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包餃子日記14篇

時間:2024-03-06 14:18:00 綜合范文

  下面是范文網(wǎng)小編整理的包餃子日記14篇,供大家閱讀。

包餃子日記14篇

包餃子日記1

  周末,老師布置了一個特殊的任務(wù)――包餃子,可愁死我了。

  從小,我只見過媽媽包餃子,自己可從來沒參與過。可是,這個周末媽媽要加班。沒辦法,只能求助奶奶了。

  一大早,我就和奶奶興致勃勃的去菜市購買包餃子所需要的材料了,菜市場真令我眼花繚亂,有雞,有魚,有肉,還有各種各樣的蔬菜……奶奶挑了一塊五花肉,胡蘿卜,蔥子和一些餃子皮,付了錢后,我們便高高興興地回去了。

  回到家后,我和奶奶先把肉、胡蘿卜和香蔥洗干凈,然后奶奶把他們一樣一樣全部剁碎,最后裝到一個大盆子里,放點鹽和調(diào)料,再用筷子把它們攪拌均勻。瞧,包餃子的餡就這樣完成了!一切準備就緒,接下來就可以包餃子了。奶奶告訴我要左手拿餃子皮,用右手食指沾點水,沿著餃子皮邊緣擦半個圈,然后拿起筷子挑些餃子餡放到餃子皮里,最后用手把兩面餃子皮合起來,順著邊緣全部捏緊,就這樣,一個像模像樣的餃子在我手里誕生了,就是形狀有點怪。

  就在我暗自得意時,媽媽回來了,我迫不及待的把我包得餃子端給媽媽看,希望得到媽媽的夸獎。誰知道媽媽看了后哈哈大笑起來,說我包得餃子扁扁的',像個泄了氣的氣球。我不甘示弱地說:“你來一個,比比誰包得好”然后媽媽洗了下手,動作嫻熟地拿起一塊餃子皮,挑起大大的一坨餡放在餃子皮里,然后兩手一捏,幾下功夫,一個胖嘟嘟的餃子包好了,形狀十分好看,活像一輪彎月落入玉盤中,讓人看了就想吃。我不得不甘拜下風,然

  后嚷嚷著媽媽教我包,媽媽告訴我餃子餡要放得剛剛好,多了則包不攏,少了就像我之前包得扁扁的。

  經(jīng)過媽媽的指導(dǎo),加上我堅持不懈的努力,我終于學會了包餃子。通過這次的實踐,更讓我明白了一個道理:世上無難事,只要肯攀登。

包餃子日記2

  今天,我爸爸說晚上吃蒸餃,我高興極了,于是我就慢慢等著晚上的到來,傍晚時分,我突然冒出一個想法:我學包餃子。我對爸爸說了之后,爸爸就開始教我了。

  爸爸先把餃子皮搟好,然后讓我看著他怎么包餃子,只見爸爸把餡料放了一點進去,捏好口子不讓餡漏出來。再把雙手一合,一個餃子就包好了,我也學著爸爸的樣子包,差距可就大了,爸爸包的餃子像一個胸有成竹的大將軍,而我包的餃子像個瘦老頭還耷拉著腦袋。我有些泄氣了,我對爸爸說:“爸爸,我不學包餃子了,太難了?!卑职謬烂C的對我說:“男子漢大丈夫做事不能半途而廢,當初是誰鬧著要學包餃子的?”我聽了這話,又有了干勁,接著包,果然包的一個比一個好。

  最后,爸爸從我包的餃子中挑幾個“精英”進了蒸籠,餃子蒸好了,我連忙夾一個我自己包的餃子嘗嘗鮮,真好吃!因為這是我的勞動成果。

  今天早上,媽媽一大早就起床把菜買回來了。六點四十左右,媽媽叫我起床和她一起包餃子,我一下子來了興趣。一溜煙穿好衣服,刷牙洗臉,我以軍人的速度站在了媽媽的面前。“嗯,不錯,我們開工吧!”。因為每次只是在旁邊看爸爸媽媽包餃子,實際自己并沒有真正動過手,于是媽媽便教起我來:首先,我們拿一張餃皮放在左手上,用無名指蘸一點碗里的水涂在餃皮邊緣,然后用勺子,挑一勺餡,放在餃皮正中央,再把餃皮對折一粘。就ok啦

