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關(guān)于員工制度7篇(員工制度范本)

時間:2023-12-25 09:54:00 綜合范文

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關(guān)于員工制度7篇(員工制度范本)

關(guān)于員工制度1

  (一)保潔員須樹立全心全意為醫(yī)院服務(wù)的思想,盡心盡力、盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量完成負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作。

  (二)遵守各種規(guī)章制度,工作期間必須統(tǒng)一整潔著裝上崗,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,若有事外出,須向管理人員請假,回來后需銷假。

  (三)每天上午和下午對所負(fù)責(zé)的辦公室、會議室、樓梯、公共過道、廁所各清掃一次,對保潔工作區(qū)域內(nèi)隨時進(jìn)行巡視,對發(fā)現(xiàn)的垃圾、紙屑等立即進(jìn)行清除。

  (四)每月對各樓層清潔消毒一次,每天把垃圾送到指定地點。

  (五)如發(fā)現(xiàn)有雜物、辦公用具棄置在過道、樓梯間的',應(yīng)主動向有關(guān)處室聯(lián)系,如確屬處室不需要的,應(yīng)盡快清運。

  (六)發(fā)現(xiàn)自己所負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)的各種設(shè)備損壞,應(yīng)盡快報告保潔領(lǐng)班,領(lǐng)班向醫(yī)院后勤中心匯報,即時安排修理。

  (七)保潔工所負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)要做到門窗干凈,無蜘蛛網(wǎng)、積塵等。

  (八)保潔工之間要搞好團(tuán)結(jié),互相幫助,相互配合,服從保潔組長的指揮,增強保潔意識,樹立形象。

  (九)遇有重大會議或緊急事項,保潔工必須無條件服從指揮,齊心協(xié)力,盡快完成交辦的任務(wù)。

  (十)保潔工要注意文明禮貌,尊重領(lǐng)導(dǎo),不講臟話,粗話。不工作時,應(yīng)在指定的休息室休息,看書、看報、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提高自身素質(zhì)。

  (十一)公司領(lǐng)導(dǎo)和保潔領(lǐng)班對保潔工作定期進(jìn)行檢查,檢查中發(fā)現(xiàn)有

  灰塵、積垢、紙屑、雜物、污跡等,視情況嚴(yán)重程度給以批評、教育或罰款1―5元。被醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)和科室人員投訴第一次,批評教育,第二次,罰款5-10元,三次以上,屢教不改,扣除當(dāng)月工資,作開除處理。發(fā)現(xiàn)偷盜病人及院方物品,公司財物的,做開除處理,扣除當(dāng)月工資,視情節(jié)罰款或交治安部門處理。

  為了切實搞好醫(yī)院衛(wèi)生工作,美化醫(yī)療環(huán)境,營造良好的工作、就診環(huán)境。清潔工必須執(zhí)行以下規(guī)定:

  一、清潔工必須服從轄區(qū)科主任、護(hù)士長衛(wèi)生檢查、監(jiān)督管理。

  二、作息時間:每天在上班前完成包干區(qū)的衛(wèi)生清潔工作。不定時做好包潔工作。

  三、衛(wèi)生要求:做到無積塵、積水,無煙蒂,無痕跡廢物,無蜘蛛網(wǎng),無衛(wèi)生死角。

  四、用具擺設(shè)有序,不得亂存私人物品。

  五、做到文明用語,衣帽整潔。

  六、工作時間不得串科室、干私活。

關(guān)于員工制度2

公寓各部門、各所屬企業(yè):

  20xx年已經(jīng)結(jié)束,廣大員工在各部及各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,團(tuán)結(jié)拼搏,銳意進(jìn)取,在經(jīng)營服務(wù)和開發(fā)、技改工程建設(shè)中取得了優(yōu)異成績,為公寓的降耗增效和安全文明生產(chǎn)工作做出了積極的貢獻(xiàn)。為了樹立典型,表彰先進(jìn),進(jìn)一步弘揚和激勵員工以公寓為家、敬業(yè)奉獻(xiàn)的工作熱情,經(jīng)董事會研究,決定評選20xx年度公寓先進(jìn)部門和先進(jìn)工作者。現(xiàn)將具體事宜通知如下:

