下面是范文網(wǎng)小編收集的做菜小學日記4篇(小學生做菜日記100字)，以供參考。
做菜小學日記1
星期天媽媽買了青椒和土豆，我認真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個菜的。
媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脫掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成絲，放進洞眼較小的籃子里洗干凈，不然土豆絲會從洞眼里“逃走”的。
接著媽媽把青椒掰開，把里面的'籽兒去干凈，再切成青椒絲，放進另一個洞眼較小的籃子里洗干凈。
接著媽媽把鍋洗干凈并燒熱，倒入適量的葵花籽油，然后倒入土豆絲不斷地翻炒，這時可以放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。
一會兒鍋里冒出了青煙，媽媽趕快打開了脫排，繼續(xù)翻炒，等土豆絲呈半透明狀時，倒入已準備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。
這時還可以加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。
然后蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續(xù)翻炒均勻，最后裝盤。
我聞了聞，啊，真香!細細的土豆線，碧綠的青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。
我急忙嘗了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。
想不到燒菜里面還有不少學問呢?...
做菜小學日記2
今天是三月八日婦女節(jié)，我準備給媽媽一個驚喜，早上先寫作業(yè)，等到了下午……
到了下午，我對媽媽說：“媽媽，晚飯由我來做可以嗎？”媽媽說：“當然可以?！爆F(xiàn)在開始工作，剛準備淘米，發(fā)現(xiàn)米已經(jīng)在蒸了，于是開始了第一項：“西紅柿炒雞蛋”，第一步：先拿出1~2個西紅柿洗干凈，把它切成兩半，再切成月牙的形狀就行了。第二步：拿出1~2個雞蛋，把雞蛋打碎放進碗里，用筷子/（或）攪蛋器（專門攪蛋用的機器。）把雞蛋攪成蛋液以后就該第三步了。第三步：把煤氣打開，等到鍋熱了的時候這一步就OK了。第四步：把雞蛋倒到鍋里，不停的攪拌，在~嗞~~嗞~的聲音下把蛋塊炒出來放一邊，我們來到了第五步。第五步：再把油倒進去，等油熱了，把切好的西紅柿放進油鍋里（膽小者要大人陪同。），第六步：放蔥提香，咱們離勝利不遠了。第七步：把雞蛋也放進去，攪勻等西紅柿炒出汁，放鹽就全搞定了。
做菜小學日記3
今天，我學做了一道菜_麻辣卷心菜。
我首先把卷心菜的老葉子剝掉，把菜葉切成邊長2厘米的菱形塊，放到開水里焯了一下，菜葉一變色，我馬上就撈了出來，放在漏勺里控干水分后倒在一個盆里。因為媽媽告訴我，這樣可以保持菜葉的脆度，顏色也比較漂亮。
緊接著我又往炒鍋里加入適量的色拉油，等油八成熱后放入花椒炸出香味。之后把花椒撈出晾涼放在案板上，用搟面杖往碎壓。平時看媽媽搟得很輕松，可我費了九牛二虎之力也沒弄好，只好請爸爸幫忙。趁這空檔，我又把切好的青紅椒放到油鍋里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。這時爸爸已經(jīng)幫我壓好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。
最后我又往菜里加入了適量的鹽、醋和味精，充分攪拌后，一道麻辣卷心菜宣告完成。
我仔細地端詳著自己的“佳作”：翠綠翠綠的菜葉配以紅紅的辣椒段，紅綠相間，令人食欲大振。我迫不及待地嘗了一口，麻辣酸香，味道好極了，我忍不住連吃了三大口。
吃自己做的菜，感覺真好!
做菜小學日記4
今天，我給爸爸媽媽做了一頓飯。
我做的是蛋炒飯，因為爸爸媽媽不在家，所以我想給爸爸媽媽一個驚喜：做蛋炒飯。
我先打雞蛋，我打了四個雞蛋，還加了點蔥，媽媽說過下蔥的蛋會很好吃。
打完雞蛋后，我就去拿香腸，而且香腸還得一片一片的切，要不然太小，就會感覺沒味道。
切完香腸，我就拿蝦米出來開封（因為是昨天買回來的，所以還沒開封）。開封完后，就用水洗了一下，因為蝦米很臟，所以我洗了四遍。
最麻煩的來了：切香菇。你會以為香菇一拿出來就可以切了，對嗎？其實，剛拿出來的香菇要特別花30分鐘來泡。我在洗的時候，我把香菇一捏，居然會有金色的東西漂在水里，真有趣！
洗完香菇后，就要開始切香菇了，這時候，爸爸媽媽回來了，我還不知道，是媽媽叫了我，我才知道他們回來了。然后我繼續(xù)切香菇，香菇太難切了，不能太大，也不能太小。
切完香菇，媽媽告訴我，可以下一些胡蘿卜，我把胡蘿卜切成絲，這樣炒的時候比較容易熟。
之后，媽媽幫我切了香菜和煮了飯，我就開始炒飯了。不過，得先把所有的東西炒熟，我把胡蘿卜、香菇、香腸、蝦米、香菜、雞蛋炒完后，就開始炒飯了。首先，把白米飯到進鍋里去，然后分別把菜倒進鍋里，用鍋鏟把米飯和所有的東西炒在一起，炒了4、5分鐘，就倒了點醬油，然后再炒一下，就上鍋了，蛋炒飯就完成了！
爸爸媽媽吃了之后，都說真好吃！而且，這是我第一次炒飯，媽媽說第一次炒飯就能炒出這個水平，真厲害！
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