創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板7篇(創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板)

時(shí)間：2023-07-21 14:34:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編分享的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板7篇(創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板)，供大家品鑒。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板1

　　一、創(chuàng)店背景

　　隨著人們生活水平的提高，物質(zhì)文化生活的多樣化，蛋糕逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称?，大學(xué)生也是如此，尤其是處于戀愛中的大學(xué)生。鑒于此，我們選擇在三里屯開辦這個(gè)蛋糕店，旨在為我校大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)。

　　二、本店策劃

　　1.成立原因

　　1.1組織原因

　　隨著物質(zhì)水平和生活水平的提高，一碗長壽面和幾個(gè)熟雞蛋已經(jīng)滿足不了人們的要求，尤其是90后的大學(xué)生們。戀愛中的大學(xué)生往往是浪漫的，對(duì)于生日禮物也很注重，生日蛋糕是其必不可少的。

　　1.2技術(shù)原因

　　蛋糕屬于西方糕點(diǎn)，制作技術(shù)早已不是秘密，只要用心鉆研，用料充足，或者聘請(qǐng)一個(gè)糕點(diǎn)師傅，在蛋糕制作上基本不存在問題。

　　1.3學(xué)校原因

　　現(xiàn)在全國普遍情形是就業(yè)困難，大學(xué)生剛出校園，空有滿腹理想抱負(fù)卻沒有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，用人單位在注重能力的同時(shí)很注重資歷和經(jīng)驗(yàn)，因此大學(xué)生處于一個(gè)高不成低不就的狀態(tài)。學(xué)校為了改變這種被動(dòng)局面，鼓勵(lì)大學(xué)生在不影響學(xué)業(yè)的情況下自主創(chuàng)業(yè)，因此，網(wǎng)上蛋糕店的成立得到了學(xué)校的大力支持。

　　2.使命

　　高效，暢通的銷售渠道，以提供各種口味蛋糕為根本，兼賣鮮花及精美小禮品，為家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供兼職，為大學(xué)生創(chuàng)造最優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境！

　　3.目標(biāo)

　　立足安陽工學(xué)院，服務(wù)周邊居民，一步步發(fā)展壯大，從而輻射安陽市，創(chuàng)建一流蛋糕店。

　　三、蛋糕店概況

　　店名：一線情緣蛋糕屋

　　店長：李振振

　　合伙人：王露露

　　聯(lián)系人：、、、、、、、、、，、、、、、、、、

　　地址：安陽工學(xué)院三里屯

　　本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。在這里廣大的消費(fèi)者（主要是安陽工學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到無限樂趣中。

　　四、店面設(shè)計(jì)

　　顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局：恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。

　　分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

　　燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

　　桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。

　　餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

　　背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

　　五、管理結(jié)構(gòu)

　　1.人員設(shè)置:店長（本人）、經(jīng)理、服務(wù)員、糕點(diǎn)師傅各一名。

　　2.主要職責(zé)分工:經(jīng)理

　　六、風(fēng)險(xiǎn)分析

　　任何商業(yè)活動(dòng)都存在一定風(fēng)險(xiǎn)。我們第一次開網(wǎng)上蛋糕店，很多方面都存在不足和缺陷。在技術(shù)方面，由于糕點(diǎn)技術(shù)已經(jīng)流傳開來，我們要想在技術(shù)方面有優(yōu)勢，相對(duì)來說是比較難的，因此必須在用料方面下足功夫，做到人無我有，人有我優(yōu)，才能留住顧客。在市場方面，以重工商大為例，

　　目前學(xué)校暫無類似的網(wǎng)上食品店，而粗略估計(jì)，現(xiàn)有顧客和潛在顧客的數(shù)量非常巨大，我們網(wǎng)上蛋糕店必須把握先機(jī)，搶占市場，這是非常重要的，以后一旦有類似的店面出現(xiàn)，我們?cè)谑袌龇矫嬉灿凶銐蚋偁幍膬?yōu)勢。財(cái)力不足是我們蛋糕店的致命缺陷。因此，我們選擇了網(wǎng)上開店這種新穎的方式，減少實(shí)體店鋪必不可少的店面租金，水電費(fèi)用等一系列花銷，不過即使如此，還是需要一筆不小的費(fèi)用。

　　七、經(jīng)營成本預(yù)估

　?。保瓌t

　　把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。２．初期投資

　　這一時(shí)期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，原料采購，人員工資，系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù)，前期宣傳，物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣２萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來大約需要一個(gè)月的時(shí)間。

　　３．第二期投資

　　這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和重慶市區(qū)，服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高，

　　其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。

　　八、項(xiàng)目小結(jié)

　　了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí)，做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。最重要的是，彌補(bǔ)了目前網(wǎng)上蛋糕市場的空白，適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購蛋糕，附帶祝?？ㄆ炔⑶抑贫撕侠淼膬r(jià)位。與此同時(shí)，我們還設(shè)立了論壇，不僅滿足了廣大青年學(xué)生的切實(shí)需要，也可以滿足不同年齡層次消費(fèi)者的需求！

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板2

　　第一部分：市場調(diào)查情況與市場分析

　　1．市場背景

　　喝咖啡是一種流行，同時(shí)喝咖啡也成了一種文化，一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所。咖啡廳已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場所，它的價(jià)值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受?？Х炔粌H僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必然映射到校園中來，咖啡文化消費(fèi)在校園市場大有可為。

　　2．市場狀況

　　目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準(zhǔn)了高校市場。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見的，所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動(dòng)，但是并不是有明確的細(xì)分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為顧客創(chuàng)造差異化價(jià)值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。

　　3．校園咖啡廳特點(diǎn): 高校是人口極為密集的場所，同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經(jīng)營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活，另一方面對(duì)于經(jīng)營者而言，潛力巨大，大有可為。

　　第二部分：企劃方案 PART A: 營銷機(jī)會(huì)和威脅分析

　　S：

　　1．地理上更接近受眾，節(jié)省顧客時(shí)間成本，方便消費(fèi)者。

　　2．情感上校園咖啡廳更容易為消費(fèi)者接受，甚至有些消費(fèi)者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。

　　3．易于結(jié)隊(duì)消費(fèi)，人群集中，易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)。

　　W：

　　1．實(shí)力上不及校外咖啡廳雄厚，管理經(jīng)驗(yàn)不足，影響力較弱。

　　2．消費(fèi)群體單一，且消費(fèi)時(shí)間也相對(duì)集中，增加了管理成本和運(yùn)營費(fèi)用。

　　O：

　　1．目前校園市場是一個(gè)未被開發(fā)的處女地，消費(fèi)群體集中，消費(fèi)潛力巨大。

　　2．年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好，易形成顧客忠誠。

　　T：

　　1．一旦成功，容易導(dǎo)致跟進(jìn)的競爭者。

　　2．校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。

　　PART B: 消費(fèi)者群體分析：

　　a．群體構(gòu)成分析校園市場潛在顧客年齡收入，消費(fèi)習(xí)慣較為單一，為有針對(duì)性的高效營銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其中高校中，學(xué)生的數(shù)量最大，教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。

