下面是范文網(wǎng)小編整理的過(guò)新年作文1000字3篇(歡度新年作文1000字)，以供參考。
過(guò)新年作文1000字1
說(shuō)起家鄉(xiāng)的過(guò)年，已經(jīng)成為一種不遠(yuǎn)的記憶。記憶中的年味，應(yīng)該是我的童年和少年，回憶起來(lái)，甜美而充滿(mǎn)向往。
羅甸縣邊陽(yáng)鎮(zhèn)聯(lián)興村，生我養(yǎng)我的苦樂(lè)家園。那里，遠(yuǎn)離現(xiàn)代文明的喧囂，有的，只是大山的蔥蘢和溪流的潺潺，寧?kù)o而悠遠(yuǎn)。
兒時(shí)的記憶里，過(guò)年時(shí)充滿(mǎn)了母親的話(huà)音和身影。每逢過(guò)年，最怕的是幫母親推吊粑。進(jìn)入臘月，母親就會(huì)將糯包谷準(zhǔn)備好，將糯包谷簸凈谷灰和殘粒。然后，就是將糯包谷在大磨上推成大顆米，然后放在桶里泡一天，第二天一大早，最怕人的活路就開(kāi)始了。
迎接新年，其實(shí)是最累的。要做很多年前的準(zhǔn)備工作，首先是用小石磨推吊粑，一般是從早上就開(kāi)始推，一直要推到太陽(yáng)落山才推完。姐姐在鎮(zhèn)上讀初中，臘月里的準(zhǔn)備工作幾乎都是我和母親兩人一起來(lái)完成，我在讀初中和小學(xué)的時(shí)候，這項(xiàng)工作幾乎都是我和母親來(lái)做。
放假了，我的任務(wù)就是放牛和要柴。我們所說(shuō)的要柴，就是到山坡上或樹(shù)林里去砍柴。砍柴不是那么簡(jiǎn)單的事，而是要爬到或中樹(shù)，或是大樹(shù)上去，將樹(shù)的丫枝全部剔下來(lái)。然后，再將樹(shù)葉和細(xì)枝剔掉，然后碼整齊，用藤條或者是茅草捆好，扛回家。大概從小學(xué)三年級(jí)起，我每年寒假過(guò)年之前，一般都要從外面山上砍二十多捆柴回家，以備來(lái)年做飯煮豬潲之用。
新年來(lái)臨，對(duì)農(nóng)民人家來(lái)說(shuō)，并不意味著輕松，而是活路更加的頻繁和集中。今天這家蓋屋瓦，明天那家解木（鋸木頭），外天他家又要辦酒席，總之，感覺(jué)，整個(gè)臘月里都在忙著幫別家或給自家干活。
但是，最讓我們喜歡的和盼望的，就是殺年豬。農(nóng)村人家，一年苦到頭，幾乎每家都要養(yǎng)一頭大肥豬，臘月里殺來(lái)過(guò)年。一般到臘月十五以后，遠(yuǎn)村近寨，年豬的慘嚎聲此起彼伏。殺年豬時(shí)，殺豬匠用竹竿挑著一根棕繩套，慢慢將繩套套到豬的脖頸上，然后大家伙幫忙將豬拉出豬圈，有的拉豬腳，有的提豬尾巴，有的拉鬃毛，硬是將那叫出死聲拼命往后頓的年豬拉出豬圈。孩子們，則圍在大人們左右，伸長(zhǎng)了脖子，看殺豬匠怎樣將锃亮的殺豬尖刀捅進(jìn)豬的喉嚨。
殺豬匠猛力一刀進(jìn)去，然后拔出刀來(lái)，一大股帶著熱氣的濃血隨著拔出的尖刀從刀口處噴涌而出，濺射到案桌下的血盆里和殺豬匠的沾滿(mǎn)血跡的解放鞋上。等等，請(qǐng)幫我把簸箕里的豆腐放到豬的血口下。母親們都會(huì)將自己早已準(zhǔn)備好的白豆腐放到豬的殺口下面接血，然后，將血和豆腐攪拌均勻，再捏成拳頭大的圓團(tuán)用菜葉包好放到火上熏烤，就是最好吃的血豆腐了。
我們每家都要打糯米粑，一般都要打二到三槽不等。廚房里煙霧蒸騰，糯米飯的香味從木板房里溢出。幾個(gè)大膀子的漢子，圍著木粑槽，手握一米五六長(zhǎng)的大木粑棒，拼命地打了起來(lái)。越打越來(lái)勁，越打越快，眼見(jiàn)著粑槽里白白的糯米飯變成油錚錚的糯米粑，糯米粑的香氣撲面而來(lái)，讓人直流口水。打完糯米粑，放到簸箕里晾干，然后放到水缸里浸泡。春節(jié)期間，來(lái)了客人，就從水缸里撈出一兩個(gè)，放在木炭火邊上烤給客人吃，或是用來(lái)煮甜酒粑給客人吃，當(dāng)然啰，我們小孩子免不了也跟著沾光，那個(gè)香甜啊，現(xiàn)在想起都還流口水。
過(guò)新年作文1000字2
噼里啪啦幾聲響，哇!過(guò)小年了!歡歌笑語(yǔ)傳遍大街小巷，鞭炮擂鼓傳遍東西南北。哇哈，過(guò)年當(dāng)屬我們孩子最高興了!看，東家小妹妹穿上了五顏六色的彩裝，西家的大嬸也花里胡哨的穿了上去。哇哈，過(guò)年哦，好棒!
