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餐飲營銷計(jì)劃5篇(餐飲市場(chǎng)營銷計(jì)劃)

時(shí)間:2023-09-20 17:12:00 綜合范文

  下面是范文網(wǎng)小編收集的餐飲營銷計(jì)劃5篇(餐飲市場(chǎng)營銷計(jì)劃),以供參考。

餐飲營銷計(jì)劃5篇(餐飲市場(chǎng)營銷計(jì)劃)

餐飲營銷計(jì)劃1

  一、關(guān)于門店和公司

  1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在xx年2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

  2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

  3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

  4,每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況

  5,主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整

  6,下市前準(zhǔn)備好xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)xx年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種

  二、關(guān)于xx店

  xx店在暫停營業(yè)半年后于xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排

  1,通過對(duì)一些和路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

  2,在xx年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致

  3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!

  4,了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)

  5,針對(duì)x店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作

  6,在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個(gè)工作新局面。

餐飲營銷計(jì)劃2

  20xx年上半年餐飲銷售營銷工作,做得還不錯(cuò),為了在下半年里做得更好,制定了以下工作計(jì)劃:

  一、市場(chǎng)分析

  民以食為天,中國餐飲業(yè)的發(fā)展非常迅速,據(jù)統(tǒng)計(jì),其增長(zhǎng)率要比他行業(yè)搞出十個(gè)百分點(diǎn),現(xiàn)在我國的餐飲業(yè)正是迎來一個(gè)發(fā)展的高峰期,市場(chǎng)潛力很大,前景很是廣闊。很多人也看中了這塊蛋糕,紛紛擠進(jìn)了這個(gè)行業(yè)。

  我們的網(wǎng)站首先在域名上占了很大的優(yōu)勢(shì),對(duì)于我們以后的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展很有幫助,現(xiàn)在主要是我們沒有專人去管理經(jīng)營這塊;雜志雖然是個(gè)新平臺(tái),新的挑戰(zhàn)才更有意義,目前我們手頭也掌握了一部分意向客戶資源,并確定了幾個(gè)合作伙伴。根據(jù)以上情況,下半年計(jì)劃主抓以下三項(xiàng)工作:

  二、銷售業(yè)績(jī)

  年計(jì)劃銷售金額XX萬元。

  根據(jù)年銷任務(wù),分解到每個(gè)季度,每個(gè)月。再根據(jù)市場(chǎng)情況制定完整可行的銷售計(jì)劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)系統(tǒng)及個(gè)人,完成各個(gè)時(shí)段的銷售任務(wù)。并在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上,提高銷售業(yè)績(jī)。主要手段是:提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理,根據(jù)行業(yè)客戶需求制定各種專題銷售活動(dòng),制定獎(jiǎng)罰制度及激勵(lì)方案(根據(jù)市場(chǎng)情況及各時(shí)間段的實(shí)際情況進(jìn)行)此項(xiàng)工作不分淡旺季時(shí)時(shí)主抓。在銷售旺季針對(duì)大中型企業(yè)實(shí)施力度較大的針對(duì)性活動(dòng),強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)大客戶廣告投放。

  XX刊物銷售目標(biāo)60萬。網(wǎng)站20萬。

  XXX刊物廣告銷售30萬,是按照每月3萬元的銷售金額計(jì)算的,需要完成一個(gè)封面(10000元)10個(gè)彩版內(nèi)頁(xx0元);其他30萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售。理事單位會(huì)費(fèi)計(jì)劃收取目標(biāo)為20萬,其他版面合作銷售為10萬元,目標(biāo)客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認(rèn)購。

  第一季度:理事單位10萬。XX廣告收入5萬,網(wǎng)站廣告收入2萬。

  第二季度:XX告收入8萬。四五月廣告主要來源于餐飲、酒店、旅游;六月主要來源于休閑、旅游;組織特色餐飲旅游活動(dòng)。網(wǎng)站廣告收入4萬。

  第三季度:XX廣告收入9萬。主要來源于飲料產(chǎn)品、休閑洗浴、旅游。組織特色暑期活動(dòng)和避暑休閑活動(dòng),網(wǎng)站廣告收入8萬。

