下面是范文網(wǎng)小編整理的熱門年味優(yōu)秀作文7篇(年味滿分作文),以供借鑒。
熱門年味優(yōu)秀作文1
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”王安石的《元日》大家一定不陌生吧!他所描繪的就是除夕夜之夜家家戶戶放炮迎新的熱鬧場面。
除夕夜之夜放鞭炮這似乎是一種不會被人忘卻的傳統(tǒng)。從我記事之日起就對每年除夕夜凌晨12點(diǎn)的炮聲記憶深刻。這是為什么呢?因?yàn)樵谶@一時(shí)間點(diǎn)里每家都會放開門炮辭舊迎新,在新年里討個好彩頭,你能想象上百花炮聲在空中此起彼伏地爆炸,那種光亮,那種聲響,怎一個震撼了得呀!即使你熬不到這么晚,相信這震耳欲聾的炮聲還是會把你叫醒的。
每年除夕夜,爺爺、伯伯、老爸都會準(zhǔn)時(shí)從被窩中爬起來放鞭炮,對他們而言,這已是保持了十幾年甚至幾十年的習(xí)慣了。他們不需要鬧鐘,卻總是那么準(zhǔn)點(diǎn),或許是他們的心靈感知新年的氣息比我們更早更準(zhǔn)吧!
我一直認(rèn)為,鄉(xiāng)下的年味兒比城里要更濃些,因?yàn)檫@份“美味”中加了更多調(diào)料,純樸、感恩與真誠。城里的路旁商店張燈結(jié)彩,這是他們對新年的期許,希望新的一年紅紅火火,步步高升,但這其中不乏有些應(yīng)付之意,過多花哨的裝飾只是隨了大流,迎合時(shí)代發(fā)展的需求。相比較而言,鄉(xiāng)下人家門上貼的春聯(lián)更有寓意,這些春聯(lián)并不昂貴,并不華麗,卻寄托了一家人對新年的美好期待,都說平凡之中見真情,春聯(lián)不也是如此嗎?
年味兒要與家人共同分享,所以除夕夜也就少不了與家人共進(jìn)晚餐。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平、物質(zhì)需求的提高,“年夜飯”人們更熱衷于去飯店吃。一家人在餐桌上有說有笑,吃著現(xiàn)成的飯菜,吃完結(jié)賬就可以走了,方便、快捷,何樂而不為呢?但在鄉(xiāng)下大多數(shù)人家都是在家里吃,即使比不上飯店菜品的美味,但這是家人親手烹制的,里面充滿了濃濃的愛意,即使比不上飯店用餐的方便,但與家人一起勞動是開心的,充實(shí)的,享受的.。我們吃的不是美味,是氣氛。只要一家團(tuán)聚,一起吃飯,我相信,無論飯菜的豐盛與否,大家都是開心的。 =
吃完年夜飯干什么呢?答案當(dāng)然是看春晚了!雖然現(xiàn)在對春晚的意見褒貶不一,但依然不減低人們對春晚的熱情,很早就開始關(guān)注春晚了,除夕夜晚上8:00,春晚終于揭開了她神秘的面紗,一家人和樂融融的坐在電視機(jī)前,看著春晚,說說笑笑,體味春晚帶給我們的樂趣,等待零點(diǎn)鐘聲的敲響。
