diǎn)而多鼓勵孩子。這樣會讓孩子在家中也有輕松、愉快的生活環(huán)境。

　　五、給智障兒童展示自己的機(jī)會。

　　作為教育者，應(yīng)該多給其創(chuàng)造展示自己的機(jī)會，讓其嘗試到成功和鼓勵的喜悅。這個 方案在班上實(shí)施之后，做到不讓一個孩子掉隊 我愛吃雞蛋

（指教：周瑞珍，歡迎網(wǎng)友們提出意見，本教案的教學(xué)對象是中度弱智兒童）

　　二、教學(xué)要求：

　　1、培養(yǎng)學(xué)生的自理能力，初步學(xué)會煮雞蛋。

　　2、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會剝雞蛋、吃雞蛋。

　　2、補(bǔ)償學(xué)生語言能力的缺陷。

　　3、教育學(xué)生熱愛勞動，幫爸爸媽媽做一些事。

　　三、教學(xué)重點(diǎn)：初步學(xué)會煮雞蛋。

　　四、教學(xué)難點(diǎn)：記住煮雞蛋的方法。

　　五、教具準(zhǔn)備：雞蛋20個、煤氣灶、鍋、漏勺、小盆子9個、果盤兩個、獎勵用的五角星、兩個臉盆、清水、餐巾紙、錄音機(jī)、磁帶。

　　六、教學(xué)過程：

　　一、導(dǎo)入新課。

　　1、你平時喜愛吃什么？出示卡片：“我愛吃——?！保▽W(xué)生自由回答。）

　　2、下面老師來給大家出一個謎語，請大家猜一猜。謎底也是大家都喜歡吃的一種食物?？茨膫€同學(xué)最聰明。圓溜溜，光滑滑，要想吃它快剝開。中間黃，外邊白，外面還有一層殼。謎底：雞蛋（猜對的獎勵五角星）

　　3、齊讀課題：我愛吃雞蛋。

　　二、了解吃雞蛋的好處。

　　1、老師知道你們都很喜歡吃雞蛋，真為你們感到高興。因?yàn)殡u蛋很有營養(yǎng)，它里面含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)，這些營養(yǎng)能幫助我們長身體；而且據(jù)最新研究表明，多吃雞蛋還會使我們的腦子變得更聰明。

　　2、聽老師這樣一說，你們是不是更想吃雞蛋了。別著急，老師今天就給你們把雞蛋買回來了，現(xiàn)在我把它們送給你們好嗎？

　　3、每位學(xué)生拿一個雞蛋放進(jìn)盆子里。要求：注意輕拿輕放，否則會碎掉的。

　　4、你們每人拿到了一個雞蛋，那準(zhǔn)備怎么吃它呢？（煮、炒、蛋湯、荷包蛋。）

　　5、聽同學(xué)們說了這么多吃雞蛋的方法，老師口水都要流出來了。你們知道老師最喜歡哪一種吃法嗎？（水煮雞蛋。）知道為什么嗎？（因?yàn)樗箅u蛋里面的營養(yǎng)成分最多，雞蛋身上的營養(yǎng)沒有逃走。）你們喜歡吃水煮雞蛋嗎？

　　6、手拿雞蛋說：煮好的雞蛋就像老師手里拿的雞蛋一樣，還是一個完整的雞蛋。煮的時候不用打破它,只要把它放進(jìn)鍋里,再在鍋里加上適量的水就可以了。

　　7、看一看你們盆子里的雞蛋，都是一個個完整的雞蛋，那可不可以吃了呢？老師告訴你們，老師買的是生雞蛋，生雞蛋能不能吃？（不能。）那我們一起來把生雞蛋怎么樣？（煮熟）所以，我們別著急，我們一起來動手，把雞蛋們煮熟了，再一起吃，好不好？

　　三、學(xué)習(xí)煮雞蛋。

　　1、有沒有看過媽媽煮雞蛋，想一想煮雞蛋需要用什么？（水、雞蛋、鍋、煤氣灶。）

　　2、認(rèn)識煤氣灶、煤氣罐、鍋。

　　3、兩位學(xué)生上來練習(xí)開、關(guān)煤氣。

　　4、下面，我們開始一起來煮雞蛋。

　　觀察一下雞蛋，發(fā)現(xiàn)很臟，請學(xué)生把雞蛋洗干凈。（注意不要用力捏雞蛋。）開始煮雞蛋。

（1）把雞蛋放入鍋。（每個同學(xué)上來放一個，放雞蛋要輕。）板書：先 放雞蛋

（2）再放水。說明：水不要太多，只要沒過住雞蛋就行。每個同學(xué)上來放水。邊放邊觀察。板書：再放水（3）然后放到火上加熱，直到煮熟。板書：煮熟 請一位同學(xué)上來開一下煤氣。板書：然后 煮熟

