以下是會(huì)員“dn60”分享的酒店實(shí)習(xí)個(gè)人自我鑒定，以供參考。
半年實(shí)習(xí)的旅程已結(jié)束。在這段時(shí)間里，我不僅得到了全面的訓(xùn)練，還在這個(gè)過程中完成了從學(xué)生到社會(huì)人銜接，提高了自覺性，同時(shí)也提高了專業(yè)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用能力，為以后正式進(jìn)入職場打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在此期間，我確實(shí)收獲頗豐：我不僅學(xué)了中式餐飲的服務(wù)流程與技巧，及其粵菜的特點(diǎn)和類型等課堂上能夠獲取的知識(shí)，更領(lǐng)悟了很多課堂上無法學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)：如如何平衡個(gè)人得失與酒店權(quán)益的關(guān)聯(lián)，如何處理好同事之間的相處，怎樣調(diào)整自己的心態(tài)。此外，我深刻領(lǐng)會(huì)到作為服務(wù)員，需要具備濃烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某業(yè)務(wù)經(jīng)理的交流中，該主管提及服務(wù)意識(shí)，我頗為贊成他的話：“服務(wù)意識(shí)不僅體現(xiàn)在服務(wù)員對(duì)客人做好服務(wù)工作的理念和心愿上，也應(yīng)延伸至與同事之間相互了解?！边@才是服務(wù)意識(shí)的真實(shí)含義，是服務(wù)員素養(yǎng)的實(shí)際體現(xiàn)。經(jīng)過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我從一個(gè)小白慢慢熟悉了酒店的組織架構(gòu)、人際交往和企業(yè)文化，也慢慢適應(yīng)了這社會(huì)。
我始終為自己能成為一名服務(wù)員而感到自豪，由于我們每天都在幫助別人，顧客在這兒獲得了驚喜，而我則在他們的喜悅中感受人生意義。盡管我們不一定有著豐厚的錢財(cái)，但絕不會(huì)覺得貧困，因?yàn)槲覀冇兄腔?、信息、?zé)任感、助人精神，及其忠誠和信譽(yù)，當(dāng)然還有一個(gè)充滿愛的家庭，這些都形成了大家今天的生活。實(shí)際上，富有的人生并不難尋，它蘊(yùn)涵在咱們?yōu)樗藥淼拿恳环蒹@喜當(dāng)中。更讓我欣慰的是，酒店員工都非常熱情友善，他們并未因我們是實(shí)習(xí)生而對(duì)咱們冷漠。在忙碌之余，同事的一句柔美微笑，或者簡單“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來職工最能理解彼此的情緒，因?yàn)樗齻兛梢詮谋旧斫嵌瓤创龁栴}，傳遞著“普通百姓的真實(shí)想法”。
實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了，但不管是現(xiàn)在的經(jīng)歷，還是未來的工作，我們都要為曾經(jīng)是一名服務(wù)員而驕傲，我們的精神如同紅棉綻放，生機(jī)盎然。
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