媽媽包餃子，我獨(dú)自玩，哎呀，過(guò)年嘛，就要玩翻天!這不，我打算和媽媽包餃子。我把和好的白面捏得又細(xì)又長(zhǎng)，再一小段一小段地截下來(lái)，丟到案板上。我迫不及待地拿起一段白面就毛手毛腳地?fù){起來(lái)，不知怎么搞的，餃盧一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)像小雞一樣兩頭翹，一會(huì)兒又像癩蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓。我想：“這搟面棒怎么不聽(tīng)使喚?”忽然，餃子皮粘在搟面棒上搟不動(dòng)了。媽媽說(shuō)：“應(yīng)該撤上點(diǎn)面粉再搟?！卑?，這張餃子皮沒(méi)成功，我有點(diǎn)泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃子皮剝下來(lái)，媽媽似乎看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，我是第一次，慢慢就學(xué)會(huì)了?！闭f(shuō)著，拿起一小段白面，耐心地教給我搟餃子皮的方法，我牢牢地記在心里。我重新拿來(lái)一段白面，左手輕輕地挪動(dòng)著餃子皮，右手輕重有致地?fù){著，爸爸一邊在桌上撒些面粉，一邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應(yīng)該中間厚，邊上薄。”在媽媽爸爸的指導(dǎo)下，我搟好了第一張餃皮，媽媽看了滿(mǎn)意地說(shuō)：“搟得不錯(cuò)!”我滿(mǎn)懷信心地?fù){好了第二張、第三張、第四張，漸漸地，我的速度提高了，并且越搟越好，一段段白面在我手中變成了張張精致的餃子皮。
“包餃子不怎么難?不用學(xué)。”我順便用筷子夾了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，學(xué)著爸爸的樣，把餃子皮的邊兒，一點(diǎn)點(diǎn)地捏合起來(lái)，再放在手心里，用力一壓……啊!不好了，漏餡了!我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來(lái)，餃子餡又從手指縫里流出來(lái)了。原來(lái)，餃子上又有一處的皮破了，我慌忙又用一塊餃子補(bǔ)上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個(gè)餃子。放在案板上，嗬!多么神氣啊!虎背熊腰，簡(jiǎn)直像個(gè)“將軍肚”，和大家包的大不一樣?！覜](méi)有灰心，更沒(méi)有喪氣，鼓起勇氣來(lái)，包第二個(gè)。這次，我吸取了教訓(xùn)，沒(méi)敢多放餡，用手壓的時(shí)候，也不敢用力。結(jié)果，包出的餃子還不及大家包的2/3大，活像個(gè)“營(yíng)養(yǎng)不良”的“瘦干巴”，連站也站不起來(lái)。再看爸爸包得又快又好，好像用一個(gè)模子脫出來(lái)似的，一種敬羨之情油然而生。我一定要趕上爸爸……。“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，現(xiàn)在，我包起餃子，也又快又好，可真是“丑小鴨”變成了“白天鵝”
左手掌上攤放一張餃子皮，右手用筷子放上餃子餡，然后右手用一個(gè)手指蘸一點(diǎn)水在餃子皮周?chē)ㄒ蝗?，之后餃子皮?duì)折，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分，兩邊還是開(kāi)的。(餃子皮對(duì)折后應(yīng)分為三部分捏：中間、左邊、右邊)首先把中間部分捏攏，接著捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開(kāi)口處，使其分為前后兩部分，先用手把前面(靠自己這面)捏攏，再把后面分為兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好后接著捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個(gè)餃子就算完功了，放在桌上怎么也不會(huì)倒的。
過(guò)新年作文1000字3
噼里啪啦幾聲響，哇！過(guò)小年了！歡歌笑語(yǔ)傳遍大街小巷，鞭炮擂鼓傳遍東西南北。哇哈，過(guò)年當(dāng)屬我們孩子最高興了！看，東家小妹妹穿上了五顏六色的彩裝，西家的大嬸也花里胡哨的穿了上去。哇哈，過(guò)年哦，好棒！
