下面是范文網(wǎng)小編收集的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文12篇(家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文怎么寫)，供大家品鑒。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文1

　　“百里不同風(fēng)，千里不俗?！蔽覈?guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家，不同的民族有著不同的節(jié)日風(fēng)俗和多姿多彩的風(fēng)俗習(xí)慣。我們可以不斷地從中感受到和吸收到民俗文化中的智慧和營(yíng)養(yǎng)，從而受益匪淺，了解頗有深刻。

　　八月十五中秋節(jié)是一個(gè)鮮為人知的節(jié)日，中秋之所以是中秋，是因?yàn)檗r(nóng)歷八月十五這一天是在三秋之中。這一天天上的圓月分外明亮，特別大特別圓，所以這一天象征著家好月圓人團(tuán)圓的美好日子。說起中秋的來源，坊間一直流傳著多個(gè)不同的神話和傳說。其中嫦娥奔月就是家喻戶曉的，最具代表性的關(guān)于月亮的故事。話說以前天上有十個(gè)太陽(yáng)，把大地照得寸草不生，人們的生活苦不堪言，叫苦連天。有一個(gè)叫后羿的勇士，箭法奇準(zhǔn)，他體恤民情，挺身而出決心要拯救蒼生終于“皇天不負(fù)有心人”讓后羿射下了九個(gè)太陽(yáng)，拯救了萬(wàn)代蒼生。后羿的妻子嫦娥是個(gè)絕代美人，夫妻倆十分恩愛，有一次后羿向王母討得了靈藥，一吃就能立即升天成為神仙，但他舍不得妻子只好保存著靈藥，一天后羿去打獵，之身嫦娥一個(gè)人在家，一個(gè)心術(shù)不正的下人起了壞心，企圖奪取靈藥，嫦娥沒辦法只好當(dāng)機(jī)立斷吃下靈藥，突然間立刻飛奔到了月宮，從此開始了寂寞的生活。后羿回來后件大事不妙悲痛欲絕，仰望天空長(zhǎng)嘆見月亮上的人就使自己思念的妻子。于是他將妻子最愛吃的餅擺在院子里，許多人見了紛紛效仿于此來祈求平安、健康，久而久之代代相傳就形成了今天的中秋節(jié)。

　　“嫦娥奔月”真是一個(gè)美麗的神話，我的家鄉(xiāng)壯族人過中秋節(jié)的習(xí)俗更具特色。首先一家人圍在一起吃團(tuán)圓飯，飯菜特別的豐盛僅次于春節(jié)。飯后將月餅供奉給祖先，孝敬祖先，希望祖先保佑一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、健康快樂。祭拜完祖先接下來精彩的時(shí)刻即將到來，把圓圓的大月餅切成每人一份，預(yù)示著一家人永遠(yuǎn)團(tuán)圓，缺一不可。一邊吃月餅一邊悠哉悠哉的賞月，聽著老人講述關(guān)于月亮的趣事，還舉行成語(yǔ)接龍或講謎語(yǔ)，猜對(duì)了就獎(jiǎng)賞月餅，在皎潔的月光下，歡聲笑語(yǔ)下吃著香甜的月餅，真是人生一大樂事，令人流連忘返。

　　“海上生明月，天涯共此時(shí)”，來自全歸各地的朋友們，我們雖不曾相識(shí)，但在這美好的中秋之夜我們能普天同慶，伴著一樣的圓月，共同在月亮下，共同交心，望著圓月，陷入沉思,是它牽引著我們的思緒，進(jìn)入暢想……

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文2

　　每當(dāng)別人問起我來自哪時(shí)，我都會(huì)驕傲地告訴他們，我來自諸暨！沒錯(cuò)，就是那個(gè)走出了四大美女之一西施，以畫梅而聞名于世的王冕的家鄉(xiāng)――諸暨。今天，我就給大家介紹一下諸暨的一些風(fēng)俗民情吧。

　　清明時(shí)節(jié)雨紛紛

　　清明，天空中飄著雨絲，一個(gè)略帶哀愁的日子。每家每戶，從清明前幾天就開始籌備了，籌備些什么？無(wú)非就是清明？了，這個(gè)外表有青色，有白色的“果子”，外形各式各樣，里面的餡兒，青的是豆沙，白的是咸菜豆腐的，制作起來尤為復(fù)雜，是諸暨人過清明節(jié)的必需品。一個(gè)普一般通的清明？，里面包含了太多對(duì)過世親人的思念，味道也就大不一樣了。打算好清明？，就要去掃墓了。

　　點(diǎn)上香火白燭，燒上紙錢元寶，再把精心打算的清明？擺上，說上幾句家常，再深深地鞠幾躬。細(xì)細(xì)的雨絲打在身上，不知是誰(shuí)的淚滴落在人間。

