下面是范文網(wǎng)小編收集的浴場(chǎng)鞋吧領(lǐng)班崗位職責(zé)4篇 鞋吧員的崗位職責(zé),歡迎參閱。
浴場(chǎng)鞋吧領(lǐng)班崗位職責(zé)1
大堂吧領(lǐng)班崗位職責(zé)
部門(mén):大堂吧 職位:領(lǐng)班 報(bào)告:酒吧經(jīng)理 屬下:調(diào)酒員 一、崗位職責(zé):
1、在酒吧經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)酒吧的正常運(yùn)轉(zhuǎn),保證酒吧處于良好的工作狀態(tài)。
2、協(xié)助酒吧經(jīng)理制訂酒單,研制新的雞尾酒并提出可行性意見(jiàn)。 3、控制酒水損耗,檢查員工盤(pán)點(diǎn)情況。4、培訓(xùn)下屬員工。
5、督導(dǎo)員工嚴(yán)格按工作程序、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范進(jìn)行操作,并做好考核記錄。
6、征求客人意見(jiàn),處理客人投訴,并及時(shí)向酒吧經(jīng)理報(bào)告。 7、酒吧經(jīng)理不在時(shí),代行酒吧的日常管理。二、工作內(nèi)容: 1、檢查員工上崗情況。
2、查閱交接班記錄及酒吧工作日記。 3、開(kāi)出當(dāng)日大堂吧領(lǐng)用單。4、主持餐前會(huì)。
5、記錄員工出勤情況,檢查員工儀容儀表。 6、領(lǐng)酒水貨物。7、向酒吧經(jīng)理匯報(bào)售缺品種及預(yù)訂可出售時(shí)間。8、在交接班記錄本上記下班次情況和要解決的問(wèn)題。9、安排檢查對(duì)重點(diǎn)客人的酒水服務(wù)和酒水推銷(xiāo)。10、進(jìn)行巡查,做好考核記錄。
11、抽查大堂吧酒水盤(pán)點(diǎn)情況,并做記錄。、12、根據(jù)客情,有針對(duì)性地協(xié)助大堂吧工作。13、實(shí)施員工培訓(xùn)。14、檢查堂吧收尾情況。15、鑰匙歸還至保安部。
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吧臺(tái)領(lǐng)班崗位制度
位職責(zé):崗.一
對(duì)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),執(zhí)行下達(dá)的命令; 1.帶領(lǐng)本班組員工,按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供服務(wù); 檢查銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)積極主動(dòng)向客人推銷(xiāo)酒水,執(zhí)行銷(xiāo)售計(jì)劃,表;
負(fù)責(zé)進(jìn)、銷(xiāo)、存賬目的記錄; 4.熟悉酒水知識(shí),收銀程序; 5.做好物料,易耗品的報(bào)損,按規(guī)定時(shí)間對(duì)酒水飲料盤(pán)存; 嚴(yán)格監(jiān)督收銀員、酒水員的工作;
保持環(huán)境的整潔及設(shè)備、設(shè)施的完好; 負(fù)責(zé)與其它部門(mén)的工作協(xié)調(diào)。9.作內(nèi)容:工.二
1.按時(shí)著裝上崗,首先檢查各吧臺(tái)的工作;
8.對(duì)大型宴會(huì),所需酒水做為統(tǒng)一發(fā)放; 2.對(duì)季節(jié)反差時(shí),提出增進(jìn)計(jì)劃,上報(bào); 3.檢查吧臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生及酒品的擺列; 4.對(duì)掛賬的客戶(hù)向員工統(tǒng)一規(guī)定,不得違約; 5.