  一、評選范圍:

  1、參評人選應(yīng)以各部門、企業(yè)基層在職員工為主、管理層員工為輔;

  2、參評員工為公司正式員工,在公寓工作一年以上的員工(不包括試用期員工);

  3、參評集體獎項的`團(tuán)體人數(shù)不得低于4人。

  4、20xx年8月30日前成立并開展工作的部門。

  5、各部室及企業(yè)主要負(fù)責(zé)人不參加評選。

  二、評選標(biāo)準(zhǔn):

  (一)、先進(jìn)部門:

  1、部門成員服從領(lǐng)導(dǎo),通力合作,團(tuán)結(jié)互助,認(rèn)真履行工作職責(zé)。

  2、按照領(lǐng)導(dǎo)分配的工作計劃,努力工作,克服困難,積極創(chuàng)造條件完成任務(wù),全年綜合業(yè)績突出。

  3、嚴(yán)格遵守安全管理規(guī)程和公寓的規(guī)章制度,部門建設(shè)規(guī)范嚴(yán)格,能夠顧全大局,具有良好的集體形象。

  4、公寓績效考核工作中,各項經(jīng)濟(jì)、技術(shù)指標(biāo)完成較好。

  5、全年經(jīng)營服務(wù)工作中,無安全責(zé)任事故。

  6、20xx年度部門集體有技術(shù)創(chuàng)新項目或合理化建議可實施的,為公寓的節(jié)能降耗工作作出突出貢獻(xiàn)的;

  (二)、先進(jìn)工作者:

  1、遵紀(jì)守法、關(guān)心集體,團(tuán)結(jié)協(xié)作。具有良好的的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,有敬業(yè)精神及團(tuán)隊精神,在員工中有較好的聲譽。

  2、刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),努力干好本職工作,能夠全面完成經(jīng)營服務(wù)任務(wù),全年綜合業(yè)績突出。

  3、認(rèn)真遵守公寓的規(guī)章制度和《員工守則》,未違反員工行為準(zhǔn)則和勞動紀(jì)律;無嚴(yán)重違紀(jì)行為和責(zé)任事故。

  4、全年出勤達(dá)到310天和超過規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

 ?。ㄈ?、優(yōu)秀管理人員:

  1、優(yōu)秀管理人員要求擔(dān)任本職工作一年以上,

  2、全年無薪假不得超過5天,無遲到,早退及曠工現(xiàn)象;

  3、能帶頭遵守公寓的各項規(guī)章制度,嚴(yán)格約束自己,執(zhí)行有力;

  4、全年無違紀(jì)處分記錄,無被投訴記錄;未發(fā)生責(zé)任事故;

  三、評選要求:

  1、堅持用思想政治素質(zhì)、敬業(yè)精神、工作業(yè)績、貢獻(xiàn)大小作為衡量標(biāo)準(zhǔn);

  2、充分調(diào)動參與評選活動的熱情,真正使20xx年度先進(jìn)評選工作做到客觀、公開、公平,公正,體現(xiàn)群眾性。

  3、各部及企業(yè)要把考核工作與其他工作有機(jī)結(jié)合起來,通過評選先進(jìn),讓先進(jìn)影響員工,進(jìn)一步調(diào)動全體員工的積極性和創(chuàng)造性,推進(jìn)其他工作開展。

  四、獎項設(shè)置:

  1、先進(jìn)個人:⑴公寓:客房部3人,餐飲部1人,后勤部1人,醫(yī)務(wù)中心1人,工程部1人,管理部門1人;

 ?、坡眯猩?人,⑶酒廠2人,⑷基地1人,⑸農(nóng)場1人;

  2、先進(jìn)部門:設(shè)1個部門;

  3、優(yōu)秀管理人員:2人;

  五、評選辦法:

  1、按照確定名額由各部門、各班組和各企業(yè)自評后,把先進(jìn)人員名單及優(yōu)秀管理人員名單送公寓人力資源部審定,報董事會和董事長批準(zhǔn)。

  2、評選時間:20xx年元月8日起至18日以前把名單送公寓人力資源部;