  第四季度:XX廣告收入8萬。主要來源于餐飲和旅游廣告。網(wǎng)站廣告收入6萬。

  網(wǎng)站的20萬銷售任務(wù)一部分來自與硬性廣告,另外一部分是與商家的商業(yè)活動(dòng)合作。

  三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、團(tuán)隊(duì)管理、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)

  根據(jù)部門發(fā)展需求,計(jì)劃招聘以下員工:

  1、文字編輯一名:負(fù)責(zé)網(wǎng)站專題策劃、新聞更新和XX文字編輯工作。

  2、美術(shù)編輯一名:負(fù)責(zé)XX刊物排版、后期制作、廣告設(shè)計(jì)等美工類工作。

  3、業(yè)務(wù)采編三名:負(fù)責(zé)XX刊物的廣告銷售和信息采編工作,配合運(yùn)營主管做好每個(gè)專題策劃的銷售。

  團(tuán)隊(duì)工作大致分為四個(gè)步驟進(jìn)行:

  1、對(duì)新招聘的員工進(jìn)行量化考核管理,刺激、排查、清除部分能力較低的老員工。

  具體執(zhí)行辦法:用一周的時(shí)間進(jìn)行招聘和排查老員工。

  2、對(duì)于保留下來的人員進(jìn)行公司經(jīng)營理念灌輸,重點(diǎn)培養(yǎng)其銷售能力。

  培養(yǎng)新進(jìn)銷售人員熟悉了解原有市場(chǎng)工作并能獨(dú)立維護(hù)。想要開發(fā)新客戶,就要提早的培養(yǎng)新的銷售人員能夠?qū)鲜袌?chǎng)進(jìn)行有效的維護(hù),只有這樣才能有更多的時(shí)間放心的開發(fā)新的客戶。利用10天的時(shí)間對(duì)新入職員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)、考核、篩選,確定定崗定人,保證在8月1日之前所有的崗位人員到位。重點(diǎn)培訓(xùn)廣告銷售,全力打造在各個(gè)環(huán)節(jié)都有執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì)。

  3、配合部門發(fā)展需要鼓勵(lì)員工與其他媒體進(jìn)行溝通互換,擴(kuò)大公司行業(yè)影響面。

  由于我公司初步涉及餐飲行業(yè)的領(lǐng)域,資源積累還不足,鼓勵(lì)員工與其他媒體之間溝通一時(shí)提高我們的資源數(shù)據(jù)庫,二是讓員工直接快速的進(jìn)入工作正軌狀態(tài)。

  4、制定相關(guān)的團(tuán)隊(duì)管理制度及權(quán)責(zé)分明明晰和工作范圍明晰,完善業(yè)務(wù)人員的工作報(bào)表。

  對(duì)每月的任務(wù)進(jìn)行分解,并嚴(yán)格按照工作任務(wù)進(jìn)行分解做到環(huán)環(huán)相扣,權(quán)責(zé)分明,責(zé)任到人,工作細(xì)節(jié)分到不能再細(xì)分為止。堅(jiān)持周工作例會(huì),隨訪輔導(dǎo),述職談話,報(bào)表管理等工作;保持團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性,經(jīng)常與其他各部門的人員進(jìn)行溝通,針對(duì)市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析及信息反饋?zhàn)龅暮玫膯T工給予獎(jiǎng)勵(lì)制度,全力打造一個(gè)快速反應(yīng)、自控能力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)。

  四、其他外聯(lián)活動(dòng)

  1、加強(qiáng)與客戶公司中高層領(lǐng)導(dǎo)的溝通與往來,更好的傳遞公司的文化理念與企業(yè)文化。在需要我們公司領(lǐng)導(dǎo)拜訪的時(shí)候,將會(huì)以書面的形式遞交于公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),將會(huì)詳細(xì)的說明拜訪對(duì)方領(lǐng)導(dǎo)姓名職務(wù),拜訪預(yù)期要達(dá)到的目的,具體的時(shí)間地點(diǎn)等等。此項(xiàng)工作每個(gè)業(yè)務(wù)人員都必須要做。

  2、在日常工作中要時(shí)時(shí)的了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,了解他們的媒體策劃、近期主題活動(dòng)、廣告優(yōu)惠政策等一系列問題,針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況在適當(dāng)必要的時(shí)候拿出我們的方案給予有力的還擊,做到知己知必。