除夕夜,除舊迎新。年味兒,充斥心田。希望人們可以在新年中過的更輕松、更舒適、更愉快。如老虎般虎虎生威。
熱門年味優(yōu)秀作文2
“長大離開了家,品嘗過各種山珍海味,最懷念的,還是除夕的團(tuán)圓飯?!币晃挥巫幽菢诱f。
都快過年了,反而覺得冷清了些,往日早起晨跑的,打太極的,買菜的,帶著小孩出來溜達(dá)的……都通通到哪里去了?嗯,估計(jì)都在家忙著過年的東西,忙著除夕年夜飯吧!我無聊的猜想著?!安粔?,再放點(diǎn),把酵母放進(jìn)去?!甭牭铰曇?,我跑了出來,原來外婆和媽媽準(zhǔn)備做包子,外婆和面,媽媽打下手,我沒有看錯吧!離開了老灶臺,怎么蒸包子?媽媽咧著嘴,笑著說:“你外婆問人家借了一套小蒸鍋回來,做包子給你吃呢?!?/p>
忙活了一上午,醒了面,弄了幾種餡,吃過中飯,準(zhǔn)備做包子了,媽媽先撒了點(diǎn)面粉在桌上,又在手上沾點(diǎn)面粉,分了一塊面團(tuán)過來,連拍帶滾的把面團(tuán)搓成條,再分成許多小塊,嫻熟的拿起小面團(tuán),輕輕地在桌上一按,面團(tuán)變成了面餅,一只手拿著面餅,另一只手挖了一點(diǎn)菜陷,放在中間,沿著邊,一點(diǎn)一點(diǎn)捏起來,打個轉(zhuǎn)兒,一個包子就做成了,褶子一道道排開,有序分明,都趕上店里買的了!“呦!媽媽還有這手藝??!”我在一旁,半開玩笑的沖著媽媽說,媽媽笑道:“你外婆做的比我做的還要好看?!眱纱鷭寢屌浜系倪€真默契,沒多久,就做好了三籠,要開蒸了。
“什么時(shí)候好啊?”我有些迫不及待地問?!翱炝耍移砟??!币慌缘耐馄鸥吲d的對著我說。我聽著水冒泡泡的聲音,喜悅之情,涌上心頭?!昂?--啰!這籠唯一的`一個豆沙的給你?!蓖馄琶灾劬Γf給我一個白白胖胖的包子,我小心翼翼地接了過來,一股濃郁的麥香味,輕輕咬一口,豆沙的甜味慢慢地溢了出來,甜徹心扉。
細(xì)細(xì)品嘗著這普通的包子,竟?jié)u漸吃出了不普通的味道。這小小的包子里,包的是外婆對家人的關(guān)懷,包的是年的味道。
在蒸包子的間隙里,媽媽還準(zhǔn)備了豐盛的年夜飯。夜幕降臨,廚房里“噼里啪啦”的炒菜聲與鞭炮聲渾為一體伴隨著絢麗的煙花,年夜飯開始了,一家人圍著大圓桌子,許下新年愿望,說著新年祝福,在吃喝中歡笑,年的味道愈漸清晰了。
原來,年的味道就是團(tuán)圓的味道。這種“味”,不在珍稀的食材里,而在全家人的嘮嗑里;不在豪華的宴席上,而在全家人的祝福里……所有最普通,最簡單的家常話,都是桌上最美味的佳肴,團(tuán)圓才是壓軸大菜!
除夕的團(tuán)圓味,讓年回味無窮!
