下面是范文網(wǎng)小編整理的朝鮮族餐桌禮儀知識3篇 朝鮮用餐禮儀，供大家品鑒。

朝鮮族餐桌禮儀知識1

　　說話禮儀:朝鮮族講究夫慈子孝，長子贍養(yǎng)父母，人們非常鄙視不孝不敬的人和行為。在與人交往時，特別注意用語。朝鮮語有三種階稱，即“尊敬階”、“對等階”、“謙卑階”,以不同的語法格式，表達不同的感情色彩。

　　對長輩一定要操“尊敬階”,妻子對丈夫一般也用尊稱，兄弟姐妹之間，弟弟妹妹對兄姊也要用敬稱，而不能直呼名字。平輩之間初見，也要用敬語，并說些客氣話，以示文雅、有禮;否則就是失禮，被視為無教養(yǎng)，家長也會受到非議。

　　走路禮儀與長者同路時，年輕者必須走在長者后面;路遇認識的長者，如果有急事非超前不可，需向長者恭敬地說明理由。途中遇有長者迎面走來，必須恭順地敬禮、問安，并且讓路以至目送

　　用餐禮儀朝鮮族的老人地位很高，生活在朝鮮族當中，處處都能體現(xiàn)對長輩的尊重。如平日飲食，老年人不同晚輩同席，而要在單獨房間的小方桌上進食。

　　晚輩若被允許同長輩同席，也不能當著長輩面飲酒;若要飲酒，也須轉(zhuǎn)過身去飲用。在酒席上，要按年齡輩分依次就座、斟酒。只有長者舉杯后，其余人才可以依次舉杯。

　　晚輩不得在長輩面前吸煙，不準向長輩借火，更不能同長輩對火。老人或長者外出，全家要鞠躬禮送;老人在吃飯時未歸，全家要等老人歸來方能進餐;遇有佳味，亦須在老人嘗用過后，家人才可享用。餐桌上，匙箸、飯湯的擺法都有固定的位置。如匙箸應(yīng)擺在用餐者的右側(cè)，飯擺在桌面的左側(cè)，湯碗擺在右側(cè)，帶湯的菜肴擺在近處，不帶湯的菜肴擺在其次的位置上，調(diào)味品擺在中心等。

朝鮮族餐桌禮儀知識

朝鮮族餐桌禮儀知識2

　　朝鮮族的飲食特點

　　朝鮮族地區(qū)是我國北方著名的水稻之鄉(xiāng)，大米是其主要食糧。

　　愛吃打糕(打糕是朝鮮族逢年過節(jié)、紅白喜事、招待賓客的主食，就像漢族人吃餃子一樣重要。 )、冷面(朝鮮族冷面更是別具一格，朝鮮族有正月初四吃冷面的習(xí)俗，認為這一天吃了長長的冷面能“長命百歲”，故又稱“長壽面”。) ，愛喝湯，愛吃狗肉。此外，其傳統(tǒng)食品有五谷飯、松餅、藥飯;另最富民族特色的傳統(tǒng)副食品為：泡菜。

　　酒：白酒、“馬利格”酒

　　冬至這天還有喝小豆粥的習(xí)慣。

朝鮮族餐桌禮儀知識3

　　朝鮮族人民非常注重禮節(jié)，尤其崇尚尊老愛幼的傳統(tǒng)美德。晚輩對長輩必須用敬語，吃飯時長輩動筷后其余人才能就餐。父母誕辰60周年這一天，女子們還要為老人舉辦“花甲宴”(也叫花甲禮)?；籽缟希优H戚歡聚一堂，老兩口穿上新衣端坐正中，身穿盛裝的子女以輩分長幼為序，依次向老人敬酒。禮畢后子女們盛情款待親朋好友。

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