  3、主動(dòng)積極策劃和聯(lián)系行業(yè)客戶各種活動(dòng)需求,根據(jù)客戶發(fā)展需要量身制定擴(kuò)大其宣傳,樹立其形象的特刊、戶外活動(dòng)、行業(yè)評(píng)選活動(dòng)等,做到全方位服務(wù)客戶。

  4、承接或聯(lián)辦各種行業(yè)活動(dòng),依靠行業(yè)內(nèi)其他強(qiáng)勢(shì)媒體,借助其廣闊的資源優(yōu)勢(shì),快速打造和樹立我們的品牌形象。

  以上是我部門在xx年執(zhí)行的大致工作內(nèi)容,希望得到領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助,我部門一定會(huì)在新的一年里以嶄新的工作狀態(tài)和面貌投入到新的工作中,努力學(xué)習(xí),提高業(yè)績(jī)。

餐飲營銷計(jì)劃3

  現(xiàn)今階段,餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,消費(fèi)者也變的越來越成熟,這就對(duì)我們餐飲經(jīng)營提出了更高的要求。尤當(dāng)?shù)?,我酒店的餐飲定位必須明確,餐飲經(jīng)營必須做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,以便更好地吸引消費(fèi)者到我們餐廳消費(fèi),提高我店經(jīng)營效益,特制定本方案。

  一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

  SWOT分析

  二、營銷策略

 ?。▽?duì)外)

  1、會(huì)員積分兌換餐廳抵用券(50積分兌換20元消費(fèi)抵用券一張),消費(fèi)滿50元可使用一張;

  2、凡在餐廳消費(fèi)滿100元即贈(zèng)送精美禮品一份(抽紙或車載香水);

  3、凡在餐廳消費(fèi)滿50元贈(zèng)送水果拼盤或冷飲兩杯;

  4、會(huì)員短信銷售;

  5、凡中午在餐廳消費(fèi)的客戶可尊享8.8折扣優(yōu)惠;

  6、 網(wǎng)絡(luò)營銷;

  7、兒童節(jié)就餐有驚喜;(6(對(duì)內(nèi))

  1、定制全新菜單,并推出每日特色菜品;

  2、根據(jù)季節(jié)淡旺季制定菜肴滑動(dòng)價(jià);

  3、購買特色餐具,調(diào)整餐廳陳設(shè)格調(diào);

  4、推出養(yǎng)生保健菜品,注重養(yǎng)生;

  5、推出對(duì)應(yīng)網(wǎng)絡(luò)營銷的定價(jià)套餐;

  三、獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制

  為提高服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)全員銷售意識(shí),形成濃厚的營銷氛圍,特制訂銷售獎(jiǎng)勵(lì)制度如下:

  1、點(diǎn)名服務(wù):10元/桌

  2、定餐提成:

  現(xiàn)付無折消費(fèi),提成標(biāo)準(zhǔn)為消費(fèi)總金額的2%;現(xiàn)付8.8折消費(fèi),提成標(biāo)準(zhǔn)為消費(fèi)金額的1%;

  3、操作細(xì)則:

 ?。?)制作銷售業(yè)績(jī)登記表;(附后)月1日當(dāng)天,每?jī)晌怀扇擞米灾涂蓴y帶一名兒童(1.4m以下)用餐,兒童可免餐費(fèi)。每位用餐的兒童可獲贈(zèng)迷你小玩具。)

  (2)凡客戶營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)名指定某服務(wù)員服務(wù)的,由主管以上的管理人員在銷售業(yè)績(jī)表上簽字確認(rèn);

 ?。?)凡接聽客戶定餐電話的(包括手機(jī)或座機(jī)),由接聽者在定餐本是做好客戶信息登記記錄,采取誰訂餐算誰的業(yè)績(jī)的原則,消費(fèi)結(jié)束后,由收銀負(fù)責(zé)填寫銷售業(yè)績(jī)登記表,訂餐員和店經(jīng)理以上的管理人員簽字確認(rèn);

餐飲營銷計(jì)劃4

  一、餐飲的營銷成果有賴于靈活、各樣的營銷手段,餐飲常見的營銷手段有:

  1、服務(wù)過程中的現(xiàn)場(chǎng)推銷。

  2、新聞媒介的廣告、宣傳。(如:影視廣告、公交車電視廣告等等)