熱門年味優(yōu)秀作文3
一抹瀲冽的艷陽映入窗臺,將我朦朧的睡意抹去,我隨之才反應(yīng)過來今夜就是除夕,于是春節(jié)的序幕就這樣被拉開了。
年味,不僅僅是味蕾上的一種刺激,更是與家人團(tuán)聚的喜悅,濃郁的氣氛間,同家人之間的零碎細(xì)語都是令游子最感動的瞬間,興許這就是---年味。
走出大門,看著暖日的光輝灑落在大地上,片片光暈使得這個節(jié)日里又添了一絲生氣。打開手機(jī)看到有人早上起來在空間里分享今天這少見的好天氣,我嘴角莫名揚(yáng)起了一個弧度。街道上掛起了燈籠,又添入了些許紅色的物件,讓年味愈顯得濃厚。來往的人臉上溢出了微笑,向過往的人點(diǎn)頭表示禮貌,看著微信里早早發(fā)來的祝福語,我不禁有了一絲快樂涌上心頭的感覺。
逛了一圈往家里走去,看到家人早已經(jīng)做好準(zhǔn)備,開始往家里置辦一些事物,樓上樓下都被紅色喜慶的氛圍環(huán)繞。就這樣,一直到傍晚,一家人開始準(zhǔn)備年夜飯,下午就腌好的肉開始派上用場。先是魚,一整條魚被放入盛著熱油的.鍋中,隨著“噗滋噗滋”的聲音,魚肉變得焦黃,氨基酸在空去中散發(fā)著香味,將煎好的魚鏟出,開始制作底料,熱好的油被放入干辣椒和蒜爆香,再放入各種調(diào)料增香,最后加水,把原來煎好的魚放入,醬汁隨“咕嘟咕嘟”聲與魚肉交融,許久后,這道紅燒魚就出鍋了,夾一塊魚肉,蘸少許醬汁,抿一口,細(xì)嫩的肉釋放著氨基酸帶來鮮味,復(fù)雜的醬汁又升華了這個味道,我嘴巴“砸吧砸吧”的聲音表示著我對這道菜的喜愛,吃完后想著這個味道,只能抿一口口水,等待下次與這個味道的重逢。除了魚,廚房里的雞腿,肉排等,及山上新鮮的菌類都是今夜年夜飯被垂涎的對象。我想,這就是味覺上的年味吧。
年夜飯上,一桌美味的飯菜沒讓大家失望,一桌人談笑著新鮮趣事,等待著午夜過去,隨后陸陸續(xù)續(xù)地回房上樓休息,仿佛之前的辛苦勞作都不算什么,我想,為了一家人能有一個好的團(tuán)聚,不辭辛苦,這也是一種年味。
初一,人們就開始起身拜年了,早已經(jīng)準(zhǔn)備好的紅包現(xiàn)在派上了用處。鞭炮肆意地燃放著自己,人們熙熙攘攘間,不乏親朋好友的噓寒問暖,但這幅場面平時(shí)我卻難見到,我心中不禁一顫,這種局面是多么的陌生?仿佛也只有去年的這個時(shí)候才經(jīng)歷過這些了,此時(shí)此刻,別人索問的一些繁瑣小事讓我感到了絲絲暖意,沒有厭煩。人們許久才能經(jīng)歷一次的這種熱情,也是一種年味吧。
年味雖然會淡化,但是回憶帶來的沉重感卻難以淡化,你若有心,千帆過盡后,年味仍在原地守望,不曾改變。
熱門年味優(yōu)秀作文4
在我的各種愛好中,“吃”是一大愛好,喜歡搜羅各種美食,即使搜到一幅“美食圖”也是樂的。對于“吃”的記憶也是敏銳的。放假了,有時(shí)間會回到以前常去的“美食店”或小學(xué)門口去找尋記憶里的味道。嘗的是味道,品的是時(shí)光。