　　爆竹聲中一歲除

　　春節(jié)，整個(gè)中國(guó)都十分重視的節(jié)日。除夕這天，一家人團(tuán)聚在一起吃頓團(tuán)圓飯，這便是一年到頭最大的慰藉吧。這頓飯?jiān)谝魂嚤衤曋虚_始，又在這爆竹聲中結(jié)束。諸暨人年夜飯的餐桌上有什么呢：西施豆腐是頭菜，隨后有糖醋排骨，有象征著“年年有余”的清蒸魚，有傳統(tǒng)的梅菜扣肉等等。我喜愛梅菜扣肉，那誘人的羅列整潔的扣肉，看得我口水直流，香味在我的鼻子中徘徊，遲遲不肯散去。其實(shí)我最愛的還是那酸酸甜甜的糖醋排骨，那美味簡(jiǎn)直讓人無(wú)法自拔。到了臨近十二點(diǎn)的時(shí)候，爆竹聲又開始了，這一晚大家都選擇不睡覺，為了給自己“守歲”，還真是“一歲除”?。?/p>

　　東風(fēng)夜放花千樹

　　元宵，大街上掛滿了喜慶鮮亮的燈籠。諸暨的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)上會(huì)舉行舞龍舞獅花燈展等節(jié)目。走上街頭，大人們會(huì)在花燈前佇足欣賞，小孩則是選擇猜燈謎，不僅是為了那些精美的獎(jiǎng)品，更是對(duì)自己猜謎本領(lǐng)的一個(gè)認(rèn)證。還有不例外的就是吃湯圓了，家家戶戶打算的湯圓也各不相同，甜的吃膩了還可以吃咸的，自己燒的青菜湯圓，“迷道”不要太好哦！

　　不過，圣誕節(jié)萬(wàn)圣節(jié)這些“洋節(jié)日”越來越流行的今天，在“端午節(jié)”被鄰國(guó)霸占的今天，各地的民俗被慢慢的忘卻，這些民俗習(xí)慣，我們應(yīng)該重視，不讓它們變成下一個(gè)“端午節(jié)”！

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文3

　　祭灶，這一風(fēng)俗在民間影響很大，流傳極廣。在農(nóng)歷臘月二十三，俗稱小年，這一天是民間祭灶的日子。我小時(shí)候見過長(zhǎng)輩們祭灶，那一幕幕宛如眼前。

　　祭灶多在黃昏入夜時(shí)舉行。祭灶前，長(zhǎng)輩們把灶臺(tái)，乃至整個(gè)廚房都擦得干干凈凈，無(wú)塵無(wú)污，再拿出不久前街上買來的灶王爺紙像擺在灶臺(tái)旁邊。其實(shí)，上街時(shí)買紙像不叫買灶神，而叫請(qǐng)?jiān)钌?，以此表達(dá)對(duì)這位保護(hù)神的尊敬。接著，爺爺拿出自己珍藏許久的好茶，小心翼翼地?cái)[上三個(gè)茶碗，徐徐倒入熱水。茶葉徐徐舒展開來，清香撲鼻而來，裊裊輕煙升上屋頂。給灶王爺?shù)墓┢酚懈鞣N各樣，除了這茶之外，還有橘子蘋果香蕉等水果，以及糖果糖瓜等甜品，為的是一個(gè)新年新氣象，未來能吃好喝好，生活無(wú)憂，這正樸實(shí)地反映了中華民族幾千年來人民的心態(tài)。供品都擺好了，只見三副碗筷，三盞酒杯，那酒水茶水隨微風(fēng)蕩起漣漪，好似灶王爺在細(xì)細(xì)品嘗，若有所思……爺爺又拿出三炷香來，分別插在擺好的香爐上，點(diǎn)上香，煙氣與茶水的熱氣交織一起，浮現(xiàn)出美好的愿景。望著這一碗碗“美食”，便忍不住伸手去拿。奶奶看見了總會(huì)制止我，責(zé)備地說：“不許動(dòng)，這可是給灶王爺打算的?！弊詈蠊虬萜碓?，那時(shí)的我不懂世事，只想著能有幾個(gè)新玩具，能吃上好吃的零食。再燒掉紙王爺，滅了香，就算送走了灶王爺。

　　可別看這個(gè)習(xí)俗比較簡(jiǎn)單，它可是有大寓意呀！祭灶這一習(xí)俗可以追溯到秦朝，相傳人們尊稱灶神為灶君司命，是玉皇大帝命灶神掌管人間各家煙火，作為一家的保護(hù)神，尤其受到人們的崇敬。其實(shí)人們是要通過祭灶神向上天和家人做一年的工作總結(jié)，以表達(dá)辭舊迎新的新年新氣象，以吉祥的飲食文化迎接新年的美好，這也是人們最簡(jiǎn)單樸素的期望。

　　祭灶的由來有一個(gè)傳說，說的是灶王爺原為平民張生，娶了妻后花天酒地，敗光了家底后淪陷到上街行乞。一天，他乞討來到前妻郭丁香的家里，自知羞愧難當(dāng)，想要了此殘生，就一頭鉆到灶臺(tái)底下的火炕里燒死了。玉帝知道后，認(rèn)為他還能回心轉(zhuǎn)意，還沒有壞到底，既然死在灶臺(tái)，就封他一個(gè)灶王吧。