浴場(chǎng)鞋吧領(lǐng)班崗位職責(zé)3
吧臺(tái)領(lǐng)班崗位職責(zé)
【篇1:吧臺(tái)領(lǐng)班崗位職責(zé)】
吧臺(tái)領(lǐng)班崗位制度
一.崗位職責(zé):
1.對(duì)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),執(zhí)行下達(dá)的命令;
2.帶領(lǐng)本班組員工,按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供服務(wù);
3.執(zhí)行銷(xiāo)售計(jì)劃,積極主動(dòng)向客人推銷(xiāo)酒水,檢查銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)
表;
4.負(fù)責(zé)進(jìn)、銷(xiāo)、存賬目的記錄; 5.熟悉酒水知識(shí),收銀程序;
6.做好物料,易耗品的報(bào)損,按規(guī)定時(shí)間對(duì)酒水飲料盤(pán)存; 7.嚴(yán)格監(jiān)督收銀員、酒水員的工作;
8.保持環(huán)境的整潔及設(shè)備、設(shè)施的完好; 9.負(fù)責(zé)與其它部門(mén)的工作協(xié)調(diào)。
二.工作內(nèi)容:
1.按時(shí)著裝上崗,首先檢查各吧臺(tái)的工作; 2.對(duì)大型宴會(huì),所需酒水做為統(tǒng)一發(fā)放; 3.對(duì)季節(jié)反差時(shí),提出增進(jìn)計(jì)劃,上報(bào); 4.檢查吧臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生及酒品的擺列;
5.對(duì)掛賬的客戶(hù)向員工統(tǒng)一規(guī)定,不得違約;
6.定時(shí)對(duì)員工做好刷卡或pos機(jī)的講解及故障的排除。
【篇2:酒店吧臺(tái)領(lǐng)班崗位職責(zé)】
酒店吧臺(tái)領(lǐng)班崗位職責(zé)
(1)對(duì)主管負(fù)責(zé),執(zhí)行其下達(dá)的指令,向其匯報(bào)工作,并接受其檢查與考核。
(2)負(fù)責(zé)檢查吧臺(tái)服務(wù)態(tài)度,服務(wù)質(zhì)量,出勤情況。
(3)核對(duì)吧臺(tái)酒水進(jìn)出情況的準(zhǔn)確性。
(4)檢查負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生情況,服務(wù)用具和設(shè)備設(shè)施的完好性。
(5)精通業(yè)務(wù),規(guī)范操作,嚴(yán)格控制成本,嚴(yán)防浪與失竊。
(6)根據(jù)分析銷(xiāo)售報(bào)表,制定酒品,飲料的采購(gòu)計(jì)劃及物料用品的采購(gòu)計(jì)劃。
(7)負(fù)責(zé)酒吧排班、考勤及培訓(xùn)工作。
(8)參加部門(mén)例會(huì)做好上傳下達(dá)工作。(9)做好日常工作記錄。了解員工思想狀況,激勵(lì)員工。
【篇3:水吧臺(tái)主管工作崗位職責(zé)】
水吧臺(tái)主管工作崗位職責(zé)
【職責(zé)】掌握與了解水吧臺(tái)所有營(yíng)運(yùn)狀況,管理并監(jiān)督部門(mén)員工服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn)和態(tài)度,監(jiān)督并維護(hù)水吧臺(tái)的硬件及設(shè)備設(shè)施是否完善,了解水吧臺(tái)成本,物料價(jià)格、物料準(zhǔn)備與消耗情況,并為水吧臺(tái)營(yíng)運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé)。
【工作內(nèi)容】
1、全面管理部門(mén)人員,對(duì)水吧臺(tái)各項(xiàng)出品的標(biāo)準(zhǔn)、品相及質(zhì)量進(jìn)行全面管理;
2、編排員工工作時(shí)間表,合理安排員工休假,做好員工每日考勤; 3、檢查水吧臺(tái)每日工作情況,控制出品成本,防止浪費(fèi)、減少損耗嚴(yán)防失竊。
4、制定培訓(xùn)計(jì)劃,安排員工培訓(xùn)課程,并督促員工努力學(xué)習(xí)工作,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。
5、協(xié)助店經(jīng)理制定酒吧各類(lèi)酒水、飲料等的銷(xiāo)售品種和銷(xiāo)售價(jià)格,并根據(jù)實(shí)際工作情況(庫(kù)存、銷(xiāo)售)制定進(jìn)貨計(jì)劃交至采購(gòu)部按計(jì)劃采購(gòu)。