小的時(shí)候還是更喜歡咸的味道。讓我垂涎的是小學(xué)門口一位大叔賣的雞蛋卷餅。那餅煎得焦黃焦黃,里面裹點(diǎn)蔬菜加點(diǎn)火腿,再一卷起,撒上蔥花,滴上香油。不管怎么看,都令人口水直流。再配上下午放學(xué)的悠閑時(shí)光,絕對的幸福。背著書包,手拿金黃可物。一邊吃一邊悠回家。煩惱、憂愁就這樣一跳一跳的撒在路上。還有,賣臭豆腐的,雖然家長一再告誡不衛(wèi)生,但一看見它們,那些叮囑就化成了耳邊的風(fēng)。賣臭豆腐的是個老奶奶,真是十分慈祥。對小孩子很和氣,賣的臭豆腐也質(zhì)量上乘,炸得外焦里嫩,五毛錢三片。買一碗五毛的足夠了,拌上辣椒。這一碗快樂就是我的了。嘩……這樣想還有好多,賣炒粉的、賣豆皮飯的、拌菜……全部一下子在頭腦中復(fù)活起來了。真想一一找他們來敘敘舊,可它們太調(diào)皮了,誰也不肯出來見我一面。一定是它們以為我忘了,所以他們不肯來見我了。
記憶里“甜的味道”也不少。
一到夏天,門口就有一個蹬著三輪車賣冰淇淋的小伙子。價(jià)格也是極為便宜的,五毛一杯。他有一個白色大箱子,一打開蓋子里面有許多不同顏色的'冰淇淋,不同的顏色是不同的味道。小孩子喜歡什么色,他就用圓勺子在那一塊刮幾下,一個好看的大圓球就出來了。在炎炎夏日下,端著一杯小圓球躲著太陽,是別有一種樂趣的。秋天與冬天,門口會有賣烤煎餅與小蛋糕,這個看上去高級一些,所以是一塊錢一袋。小蛋糕小小的,胖胖的,裝在袋子里鼓鼓的一滿袋,滿足感迅速將心充滿,一口一個,十分爽呀。偶爾也會買一兩支棉花糖,白白的圍滿竹簽一群,像精靈飛速旋轉(zhuǎn)留下的軌跡。只是吃的時(shí)候有點(diǎn)麻煩,總是一臉的糖,黏黏的回家。快樂被我黏在臉上,招搖過市,妖魔鬼怪絕不敢靠近的。有這些吃的,當(dāng)然也少不了各色糖,圓球大粒泡泡糖,狗骨頭糖,石頭糖,大支黑色的糖……全圍著我手拉手的轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)。
慢慢地,我長大了,而這些賣各類小吃的大部分也消失了。有的被城管隊(duì)的大叔嚇走了;有的嫌小本經(jīng)營,沒什么賺頭吧;還有幾家殘存的也多偷工減料,失去了昔日的美味。我只能在記憶中來回味這甜美的味道了,也追憶著那快樂的時(shí)光。
熱門年味優(yōu)秀作文5
二十三打土塵,二十四送灶神,二十五打豆腐,二十六辦魚肉,二十七洗金漆,二十八刜雞鴨,二十九家家有,三十夜鐤罐咵。年初一,開門就作揖,初一拜家庭,初二拜亡人,初三初四拜丈人。
這是湖北年歌,唱出了湖北整個過年風(fēng)俗。然而各地習(xí)俗有不同,我家鄉(xiāng)年味,獨(dú)具一番風(fēng)情韻致。
農(nóng)村年是從臘八開始。喝完臘八粥就該殺雞宰鴨腌制臘肉了。一年到頭養(yǎng)了三四百斤大肥豬也被腌制成各種臘味——臘豬蹄,臘腸,豬頭肉等。然后捎帶給遠(yuǎn)方親人,讓在大城市里生活子女也感受到一分濃濃鄉(xiāng)情。
二八二九,身在異鄉(xiāng)人們都披著塵土回鄉(xiāng),趕在三十之前給失去親人“送亮”——所謂送亮,即在祖先墳頭燒上寫冥幣,再放鞭,燒香,在墳頭插上一根紅燭(現(xiàn)在已被LED燈所代替),年輕一輩人還要磕頭祈愿,希望在新一年里能被祖先佑護(hù)。當(dāng)夜幕降臨時(shí),你會看到遼闊無垠田野上,是星星點(diǎn)點(diǎn),綿延不絕,昏惑紅光如同天空中星星,閃閃爍爍,只有在這時(shí),你才會感受到這片土地偉大,以及世世代代在這片土地上傳承厚重。
團(tuán)年飯程序也頗為講究,菜肴擺好后,人不上桌,先盛好米飯擺好酒,在桌子下燒上一堆堆紙錢,這叫“叫祖”,讓逝去祖先先吃,據(jù)說在這個時(shí)候,小孩子能在門角落里看到祖先靈魂,雖說迷信了些,去飽含著人們對于先祖思念,以及對于民俗代代傳承和尊重。
