初二冬至作文 篇1

　　我的家鄉(xiāng)冬至要吃餃子，因?yàn)椤岸敛欢孙溚?，凍掉耳朵沒(méi)人管”；春節(jié)更是家家戶戶都要吃餃子，因?yàn)轱溩又C音“交子”，寓意：新舊交替，萬(wàn)象更新等；元宵也要吃餃子，因?yàn)閮号畟円獬龉ぷ髁?，父母包上一頓踐行餃子，這才有了“上車餃子下車面”的習(xí)俗，寓意：壯行和牽掛。

　　今天正是春節(jié)，所以我們一家人都要坐在一起包餃子。做餃子時(shí)，要先和面再剁餡。媽媽先把一些面粉放入盆中，邊放水邊攪拌，直到把所有的面粉都拌成面碎，然后再把所有的面碎都揉到一塊，俗稱“和面”。最后把面盆蓋起來(lái)，俗稱“醒面”。

　　爸爸把買來(lái)的新鮮瘦豬肉先切成小塊，蔥切段、姜切片混在一起，剁成肉泥；再把蘿卜片放在開(kāi)水里焯一下，把水分榨干，剁碎；然后和肉泥混在一起，放入鹽，香油和各種調(diào)料，攪拌均勻，溢出濃濃的香味，餡就做好了。

　　餡做好后面也差不多醒好了。媽媽把面放在案板上，盤一盤，搓成長(zhǎng)條，再切成約兩厘米的小段，用手按壓成一個(gè)個(gè)小圓餅，最后搟成薄薄的餃子皮。

　　接下來(lái)就該包餃子了。爺爺、奶奶、爸爸，還有我都圍在放餡兒的桌子周圍，開(kāi)始大顯身手了。爸爸在圓形的小面皮中間放一團(tuán)兒餡，餃子皮像薄薄的嘴唇一樣，輕輕一合，就把餡含在了“嘴”里，爸爸輕輕地一捏，一個(gè)鼓著肚兒的餃子就做好了。托盤上，餃子在我的手下站的整整齊齊，像等待檢閱的儀仗隊(duì)一樣。

　　水燒開(kāi)了，奶奶端起托盤，餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)水里，在鍋里沸騰著，歡舞著，在慶祝我們歡快的春節(jié)……

　　奶奶說(shuō)肉餡的餃子要煮上三滾，直到餃子漂起來(lái)，就熟透了。

　　我聽(tīng)爺爺說(shuō)：餃子的來(lái)歷可大著呢，餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，餃子源于古代的.角子。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有1800多年的歷史。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年?！?/p>

　　我看著那優(yōu)美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了，奶奶剛把餃子盛出來(lái)，我就迫不及待的含在嘴里?！奥c(diǎn)兒，別燙著”，媽媽說(shuō)。

　　這濃濃的家鄉(xiāng)味，團(tuán)圓情，彌漫在千家萬(wàn)戶。

初二冬至作文 篇2

　　冬至一到，三九嚴(yán)寒開(kāi)始了。冬至的前夜，我們叫冬夜，是一年中最漫長(zhǎng)的寒夜。在農(nóng)村常聽(tīng)老人說(shuō)：“冬至大如年?！薄坝械某裕砸灰?沒(méi)的吃，凍一夜?！彼悦磕甓?，家家戶戶都要準(zhǔn)備花生、葵花子、炒豆子……吃得開(kāi)心，睡得也香。

　　我是住校生，沒(méi)事又不好請(qǐng)假回家，看來(lái)冬夜要在學(xué)校里過(guò)了。冬夜那天，北風(fēng)呼呼地刮在臉上，像刀割一般。前一天還在樹(shù)上飄零的幾片梧桐葉，再也停留不住腳步，紛紛逃離那凌風(fēng)的高高枝頭，投入大地媽媽溫暖的懷抱。從中午開(kāi)始，就陸續(xù)有家長(zhǎng)來(lái)?？春⒆?、送東西。我想：今天爸媽都上班，家里不會(huì)有人來(lái)看我了，我真的得凍上一夜了。