　　然而，我想，祭灶神的傳統(tǒng)習(xí)俗之所以一直傳承至今，不只是表達(dá)人們的美好愿望，期待來年吃好喝好，生活無(wú)憂，更要我們每個(gè)人在生活中有宏大的目標(biāo)，有積極的上進(jìn)心，有憧憬美好生活的動(dòng)力。惟獨(dú)這樣，我們才干真正進(jìn)步，才干走向更高的世界！

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文4

　　又是一陣淡淡的粽葉氣息縈繞在我的心間，雪白的糯米在光的照耀下如清泉般在心靈上跳舞，裊裊的炊煙慢慢地散開，記憶深處那個(gè)粽子包裹著的溫暖，如梔子花般在指尖上綻開了！

　　在我的記憶里，奶奶是最會(huì)包粽子的了――誰(shuí)讓我從小嘴饞呢？有一次看到鄰居小伙伴拿著粽子大口大口地吞咽，我便非拽著在田中干農(nóng)活的奶奶去包粽子。那時(shí)的我只知道粽子的香甜，卻不知道奶奶要到幾里地外的小河灘上摘上好的粽葉，只為滿足孫子這個(gè)刻薄的小胃口。

　　和奶奶去河邊摘粽葉，這一大片的蘆葦葉中，她只挑不留一絲黑點(diǎn)沒有一點(diǎn)枯葉，甚至連一個(gè)小洞眼都找不到的新奇翠葉放在竹籃中。摘得一籃，奶奶朝我微微一笑，背起我回家了。路上靜悄悄的，惟獨(dú)汗水灑在竹籃上的“啪嗒”聲。

　　回到家中，奶奶便去廚房淘米洗葉，這時(shí)的我坐在灶臺(tái)邊上，不耐煩地玩弄著稻草。奶奶就這樣一邊打算餡料，一邊還不忘為我披上一件衣服。

　　“奶奶，包好了沒！”我焦急又有些無(wú)奈地喊道?！昂昧耍靵?！”我興奮地跑過去，只見奶奶熟練地把一張粽葉卷起來，做成一個(gè)小尖錐，放進(jìn)幾勺糯米，均勻地填滿，又放上幾粒葡萄干，接著用手壓緊，把小尖錐裹成三角狀，最后再用線捆扎起來，就這樣一個(gè)粽子便做好了！“我也要，我也要！”我吵著鬧著也要去做。“好，好啊！奶奶教你做！”說罷，奶奶伸出右手，將我抱在她腿上，一只蒼老的大手握著一只幼嫩的小手，輕輕地一卷一放一壓一裹……整個(gè)屋中是如此肅靜，一陣微風(fēng)吹來，輕拂我的頭發(fā)，把屋中的一絲潮濕也帶走了。

　　粽子在鍋中不知過了多久，連鍋蓋都急得跳了起來。最終，奶奶把冒著熱氣的棕子端在我的面前，我依偎在奶奶懷中，吃著粽子，心如同被云朵包圍著，又宛如沐浴在陽(yáng)光中，溫暖擴(kuò)散到了全身。我知道，帶給我溫暖的不僅是這個(gè)粽子，更是奶奶對(duì)我的愛！

　　如今我回到老家，眼前依然是一盆奶奶早就打算好的粽子。又是那個(gè)粽子，又回到那個(gè)童年，又是一種溫暖包裹全身。粽子的味道，雪白的糯米，裊裊的炊煙，全映照著我那位摯愛的人――奶奶！

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文5

　　在我的家鄉(xiāng)麗水，每到臘月二十六時(shí)家家戶戶都要做豆腐，這其實(shí)是打算年貨的開始，因?yàn)槎垢摹案迸c“福富”諧音，寓意著新的一年幸福與富裕。

　　如今大多數(shù)人并不會(huì)做豆腐，而是把“?！弊值官N在門上，雖然表達(dá)了同樣的意思。但是在我的家鄉(xiāng)，老一輩人依舊保持著這個(gè)風(fēng)俗――手工做豆腐。臘月二十六，外公家打算做豆腐。首先要把黃豆泡在水里一天一夜，泡到它們有2―3倍大才行。再將它們用水沖洗干凈，放進(jìn)磨子中磨成豆乳，看著白白的豆乳從小孔中流出，我就想到那美味的豆?jié){了。

　　我問外公：“什么時(shí)候可以吃豆腐啊?！蓖夤f：“不要急，后面還有很多步，要先將豆乳過濾，變成豆?jié){，然后把豆?jié){燒滾，去掉泡沫，加入鹽鹵，將豆?jié){稀釋，浮出豆花，還有把豆花裝進(jìn)模具中擠壓，才會(huì)成為豆腐。其中點(diǎn)豆腐可最考驗(yàn)手藝了，鹽鹵多了，豆腐就老，鹽鹵少了，豆腐就會(huì)不凝固，你還是好好等著吧?！蓖夤脑拰⑽掖虻臅烆^轉(zhuǎn)向，唉，原來此刻還是個(gè)開頭啊。這時(shí)外婆又說：“做豆腐可不能多說話，因?yàn)槎垢堋狻牪坏谩畨脑挕?，要不然它就不成型。”難道這也是祖輩傳下來的風(fēng)俗嗎？