　　●學(xué)生消費(fèi)群體按照學(xué)歷分為本科生和研究生，本科生按照年級(jí)分為入巢，守巢，離巢三個(gè)階段。

　　A: 本科：

　　1．入巢：主要是大一年級(jí)。初來乍到，處于對(duì)學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段，對(duì)一切都十分好奇，有充足的課外時(shí)間，對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因?yàn)橥ㄟ^社團(tuán)活動(dòng)等和高年級(jí)的師兄師姐的接觸中，漸漸建立起對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的大致認(rèn)知。大一入巢期雖然不會(huì)有較頻繁的咖啡消費(fèi)行為，但是是建立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期（新生對(duì)新接觸到的事務(wù)總是充滿好奇，易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持），事實(shí)上，入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗(yàn)，對(duì)其他的入巢者起著示范和引導(dǎo)的作用。

　　2．守巢：主要是大二和大三年級(jí)。經(jīng)過大一的迷惘和適應(yīng)期之后，心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍，消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)（手機(jī)，電子詞典，衣服等）轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi)。一部分人尋找兼職工作，可支配收入增加，同時(shí)相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開始戀愛，情感需要表達(dá)，品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對(duì)情侶市場大有可為。

　　3．離巢：大四可歸入離巢期。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時(shí)間減少，針對(duì)離巢期的消費(fèi)群體可以采取情感營銷的方式，營造一種濃濃的歸屬感，得到消費(fèi)者的情感認(rèn)同。

　　B：碩博士：這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體，一方面他們學(xué)歷較高，可支配收入也較多一些，消費(fèi)習(xí)慣趨于理性，思想更為成熟，另一方面他們并非專業(yè)的上班族，有充足的時(shí)間和更高層次的生活追求，易于成為忠誠的咖啡消費(fèi)者。另一類是MBA和其他群體，這一類群體有豐富的社會(huì)閱歷，也有一定的經(jīng)濟(jì)收入，成熟穩(wěn)重，追求生活品位，是咖啡的巨大潛在消費(fèi)群體。

　　●教師消費(fèi)群體

　　1．年輕教師：剛畢業(yè)不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定，有較穩(wěn)定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。

　　2．其他教師：相對(duì)于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。

　　●其他顧客群社會(huì)消費(fèi)群體，因?yàn)闉榱烁惺芪浯蠓諊?，或者?jié)慶，事件（櫻花節(jié)，年會(huì)，朋友拜訪等）暫留武大，構(gòu)成了流動(dòng)的消費(fèi)群體。

　　b．消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析：

　　從《標(biāo)高分析數(shù)據(jù)》中我們可以發(fā)現(xiàn)如下信息：

　　1．在所調(diào)查的本科生總體中，每月生活費(fèi)主要集中在400到500之間，占37.1%，其次是400以下和500至700，分別占26.2％和21.9％，這三者占據(jù)了總體的85.2％，構(gòu)成了本科生消費(fèi)群體月生活費(fèi)的主體。可見，在武漢市物價(jià)水平的大環(huán)境下，學(xué)生消費(fèi)群體可支配收入不顯得特別緊張，同時(shí)也并不寬裕。

　　2．在對(duì)咖啡和西餐的消費(fèi)偏好的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，大約四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體態(tài)度是“喜歡”，大約一半的群體態(tài)度為“一般，沒有特別偏好”，這兩者占據(jù)了總體的大部分，不喜歡的顧客只占15％左右。

　　3．在對(duì)咖啡和西餐消費(fèi)頻率的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，有四分之一強(qiáng)的目標(biāo)顧客選擇“會(huì)經(jīng)常去”，三分之一的顧客選擇“偶爾去”，而選擇“不會(huì)去，沒有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強(qiáng)，和上面的比較之后，我們發(fā)現(xiàn)，有一部分潛在消費(fèi)者（約10％）對(duì)咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識(shí)處于沉睡狀態(tài)，經(jīng)過宣傳和市場開發(fā)，這部分消費(fèi)者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費(fèi)者。

　　4．在去咖啡廳的消費(fèi)目的的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，聚會(huì)和用餐的目的占據(jù)了一半以上的比例，談事占了大約10％，這說明了校園消費(fèi)群體去咖啡廳消費(fèi)是因?yàn)橛行枨蠛褪虑椴湃?，并非為了單純的追求精神的享受。這暗示我們?cè)谙M(fèi)者分析中，更應(yīng)該重視團(tuán)體消費(fèi)（而非散客消費(fèi)）。同時(shí)除開咖啡這項(xiàng)主營業(yè)務(wù)之外，應(yīng)該適當(dāng)增加一些輔助的業(yè)務(wù)。

　　5．在每次的消費(fèi)額的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，接受每次10～20元的消費(fèi)額的消費(fèi)者占據(jù)了25.3％，少于十元占據(jù)了22.4％，可以接受20～30的消費(fèi)額的群體占了13.5％，三者共占了六成以上的份額，這說明大部分的消費(fèi)者消費(fèi)能力仍是有限的，暗示我們的定價(jià)策略中應(yīng)該采取中檔偏低的價(jià)格。

　　6．在影響消費(fèi)的因素的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，口味和價(jià)格是最重要的影響因素，分別占據(jù)了34.2％和33.5％，另外氣氛和私密性分別為12.5％和13.6％，這暗示我們應(yīng)該為潛在顧客提供大眾化價(jià)格高品質(zhì)享受的服務(wù)，同時(shí)，重視氣氛的營造（私人的空間和宜人的氣氛）。

　　7．從消費(fèi)偏好的消費(fèi)頻率的年級(jí)構(gòu)成調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，隨著年級(jí)的增加，會(huì)經(jīng)常去消費(fèi)的學(xué)生與偶爾消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸增加，另一方面，隨著年級(jí)的增加，很喜歡咖啡的學(xué)生與一般喜歡咖啡消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸減小，這說明了兩點(diǎn)，一是高年級(jí)學(xué)生的消費(fèi)頻率比低年級(jí)消費(fèi)頻率高，二是低年級(jí)學(xué)生咖啡消費(fèi)偏好比高年級(jí)強(qiáng)烈。這一個(gè)重大的發(fā)現(xiàn)告訴我們應(yīng)該按照年級(jí)細(xì)分市場，理順顧客的消費(fèi)生命周期，低年級(jí)市場采取培育策略，高年級(jí)市場采取維持和收割策略。

　　8．從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析來看，收入較高的本科生（尤其是月生活費(fèi)在800以上）對(duì)咖啡懷有更強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望（喜歡咖啡占據(jù)該群體的的百分之七十），當(dāng)然，該群體的消費(fèi)能力相對(duì)而言也是比較高的，針對(duì)這部分市場可以采取細(xì)分的策略，重點(diǎn)在于顧客關(guān)系的維持，使之成為忠誠的顧客。

　　9．在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析中還有一個(gè)發(fā)現(xiàn)：月生活費(fèi)400以下的學(xué)生和800以上的學(xué)生某些消費(fèi)習(xí)慣驚人的一致，這表現(xiàn)在去咖啡廳消費(fèi)的目的中聚會(huì)很多，談事很少。而在用餐的目的上，月收入800以上的學(xué)生很少，而800以下的群體中，用餐的比重普遍較大。

　　10．在每次可接受的消費(fèi)額的調(diào)查中，各個(gè)可支配收入的學(xué)生群體達(dá)成了某種默契，每杯咖啡的價(jià)格在8～15元之間，每次消費(fèi)額在10～20元之間的比重最大，消費(fèi)金額和上文的消費(fèi)偏好暗示我們應(yīng)該靈活運(yùn)用定價(jià)策略和產(chǎn)品策略，為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的服務(wù)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板3

