下面是范文網(wǎng)小編收集的德國人的社交禮儀內(nèi)容4篇，供大家參考。
德國人的社交禮儀內(nèi)容1
1.目的
除了日常用餐外，在德國不管是私人家宴，還是官方大型聚餐——最重要的都不是吃或喝，而是通過共同進(jìn)餐的方式達(dá)到人與人之間的感情的交流。 因此，不僅在宴會(huì)開始之前要有一輪問候寒暄(主人致歡迎辭、祝酒辭，賓客致答謝辭、互致問候等)，整個(gè)宴會(huì)期間還非常講究所謂的“席間閑談”(或稱“席間小歇”)。理想的宴會(huì)應(yīng)該自始至終都在談笑風(fēng)生、輕松愉快的氣氛中進(jìn)行。 對(duì)主人來說，最難堪的場面絕不是碰翻酒杯、刀叉落地一類小“事故”，而是面對(duì)一群一聲不吭、只顧埋頭吃喝的“食客”!
2.坐相
德國人十分重視餐桌旁的坐姿。按照他們從小養(yǎng)成的習(xí)慣，坐在餐桌旁始終應(yīng)保持上身筆直，除了“席間閑談”時(shí)外，身體不死靠在椅背上。
用餐時(shí)兩臂要盡量貼近身體，以免影響旁邊的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。
吃東西時(shí)身體可以略略前傾，但頭部應(yīng)盡可能保持挺直，不能彎到盤子上面，應(yīng)始終用叉子、湯匙將食物和湯送入口中。
3.吃相
在進(jìn)餐過程中，吃相比坐相更加重要。
餐刀只是用來切碎大塊的食物，絕對(duì)不可直接以刀代叉送食物入口。要把食物切成大小適當(dāng)?shù)男K，應(yīng)以一口能吃下為宜，切忌叉起一大塊一口一口從叉上咬著吃。
但也不能把整塊肉或魚等全部切成小塊然后一一叉食。要用叉子叉住一邊角、用刀切下，切一塊吃一塊。叉子入口也不能太深，更不能把整個(gè)叉齒都送入口中。
盤子里的食物不宜一次添得太多太滿，而且一定要全部吃完之后再續(xù)添。如果吃不了剩在盤子里，在德國這意味著——你認(rèn)為宴會(huì)的菜肴十分難吃!
4.喝湯
德國人和中國用餐最大的區(qū)別恐怕就是——“吃湯”，這不僅僅是語言表達(dá)上的差異，而的的確確存在根本性的區(qū)別。
德國人從不把湯盤端起來“喝”，而是用湯匙一勺一勺舀起來送到嘴里“吃”，與使用刀叉吃食物時(shí)無太大差別。
德國人習(xí)慣勺尖先入口，手腕、湯匙和嘴基本構(gòu)成90度角。如果湯十分燙，也不能用嘴去吹涼，只能放慢速度讓它自然冷卻。
5.餐具信息
此外，還應(yīng)懂得刀叉不同的擺放方式所傳達(dá)的信息：刀叉并排平行地放在盤上表示已經(jīng)吃飽、停止進(jìn)餐;刀叉相交放在盤中意味著你只是稍事休息、還將繼續(xù)用餐。
喝飲料也有講究：德國人的習(xí)慣是喝光了杯子中的飲料之后再續(xù)添，而不是隨時(shí)往杯子里添加。在德國沒有“干杯”的習(xí)慣，互相敬酒碰杯后沒必要一次喝光。
6.席間閑談
“席間閑談”是德國人宴會(huì)非常重視的一環(huán)，也是展示個(gè)人口才和風(fēng)度修養(yǎng)的好機(jī)會(huì)。
當(dāng)閑談開始時(shí)，千萬不要嘴里含著食物開口。即使有人向你提問，也要等咀嚼下咽完后再回答，而向你發(fā)問的人也會(huì)耐心等待。
如果在相互交談時(shí)抽煙，事前必須征得在座的人，尤其是女士的同意!