　　晚自修時(shí)，同學(xué)們?cè)僖矝](méi)有心思看書(shū)寫(xiě)字，紛紛拿出自己家里送來(lái)的食品，那份喜氣早已流露在臉上。只有我和幾個(gè)路遠(yuǎn)的同學(xué)坐著發(fā)呆，班長(zhǎng)凱玲走過(guò)來(lái)，手上捧著瓜子，送到我面前說(shuō)：“章夢(mèng)婷，這些瓜子給你嘗嘗吧?！睕](méi)等我說(shuō)謝謝，同伴宇芳和林平也送來(lái)了她們父母買的花生、炒熟的玉米?！腋袆?dòng)得要掉眼淚。這時(shí)，我們的班主任王老師來(lái)了。雖然圍著圍巾，但她的臉被寒風(fēng)吹得通紅。我知道王老師她昨天剛值過(guò)班，今天晚上不用來(lái)學(xué)校的呀?只見(jiàn)她一手拿著手電筒，一手提了一大包東西，同學(xué)們的這一幕早已映入老師的眼簾，她的臉上露出了滿意的.笑容。老師走上講臺(tái)，放下手里的東西，對(duì)同學(xué)們說(shuō)：“今天是冬夜，我們大家一起來(lái)吃花生，過(guò)過(guò)節(jié)吧!”老師特意給我捧了一大捧花生，再給四十多個(gè)住校生每人分了一大把，隨后又表?yè)P(yáng)了那幾個(gè)關(guān)心別人的同學(xué)。我們吃得津津有味，邊吃邊猜老師給的謎語(yǔ)：“麻屋子，紅帳子，里面住著白胖子?！蹦欠N特有的熟花生的香氣彌漫了整個(gè)教室，窗外雖然寒風(fēng)襲人，教室里卻暖氣十足。

　　那一夜，我覺(jué)得特別暖和，睡得也特別香、特別甜。多么難忘的冬夜。老師啊!您就像冬夜里的火爐，把自己燃燒得旺旺的，然后給我們無(wú)盡的溫暖。

初二冬至作文 篇3

　　今天是冬至，媽媽買了一大堆面粉和芝麻回來(lái)，然后我們就開(kāi)始做湯圓、吃湯圓。媽媽說(shuō)要把湯圓做得圓圓的，吃一個(gè)就大一歲。

　　冬至為什么吃湯圓?原來(lái)這也是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行?！皽珗A”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。

　　我高興的說(shuō)：“吃一個(gè)就長(zhǎng)一歲，吃兩個(gè)就長(zhǎng)兩歲，吃三個(gè)就長(zhǎng)三歲……。”

初二冬至作文 篇4

　　冬至，在每一年的公歷12月21～23日，又稱 “冬節(jié)” “長(zhǎng)至節(jié)”或 “亞歲”等。到了冬至到，我們的風(fēng)俗食物：姜飯、水餃、湯圓、羊肉湯，其中，我最喜歡吃水餃。

　　餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是中國(guó)的古老傳統(tǒng)面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國(guó)廣大人民的喜愛(ài)，是中國(guó)北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的`習(xí)慣?！耙粋€(gè)扁食兩頭尖，下到鍋里成萬(wàn)千，金勺，銀碗端，放到桌上敬老天”，你們猜這是什？沒(méi)錯(cuò)，這就是大名鼎鼎的——餃子。

　　“去包餃子嘍！去包餃子嘍！”我和姐姐滿懷期待地來(lái)到廚房包餃子，因?yàn)榻裉焓且粋€(gè)特別的日子——冬至。我迫不及待坐到桌子上，桌子上放著雪白雪白的皮子，金燦燦的雞蛋配上肉沫和榨菜那真是完美的餃子餡！我先拿出一張薄薄的皮子放在手上，再拿起一雙木筷，把餡夾上，接著把餃子對(duì)折、按緊，一個(gè)精致到無(wú)法再精致的餃子誕生了！果然人多力量大，那兩大疊皮子就被我們五人給干掉了，那餃子個(gè)個(gè)形態(tài)各異， 有的皮開(kāi)肉綻，有的像快掌破肚子的小妹妹， 有的像三天三夜沒(méi)有吃東西的小寶寶，有……