  3、表彰時間:確定為春節(jié)團(tuán)拜會;

  現(xiàn)將通知發(fā)給你們,希望各部門、各企業(yè)按照統(tǒng)一要求,認(rèn)真組織落實,必須按時按質(zhì),切實搞好20xx年度評先工作,為來年工作打下一個良好開端。

關(guān)于員工制度3

  第一條為鼓勵員工積極向上、多做貢獻(xiàn)及獎勵先進(jìn)、選拔賢能,為使公司員工晉升及調(diào)任有所依據(jù),特制訂本制度。

  第二條晉升及調(diào)任原則

  1.人員之晉升及調(diào)任,應(yīng)以各部門編制職稱及人數(shù)為基準(zhǔn),遇有缺額時始得辦理;

  2.各部門編制職稱及人數(shù)。每年至少應(yīng)檢討修訂一次,并于每年十二月前(年度預(yù)算核定前)提報人事單位轉(zhuǎn)呈總經(jīng)理核定;

  3.各部門之職稱及人數(shù)編制以廠(處)為單位,若其總?cè)藬?shù)未達(dá)編制人數(shù)時,為人員訓(xùn)練培養(yǎng)需要,得以較低職稱人員占用較高職稱之編制缺額;

  4.晉升各級主管以先晉升副主管再晉升正主管為原則,其任職副主管到少應(yīng)滿一年以上,并經(jīng)考核適任,始得晉升為正主管,無副主管編制者亦同。

  第三條本制度所指的晉升,是指公司對符合晉升條件的員工給予工資的晉級或職務(wù)的升遷。

  第四條公司員工工作努力、業(yè)績突出者,均可成為被晉升的對象。對員工的`晉升應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格要求,公平對待。

  第五條凡具備下列條件之一者,給予晉升工資一級:

  1.忠于公司,在公司效力5年以上且表現(xiàn)良好者;

  2.積極做好本職工作,連續(xù)3年成績突出受到公司表彰者;

  3.業(yè)務(wù)有突出專長,個人年創(chuàng)利100萬元以上者;

  4.連續(xù)數(shù)次對公司發(fā)展提出重大建議為公司采納,并產(chǎn)生重大經(jīng)濟(jì)效益者;

  5.非本人責(zé)任而為公司挽回經(jīng)濟(jì)損失30萬元以上者;

  6.領(lǐng)導(dǎo)有方,所領(lǐng)導(dǎo)的單位連續(xù)2年創(chuàng)利200萬元以上或成績顯著者;

  7.領(lǐng)導(dǎo)虧損單位扭虧為盈,經(jīng)營管理有方者;

  8.有其他突出貢獻(xiàn),董事局或總經(jīng)理認(rèn)為該給予晉級嘉獎?wù)摺?/p>

  對成績特別突出或貢獻(xiàn)特別重大者,可給予晉升工資二級,同時具備領(lǐng)導(dǎo)才能者,可給予提升行政職務(wù)一級。

  第六條晉升程序如下:

  1.員工推薦、本人自薦或單位提名;

  2.監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同人事部審核;

  3.董事局或總經(jīng)理批準(zhǔn)。其中,屬董事局聘任的員工,其晉升由監(jiān)察委員會審核,總經(jīng)理提名報董事局批準(zhǔn);屬總經(jīng)理聘任的員工,其晉升由監(jiān)察部審核,勞動人事部提名報總經(jīng)理批準(zhǔn)。

  第七條晉升名單由董事局或總經(jīng)理發(fā)布,公開表彰。晉升手續(xù)由勞動人事部負(fù)責(zé)辦理。

關(guān)于員工制度4

  第一章 總 則

  第一條 為規(guī)范公司考勤制度,統(tǒng)一公司請假政策,特制定本辦法。

  第二章 請假程序

  第二條 員工填寫請假單,注明請假種類、假期、時間、事由、交接事項,經(jīng)各級領(lǐng)導(dǎo)審批,并報人事部備案。

  第三條 較長假期須交接手頭工作,確保工作連續(xù)性。

  第四條 超假期應(yīng)及時通告請示有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批。

  第五條 假滿回公司銷假,通報人事部,并交接工作。

  第三章 請假標(biāo)準(zhǔn)

