下面是范文網(wǎng)小編整理的小雪節(jié)氣的民俗活動及養(yǎng)生知識3篇(關(guān)于小雪節(jié)氣養(yǎng)生知識),供大家品鑒。
小雪節(jié)氣的民俗活動及養(yǎng)生知識1
1、飲食均衡要溫補
小雪節(jié)氣,可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍匦允澄?。在平日的菜肴?可以多加入一些蔥、姜、蒜當(dāng)佐料,每天喝一杯熱牛奶,再適當(dāng)多吃芝麻、花生等有助補腎的食物。水果類可以多吃些橙子和橘子。
2、多喝水防內(nèi)熱產(chǎn)生
多飲水可以促進新陳代謝,縮短糞便在腸道停留的時間,減少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度,預(yù)防心腦血管疾病。
小雪節(jié)氣多喝水也可防內(nèi)熱產(chǎn)生,緩解口干咽燥、便秘、皮膚干燥等不適。蜂蜜水可潤燥解毒,白蘿卜水能清熱利尿,梨水可以潤肺止咳。
3、鍛煉身體防流感
鍛煉身體可以防止被流感病毒感染。同時,飲食要葷素搭配。蔬菜水果要多吃,如大白菜、蘿卜、香蕉、梨和蘋果等。喝梨水、煮蘿卜水就可以防止天氣干燥所致的口干、咽干,又有潤肺止咳的功效。
4、室內(nèi)工作要通風(fēng)
經(jīng)常在室內(nèi)工作的市民別忘了適當(dāng)開窗通風(fēng),以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度,遠離干燥和流感。對有晨練習(xí)慣的老年人來說,這段時間里,最好將鍛煉安排在日出后或者午后。由于這一階段室內(nèi)外溫差較大,到戶外活動時,要注意提前做好熱身運動。
5、早睡晚起,睡前泡腳
小雪節(jié)氣要增強體質(zhì)、提高機體免疫力和抗寒能力。首先,要保證充足的睡眠。冬季應(yīng)該早睡晚起,最好不要遲于22點休息。如果超過1點還不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪節(jié)氣后氣溫下降明顯,太晚休息更易生病。
每晚用熱水泡腳,用熱水泡腳能刺激足底穴位,或者抽空做做暖腳操,增加腰腿部力量,促進下肢血液循環(huán),防止凍傷,并就能提高機體抗寒能力。
小雪節(jié)氣的民俗活動及養(yǎng)生知識2
上湯白菜
材料:大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。
做法:扇貝丁沖洗干凈后,用溫水泡發(fā)20分鐘;大白菜取芯,掰成整葉片,大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。起油鍋,油熱后,爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發(fā)扇貝丁的水,大火燒開。
添加皮蛋丁、料酒和糖,煮開;下入白菜葉,煮至透明狀,撈出菜葉裝盤。湯中添加青紅椒,添加少量鹽調(diào)味;大火收汁至稠,澆在白菜上即可。
功效:大白菜的營養(yǎng)價值極高,纖維素和維生素含量多到你取之不盡,而且還具有養(yǎng)顏、保護眼睛的作用。
豆腐雜菌焗蝦仁
材料:豆腐150克、叢生口蘑50克、蘑菇4個、洋蔥1/6個、蝦仁100克、橄欖油2茶匙、鹽和胡椒粉少許、比薩用芝士20克、雞湯素半顆、咖啡奶油適量。
做法:將豆腐用水焯一下后放入碗中,加入雞湯素和咖啡奶油,用攪拌器充分攪拌。蘑菇和叢生口蘑分別切小,洋蔥切絲,蝦仁去殼洗凈,放入碗中用橄欖油腌一下。
加熱平底鍋,倒入菌類與蝦仁,待蝦仁煮熟變色后,撒入鹽和胡椒粉,然后撈起放入耐熱容器中,撒上芝士和奶油,放入烤箱中烤熱即可。
功效:菌類具有極高的營養(yǎng)價值,是冬季養(yǎng)生和減肥的佳品。蘑菇所含的大量植物纖維,具有防止便秘、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。且香菇又屬于低熱量食品,可以防止發(fā)胖。
海苔山藥卷
材料:山藥1根,海苔2張,胡蘿卜半根,醬油和芥末少許。
做法:山藥洗掉表面泥土,上鍋蒸20分鐘左右,取出略放涼,用手剝掉外皮。用叉子、勺子將山藥搗成泥,加入切碎的胡蘿卜丁,拌勻。壽司海苔撕成兩半,取一份平鋪在壽司簾上,取適量山藥泥鋪在海苔上。
從一端卷起并借助壽司簾卷緊成形,海苔末端抹少許水黏合。用刀將海苔山藥卷切段,可以蘸少許壽司醬油和芥末一起食用。
功效:山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。海苔熱量很低,纖維卻很高,幾乎沒有發(fā)胖風(fēng)險,是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
南瓜飯
材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。
做法:將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米清洗干凈備用;炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱,然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘;倒入洗凈的大米與南瓜炒勻,然后加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘。
然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用小火燜15-20分鐘收干水分后即可。
功效:南瓜飯是南瓜烹飪中為常見的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的欲望,又能夠有效降低熱量,促進消化,保證身材。
小雪節(jié)氣的民俗活動及養(yǎng)生知識
小雪節(jié)氣的民俗活動及養(yǎng)生知識3
腌臘肉
民間有“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。
小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。
古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。
臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
吃刨湯
小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
腌菜
老南京有句俗語,“小雪腌菜,大雪腌肉”。過去受條件所限,冬天新鮮蔬菜很少,價格也貴,因此大家習(xí)慣于在小雪前后腌菜,冬天就靠著這些腌制食品下飯。
小雪節(jié)氣的民俗活動及養(yǎng)生知識3篇(關(guān)于小雪節(jié)氣養(yǎng)生知識)相關(guān)文章:
★ 24節(jié)氣秋分的風(fēng)俗活動及由來是什么3篇 秋分的活動與風(fēng)俗
★ 臘八節(jié)的傳統(tǒng)活動及養(yǎng)生知識3篇(關(guān)于臘八節(jié)的)
★ 疫情防控知識宣傳活動總結(jié)11篇 開展疫情防控宣傳活動總結(jié)
★ 霜降節(jié)氣的民俗及注意事項3篇 霜降節(jié)氣注意什么
★ 中秋節(jié)的習(xí)俗及養(yǎng)生知識_中秋節(jié)飲食健康原則3篇 關(guān)于中秋節(jié)的飲食
★ 開展知識競賽的活動總結(jié)3篇(關(guān)于知識競賽的總結(jié)報告)
★ 關(guān)于重陽節(jié)有什么民俗活動3篇 重陽節(jié)民間有什么活動
★ 2023年大寒節(jié)氣的各地習(xí)俗活動3篇(大寒節(jié)氣的風(fēng)俗活動)
★ 2022立冬節(jié)氣的水果及農(nóng)事活動3篇
★ 金融知識普及月活動總結(jié)3篇(普及金融知識宣傳月活動總結(jié))