餐廳消防安全管理規(guī)章制度4篇餐飲業(yè)消防安全制度

時(shí)間：2023-11-07 16:32:00 綜合范文

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餐廳消防安全管理規(guī)章制度1

　　一、開(kāi)展經(jīng)常性的消防安全宣傳，每年對(duì)全體員工進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)。

　　二、對(duì)新上崗和進(jìn)入新崗位的員工進(jìn)行上崗前消防安全培訓(xùn)。

　　三、宣傳培訓(xùn)的形式采取單位與部門(mén)、集中與分散、定期與不定期相結(jié)合的方式進(jìn)行。

　　四、對(duì)重點(diǎn)工種人員進(jìn)行專門(mén)培訓(xùn)，做到持證上崗。

　　五、單位、部門(mén)對(duì)所組織培訓(xùn)的時(shí)間、內(nèi)容入接受培訓(xùn)人員進(jìn)行認(rèn)真詳細(xì)的`紀(jì)錄并存檔。

　　六、宣傳培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；

　　2、本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施；

　　3、有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；

　　4、報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)及自救逃生的知識(shí)和技能；

　　5、組織引導(dǎo)人員疏散的知識(shí)和技能。

餐廳消防安全管理規(guī)章制度2

　　一、每半年至少進(jìn)行一次全員性消防安全培訓(xùn)；

　　二、每半年對(duì)重點(diǎn)部位的全體員工進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)；

　　三、每年至少要對(duì)特殊工種人員進(jìn)行一次消防安全和考核；

　　四、違章人員由單位防火部門(mén)對(duì)其進(jìn)行；

　　五、發(fā)生火災(zāi)事故或發(fā)現(xiàn)火災(zāi)事故苗頭時(shí)，都要召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，對(duì)單位的全體員工進(jìn)行消防安全和實(shí)施相應(yīng)的懲罰措施；

　　六、發(fā)生任何大小火災(zāi)事故，都要對(duì)事故責(zé)任人進(jìn)行；

　　七、公司責(zé)任人、消防安全管理人以及特殊工種作業(yè)人員要認(rèn)真地接受考核部門(mén)或公安消防機(jī)構(gòu)舉辦的.社會(huì)消防安全培訓(xùn)；

　　八、經(jīng)常利用一切宣傳形式進(jìn)行消防安全宣傳。

餐廳消防安全管理規(guī)章制度3

　　一、公司全體員工每年必須進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)。

　　二、新上崗和進(jìn)入新崗位的員工須進(jìn)行上崗前的消防安全培訓(xùn)。

　　三、下列人員應(yīng)接受消防安全專門(mén)培訓(xùn)。

　　1、單位的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人；

　　2、專、兼職消防管理人員；

　　3、消防控制室的值班、操作人員；

　　4、其他依照規(guī)定應(yīng)當(dāng)接受消防安全專門(mén)培訓(xùn)的人員。

　　四、培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；

　　2、各部門(mén)、各崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施；

　　3、有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的`使用方法；

　　4、報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能；

　　5、組織、引導(dǎo)在場(chǎng)賓客疏散的知識(shí)和技能。

　　五、消防監(jiān)控室值班操作員應(yīng)進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，考試合格持證上崗。

　　六、培訓(xùn)方式：

　　1、由管理公司安環(huán)辦、各分公司安全部組織員工培訓(xùn)；

　　2、邀請(qǐng)消防部門(mén)專業(yè)人員授課；

　　3、結(jié)合本年度消防演練，組織培訓(xùn)；

　　4、通過(guò)制作墻報(bào)、宣傳欄、貼圖畫(huà)等方式進(jìn)行消防安全。

　　七、根據(jù)不同部門(mén)的實(shí)施情況和工作需要，對(duì)其員工進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。

　　八、因工作需要員工換崗前進(jìn)行再培訓(xùn)。