  第六條 公司請假標(biāo)準(zhǔn)見下表:

  第四章 請假規(guī)定

  第七條 事先無法辦理請假手續(xù),須以電話向主管報知,并于事后補辦手續(xù);否則以曠工論處。

  第八條 未辦手續(xù)擅自離開崗位,或假期屆滿仍未銷假、續(xù)假者,均以曠工論處,并扣減月工資。

  第九條 如因私人原因請假,應(yīng)優(yōu)先使用個人工休或年假,其不夠部分再行辦理請假。

  第十條 請假以小時為最小單位,補修以半天(4小時)以上計算。

  第十一條 假期計算。

  1. 員工請假假期連續(xù)在5天或5天以下的,其間的公休日或法定假日均不計算在內(nèi)。

  2. 員工請假假期連續(xù)在5天以上的,其間公休日或法定假日均計算在內(nèi)。

  第十二條 員工的`病事假不得以加班抵充。

  第十三條 員工1年內(nèi)病事假累計超過1個月,不享受當(dāng)年年假;凡安排療養(yǎng)或休養(yǎng)的員工,其天數(shù)不足年假時,可以補足;凡脫產(chǎn)、半脫產(chǎn)學(xué)習(xí)的員工,不享受當(dāng)年年假。

  第十四條 公司中高級職員請假,均須在總經(jīng)理室備案或?qū)徟⒂涗浾埣偃寺?lián)絡(luò)辦法,以備緊急聯(lián)絡(luò)、維持正常工作秩序。

  第五章 附 則

  第十五條 本辦法由人事部解釋、補充,經(jīng)公司總經(jīng)理常務(wù)會議批準(zhǔn)頒行。

關(guān)于員工制度5

  一、適用范圍:

  銀座歌唱家旗艦店全體人員

  二、水果間管理制度:

  1、水果間內(nèi)不得打鬧嬉戲,禁止聚眾聊天;

  2、除水果間吧員外其他員工、客人不得進(jìn)入水果間逗留,員工如工作需要,得到吧員授權(quán)后方可進(jìn)入;

  3、除水果間吧員外,其他員工不得打開、使用水果間內(nèi)物品、不得翻閱水果間內(nèi)柜子;

  4、除水果間吧員外,其他員工、客人不得擅自使用水果間內(nèi)設(shè)備、食用食品;

  5、如員工需要食品、飲品等,告知水果間吧員,并在水果間操作臺外側(cè)等候;

  6、水果間不得從事與工作無關(guān)的事情(例如:個人的清潔、洗刷);

  7、水果間禁止放置私人物品。

  三、懲罰措施

  1、未通過水果間吧員允許,私自使用水果間物品、食品、設(shè)備,

  (1)違規(guī)一次,罰款15元;

  (2)違規(guī)二次,罰款30元;

  (3)違規(guī)三次100元;

  (4)三次以上交由店長處理。

  2、于水吧內(nèi)進(jìn)行個人清潔衛(wèi)生工作(例:洗頭、洗衣物),

  (1)發(fā)現(xiàn)一次,罰款15元;

  (2)發(fā)現(xiàn)二次,罰款30元;

  (3)三次以上(含三次)交由店長處理。

  3、擅自食用或使用水果間食品、飲品等,

  (1)違規(guī)一次,罰款30元;

  (2)違規(guī)二次,罰款50元;

  (3)違規(guī)三次,罰款100元;

  (4)三次以上交由店長處理。

  4、無故于水果間逗留者,

  (1)第一次警告

  (2)違規(guī)二次,罰款15元;

  (3)違規(guī)三次,罰款30元;

  (4)三次以上交由店長處理。

  5、于水果間放置私人物品者,

  (1)第一次警告;

  (2)違規(guī)二次,罰款15元,;

  (3)違規(guī)三次,直接將放置物品回收或處理;

  (4)三次以上交由店長處理。

  五、水果間衛(wèi)生要求

  1、水果間臺面:

  (1)工作臺整潔、干凈、無污漬、無油漬;

  (2)除水吧用品外不能出現(xiàn)不屬于水果間的東西(如員工私人物品、衣服、充電器、零食等);

