下面是范文網(wǎng)小編分享的咖啡店主管崗位職責(zé)共3篇 咖啡廳各部門人員崗位職責(zé)，以供借鑒。

咖啡店主管崗位職責(zé)共1

　　店長崗位職責(zé)

　　店長在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，其主要職責(zé)是： 一、弘揚企業(yè)文化，熟悉并完全領(lǐng)會公司的企業(yè)精神、經(jīng)營理念、經(jīng)營定位、經(jīng)營目標(biāo)；

二、嚴格遵守公司規(guī)定的作息制度，按時打卡簽到；

三、了解公司發(fā)展歷程和發(fā)展戰(zhàn)略，熟悉公司基本現(xiàn)狀和下屬各營業(yè)網(wǎng)點。 四、按要求規(guī)范著裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長發(fā)。熟悉門店員工各崗位職責(zé)，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工；

五、熟悉門店整體布局和商品配置，能夠準(zhǔn)確快速回答顧客提出的問題，帶領(lǐng)門店員工為顧客提供良好的即時服務(wù)；

六、負責(zé)門店全體員工的考勤，請假、休假和調(diào)班的審批工作。本人的請假和休假應(yīng)提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準(zhǔn)方可，不得在節(jié)慶日、雙休日請假和休假；

七、全面負責(zé)本門店衛(wèi)生、紀(jì)律、服務(wù)工作，每周組織一次衛(wèi)生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環(huán)境、營造良好氛圍；

八、指導(dǎo)各部門主管和員工開展工作。負責(zé)試用期員工的考核、員工業(yè)績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性和效率。負責(zé)選拔、培養(yǎng)、推薦干部，為公司發(fā)展儲備人才；

九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查并記錄公司的各項規(guī)章制度、作業(yè)規(guī)范、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日志》，對巡場中發(fā)現(xiàn)的問題記錄、匯總、分類處理；

十、負責(zé)及時處理門店的售后服務(wù)、顧客糾紛、突發(fā)事件，若解決不了的問題應(yīng)立即上報直接上級；

十一、負責(zé)制定全店的長期和近期經(jīng)營計劃和任務(wù)目標(biāo)，并領(lǐng)導(dǎo)全體員工，按計劃組織有序的實施執(zhí)行；

十二、店長對本門店安全負有最終管理責(zé)任，按照公司要求應(yīng)定期不定期對門店商品、各種設(shè)備、設(shè)施、用具、材料、現(xiàn)金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，為公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，并組織好抽盤、復(fù)盤、數(shù)據(jù)匯總制表和審核簽字工作。盤點應(yīng)嚴格按照公司財務(wù)部規(guī)定的時間和流程要求作業(yè)，做到無漏盤、無多盤現(xiàn)象，快速準(zhǔn)確、保質(zhì)保量的完成盤點工作；

十三、落實顧客回訪制度，傾聽顧客的意見與要求，與顧客建立良好的互動關(guān)系；

十四、組織門店員工進行定期培訓(xùn)，強化人員服務(wù)理念、服務(wù)技巧和促銷意識，提高員工親和度；

十五、負責(zé)督促水、電、稅、費等各種費用的及時交納，并對因不及時交納各種費用出現(xiàn)的系列問題負全部責(zé)任；

十六、負責(zé)結(jié)合廚房、采購部對本門店菜品結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化調(diào)整，適時推出新品和應(yīng)季品，滿足消費者需求；

十七、負責(zé)本門店庫存管理，保證貨品、物料充足，庫存合理準(zhǔn)確，定期不

　　定期抽查庫存情況，并核對帳目，發(fā)現(xiàn)帳實不符現(xiàn)象立即處理并上報上級；

十八、定期對產(chǎn)品質(zhì)量進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正解決。定期檢查倉庫商品，確保無過期或三無物品；

十九、負責(zé)保障門店營運安全，督導(dǎo)門店、防火、防盜設(shè)備的保管、維修、保養(yǎng)，維持安全通道暢通，加強防火、防盜、防工傷的安全保衛(wèi)工作；

二十、負責(zé)檢查門店公共設(shè)施保管、使用、保養(yǎng)、維護、損壞情況，如有解決不了的需及時與物業(yè)部聯(lián)系進行修理或更換，保證顧客的人身安全和良好的門店形象；

二十一、及時參加公司的相關(guān)例會，主持召開門店后勤管理人員的每周例會，并參與門店員工的早班會、晚班會；

二十二、開源節(jié)流，強化成本意識，做好成本控制。嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經(jīng)營思想。結(jié)合物業(yè)部在門店大力開展節(jié)約用電，嚴抓“跑冒滴漏”浪費等現(xiàn)象，落實公司的各項相關(guān)節(jié)約措施；

