下面是范文網(wǎng)小編收集的火鍋說(shuō)明文4篇，供大家參考。
火鍋說(shuō)明文1
今天很興奮，因?yàn)榘职忠獛胰ダ贬u屋吃火鍋。
一到辣匠家，就開(kāi)始拌醬。我在碗里放了醋、醬油、海鮮醬和紅辣椒。我用筷子蘸了蘸，放進(jìn)嘴里嘗了嘗。很好吃。
當(dāng)我端著香噴噴的醬回到盒子里時(shí)，我看到服務(wù)員把鍋底放在煤氣爐上。鍋底被一塊鐵分成兩半。一半不辣。清湯里飄著香菇、紅棗、黃姜片、白蒜、大蔥。它們五彩繽紛，美麗動(dòng)人。另一半是辣的，但是湯是刺眼的紅色，特別醒目。過(guò)了一會(huì)兒，服務(wù)員又端上了一盤(pán)新鮮牛肉。我趕緊拿起筷子，一瞬間，我拿起最大的一塊牛肉，放在鍋里熨了一會(huì)兒，然后迫不及待地夾了出來(lái)，蘸了醬，迅速塞進(jìn)嘴里嚼了起來(lái)。一瞬間，濃濃的牛肉香味在我嘴里回蕩。我趁熱打鐵。不一會(huì)兒就吃了十幾塊牛肉。我看了一眼桌面，那盤(pán)白花花的魚(yú)好像在給我發(fā)邀請(qǐng)，于是我把目標(biāo)換成了魚(yú)，像吃牛肉一樣狼吞虎咽。
火鍋這么好吃，讓我回味無(wú)窮。每天都等不及吃飯了！
火鍋說(shuō)明文2
重慶有很多特色。看看美麗的大足石刻，河邊的吊腳樓，市中心熙熙攘攘的摩天大樓，奇妙的電線桿。
說(shuō)到重慶的美食，人們永遠(yuǎn)不會(huì)忘記重慶的麻辣火鍋。一，麻，二，辣，三，辣。香醇，名揚(yáng)天下。
火鍋是中國(guó)的一種傳統(tǒng)飲食方式，起源于民間，歷史悠久。今天的火鍋容器，調(diào)味方法等。，經(jīng)歷了幾千年的演變，但有一個(gè)共同點(diǎn)沒(méi)有改變，那就是用火鍋，用水（湯）導(dǎo)熱，烹飪（漂洗）食物。這種烹飪方法早在商周時(shí)期就出現(xiàn)了，可能是火鍋的第一個(gè)雛形。
重慶的火鍋麻辣辣。麻辣醇厚，名揚(yáng)天下，在重慶火鍋里，它有很多特點(diǎn)，比如：辣，各種燃料，導(dǎo)熱方式不同，但兩者都有；它充分保證了原料的熱量，并與風(fēng)味菜的調(diào)味產(chǎn)品相結(jié)合，熱鮮可口。鮮，重慶火鍋對(duì)湯鹵的配制非常講究，用的湯是用鮮香的原料和調(diào)料做成的?？谖哆m合人。原來(lái)的鹵汁以辣為主，發(fā)展到今天。有兩個(gè)鍋，俗稱“鴛鴦鍋”。一壺辣一壺淡，適合不吃辣火鍋的人。我什么都敢吃。大家吃火鍋的時(shí)候，不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。吃火鍋的時(shí)候，我們放開(kāi)了蔬菜、腸子、毛肚、牛肉、羊肉、速凍食品。吃火鍋的時(shí)候，可以根據(jù)自己的個(gè)人喜好在火鍋里放一些自己喜歡的東西，這樣吃完了還能想吃。好好享受吧。當(dāng)家人來(lái)拜訪客人時(shí)，人們有時(shí)會(huì)很忙嗎？然后吃火鍋！火鍋底料放在大鐵鍋里，客人就來(lái)了，全家上下也不會(huì)忙。大家圍坐在一起聊幸福，既快捷又方便。和朋友家人一起吃飯也可以！
來(lái)重慶的旅客們，如果不去嘗嘗重慶的美食，你們這次的重慶之行就白來(lái)了。你沒(méi)有吃到重慶最有特色的火鍋。麻辣燙入口的火鍋，會(huì)讓你愛(ài)上麻辣燙，一口一口吃下去。即使你在流汗，你也無(wú)法停止對(duì)美味火鍋的熱愛(ài)。
重慶的火鍋不止于此，麻、辣、辣只是火鍋的一個(gè)明顯特征。不管是正常還是有節(jié)日，每個(gè)火鍋店都不會(huì)留桌子，每天都是爆滿。這說(shuō)明了重慶麻辣火鍋的口碑。只要你是中國(guó)人，你一定會(huì)知道火鍋。國(guó)內(nèi)外有很多火鍋店，重慶的麻辣火鍋不僅在中國(guó)發(fā)展起來(lái)了，還傳播到了日本、美國(guó)、英國(guó)等國(guó)家。沒(méi)人吃過(guò)重慶的麻辣火鍋會(huì)說(shuō)重慶的火鍋不好吃。
我愛(ài)重慶，更愛(ài)重慶的美食，但唯一不會(huì)在重慶人心中動(dòng)搖的正宗重慶美食，我覺(jué)得只有麻辣火鍋值得永遠(yuǎn)銘記。我愛(ài)重慶，但我愛(ài)重慶人創(chuàng)造的麻辣火鍋。
火鍋說(shuō)明文3