  (3)票據(jù)、鑰匙、臺面的.小型設(shè)備(微波爐等)擺放整齊。

  2、水果間柜子

  (1)每周對柜內(nèi)進(jìn)行清理,確保干凈無灰塵、無污漬;

  (2)水果間柜子內(nèi)物品按分類擺放整齊;

  (3)水果間柜子內(nèi)做好防潮、防熱、防蟲。

  3、水果間清洗區(qū)

  (1)水龍頭光亮,無污漬,無油漬,無手印;

  (2)水盆內(nèi)無垃圾,無污漬,無油漬;

  (3)水盆內(nèi)使用過的器具及時進(jìn)行清洗;

  (4)水果間清洗區(qū)臺面上物品擺放整齊;

  (5)清潔工具(如手套、抹布、洗滌液等)統(tǒng)一擺放。

  4、設(shè)備

  (1)水果間內(nèi)設(shè)備表面清潔,無灰塵,無污漬,無油漬;

  (2)對果汁機(jī)等設(shè)備儲槽內(nèi)的飲料及時清理,確保水槽干凈。

  5、水吧器具

  (1)器具表面清潔、光亮、無灰塵、無污漬、無油漬。

  (2)玻璃杯上無手印。

  (3)水杯等倒置擺放且朝向相同。

  (4)盤子、食碟等正置擺放且朝向相同。

  (5)器具在使用后立即清洗,不得重復(fù)使用。

  (6)使用的器具,當(dāng)次使用當(dāng)次清洗,一周84消毒一次。

  6、地面

  (1)地面干凈,清潔,無垃圾,無污漬,無油漬,無水漬。

  7、垃圾桶

  (1)垃圾達(dá)到垃圾桶2/3時及時更換。

  (2)如有特殊氣味的垃圾立即更換。

關(guān)于員工制度6

  一、注意事項

  1、 員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營范圍和管理結(jié)構(gòu),并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。

  2、 在接待公司內(nèi)外人員的垂詢、要求等任何場合,應(yīng)注視對方,微笑應(yīng)答,切不可冒犯對方。

  3、 在任何場合應(yīng)用語規(guī)范,語氣溫和,音量適中,嚴(yán)禁大聲喧嘩。

  4、 遇有客人進(jìn)入工作場地應(yīng)禮貌勸阻,上班時間(包括午餐時間)辦公室內(nèi)應(yīng)保證有人接待。

  5、接聽電話應(yīng)及時,一般鈴響不應(yīng)超過三聲,如受話人不能接聽,離之最近的職員應(yīng)主動接聽,重要電話作好接聽記錄,嚴(yán)禁占用公司電話時間太長。

  6、員工在接聽電話、洽談業(yè)務(wù)、發(fā)送電子郵件及招待來賓時,必須時刻注重公司形象,按照具體規(guī)定使用公司統(tǒng)一的名片、公司標(biāo)識及落款。

  7、 員工在工作時間內(nèi)須保持良好的精神面貌。

  8、 員工要注重個人儀態(tài)儀表,工作時間的著裝及修飾須大方得體。

  二、生活作息

  1、 員工應(yīng)嚴(yán)格按照公司統(tǒng)一的工作作息時間規(guī)定上下班。

  2、 作息時間規(guī)定

  1)、夏季作息時間表(4月——9月)

  上班時間 早 9:00

  午休 12:00——13:00

  下班時間 晚 18:00

  2)、冬季作息時間表(10月——3月)

  上班時間 早 9:00

  午休 12:00——12:30

  下班時間 晚 17:30

  3、 員工上下班施行簽到制,上下班均須本人親自簽到,不得托、替他人簽到。

  4、 員工上下班考勤記錄將作為公司績效考核的重要組成部分。

  5、 員工如因事需在工作時間內(nèi)外出,要向主管經(jīng)理請示簽退后方可離開公司。

  6、 員工遇突發(fā)疾病須當(dāng)天向主管經(jīng)理請假,事后補交相關(guān)證明。

  7、 事假需提前向主管經(jīng)理提出申請,并填寫【請假申請單】,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休息。