（4）知道煮熟以后應(yīng)該怎么做嗎？ 板書：最后 撈上來

　　5、說一說煮雞蛋的過程。（1）一起看板書說過程。

（2）分小組說，發(fā)給打亂順序的紙條，讓學(xué)生按正確的順序排好。（3）再小組派兩個代表，一個排順序，一個說。

　　四、撈雞蛋。

　　1、發(fā)現(xiàn)水開了，讓學(xué)生圍上來觀察一下。

　　師：現(xiàn)在開始用小火悶3到5分鐘，否則蛋黃是稀的，如果是在流行禽流感時吃這種雞蛋是不行的。

　　2、每組再做一做煮雞蛋的準(zhǔn)備過程。教師在旁作指導(dǎo)。

　　3、等雞蛋熟了之后，將雞蛋用漏勺撈出。認(rèn)識一下漏勺。

（1）由老師示范撈出一個。（注意：慢一點(diǎn)，當(dāng)心燙手。鍋蓋的反面應(yīng)該朝上放。）

（2）請一個學(xué)生用手摸一下，發(fā)現(xiàn)很燙，怎么辦呢？

　　4、雞蛋這么熱，誰能想個辦法讓它變涼點(diǎn)？（把雞蛋放在冷水里。）（教師把雞蛋撈在涼水里。）

　　5、請學(xué)生摸一摸，雞蛋冷不冷了。

　　6、學(xué)生每人撈一個雞蛋。（下去拿一個盆子。）

　　五、剝雞蛋。

　　1、說一說：應(yīng)該怎樣吃煮好的雞蛋。（可以剝開來吃。）

　　2、怎樣剝雞蛋？（可以先敲一下，再剝。）

　　3、教師示范剝一個。剝雞蛋時要注意什么？（小心弄破手。）

　　4、學(xué)生開始練習(xí)剝雞蛋，看誰剝得又快又好。（放音樂。）

　　5、比一比：誰剝得雞蛋又快又好。（表揚(yáng)）

　　六、吃雞蛋。

　　1、學(xué)生開始吃雞蛋。（吃蛋黃的時候要注意什么？）小心噎喉嚨，如果覺得噎喉嚨了，可以喝一口水，就沒有問題了。）

　　2、吃煮雞蛋時，還可以根據(jù)個人口味，喜歡吃咸一點(diǎn)的就可以蘸著醬油吃，喜歡吃甜一點(diǎn)的就可以蘸著色拉吃。

　　3、學(xué)生開始吃雞蛋。

　　4、吃完后，注意講衛(wèi)生，用餐巾紙擦一下嘴和手。

　　5、周老師剝好的雞蛋想分給客人老師吃，怎么分呢？（用刀切一下。）

　　6、學(xué)生用刀把雞蛋切開。（每組一個代表。）

　　7、切好以后，擺一個漂亮的形狀。

　　8、學(xué)生把切好的雞蛋送給老師吃。（注意要有禮貌。）

　　五、課堂小結(jié)：

　　前一段時間，許多地方流行禽流感，但我們不必害怕。我們不是不能吃雞蛋，而是只要把雞蛋煮得熟一些就可以了，但盡量不吃流黃蛋。今天這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了如何煮雞蛋，能說出煮雞蛋的過程，并且一起開心地剝雞蛋、吃雞蛋。同學(xué)們以后就可以在家里自己煮雞蛋吃了，不過，大家一定要注意用火安全，還要注意不能燙著你們的手。你們今天就可以回家為爸爸媽媽煮雞蛋。但一定要注意安全，在做這件事情時，必須有爸爸或媽媽在身邊指導(dǎo)。板書設(shè)計： 煮 雞 蛋 先 放水 再 放雞蛋 然后 煮熟 最后 撈出來