二十三、負責(zé)本門店與其他業(yè)務(wù)部門和政府職能部門的聯(lián)系溝通，在公司安排下處理并參與協(xié)調(diào)有關(guān)公共社會事務(wù)，樹立良好的公司形象；

二十四、嚴禁接受顧客及廠商的饋贈、宴請、有價卡券、物品、旅游、回扣等一切有損公司利益的行為；

二十五、嚴格遵守公司的各項相關(guān)規(guī)章制度；

二十六、根據(jù)工作需要服從公司和上級安排的加班工作； 二十七、積極帶領(lǐng)員工參加公司組織的團體活動，完成上級交辦的其它工作。

　　哥德餐飲有限公司 二○一二年八月三日

咖啡店主管崗位職責(zé)共2

一、招生

1、市場宣傳

（1）了解教育市場需求及相關(guān)信息 （2）招生簡章的有效發(fā)放

　　A：準(zhǔn)備工作

　　B：過程及結(jié)果

　　C：當(dāng)天詳細記錄簡章記錄本 （3）室內(nèi)外展板宣傳

　　A：內(nèi)容與設(shè)計

　　B：擺放位置

　　C：數(shù)量 （4）充分利用網(wǎng)絡(luò)資源

　　A：分校概覽（每學(xué)期上交一次）

　　B：分校動態(tài)（隨時上交）

　　C：分校新聞（隨時上交） D：師教風(fēng)采（隨時上交）

　　E：招生專欄（每周上交）

　　F：成績榮譽（隨時上交） G：優(yōu)秀作品展（每周上交）

　　H：學(xué)生家長感言（隨時上交） （5）活動

　　A：公開課（每周至少舉行一次）B：講座（每學(xué)期至少舉行六次）C：大型活動（每學(xué)年至少舉行四次） （6）設(shè)咨詢臺

　　A：周六日在室外擺放咨詢臺咨詢

　　B：周一至周五下午學(xué)校放學(xué)時至六點擺放咨詢臺咨詢 （7）《**報》

　　A：及時向新聞部提交相關(guān)資料

　　B：及時有效發(fā)放 （8）有效進行面對面和電話咨詢

2、充分利用電話資源

（1）電話接聽記錄本

（2）退費記錄本

（3）暫停檔案

（4）本校生源

3、談內(nèi)部合作

4、合理設(shè)置制作招生計劃表

（1）合理設(shè)置班級

　　A：家長的報名規(guī)律

　　B：合作方教室使用情況（寒暑假教室包月、按小時/按半天結(jié)算教室費等） C：優(yōu)秀授課老師的時間情況

　　D：與合作方合作辦學(xué)時間情況 E：有針對性設(shè)班

　　F：各分校之間合作開設(shè)班級 （2）優(yōu)秀師資介紹

　　A：資歷（職稱、教齡、所獲得的成績等）

　　B：教學(xué)風(fēng)格

　　C：學(xué)生取得的成績 （3）路線圖、詳細地址，乘車路線、咨詢電話 （4）煽動性的語言

　　注：招生計劃表每年至少制作四次，每周根據(jù)變動情況及時修改 5、使用新班本和進度本

　　A：新班本每天更新一次，進度本每周更新一次

　　B：放在桌面上隨時使用

十二、班級管理

1、理表

（1）操作規(guī)范（詳見新員工培訓(xùn)資料） （2）上課人數(shù)與實際交費人數(shù)相符

（3）使用理表本（重點：欠補費學(xué)生、升班續(xù)費學(xué)生）

（4）學(xué)員跟蹤服務(wù)本（問明學(xué)生未上課原因表示關(guān)愛、告知講課進度、告知作業(yè)） （5）認真填寫班級講課進度表

2、設(shè)置并有效利用課次進度本

（1）準(zhǔn)確反映班級上課次數(shù)，及時體現(xiàn)升班信息 （2）準(zhǔn)確記錄停課，代課、換老師等信息 （3）制作老師工資報表最有效的參考依據(jù)