交談的話題也要注意內(nèi)容和分寸：不要涉及可能影響食欲或引起氣氛緊張的內(nèi)容;也要避免滔滔不絕地談?wù)搶I(yè)問題，以免冷落其他客人。
最后不要忘記——這是“席間閑談”不時(shí)說幾句飯菜可口、女主人烹調(diào)手藝高超的話，不僅是對(duì)盛情好客的主人的最好回謝，而且可使宴會(huì)始終保持在熱情融洽的氣氛之中。
PS：特殊規(guī)矩
其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。
其二，若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒，否則被視為有損健康。
其三，食盤中不宜堆積過多的.食物。
其四，不得用餐巾扇風(fēng)
其五，忌吃核桃。
德國人的社交禮儀內(nèi)容2
關(guān)于見面與稱呼：
接電話要首先告訴對(duì)方自己的姓名。
與德國人握手時(shí)，有必要特別注意下述兩點(diǎn):
一是握手時(shí)務(wù)必要坦然地注視對(duì)方;
二是握手的時(shí)間宜稍長一些，晃動(dòng)的次數(shù)宜稍多一些，握手時(shí)所用的力量宜稍大一些。
重視稱呼，對(duì)德國人稱呼不當(dāng)，通常會(huì)令對(duì)方大為不快。
一般情況下，切勿直呼德國人的名字。稱其全稱，或僅稱其姓，則大都可行。
與德國人交談時(shí)，切勿疏忽對(duì)“您”與“你”這兩種人稱代詞的使用：對(duì)于熟人、朋友、同齡者，方可以“您”相稱。在德國，稱“您”表示尊重，稱“你”則表示地位平等、關(guān)系密切。對(duì)女性，不管其婚否或長幼，都可以稱"某女士"，但對(duì)已婚婦女應(yīng)以其夫姓稱之。
關(guān)于時(shí)間：
德國人非常守時(shí)，約定好的時(shí)間，無特殊情況，絕不輕易變動(dòng)。德國人應(yīng)邀到別人家做客或者是外出拜訪朋友，都會(huì)按點(diǎn)到達(dá)，不會(huì)讓主人浪費(fèi)時(shí)間干等或者不得不提前招待客人。否則的話，就是不禮貌，如有特殊原因無法準(zhǔn)時(shí)赴約時(shí)，都會(huì)向朋友表示歉意，并請(qǐng)求原諒。
晚上8時(shí)至第二天早晨8時(shí)不可以演奏樂器、大聲喧嘩。如果晚上要搞聚會(huì)活動(dòng)，事先要向鄰居講明情況，請(qǐng)求他們諒解，并盡可能安排在周末，盡可能不大聲喧鬧。
關(guān)于禮貌：
兩人相遇時(shí)，不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)，也不管在路上，或者辦公室、賓館、電梯等地方，都相互打招呼，問聲"您好"。餐館吃飯時(shí)，也要向已就坐的顧客點(diǎn)頭問候。朋友見面以握手為禮，告別時(shí)亦如此。十分要好的、長時(shí)間未見的朋友相見或長期分開時(shí)可以相互擁抱。正式場合，仍有男子對(duì)女子行吻手禮，但多做個(gè)吻手的樣子，不必非要吻到手背上。
關(guān)于送禮：
送禮在德國也很受重視。但德國人不興厚禮。一瓶香水、一條領(lǐng)帶、一張賀卡、甚至自制的蛋糕、果醬都是送給親朋好友的最好禮物。如果是為公事或外事送禮，他們就更注重禮品的意義了。
應(yīng)邀去別人家做客時(shí)，一般都帶禮物。大部分人帶束鮮花，也有一些男性客人帶瓶葡萄酒，個(gè)別人帶一本有意義的書(或者是自己寫的書)或者畫冊之類等。在歡迎客人(如車站、機(jī)場等場所)、探望病人時(shí)，也多送鮮花。在祝賀他人生日、節(jié)日或者婚嫁等時(shí)，可寄送賀卡，如送賀禮，則以實(shí)用和有意義為原則，而不是以價(jià)格高低論輕重。所送之禮物都要事先用禮品紙包好。進(jìn)門時(shí)去掉花的包裝，在和女主人互致問候的時(shí)候送上。許多人常在收到禮后會(huì)馬上打開觀看，并向送禮人表示感謝。