　　“來(lái)吃水飲啦！”外婆大喊到，我們幾個(gè)小孩一窩蜂地?fù)涑鋈?，最快的我搶到了最多的一碗。配好蘸料，蘸一下，咬一大口，就是滿口的幸福，由于太幸福，我一口氣吃了十九個(gè)！

　　餃子時(shí)時(shí)刻刻都能吃，但是，在冬至吃餃子就是爽！

初二冬至作文 篇5

　　冬至到了，我們要吃餃子，冬至吃餃子是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，早上吃過(guò)飯媽媽和我就去超市買包餃子用的材料。

　　有雞蛋和韭菜，買完菜回到家媽媽就沒(méi)閑著，就開(kāi)始剁餡，然后我就學(xué)媽媽以前的樣子，開(kāi)始和面。因?yàn)槭堑谝淮魏兔?，首先我把一碗面倒到盆里，澆上溫開(kāi)水就開(kāi)始和起面來(lái)，看起來(lái)有模有樣的，可是完全不像想象的那么簡(jiǎn)單，不是水少了，面太干了，就是水倒多了，和的面就變稀了，反復(fù)了好多次才把面和好，但是和的面卻太多了，恐怕我們一中午都吃不完，這時(shí)，媽媽的餃子餡也剁好了，我們就忙活起來(lái)，開(kāi)始包餃子了。

　　餃子在媽媽的教導(dǎo)下，似像似不像的都包好了，最后終于吃上了，我自己包的餃子。

　　今天真是開(kāi)心的一天啊。

初二冬至作文 篇6

　　冬至，又被稱為冬節(jié)、長(zhǎng)至節(jié)、亞歲等，是中國(guó)二十四節(jié)氣中第二十二個(gè)節(jié)氣，但卻是最早被制定出來(lái)的一個(gè)節(jié)氣。

　　為什么呢？原來(lái)早在3000多年前，周公到洛陽(yáng)，用土圭法測(cè)影，得出洛陽(yáng)所處之地即天下之中，然后占卜國(guó)家社稷的吉地。《尚書(shū)·洛誥》中有記載：周公選用的是經(jīng)土圭法測(cè)定的一年中日影最長(zhǎng)的一天，為新一年開(kāi)始的日子。此后由周到秦，以冬至日當(dāng)作歲首，一直不變。

“冬至大如年?！睗h代，冬至開(kāi)始作為節(jié)日來(lái)過(guò)?！岸燎昂螅影采盱o體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事?！被实鄹俟僬f(shuō)，這天不用做事，可以回家；這天軍隊(duì)待命、邊塞閉關(guān)、商旅停業(yè)……

　　古人認(rèn)為，冬至是陰陽(yáng)交鋒的日子，也是養(yǎng)身的好時(shí)機(jī)，所以在飲食上非常重視。冬至吃湯圓是我國(guó)江南地區(qū)的習(xí)俗，但在北方，“十月一，冬至到，家家戶戶吃餃子”，吃餃子就成了必不可少的大事兒。

　　冬至只是二十四節(jié)氣之一，中國(guó)的傳統(tǒng)文化博大精深，還有很多知識(shí)等待我們?nèi)ヌ剿髂兀?/p>

初二冬至作文 篇7

　　冬至到了。冬至是我國(guó)二十四節(jié)氣之一，也是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間。是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日?，F(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。湖南人過(guò)冬至，會(huì)殺雞宰豬，把肉陰干，稱為冬至肉。俗話說(shuō)“吃過(guò)冬至肉，身體賽牛犢”。