　　第一組：沈勤、錢維燁、錢宇峰、金俊 第二組：王恒凱、金駿、楊觀興、鄧青、王慕蕘

　　我可以雞蛋里挑骨頭嗎？若有冒犯，敬請原諒！1。教學(xué)重點(diǎn)：初步學(xué)會煮雞蛋。但教案里沒很好體現(xiàn)，只是讓學(xué)生初步了解了煮雞蛋的過程。整個煮的過程沒讓學(xué)生去實(shí)踐。這內(nèi)容分幾教時完成？這是第一教時的內(nèi)容嗎？如果是，那教師停留在講解、示范，學(xué)生只參與淺表的操作，也未可厚非。但我覺得那提法欠妥。2。教案里煮雞蛋的順序和后面的板書不一致。是否疏忽了？ 3。什么叫煮熟？在教學(xué)時可否用簡單明了的語言或者現(xiàn)場操作時出現(xiàn)的標(biāo)志性現(xiàn)象給予學(xué)生以提示？否則這樣的學(xué)生很難決斷什么時候該去關(guān)掉煤氣。4。你們那里教學(xué)時不要求層次教學(xué)嗎？這教案似乎很籠統(tǒng)，沒明顯的組別要求。5。在第四個環(huán)節(jié)“撈雞蛋”中“

　　2、每組再做一做煮雞蛋的準(zhǔn)備過程。教師在旁作指導(dǎo)?！笔欠癞嬌咛碜?？真的不知道這一步在這環(huán)節(jié)中有什么用。

智障生班主任工作總結(jié)2

　　2011年度智障部工作總結(jié)

　　一年來，在特教中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下，智障班全體教師緊緊圍繞特教中心的工作重點(diǎn)，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)江門特殊教師敢想會干、吃苦耐勞的精神，始終堅持“以人為本”的教育信念，認(rèn)真開展本班的各項教學(xué)工作。經(jīng)過一年教學(xué)和訓(xùn)練，本班的智障兒童在生活自理能力、認(rèn)知水平及語言表達(dá)等方面均有明顯的提高。同時，結(jié)合本班教學(xué)實(shí)際精心組織開展各項活動，推動家庭教育與機(jī)構(gòu)教育有機(jī)結(jié)合工作的深入開展。教學(xué)活動初見成效，普遍得到家長肯定和社會的好評?，F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下：

　　一、按照教學(xué)要求，認(rèn)真開展日常教育訓(xùn)練和管理工作

（一）日常教學(xué)基本工作 今年本班共19名患兒。在訓(xùn)14人、其中轉(zhuǎn)介到啟智和幼兒園共5人，評估均為智障患兒，身體或智力都有某種程度的不足或損害。智障班根據(jù)每個患兒的特點(diǎn)及個體差異，嚴(yán)格遵循兒童的身心發(fā)展規(guī)律，對19名兒童分別制定詳細(xì)的教學(xué)計劃和康復(fù)目標(biāo)。能按照教學(xué)工作制度規(guī)定，定期檢查教學(xué)實(shí)施情況，評估教學(xué)效果，幼兒檔案的建立進(jìn)一步細(xì)化，認(rèn)真細(xì)致對照前后的發(fā)展情況，做好階段性工作總結(jié)，善于發(fā)現(xiàn)不足之處，揚(yáng)長避短、采取行之有效的教學(xué)和訓(xùn)練方法。

（二）日常訓(xùn)練和管理工作 本班能按照中殘聯(lián)和省殘聯(lián)編制《智障康復(fù)教育規(guī)范管理綱要》進(jìn)行評估和班級管理。根據(jù)本智障班實(shí)際情況，下半年，實(shí)行有則重點(diǎn)的訓(xùn)練和班級管理工作：一是加

　　強(qiáng)班的常規(guī)管理，使各項教育訓(xùn)練有序進(jìn)行；二是注重智障兒童日常規(guī)范的養(yǎng)成教育訓(xùn)練和常規(guī)管理；三是選出能力較好的智障兒童當(dāng)“值日代表”，開展小型的趣味活動，將良好的日常行為規(guī)范變成特殊兒童能接受的信息，并反復(fù)訓(xùn)練，強(qiáng)化鞏固，使本班智障兒童在規(guī)則意識方面有了很大的提高。四是根據(jù)各患兒具本情況，按計劃、有針對性進(jìn)行教育和訓(xùn)練；五是讓家長擔(dān)負(fù)智障兒童的安全監(jiān)護(hù)工作。定期召開家長會，不斷增強(qiáng)家長的康復(fù)意識和安全意識，同時加強(qiáng)課堂教學(xué)和康復(fù)訓(xùn)練管理，確保智障兒童的安全和科學(xué)訓(xùn)練。六是堅持召開即將轉(zhuǎn)介的智障兒童家長會，匯報智障兒童教育訓(xùn)練情況，指導(dǎo)家長開展后段對孩子的訓(xùn)練工作，收集家長對本班后期訓(xùn)練工作安排的意見建議。