　　過了一會(huì)，外公喊道：“睿睿，來看外公點(diǎn)豆腐?！蔽绎w快地跑過去，只見外公小心翼翼地拿著一碗鹽鹵，用勺子一勺一勺的點(diǎn)進(jìn)裝著豆?jié){的桶里。他一只手點(diǎn)鹽鹵，一只手拿勺子在桶里攪拌，就像一只機(jī)警的貓，每一個(gè)動(dòng)作都極其小心慎重。漸漸地，豆花漂了上來，那就是豆腐的雛形，白白的表面一觸即破，假如加上醬油和蔥，那就是美味的豆腐腦。外公看著今天的豆腐花說點(diǎn)的很成功“年年富?！?。哦，這又是一個(gè)重要的風(fēng)俗習(xí)慣。

　　外公外婆進(jìn)進(jìn)出出忙活了一上午，最終把豆腐做成了，那奶白色的豆腐，加上醬油，簡(jiǎn)直是絕配，吃著豆腐，別提多開心了！

　　溫潤(rùn)如玉的豆腐，可口美味，做起來的工藝可一點(diǎn)不少，一個(gè)環(huán)節(jié)也不能出錯(cuò)?？磥砑亦l(xiāng)的風(fēng)俗更是長(zhǎng)久的經(jīng)驗(yàn)和精湛的手藝留傳下來的。

　　過年的風(fēng)俗還有很多，像掛燈籠，貼對(duì)聯(lián)，吃團(tuán)圓飯……但在我的家鄉(xiāng)，春節(jié)做豆腐也是一項(xiàng)傳統(tǒng)風(fēng)俗，祝愿新的一年更加幸福，更加富裕！

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文6

　　大年初一，春節(jié)之際。宅在家里的我，隔窗遙望，想感受一下新春的氣息?？墒?，小區(qū)里，除了門口的對(duì)聯(lián)、紅燈，周圍的一切，都顯得那么寂靜，我不禁想起了小時(shí)候過年的“開門炮仗”。

　　開門炮仗，是中國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。記得那時(shí)，即使除夕熬了大半夜，大年初一早晨，誰(shuí)也不會(huì)賴床。天剛蒙蒙亮，我們就起床了，穿上漂亮的新衣服，吃過香噴噴的餃子，就開始準(zhǔn)備放開門炮仗。我好奇地問爸爸：“為什么要放開門炮仗呀？”爸爸笑著說：“開門炮仗，就是開門大吉，驅(qū)逐瘟神，迎接新春，吉祥如意！”原來如此。怪不得，家家戶戶在大年初一早上，都放開門炮仗呢！還說要比一比：看誰(shuí)家的炮仗品種多，看誰(shuí)家的響聲大、響的時(shí)間長(zhǎng)。

　　我們家準(zhǔn)備的炮仗可全了！最少的幾十響，最多的幾萬(wàn)響，一捆一捆的，用紅紙包著，還有很多成盒的禮花。一個(gè)人拿不動(dòng)，我們就兩個(gè)人抬。好不容易把炮仗抬到胡同口，可是，我們誰(shuí)都不敢放，大人們也不讓我們放。爸爸出來了，把一捆炮仗打開，我們把炮排一直抻出十幾米?！耙砰_門炮仗了！”在爸爸的喊聲中，姐姐趕緊拉著我，跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，姐姐還用雙手捂住了我的耳朵?！班枥锱纠侧枥锱纠病?，一連串的響聲，驚天動(dòng)地，震耳欲聾?！氨衤曋幸粴q除”的詩(shī)句，就是這樣來的吧？接著，我們小孩上陣了，放小鞭的，放禮花的，放竄天猴的，放二踢腳的，八仙過海，各顯神通。頃刻之間，滿地都是紅色的外殼紙，碎紅滿地，燦若云錦，爸爸說這叫“滿堂紅”，預(yù)示著新的一年大吉大利、紅紅火火。

　　后來，我上網(wǎng)查閱才知道：開門炮仗，上古時(shí)代，就有火燒竹子，使之爆裂發(fā)聲，用以驅(qū)逐瘟神的傳說。煙花鞭炮，起始于隋朝，發(fā)展于唐宋，興盛于明清?，F(xiàn)在，中國(guó)的煙花鞭炮，花樣各異，品種繁多，質(zhì)量過硬，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)，遠(yuǎn)銷亞洲、歐洲、非洲、美洲的40多個(gè)國(guó)家呢！成捆的、幾萬(wàn)響的開門炮仗，氣勢(shì)雄偉，響聲震天，更是搶手貨。如今的開門炮仗，已不僅是在大年初一早晨燃放，只要是做生意的店鋪，不論哪天開門營(yíng)業(yè)，大多都燃放“開門炮仗”，意為喜慶，以圖吉利。