飯桌上菜肴品類豐盛,然而有幾道菜卻必不可少——臘魚,臘腸,臘肉以及魚糕。荊州人素有“無糕不成席”之稱,每年過年家家都會置些魚糕,而有手藝人家便會自己打制。將魚肉切碎成一團(tuán)無刺肉團(tuán),再抹上些蛋黃,在籠屜里蒸成糕狀,魚肉除刺,保留其鮮味,加上細(xì)膩口感,輔以蛋皮柔韌,自然成了家家桌上不可或缺標(biāo)配。另一道不得不提菜就是豬頭肉了——這是公安特有風(fēng)俗,即將一整只豬頭加鹽腌制,在年三十上鍋一蒸,即可入口了。豬頭上每一塊肉都是精品,肥而不膩,嫩滑爽口,但由于是假重鹽腌制,味道極咸,我們這樣年輕人吃不了兩三塊便認(rèn)輸了,而老一輩則一只腳架在凳子上,一手拿著菜刀,在豬頭上大塊撕扯,大汗淋漓。
三十晚上在一陣鞭炮聲中趕走“年”之后,便迎來了農(nóng)歷新一年,接連幾天走親訪友后,年也算是過完了,聽上輩講,他們小時(shí)候過年時(shí)還有舞獅子龍燈表演,小孩子還可以踩竹馬,但隨著時(shí)代發(fā)展,一些年俗也漸漸消失了,但值得慶幸是,那扎根在泥土中年味卻從未被時(shí)光沖淡。
我想,所謂年味,就是團(tuán)圓味道,傳承味道吧。
熱門年味優(yōu)秀作文6
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”隨著爆竹聲中的笑聲,新年不知不覺的來臨,濃濃年味兒也彌漫開來。每個人穿著著新的衣裳,干干凈凈的過個年,家里的座位上座無虛席,各個歡聲笑語,聊著家常。家里頭干干凈凈,只為迎接財(cái)神爺?shù)牡絹怼?/p>
“臘月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)古人記載,我國在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
除夕的時(shí)候家人們陸陸續(xù)續(xù)的歸家無論是你在南我在北,總會經(jīng)歷春運(yùn)而回到那溫馨的家與家人們吃個暖心的年夜飯,一同舉杯歡慶這美好佳節(jié)。有一首歌曲中唱到“有錢沒錢,回家過年”沒錯。家永遠(yuǎn)歡迎你的歸來,不論你功成與否,有妻無妻,這都是你的歸屬。只有這樣才能品味到中國那濃濃的年味。
吃完了年夜飯,我們各個坐在電腦前,看著春晚聊著家常敘敘舊,聊得是這年我們有何成長,有何收獲,我們將通宵達(dá)旦,伴著歡聲笑語,持著美酒糖果,一起暢聊直到天明。年味也在我們的聚會聊天之間蔓延開來……
5,4,3,2,1。過了12點(diǎn),過年了!我們點(diǎn)燃鞭炮,趕走邪祟,趕走年獸,共同歡慶新的一年的到來,新年新氣象
過年,自然少不了春聯(lián),我還親自寫過哩,那紙上一筆一劃你每一筆都剛勁有力,寫出來的春聯(lián)有越有吉祥味兒。那春聯(lián)貼在大門前我常常自豪的說:“那是我寫的”。
晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好的.壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,也有驅(qū)除邪祟的意思,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。希望給小孩一個好兆頭,一個美好的開端。