　　一、項(xiàng)目簡介

　　背景：目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速、科技發(fā)達(dá)、生活寶貴的現(xiàn)狀下，人們不得不對(duì)食物進(jìn)行重新審視，由于面包已經(jīng)從其穩(wěn)居主食的地位日漸下降，當(dāng)回歸自然之風(fēng)吹向烘焙行業(yè)時(shí)，人們?cè)俅斡蒙锇l(fā)酵方法烘制出具有誘人芳香美味的傳統(tǒng)面包，至于用最古老的酸面種發(fā)酵方法制成的面包，則越來越受到中產(chǎn)階層人士的青睞。全國各地的面包房遍地開花，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機(jī)會(huì)。

　　前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。

　　二、項(xiàng)目宗旨

　　我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進(jìn)，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。

　　三、主要產(chǎn)品

　　我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會(huì)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。

　　四、服務(wù)計(jì)劃

　　1、天然：提倡天然保健食品。面包制造商不斷求新求變，加入各式各樣式輔料，以求面包款式多，營養(yǎng)價(jià)值高，食后健康。全麥面包、黑麥面包，過去因顏色較黑、口感粗糙、較硬而被摒棄，如今卻因含較多的蛋白質(zhì)、維生素而成為時(shí)尚的保健食品。

　　2、新鮮：提倡出售新鮮面包。多個(gè)世紀(jì)以來所追求的白面包逐漸失寵，那些投放在超級(jí)市場內(nèi)、標(biāo)榜衛(wèi)生、全機(jī)械操作而成的面包，失去了吸引力，而出售新鮮面包的小店又開始林立在城市中。重視提高技藝。

　　3、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。

　　4、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

　　5、尊重，針對(duì)客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視，增強(qiáng)信任感。

　　6、創(chuàng)新，面包制造業(yè)經(jīng)常舉辦有關(guān)面包的各類比賽和展覽，以增加專業(yè)人士互相考察、學(xué)習(xí)、鑒別的機(jī)會(huì)，以此不斷改進(jìn)面包制作工藝，不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

　　五、競爭性分析

　　目前市場上面包店的不足

　　1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

　　2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。

　　3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

　　4、廣告宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。

　　5、缺乏特色產(chǎn)品。

　　我們的優(yōu)勢

　　1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。

　　2、我們打算明年針對(duì)比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

　　3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。

　　4、目前市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和，針對(duì)市場上的弱勢競爭者，我們的加入會(huì)加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景非常廣泛。

　　六、營銷策略

　　1、價(jià)格策略：針對(duì)產(chǎn)品的成本測算，合理定價(jià)。

　　2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。

　　3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購買者良好的購買體驗(yàn)。

　　4、建立網(wǎng)站：花 4000 元建設(shè)一個(gè)官方網(wǎng)站，把你蛋糕的圖片、品種、價(jià)格還有相關(guān)的介紹非常精美的做到網(wǎng)站上面來，在蛋糕盒的廣告位上印上這樣一句話‘登陸網(wǎng)站***，繼續(xù)免費(fèi)領(lǐng)取蛋糕’，這樣一來，當(dāng)這些白領(lǐng)第一次收到蛋糕后，就會(huì)登陸到你的網(wǎng)站，馬上就形成了第二次系統(tǒng)的宣傳。免費(fèi)領(lǐng)取蛋糕的方法很簡單，只要他們?cè)谀愕木W(wǎng)站用姓名、手機(jī)還有公司地址注冊(cè)一個(gè)賬號(hào)，并且每天簽到就行了。

　　5、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng)，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。

　　6、外賣策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。

　　7、會(huì)員策略：開啟會(huì)員卡制度，會(huì)員有折扣，給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。

　　七、投資與收益分析

　　創(chuàng)業(yè)階段往往是創(chuàng)業(yè)者的資金都很有限，如果一開始在固定資產(chǎn)、原料存貨上投資過多，容易造成資金用盡。而沒有現(xiàn)金，公司一天都難以運(yùn)轉(zhuǎn)。所以，資金籌備很重要。

　　裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計(jì)入年成本之內(nèi)，粗略估計(jì)年固定成本在12萬左右。

　　收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額3萬，年銷售額36萬。

　　效益分析：36萬收入減去固定成本12萬，年純?nèi)?4萬，由于面包行業(yè)利潤率相對(duì)較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過10萬。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板4

　　1、概述

　　以發(fā)展農(nóng)業(yè)，改變農(nóng)村面貌為目的，走自主創(chuàng)業(yè)和開創(chuàng)特色新農(nóng)業(yè)企業(yè)化之路，兼顧農(nóng)村、農(nóng)民和農(nóng)業(yè)型企業(yè)三者的利益和發(fā)展。以龍蝦養(yǎng)殖為項(xiàng)目啟動(dòng)，逐步發(fā)展龍蝦特色餐飲、龍蝦觀光垂釣型餐飲、立體種養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)及其觀光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)商品深加工的系列化新型“農(nóng)”字號(hào)企業(yè)，最終依靠科研創(chuàng)新，形成一個(gè)擁有一批自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的、擁有大量農(nóng)業(yè)商品生產(chǎn)和科研基地的、具有大量銷售網(wǎng)點(diǎn)和渠道的、具有持續(xù)創(chuàng)新能力的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。逐步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)造出全國乃至世界知名的綠色農(nóng)業(yè)、餐飲、觀光和農(nóng)業(yè)商品深加工產(chǎn)品品牌。

　　2、創(chuàng)業(yè)目的

　　以發(fā)展新型農(nóng)業(yè)企業(yè)為目的，以帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改變當(dāng)?shù)剞r(nóng)村面貌，增加農(nóng)民收入為己任。企業(yè)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)村和諧發(fā)展，共同組成富裕、文明、生態(tài)的社會(huì)主義新農(nóng)村典范。

　　3、創(chuàng)業(yè)預(yù)想

　　3.1前期以個(gè)人或多人投資為主，逐步、有條件的吸納社會(huì)資金和風(fēng)險(xiǎn)資金以尋求發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)股份制和上市經(jīng)營。

　　3.2創(chuàng)造全國乃至世界知名的綠色農(nóng)業(yè)、餐飲、觀光和農(nóng)業(yè)商品深加工的產(chǎn)品品牌。

　　3.3通過自身發(fā)展和借助一部分的外部力量，逐步形成一個(gè)擁有一批自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的、具有大量農(nóng)業(yè)商品生產(chǎn)和科研基地的、具有大量銷售網(wǎng)點(diǎn)和渠道的、具有持續(xù)創(chuàng)新能力的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。

　　4、項(xiàng)目推進(jìn)簡介

　　4.1項(xiàng)目初始階段

　　4.1.1簡介：淡水龍蝦，學(xué)名克氏螯蝦，又稱龍蝦、大龍蝦、大紅蝦。該蝦原產(chǎn)于南美洲，在二次世界大戰(zhàn)期間從日本傳入我國，現(xiàn)已廣泛分布于長江中下游。該蝦屬溫?zé)釒Уr類，適應(yīng)力強(qiáng)，繁殖率高，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，耐低氧，離水?dāng)?shù)小時(shí)也不會(huì)死亡。蝦肉味細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，并含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高。深受國內(nèi)消費(fèi)者喜愛，出口量也日漸增加，銷售和收購價(jià)格不斷上升，養(yǎng)殖前景和效益均看好。

