下面是范文網(wǎng)小編整理的關于員工培訓計劃3篇 員工培訓計劃方案范文,以供參閱。
關于員工培訓計劃1
一、培訓目的
1、為新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息,增強新員工的士氣。
2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望 讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化。
3、減少新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應公司環(huán)境,早日真正融入公司。讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感,增強團隊凝聚力。
4、使新員工明白自己工作的職責,對職業(yè)發(fā)展有一個初步規(guī)劃,培訓新員工解決問題的能力,全面提升員工綜合素質(zhì)。
5、通過培訓使員工對海底撈公司有個良好的印象,將年度離職跳槽率控制在5%以內(nèi)。
6、把新員工學習掌握自己工作的時間減少15%。
二、培訓準備階段
1、根據(jù)公司具體情況進行培訓需求分析,制定為期十天的培訓計劃,制定培訓日程安排表。
2、準備好培訓材料,如培訓講義、PPT等,確保培訓設備能夠正常使用。印制《員工手冊》,《員工手冊》的內(nèi)容主要包括公司簡介、競爭戰(zhàn)略、企業(yè)文化及愿景、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖、各部門職能及各分公司簡介、工資體系、福利制度、服務要求、制度規(guī)范、員工晉升體制等。
3、確定培訓時間、培訓師、培訓地點等,提前將培訓時間、地點和所需要帶的資料通知給新員工。
三、培訓實施階段
1、第一天:
上午新員工被召集在一起,海底撈的區(qū)域經(jīng)理對員工做了培訓前講話,宣讀了《致全體新員工的一封信》,通過講話新員工對企業(yè)有一個初步認識,每個員工領到了一本《員工手冊》。下午公司為新員工們開了一個介紹交流會,通過互相介紹,大家彼此認識,隨意聊天交流,談工作、談生活、談理想,談人生,這為以后同事間合作奠定了基礎。
2、第二天到第四天:
(1)這三天的上午是理論課程的培訓,主要培訓企業(yè)文化、競爭戰(zhàn)略、薪酬體系、公司制度、晉升機制等,其中對海底撈的服務要求和員工待遇、晉升體制做了重點培訓,并通過具體事例使員工對“客戶至上,服務至上”的理念和雙手改變命運的價值觀加深理解,這是因為海底撈最重視的兩個因素是員工滿意度和客戶滿意度。通過培訓師講授、觀看PPT和相關視頻等方式,新員工對海底撈有了更進一步的認識,也明確了自己的職業(yè)發(fā)展路線。
(2)這三天的下午對員工進行實踐性培訓。培訓師設定了不同的情境,如員工與顧客發(fā)生爭議時,遇到蠻不講理的客人時等多種場景,讓員工進行表演,表達自己的處理方法,然后培訓師做出點評并告訴大家正確的處理方法。通過情景模擬、角色扮演的方法,新員工在輕松愉快的氛圍下學會了多種服務技巧。此外,新員工還被帶領到海底撈火鍋店進行了參觀學習,觀看老員工的工作情況。
3、第五天到第九天:
新員工被分到區(qū)域內(nèi)各個火鍋店進行實習,將前面接觸到的理論知識運用于服務中,每個新員工由特定的老員工帶領,這種傳統(tǒng)師徒制的培訓方法使員工迅速掌握了工作技巧,更好地融入企業(yè)。每天實習工作結(jié)束后新員工向上級主管提交一份工作心得,談一下工作的體會及存在的問題,上級主管認真看后與員工進行面談溝通,幫助他們解決問題,使新員工更好地提升自我。
4、第十天:
新員工有組織地進行了素質(zhì)拓展訓練,開展了信任背摔、盲人方陣、坐地起身、同步前進、沖出亞馬遜等小游戲,這些游戲使新員工在放松的同時也意識到了團隊合作的重要性,這對于增強團隊凝聚力和向心力有重要意義。晚上,海底撈為新員工舉辦了歡迎派對,新員工觀看了精彩的表演,并分享了這幾天的培訓心得,最后大家聚在一起吃火鍋,在圓桌上每位員工給旁邊的員工捶背揉肩說一句:“同事,你辛苦了?!贝蠹乙黄鸪鸬旮琛稊y手明天》,喊出:“我們是一家人,我們共同構(gòu)建美好未來?!蓖ㄟ^這一系列培訓,新員工融入了海底撈這個大家庭。
四、培訓反饋階段
簡單對新員工培訓效果進行測試,對新員工未掌握的內(nèi)容進行記錄,在面談時將這些反饋給員工,便于他們下去進一步學習。手機員工對培訓的意見并進行改進,為下一次培訓的開展提供經(jīng)驗、借鑒。
五、培訓成本收益估計
海底撈實施這次培訓后,經(jīng)統(tǒng)計,這批新員工在一年內(nèi)的辭職跳槽率僅為2%,通過培訓,新員工迅速適應了工作崗位,以良好的精神風貌出現(xiàn)在工作崗位上,熱心為客戶服務,使客戶滿意度達到了98%以上。這樣,海底撈就更好地保持了自己最重要的兩個核心競爭力——員工滿意度和客戶滿意度。這次培訓大概的成本收益率為9:1。
六、培訓的成功經(jīng)驗
從海底撈這次的培訓中可概括出以下幾條經(jīng)驗:
1、首因效應很重要,必須重視第一天的培訓,使員工對公司有個好印象。
2、將理論培訓與具體實踐結(jié)合起來。
3、新員工對組織整體有濃厚興趣。
4、上級指導與老員工的帶領對新員工有很大影響。
5、不能只是單方面的進行培訓,信息反饋是重要環(huán)節(jié)。
6、首先做好培訓需求分析,明確陪訓目標,對癥下藥是關鍵。
7、團隊合作很重要,培養(yǎng)團隊精神和合作意識是必不可少的環(huán)節(jié)。
8、充分的培訓是提高生產(chǎn)效率的重要手段。
關于員工培訓計劃2
一、目的
為了加強對新入職員工的管理,使其盡快熟悉公司的各項規(guī)章制度、工作流程和工作職責,熟練地掌握和使用本職工作的設備和辦公設施,達到各個崗位的工作標準,滿足公司對人才的要求。
二、培訓工作流程
1、到職前培訓準備
A、新員工到達公司報到(人力資源部負責,主要是住宿安排、準備生活用品、食堂位置及相關辦公場所指引等)
B、正式上班第一天(人力資源部負責:填寫報到表、提交相關證件資料)
C、簡單的部門新員工歡迎儀式,介紹相關人員認識。
D、由指定人員給新員工指引辦公座位、分發(fā)辦公用品(人辦資源部指定人員)
E、分發(fā)公司內(nèi)訓材料及課程表
F、指定一個老員工做新員工的引導人。
2、正式培訓(講課式,報到第二天,時間為一天)
A、講師(人力資源部主管、相關部門經(jīng)理)
B、培訓流程(人力資源部→相關部門→公司領導總結(jié)→討論→結(jié)束)
C、培訓內(nèi)容
a、人力資源部門(9:00—12:00)
①公司介紹:企業(yè)發(fā)展、理念、歷程、前景、目標、主要業(yè)務、榮譽、組織構(gòu)架。
?、谄髽I(yè)文化:標志含義、公司宗旨、內(nèi)部刊物、公司網(wǎng)站、愛心協(xié)會。
③公司制度:入離職制度、考勤制度、休假制度、管理問責制度、獎懲制度、宿舍管理辦法、食堂就餐制度、差旅制度、培訓制度、保密制度、財務報帳流程、員工禮儀、勞保制度、安全制度。
④公司福利:醫(yī)療、社保、意外保險、法定節(jié)假日休假、公司提供的娛樂設施、閱覽室、部門定額費用、提供食宿。
?、輪T工生活:聚餐、球賽、電影、培訓、旅游、同行交流、參加相關活動(可圖片式)。
?、拗饕I導介紹:董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、工程公司、項目經(jīng)理、技術部主管、辦公室。主任、財務部經(jīng)理、采購部經(jīng)理等。
b、相關部門(14:00—16:00)
?、俨块T業(yè)務介紹
②工作崗位職責介紹
?、蹣I(yè)務知識與技能
?、懿僮髁鞒讨贫?/p>
?、菖c其它部門的業(yè)務關系
c、公司領導做總結(jié)性講話(10—20分鐘)
d、新員工討論時間(約1小時)
三、參觀活動
?。ㄕ脚嘤柦Y(jié)束后的第二天上午,時間為半天,8:30—12:00)
主要到施工項目現(xiàn)場,時間為半天,各項目安排一個人做引導講解,人力資源部安排一個人跟班協(xié)調(diào)相關工作。
四、娛樂活動
?。▍⒂^活動結(jié)束后的下午及晚上)
1、聚餐(18:00—19:30)
2、茶話會(20:00—22:00)
3、人力資源部主導,后勤支持,至少有1名公司主要領導,其它部門抽3—5人參加
五、培訓總結(jié)和評估
1、新員工培訓總結(jié)
2、新員工培訓反饋表
3、新員工表現(xiàn)評估表(一星期后)
4、資料歸檔
六、其它
1、各部門的抽調(diào)人員名單
2、培訓費用申請
3、人員出勤情況登記。
關于員工培訓計劃3
一、 廚房員工培訓的種類
1、 按培訓的時間分
(1)短期培訓 (2)長期培訓
2、按培訓形式分
(1)脫產(chǎn)培訓 (2)不脫產(chǎn)培訓
3、按培訓性質(zhì)分
(1)崗前培訓 (2)崗位培訓
(3)換崗培訓 (4)不稱職員工培訓
二、培訓的內(nèi)容
廚房人員的培訓主要包括職業(yè)道德,專業(yè)理論知識,專業(yè)實踐技能的培訓,以及企業(yè)文化,政治思想和文化知識的培訓。
1、 專業(yè)理論知識培訓包括
(1)食品原料知識 (2)食品生化知識
(3)食品衛(wèi)生知識 (4)食品營養(yǎng)知識
(5)烹飪工藝流程知識 (6)烹飪美學知識
(7)廚房生產(chǎn)成本核算知識 (8)廚房管理知識
(9)菜品開發(fā)與菜品創(chuàng)新知識 (10)其他相關知識
2、職業(yè)道德教育
3、烹飪專業(yè)技能包括
(1)各種原料的加工技術
(2)本店所提供的菜點制作技術
(3)創(chuàng)新菜點品種的推廣使用
(4)新的烹飪工藝技術
(5)新型調(diào)味料的使用與味型開發(fā)
(6)其它相關技能(如新進廚房設備的使用保養(yǎng)等)
4、培訓的方法
(1)講授法(2)討論法(3)演示法(4)實踐指導法
5、培訓時間
(1)集中學習10天 (2)實際操作10天
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