  !我按照上面的步驟包了一個,呵呵,很簡單嘛,得到了媽媽的表揚我心里沾沾自喜,不過看看媽媽包的,是長得高高士兵,再看看我的.是倒了的胖士兵。我像是泄了氣的皮球,手像灌了鉛一樣抬不起來了。媽媽在一旁鼓勵我。讓我別泄氣,多包幾個就會好的。我一連包了好幾個,胖士兵似乎感到了羞愧,把腰也挺得直直的了,我好開心啊.很快就包完了,媽媽把我包的餃子當做了我的營養(yǎng)早餐,放進了鍋里,燒熟后,我吃著自己包的餃子,心里甜滋滋的,感到格外的好吃。自己動手,豐衣足食,好耶!

包餃子日記3

  嘴饞了,今天我一個人包了一百多個餃子。

  下班后去菜場買了兩斤五花肉、兩斤餃子皮、兩棵大白菜,材料備齊后就開始侍弄起來。

  首先先得剁餡:把五花肉洗凈去皮,按肥瘦一比五的比例切丁剁碎;五花肉不要剁得太碎,否則不如拿到市場里用鉸肉機鉸了,鉸肉機鉸出來的肉餡太細膩,沒嚼頭不好吃;五花肉最好到菜場去 買新鮮的,冰凍過一次以上的肉容易泛酸,影響口感。

  第二步:把大白菜洗凈剁碎,用少許鹽腌制一下,擠出水份,把菜末與肉餡攪拌在一起。然后將調(diào)和油、雞精、蛋清、食鹽、生粉等配料放入拌均;放置五到十分鐘后,再取桃酥餅一個、或咸味 餅干幾塊用菜刀壓碎撒入肉餡后再次拌均。這里要注意的是:放置五到十分鐘的作用是讓肉餡入味;桃酥餅有兩個作用。一是緩解瘦肉太多,肉質(zhì)會很“柴”的問題,在肉餡中加入蛋清、生粉、調(diào)和油 都是緩解肉質(zhì)“柴”的方法。二是桃酥餅中的糖份能起到提鮮的效果。其實,要讓肉餡避免“柴”的感覺,還有一個方法,就是多加點肥肉,如果餃子是包給正在發(fā)育長身體的男孩子的那就正好,但對 大多數(shù)人來說就不合適了。脂肪太高,威脅身體健康了。

  準備工作做完了,可以開始包餃子了。

  包餃子的過程實在是一個心情愉快的過程。當一個個包好的'餃子整齊地排放在桌子,齊齊地看著你的時候;當你手上包著餃子,想著家人大塊朵頤吃著熱氣騰騰的餃子的時候;心中的那個美呀油 然而生……

  如果是一大家子人在一起包餃子的話,那叫一個熱鬧,大家說著、笑著、鬧著,比誰的餃子包得好看;比誰的餃子更漂亮;有的做得好、說的少;有的說得天花亂墜,包出的餃子卻東倒西歪。再看 看桌子的包好的餃子:有的整整齊齊,一個比一個漂亮;有的露餡的、破皮的、睡覺的,什么樣的都有。但大家在一起包餃子的那種氣氛、那種開心卻讓人久久不能忘懷……