　　4.1.2本階段為項(xiàng)目的啟動(dòng)階段，該階段的主要任務(wù)是龍蝦的養(yǎng)殖和出售，是項(xiàng)目的起始階段和操作最為簡易的'階段。

　　4.1.3所需資源：需要3-5畝的水塘、一定的龍蝦養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)(可通過外部學(xué)習(xí)和養(yǎng)殖后經(jīng)驗(yàn)的摸索)、種苗(蝦種規(guī)格2.5～3厘米的，每畝放養(yǎng)1.5萬～2萬尾或自行育種200斤種苗放養(yǎng)一畝田)、1-2名工人和一些食料。

　　4.1.4資金(單位：萬元)

　　名稱金額備注

　　水面承包費(fèi) 2.0 5畝水塘5年

　　種苗費(fèi) 0.8 自行育種

　　食料費(fèi) 2.0

　　人工 6.0 1.5個(gè)工人5年

　　其它費(fèi)用 0.8 蝦塘附屬設(shè)施

　　總計(jì) 11.6

　　注：第一次投入在2.5-3萬之間。

　　4.1.5前景和效益：養(yǎng)淡水龍蝦一般每畝的產(chǎn)量可達(dá)800公斤，市價(jià)保守估計(jì)每公斤12元，即畝產(chǎn)0.96萬，五畝48000元，五年共計(jì)24萬，減去成本11.6萬，利潤12.4，年利潤2.48萬。

　　4.2龍蝦觀光垂釣型餐飲階段

　　4.2.1理念：在養(yǎng)殖成功并獲得一定利潤的時(shí)期(2年左右)，依托自身養(yǎng)殖優(yōu)勢，在城市開設(shè)特色龍蝦餐飲館，創(chuàng)出綠色龍蝦餐飲品牌。然后依托餐飲，推出“到農(nóng)村釣龍蝦，在城市吃龍蝦”銷售模式，即免費(fèi)組織顧客去農(nóng)村釣龍蝦，然后按斤將龍蝦售出，再回到城市在龍蝦餐飲館將龍蝦加工帶動(dòng)餐飲。這樣，可實(shí)現(xiàn)龍蝦產(chǎn)和銷的結(jié)合，也解決了顧客在短期(1天)內(nèi)吃與玩的結(jié)合，能收到較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

　　4.2.2本階段實(shí)現(xiàn)了項(xiàng)目從產(chǎn)到銷的突破，能較快擴(kuò)大企業(yè)的影響和收益。故這一階段是關(guān)鍵的階段，必須要在龍蝦餐飲及餐飲文化上多下功夫，重點(diǎn)解決銷售上遇到的問題。

　　4.3立體種養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)及其觀光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)階段

　　4.3.1理念：在龍蝦觀光垂釣型餐飲取得成功并獲得一定利潤的時(shí)期(一年左右)，依托現(xiàn)有資源增多種養(yǎng)殖種類，擴(kuò)大規(guī)模，初步建立種養(yǎng)殖一體的立體農(nóng)業(yè)。然后推出“去農(nóng)村摘新鮮瓜果蔬菜、釣新鮮魚蝦”的銷售模式，即免費(fèi)組織顧客一日或半日去游農(nóng)村采摘新鮮瓜果，垂釣魚蝦，然后將農(nóng)業(yè)商品售出。這樣，可擴(kuò)大生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)商品產(chǎn)和銷的結(jié)合，可以作為顧客在短期(1天)周末休閑農(nóng)家游的一種優(yōu)秀模式。

　　4.3.2本階段實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品單一的突破，但在總體種植和銷售上并沒有較大突破，故這一階段不存在較大的技術(shù)性問題，須適當(dāng)?shù)陌l(fā)掘和儲(chǔ)備一些管理人才，為下一步的發(fā)展作準(zhǔn)備。

　　4.4推廣階段

　　4.4.1理念：在龍蝦觀光垂釣型餐飲階段和立體種養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)及其觀光旅游餐

　　飲產(chǎn)業(yè)階段取得成功并獲得一定資金積累的時(shí)期，擴(kuò)大規(guī)模有條件的在各大城市周邊建立種養(yǎng)殖一體的立體農(nóng)業(yè)基地，在城市建立旗艦店。推廣成功經(jīng)驗(yàn)，逐漸擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增加利潤點(diǎn)。

　　4.4.2本階段實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)銷售從一點(diǎn)到多點(diǎn)的突破，是企業(yè)能否作強(qiáng)的關(guān)鍵一步，故這一階段關(guān)要解決的是管理體系的建立和管理層人員的儲(chǔ)備選拔任用問題和企業(yè)品牌推廣的問題。

　　4.5農(nóng)業(yè)商品深加工階段

　　4.5.1理念：在龍蝦觀光垂釣型餐飲階段和立體種養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)及其觀光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)階段取得成功并成功推廣后，依托現(xiàn)有資源和品牌，積極與高校、農(nóng)業(yè)科研院所聯(lián)系，有選擇的轉(zhuǎn)化一些具有市場前景的科技成果，做深加工產(chǎn)品，改變企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

　　4.5.2本階段必須實(shí)現(xiàn)從種養(yǎng)殖業(yè)到企業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，必須實(shí)現(xiàn)從面對(duì)消費(fèi)者的實(shí)時(shí)銷售到企業(yè)化訂單銷售的轉(zhuǎn)變，必須實(shí)現(xiàn)經(jīng)營管理理念和模式的轉(zhuǎn)變。這一階段在整個(gè)企業(yè)的發(fā)展中都是至關(guān)重要的，是企業(yè)能否實(shí)現(xiàn)騰飛的關(guān)鍵階段。這一階段主要解決的是怎樣順利實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型的問題，怎樣裝變經(jīng)營理念的問題，怎樣解決科學(xué)技術(shù)實(shí)現(xiàn)商業(yè)化運(yùn)作的問題，怎樣解決各類人才的儲(chǔ)備和運(yùn)用問題。

　　4.6依靠科研不斷創(chuàng)新的階段

　　4.6.1理念：在以上各階段獲得一定的成功后，有意識(shí)的引進(jìn)科研技術(shù)人員，有意識(shí)地與科研院所合作，依靠科研創(chuàng)新形成一批自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和專利成果的項(xiàng)目。并不斷提升企業(yè)內(nèi)部科研能力，積極鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，將生產(chǎn)型企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榭萍佳邪l(fā)性企業(yè)。

　　4.6.2本階段要實(shí)現(xiàn)企業(yè)性質(zhì)的轉(zhuǎn)變，是企業(yè)能否做到可持續(xù)發(fā)展的重要一步。這一階段主要解決的是怎樣實(shí)現(xiàn)企業(yè)性質(zhì)轉(zhuǎn)變的問題，怎樣解決科學(xué)技術(shù)如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)化運(yùn)作的問題，怎樣解決創(chuàng)新的引導(dǎo)問題。