（三）積極探索適合智障兒童發(fā)展的教學(xué)方法

　　一是每月進(jìn)行一次集體備課，說課和評課；二是定期對本班智障兒童逐一進(jìn)行階段性分析，通過評課、討論和對各患兒分析，不斷探索更適合現(xiàn)階段各患兒發(fā)展的教學(xué)方法，進(jìn)一步深化教學(xué)工作。

　　二、按照求新，求變，求發(fā)展的工作思路，開拓創(chuàng)新教學(xué)方法 在本班形成“有教無類，因材施教，讓每位智障兒童都能夠盡量發(fā)揮自己的潛能”的特殊教學(xué)理念，不斷開拓創(chuàng)新教學(xué)方法。

　　今年，本班積極組織開展幼兒一日活動教學(xué)?；顒右越處煘橹鲗?dǎo)，以學(xué)生為主體，利用豐富多彩的教學(xué)活動形式，調(diào)動孩子多種感官的學(xué)習(xí)和參與。一是小組教學(xué)和個別輔導(dǎo)相結(jié)合的教學(xué)形式。當(dāng)教師進(jìn)行感官知覺教學(xué)時，先是利用演示，使孩子能觀察、看到、并能隨時可動手模仿、操作、進(jìn)行小組式的學(xué)習(xí)。

　　教師在小組式學(xué)習(xí)中觀察，發(fā)現(xiàn)個別學(xué)習(xí)困難的孩子，再進(jìn)行個別化的強(qiáng)化訓(xùn)練，予以個別的支持幫助，使之能夠達(dá)成教學(xué)目標(biāo)；二是安排以實(shí)踐活動為主的教學(xué)過程。教學(xué)過程是貫穿整個教學(xué)的中心環(huán)節(jié)。本班從智障孩子的特點(diǎn)出發(fā)，把教學(xué)的全過程安排在教學(xué)活動之中，將抽象的概念知識，滲透到活動之中，讓孩子在活動中學(xué)習(xí)知識和技能；三是多種教學(xué)方法有機(jī)結(jié)合：在課堂教學(xué)中將多種教學(xué)方法有機(jī)結(jié)合，形成綜合性的應(yīng)用；四是靈活、豐富的教學(xué)語言表達(dá)。教學(xué)語言具有教育性、科學(xué)性、簡明性、接受性、啟發(fā)性和趣味性。本班在教學(xué)中非常注意語言的表達(dá)，講課中重視語言的生動、形象和趣味性，如教師用兒童語言通過朗誦兒歌，順口溜，摹態(tài)，擬聲來進(jìn)行教學(xué)；五是善于選擇、運(yùn)用教學(xué)工具。如本班的感知覺教學(xué)的訓(xùn)練課，是對孩子的眼、耳、鼻、舌、身等進(jìn)行多種刺激，并使孩子親口嘗一嘗，嗅一嗅，看一看，聽一聽，摸一摸的多種感官參與學(xué)習(xí)中得到知識，學(xué)會觀察、分析、判斷、比較。教具和學(xué)具的選擇運(yùn)用對課程極其重要，在教具方面，本班用觀察教學(xué)，通過物品的展示和利用圖片，錄音機(jī)等進(jìn)行觀察，提高患兒分辨歸類等判斷能力；學(xué)具方面對孩子更為重要，本班智障兒童的學(xué)具，許多都是教師特地精心為孩子制作的，如上感知覺課時，教師為孩子每人做一份操作學(xué)具。通過分辨不同顏色、圖片、圖形的比較大小，判斷物品的長短等，使孩子在操作中學(xué)到知識，提高認(rèn)知水平；六是重、難點(diǎn)的突破：在感知學(xué)習(xí)過程當(dāng)中，如何突破智障孩子的認(rèn)知?dú)w類，抽象的加