重慶火鍋以麻辣著稱，素以大盆代鍋，盆里是翻滾的紅湯，湯面上漂浮著麻椒、花椒，以及一些我叫不出名來(lái)的作料。這樣紅紅的鍋底看上去就給人又麻又辣的感覺(jué)，常常使我們這些外來(lái)游客望而生畏。但是感受過(guò)幾回重慶火鍋之后，我慢慢地喜歡上了它，覺(jué)得它有許多好處。一是它比較衛(wèi)生。在煮沸的湯里燙食物，達(dá)到了高溫消毒，至今還未聽(tīng)說(shuō)吃火鍋后有食物中毒的。二是可以節(jié)約食品。吃火鍋時(shí)豐儉隨意，吃多少涮多少，不會(huì)浪費(fèi)。三是可以減少程序，使飲食變得簡(jiǎn)單。如果在家里與親友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得夠嗆，而重慶火鍋將復(fù)雜的廚房運(yùn)作變得簡(jiǎn)單化，只需將各種食品清洗干凈，親友們便可圍坐一桌品嘗佳肴了。在生活節(jié)奏日益加快的今天，火鍋不失為一種方便、快捷的飲食享受。四是重慶火鍋具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火鍋的人也不少。圍著火鍋，打著赤膊，流淌著大汗，吃得不亦樂(lè)乎的食客比比皆是，這已成為重慶一景。據(jù)說(shuō)吃火鍋出一身淋漓大汗，勝似桑拿浴，具有保健作用。重慶人都認(rèn)為吃火鍋比洗桑拿浴來(lái)得更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。重慶男子大都精干，女子大都苗條，這除了與重慶人每天上坡下坡的形體鍛煉有關(guān)以外，吃火鍋也是重要原因。
在重慶吃火鍋還有許多講究?，F(xiàn)在的鍋大都以大號(hào)不銹鋼臉盆代替，中間分成兩格，稱做“鴛鴦火鍋”，一格放紅湯，一格放清湯，分別供食辣者與不食辣者享用。吃火鍋離不開(kāi)油碟，就是用小碟子裝入麻油，調(diào)入蒜泥等作料，將燙好的各種菜肴放入油碟中蘸著吃，不僅可以增加口感，據(jù)說(shuō)麻油還有清涼敗火的功效。
重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時(shí)期，當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩須夂蚝妥匀粭l件，形成了獨(dú)特的`飲食習(xí)慣。重慶俗稱霧都，氣候潮濕，為了驅(qū)寒祛濕，纖夫、農(nóng)夫等體力勞動(dòng)者就地取材，在幾塊石頭搭成的灶上，燃起火來(lái)，架起瓦罐，燒沸開(kāi)水，將大把的辣椒、花椒等放入沸水中，將食物燙熟后食用，這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習(xí)慣，跟隨著歷史的發(fā)展潮流，逐漸演變成今天的重慶火鍋。
在飲食文化日益發(fā)展的今天，重慶火鍋更是生意興隆，長(zhǎng)盛不衰。具有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的巴蜀文化底蘊(yùn)的重慶火鍋，遍布全國(guó)各地，甚至還走出了國(guó)界?？梢院敛豢鋸埖卣f(shuō)，重慶人對(duì)火鍋的癡迷程度位列全國(guó)前茅。隨著重慶經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，重慶火鍋的影響力也會(huì)越來(lái)越大。面對(duì)“辣得死去活來(lái)，麻得翻江倒?！钡闹貞c火鍋，你敢品嘗嗎？
火鍋說(shuō)明文4
火鍋是我的最愛(ài)。它深受各個(gè)年齡段人們的喜愛(ài)，大家都很愛(ài)吃。
火鍋是什么？將生的食物放入滾燙的鍋里煮熟，再蘸上自己喜歡的醬料，這就是火鍋。
我喜歡鴛鴦鍋。鴛鴦鍋就是在一個(gè)鍋中就能嘗到兩種味道的鍋底，對(duì)于我這樣一個(gè)辣和番茄都很喜愛(ài)的人來(lái)說(shuō)，鴛鴦鍋簡(jiǎn)直就是為我量身打造的。記得那個(gè)寒假，我們?nèi)铱倓?dòng)員，一起在家吃火鍋。我們買(mǎi)了一個(gè)直徑約為30厘米的鴛鴦鍋，一邊辣鍋，一邊番茄鍋。各類不同的食材經(jīng)過(guò)處理放入盤(pán)子中，我們就開(kāi)動(dòng)了。
我先將切好的食材放入鍋中，再去調(diào)自己喜歡的醬料。接著，我?jiàn)A起辣鍋中的一種美食，蘸上醬料再送入嘴中，一股猛辣在口中爆發(fā)開(kāi)，好似幾個(gè)頑皮的小男孩在追逐、打鬧。我又夾起番茄鍋中的美食嘗一嘗，又酸又甜的湯汁配上“獨(dú)家秘方”蘸料，簡(jiǎn)直是人間美味??！
湯汁總是很可愛(ài)，鉆進(jìn)美食的肚子里去。嘗一口吸滿湯汁的肥牛卷，再吃一口美味的玉米，甜與咸相互碰撞，創(chuàng)造出更加美味的口感，讓人忍不住一口接著一口。再嘗一嘗芝士年糕，輕輕咬住往外慢慢拉，拉出了一條又細(xì)又長(zhǎng)的芝士夾心。外層又軟又糯，裹滿了湯汁，而里面的芝士卻依舊保持著原來(lái)的口感。
火鍋熱氣騰騰，在冬天吃極其暖和，好似飯桌上的“暖寶寶”。
這，就是美味的火鍋。
火鍋說(shuō)明文4篇相關(guān)文章：
★ 火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)5篇(火鍋店服務(wù)員總結(jié)報(bào)告)
★ 火鍋店服務(wù)員辭職報(bào)告6篇 火鍋店服務(wù)員辭職信
★ 火鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)4篇
★ 吃火鍋小學(xué)作文9篇(小學(xué)生作文吃火鍋500字左右)