　　5、綜述

　　結(jié)合我國南方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)村土地拋荒之現(xiàn)實(shí)，小龍蝦市場需求不斷上漲與小龍蝦野生產(chǎn)量逐年下降之實(shí)際，本人認(rèn)為，該項(xiàng)目具有較好的發(fā)展前景和空間，較好的經(jīng)濟(jì)性和社會(huì)性。前期適宜在周邊郊區(qū)有一些水面的大中城市發(fā)展創(chuàng)業(yè)，后期可根據(jù)創(chuàng)業(yè)人的能力和創(chuàng)業(yè)理想、條件逐步發(fā)展。

　　該項(xiàng)目開發(fā)成功，前期能夠具有一定的帶動(dòng)和示范作用，對(duì)于農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村富余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移也有一些作用，后期對(duì)于農(nóng)業(yè)商品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收上和改變農(nóng)村面貌與生態(tài)環(huán)境、新農(nóng)村建設(shè)上能有較強(qiáng)的作用。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板5

　　項(xiàng)目名稱

　　休息室·辦公文具店

　　主要產(chǎn)品

　　辦公文具用品

　　業(yè)務(wù)范圍

　　本店主營業(yè)務(wù)是辦公文具用品出售，兼營打印復(fù)印服務(wù)，同時(shí)提供收費(fèi)辦公學(xué)習(xí)休息場所。

　　項(xiàng)目目標(biāo)

　　本店的短期目標(biāo)是通過廣泛的宣傳與促銷，吸引消費(fèi)者，增加人流量；同時(shí)不斷了解消費(fèi)者的需求，加強(qiáng)完善本店的供應(yīng)；也要以良好的服務(wù)盡量擴(kuò)大本店在當(dāng)?shù)氐闹?；爭取盡早回本；同時(shí)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)展開線上經(jīng)營。

　　本店的長期目標(biāo)是培養(yǎng)固定客源，樹立形象定位，擴(kuò)大規(guī)模，擴(kuò)大影響范圍，提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)利潤的最大化。

　　核心競爭力分析

　　本店標(biāo)榜辦公學(xué)習(xí)休息。

　　一方面，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有時(shí)候找不到一個(gè)安靜的地方學(xué)習(xí)辦公或者只是坐著休息，所以本店劃分了一個(gè)區(qū)域設(shè)置桌椅專供有需要的消費(fèi)者辦公學(xué)習(xí)休息，按小時(shí)低價(jià)收費(fèi)。雖然很多奶茶店咖啡店也能滿足消費(fèi)者的這一需求，但奶茶店咖啡店強(qiáng)調(diào)的是休息，通常有很多聊天的消費(fèi)者，本店強(qiáng)調(diào)的是學(xué)習(xí)辦公，所以氛圍會(huì)偏向安靜（但不是絕對(duì)的安靜，只是相對(duì)安靜），能很大程度實(shí)現(xiàn)想要專心做事的消費(fèi)者的需求。

　　另一方面，本店提供打印復(fù)印服務(wù)，可以隨時(shí)滿足辦公學(xué)習(xí)一族的需要，并非主營，卻完善了細(xì)節(jié)；同時(shí)主營的辦公文具用品出售，也是在隨時(shí)滿足辦公學(xué)習(xí)一族的需要。

　　想要辦公學(xué)習(xí)的人與購買辦公文具用品的人往往可以相互轉(zhuǎn)換，進(jìn)入本店原本打算在休

　　息區(qū)域辦公學(xué)習(xí)的人，可能在過程中或者臨走時(shí)順便買一些辦公文具用品；購買辦公文具用品的人也可能發(fā)現(xiàn)休息區(qū)域并開始意識(shí)到它的存在，以后便可能來進(jìn)行消費(fèi)。再通過消費(fèi)者的口耳相傳，本店便可以提升一定的知名度并逐漸實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)。

　　總而言之，本店力求通過綜合的產(chǎn)品與服務(wù)來吸引顧客。

　　消費(fèi)者特征與習(xí)慣

　　總體上講，企業(yè)工作人員和學(xué)生兩大群體對(duì)辦公類文具的需求量非常大，而質(zhì)量已不再是人們選擇產(chǎn)品的唯一因素，款式是否吸引人已成為消費(fèi)者購買產(chǎn)品的一大重要因素，而材質(zhì)風(fēng)格也會(huì)很大程度地影響消費(fèi)者的選擇。在風(fēng)格方面，人們的可選擇性比較大，大多數(shù)男性比較喜歡簡單樸實(shí)和古典傳統(tǒng)型的，而大多數(shù)女性則偏愛優(yōu)雅和卡通可愛型的辦公類文具。因此，對(duì)辦公文具的進(jìn)貨選擇需要充分考慮到銷售對(duì)象。

　　強(qiáng)調(diào)質(zhì)量與強(qiáng)調(diào)款式以及兩者兼?zhèn)涞亩紤?yīng)該在進(jìn)貨的選擇之中，最大程度的為消費(fèi)者提供選擇范圍。

　　而且當(dāng)今文具店數(shù)量數(shù)不勝數(shù)，要從中脫穎而出就要?jiǎng)?chuàng)新，在裝潢上吸引消費(fèi)者進(jìn)入本店，在產(chǎn)品上吸引消費(fèi)者購買。

　　營銷策略

　　一是宣銷并進(jìn)，在店鋪優(yōu)惠銷售和贈(zèng)送禮品等方式，在保證銷量的同時(shí)，帶動(dòng)品牌的成長。

　　二是通過不同的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行宣傳，加大宣傳力度，提升知名度，并通過適時(shí)的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)惠活動(dòng)帶動(dòng)實(shí)體店或網(wǎng)店的人氣。

　　店面選址

　　本店力求選擇學(xué)?；蛘咿k公樓集中的地方附近開展，雖然成本相對(duì)較高，但是回本也會(huì)相對(duì)較快。當(dāng)然，在資本實(shí)在不足的情況下，也可以選擇稍微偏離學(xué)?；蛘咿k公樓的區(qū)域，但是為此要加強(qiáng)宣傳力度。

　　店面裝潢

　　本店裝潢總體以簡約大氣為主，休息區(qū)以溫馨舒適為主。

　　第二部分產(chǎn)品介紹

　　產(chǎn)品主要以辦公文具用品為主，輔以計(jì)算機(jī)、打印機(jī)耗材。產(chǎn)品線涵蓋各種文檔管理、桌面辦公、書寫工具、教學(xué)用具和學(xué)生用品等。有品牌產(chǎn)品類似晨光、得力，也有雜牌產(chǎn)品，增加產(chǎn)品的多元化。

　　產(chǎn)品線豐富全面，講究產(chǎn)品的實(shí)用與設(shè)計(jì)的科學(xué)美觀，突出專業(yè)辦公學(xué)習(xí)教學(xué)功能，價(jià)格層分高中低三個(gè)檔次，主要側(cè)重于中高檔次。

　　第三部分市場分析

　　中國文具行業(yè)總體現(xiàn)狀

　　中國文具行業(yè)（不包括辦公設(shè)備和家具）市場容量約1500億元，約合215億美元，全球文具市場總量約2500億美元，中國文具市場占全球文具市場總額的8.6%。

　　中國文具市場中，辦公耗材占41%，約615億元，文件處理用品占13%，約195億元，書寫工具類占10%，約為150億元，本冊(cè)類和桌面用品各占7%，均為105億元，教學(xué)及學(xué)生用品占9%，約為135億元。

