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冬至的來歷和風(fēng)俗 精選 小編希望對(duì)你的學(xué)習(xí)工作能帶來參考借鑒作用。
冬至節(jié)由來
冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。
《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這證明古人對(duì)冬至十分重視。
人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣。
漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。
《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),相互拜訪,歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜,此刻仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
冬至為二十四節(jié)氣之一,并且是最重要的節(jié)氣之一。冬至是按天文劃分的節(jié)氣,古稱“日短”、“日短至”。
冬至這天,太陽位于黃經(jīng)270度,陽光幾乎直射南回歸線,是北半球一年中白晝最短的一天,相應(yīng)的,南半球在冬至日時(shí)白晝?nèi)曜铋L(zhǎng)。
冬至又稱為冬節(jié),依照我國(guó)傳統(tǒng)的歷法,以五日為一候,三候十五日為一節(jié)或一氣,在一年里又分為十二節(jié)與十二氣,合稱為二十四節(jié)氣,這就是擇日學(xué)上所用的節(jié)氣,擇日學(xué)上是依農(nóng)歷的節(jié)氣來選定吉課,而所謂的農(nóng)歷則為陽歷與陰歷的結(jié)合,陽歷指的就是二十四節(jié)氣(把太陽運(yùn)行的周期分為十二個(gè)階段,再劃分二十四個(gè)節(jié)氣,一節(jié)一氣為一個(gè)月。),陰歷乃為純粹的月份(按照月亮所行的周期而定。),日子都在國(guó)歷的十二月二十二或二十三兩日。
冬至就是二十四個(gè)節(jié)氣的其中一個(gè),因?yàn)槎敛]有固定于特定一日,所以和清明一樣,被稱為“活節(jié)”。
在冬至這一天,對(duì)于位于北半球的臺(tái)灣,這時(shí)太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得臺(tái)灣處于冬季的季節(jié),所以使得北半球的白天最短,黑夜最長(zhǎng)。
冬至過后,太陽又慢慢地向北回歸線轉(zhuǎn)移,臺(tái)灣也由冬季接近春季,北半球的白晝又慢慢加長(zhǎng),而夜晚漸漸縮短,所以古時(shí)有“冬至一陽生”的說法,意思是說從冬至開始,陽氣又慢慢的回升。
古人認(rèn)為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節(jié),但春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。這時(shí)外出的人都要回家過冬節(jié),表示年終有所歸宿。
閩臺(tái)民間認(rèn)為每年冬至是全家人團(tuán)聚的節(jié)日,因?yàn)檫@一天要祭拜祖先,如果外出不回家,就是不認(rèn)祖宗的人。
根據(jù)周朝的記載,民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動(dòng),又因?yàn)橹軞v的正月為夏歷的十一月,所以,在周代的正月等于我們此刻的十一月,所以拜歲和賀冬并沒有分別,一向到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開,所以,也能夠說:過“冬節(jié)”是自漢代以后才有。
就因歷法的不一樣,使得民間一向傳承著周歷歷法,認(rèn)為冬至過后就是另一年的開始(才有吃圓仔后就多了一歲的說法)這也是冬至為何在民間會(huì)那么受重視,可是這樣的錯(cuò)誤傳承,使得民間的觀念與目前擇日學(xué)上,所用的夏歷歷法有了很大的出入,這樣的錯(cuò)誤觀念應(yīng)當(dāng)矯正,把正確的歷法傳承才對(duì)。
另外民間有以冬至日的天氣好壞與來到的先后,來預(yù)測(cè)往后的天氣。
俗語說:“冬至在月頭,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,無雪也沒霜”(這是依據(jù)冬至日到來的早晚,推測(cè)寒流到臺(tái)灣的早晚);俗語也說:“冬至黑,過年疏;冬至疏,過年黑”(意思是:冬至這天如果沒有太陽,那么過年必須晴天,反之,如果冬至放晴,過年就會(huì)下雨)。
我國(guó)古代將冬至分為三候:“一候蚯蚓結(jié);二候糜角解;三候水泉?jiǎng)印?,傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物,此時(shí)陽氣雖已生長(zhǎng),但陰氣仍然十分強(qiáng)盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體;糜與鹿同科,卻陰陽不一樣,古人認(rèn)為糜的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽生,糜感陰氣漸退而解角;由于陽氣初生,所以此時(shí)山中的泉水能夠流動(dòng)并且溫?zé)帷?/p>
冬至一般在公歷十二月二十一日或二十二日。