6、制定酒吧各項(xiàng)工作制度及工作服務(wù)流程,操作規(guī)范、出品份量、出品速度、出品裝飾等標(biāo)準(zhǔn)。
7、做好每日《營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表》并按時(shí)上交同時(shí)做好每日的盤(pán)點(diǎn)工作及存取酒工作。
8、監(jiān)督員工的工作紀(jì)律和儀容儀表,禮貌禮節(jié)情況。 9、處理客人投訴或其他部門(mén)的投訴,調(diào)解員工的糾紛。
水吧臺(tái)主管的工作流程: 1、營(yíng)業(yè)前
(1)召開(kāi)每日例會(huì),檢查員工儀容儀表,要求無(wú)人缺席,儀容干凈整齊;
(2)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指示,做到不遺漏;
(3)安排每日工作,聽(tīng)取下級(jí)意見(jiàn),做到正確、認(rèn)真、耐心;
(4)做好營(yíng)業(yè)前的最后檢查工作,認(rèn)真仔細(xì)。2、營(yíng)業(yè)中
(1)巡視檢查水吧臺(tái)工作,合理安排檢查順序并按照要求及時(shí)出品,達(dá)到相關(guān)的出品標(biāo)準(zhǔn);
(2)檢查員工有無(wú)貪污、作弊、浪費(fèi)現(xiàn)象,杜絕一切違犯制度 事件發(fā)生;
(3)處理客人與同事投訴,處理恰當(dāng),態(tài)度要誠(chéng)懇;
(4)解決員工之間矛盾,客觀正確。3、營(yíng)業(yè)后
(1)檢查水吧臺(tái)報(bào)表,仔細(xì)認(rèn)真。(2)召開(kāi)班后例會(huì),提出當(dāng)日問(wèn)題。
浴場(chǎng)鞋吧領(lǐng)班崗位職責(zé)4
鞋吧崗位職責(zé)及工作內(nèi)容 1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度 2、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴工號(hào)牌。3、微笑服務(wù),禮貌待客,熱情對(duì)待每一位到來(lái)或離去的客人 4、工作時(shí)間內(nèi)不得擅自離崗、串崗、不得閑談及閱讀報(bào)刊、雜志等 5、上班第一時(shí)間清潔本區(qū)域的內(nèi)的衛(wèi)生,保證鞋吧區(qū)域內(nèi)清潔無(wú)雜物、保持鞋吧的空氣清新禁止與無(wú)工作關(guān)系的人閑坐閑談 6、保管好vip專(zhuān)用拖鞋,分清手牌號(hào)。每天上班必須做好核查工作 7、定期負(fù)責(zé)拖鞋的刷洗、消毒工作,必須做到三天一洗一消毒 8、認(rèn)真負(fù)責(zé)的護(hù)理好每一位顧客的鞋做到零投訴 9、必須熟記每個(gè)鞋牌號(hào)的方位順序,聽(tīng)到出鞋口令后必須立馬反應(yīng)上來(lái)鞋子的方位并迅速取出
10、鞋房人員隨時(shí)保持待命狀態(tài)聽(tīng)到來(lái)客出鞋口令后,高聲回應(yīng)“收到”并迅速按來(lái)客數(shù)量出鞋不得延誤 11、接到出鞋口令后,按貴賓人數(shù)取出拖鞋,放鞋姿勢(shì)為:右腿前驅(qū)完全蹲下,將拖鞋放置客人正前方3—5處、言:貴賓你好!請(qǐng)換鞋,然后詢(xún)問(wèn)客人的鞋子是否需要護(hù)理,并將對(duì)應(yīng)的手牌雙手套在客人手腕上 言:請(qǐng)您帶好手牌以便您離開(kāi)時(shí)為您去鞋(一次性來(lái)客人數(shù)較多時(shí)必須做到人 鞋 鞋牌 夾子一一對(duì)應(yīng))12、客人消費(fèi)完到大廳,鞋房接到出鞋口令后立即回應(yīng)收到,迅速取出相對(duì)應(yīng)的鞋子,言貴賓您好這邊稍作換鞋,顧客起身離開(kāi)時(shí)言貴賓請(qǐng)慢走、碧海金閣感謝您的光臨。篇2:鞋吧服務(wù)員崗位職責(zé)
龍廷水會(huì)
鞋吧崗位職責(zé)篇3:004鞋吧服務(wù)員的崗位職責(zé) 鞋吧服務(wù)員的崗位職責(zé) 1.保證鞋吧的環(huán)境衛(wèi)生,及時(shí)清掃地面。鞋架要經(jīng)常擦拭,適當(dāng)噴灑空氣清新劑,以免產(chǎn)生異味。