　　工重難點(diǎn)，本班運(yùn)用“小步子”的教學(xué)方法，將教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)分成若干個教學(xué)程序進(jìn)行操作，堅持從少到多的原則，對孩子進(jìn)行從易到難的學(xué)習(xí)過程訓(xùn)練，使孩子能夠突破難點(diǎn)，掌握知識。例如在學(xué)習(xí)分辨粗糙與光滑時，教師利用蒙示教具，先從視覺觀察入手，看一看誰光滑，誰粗糙，再蒙上眼罩，用手摸一摸，分辨出粗糙與光滑，最后由兩種物品到變換成三種物品的比較判斷，使孩子知道當(dāng)兩種物品出現(xiàn)的時，某一種是粗糙的，而當(dāng)又增加物品時，這個粗糙的物品可能就發(fā)生變化，而成為光滑的物品。培養(yǎng)了孩子視、觸覺的判斷能力。

　　三、親子同訓(xùn)，家庭教育與機(jī)構(gòu)教育有機(jī)結(jié)合

（一）家校溝通 本班根據(jù)各患兒的情況，分別進(jìn)行了多次的家訪和電話訪問。教師利用課余時間有針對性與家長溝通，了解家長的家庭情況及孩子在家的表現(xiàn)，進(jìn)行家長心理輔導(dǎo)工作以及幫助家長破解在訓(xùn)練中遇到的難題，本班患兒家長和教師關(guān)系融洽。

（二）親子同訓(xùn) 開展親子同訓(xùn)活動，通過互動，密切了老師與家長、孩子與家長、家長與家長之間的關(guān)系，形成融洽、和詣的活動氛圍，訓(xùn)練取得良好效果。

（三）戶外活動 開展親子戶外聯(lián)誼活動、家長會，家長培訓(xùn)等一系列活動。讓孩子與家長在大自然中體驗(yàn)濃濃的親情，在不知不覺中參與到康復(fù)訓(xùn)練之中，使家庭教育與機(jī)構(gòu)教育有機(jī)結(jié)合，相互補(bǔ)充，達(dá)到家校統(tǒng)一，教學(xué)同步。搭建了家長了解特教

　　中心工作的平臺。

　　四、下學(xué)期工作重點(diǎn)

　　認(rèn)真按照省規(guī)范康復(fù)教育管理綱要，在結(jié)合本班工作實(shí)際的基礎(chǔ)上不斷求新，求變，求發(fā)展工作思路，開拓創(chuàng)新智障班的特殊教育工作方法。主要做好以下工作：

　　一是結(jié)合每月、每周主題活動開展小組課、個別化教學(xué)；二是啟智博士（認(rèn)知、視覺訓(xùn)練）、多感官訓(xùn)練以及感覺統(tǒng)合訓(xùn)練等課程，實(shí)現(xiàn)本班的患兒在不同程度上均有進(jìn)一步發(fā)展的教學(xué)目標(biāo)；三是做好本班患兒的家校有效溝通，鞏固家庭教育與機(jī)構(gòu)教育有機(jī)結(jié)合工作取得的初步成果；四是繼續(xù)抓好教師了解每一個患兒、因材施教工作落實(shí)。

　　智障高中班主任工作總結(jié)

　　智障高中班級班主任工作總結(jié)

　　智障生生活數(shù)學(xué)教學(xué)心得體會

　　支教生班主任工作總結(jié)

　　中職生班主任工作總結(jié)100字

智障生班主任工作總結(jié)3

　　智障學(xué)生一體化方案

　　特教老師關(guān)心智障兒童成長是特教老師的天職。為此，我為班上的智障兒童制定了一份教育方案。

　　一、班主任首先要關(guān)愛和接受智障兒童。

　　班主任發(fā)現(xiàn)班里有智障兒童，不能夠有歧視，應(yīng)該接納和重視他們。，因?yàn)槔蠋熀屯瑢W(xué)接納了他，給他和其他同學(xué)同等看待。讓樣智障兒童真正感受到快樂。

