酒店開業(yè)典禮主持詞 篇1
星級(jí)酒店開業(yè)前的總體計(jì)劃
1、確定初始化數(shù)據(jù)，pos機(jī)、電話分機(jī)數(shù)量、型號(hào)。
2、編寫酒店簡(jiǎn)介。
3、編排各分部門工作計(jì)劃（根據(jù)實(shí)際必要情況下進(jìn)行修正）。
4、確定赴外地培訓(xùn)人員、領(lǐng)隊(duì)時(shí)間。
5、對(duì)當(dāng)?shù)氐貐^(qū)餐飲進(jìn)行考察，確定經(jīng)營(yíng)方式及菜系。
6、對(duì)酒店的特殊崗位人才列出需求表，并開始注意招聘專業(yè)崗位人才。
7、列出采購(gòu)清單。
8、培訓(xùn)經(jīng)理到位。
9、確定餐廳、包間等服務(wù)場(chǎng)所名稱。（中英文）
10、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、了解本地酒店員工工資待遇，制定開業(yè)前人員福利方案報(bào)批。
11、拿出各部門具體的培訓(xùn)計(jì)劃和方案及安排。
12、酒店管理層和美術(shù)兼策劃學(xué)習(xí)vi設(shè)計(jì)手冊(cè)。
13、酒店管理骨干培訓(xùn)。
14、與員工簽定培訓(xùn)合同。
15、員工培訓(xùn)。
16、確認(rèn)各部門vip程序，送行政部。
17、確認(rèn)供應(yīng)商，進(jìn)行全面采購(gòu)，并與供應(yīng)商簽定采購(gòu)合同。
18、確定各餐廳特色菜單、團(tuán)隊(duì)餐價(jià)格，并制定成完整資料送銷售部。
19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。
20、完成員工食堂廚房設(shè)備及物品采購(gòu)工作。
21、舉辦一連串公關(guān)活動(dòng)，以提高酒店對(duì)外知名度。
22、酒店消防安全，控制體系建立，收集安全通道，疏散路線圖。
23、確定各部電腦安放位置。
24、編寫各種菜式、份量、構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)制作成本卡，送財(cái)務(wù)部成本控制組。
25、配合各部門培訓(xùn)進(jìn)度，安排計(jì)劃，確定各部門實(shí)地操作，培訓(xùn)日期及地點(diǎn)。
26、設(shè)計(jì)酒店運(yùn)轉(zhuǎn)所必須的表格，交財(cái)務(wù)匯總印刷。
27、考察市場(chǎng)酒店情況及周邊市場(chǎng)情況，調(diào)查了解市場(chǎng)客源，了解主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售策略，提出房?jī)r(jià)及銷售策略報(bào)批。
28、印刷所有對(duì)客表格。
29、驗(yàn)收酒店電梯，進(jìn)行測(cè)試。
30、確認(rèn)各部各級(jí)員工制服款式。
31、制定酒店銷售預(yù)算，送總經(jīng)理審批。
32、辦理酒店開業(yè)所必須的各種營(yíng)業(yè)執(zhí)照許可證等。
33、綜合布線情況的跟蹤及測(cè)試。
34、審核客房、餐飲、娛樂等價(jià)格，以及合同價(jià)格，送總經(jīng)理審批。
35、確定酒店各級(jí)員工工資明細(xì)項(xiàng)目。
36、確定vip服務(wù)程序，送總經(jīng)理審批。
37、與花卉供應(yīng)商聯(lián)系，確定酒店所需布置面積，并盡快簽定合同。
38、確定洗衣房設(shè)備到位及安裝，安排供應(yīng)商對(duì)洗衣房員工進(jìn)行操作培訓(xùn)。
39、成立消防委員會(huì)。
40、配合工程部、驗(yàn)收酒店消防及保安系統(tǒng)，安排供應(yīng)商對(duì)安、消部員工進(jìn)行培訓(xùn)，并開始接受酒店保衛(wèi)消防工作。