2.客人來(lái)時(shí)要主動(dòng)問(wèn)好,做到換鞋處的鞋牌準(zhǔn)確無(wú)誤。取得客人同意后方可為客擦鞋,擦鞋要仔細(xì)、認(rèn)真,達(dá)到光亮、無(wú)塵。3.保持拖鞋整齊,干凈,充足。并定期進(jìn)行消毒。4.要認(rèn)真保管好每個(gè)人的鞋子,做到對(duì)號(hào)擺放。以免丟失和弄竄。5.要認(rèn)真填寫(xiě)并及時(shí)傳送服務(wù)單。6.工作時(shí)間不許離崗、串崗,不許與他人閑談。7.嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。8.負(fù)責(zé)所在區(qū)域的衛(wèi)生工作,注意防火防盜。9.努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提高業(yè)務(wù)水平,做一名優(yōu)秀員工。1、負(fù)責(zé)更衣室的衛(wèi)生清潔工作,地面要經(jīng)常清理。及時(shí)清里掉客人遺留的雜物,經(jīng)常打開(kāi)更衣室的排風(fēng)。2、以規(guī)范的服務(wù)用語(yǔ)迎接客人,幫助客人找箱、開(kāi)箱、更衣上鎖,提醒客人鎖好更衣箱,保管好貴重物品。
3、客人更衣時(shí)積極推薦洗衣服務(wù)。 4、客人洗衣時(shí)應(yīng)仔細(xì)檢查客人要洗的衣服是否有破損、褪色和新舊程度(特殊情況要在單據(jù)上注明),要面對(duì)客人主動(dòng)掏出衣物里的所有物品,及時(shí)送取衣物。5、認(rèn)真填寫(xiě)并及時(shí)傳送服務(wù)單。6、及時(shí)清理化妝臺(tái)上的雜物,化妝臺(tái)上的物品要擺放整齊。7、隨時(shí)檢查衣柜以及其他設(shè)施的使用情況及時(shí)將破損的更衣箱號(hào)碼通知總臺(tái)并報(bào)修。8、客人丟失手牌要求開(kāi)柜者,必須得到上級(jí)同意。9、如拾到客人遺失的物品必須及時(shí)上交公司。10、主動(dòng)幫助客人披浴巾、穿浴衣,引領(lǐng)客人到休息大廳或其他場(chǎng)所。11、要保持良好的工作態(tài)度,做好安全防火、防盜工作。1.熟悉掌握浴區(qū)內(nèi)各種設(shè)備,設(shè)施的使用方法及功能,保證浴區(qū)的水溫,桑拿室的溫度等的正常;
2.保持浴區(qū)的衛(wèi)生,隨時(shí)擦洗鏡面、地面,做到鏡面、地面無(wú)水痕,衛(wèi)生間無(wú)異味,及時(shí)更換衛(wèi)生紙;
3.隨時(shí)保持洗面臺(tái)的清潔,及時(shí)更換大池水并過(guò)濾; 4.客人浴后及時(shí)關(guān)閉水閥和淋浴噴頭并進(jìn)行清理,及時(shí)更換或添加桑拿內(nèi)的清水; 5.為客人準(zhǔn)備牙具或其他洗浴用品; 6.及時(shí)補(bǔ)充并保管好各種備品,不許私拿、私用或送給他人; 7.隨時(shí)巡視工作區(qū)域,注意保證顧客的人身安全; 8.為顧客聯(lián)系搓澡人員,推銷(xiāo)客用商品及優(yōu)惠政策; 9.對(duì)有心臟病,皮膚病等疾病的顧客應(yīng)提示禁止進(jìn)入水池; 10.要保持良好的工作狀態(tài),不準(zhǔn)與搓澡人員閑談或看電視,站立姿勢(shì)要端正,不準(zhǔn)靠墻;
11.認(rèn)真填寫(xiě)并及時(shí)傳送單據(jù); 12.嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,做合格員工。篇4:唐都鞋吧崗位職責(zé)
西安唐都浴場(chǎng)男賓部鞋吧崗位職責(zé)
報(bào)告上級(jí):領(lǐng)班
聯(lián)系部門(mén):浴場(chǎng)各崗位
男賓鞋吧崗位職責(zé): 1、接待、站離迎賓、微笑待客,站在自己崗位上,當(dāng)客人進(jìn)入浴場(chǎng)時(shí),接待統(tǒng)一鞠躬15 度致迎賓語(yǔ);先生/女士,您好歡光臨,請(qǐng)問(wèn)幾位洗浴還是棋牌客房等,根據(jù)客人的回答,接待人員應(yīng)馬上準(zhǔn)備好托鞋手牌。及代客人到相應(yīng)區(qū)域。2、接待負(fù)責(zé)安排客人坐下,先生/女士,您好,請(qǐng)換鞋,請(qǐng)問(wèn)您的皮鞋需要護(hù)理嗎?并介紹
皮美效果,同時(shí)做好皮鞋檢查工作,將客鞋及時(shí)收回鞋吧放好。3、客人換完鞋后,接待雙手遞過(guò)手牌、毛巾說(shuō);先生/女士這是你的毛巾和手牌請(qǐng)您拿好,并按號(hào)夾夾好鞋牌,簡(jiǎn)單介紹浴場(chǎng)消費(fèi)指南,我浴場(chǎng)新推洗浴套票,幾位是洗套票,還是單
洗浴,將洗浴的客人指引到男賓門(mén)口、或女賓門(mén)口說(shuō),先生/女士祝您洗浴愉快,同時(shí)向男
女賓報(bào),男賓幾位,女賓幾位請(qǐng)接待。4、同時(shí)在接待過(guò)程中要積極推銷(xiāo)店內(nèi)洗浴優(yōu)惠政策,做好銷(xiāo)售貴賓卡的的任務(wù),配合好收
銀的買(mǎi)單服務(wù)及迎送工作。
浴場(chǎng)鞋吧領(lǐng)班崗位職責(zé)4篇 鞋吧員的崗位職責(zé)相關(guān)文章:
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