下面是范文網(wǎng)小編分享的員工管理制度3篇 員工管理細(xì)則，供大家賞析。
員工管理制度1
為明確水果間員工崗位職責(zé)及工作要求，提高水果間衛(wèi)生質(zhì)量，增強(qiáng)水吧工作職能，監(jiān)督管理內(nèi)部員工，特結(jié)合本門店實(shí)際情況制定該制度。
一、適用范圍：
銀座歌唱家旗艦店全體人員。
二、水果間管理制度：
1、水果間內(nèi)不得打鬧嬉戲，禁止聚眾聊天；
2、除水果間吧員外其他員工、客人不得進(jìn)入水果間逗留，員工如工作需要，得到吧員授權(quán)后方可進(jìn)入；
3、除水果間吧員外，其他員工不得打開、使用水果間內(nèi)物品、不得翻閱水果間內(nèi)柜子；
4、除水果間吧員外，其他員工、客人不得擅自使用水果間內(nèi)設(shè)備、食用食品；
5、如員工需要食品、飲品等，告知水果間吧員，并在水果間操作臺(tái)外側(cè)等候；
6、水果間不得從事與工作無(wú)關(guān)的事情（例如：個(gè)人的清潔、洗刷）；
7、水果間禁止放置私人物品。
三、懲罰措施
1、未通過(guò)水果間吧員允許，私自使用水果間物品、食品、設(shè)備。
?。?）違規(guī)一次，罰款15元；
?。?）違規(guī)二次，罰款30元；
?。?）違規(guī)三次100元；
（4）三次以上交由店長(zhǎng)處理。
2、于水吧內(nèi)進(jìn)行個(gè)人清潔衛(wèi)生工作（例：洗頭、洗衣物）。
?。?）發(fā)現(xiàn)一次，罰款15元；
?。?）發(fā)現(xiàn)二次，罰款30元；
?。?）三次以上（含三次）交由店長(zhǎng)處理。
3、擅自食用或使用水果間食品、飲品等。
?。?）違規(guī)一次，罰款30元；
?。?）違規(guī)二次，罰款50元；
?。?）違規(guī)三次，罰款100元；
?。?）三次以上交由店長(zhǎng)處理。
4、無(wú)故于水果間逗留者。
?。?）第一次警告
?。?）違規(guī)二次，罰款15元；
?。?）違規(guī)三次，罰款30元；
?。?）三次以上交由店長(zhǎng)處理。
5、于水果間放置私人物品者。
?。?）第一次警告；
?。?）違規(guī)二次，罰款15元；
?。?）違規(guī)三次，直接將放置物品回收或處理；
?。?）三次以上交由店長(zhǎng)處理。
五、水果間衛(wèi)生要求
1、水果間臺(tái)面：
?。?）工作臺(tái)整潔、干凈、無(wú)污漬、無(wú)油漬；
?。?）除水吧用品外不能出現(xiàn)不屬于水果間的東西（如員工私人物品、衣服、充電器、零食等）；
（3）票據(jù)、鑰匙、臺(tái)面的小型設(shè)備（微波爐等）擺放整齊。
2、水果間柜子
?。?）每周對(duì)柜內(nèi)進(jìn)行清理，確保干凈無(wú)灰塵、無(wú)污漬；
（2）水果間柜子內(nèi)物品按分類擺放整齊；
?。?）水果間柜子內(nèi)做好防潮、防熱、防蟲。
3、水果間清洗區(qū)
?。?）水龍頭光亮，無(wú)污漬，無(wú)油漬，無(wú)手??；
（2）水盆內(nèi)無(wú)垃圾，無(wú)污漬，無(wú)油漬；
?。?）水盆內(nèi)使用過(guò)的器具及時(shí)進(jìn)行清洗；
（4）水果間清洗區(qū)臺(tái)面上物品擺放整齊；
?。?）清潔工具（如手套、抹布、洗滌液等）統(tǒng)一擺放。
4、設(shè)備
（1）水果間內(nèi)設(shè)備表面清潔，無(wú)灰塵，無(wú)污漬，無(wú)油漬；
（2）對(duì)果汁機(jī)等設(shè)備儲(chǔ)槽內(nèi)的飲料及時(shí)清理，確保水槽干凈。
5、水吧器具
（1）器具表面清潔、光亮、無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)油漬。
（2）玻璃杯上無(wú)手印。
?。?）水杯等倒置擺放且朝向相同。
?。?）盤子、食碟等正置擺放且朝向相同。
（5）器具在使用后立即清洗，不得重復(fù)使用。
（6）使用的器具，當(dāng)次使用當(dāng)次清洗，一周84消毒一次。
6、地面
地面干凈，清潔，無(wú)垃圾，無(wú)污漬，無(wú)油漬，無(wú)水漬。
7、垃圾桶
（1）垃圾達(dá)到垃圾桶2/3時(shí)及時(shí)更換。
?。?）如有特殊氣味的垃圾立即更換。
員工管理制度2
一、站長(zhǎng)為加油現(xiàn)場(chǎng)第一責(zé)任人，加油現(xiàn)場(chǎng)管理員為直接責(zé)任人，對(duì)加油現(xiàn)場(chǎng)安全衛(wèi)生有監(jiān)督管理責(zé)任；
二、加油現(xiàn)場(chǎng)必須建立安全衛(wèi)生輪流值班制度。值班員負(fù)責(zé)衛(wèi)生清掃，防火防盜，加油設(shè)備安全巡檢；
三、加油現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)班人員必須接受站長(zhǎng)，加油現(xiàn)場(chǎng)管理員，輪流值班員的管理；
四、加油現(xiàn)場(chǎng)白班與夜班人員每日分別進(jìn)行兩次打掃，每個(gè)班次的衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)相同；