  3、節(jié)日推銷,套餐推銷,產(chǎn)品附加值利益,如情人節(jié)、端午節(jié)等。

  4、利用名人效應(yīng)的推銷。

  5、宣傳單推銷、走廊墻壁的菜肴、餐廳環(huán)境圖片級(jí)文字的宣傳。

  6、消費(fèi)優(yōu)惠活動(dòng)促銷。

  7、特色餐飲的促銷。

  8、VIP卡、優(yōu)惠卡營銷宣傳。

  9、人性化關(guān)系營銷:在了解顧客心理和需求的前提下,通過各

  種各樣富有人情味的內(nèi)容和方式接近潛在顧客,與之建立并保持友好

  和有利的關(guān)系,逐漸培養(yǎng)一大批忠實(shí)的顧客(與客人的溝通)

  10、通信網(wǎng)絡(luò)方式營銷:

  1.信息平臺(tái),向顧客發(fā)送信息(如:節(jié)日祝福、優(yōu)惠活動(dòng)等)。

  2.電話營銷:回訪客人,建立客源檔案。

  3.網(wǎng)絡(luò)營銷:制作網(wǎng)站、網(wǎng)上宣傳、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購等。

  11、文化特色營銷。(一個(gè)企業(yè)的靈魂在于它的文化,有自己的

  的特色文化才能走得更遠(yuǎn)。)

  二、結(jié)合餐飲業(yè)情況總結(jié)營銷方法。

 ?。ㄒ唬?、方式分析。

  1、開業(yè)前營銷方式。

  A、可用第1、第5、第6、第7、第11種方式.

  2、開業(yè)后營銷方式。

  A、可用第1、第2、第3、第8、第9、第10種方式。

  3、具體如下:

  A、利用第5條在老店貼一張感謝書(感謝言及新店開張的內(nèi)容),也可以做好宣傳單和報(bào)社合作。然后利用第1條與客人溝通宣傳。試業(yè)時(shí)可用第六條,消費(fèi)優(yōu)惠活動(dòng)促銷。開業(yè)后可用第二種分析方式營銷。

  總之,我們的營銷活動(dòng)必須講究實(shí)效,要注意分析營銷投入與支出,根據(jù)實(shí)際情況和資金隨時(shí)調(diào)整營銷活動(dòng),從而提高店面的營業(yè)收入。

餐飲營銷計(jì)劃5

  在新的一年將要來臨之際,公司也有了新的銷售目標(biāo),根據(jù)我部門目前的狀況和發(fā)展目標(biāo),制定了以下工作計(jì)劃:

  市場(chǎng)分析:民以食為天,中國餐飲業(yè)的發(fā)展非常迅速,據(jù)統(tǒng)計(jì),其增長(zhǎng)率要比他行業(yè)搞出十個(gè)百分點(diǎn),現(xiàn)在我國的餐飲業(yè)正是迎來一個(gè)發(fā)展的高峰期,市場(chǎng)潛力很大,前景很是廣闊。很多人也看中了這塊蛋糕,紛紛擠進(jìn)了這個(gè)行業(yè)。263好吃網(wǎng)在xx年以自己的資金優(yōu)勢(shì)很快了占領(lǐng)了部分市場(chǎng),他們主要是依靠訂餐來獲取利潤,但中間環(huán)節(jié)有很多弊病不好控制;西安美食網(wǎng)一直做的很是低調(diào),目前的盈利主要是依靠和古城熱線的合作;xx年餐飲網(wǎng)媒的老大很有可能是即將啟動(dòng)的吃家網(wǎng),這個(gè)網(wǎng)站籌備了近一年時(shí)間,目標(biāo)是半年內(nèi)超越263好吃網(wǎng),這個(gè)網(wǎng)站的老板是餐飲行業(yè)的資深策劃人士,掌握了大部分大中型餐飲企業(yè)資源,另外他們的資金來源是西旅集團(tuán)。在平媒方面,《西部美食娛樂》在xx年提高了整體的廣告價(jià)格,運(yùn)營模式保持不變;《三秦美食娛樂》依托省餐飲烹飪協(xié)會(huì),但經(jīng)營狀況一直不是很好,發(fā)行量也很少;《吃喝玩樂》是西旅集團(tuán)自己的一份媒體,但給與的資金支持是一年,從5月份開始要進(jìn)入自負(fù)盈虧狀態(tài),雖然他們有西旅集團(tuán)的資源支持,但編輯部的人員都是從大眾休閑媒體去的,缺乏行業(yè)專業(yè)人才和運(yùn)營人才;《吃在陜西》出了幾期之后,經(jīng)營比較困難,主要原因是他們的團(tuán)隊(duì)缺乏專業(yè),主編在行業(yè)的名聲也不太好;《食品界》一直以來做的比較低調(diào),在經(jīng)營上主要依靠西飲集團(tuán)的支持,也算是西飲的一個(gè)內(nèi)刊。