41、統(tǒng)一編寫酒店服務(wù)指南，送至總經(jīng)理審批后，交財(cái)務(wù)部發(fā)外印刷
42、驗(yàn)收電話總機(jī)房，進(jìn)行測(cè)試。
43、安排各部門員工接受相關(guān)的特別培訓(xùn)。
44、制定各部門接收工作計(jì)劃。
45、配合電腦供應(yīng)商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。
46、消防主機(jī)、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動(dòng)柜加壓風(fēng)機(jī)及排煙機(jī)等的測(cè)試。
47、確定pa設(shè)備到位時(shí)間，安排供應(yīng)商對(duì)pa員工進(jìn)行操作培訓(xùn)。
48、各部門員工到崗，進(jìn)行實(shí)地練兵及電腦培訓(xùn)操作。
49、驗(yàn)收衛(wèi)星、廣播、閉路、背景音樂等系統(tǒng)進(jìn)行測(cè)試。
50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計(jì)劃，并發(fā)放到位。
51、安排公安、消防等相關(guān)人員向酒店全體員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)。
52、驗(yàn)收酒店監(jiān)控系統(tǒng)，進(jìn)行測(cè)試。
53、驗(yàn)收鍋爐蒸汽系統(tǒng)，給排水系統(tǒng)等，并進(jìn)行測(cè)試。
54、驗(yàn)收供電系統(tǒng)，并進(jìn)行測(cè)試。
55、驗(yàn)收酒店整套空調(diào)系統(tǒng)，進(jìn)行測(cè)試。
56、確保門鎖系統(tǒng)的設(shè)置正確并登記記錄。
57、確定電腦系統(tǒng)的培訓(xùn)時(shí)間并安排供應(yīng)商進(jìn)行電腦培訓(xùn)。
酒店開業(yè)典禮主持詞 篇2
黃金寶地喜接四海賓客，吉星高照笑迎八方財(cái)神。
尊敬的各位來賓，親愛的父老鄉(xiāng)親，列位中午好！
今天喜鵲登枝，嘉賓盈門，麗日當(dāng)空，吉星高照，良辰美景，蓬蓽生輝！
這是個(gè)中華傳統(tǒng)的易吉慶，善開業(yè)的大明吉日，在這個(gè)吉祥的日子里，親朋好友歡聚一堂，談笑風(fēng)生，共同慶賀我們的朋友陳英敏、嚴(yán)鳳海經(jīng)營(yíng)的發(fā)發(fā)蒸餃館重裝開業(yè)慶典，在此，我代表東道主及發(fā)發(fā)酒店的所有員工向前來賀喜的列位朋友表示誠(chéng)摯的謝意和熱烈的歡迎。
發(fā)財(cái)喜逢黃道日，開業(yè)正遇紫微星，現(xiàn)在吉時(shí)正點(diǎn)，才氣東來，宏張開業(yè)，鞭炮齊鳴?。Q放禮炮）
各位朋友，俗話說：坐著不如躺著，好吃不如餃子，餃子作為東北人民的傳統(tǒng)美食深受大家的喜愛，陳英敏夫婦抓住商機(jī)，挑戰(zhàn)生活，遠(yuǎn)見卓識(shí)，生財(cái)有道。開辦了發(fā)發(fā)蒸餃館，實(shí)乃英明之舉措。酒店的開業(yè)前后受到了各位朋友的大力支持和關(guān)心，本店承諾，將會(huì)以專業(yè)的廚藝和熱情周到的服務(wù)回饋廣大顧客和所有的新老朋友，讓大家享受賓至如歸的感覺和舒心可口的飯菜。
最后，我代表所有的來賓朋友祝福貴店：
生意興隆通四海，
財(cái)源茂盛達(dá)三江。
運(yùn)如曉日騰云起，
利似春潮帶雨來。
天天客常滿，杯杯酒不空。
在此也順祝在場(chǎng)的各位貴賓：身體健康，生活美滿，春夏秋冬行好運(yùn)，東南西北遇貴人。雙節(jié)快樂！
喜宴開始！
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