　　二、全方位在生活和學(xué)習(xí)上給予關(guān)愛。

　　班主任從多方面來和智障兒童接觸，了解他的生活、學(xué)習(xí)，家庭等方面的困難，給予鼓勵和關(guān)愛，讓他們快樂每一天。

　　三、嚴(yán)禁別的同學(xué)給智障兒童起綽號。

　　不允許任何同學(xué)給其他人起綽號，營造平等的語言環(huán)境。

　　四、聯(lián)合家長改變對智障兒童的看法。

　　由于有的家長不懂特教，在孩子犯錯誤時責(zé)罵孩子，讓孩子失去信心而產(chǎn)生自悲情緒。班主任應(yīng)該從觀察發(fā)現(xiàn)的情況中把孩子的閃光點(diǎn)與家長一起鼓勵孩子。為孩子在家中營造輕松、愉快的生活環(huán)境。

　　五、鼓勵智障兒童展示自己。

　　教師應(yīng)該多給他們創(chuàng)造展示自己的機(jī)會，讓其嘗試到成功和鼓勵的喜悅。這個 方案在班上實(shí)施之后，做到人人都進(jìn)步

《我愛吃面條 》

（本教案的教學(xué)對象是中度弱智兒童）

　　二、教學(xué)要求：

　　1、培養(yǎng)學(xué)生的自理能力，初步學(xué)會煮面條。

　　2、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會煮面條、吃面條

　　2、補(bǔ)償學(xué)生語言能力的缺陷。

　　3、教育學(xué)生熱愛勞動，幫爸爸媽媽做事。

　　三、教學(xué)重點(diǎn)：初步學(xué)會煮面條。

　　四、教學(xué)難點(diǎn)：記住煮面條的方法。

　　五、教具準(zhǔn)備：面條、煤氣灶、鍋、漏勺、小盆子幾個、碗3口、獎勵用的五角星、兩個臉盆、清水、餐巾紙、錄音機(jī)、磁帶。

　　六、教學(xué)過程：

　　一、新課導(dǎo)入。

　　1、你平時喜愛吃什么？出示卡片：“我愛吃——--?！保▽W(xué)生自由回答。）

　　2、下面老師來給大家出一個謎語，請大家猜一猜。謎底也是大家都喜歡吃的一種食物?？茨膫€同學(xué)最聰明。長溜溜，白細(xì)條，要想吃它下鍋煮。謎底：面（猜對的獎勵五角星）

　　3、齊讀課題：我愛吃面條。

　　二、了解吃面條的好處。

　　1、我知道你們都很喜歡吃面條，真為你們感到高興。因?yàn)槊鏃l有營養(yǎng)，它里面含有豐富的營養(yǎng)，這些營養(yǎng)能幫助我們長身體；

　　2、聽老師這樣一說，你們是不是更想吃面條了。別著急，老師今天就給你們把雞蛋買回來了，現(xiàn)在我們來煮面條送給你們好嗎？

　　3、每位學(xué)生拿幾根面條放進(jìn)鍋里。要求：注意別燙著手。

　　4、你們每人拿一只碗，那準(zhǔn)備怎么吃面呢？（炒面，涼面，撈面）

　　5、聽同學(xué)們說了這么多吃面的方法，老師口水都要流出來了。請問你們知道老師最喜歡哪吃一種面嗎？（涼面。）知道為什么嗎？（因?yàn)闆雒嫖兜篮?。）你們喜歡吃涼面嗎？

　　6、手里端著碗說：煮好的面條就像老師手里拿的碗里，還是一些沒煮的面條。煮的時候只要把它放進(jìn)開誰水鍋里就可以了。

　　7、看一看你們手里拿到干面條面條，那可不可以吃了呢？老師告訴你們，生面條不能吃？（不能。）那我們一起來把生面條怎么樣？（煮熟）所以，我們別著急，我們一起來動手，把面煮熟了，再一起吃，好不好？