在德國，如遇朋友喬遷或新婚，你可以事先同受禮者開誠布公地談?wù)勊托┦裁炊Y物好。有的德國新婚夫婦會(huì)把自己所需的日常用品列一份清單，送禮的朋友可在此單上劃上自己送的東西，這樣既可使新婚夫婦得到實(shí)惠，又令饋贈(zèng)者高興。
對(duì)送報(bào)員、清潔工、看門人或照顧病人的護(hù)士，德國人一般也會(huì)送些禮品，感謝他們的辛勤勞動(dòng)，不過對(duì)他們送錢更為實(shí)惠。你可把一張鈔票裝在信封里或直接塞到他們手中，同時(shí)對(duì)他們的勞動(dòng)表示感謝。
關(guān)于結(jié)賬：
用膳完畢后，可向侍應(yīng)說：“Rechnung，bitte/bezahlen，bitte”意思即請(qǐng)結(jié)帳。由于服務(wù)費(fèi)已計(jì)算在內(nèi)，不給貼士亦可。如在高級(jí)餐廳，最好還是給小費(fèi)。菜單(Speisekarte)/飲品單(Getrankekarte)德文menu/tageskarte解作套餐，頭盤或湯、主菜，甜品都已包括在內(nèi)。
關(guān)于餐飲禮儀：
宴席上，男子坐在婦女和地位高的人的左側(cè)，女士離開和返回飯桌時(shí)，男子要站起來以示禮貌;請(qǐng)德國人進(jìn)餐，事先必須安排好。就餐談話時(shí)，不隔著餐桌與坐得較遠(yuǎn)的人交談，怕影響別人的情緒。
德國人一般胃口較大，喜食油膩之物，所以德國的胖人極多。
在肉類方面，德國人最愛吃豬肉，其次才能輪到牛肉。以豬肉制成的各種香腸，令德國人百吃不厭。
在飲料方面，德國人最欣賞的是啤酒。
德國人在用餐時(shí)特殊的規(guī)矩。
其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。
其二，若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒，否則被視為有損健康。
其三，食盤中不宜堆積過多的食物。
其四，不得用餐巾扇風(fēng)。
其五，忌吃核桃。忌吃狗肉。不愛吃帶骨頭的東西。大到牛羊豬肉，小到雞鴨魚蝦肉(再小的鴿子鵪鶉之類的，就根本不吃了)，統(tǒng)統(tǒng)都是剔骨的。
德國人的社交禮儀內(nèi)容3
在一般情況下，德國的衣著較為簡樸。男士大多愛穿西裝、夾克，并且喜歡戴呢帽。
婦女則大都愛穿翻領(lǐng)長衫和色彩、圖案淡雅的長裙。在日常生活里，德國婦女的化妝以淡妝為主。對(duì)于濃妝艷抹者，德國人往往是看不起的。
德國人在正式場合露面時(shí)，必須要穿戴得整整齊齊，衣著一般多為深色。在商務(wù)交往中，他們講究男士穿三間套西裝，女士穿裙式服裝。
對(duì)于服飾品位與自己相近者，德國人往往比較欣賞。需要強(qiáng)調(diào)的是：在德國，穿墨綠色、褐色服裝，或穿黑皮鞋時(shí)系白色鞋帶，往往會(huì)令人反感。
在日常生活里，德國人服飾的民族特點(diǎn)并不顯著。但是，也有個(gè)別地區(qū)例外。例如，巴伐利亞人在節(jié)慶之時(shí)的穿著就極具特點(diǎn)。
男子一般是上穿無領(lǐng)外套，下著掛著背帶的皮短褲，頭戴插著一直羽毛的小呢帽，腳穿長襪與翻毛皮鞋。
婦女則一般上穿敞領(lǐng)、束腰、袖口帶有花邊的上衣，下著多為紅、綠、白色的類似圍裙的長裙。
對(duì)于口腔衛(wèi)生，德國人非常重視。在人際交往中，牙齒不好的人往往被德國人看不起。
口腔潰瘍時(shí)，可以在患處涂點(diǎn)蜂蜜，片刻后白開水漱口，一天2-3次為宜。
德國人對(duì)發(fā)型較為重視。在德國，男士不宜剃光頭，免得被人當(dāng)作“新納粹”分子。德國少女的發(fā)式多為短發(fā)或披肩發(fā)，燙發(fā)的婦女大半都是已婚者。
德國人的社交禮儀內(nèi)容4
德國人社交禮儀-事先預(yù)約準(zhǔn)時(shí)赴約
