下面是范文網小編收集的五星級駐店經理崗位職責共3篇(駐店經理是什么職位)，供大家品鑒。

五星級駐店經理崗位職責共1

　　駐店經理崗位職責

　　直接上級：總經理

　　直接下屬：客務總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、工程總監(jiān)、保安部經理、行政部經理、商場部經理

一、崗位職責

1.協(xié)助總經理做好酒店的日常經營管理活動，執(zhí)行酒店的各項決議，完成酒店的經營計劃及總經理分配的各項具體工作。

2.檢查酒店崗位責任制等管理制度和服務程序的落實執(zhí)行情況。

3.根據總經理授權，對酒店的日常業(yè)務經營活動進行檢查、協(xié)調，發(fā)現問題及時報告總經理，并采取必要措施予以解決。

4.負責各個業(yè)務部門之間的組織協(xié)調工作，發(fā)現問題及時處理，重大問題應及時向總經理匯報，并提供解決問題的方案。

5.對酒店的日常運行、服務質量及員工的儀容儀表、勞動紀律方面存在的問題進行督導檢查，使之達到酒店要求的水準。

6.根據總經理的安排，主持召開每日經營例會或專項業(yè)務會議，對業(yè)務工作進行調查、協(xié)調、指導。

7.就酒店經營管理方針及長遠規(guī)劃、年度計劃提出合理建議。

二、素質要求

　　基本素質：具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，對企業(yè)有強烈的責任感。經驗豐富，思路敏捷，勇于創(chuàng)新，敢于競爭，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情。

　　自然條件：年齡30—50歲，相貌端正，身體健康。

　　文化程度：具有酒店管理專業(yè)或旅游專業(yè)大專以上文憑，對酒店經營管理及相關行業(yè)的知識有廣泛涉獵，全面了解國家有關方針、政策，熟悉國家的經濟法規(guī)、合同法規(guī)、財經紀律和《中外合資經營企業(yè)法》等。

　　外語水平：能夠熟練使用英文進行聽、說、讀、寫。 工作經驗：具有五年以上酒店主要業(yè)務部門總監(jiān)級的管理經驗。

　　特殊要求：具有較強的組織、協(xié)調、管理能力，在酒店經營管理方面有較強的業(yè)務能力，有良好的社交能力，具有艱苦奮斗的精神，沒有家庭負擔。

五星級駐店經理崗位職責共2

1、工作前的準備工作

　　上班后巡視前臺各營業(yè)的營業(yè)狀況是否正常，工作人員是否就位，精神是否飽滿，用10分鐘就足夠巡視前臺幾個部門的情況了。

　　了解前一天經營狀況、當天經營接待任務、重要活動安排。

　　閱讀分析昨天的大堂日記和其他有關方面的質量檢查日記。如安全日記、夜間檢查日記、質量檢查管理。特別是每天要抽出5—10分鐘時間，認真閱讀大堂日記，了解前一天客人對酒店有何建設性意見和評價，閱讀

　　以后要在大堂日記上簽字，對一些問題要做批示意見。

　　思考安排當天各項工作，準備開晨會。

2、上午工作安排。

　　8：30—8：45開晨會。

　　這個會議一般由駐店經理主持，目的主要是通報、溝通信息、檢查工作、當天的任務指令。每天晨會都有營銷、前廳、餐飲、大堂通報情況。特別是當天VIP抵、離店，要特別安排。駐店經理在這個會上，通常還要檢查前一天布置工作的完成，以及安排當天工作。晨會時間一般不超過15分鐘。如果個別部門提出有什么事情需要解決，晨會后將涉及到的部門留下來協(xié)調，而不占用其他時間。

　　9：00—10：30，案頭工作。

　　閱讀各類報告、報表、分析經營財務情況、出租率狀況、能源消耗。分析酒店每天的信用報告，看看有哪些應收款和應付款，需要督促有關人員去處理。批閱、批署有關文件和各部門工作報告。處理案頭日常事務，比如秘書今天有什么事可能需要提醒駐店經理去做的；另外，告訴秘書今天要做些什么工作，看看還有些什么電話需要處理等。這段時間里主要是在辦公室里處理案頭工作。

　　10：30—12：00檢查巡視工作。

　　巡視餐飲部，提醒餐飲部需要引起注意的一些問題。檢查房務部（前廳、客房、洗衣場、康體、PA組）各方面工作，協(xié)調處理有關事務?？纯催@些點質量、衛(wèi)生、儀表、設備、紀律、規(guī)格等方面情況，是否符合質量要求。注意大堂、前廳的規(guī)范和秩序。中午檢查督促廣場車輛和迎賓員工作規(guī)范。巡視各餐廳和宴會廳，招呼來店用餐的客人，與客做禮節(jié)性的見面和交談。

　　3．下午工作安排。

　　14：00—16：00：主持、如各類工作會議和協(xié)調會議，也可以出席有關部門要求駐店經理參加的會議。

　　16：00—16：30：回到辦公室處理案頭工作。隔一段時間與部門經理交談，幫助他們解決工作中的難題和思想認識中的問題，對部門經理進行培訓。

　　16：30—17：30：檢查工作。巡視檢查工作的側重點有幾個方面的內容：抽查一間客房是否符合標準；檢查工程部設備設施運轉是否正常，以保證良性運轉和循環(huán)；巡視酒店安全工作；檢查后臺各區(qū)域工作狀態(tài)及衛(wèi)生狀況。如有可能，駐店經理三兩天內，要將酒店各點、各部門巡視檢查一遍。