3、在保證學(xué)校利潤的前提下做好調(diào)班、開班，升班，并班，分班、停班工作（參照預(yù)備主管崗前培訓(xùn)之班級管理）

三、考務(wù)及大賽管理

1、考級大賽通知

（1）發(fā)文字資料 （2）電話通知 （3）寫展板 （4）老師課上通知

2、登記備案

（1）登記考級大賽記錄本

（2）家長領(lǐng)取準(zhǔn)考證及證書時需有相關(guān)人員簽字 （3）證書要留有復(fù)印件

（4）記錄清楚每位學(xué)員的考級大賽成績

3、及時宣傳本校優(yōu)秀學(xué)員考級及大賽成績

四、后勤管理（參照如何做好后勤工作）

1、衛(wèi)生（請參照保潔人員工作須知）

　　A：教室B：樓道C：操場D：衛(wèi)生間

2、教學(xué)設(shè)備及用具的準(zhǔn)備 （1）要提前進行檢修 （2）保證數(shù)量

3、使用兩個后勤記錄本 4、每周一早晨與合作校方溝通

五、學(xué)生安全教育管理

1、要求教師重視學(xué)生的安全教育，并對教師的工作經(jīng)常督促、檢查。

2、對學(xué)生安全負責(zé)，每學(xué)期定期檢查學(xué)校的設(shè)施和設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

六、收集并及時反饋家長建議和意見

1、定期發(fā)放家長對教師意見反饋表并上交分管中心相關(guān)人員

2、收集和總結(jié)家長對學(xué)校管理方面的建議和意見并告知分管中心相關(guān)人員

七、財務(wù)及物資管理

1、固定資產(chǎn)管理 2、學(xué)員入學(xué)憑證管理 3、教材領(lǐng)售管理

4、教師工資的制作、發(fā)放管理 5、退費管理

6、物品申請及領(lǐng)用管理 7、收支管理

八、教師管理及服務(wù)

1、監(jiān)督老師填寫教師簽到表（提前十分鐘到教室）

2、監(jiān)督老師上課進度及布置作業(yè)情況（填寫進度表及作業(yè)）

3、監(jiān)督老師協(xié)助校方做好后勤工作（關(guān)燈關(guān)窗擦黑板、提醒學(xué)生保持教室衛(wèi)生、愛護公共設(shè)施。）

4、監(jiān)督老師協(xié)助校方做好學(xué)生安全教育工作（如：課間追跑打鬧，做危險游戲等。具體請參照致老師的一封信）

5、請老師多關(guān)注插班生及試聽生

6、認真劃考勤（點名方法：實名簽到，確保上課實際人數(shù)與考勤表人數(shù)相符） 7、一杯水服務(wù)

8、與老師及時保持溝通（參照預(yù)備主管崗前培訓(xùn)之如何處理各種關(guān)系）

　　A：第一次課前告知教師班級情況及乘車路線，鼓勵教師上好第一次課，要精彩，要有亮點，避免退費現(xiàn)象 B：告知教師如有復(fù)印的資料應(yīng)提前一周交分校主管

　　C：告知教師如有特殊情況，如：停課、需代課應(yīng)提前一周告訴分校主管和教研室 9、保證分校的師資力量，如有不合格的老師應(yīng)及時更換

九、與合作校方的關(guān)系處理

1、尊重合作方領(lǐng)導(dǎo)和老師

2、重視與傳達室人員的相處 3、按時、如實地結(jié)算教室費用

4、對合作方提出的建議應(yīng)及時做出反饋 5、對教室使用數(shù)量的增減及時告知合作方領(lǐng)導(dǎo)

6、主管（預(yù)備主管）的調(diào)整及時告知合作方領(lǐng)導(dǎo) 7、對宣傳牌的擺放位置應(yīng)及時向合作方領(lǐng)導(dǎo)申請 8、對合作方的新動向及時做出反應(yīng)

十、對員工的培養(yǎng)與管理

1、主管應(yīng)以身作則，在工作中做好帶頭表率作用，言而有信，敢于承認錯誤和承擔(dān)責(zé)任。 2、進行合理分工，責(zé)任明確，各司其職。

3、嚴格管理員工的出勤 4、及時傳達學(xué)校的會議精神

5、言傳身教來影響員工，培養(yǎng)員工，以提高員工的業(yè)務(wù)水平 6、保證內(nèi)部良好的溝通，建立健康、有凝聚力的團隊。

　　咖啡店咖啡師崗位職責(zé)

　　咖啡吧臺主管崗位職責(zé)

　　咖啡主管崗位職責(zé)（共4篇）

　　咖啡店服務(wù)員崗位職責(zé)

　　咖啡店收營員崗位職責(zé)

咖啡店主管崗位職責(zé)共3

　　店長崗位職責(zé)

　　店長在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，其主要職責(zé)是：

一、弘揚企業(yè)文化，熟悉并完全領(lǐng)會公司的企業(yè)精神、經(jīng)營理念、經(jīng)營定位、經(jīng)營目標(biāo)；

二、嚴格遵守公司規(guī)定的作息制度，按時打卡簽到；

三、了解公司發(fā)展歷程和發(fā)展戰(zhàn)略，熟悉公司基本現(xiàn)狀和下屬各營業(yè)網(wǎng)點。

四、按要求規(guī)范著裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長發(fā)。熟悉門店員工各崗位職責(zé)，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工；