在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,并且有慶賀冬至的習(xí)俗。
《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長(zhǎng),故賀。”人們認(rèn)為:過了冬至,白晝一天比一天長(zhǎng),陽氣回升,是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個(gè)吉日,應(yīng)當(dāng)慶賀。
《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦?!闭f明古代對(duì)冬至日的重視。
在中國(guó)傳統(tǒng)的陰陽五行理論中,冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣。在十二辟卦為地雷復(fù)卦,稱為冬至一陽生。易曰:先王以至日閉關(guān),商旅不行。各地在冬至?xí)r有不一樣的風(fēng)俗,例如北方人在冬至?xí)r吃餃子,而蘇南人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。
冬至節(jié)傳說
傳說之一:
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。
相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。[由范文網(wǎng)網(wǎng)友投稿]
傳說之二:
在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。可是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
冬至的來歷
漢代以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,官方例行放假,官場(chǎng)流行互賀的“拜冬”禮俗?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!?/p>
冬至的風(fēng)俗
祭天
漢代,人們認(rèn)為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)開始,是大吉之日?;实垡诖巳占捞?,群臣也互相祝賀。此習(xí)俗一向延續(xù)至清代,成為在冬至日必須舉行的一種儀式。
數(shù)九九
民間把冬至意稱為作“交九”或“數(shù)九”,即從冬至這一天起,每隔九天作為一個(gè)“九”,共分成9個(gè)“九”,共九九八十一天,81天之后便進(jìn)入春天。冬至之后數(shù)九九在全國(guó)各地都十分流行,各地的人們根據(jù)各地不一樣的氣候條件、景物特征、農(nóng)事物候及風(fēng)俗習(xí)慣,編排出了各種數(shù)九九的諺語和順口溜。
其中最有代表性的是下頭這首順口溜:一九二九不出乎,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開,八九雁來,九九加一九,耕牛遍地走。
數(shù)九九的諺語和順口溜不僅僅是人們多年來對(duì)氣候的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),也是人們?cè)趪?yán)冬時(shí)節(jié)對(duì)春天的一種企盼。
北方吃餃子,南方吃湯圓
“冬至餃子夏至面”,過去人家過冬至,飲食習(xí)俗多為吃餃子。每逢冬至,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。
在南方,冬至盛行吃湯圓,民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。湯圓也稱湯團(tuán),是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,所以冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。湯圓能夠用來祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋。
冬至吃餃子的來歷
傳說冬至吃餃子緣起于東漢醫(yī)圣張仲景,據(jù)說在冬天張仲景看到百姓因寒冷凍壞了耳朵,故把御寒的藥物用面皮包成耳朵形狀的物體,起名“嬌耳”,在冬至那天煮熟讓人們連湯吃下,保護(hù)耳朵。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳,一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖。吃了一段時(shí)間,病人的'爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一向持續(xù)到大年三十。大年出一,人們慶祝新年,也慶祝爛耳康復(fù),就仿嬌耳的樣貌做過年的食物,并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食,在冬至和年初一吃,以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。
時(shí)至今日,人們把包餃子的習(xí)俗沿襲了下來。每到冬至日,人們就模仿張仲景做“嬌耳”煮食并和熱湯,積久成俗,“嬌耳”傳久生變,又有了“餃子”、“扁食”、“水餃子”、“水點(diǎn)心”等地方性名稱。冬至日吃餃子的習(xí)俗就這樣一代一代流傳下來。
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