　　隨著環(huán)保的呼聲，煙花炮仗，如今在大城市的中心城區(qū)，已經(jīng)禁放。但是，這并不會(huì)阻擋我們對(duì)新年充滿美好的祈愿，對(duì)未來充滿堅(jiān)定的信心。熱鬧的開門炮仗聲，永遠(yuǎn)一聲聲地響在街頭，響在胡同，響在我心，響在你心，響在我們童年時(shí)美好的回憶中

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文7

　　“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，每逢春節(jié)來臨之際，全國(guó)各地的習(xí)俗都各有不同。比如：東北喜歡吃餃子，山東熱愛吃面食，廣西習(xí)慣吃粽子，而在我的家鄉(xiāng)江南，吃春卷特別流行。春卷一定是江南人家的年夜飯上必不可少的一道點(diǎn)心。

　　春卷的歷史十分久遠(yuǎn)，可以追溯到晉朝，是從晉朝的春盤演化而來的，把菜攤在薄餅上食用。后來，春盤又變成了餡餅狀，喚作春餅。再后來，才有了現(xiàn)在的春卷。春卷的餡料通常是雪菜豆腐干（咸）或是豆沙餡（甜）。春節(jié)年年有，春卷也年年包，傳統(tǒng)的餡料已經(jīng)滿足不了我的口味了，在今年，我家就開拓了新思路，準(zhǔn)備在餡料上作出創(chuàng)新。

　　雞肉鮮美，芝士濃郁，放在一起味道應(yīng)該不錯(cuò)，但會(huì)不會(huì)太膩了一點(diǎn)呢？加點(diǎn)爽口的食材應(yīng)該會(huì)更完美。于是，我想到了韓國(guó)泡菜。泡菜不僅爽口，而且酸酸辣辣的感覺也能更加凸顯出雞肉的鮮嫩，使口感更豐富，更有層次感。

　　有一個(gè)好的想法還需要一雙勤勞的手。準(zhǔn)備好食材：把一片片金黃的芝士均勻地切成細(xì)條；將腌制好的雞肉切成條狀并用少油炒熟；把泡菜切成小塊。開始制作：把春卷皮攤平；靠近其中一角的位置整齊的放上雞肉、芝士各一條，泡菜少量；將春卷皮的一角蓋在香噴噴的餡料上，兩邊往里一收，再讓它在順勢(shì)“滾”一圈，一個(gè)白白嫩嫩的春卷就誕生了。就這樣，我負(fù)責(zé)擺餡料，爸爸媽媽負(fù)責(zé)包春卷，一個(gè)個(gè)的春卷演奏出了和諧與快樂的音符。一家人坐在桌邊包春卷，其樂融融。我看著那一個(gè)個(gè)春卷，感覺口水都快流出來了。

　　爸爸起了油鍋，熱油在鍋里呼嚕咕嚕地冒泡，一個(gè)個(gè)的春卷被放進(jìn)了鍋?zhàn)永?，它們?cè)谟屠锓瓭L，不一會(huì)兒就穿上了金黃的外衣，很快，一個(gè)個(gè)散發(fā)著香味的春卷就出鍋啦！我迫不及待地想嘗一個(gè)，我剛咬下去，已經(jīng)被高溫熔化的芝士蘊(yùn)含著醇厚的香味流入了我的口中，雞肉很嫩，泡菜脆脆的，與雞肉交融在一起，不一會(huì)兒，桌上就只剩下空盤子了。

　　春卷這一傳統(tǒng)的美食雖然有了幾千年的歷史，但還是經(jīng)久不衰，春卷包含的久遠(yuǎn)的`歷史氣息使我們了解了過去，又將它添入了新的元素和活力。這個(gè)風(fēng)俗真的是有滋有味有意義?。?/p>

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文8

　　金黃金黃的外皮，豬肉糜剁成餡兒，包成一個(gè)彎彎的半月型――哈哈，大家應(yīng)該都猜到了吧？這就是我們家鄉(xiāng)上海的美食――蛋餃。

　　說到蛋餃，不得不提到它的起源。上海吃蛋餃的傳統(tǒng)由來已久，早在上世紀(jì)二三十年代，張愛玲就在小說[半生緣]里提到過：“餃子蛋餃都是元寶?！钡搅舜竽耆?，上海人年夜飯的最后一道重頭菜，都會(huì)是“全家?！?，“全家?！笨梢允桥仯部梢允巧板?，一般以高湯打底。講究的，再加上幾只蝦，進(jìn)一步調(diào)出鮮味兒。食材很豐富，但唯一不能缺少的就是這個(gè)蛋餃了。

　　做蛋餃的過程非常難！所以外婆和媽媽經(jīng)常連夜一起做蛋餃。做蛋餃呢，要先用一小塊肥膘或者豬油在圓勺里轉(zhuǎn)一圈，以免粘住勺底（上海話，叫做“？底”）。然后倒入一勺打好的蛋液，再將勺子逆時(shí)針輕輕轉(zhuǎn)上一圈，使蛋液均勻鋪滿整個(gè)勺子，成為一張圓形的蛋皮。蛋皮一定要厚薄均勻，這是最考驗(yàn)手藝的時(shí)刻。之后在蛋皮中放入一小團(tuán)事先調(diào)制好加入蔥花的肉餡兒。等到邊上的蛋液剛剛凝固，立即用筷子尖兒小心地挑起來一邊的蛋皮，慢慢地把圓形蛋皮一折為二，讓兩面合攏完全包蓋住肉餡。最后在蛋皮周邊，略微壓那么兩下，封口――一個(gè)半圓形的蛋餃就大功告成了！