　　三、學(xué)習(xí)煮面條。

　　1、有沒有看過媽媽煮面條，想一想煮面條需要用什么？（水、鍋、煤氣灶。）

　　2、認(rèn)識煤氣灶、煤氣罐、鍋。

　　3、兩位學(xué)生上來練習(xí)開、關(guān)煤氣。

　　4、下面，我們開始一起來煮面條。

　　觀察一下面條。（注意不要用力弄斷面條。）開始煮面條。

（1）把水放入鍋。（每個同學(xué)上來舀水倒進(jìn)鍋里。說明：水不要太多）

　　板書：先舀水倒進(jìn)鍋里

（2）再燒水。

　　每個同學(xué)上來舀水。邊放邊觀察。

　　板書：再舀水

（3）然后放到火上加熱。直到水開，再把面放下去煮熟。

　　板書：煮熟

　　請一位同學(xué)上來開一下煤氣。

　　板書：然后 煮熟

（4）知道面條煮熟以后應(yīng)該怎么做嗎？

　　板書：最后 撈上來裝在碗里

　　5、說一說煮面條的過程。（1）一起看板書說過程。

（2）分小組說，發(fā)給打亂順序的紙條，讓學(xué)生按正確的順序排好。（3）再小組派兩個代表，一個排順序，一個說。

　　四、撈面條。

　　1、發(fā)現(xiàn)水開了，讓學(xué)生圍上來觀察一下。

　　師：現(xiàn)在開始用小火煮3到5分鐘，否則面條是生的。

　　2、每組再做一做煮面條的準(zhǔn)備過程。教師在旁作指導(dǎo)。

　　3、等面條熟了之后，將面條用漏勺撈出。認(rèn)識一下漏勺。

（1）由老師示范撈出一個。（注意：慢一點(diǎn)，當(dāng)心燙手。鍋蓋的反面應(yīng)該朝上放。）

（2）請一個學(xué)生用手摸一下，發(fā)現(xiàn)很燙，怎么辦呢？

　　4、請學(xué)生摸一摸碗，面冷不冷了。

　　5、學(xué)生每人撈一些面條。

　　五、撈面條。

　　1、說一說：應(yīng)該怎樣撈煮好的面條。（用筷子來撈。）

　　2、教師示范剝一下（小心燙著手。）

　　六、吃面條。

　　1、學(xué)生開始吃面條。

　　2、吃煮面條時，還可以根據(jù)個人口味，喜歡吃咸一點(diǎn)的就可以放醬油吃，喜歡吃辣一點(diǎn)的就可以放海椒吃。

　　3、學(xué)生開始吃面條。

　　4、吃完后，注意講衛(wèi)生，用餐巾紙擦一下嘴和手。

　　5、周老師煮好的面條想分給別的老師吃，怎么分呢？（用碗分一下。）

　　6、學(xué)生用碗把鍋里的面撈在別的碗里。（每組一個代表。）

　　7、撈好以后，放酌料。

　　8、學(xué)生把拌好的面條端給老師吃。（注意要有禮貌。）

　　五、課堂小結(jié)：

　　今后放學(xué)回家后我們要幫父母煮飯。今天這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了如何煮面條，能說出煮面條的過程，并且一起開心地?fù)泼鏃l、吃面條。同學(xué)們以后就可以在家里自己煮面條吃了，不過，大家一定要注意用火安全，還要注意不能燙著你們的手。你們今天就可以回家為爸爸媽媽煮面條了。但一定要注意安全，在做這件事情時，必須有爸爸或媽媽在身邊指導(dǎo)。

　　板書設(shè)計： 煮面條

　　先舀水倒進(jìn)鍋里 再舀水 先 放水 開火 煮熟 然后 煮熟最后 撈上來裝在碗里 最后 撈出來裝碗放酌料

　　第一組：王理平、王杰、李衛(wèi)、第二組：任洪、王一紅、蘭葉洪、1。教學(xué)重點(diǎn)：初步學(xué)會煮面條。但教案里沒很好體現(xiàn)，只是讓學(xué)生初步了解了煮面條的一般過程。整個煮的過程沒讓全部學(xué)生去實(shí)踐。這內(nèi)容分幾教時完成？這是第一教時的內(nèi)容嗎？如果是，那教師停留在講解、示范，學(xué)生只參與淺表的操作，也未可厚非。但我覺得那提法欠妥。2。教案里煮雞蛋的順序和后面的板書不一致。是否疏忽了？ 3。什么叫煮熟？在教學(xué)時可否用簡單明了的語言或者現(xiàn)場操作時出現(xiàn)的標(biāo)志性現(xiàn)象給予學(xué)生以提示？否則這樣的學(xué)生很難決斷什么時候該去關(guān)掉煤氣。4。你們那里教學(xué)時不要求層次教學(xué)嗎？這教案似乎很籠統(tǒng)，沒明顯的組別要求。5。在第四個環(huán)節(jié)“撈雞蛋”中“

　　2、每組再做一做煮雞蛋的準(zhǔn)備過程。教師在旁作指導(dǎo)?！笔恰爱嬌咛碜恪保空娴牟恢肋@一步在這環(huán)節(jié)中有什么用。

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