下面是范文網(wǎng)小編分享的2021有關(guān)冬至時節(jié)民間傳統(tǒng)習俗(冬至節(jié)時間和風俗)，供大家賞析。

　　人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，下面是小編收集推薦的2021冬至時節(jié)民間傳統(tǒng)習俗介紹_冬至是什么意思，僅供參考。

　　目錄

　　冬至傳統(tǒng)習俗

　　冬至是什么意思

　　冬至吃餃子的寓意

　　冬至傳統(tǒng)習俗

　　1、北方吃餃子

　　每年農(nóng)歷冬至這天，對于北方人來說，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。在冬至這天吃的餃子，大多數(shù)人會選擇羊肉餡的。理由是羊肉性溫熱，冬至吃可起到溫陽作用，幫助機體驅(qū)寒，還有溫養(yǎng)臟腑的作用。

　　2、南方吃湯圓

　　南方人冬至吃湯圓，在我國江南尤為盛行。冬至吃湯圓又叫“冬至團”。寓意團團圓圓。古有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”。

　　3、閩南吃姜母鴨

　　冬至也是閩南人十分重視的一個節(jié)日，不僅要祭天祭祖，而且家家戶戶都要進補，要食用姜母鴨、四物鴨等溫性食物。因為冬至過后天氣進入最冷的時期，中醫(yī)認為姜有溫補功效，而鴨子滋陰補氣，所以閩南民間至今有冬至進補的習俗。

　　4、吃狗肉

　　冬至吃狗肉的習俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

　　5、吃紅豆糯米飯

　　在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

　　6、祭祖

　　因為冬至節(jié)是一年中最后的一個掃墓節(jié)，所以掃墓的人家反比清明和重陽兩節(jié)的為多，寓慎終追遠之意。

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　　冬至是什么意思

　　古時人們對冬至的理解是：

　　陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。早在兩千五百多年前的春秋時期，我國已經(jīng)用土圭觀察太陽測定出冬至來了，是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。現(xiàn)代天文科學測定，與夏至日相反，此時太陽直射南回歸線(又稱為冬至線)，是北半球全年白天最短、夜晚最長的一天。

　　冬至三候

　　我國古代將冬至分為三候：“初候蛆叫結(jié);二候集角解;三候水泉動?！睋?jù)說蛆繃是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖然生長，但陰氣仍然非常強盛，土中的蛆叫仍舊蜷縮著身體;糜與鹿同科，卻陰陽各異，古人認為糜的角朝后長，所以為陰，而冬至一陽生，糜感陰氣漸消而解角;由于陽氣初長，所以此時山中的泉水能夠流動并且溫熱。冬至期間，雖然北半球日照時間最少，但由于此時地面在炎熱的夏季積聚的熱量還沒完全消散，故此時氣溫還不算最低。但地面輻射散失的熱量比獲得的太陽輻射要多，因此氣溫短時間內(nèi)會持續(xù)下降。我國大部分地區(qū)1月都是最冷的月份，所以民間有“冬至不過不冷”之說。天文學上也把“冬至”確定為北半球冬季的開始。

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　　冬至吃餃子的寓意

　　在京津一帶，人們有立冬吃水餃的習俗，有民俗專家認為，立冬是秋冬季節(jié)之交，是“交子之時”，所以這時吃餃子有“順從天意”的意思。而且，我國過去是個農(nóng)耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。

　　雖然濟南也是北方城市，不過，“立冬餃”在這一地區(qū)似乎并不受重視。在老濟南的習俗里，立冬并沒有吃餃子的習慣，不過“冬至餃子夏至面”卻一直流傳著。濟南立冬過后，天氣不是很冷，真正的“嚴冬”得等到冬至，在經(jīng)濟條件欠發(fā)達的時候，冬至的寒冷會讓不少人凍傷耳朵，而餃子形狀很像耳朵，于是有了“冬至吃餃子不凍耳朵”的習俗。

　　盡管各地的習俗有所差別，但是“補冬”的意義是基本一樣的，都是為了溫暖身體、驅(qū)走嚴寒，增強抵抗力，少生疾病。

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　　2021有關(guān)冬至時節(jié)民間傳統(tǒng)習俗

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