　　因?yàn)榈帮湹男螤钕裨獙毜臉幼樱翌伾瘘S，所以有招財(cái)進(jìn)寶的寓意，而且，外婆和媽媽對(duì)蛋餃也有一番別樣的回憶。

　　對(duì)他們來說，蛋餃不僅是一種美食，更是一種家人相聚在一起吃“全家?！钡男腋８小寢岆m然此刻很瘦，但她小時(shí)候也是一個(gè)十足的“小饞貓”。在她外公外婆做蛋餃的時(shí)候，經(jīng)常期盼做出失敗的蛋皮，這樣?jì)寢尵涂梢园炎鰤牧说牡捌ひ粋€(gè)個(gè)吃掉，那叫一個(gè)嗲?。?/p>

　　可此刻，蛋餃早已在市場(chǎng)上非常普遍。有新奇現(xiàn)做的，也有速凍的，想什么時(shí)候吃就可以什么時(shí)候吃?？蓞s缺少了一點(diǎn)什么……大概是那么一點(diǎn)過去的味道和快樂吧？所以我也要學(xué)會(huì)做蛋餃，以后在過年的時(shí)候也能親手為家人親手制作這份美味，和家人一起分享這種快樂，更是補(bǔ)上這一點(diǎn)屬于過去的回憶。

　　小小的蛋餃，也是我們上海的老味道！

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文9

　　“余凍雪出乾，初晴日驟喧。人心新歲月，春意舊乾坤”。經(jīng)過除夕夜一整宿的守歲后，村子里過節(jié)的氣氛更加濃郁了。一夜的疲乏似乎抵擋不住村里人的熱情，他們大清早就開始串門拜年。這也是老家武漢的重要新年習(xí)俗。

　　這不，當(dāng)公雞開始打鳴時(shí)，家家戶戶就熱鬧了起來。奶奶已經(jīng)開始忙著打算各種小零食，打算迎接客人；叔叔和爸爸也踏上了他們拜年的征途。鞭炮聲徹底喚醒了這個(gè)暗藏生氣的村子，大年初一的拜年也正式拉開了帷幕。村里頓時(shí)熱鬧起來，村人彼此的問候聲道賀聲傳遍村頭村尾。

　　我揉了揉蒙朧的雙眼，聽到了幾聲清脆的腳步聲，還處在懵懂中。十幾秒過后，有人到奶奶家拜年了。兩位中年男子攜手走進(jìn)了我們的家門。只見他們徑直走到客廳，看到了奶奶，雙手合十，深鞠了一躬，用帶著濃重的武漢方言向奶奶道了一聲――“新年好！”他們的面容絲毫沒有因昨日一宿沒睡而憔悴，反倒是洋溢著新春的激情。這聲問候中夾雜著一年不見的喜悅，恭賀新年的激動(dòng)，以及衷心的祝福之情；當(dāng)然也蘊(yùn)含著晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的牽掛和尊敬。隨后奶奶十分自然地從裝零食的盤子里抓起一大把糖果遞給了兩位來訪的客人，以示主人的禮儀，隨后便開始了敘舊。

　　鞭炮聲炸響長(zhǎng)空，但這絲毫不影響武漢人的“大嘴巴”特色，院子里充滿了問候的聲音。這一大早就有三四十家來拜訪我們了，但卻不見幾個(gè)與我年紀(jì)相仿的小朋友，其樂融融的氛圍好似少了點(diǎn)什么。聽奶奶說，拜年的習(xí)俗很早就在農(nóng)村廣為流傳。人們守完歲之后，就會(huì)從村頭開始挨家挨戶地喜迎新年，無(wú)論是大人或小孩都會(huì)穿著新衣服挨家挨戶地拜年。尤其是小孩，可精神可熱鬧可氣派了！先給自己的爺爺奶奶拜年，再邀上哥哥姐姐弟弟妹妹，三五成群地到村子里其他人家齊聲吆喝：“拜年了！恭喜發(fā)財(cái)，萬(wàn)事如意！”他們臉上洋溢著歡快的笑臉，一種發(fā)自內(nèi)心的對(duì)春節(jié)和拜年的享受。

　　可是，此刻越來越多像我一樣的小朋友青少年，不愿出家門，而仍在認(rèn)真拜年的也多剩下那些中年人老人。為什么會(huì)有這樣的現(xiàn)象呢？是因?yàn)榇遄永锏娜酥鸩阶呦蛄顺鞘?？或是小朋友?duì)習(xí)俗的淡漠？或是……

　　我的家鄉(xiāng)拜年的習(xí)俗不一定是獨(dú)一無(wú)二的，但作為后代，我們有義務(wù)要挽救這危在旦夕的習(xí)俗，不僅只是找回拜年的情趣，更多的是對(duì)家鄉(xiāng)習(xí)俗的保護(hù)和傳承。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文10

