酒店前廳經(jīng)理助理崗位職責(zé)共5篇星級(jí)酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)

時(shí)間：2022-06-09 12:01:10 綜合范文

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酒店前廳經(jīng)理助理崗位職責(zé)共1

　　酒店經(jīng)理助理崗位職責(zé)

　　【篇1：酒店總經(jīng)理助理崗位職責(zé)】

　　酒店總經(jīng)理助理崗位職責(zé) 部門：總經(jīng)辦

　　職位：總經(jīng)理助理

　　直接上級(jí)：總經(jīng)理

　　直接下級(jí)：所管轄部門經(jīng)理

　　總經(jīng)理助理崗位職責(zé)

　　一、工作概要

　　協(xié)助總經(jīng)理工作，并根據(jù)總經(jīng)理授權(quán)，完成其交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

　　二、崗位職責(zé)

　　1、向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，協(xié)助總經(jīng)理完成董事長(zhǎng)下達(dá)的工作任務(wù)。

　　2、負(fù)責(zé)審定酒店財(cái)務(wù)計(jì)劃、管理制度和工作程序的實(shí)施和運(yùn)轉(zhuǎn)，落實(shí)崗位責(zé)任制。

　　3、參與酒店重要經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的分析和決策，參加賓館主要經(jīng)濟(jì)合同的談判、簽署，并監(jiān)督執(zhí)行。

　　4、協(xié)助總經(jīng)理控制、監(jiān)督酒店的收入、成本和費(fèi)用，協(xié)助建立并督導(dǎo)實(shí)施成本和費(fèi)用控制和各項(xiàng)制度。

　　5、協(xié)助總經(jīng)理審查施工合同，監(jiān)督并控制施工過(guò)程中各項(xiàng)資金的使用，確保各投資項(xiàng)目的資金合理使用。

　　6、協(xié)助總經(jīng)理審核并組織實(shí)施賓館各類物資采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃的落實(shí)確保酒店采購(gòu)供應(yīng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　7、深入部門，檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督辦。 8、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

　　【篇2：酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)】

　　酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

　　一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；

　　二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jī)r(jià)．餐飲毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性，制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；三、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。傳達(dá)政府或董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)；

　　四、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作；指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作；每季財(cái)務(wù)報(bào)表；檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款，果傳達(dá)至有關(guān)部門；六酒店維修保養(yǎng)工作；

　　七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　九、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作；

　　十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。

　　【篇3：酒店服務(wù)部經(jīng)理助理崗位職責(zé)】

　　經(jīng)理助理崗位職責(zé)

　　1.以身作則，嚴(yán)格要求自己，在團(tuán)隊(duì)中起到榜樣的作用；

　　2.積極體現(xiàn)的心態(tài)聽取上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，并帶領(lǐng)員工不折不扣完成各項(xiàng)任務(wù)，不抱怨、不議論；

　　3.輔助本區(qū)經(jīng)理完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)，并提出合理化建議； 4.本區(qū)經(jīng)理休息時(shí)，在本區(qū)中要起到“領(lǐng)頭羊”的作用，合理分配工作人員，認(rèn)真完成當(dāng)月的所有工作；

　　5..主動(dòng)幫助有需要幫助的員工，遇到事情第一個(gè)沖到前面； 6.制定本組每日的衛(wèi)生計(jì)劃，并與員工共同完成；

　　7.服務(wù)過(guò)程與員工共同完成餐中所有服務(wù)，并起到監(jiān)督和指揮的作用；

　　8.監(jiān)督員工在收餐過(guò)程中失誤之處，并及時(shí)給與糾正；

　　9.日常工作中監(jiān)督員工的言談舉止，杜絕聚堆閑聊、玩手機(jī)、偷懶現(xiàn)象；

　　10.合理安排站位時(shí)間、倒班吃飯、午晚市交接； 11.觀察本組員工的思想狀態(tài)，并及時(shí)上報(bào)經(jīng)理； 12.認(rèn)真檢查每日開、收市衛(wèi)生，包括公共區(qū)域衛(wèi)生和經(jīng)理安排的細(xì)節(jié)衛(wèi)生；

　　13.接待宴會(huì)，首先了解宴會(huì)性質(zhì)、時(shí)間、場(chǎng)地、桌數(shù)，準(zhǔn)備不同宴會(huì)所需相應(yīng)物品，宴會(huì)過(guò)程中與客溝通，了解客人需求，合理安排人員，如有特殊需求上報(bào)經(jīng)理；

　　14.兩位助理應(yīng)經(jīng)常溝通，了解對(duì)方的人員需求，調(diào)整人員需上報(bào)經(jīng)理，經(jīng)理相應(yīng)作出安排，兩個(gè)小組互相幫助，盡快把工作完成； 15.與各部門要有良好的溝通，禮貌待人。