　　中國辦公文具產(chǎn)品消費(fèi)市場主要集中在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，其中70%左右集中的廣東、浙江、江蘇、上海、北京5個(gè)地區(qū)，具體分布比為浙江17.5%，江蘇18%，上海7.8%，京、津、冀地區(qū)12.5%，魯、豫7.00%，閩、皖5.8%，湘、贛、鄂地區(qū)5.5%，東三省4.5%，其他地區(qū)6.9%。

　　有800萬戶企業(yè)，2億學(xué)生和各級(jí)政府機(jī)關(guān)等龐大的消費(fèi)群體，近年來中國文具市場以平均每年12%的速度高速增長，預(yù)計(jì)以后年度中國文具市場將以每年5%-10%的速度增長，中國文具消費(fèi)市場前景十分廣闊。

　　中國文具行業(yè)特點(diǎn)

　　優(yōu)勢

　?、?市場潛力大，購買力增加。社會(huì)的發(fā)展要求進(jìn)一步增強(qiáng)國民的文化教育素質(zhì)，教育投資

　　大幅增加，文具行業(yè)有著十分廣闊的消費(fèi)市場。

　?、?文體用品多元化、多層次消費(fèi)結(jié)構(gòu)已經(jīng)形成，且向高檔產(chǎn)品發(fā)展。

　?、?產(chǎn)品結(jié)合可持續(xù)發(fā)展特色，不斷成熟化。隨著文具專賣店、專業(yè)化市場漸趨成熟，批發(fā)

　　市場影響力逐漸減少。這就要求經(jīng)營者的管理水平和服務(wù)內(nèi)涵要向高層延伸，以品牌為

　　主的中高檔產(chǎn)品將成為消費(fèi)的主流，另外隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，無毒以及采用再生材料研制的文具用品也將成為消費(fèi)主流。

　　劣勢

　?、?行業(yè)企業(yè)數(shù)量龐大，地區(qū)集中，市場集中度低。

　?、?生產(chǎn)方式機(jī)械化程度不高，屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，行業(yè)利潤率偏低。

　?、?中國文具企業(yè)以出口加工型企業(yè)居多，長期以O(shè)EM貼牌方式為境外企業(yè)加工并實(shí)現(xiàn)出

　　口銷售，產(chǎn)品附加值低，技術(shù)創(chuàng)新和品牌意識(shí)淡薄。

　　主要影響因素

　　① 市場環(huán)境。選好地段和店面，把握“客流”就是“錢流”原則說明在相對(duì)熱鬧的地段開

　　店成功幾率會(huì)比普通地段高出很多；

　?、?消費(fèi)者。掌握消費(fèi)者的心理，從消費(fèi)者的需求出發(fā)；

　　③ 產(chǎn)品。做好進(jìn)貨產(chǎn)品的選擇，也是成功的必備因素。

　　第四部分財(cái)務(wù)規(guī)劃

　　本店處于創(chuàng)業(yè)階段，相當(dāng)一部分資金依賴自有資本，所以大部分資金通過創(chuàng)業(yè)者自籌獲得。為了滿足本店的正常經(jīng)營活動(dòng)，合理配置基金結(jié)構(gòu)，減少經(jīng)營中可能發(fā)生的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

　　第五部分風(fēng)險(xiǎn)分析

　　經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)就是指在資本經(jīng)營活動(dòng)中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營活動(dòng)的經(jīng)營結(jié)果偏離預(yù)期可能性的風(fēng)險(xiǎn)。就目前而言，本店經(jīng)營活動(dòng)中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)大致可總結(jié)為：市場風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

　　市場風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

　　在本店的創(chuàng)立階段及經(jīng)營過程中，該店可能會(huì)存在下列的市場風(fēng)險(xiǎn)：①消費(fèi)者對(duì)該店產(chǎn)品認(rèn)知程度低，達(dá)不到該店?duì)I銷目標(biāo)所要求的知名度；②現(xiàn)有的類似辦公文具用品店較多，市場競爭激烈，使市場增長率下降；③大多數(shù)消費(fèi)者都已經(jīng)有了習(xí)慣去的店，因此新的店不能吸引預(yù)期數(shù)量的顧客，低于營銷目標(biāo)要求。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板6

　　一、前言

　　俗話說的好“民以食為天”。又有“食在廣州，味在四川”之說。說明四川美食是大家非常喜歡吃的美食之一。今天我要向大家推薦另一種四川美食，也就是我們這個(gè)項(xiàng)目的主角——特色川味面，也稱怪味面。它是以自制面條加以各種調(diào)料和配料精致而成。產(chǎn)品制作好之后具有色、香、味俱全的特點(diǎn)。是四川人民一種很有特色的小吃加主食。吃起來味道好極了，它是一種投資小，利潤高，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)快的好項(xiàng)目。

　　‘面條’在我國某些地區(qū)一直是人們主食之一。品類繁多?？谖抖噙_(dá)幾百上千種。比如老北京炸醬面，河南燴面，新疆拉面，沙縣拌面，四川擔(dān)擔(dān)面等都是非常有名的。但是真正把‘面條’當(dāng)作主營業(yè)務(wù)來經(jīng)營的沒有幾家。真正形成規(guī)模經(jīng)營而有比較成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘馬蘭拉面’這兩家拉面館。但是‘味千拉面’的市場定位比較中高檔，一碗拉面的價(jià)格最便宜都是20多塊。而且他們都是以經(jīng)營拉面為主，和我們形成不了什么競爭。所以一開始我們的項(xiàng)目就是一個(gè)市場空白，是非常有市場前景的。

　　二、產(chǎn)品介紹

　　特色川味面的產(chǎn)品口味多達(dá)30幾種，分為有湯和無湯兩種。特別是主打產(chǎn)品——干紹面?？芍^是百吃不厭，味道太好了。吃完之后讓人回味無窮，我們現(xiàn)在這家店有很多顧客吃過一次之后，都成了這里的回頭客了。還介紹很多朋友過來吃。而且還有好多外國人也很喜歡吃，有一位美國人被朋友帶過來吃過一次之后，豎起起大拇指，，然后拿出手機(jī)把產(chǎn)品拍下來，以后每次來就把照片給老板看，就吃這個(gè)。還把他的美國朋友介紹過來吃。從中可以看出，川味面是非常受歡迎的。

　　三、產(chǎn)品價(jià)格定位，目標(biāo)消費(fèi)人群及市場定位

　　產(chǎn)品規(guī)格分為大分，中分和小分三種。我們目前的定價(jià)是6元，5元，4元。因?yàn)槲覀儧]有怎么裝修。地方也小。環(huán)境太簡陋。如果我們重新裝修，擴(kuò)大經(jīng)營面積，把環(huán)境搞好一點(diǎn)，那我們的價(jià)格定位就是在8元，7元，6元。和其他餐廳相比。我們定價(jià)是比較合理的，處在中，低檔方位。這樣我們就把目標(biāo)消費(fèi)人群來了個(gè)大包圍。從普通工人到公司白領(lǐng)和老板都是我們的目標(biāo)消費(fèi)人群。產(chǎn)品口味獨(dú)特，目標(biāo)消費(fèi)人群龐大。那我們開店選址的范圍包括車站旁邊，商業(yè)寫字樓旁邊，步行街，學(xué)校附近，居民區(qū)，大型批發(fā)市場和大型購物中心都是我們開店選址的好地方。基本上沒什么區(qū)域限制等不利因素。