　　中國(guó)有著各種各樣的傳統(tǒng)節(jié)日，每一種節(jié)日都有一種代表性的食物。這不立即要到清明節(jié)了，我忍不住又在想艾葉飄香的青團(tuán)。每年的清明節(jié)，我總是會(huì)跟著媽媽去老家安吉掃墓，因?yàn)槟菚r(shí)候總會(huì)有一個(gè)保留的節(jié)目：全家動(dòng)手做青團(tuán)。

　　往年清明節(jié)這一天，我們?nèi)仪宄烤蜁?huì)去掃墓。一回來就會(huì)去田間采摘新奇的艾葉。采摘回來后把它們清洗干凈，再把它揉出汁備用，這時(shí)外婆就會(huì)用溫水調(diào)和糯米粉，用力揉粉。等糯米粉變成團(tuán)時(shí)，在一旁的媽媽就會(huì)把剛擠出來的艾葉汁均勻地倒入粉團(tuán)中，外婆則繼續(xù)揉粉。霎那間，雪白的糯米團(tuán)就變成了翠綠的糯米團(tuán)，再把粉團(tuán)揉成圓柱形。外婆熟練地從頂端拽下一塊塊粉團(tuán)，搓成圓團(tuán)，這時(shí)舅媽阿姨都會(huì)加入進(jìn)來，人人拿起一團(tuán)，開始包團(tuán)子。首先在中間掏個(gè)洞，兩個(gè)手相配合把洞越揉越大，再把打算好的豆沙餡或者咸菜筍丁放進(jìn)這個(gè)洞里，用大拇指和食指慢慢捏起來，最后把洞口封住。它的做法跟湯圓很相似，只是比湯圓大了好幾號(hào)，把封住口的團(tuán)子搓圓，再在團(tuán)子的頂端做上記號(hào)，咸的在頂端做個(gè)小帽，甜的就搓成圓形。長(zhǎng)輩們一邊包著團(tuán)子一邊聊著小時(shí)候的趣事，而我們這幾個(gè)小輩則在一旁打著下手，一會(huì)兒遞給他們餡，一會(huì)兒遞給他們面團(tuán)……

　　不一會(huì)兒時(shí)間，一個(gè)個(gè)青團(tuán)精神抖擻地站在蒸架上，看著它們一小團(tuán)一小團(tuán)點(diǎn)綴著，好似擺放著一籠子的翠綠寶石。這個(gè)時(shí)候我們這幾個(gè)小娃兒就圍著爐子轉(zhuǎn)，迫不及待地等著青團(tuán)子出爐。20分鐘后，當(dāng)一陣陣濃郁的艾葉香味飄出后，我們個(gè)個(gè)都睜大著眼睛等著青團(tuán)子。長(zhǎng)輩們看見我們這猴急樣發(fā)出了陣陣爽朗的笑聲。

　　最終出爐了，原來翠綠色的綠寶石變成了墨綠色的寶石。待它冷卻了一會(huì)兒，我就迫不及待地伸手去抓圓的豆沙餡兒的團(tuán)子，而表哥卻沖著有小帽子的青團(tuán)子伸出手去。我顧不得燙，狼吞虎咽地吃了起來。真好吃！我一口氣干掉了兩個(gè)，滿口艾葉的清香，合著豆沙甜糯讓我欲罷不能。當(dāng)我想去抓第三個(gè)時(shí)，外婆抓住了我的手，用慈祥和氣的笑臉對(duì)我說糯米團(tuán)吃多了胃會(huì)難受的。我也只好舔舔嘴巴收手。

　　“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂?！币郧暗那迕鞴?jié)掃墓，總是懷著沉重的心情，此刻的清明節(jié)卻變成了家人團(tuán)聚祭拜祖先，教導(dǎo)小輩要感恩以孝為先的傳統(tǒng)節(jié)日。在這個(gè)日子里，向祖先問好，并向他們述說此刻的好日子，做上一回美味的傳統(tǒng)小吃――青團(tuán)子，也成了我們憧憬的節(jié)日了。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文11

　　我的家鄉(xiāng)在美麗的江南，那里山青水秀，民風(fēng)純樸，有很多有趣的風(fēng)俗習(xí)慣，特別是過年的風(fēng)俗歷史悠久，讓我既興奮又熱愛，既盼望又懷念，從不厭倦，從不遺忘。

　　我聽大人們常說，在家鄉(xiāng)，完整的過年是從臘月小年開始，到正月元宵為止的。每年過了小年，人們就開始緊張忙碌起來：打掃衛(wèi)生、采購(gòu)年貨、裝飾屋子、訂新衣裳等等，直到大年三十，勞累了一年的人們，從四面八方回到家里團(tuán)圓。據(jù)說，過年最重要的一環(huán)就是農(nóng)歷臘月三十，它可是新舊交替、辭舊迎新的關(guān)鍵呢。