酒店前廳經(jīng)理助理崗位職責(zé)共2

1.負(fù)責(zé)前廳部的全面工作，對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。2.對(duì)員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。3.負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算，對(duì)部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。4.工作策劃：(1)負(fù)責(zé)策劃本部門的工作。(2)制定本部門的財(cái)政預(yù)算。(3)主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議，進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。(4)向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作。(5)負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。(6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。5.工作檢查：(1)檢査總服務(wù)臺(tái)各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺(tái)設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對(duì)賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的行乎物品。(3)檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài)。(4)檢査電話接線員的語(yǔ)音、語(yǔ)氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備。(5)檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問(wèn)題。(6)檢査其他人員，如分送報(bào)紙、報(bào)表等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量地完成工作。6.日常工作：(1)參加部務(wù)會(huì)議、業(yè)務(wù)會(huì)議、例會(huì)等，提出工作疑難、工作建議、工作計(jì)劃等請(qǐng)總經(jīng)理決策。(2)審閱所屬各部門的工作報(bào)告和工作日志人報(bào)表。(3)制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn)。(4)負(fù)責(zé)門前迎送VIP的工作督導(dǎo)和指揮。(5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生工作。(6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報(bào)工作。

酒店前廳經(jīng)理助理崗位職責(zé)共3

　　秦嶼大酒店前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)

　　1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，主持前廳部的全面工作。

　　2、對(duì)部門人員下達(dá)工作任務(wù)并予以指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)。

　　3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)所有前廳部接待人員，以達(dá)到本酒店要求的接待服務(wù)效率、標(biāo)準(zhǔn)和接待禮儀及服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、負(fù)責(zé)本部門的人力調(diào)度，確保前廳部營(yíng)業(yè)各崗的運(yùn)行順利。按照獎(jiǎng)懲條例對(duì)各崗員工進(jìn)行定期評(píng)估。

　　5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率，保證對(duì)客人熱情有禮，服務(wù)周到。

　　6、負(fù)責(zé)做好客房出租率預(yù)測(cè)，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統(tǒng)計(jì)情況的準(zhǔn)確性。

　　7、控制前廳部勞務(wù)費(fèi)用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務(wù)強(qiáng)度。

　　8、控制前廳部營(yíng)業(yè)費(fèi)用，制定預(yù)算，量化消耗，合理使用物料用品。

　　9、愛護(hù)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施，保證完好和正常工作。

　　10、負(fù)責(zé)客人對(duì)客房和其他服務(wù)區(qū)域的投訴。同時(shí)要跟蹤檢查落實(shí)對(duì)客人的投訴的補(bǔ)救措施，最終贏得客人的滿意和諒解。

　　11、負(fù)責(zé)前廳部的安全和消防工作。

　　12、負(fù)責(zé)前廳部與酒店各部門、酒店業(yè)務(wù)有關(guān)企業(yè)、公司、機(jī)構(gòu)的良好公共關(guān)系，以便保證酒店有一個(gè)寬松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　13、主持召開部門例會(huì)，提出工作疑難、工作計(jì)劃、工作建議等。

　　14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

　　我已認(rèn)真閱讀理解前廳部經(jīng)理的工作職責(zé)，在今后的工作中一定認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)職責(zé)。

　　前廳部經(jīng)理：

　　日期：

　　年

　　月

　　日

酒店前廳經(jīng)理助理崗位職責(zé)共4

　　酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)

　　主要工作任務(wù)：

　　1.制定各項(xiàng)工作計(jì)劃

　?。?）參與制定并組織實(shí)施前廳部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)以及規(guī)章制度，確保各項(xiàng)工作目標(biāo)的完成

　?。?）根據(jù)酒店內(nèi)外部實(shí)際情況，協(xié)助客務(wù)總監(jiān)確定合理的房?jī)r(jià)并做好相關(guān)的預(yù)測(cè)

　　（3）參與編制部門預(yù)算和各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，報(bào)上級(jí)審批后執(zhí)行、監(jiān)督和控制

　　2.組織開展各項(xiàng)服務(wù)工作

　?。?）組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作，親自負(fù)責(zé)貴賓接待工作

　?。?）組織做好對(duì)客人的話務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù)，滿足客人提出的要求

　?。?）組織商務(wù)中心做好對(duì)客人的各類商務(wù)服務(wù)

　?。?）定期批閱大堂副理及前廳部各處提交的投訴處理記錄，親自處理VIP客人的投訴和疑難問(wèn)題

　　（5）嚴(yán)格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用的使用，盡量降低工作成本

　　3.上傳下達(dá)與協(xié)調(diào)工作

　?。?）定期審閱各類工作報(bào)表，及時(shí)掌握客房出租率、平均房?jī)r(jià)、房態(tài)控制等情況，提供給酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門作為決策依據(jù)

　?。?）主持部門的工作例會(huì)，傳達(dá)酒店例會(huì)精神，聽取下屬人員的日常工作匯報(bào)，掌握業(yè)務(wù)工作進(jìn)度，解決運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題，確保業(yè)務(wù)目標(biāo)的完成

　?。?）協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的業(yè)務(wù)關(guān)系，保證前廳部各項(xiàng)工作順利進(jìn)行

　?。?）維護(hù)與合作企業(yè)、旅行社等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系

　　4.人員管理

　?。?）指導(dǎo)、監(jiān)督、考核下屬人員工作并按規(guī)定實(shí)施獎(jiǎng)懲

　?。?）招聘、培訓(xùn)下屬人員，提高服務(wù)質(zhì)量，發(fā)掘培養(yǎng)有發(fā)展?jié)摿Φ南聦偃藛T

　?。?）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

　　任職資格：

　　1.大學(xué)本科及以上學(xué)歷，具備酒店管理、旅游管理、公共關(guān)系等相關(guān)專業(yè)知識(shí)

　　2.四年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)

　　3.掌握前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù)的操作，熟練運(yùn)用一門外語(yǔ)，具有良好的組織協(xié)調(diào)能力