其實(shí)還有很多的習(xí)俗隨著時(shí)間的流逝而消逝,也是因?yàn)闀r(shí)代的進(jìn)步而被淘汰,例如北京的“踩歲”等等,像這種文化習(xí)俗不應(yīng)該被忘卻,他們也想那些消失殆盡的文化傳統(tǒng)一樣值得被銘記與傳承。即使我們不去傳承它也要去銘記他,因?yàn)檫@是年味的構(gòu)成之一。
這就是年,中國的年,年味在每個人之間蔓延,我們向天祈求一個美好的一年,美好的人生,美滿的家庭,我們討論著過去的事兒,不是留戀,而是回顧,讓我們對新的一年的期盼更加的濃厚,讓我們用盡自己的力氣去拼搏余奮斗,只為了有一個更好的未來。
熱門年味優(yōu)秀作文7
火苗躍動著,迸濺出點(diǎn)點(diǎn)火星,明亮的光輝,給房里暈染上了一層溫馨的橙色。一片平和的喜悅中,一個健旺的老人,娓娓道來的,講述者一個古老而富有活力的故事。
三十的晚上,我依著沙發(fā)坐著,房里一片通明的燈火,這本該是一年中最快樂的一個晚上,我卻有些不自在。環(huán)顧四周,那些許久不見的親人們,卻專注于眼前的麻將、手里的手機(jī),我感到好笑,中華民族五千年的傳統(tǒng)文化在春節(jié)時(shí)的`體現(xiàn),竟然是打麻將、搶紅包?人們打著哈哈,心不在焉的接上別人的話,眼睛卻不住瞟著手機(jī),嘈雜的麻將聲營造出熱鬧的假象。
我甚至有些不適了,似乎滿屋子的熱鬧都是虛偽的、與我不相干的,我縮在一角,撐起一片孤獨(dú)的天地,手里攥的,是早晚要還的紅包,耳里聽的,是麻將碰撞的噪聲,鼻子里聞的,是刺鼻的煙味……這,就是所謂的過年,所謂的年味?從前的古人,沒有電、沒有手機(jī)、電視,他們是怎么度過今晚的?
眼前的電視,播放的是一眾明星讓人厭煩的拜年,當(dāng)這一切不適要達(dá)到一個忍耐的極限時(shí),噠的一聲輕響,緊接著是一片黑暗,停電了!
終于,人們不得不把自己的注意力從手機(jī)、麻將上轉(zhuǎn)移到自己身邊、自己身邊一年未見的親人們,如果他們能看得見,也許會感慨時(shí)間易逝,身邊的人蒼老的如此之快,孩子們長高了這么多吧?想到這里我的心里涌起了一陣感動,回鄉(xiāng)的人們啊,你們千里迢迢回鄉(xiāng)的意義不是為了換個地方打麻將、搶紅包,而是為了看看你們許久不見的親人??!
這是一片黑暗中僵持了一會兒,一個人影一閃,緊接著升起一堆旺盛的火苗,撲面而來的溫暖與光明讓人們恍惚了一下,終于,人們得以仔細(xì)打量一年未見的親人們感嘆他們鬢角新生的一叢白發(fā),撫摸他們臉頰皺起的一絲皺紋……
突然間爺爺開了口,他是有感而發(fā),講起了兒時(shí)的故事,他說小時(shí)候家里沒有電,每到除夕,總要升起一推旺火,親人們圍坐一堂,敘說著自己這一年的見聞,人們的眼瞳里,倒映的只有身邊人的身影,是那么溫暖,此情此景,宛如昨日重現(xiàn)……
鐘敲響了十二點(diǎn),窗外響起了熱鬧的爆竹聲,人們走出門,仰望被渲染得色彩斑斕的天空,送別著過去的一年。朵朵絢麗的煙火在空中綻放,天有些冷,人們擠在一起,身邊人的體溫,驅(qū)散了除夕夜的涼意,每個人的心中,都涌起了真摯的感動。
我不明白什么是真正的年味,但我確信只要你放下手里的手機(jī),好好看看身邊的親人,看看他們的變化,是胖了?還是瘦了?你就能感受到它的滋味。
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