　　杭州人把冬至那天吃剩的魚(yú)頭魚(yú)尾，放在米缸里過(guò)一夜，第二天再拿出來(lái)吃，稱為“安樂(lè)菜”，常州人則吃一種隔夜的熱豆腐，有句話說(shuō)“若要富，冬至隔夜吃塊熱豆腐”。相傳，在漢高祖劉邦在冬至這一天吃狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。補(bǔ)冬的配藥多為中藥的“十全”或“八珍”?！笆卑ㄈ?運(yùn)動(dòng)會(huì)加油稿)參、黃芪、白術(shù)、當(dāng)歸、茯苓、地黃、川芎、芍藥、桂枝、甘草等?！鞍苏洹眲t少了“十全”當(dāng)中的黃芪、桂枝兩味。在我生活的建德，冬至又稱為“過(guò)小年”，人們往往會(huì)買些好菜，邀上親朋好友，吃一頓豐盛的晚餐。特別是在農(nóng)村，家家戶戶殺豬，把豬肉腌起來(lái)，做成臘肉。在民間，除了冬至的食品，人們還要燒餛飩、做紙錢，把這些東西拿來(lái)祭祖。

　　冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，我想起了我國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法?？磥?lái)，我明天得多穿些衣服了。

初二冬至作文 篇8

　　今天是24節(jié)氣中的冬至。我聽(tīng)奶奶說(shuō)冬至這天不吃餃子，會(huì)凍爛耳朵凍爛臉，所以今天大家都要吃餃子。

　　冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日。據(jù)傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長(zhǎng)一歲的說(shuō)法，俗稱“添歲”。媽媽還告訴我：冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。

　　冬至吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢？相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。

初二冬至作文 篇9

　　冬至，是我國(guó)二十四節(jié)氣中的一個(gè)重要節(jié)氣。冬至也是我最喜歡的節(jié)氣之一。

　　冬至這一天能一飽口福。在冬至日，各個(gè)地方都要吃當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色的美味佳肴?！凹壹覔v米做湯圓，知是明朝冬至天?！痹谀戏?，吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，意味著團(tuán)圓、圓滿；“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。”在北方，冬至這一天有吃餃子的習(xí)俗，吃水餃?zhǔn)菫榱遂畈◎?qū)寒不凍耳朵，但我覺(jué)得最主要的是餃子形狀像元寶，吃水餃應(yīng)該是希望發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。在我生活的浙北地區(qū)，冬至日是要吃雞的！這讓我十分興奮，因?yàn)槲姨貏e喜歡吃雞，尤其是我媽媽燒的紅燒雞，色香味俱全，咬一口回味無(wú)窮！至于冬至為啥要吃雞，我從大人哪里沒(méi)有得到過(guò)準(zhǔn)確的答案，我想大概是從冬至開(kāi)始人們需要進(jìn)補(bǔ)了吧。

　　冬至開(kāi)始可以睡個(gè)懶覺(jué)了。從冬至這一天起，北半球白天的時(shí)間會(huì)變短，晚上的時(shí)間會(huì)變長(zhǎng)。這就意味著白天學(xué)習(xí)的時(shí)間變短了，而晚上睡覺(jué)的時(shí)間變長(zhǎng)了，對(duì)于我這個(gè)喜歡賴床的“被媽吼起”、“被媽揪起”的小懶蟲(chóng)，冬至的到來(lái)無(wú)疑是個(gè)好消息！然而，隨著時(shí)間的推移，冬至后日短夜長(zhǎng)的“福利”并沒(méi)有改變什么，我的賴床習(xí)慣一如既往，“清晨夢(mèng)正香、老媽喊起床”的狀況日復(fù)一日，難道真的應(yīng)了那句俗話：春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月！？

“天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)?！碧拼?shī)人杜甫《小至》中的這兩句詩(shī)，生動(dòng)地刻畫(huà)了天時(shí)人事的變化和冬至春來(lái)的必然趨勢(shì)。冬至日一般都在公歷的12月21日或12月22日這兩天，而這也正是年末歲初的時(shí)候，對(duì)過(guò)去一年的回顧總結(jié)和對(duì)新一年的憧憬規(guī)劃都應(yīng)該從冬至這一天開(kāi)始了！隨著冬至節(jié)氣的來(lái)臨，真正的數(shù)九寒天也就要來(lái)了，天氣會(huì)越來(lái)越冷，衣服會(huì)越穿越厚，但換個(gè)角度想想：冬天來(lái)了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎！

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