  8、員工享有國家法定節(jié)假日正常休息的權(quán)利,公司不提倡員工加班,鼓勵員工在日常工作時間內(nèi)做好本職工作。如公司要求員工加班,計發(fā)加班工資及補貼;員工因工作需要自行要求加班,需向部門主管或經(jīng)理提出申請,準(zhǔn)許后方可加班。

  1)、加班費標(biāo)準(zhǔn)

  公司規(guī)定加班費標(biāo)準(zhǔn)為10元/小時;

  2)、加班費領(lǐng)取

  加班費領(lǐng)取時間為每月24日(工資發(fā)放日)。

  三、衛(wèi)生規(guī)范

  1、 員工須每天清潔個人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生,確保地面、桌面及設(shè)備的整潔。

  2、 員工須自覺保持公共區(qū)域的衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)不清潔的情況,應(yīng)及時清理。

  3、 員工在公司內(nèi)接待來訪客人,事后需立即清理會客區(qū)。

  4、 辦公區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。

  5、 正確使用公司內(nèi)的水、電、空調(diào)等設(shè)施,最后離開辦公室的員工應(yīng)關(guān)閉空調(diào)、電燈和一切公司內(nèi)應(yīng)該關(guān)閉的設(shè)施。

  6、 要愛護(hù)辦公區(qū)域的花木。

  四、 工作要求

  1、 工作時間內(nèi)不應(yīng)無故離崗、串崗,不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩,確保辦公環(huán)境的安靜有序。

  2、 新入職員工的試用期為三個月,員工在試用期內(nèi)要按月進(jìn)行考評。詳見《員工試用期考核表》。

  3、公司內(nèi)所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的依據(jù),要求員工每天要認(rèn)真、詳盡的填寫,作為公司考核員工工作量的標(biāo)準(zhǔn)。

  4、職員間的工作交流應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行(大廳、會議室),如需在個人工作區(qū)域內(nèi)進(jìn)行談話的,時間一般不應(yīng)超過三分鐘(特殊情況除外)。

  5、加強學(xué)習(xí)與工作相關(guān)的專業(yè)知識及技能,積極參加公司組織的各項培訓(xùn)(培訓(xùn)將施行簽到制,出席記錄和培訓(xùn)考核也將作為公司績效考核的部分)。

  6、 經(jīng)常總結(jié)工作中的'得失,并參與部門的業(yè)務(wù)討論,不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平。

  7、 不得無故缺席部門的工作例會及公司的重要會議。

  8、 員工在工作時間必須全身心地投入,保持高效率地工作。

  9、 員工在任何時間均不可利用公司的場所、設(shè)備及其他資源從事私人活動。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給予警告,情節(jié)嚴(yán)重者,公司將予以辭退。

  10、 員工須保管好個人的文件資料及辦公用品,未經(jīng)同意不可挪用他人的資料和辦公用品。

  11、員工要保管好個人電腦,按公司規(guī)定進(jìn)行文檔存儲、殺毒及日常維護(hù),如發(fā)生故障應(yīng)及時報告綜合管理部,由公司安排修理。

關(guān)于員工制度7

  第一章:總則

  第一條:為了維護(hù)分公司食堂的正常秩序,營造良好的用餐環(huán)境,保證膳食衛(wèi)生安全,特制定本規(guī)定。

  第二條:食堂開放對象xx公司的在職員工,暫不對外服務(wù)。

  第二章:食堂主管工作職責(zé)

  第三條:負(fù)責(zé)帶領(lǐng)廚工遵守食堂管理制度,執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,端正服務(wù)態(tài)度,保證服務(wù)質(zhì)量,把具體工作安排落實到個人。

