下面是范文網(wǎng)小編分享的做蛋炒飯周記3篇(蛋炒飯的周記怎么寫360)，供大家賞析。
做蛋炒飯周記1
今天中午，爸爸教我做蛋炒飯。我們先把蔥、生姜、胡蘿卜、芹菜、火腿腸等去皮、洗凈，再把它們切成顆粒，裝在一個(gè)碗里備用。從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，我一只手拿著一個(gè)，然后互相撞擊，由于用力過猛，把撞開的`那一個(gè)全部流在了地上。咦！今天的雞蛋怎么和我平時(shí)吃的不一樣呢？爸爸告訴我，平時(shí)我吃的雞蛋都是煮熟了的。
我這才知道原來生雞蛋里面是液體的！這是我第一次看見生雞蛋的樣子。沒辦法，只好重新拿出一個(gè)來，打進(jìn)碗里，放上一點(diǎn)鹽用筷子攪拌。天啊！攪雞蛋可不是什么輕松活，手里的筷子根本不聽我使喚，要么只在碗里轉(zhuǎn)圈，要么就把雞蛋攪出碗外。在爸爸耐心的指導(dǎo)下，用了足足20分鐘才攪拌均勻。只可惜碗里的蛋只剩下三分之二了！
準(zhǔn)備工作做好后，我開始炒飯了。首先打開火，然后往鍋里倒上油，剛過一會就聽見噼噼叭叭的炸開了，鍋里的油四處飛濺，真是嚇人！爸爸告訴我，這是因?yàn)榈褂蜁r(shí)鍋里還有水。
油燒開后，我把碗里的蛋倒入鍋內(nèi)，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了，接下來，我把剛才準(zhǔn)備好的胡蘿卜、火腿腸等裝在碗里備用的東西倒進(jìn)鍋里，一起翻炒。等到胡蘿卜基本炒熟后，把飯倒入鍋，再放上鹽。不一會，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看著我親手做的蛋炒飯，我心里高興極了！爸爸嘗了嘗后，心情激動的豎起大拇指說：“這是天下最好吃的蛋炒飯”！
是?。∽鲆煌氲俺达埗夹枰@么多時(shí)間，那么，一日三餐又需要多少時(shí)間呢？爸爸為我做了這么多年的飯，又該付出了怎樣的勞動呢？老師把我從一個(gè)一字不識的頑童教育到現(xiàn)在，又該付出了怎樣的心血呢？
做一碗蛋炒飯都需要這么多步驟、這么不容易，那么，學(xué)習(xí)上一定有很多很多的困難，我一定要克服今后可能遇到的種種困難，用優(yōu)異的成績報(bào)答我親愛的爸爸和老師！
做蛋炒飯周記2
我有許多難忘的第一次，比如說第一次洗衣服，第一次做飯，第一次去買菜，第一次說謊等等，不過這么多的第一次當(dāng)中，我記憶最深刻的第一次是第一次做飯。請聽我細(xì)細(xì)道來。
有一天中午，媽媽的廠里面有許多急事要坐，所以媽媽就在廠里面的食堂里面去吃中午飯，本來嗎，我早就想自己嘗試一下做飯，可媽媽說我還太小，不能下廚房等我大一些后才教我做飯，今天機(jī)會終于來了，我要大顯身手了。
于是我對爸爸說“爸，今天的中午飯你來教我做蛋炒飯吧，你一邊看電視一邊教我做蛋炒飯。”“那好吧，也讓你學(xué)會一些生存的本領(lǐng)。”爸爸說完就坐在沙發(fā)上看起了球賽?！跋劝褞讉€(gè)雞蛋打破放在碗里面?！蔽艺兆隽?。過了一會兒，“好了，接下來了？”我問道?！叭缓蟀鸦痖_起來再把游倒進(jìn)去，等油熱了，再把雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋炒好了就把冷飯倒進(jìn)去炒。”爸爸說道。