　　四、投資計(jì)劃

　　本項(xiàng)目投資金額120萬人民幣。分前、后兩次注入資金。第一次到帳50萬，用于公司注冊(cè)、商標(biāo)申請(qǐng)注冊(cè)、設(shè)計(jì)統(tǒng)一的門店形象。購買服裝、餐具、和桌椅等，也包括籌建總部研發(fā)中心和配送中心。第二次到帳金額為70萬，用于公司擴(kuò)張。公司注冊(cè)為股份制有限公司。持股人分別為投資商、項(xiàng)目運(yùn)作人、和技術(shù)擁有者，持股比例為50%、30%、20%。如有異議，可另外協(xié)商。

　　五、公司發(fā)展戰(zhàn)略（分為兩個(gè)3年計(jì)劃，開店數(shù)400家）

　　具體操作如下：

　?。ǖ谝粋€(gè)3年計(jì)劃）

　　第一年以廣州為中心。把現(xiàn)在這家店重新裝修，擴(kuò)大營業(yè)面積，設(shè)計(jì)統(tǒng)一的門店形象和裝修風(fēng)格，給顧客一種輕松，開心的就餐環(huán)境，員工著裝統(tǒng)一，突出地方色彩。同時(shí)招聘人員，培訓(xùn)人員，儲(chǔ)備人才。馬上在開兩家店，最好同一天開業(yè)。至于開店選址已經(jīng)有地方了，同時(shí)我們還要籌建自己的面條生產(chǎn)車間，研發(fā)中心和配送中心。因?yàn)槲覀兠骛^的面條都是我們自己生產(chǎn)，這樣既保證了質(zhì)量也節(jié)省了成本，也為我們以后發(fā)展打了很好的基礎(chǔ)。因?yàn)楹笄谟斜Ｕ狭?。前方發(fā)展才會(huì)更快更好。等車間的運(yùn)轉(zhuǎn)正常之后。我們就要馬上在開3家店。等這3家店開好之后。我們就要向深圳和東莞發(fā)展了。目標(biāo)40家。因?yàn)槲覀兊耐顿Y小，開店

　　地方好找，經(jīng)營比較靈活，所以沒有什么困難。第二年。以廣州、深圳、東莞三地為中心。向周邊地區(qū)擴(kuò)展。比如中山、珠海、佛山、潮汕地區(qū)和粵西地區(qū)。目標(biāo)60家（不包括去年的店）。覆蓋廣東80%的地區(qū)。第三年我們的目標(biāo)就是向全國擴(kuò)張。目標(biāo)80家。

　?。ǖ诙€(gè)3年計(jì)劃）：

　　當(dāng)我們把全國這盤大棋鋪開之后，我們就要去鞏固和占領(lǐng)這些市場了。各分公司以各省會(huì)為中心，向周邊地區(qū)擴(kuò)展。實(shí)行自營和加盟兩條腿走路。還可以收購和兼并各地小的飲食公司。另外我們的面條半成品可以用包裝包好，用我們的品牌直接進(jìn)各大超市銷售，就像‘味千拉面’一樣。這個(gè)市場也比較大。利潤也很可觀。第一年的目標(biāo)總店數(shù)250家。第二年我們的目標(biāo)是向香港和澳門這兩個(gè)城市發(fā)展。這個(gè)過程會(huì)比較久一點(diǎn)，因?yàn)檫@兩個(gè)城市的餐飲市場我們不了解，包括開店選址，目標(biāo)消費(fèi)群。飲食文化等，我們都要詳細(xì)的做一份市場調(diào)查和詳細(xì)的開店計(jì)劃才可以去開店的。做到因地制宜、靈活經(jīng)營的方式。用一年時(shí)間在這兩個(gè)城市各開5家店。包括建立自己的配送中心和研發(fā)中心等。內(nèi)地開店總數(shù)達(dá)到320家。第三年就是我們戰(zhàn)略計(jì)劃的目標(biāo)數(shù)400家。

　　這個(gè)時(shí)候投資商會(huì)問，開店速度那么快，6年400家。會(huì)不會(huì)風(fēng)險(xiǎn)很大，店面管理，人員儲(chǔ)備方面能不能跟的上。是不是有點(diǎn)方夜譚。那么我可以很負(fù)責(zé)任的告訴大家，不是。因?yàn)槲覀兊慕?jīng)營模式，管理方式和人才招聘、培訓(xùn)、管理、儲(chǔ)備都是不一樣的。究竟是什么不一樣呢。下面我就來詳細(xì)的說一下。

　　經(jīng)營模式：

　　本項(xiàng)目所有的連鎖店都是以自營為住，不提倡開加盟店，如果開加盟店也可以，控股權(quán)必須要在我們手里。這樣我們就可以保證我們的所有店面的管理的統(tǒng)一性。也不會(huì)對(duì)我們的品牌帶來負(fù)面影響，如果控股權(quán)在加盟商手里的話，我們就不能保證了。但是加盟商好的建議我們就要認(rèn)真去聽。

　　人員管理和招聘：我們的人員招聘工作可以請(qǐng)專業(yè)的餐飲服務(wù)公司針對(duì)我們的要求進(jìn)行招聘、培訓(xùn)。但是在人才管理上我們就實(shí)行財(cái)富倍增計(jì)劃和老板培訓(xùn)計(jì)劃。員工就是合作伙伴，員工就是老板。具體如下：當(dāng)一個(gè)員工進(jìn)來我們公司之后。成為了我們的正式員工。而且表現(xiàn)優(yōu)秀，比如他一個(gè)月的工資是1000元，他可以拿500元，剩下500元放在公司的賬戶上，那么一年就有6000元放在公司，而我們給他的就是7000元。當(dāng)他在經(jīng)過公司的培訓(xùn)和考核之后能夠勝任分店主任一職（管理10家店）。那他就可以拿出8萬人民幣來入股這10家店，回報(bào)是這10家店一年純利潤的2%的分紅。以我們每家店年盈利24萬來算，那么10家店就是240萬。他就可以得到差不多5萬塊的分紅。那么第二年、第三年、第四年？。以次類推。讓公司的管理層和優(yōu)秀員工都可以持有公司的股份。這樣一來，我們的管理不僅更加順暢，而且盈利還會(huì)大幅度的提高。因?yàn)槲覀兊挠礁?，員工的分紅就越多。所以他們就會(huì)更加用心的去工作，還會(huì)激勵(lì)其他員工更加努力的工作，因?yàn)樗麄冎溃挥信Φ墓ぷ鞑艜?huì)得到更多的回報(bào)。只有區(qū)別對(duì)待，才會(huì)激發(fā)員工的工作激情。才會(huì)讓他們有更好的工作表現(xiàn)。這是世界著名管理大師，前ce的ceo——杰克、韋爾奇的名言和管理方法。

　　六、投資回報(bào)及風(fēng)險(xiǎn)控制

　　投資人把資金拿出來投資。主要是看這個(gè)項(xiàng)目有沒有投資價(jià)值。市場前景和回報(bào)率高不高，回報(bào)周期是多久。下面我們就來說說我的這個(gè)項(xiàng)目為什么值得你投資，就是因?yàn)樗幕貓?bào)高，市場前景好。