五、熟悉門店整體布局和商品配置，能夠準(zhǔn)確快速回答顧客提出的問題，帶領(lǐng)門店員工為顧客提供良好的即時服務(wù)；

六、負責(zé)門店全體員工的考勤，請假、休假和調(diào)班的審批工作。本人的請假和休假應(yīng)提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準(zhǔn)方可，不得在節(jié)慶日、雙休日請假和休假；

七、全面負責(zé)本門店衛(wèi)生、紀(jì)律、服務(wù)工作，每周組織一次衛(wèi)生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環(huán)境、營造良好氛圍；

八、指導(dǎo)各部門主管和員工開展工作。負責(zé)試用期員工的考核、員工業(yè)績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性和效率。負責(zé)選拔、培養(yǎng)、推薦干部，為公司發(fā)展儲備人才；

九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查并記錄公司的各項規(guī)章制度、作業(yè)規(guī)范、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日志》，對巡場中發(fā)現(xiàn)的問題記錄、匯總、分類處理；

十、負責(zé)及時處理門店的售后服務(wù)、顧客糾紛、突發(fā)事件，若解決不了的問題應(yīng)立即上報直接上級；

十一、負責(zé)制定全店的長期和近期經(jīng)營計劃和任務(wù)目標(biāo)，并領(lǐng)導(dǎo)全體員工，按計劃組織有序的實施執(zhí)行；

十二、店長對本門店安全負有最終管理責(zé)任，按照公司要求應(yīng)定期不定期對門店商品、各種設(shè)備、設(shè)施、用具、材料、現(xiàn)金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，為公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，并組織好抽盤、復(fù)盤、數(shù)據(jù)匯總制表和審核簽字工作。盤點應(yīng)嚴格按照公司財務(wù)部規(guī)定的時間和流程要求作業(yè)，做到無漏盤、無多盤現(xiàn)象，快速準(zhǔn)確、保質(zhì)保量的完成盤點工作；

十三、落實顧客回訪制度，傾聽顧客的意見與要求，與顧客建立良好的互動關(guān)系；

十四、組織門店員工進行定期培訓(xùn)，強化人員服務(wù)理念、服務(wù)技巧和促銷意識，提高員工親和度；

十五、負責(zé)督促水、電、稅、費等各種費用的及時交納，并對因不及時交納各種費用出現(xiàn)的系列問題負全部責(zé)任；

十六、負責(zé)結(jié)合廚房、采購部對本門店菜品結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化調(diào)整，適時推出新品和應(yīng)季品，滿足消費者需求；

十七、負責(zé)本門店庫存管理，保證貨品、物料充足，庫存合理準(zhǔn)確，定期不

　　定期抽查庫存情況，并核對帳目，發(fā)現(xiàn)帳實不符現(xiàn)象立即處理并上報上級；

十八、定期對產(chǎn)品質(zhì)量進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正解決。定期檢查倉庫商品，確保無過期或三無物品；

十九、負責(zé)保障門店營運安全，督導(dǎo)門店、防火、防盜設(shè)備的保管、維修、保養(yǎng)，維持安全通道暢通，加強防火、防盜、防工傷的安全保衛(wèi)工作；

　　二

十、負責(zé)檢查門店公共設(shè)施保管、使用、保養(yǎng)、維護、損壞情況，如有解決不了的需及時與物業(yè)部聯(lián)系進行修理或更換，保證顧客的人身安全和良好的門店形象；

二十一、及時參加公司的相關(guān)例會，主持召開門店后勤管理人員的每周例會，并參與門店員工的早班會、晚班會；

二十二、開源節(jié)流，強化成本意識，做好成本控制。嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經(jīng)營思想。結(jié)合物業(yè)部在門店大力開展節(jié)約用電，嚴抓“跑冒滴漏”浪費等現(xiàn)象，落實公司的各項相關(guān)節(jié)約措施；

二十三、負責(zé)本門店與其他業(yè)務(wù)部門和政府職能部門的聯(lián)系溝通，在公司安排下處理并參與協(xié)調(diào)有關(guān)公共社會事務(wù)，樹立良好的公司形象；

二十四、嚴禁接受顧客及廠商的饋贈、宴請、有價卡券、物品、旅游、回扣等一切有損公司利益的行為；

二十五、嚴格遵守公司的各項相關(guān)規(guī)章制度；

二十六、根據(jù)工作需要服從公司和上級安排的加班工作；

二十七、積極帶領(lǐng)員工參加公司組織的團體活動，完成上級交辦的其它工作。

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　　二○一二年八月三日

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