過了一會兒，爸爸喊道“加油啊，加油啊，笨蛋，快點(diǎn)加油?。 蔽衣犃艘詾橛刹粔蚨?，又倒了一些油進(jìn)去，過了一會兒油開了我把雞蛋倒進(jìn)去炒，過了一會兒雞蛋炒好了我按照爸爸的指示又把冷飯倒了進(jìn)去。
炒著炒著，我以為好了我正準(zhǔn)備炒起來準(zhǔn)備吃飯的，爸爸突然又喊道“加油，加油，對了對了快加油！”沒辦法我只好又加了一些油，就這樣如此重復(fù)下去，爸爸等得不耐煩了就來到廚房一看傻了眼了，你猜我爸看到了什么——半鍋的油和沉在油里面油的一半的蛋炒飯，至今，我只要一想到蛋炒飯這事我就會哈哈大笑。
這就是我最難忘的第一次炒蛋炒飯。
做蛋炒飯周記3
昨天晚上，媽媽說：“今天晚飯我教你做蛋炒飯吧?！蔽乙宦牽筛吲d了，終于可以學(xué)做飯了。我沖進(jìn)廚房不等媽媽指揮，就從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，磕爛倒進(jìn)碗里。一不留心，蛋殼掉進(jìn)了碗里。媽媽批評我：“看你毛手毛腳的，干什么事情都要認(rèn)真點(diǎn)?！蔽蚁耄合旅嫖铱梢⌒狞c(diǎn)。
我正準(zhǔn)備往鍋里倒雞蛋，媽媽攔住我：“你鍋里沒放油，雞蛋里也沒放鹽呢?！蔽以趮寢尩闹笇?dǎo)下往雞蛋碗里放了一點(diǎn)鹽。媽媽又接著說：“這會兒應(yīng)該切蔥花了?！蔽壹敝措u蛋，就直接開火放油，把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。媽媽在一旁邊洗菜邊說：“等到雞蛋發(fā)泡了再翻?！蔽业攘艘粫?，雞蛋沒發(fā)泡，我問媽媽怎么回事。媽媽看了看說：“你的油還沒熱呢，當(dāng)然不會發(fā)泡，算了，翻吧?！狈藥紫拢u蛋炒好了，我把它進(jìn)盛進(jìn)碗里。這會兒該炒米飯了，可是因?yàn)閯偛艣]有切蔥花，只好先把火關(guān)掉，媽媽說我不會統(tǒng)籌安排。
切蔥花時(shí)，我害怕切著手，就舉著刀遠(yuǎn)遠(yuǎn)地切，結(jié)果切得大大小小的。媽媽給我演示如何不切著手：左手像握雞蛋的樣子，指關(guān)節(jié)突出，四個(gè)手指往里摳著按著蔥，這樣切出來的蔥花又碎又小。下面該炒米飯了：先開大火，把蔥花放進(jìn)去，接著放鹽，這樣爆出來的蔥花才香。然后往面倒米飯，現(xiàn)在就要關(guān)小火了。因?yàn)槊罪埲菀渍冲仯@么黏黏的東北大米就更容易粘鍋了。翻炒一會大米，就把雞蛋放進(jìn)去，和在一起再翻一會，香噴噴的蛋炒飯就ok嘍。
米飯盛進(jìn)碗里，我給它起個(gè)名字叫“翡翠黃金白玉飯”，因?yàn)槊罪堁┌籽┌椎?，蔥花翠綠翠綠的，雞蛋金黃金黃的。光看就覺得賞心悅目，我嘗一口，覺得比平時(shí)的蛋炒飯都好吃，因?yàn)檫@畢竟是我第一次自己做飯吃，我都有點(diǎn)舍不得吃了。
蛋炒飯雖然成功了，不過我做過飯的鍋臺上，卻撒了不少蔥花，雞蛋和米飯。
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