五、加油機(jī)機(jī)內(nèi)部件有專人進(jìn)行清潔，當(dāng)班人員不負(fù)責(zé)打掃；
六、加油現(xiàn)場(chǎng)地面要清掃干凈，做到地面潔凈無(wú)雜物；
七、加油現(xiàn)場(chǎng)禁止堆放可燃易燃物品，注意防火安全，杜絕一切安全隱患；
八、加油現(xiàn)場(chǎng)禁止使用任何通訊設(shè)備，加油員要提醒司機(jī)熄火加油并問(wèn)清所加油品型號(hào)及數(shù)量，不可在站內(nèi)修理車輛，摩托車應(yīng)指引到指定地點(diǎn)加油；
九、值班人員進(jìn)行加油現(xiàn)場(chǎng)安全巡檢時(shí)應(yīng)注意加油機(jī)有無(wú)滴漏現(xiàn)象，電線有無(wú)漏電，靜電接地是否良好，加油島護(hù)攔是否完好，各種消防設(shè)備是否完好；
十、卸油池進(jìn)行清潔時(shí)，所有罐口要擦拭干凈，做到無(wú)塵無(wú)油漬，卸油池表面要做到潔凈無(wú)污跡；
十一、加油機(jī)進(jìn)行清潔時(shí)，機(jī)體表面保證潔凈無(wú)塵土，油槍口應(yīng)用棉簽進(jìn)行擦拭，槍管與油槍槽要擦拭干凈，保證無(wú)油漬；
十二、消防沙箱要擦拭干凈，并保證沙箱內(nèi)沙土干燥不潮濕并且沙土有足夠的松軟程度；
十三、所有消防設(shè)備都要逐一進(jìn)行擦拭，保證所有滅火器罐體干凈，消防桶等器材內(nèi)外潔凈，各種指示表牌字跡清晰表面潔凈無(wú)污跡；
十四、加油現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)班人員要認(rèn)真落實(shí)十三步曲，對(duì)顧客要做到熱情接待并時(shí)刻注意站內(nèi)各種設(shè)備是否完好，有無(wú)設(shè)備發(fā)生異常情況；
十五、員工違反本規(guī)定加油站將追究有關(guān)人員責(zé)任，并依據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。
員工管理制度3
為加強(qiáng)公司的規(guī)范化管理，完善各項(xiàng)工作制度，促進(jìn)公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制訂本管理大綱。
一、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。
二、公司倡導(dǎo)樹立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個(gè)人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情。
三、公司通過(guò)發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營(yíng)水平，不斷完善公司的`經(jīng)營(yíng)、管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。
四、公司提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)和文化知識(shí)，為員工提供學(xué)習(xí)、深造的條件和機(jī)會(huì)，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強(qiáng)、技術(shù)精的員工隊(duì)伍。
五、公司鼓勵(lì)員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵(lì)員工發(fā)揮才智，提出合理化建議。
六、公司實(shí)行“崗薪制”的分配制度，為員工提供收入和福利保證，并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高逐步提高員工各方面待遇；公司為員工提供平等的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和晉升機(jī)會(huì)；公司推行崗位責(zé)任制，實(shí)行考勤、考核制度，評(píng)先樹優(yōu)，對(duì)做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。
七、公司提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率；提倡厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)；倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。
八、員工必須維護(hù)公司紀(jì)律，對(duì)任何違反公司章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，都要予以追究。
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