　　17：30—20：00處理客人事務及公共關系事務。做好VIP客人抵、離店的接待組織安排工作；察看大廳秩序和客人入住程序，協(xié)調客人事務；與住店客人、常住客人見面，征求客人對酒店服務、管理方面的意見；巡視餐廳和宴會廳，主動與用餐的?？痛蛘泻?。這些都會使客人感到受尊敬，而樂于下榻你的酒店。

3、晚間工作安排。（20：00—22：00）

　　五星級酒店前廳經理崗位職責

　　五星級酒店值班經理崗位職責

　　五星酒店總經理崗位職責

　　五星級酒店前廳部經理崗位職責

　　五星酒店運營經理崗位職責

五星級駐店經理崗位職責共3

　　崗位職責：該崗位通過對酒店年度工作計劃的制訂、落實、監(jiān)控和評估，完成公司下達的各項經營目標。同時對旅館的人、財、物的有效資源整合，保障旅館整體的發(fā)展。協(xié)助總經理貫徹集團公司和飯店董事會的各項決議要求，完成總經理提出的計劃任務和分配的具體工作，并對飯店的長遠規(guī)劃和年度計劃提出建議；根據授權和管理的分工，負責飯店具體各部門的管理，及時提出整改措施；做好接待、拜訪客戶以及公關工作；在總經理出差或公休期間，根據授權代行總經理職責。二、任職要求： 1、賓館管理或相關專業(yè)大專以上。 2、從事酒店工作5年以上，具有酒店3年以上前廳、客房、餐飲經理經歷。 3、有較強的協(xié)調和溝通能力及處理突發(fā)事件的能力。 4、有較強的敬業(yè)精神和務實的工作作風，具良好的團隊協(xié)作精神。 5、具有一定的旅館財會知識，對財務預算、成本控制具有較強的管理能力。全面掌握酒店經營管理、服務方面的知識；熟悉經營、財稅、安全等方面的法律法規(guī)，具有良好的溝通協(xié)調能力6、年齡一般在30—45歲，條件優(yōu)秀者年齡可適當放寬。7、熟悉當地語言及具有良好的社交能力，有責任心。8.語言水平：英語高級水平，良好的寫作能力。

一、權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；二、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價．餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業(yè)務順利進行；三、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會檢查情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協(xié)調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)；四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制，財務預算等工作；指導財務工作；每季財務報表；檢查分析每月營業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款，五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量題，并將巡視結果傳達至有關部門；六\\ 酒店維修保養(yǎng)工作；七、與各界人土保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；八、指導訓導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；九、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；十、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。規(guī)定：負責酒店的全面日常管理工作

　　參加部門的例會

　　對整個酒店的關鍵點負責任

　　餐廳的成本控制

　　部門主管的工作態(tài)度及管理能力的考核

　　根據部門的周工作計劃進行監(jiān)督落實

　　對酒店的設備設施的完整負責

一、8：30---9：00 到各崗位巡視并與一線員工溝通了解部門近期的工作情況及部門主管的工作方法是否得當；

二、9：00—9：30查看值班經理的紀錄并及時與各部門的主管反饋并責改落實；

三、9:30---10:30學習；

四、10：30—11：00了解前臺的客房營業(yè)報表及銷售部操作的合理性；了解餐廳的用餐情況及前廳的當天入住情況。

五、11：00---11：30 機動：不定時巡視餐廳的服務及后廚的工作流程；

六、2：30---3：00看餐廳的營業(yè)報表并分析了解團隊入住及用餐的比例；

七、3：00---3：30準備會前的發(fā)言（工作要求，上周的會議落實情況）；

八、3：30---5：00開會（部門例會）：了解部門主管、領班、員工的工作狀態(tài)、上周的存在的問題，員工對酒店、管理人員工作的建議并做記錄；

九、5：00---5：30與相關部門落實整改或匯報總經辦； 十、5：30---6：00每日工作記錄及感悟。 不定期的工作安排：

　　每周有一天7：00到餐廳用早餐了解客人用餐情況、服務、出品、衛(wèi)生、紀律等情況 了解值班經理的工作狀態(tài)

　　每周有一天20：00到酒店檢察值班經理的紀律并向其了解情況 查看餐廳的收尾工作

　　每半月與各部門主管檢察酒店的設施設備、衛(wèi)生、安全 每隔一天到員工食堂及宿舍了解員工的生活及用餐情況 客房的關鍵點：成本 專業(yè)的工作流程 合理的配置 餐廳的關鍵點：出品 樓面服務 成本 衛(wèi)生

　　保安部的關鍵點：紀律 前廳部的關鍵點：禮貌禮儀、合理排房、散客銷售、對客服務。 工程部的關鍵點：酒店設備設施的維修保養(yǎng)。

　　酒店財產、旅客及員工的安全

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