　　以我們現(xiàn)在這家店來算。我們這家店大概25個(gè)平方。四張桌子。店里沒怎么裝修。我們現(xiàn)在每天的營業(yè)額在700元左右，本來不指這么多的，因?yàn)榈胤叫?，顧客來了一看沒位子坐就走了，但是沒辦法，地方小，到了吃飯高峰期還厲害，顧客就站在那里等。因?yàn)檫@里的面好吃。他們?cè)敢庠谶@等，沒辦法。我們每個(gè)月的純利潤是9000左右。沒有請(qǐng)服務(wù)員。我們的房租是2500元，水電是800左右。材料費(fèi)是9000元。各種雜稅是500元。

　　30 ×700 （元）=21000元（月總銷售額）

　　21000—2500—9000—800—500=8700元（純利潤）

　　如果我們把這家店重新裝修，擴(kuò)大經(jīng)營面積。形成統(tǒng)一的門店形象。包括員工著裝。服務(wù)用語等。給顧客一種開心，輕松的就餐環(huán)境。增加外賣服務(wù)和大量宣傳。那么我們每天的營業(yè)額按2500一天來計(jì)算。那么我們來算一下我們的盈利。

　　30×2500=75000元（月營業(yè)總額）

　　75000—5000（房租）—15000（員工工資）—5000（員工伙食和住房）—28000（原料費(fèi)）—2500（水電）—500（各種雜稅）=24000元（純利潤），這還是一家店的。如果是10家，100家、200家呢。如果按照我們的戰(zhàn)略計(jì)劃，我們來看下表：

　　第一年開店數(shù) 店利潤合計(jì)

　　40 20000元（月利潤）×12 9600000元（年利潤）

　　第二年開店數(shù) 店利潤合計(jì)

　　100 20000元（月利潤）×12 24000000 元（年利潤）

　　第三年開店數(shù) 店利潤合計(jì)

　　180 20000元（月利潤）×12 43200000元（年利潤）

　　第四年開店數(shù) 店利潤合計(jì)

　　250 20000元（月利潤）×12 60000000元（年利潤）

　　從中可以看出，我們的回報(bào)是巨大的，如果我們的店數(shù)達(dá)到400家，那么我們的年純利潤就有1億人民幣。而且我們的品牌也有一定的市場價(jià)值了。還有我們的面條半成品還可以進(jìn)超市銷售，這也是個(gè)利潤空間很大的市場。而且這個(gè)回報(bào)還會(huì)越來越大，因?yàn)槲覀冞€在向前發(fā)展，還在向前走。我的理想是把它打造成中國式的麥當(dāng)勞。向全球發(fā)展。希望我們能做這個(gè)行業(yè)的領(lǐng)頭羊。

　　1。加強(qiáng)我們的品牌宣傳力度。做好顧客服務(wù)工作，多與客人去溝通，了解他們的口味和就餐環(huán)境的要求。

　　2。批量引進(jìn)新產(chǎn)品和新品研發(fā)力度。比如武漢熱干面，各種營養(yǎng)粥，小米粥。如玉米粥、燕麥粥、地瓜粥等，還可以引進(jìn)一些各種地方有名的小吃。

　　3。在人才招聘、儲(chǔ)備上，可以和各大中專院校和政府再就業(yè)工程聯(lián)系。實(shí)行人才階梯培訓(xùn)計(jì)劃。保證我們?cè)谌瞬派系膬?yōu)勢。

　　4。建立完善的管理?xiàng)l例。加強(qiáng)員工在執(zhí)行力方面的培訓(xùn)。實(shí)行半軍事化的管理。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板7

　　前言

　　民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問題北京市商委對(duì)城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對(duì)早餐市場不滿意。另則，北京流動(dòng)人口大，白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊(duì) .每個(gè)人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會(huì)埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等

　　1.1 早餐：。

　　忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養(yǎng)，無營養(yǎng)早餐是健康頭號(hào)敵人，早晨的第一餐也是營養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營養(yǎng)可為一天補(bǔ)充體力并帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量，都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常忙或是沒時(shí)間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運(yùn)作遲緩，對(duì)腸胃也會(huì)受影響，因而,也會(huì)導(dǎo)致身體免疫力的降低。因此，營養(yǎng)豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨(dú)特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時(shí)間，不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力

　　1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素

　　針對(duì)北京人的飲食習(xí)慣,過去老北京的早點(diǎn)都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯(cuò)的早餐，但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對(duì)來講也遜色了很多.

　　攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn).

　　當(dāng)下,有幾百種實(shí)用粥譜可供借鑒和選擇.例如:向目前北京最叫響的十米粥,無論是對(duì)老年的三高,還是對(duì)其他人群的保健養(yǎng)生,作為預(yù)防疾病，調(diào)理疾病,效果都很不錯(cuò).養(yǎng)生早餐粥,無疑符合人們這種需求。這種強(qiáng)烈的需求同時(shí)也開啟了巨大商機(jī)

　　2.1.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。

　　現(xiàn)代人對(duì)於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對(duì)於健康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病，同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上健康養(yǎng)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書健康養(yǎng)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。健康飲食就是成功人生的泉源!健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。

　　二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)

　　當(dāng)然“賣”點(diǎn)很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。

　　比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對(duì)于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報(bào)穩(wěn)定。

　　近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個(gè)北京城.經(jīng)營養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此，用全天候的經(jīng)營方式開辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟(jì)效益和巨大的商機(jī)

　　三. 市場調(diào)查及研究

　　1. 目前北京市民已經(jīng)對(duì)保健餐的認(rèn)識(shí)有了一定的層次，一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養(yǎng)價(jià)值的保健餐類.

　　2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對(duì)的更據(jù)有前途性了。

　　3.承辦養(yǎng)生食府具有五個(gè)特征:

　　1、大眾消費(fèi)得起;2、營養(yǎng)豐富，易于吸收;3、持續(xù)性消費(fèi);4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費(fèi)時(shí)間。應(yīng)該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體，輕松愉快的去工作,學(xué)習(xí).同時(shí)也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。

　　2.至于經(jīng)營特色，反對(duì)粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設(shè)計(jì)10種絕對(duì)拳頭的粥品，其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。

　　四. 面向消費(fèi)渠道和人群

　　這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)

　　1. 一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族健康養(yǎng)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃

　　2. 主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健.是非常中國化的快餐形式

　　3. 經(jīng)營場所:居民區(qū),醫(yī)院旁.療養(yǎng)院,老年公寓.公園和商業(yè)周圍等等都可以.可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營養(yǎng)的主付食,即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，

　　4. 重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺。

　　5 同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識(shí)。在飲食享受的同時(shí)，也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識(shí),健康飲食的同時(shí)，也體會(huì)到了養(yǎng)生食品對(duì)人體的重要性。

　　五.3餐品類

　　1.1.早餐粥類品種

　　主要的以 (1)谷類粥類(2)豆類粥類(3).谷豆混合粥類 (4).肉類粥類 (5).花類粥類 (6).蔬菜粥類 (7).魚類粥類 (8).果品類粥類 (9).藥膳粥類

　　配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的

　　(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類

　　優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。

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