  我們的網(wǎng)站首先在域名上占了很大的優(yōu)勢(shì),對(duì)于我們以后的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展很有幫助,現(xiàn)在主要是我們沒有專人去管理經(jīng)營這塊;雜志雖然是個(gè)新平臺(tái),新的挑戰(zhàn)才更有意義,目前我們手頭也掌握了一部分意向客戶資源,并確定了幾個(gè)合作伙伴。根據(jù)以上情況,xx年計(jì)劃主抓以下三項(xiàng)工作:

  一、銷售業(yè)績(jī)

  年計(jì)劃銷售金額80萬元。

  根據(jù)年銷任務(wù),分解到每個(gè)季度,每個(gè)月。再根據(jù)市場(chǎng)情況制定完整可行的銷售計(jì)劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)系統(tǒng)及個(gè)人,完成各個(gè)時(shí)段的銷售任務(wù)。并在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上,提高銷售業(yè)績(jī)。主要手段是:提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理,根據(jù)行業(yè)客戶需求制定各種專題銷售活動(dòng),制定獎(jiǎng)罰制度及激勵(lì)方案(根據(jù)市場(chǎng)情況及各時(shí)間段的實(shí)際情況進(jìn)行)此項(xiàng)工作不分淡旺季時(shí)時(shí)主抓。在銷售旺季針對(duì)大中型企業(yè)實(shí)施力度較大的針對(duì)性活動(dòng),強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)大客戶廣告投放。

  dm刊物銷售目標(biāo)60萬。網(wǎng)站20萬。

  dm刊物廣告銷售30萬,是按照每月3萬元的銷售金額計(jì)算的,需要完成一個(gè)封面(10000元)10個(gè)彩版內(nèi)頁(xx0元);其他30萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售。理事單位會(huì)費(fèi)計(jì)劃收取目標(biāo)為20萬,其他版面合作銷售為10萬元,目標(biāo)客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認(rèn)購。

  第一季度:理事單位10萬。dm廣告收入5萬,網(wǎng)站廣告收入2萬。

  第二極度:dm廣告收入8萬。四五月廣告主要來源于餐飲、酒店、旅游;六月主要來源于休閑、旅游;組織特色餐飲旅游活動(dòng)。網(wǎng)站廣告收入4萬。

  第三季度:dm廣告收入9萬。主要來源于飲料產(chǎn)品、休閑洗浴、旅游。組織特色暑期活動(dòng)和避暑休閑活動(dòng),網(wǎng)站廣告收入8萬。

  第四季度:dm廣告收入8萬。主要來源于餐飲和旅游廣告。網(wǎng)站廣告收入6萬。

  網(wǎng)站的20萬銷售任務(wù)一部分來自與硬性廣告,另外一部分是與商家的商業(yè)活動(dòng)合作。

  二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、團(tuán)隊(duì)管理、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)

  根據(jù)部門發(fā)展需求,計(jì)劃招聘以下員工:

  1、文字編輯一名:負(fù)責(zé)網(wǎng)站專題策劃、新聞更新和dm文字編輯工作

  2、美術(shù)編輯一名:負(fù)責(zé)dm刊物排版、后期制作、廣告設(shè)計(jì)等美工類工作

  3、業(yè)務(wù)采編三名:負(fù)責(zé)dm刊物的廣告銷售和信息采編工作,配合運(yùn)營主管做好每個(gè)專題策劃的銷售

團(tuán)隊(duì)工作大致分為四個(gè)步驟進(jìn)行:

  1、對(duì)新招聘的員工進(jìn)行量化考核管理,刺激、排查、清除部分能力較低的老員工。

  具體執(zhí)行辦法:用一周的時(shí)間進(jìn)行招聘和排查老員工。

  2、對(duì)于保留下來的人員進(jìn)行公司經(jīng)營理念灌輸,重點(diǎn)培養(yǎng)其銷售能力。

  培養(yǎng)新進(jìn)銷售人員熟悉了解原有市場(chǎng)工作并能獨(dú)立維護(hù)。想要開發(fā)新客戶,就要提早的培養(yǎng)新的銷售人員能夠?qū)鲜袌?chǎng)進(jìn)行有效的維護(hù),只有這樣才能有更多的時(shí)間放心的開發(fā)新的客戶。利用10天的時(shí)間對(duì)新入職員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)、考核、篩選,確定定崗定人,保證在3月1日之前所有的崗位人員到位。重點(diǎn)培訓(xùn)廣告銷售,全力打造在各個(gè)環(huán)節(jié)都有執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì)。

  3、配合部門發(fā)展需要鼓勵(lì)員工與其他媒體進(jìn)行溝通互換,擴(kuò)大公司行業(yè)影響面。

  由于我公司初步涉及餐飲行業(yè)的領(lǐng)域,資源積累還不足,鼓勵(lì)員工與其他媒體之間溝通一時(shí)提高我們的資源數(shù)據(jù)庫,二是讓員工直接快速的進(jìn)入工作正軌狀態(tài)。

  4、制定相關(guān)的團(tuán)隊(duì)管理制度及權(quán)責(zé)分明明晰和工作范圍明晰,完善業(yè)務(wù)人員的工作報(bào)表。

  對(duì)每月的任務(wù)進(jìn)行分解,并嚴(yán)格按照工作任務(wù)進(jìn)行分解做到環(huán)環(huán)相扣,權(quán)責(zé)分明,責(zé)任到人,工作細(xì)節(jié)分到不能再細(xì)分為止。堅(jiān)持周工作例會(huì),隨訪輔導(dǎo),述職談話,報(bào)表管理等工作;保持團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性,經(jīng)常與其他各部門的人員進(jìn)行溝通,針對(duì)市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析及信息反饋?zhàn)龅暮玫膯T工給予獎(jiǎng)勵(lì)制度,全力打造一個(gè)快速反應(yīng)、自控能力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)。

  三、其他外聯(lián)活動(dòng)

  1、加強(qiáng)與客戶公司中高層領(lǐng)導(dǎo)的溝通與往來,更好的傳遞公司的文化理念與企業(yè)文化。在需要我們公司領(lǐng)導(dǎo)拜訪的時(shí)候,將會(huì)以書面的形式遞交于公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),將會(huì)詳細(xì)的說明拜訪對(duì)方領(lǐng)導(dǎo)姓名職務(wù),拜訪預(yù)期要達(dá)到的目的,具體的時(shí)間地點(diǎn)等等。此項(xiàng)工作每個(gè)業(yè)務(wù)人員都必須要做。

  2、在日常工作中要時(shí)時(shí)的了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,了解他們的媒體策劃、近期主題活動(dòng)、廣告優(yōu)惠政策等一系列問題,針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況在適當(dāng)必要的時(shí)候拿出我們的方案給予有力的還擊,做到知己知必。

  3、主動(dòng)積極策劃和聯(lián)系行業(yè)客戶各種活動(dòng)需求,根據(jù)客戶發(fā)展需要量身制定擴(kuò)大其宣傳,樹立其形象的特刊、戶外活動(dòng)、行業(yè)評(píng)選活動(dòng)等,做到全方位服務(wù)客戶。

  4、承接或聯(lián)辦各種行業(yè)活動(dòng),依靠行業(yè)內(nèi)其他強(qiáng)勢(shì)媒體,借助其廣闊的資源優(yōu)勢(shì),快速打造和樹立我們的品牌形象。

  以上是我部門在xx年執(zhí)行的大致工作內(nèi)容,希望得到領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助,我部門一定會(huì)在新的一年里以嶄新的工作狀態(tài)和面貌投入到新的工作中,努力學(xué)習(xí),提高業(yè)績(jī)。

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