  第四條:負(fù)責(zé)對食物的質(zhì)量驗收、數(shù)量復(fù)核、價格監(jiān)督和食物保管。

  第五條:負(fù)責(zé)每天收集開飯的員工人數(shù),有計劃安排采購,盡量使食物不余不欠。

  第六條:負(fù)責(zé)每天及時記賬報賬,做到手續(xù)完備,數(shù)字準(zhǔn)確,賬目清楚。

  第七條:負(fù)責(zé)每日公布當(dāng)天的食物采購價格和數(shù)量。

  第八條:負(fù)責(zé)食堂的'成本核算,提高飯菜質(zhì)量,防止過度虧盈。

  第九條:負(fù)責(zé)每月匯總員工伙食費,每月5日前報分公司財務(wù)在工資中扣回。

  第十條:負(fù)責(zé)督促廚工搞好清潔衛(wèi)生,做好消毒工作,定期提醒廚工健康檢查。

  第十一條:負(fù)責(zé)安全、消防管理,做好防火、防毒、防盜、防鼠、防蟲、防變質(zhì)等工作。

  第十二條:負(fù)責(zé)每月組織餐具用具清倉盤點工作,追究不正常損壞責(zé)任人的責(zé)任。

  第十三條:負(fù)責(zé)定期向膳食管理小組匯報食堂工作及收支情況。

  第十四條:負(fù)責(zé)收集、保存食堂管理檔案。

  第十五條:負(fù)責(zé)分公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

  第三章:廚工守則

  第十六條:嚴(yán)格遵守分公司各項規(guī)定,穿著整潔,講究個人衛(wèi)生,勤剪指甲,勤洗頭,不隨地吐痰。

  第十七條:工作時必須自查食物是否變質(zhì)、變味,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

  第十八條:工作時不準(zhǔn)吸煙,安全操作,排除消防安全隱患,熟練消防器材使用,發(fā)生火災(zāi)馬上撲滅,并及時報告。

  第十九條:餐具要清洗干凈,煮沸開水消毒,整理后有規(guī)律地擺放。

  第二十條:嚴(yán)格按照開飯人數(shù)和伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算,盡量做到色香味美,品種多樣。

  第二十一條:食物在整個烹食過程必須清洗干凈,蔬菜至少清洗兩遍,嚴(yán)格按照食物衛(wèi)生要求去處理,防止食物中毒,并按時、按質(zhì)、按量供給。

  第二十二條:每天一清理,每周一大掃除,確保食堂環(huán)境衛(wèi)生。

  第二十三條:所有需要購買的廚房用品都必須呈報食堂主管,報由辦公室指定人員采購。

  第二十四條:采購食物,以物美價廉為原則,配合有關(guān)人員對食物質(zhì)量、數(shù)量和價格的審查,對不合格食物,拒收并按規(guī)定處理,不得以任何理由挪用。

  第二十五條:按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)登記好員工伙食費,交由主管辦理墊付手續(xù)。

  第二十六條:妥善保管餐具,未經(jīng)許可,不能讓任何人將餐具拿走供私人使用。

  第二十七條:每日必須對餐具進(jìn)行一次清點,除正常損耗外,如有數(shù)量不足,及時查明原因和向主管匯報。

  第四章:員工用餐公約

  第二十八條:需要就餐的員工,須在當(dāng)天上午8時15分前完成用餐登記,登記而不食用者責(zé)任自負(fù)。

  第二十九條:按食堂開放時間進(jìn)餐,食堂開放時間如下:中餐:12:0012:50晚餐17:1518:30,具體用餐時間按各部門下班規(guī)定時間為準(zhǔn)。

  第三十條:員工打飯打菜要排隊,接受食堂工作人員管理,互相禮讓,不插隊,無特殊情況一人不要打多份。

  第三十一條:提倡文明用餐,要有良好姿態(tài),在食堂內(nèi)不吸煙,不隨地吐痰,不高聲喧嘩,不故意撞擊餐具妨礙他人用餐。

  第三十二條:提倡省儉節(jié)約,杜絕浪費,用餐完畢各自整理桌面,果核骨肋,余飯剩菜,不可隨手棄置,應(yīng)倒置指定桶內(nèi)。

  第三十三條:愛護(hù)公物,餐具僅限食堂內(nèi)使用,用餐完畢應(yīng)把餐具放到指定位置。

  第三十四條:員工加班如錯過食堂開放時間,所在部門須提前通知廚房,否則,造成用餐不便由所在部門自行解決。

  第五章:附則

  第三十五條:本規(guī)定從xx年x月x日起試行,未盡事宜,按分公司其他規(guī)章制度執(zhí)行。

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