在追求高效率、快節(jié)奏的德國社會(huì)里，事先預(yù)約已成為十分重要的社交禮儀準(zhǔn)則。不論是私人交往中的拜訪、約會(huì)、邀請(qǐng)吃飯、共同參加社交活動(dòng)，還是正式的社會(huì)活動(dòng)，必須事先預(yù)約時(shí)間，一般是電話或信函預(yù)約。譬如，你有意前往造訪一位熟悉的德國同事，盡管你有他的地址，但也絕不可貿(mào)然而至，而必須打電話約定一個(gè)會(huì)面的時(shí)間。任何不約而至或不期而遇的不速之客，在現(xiàn)代德國社會(huì)不僅被認(rèn)為是不禮貌，而且還往往會(huì)吃閉門羹。接到邀請(qǐng)后，一般也要回電、回函致謝并確認(rèn)。
與事事預(yù)約密不可分的是每個(gè)德國家庭、每個(gè)德國人都必備的記事日歷本，這已經(jīng)成為德國社會(huì)社交活動(dòng)中必不可少的備忘錄。德國人已經(jīng)養(yǎng)成了事事預(yù)約的程序化習(xí)慣，在這本小小記事本上，不僅記載著當(dāng)天或近幾天的活動(dòng)安排，而且預(yù)先記錄著本周甚至下幾周的大大小小的約會(huì)、工作計(jì)劃、社交活動(dòng)等。
準(zhǔn)時(shí)赴約是每個(gè)社會(huì)都重視的禮儀準(zhǔn)則。準(zhǔn)時(shí)并不是要求準(zhǔn)到分、秒，而往往允許比預(yù)約的時(shí)間稍晚幾分鐘。但遲到或提前到達(dá)太多都被認(rèn)為是不禮貌的。
德國人人際交往之女士優(yōu)先
在德國的交際禮儀中，有幾條專門為男士規(guī)定的與女性交往的注意事項(xiàng)?；驹瓌t是尊重女性，這首先表現(xiàn)在一系列“女士優(yōu)先”的禮儀習(xí)慣上，比如：男士有義務(wù)幫女士穿、脫外衣;為女士開門并拉住門，請(qǐng)女士先行;下車時(shí)，男士也應(yīng)主動(dòng)為同行的女士開車門、并攙扶其下車;下樓梯時(shí)則由男士走在女士前邊，起保護(hù)作用;在宴席餐桌旁，男士不僅應(yīng)幫助女士移動(dòng)座椅。而且在女士就坐前，不能先坐下;在公共場所見到女士提重物，男士應(yīng)欣然相助;初次見面，通常也是由女士首先自報(bào)姓名、主動(dòng)握手，改變稱謂(由尊稱過渡到友稱)，一般應(yīng)由女士持主動(dòng)權(quán)…
德國人見面習(xí)俗熟人相遇
熟人相遇或同事之間每天初次見面打招呼，除了問候、握手之外，有時(shí)太匆忙可省去握手，只問候“你好”、“嗨”等即可。另外，還有兩種我們中國人不太習(xí)慣的方式：一、吻女賓的右手。這只是在比較正規(guī)隆重的場合(如高層次的招待會(huì)、大型宴會(huì)、音樂會(huì))才可能見到的習(xí)俗，尤其在南德(以及奧地利)地區(qū)更為普遍;二、擁抱并相互親吻臉頰。這只適用于親朋好友和關(guān)系相當(dāng)親密的熟人之間，是德國人表達(dá)老朋友重逢時(shí)的喜悅心情的方式。在我國熟人或好朋友見面常親熱地拍拍肩頭、拉拉胳膊，這在德國很不習(xí)慣。因?yàn)橹挥虚L輩對(duì)晚輩才可以作拍肩摸頂?shù)挠H昵動(dòng)作。至于在公開場合中挽肩搭背、磨肩蹭肋地緊緊挨靠在一起是應(yīng)絕對(duì)避免的。
德國人人際交往禮貌用語
在德國人的日常社會(huì)交往中，“您好”、“勞駕”、“請(qǐng)問”、“謝謝”、“再見”禮貌用語是必不可少的習(xí)慣用語。尤其是那些直接接觸顧客的職員(如售貨員、招待員、銀行職員等)，這類禮貌用語是總不離口，使用之嫻熟，令人驚嘆不已。禮貌用語雖不能說多多益善，但對(duì)我們中國人來說，應(yīng)預(yù)防的問題并不是這類習(xí)慣語使用得過濫，而是過于吝嗇。禮貌用語不僅是文明禮貌的直接表現(xiàn)形式，而且常會(huì)產(chǎn)生意想不到的好作用，因此常被人稱作人們社會(huì)交際活動(dòng)中的潤滑劑。朋友熟人見面互致問候、彬彬有禮地相互打招呼，是最起碼的禮遇。
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