　　大年三十那天，我們家全體出動(dòng)，一大清早就出門買買買。女人們都得下廚，準(zhǔn)備年飯，準(zhǔn)備美味佳肴；男人們則在大門口“應(yīng)戰(zhàn)”寫春聯(lián)。因?yàn)槲彝夤莻€(gè)“老秀才”，德高望重，毛筆字寫得倍兒棒，所以每年都有很多鄰里鄉(xiāng)親排長(zhǎng)龍請(qǐng)他寫春聯(lián)，以求來年大吉大利，子孫金榜題名。大人小孩爭(zhēng)先恐后，空氣里飄散著一股濃稠的墨汁和紅紙的香味，家鄉(xiāng)的年味多么激動(dòng)人心??！

　　中午時(shí)分，豐盛的飯菜就準(zhǔn)備齊了，全家?guī)资谌藝谔卮蟮膱A桌旁，外公在大門口放了一大卷鞭炮，“轟轟隆隆……”驚天動(dòng)地，趁著硝煙彌漫，外婆端著飯菜供奉天地，然后團(tuán)圓飯就在喜氣洋洋中拉開了序幕。大家你一言我一語(yǔ)，吃香喝辣，互相敬酒干杯，互相祝福勉勵(lì)，喜笑顏開，氣氛熱烈，多么快樂而美好的時(shí)光?。?/p>

　　這頓飯是一年來吃得最久的，要吃幾個(gè)小時(shí)。吃完年飯，各家各戶就開始貼春聯(lián)，掛燈籠，紅紅火火的，在大門上還要綁上大蒜（大船）和大菜（大財(cái)），喻意“大船裝大財(cái)”，新年發(fā)財(cái)多多，幸福安康。干完活后，大家就去洗澡，洗去一年的塵勞，穿上新衣裳，展望新年。小輩們滿心歡喜，走街穿巷，去給親戚長(zhǎng)輩們磕頭拜年，拿紅包，拿壓歲錢。天黑了就回家，一家人圍火爐，吃夜宵，吃零食，看“春晚”，一直熱鬧到午夜，婦女兒童們才去“享?！保ㄋX），男人們則留在廳里“守歲”（守夜），一直到天亮。

　　古老不變的過年風(fēng)俗，表現(xiàn)了多么甜蜜的親情和力量?。∥医K于明白，為什么人們能夠戰(zhàn)勝困難？為什么人類能夠生生不息？這就是答案！

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文12

　　俗話說得好"十里不同風(fēng)，百里不同俗。"每個(gè)地區(qū)的每個(gè)節(jié)日都有自己的獨(dú)特風(fēng)俗，我的家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風(fēng)俗是劃龍舟、掛艾草、包粽子等，當(dāng)然，我最喜歡的莫過于包粽子了。

　　關(guān)于端午節(jié)包粽子，還有一個(gè)傳說呢：相傳當(dāng)年楚國(guó)著名愛國(guó)詩(shī)人——屈原投身汨羅江之后，百姓莫不感嘆哀傷，空有抱負(fù)的屈原就這樣離開了楚國(guó)，實(shí)乃國(guó)家損失。所以百姓為了不讓魚蝦啃咬屈原的尸體，就紛紛將米糧投入江中，希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈原的肉體，但是后來屈原托夢(mèng)給百姓說，米糧投入江中實(shí)則被江中的蛟龍所食，如果用艾葉包裹，再綁以五色繩，則可以免遭蛟龍吞食，這才有了后來的粽子。

　　我很喜歡包粽子，記得有一年端午節(jié)的前一天，我一大早便和媽媽去超市買粽子的食材了，糯米、紅豆、豬肉……我們拎著這一大袋沉甸甸的東西回到家便開始忙碌起來了。媽媽吩咐我把葉片放入水中洗干凈，放在一旁待用，再把糯米放入水中洗干凈。現(xiàn)在開始包粽子了，只見媽媽往糯米里加了鹽和醬油攪拌均勻，之后媽媽熟練地拿了兩片粽葉重疊在一起，折成一個(gè)錐形，接著往里面填充食材，再用五色繩把粽子綁得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，就這樣一個(gè)完美無(wú)缺的粽子誕生了。我見這步驟如此簡(jiǎn)單，便也拿了兩片粽葉把食材填充進(jìn)去，哎呦，糟了，食材都從一個(gè)小洞里"逃跑"了。哎！看起來容易做起來難呀！媽媽就再演示了一遍，這一遍我認(rèn)真地觀看并記住了每一個(gè)細(xì)節(jié)。"哈！我會(huì)包了。"我笨拙地拿起兩片粽葉，填充食材……我的速度雖然沒有媽媽的快，媽媽包三個(gè)，我只能包一個(gè)，但是我已經(jīng)盡了目前我最大的努力了。

　　看著媽媽和我一起包的粽子，心里樂滋滋的。我把它們小心翼翼地放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，讓它們?cè)阱伬飮@氣似的沸騰著，聞聞那香味兒，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，一個(gè)一個(gè)用碗裝著，大口大口往嘴里塞呢。

　　喜歡粽子，不僅因?yàn)樗羌亦l(xiāng)端午節(jié)的一種風(fēng)俗，還是我記憶中兒時(shí)最愛的味道。

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