媽媽包餃子，我獨(dú)自玩，哎呀，過(guò)年嘛，就要玩翻天！這不，我打算和媽媽包餃子。我把和好的白面捏得又細(xì)又長(zhǎng)，再一小段一小段地截下來(lái)，丟到案板上。我迫不及待地拿起一段白面就毛手毛腳地?fù){起來(lái)，不知怎么搞的，餃盧一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)像小雞一樣兩頭翹，一會(huì)兒又像癩蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓。我想：“這搟面棒怎么不聽(tīng)使喚？”忽然，餃子皮粘在搟面棒上搟不動(dòng)了。媽媽說(shuō)：“應(yīng)該撤上點(diǎn)面粉再搟?！卑Γ@張餃子皮沒(méi)成功，我有點(diǎn)泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃子皮剝下來(lái)，媽媽似乎看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，我是第一次，慢慢就學(xué)會(huì)了?！闭f(shuō)著，拿起一小段白面，耐心地教給我搟餃子皮的方法，我牢牢地記在心里。我重新拿來(lái)一段白面，左手輕輕地挪動(dòng)著餃子皮，右手輕重有致地?fù){著，爸爸一邊在桌上撒些面粉，一邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應(yīng)該中間厚，邊上薄?！痹趮寢尠职值闹笇?dǎo)下，我搟好了第一張餃皮，媽媽看了滿(mǎn)意地說(shuō)：“搟得不錯(cuò)！”我滿(mǎn)懷信心地?fù){好了第二張、第三張、第四張，漸漸地，我的速度提高了，并且越搟越好，一段段白面在我手中變成了張張精致的餃子皮。
“包餃子不怎么難？不用學(xué)?！蔽翼槺阌每曜訆A了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，學(xué)著爸爸的樣，把餃子皮的邊兒，一點(diǎn)點(diǎn)地捏合起來(lái)，再放在手心里，用力一壓……啊！不好了，漏餡了！我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來(lái)，餃子餡又從手指縫里流出來(lái)了。原來(lái)，餃子上又有一處的.皮破了，我慌忙又用一塊餃子補(bǔ)上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個(gè)餃子。放在案板上，嗬！多么神氣?。』⒈承苎?，簡(jiǎn)直像個(gè)“將軍肚”，和大家包的大不一樣。……我沒(méi)有灰心，更沒(méi)有喪氣，鼓起勇氣來(lái)，包
第二個(gè)。這次，我吸取了教訓(xùn)，沒(méi)敢多放餡，用手壓的時(shí)候，也不敢用力。結(jié)果，包出的餃子還不及大家包的2/3大，活像個(gè)“營(yíng)養(yǎng)不良”的“瘦干巴”，連站也站不起來(lái)。再看爸爸包得又快又好，好像用一個(gè)模子脫出來(lái)似的，一種敬羨之情油然而生。我一定要趕上爸爸……。“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，現(xiàn)在，我包起餃子，也又快又好，可真是“丑小鴨”變成了“白天鵝”
左手掌上攤放一張餃子皮，右手用筷子放上餃子餡，然后右手用一個(gè)手指蘸一點(diǎn)水在餃子皮周?chē)ㄒ蝗Γ箫溩悠?duì)折，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分，兩邊還是開(kāi)的。（餃子皮對(duì)折后應(yīng)分為三部分捏：中間、左邊、右邊）首先把中間部分捏攏，接著捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開(kāi)口處，使其分為前后兩部分，先用手把前面（靠自己這面）捏攏，再把后面分為兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好后接著捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個(gè)餃子就算完功了，放在桌上怎么也不會(huì)倒的。
哈哈，包好餃子，就下鍋吧，一個(gè)個(gè)餃子像一條條小魚(yú)，在水中游?？粗约喊娘溩?，我開(kāi)心地笑了。新年，哇哈，嘗嘗自己包的餃子吧！
過(guò)新年作文1000字3篇(歡度新年作文1000字)相關(guān)文章：
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