  靜靜地我一個包著餃子,把對親人的思念和牽掛,化作濃濃的親情包進了餃子……

包餃子日記4

  今天,我想吃餃子了。媽媽帶我到超市里買了五斤面粉,40塊錢的豬肉,又把肉打成餡,準備中午包餃子給我們吃。

  媽媽到了家開始做準備了。她說:“等面和好了,你和我一起包餃子。”我很高興,好久沒包餃子了。首先我和媽媽把手洗了,媽媽找了一個大點的盆子,倒了一些面進去再倒點水把面粉攪拌成顆粒形狀。然后再用手去揉搓。搓成一個面團。在來回的揉搓,把面團搓得光滑一點。拿到案板上。用力按壓把它搟成巨形面條,然后媽媽在拿刀一刀一刀的切開,一小塊圓形的`面團。再撒一點面粉在上面。媽媽笑著說:“今天搟面皮和包餃子任務(wù)交給你了?!蔽腋吲d地拿起小小搟面杖。這可難不到我,我一歲半的時候,媽媽就開始教我搟面皮和包餃子。我用手按壓一下來面團,用搟面杖來回地搟,把它搟成一個手心大小的圓形,一小會搟了十幾個。媽媽看著我說:“那你慢一點搟,不著急,我去把餡拌好,等一下就可以一起包餃子了”。我說:“好?!辈灰粫簨寢尠讶怵W拌好了。我的面皮搟得也差不多了。正在這時,弟弟從外面回來了,看到我和媽媽包餃子,高興得跳起來:“我也要包?!蔽艺f:“不行,必須把手洗干凈了才能包?!彼犃宋业脑?,乖乖地去洗了手。過來和我們一起包餃子。

  拿起一個餃子皮,用筷子挑一點肉放在中間,再把餃子皮對稱,用手捏好,來回地多捏幾遍,這樣餃子才不會裂開。我和弟弟包的餃子沒媽媽的好看,我包的餃子把肉都粘在了外面,這是因為肉餡放太多了。但是還是不錯的。不一會就把餃子包好了。

  媽媽又叫我去燒開水煮餃子。首先鍋里接半鍋水,蓋上鍋蓋,把煤氣灶打開。等水燒開了,再把餃子一個一個地放到鍋里。等水開了,用鍋鏟輕輕地在下面攪動。再煮三四分鐘就可以開吃了。

  新鮮的餃子出鍋了,好香呀!吃一口,真好吃呀!

包餃子日記5

  星期天中午,我看見電視上的人物正津津有味地吃著香噴噴的餃子,饞得直流口水,便問媽媽:“媽媽,我現(xiàn)在好想吃餃子?!薄盀槭裁赐蝗贿@么想吃餃子 呢?”媽媽疑惑地問。我說:“電視上有人吃餃子,看著真香呀,我們好久沒吃過了!”媽媽笑了笑,“好吧,今天中午咱們就吃水餃,不過家里沒有速凍水餃,我 們自己包餃子吧,自己動手,味道才美呢?!睘榱嗣朗常宜斓卮饝?yīng)了。

  說干就干,媽媽飛快的洗菜,沒有韭菜就用大白菜和豆腐代替,然后剁肉和餡,麻利極了,我?guī)蛬寢尨蛳率?,聽媽媽的指揮拿這拿那,嘿嘿,因為我老幫倒 忙,被媽媽數(shù)落了了幾次,為了吃到餃子,我不敢再亂動了,一切行動聽指揮。最后我按媽媽的要求在臉盆里把餡和勻,第一步算是成功了。

  接著開始包餃子了,我以為這個簡單,誰料包餃子也不是容易的事。我捏住這邊那邊的餡冒出來,捏住那邊,沒想到兩邊都露餡了,敢情這就是露餡呀!包不 住了就是露餡,我笑了。再看看媽媽,媽媽包的餃子像一名名挺著肚子的“大將軍”,驕傲的立在臺桌上,不一會兒就排成了長隊,而我包的餃子就像一群老弱病殘 的“傷兵”,無精打采橫七豎八的,明顯兩極,一看就知道哪些是我包的,我有些失望,媽媽看出了我的心思,鼓勵道:“開始能包成這樣,不錯嘛!繼續(xù)努力加 油,會越包越好看的,誰也不會一下就包得漂亮,都是經(jīng)過熟能生巧,才能越來越好?!蔽衣犃它c點頭,相信自己也一定能包好。我按媽媽的'指點,總結(jié)了一下前幾 次失敗的經(jīng)驗——餡包得太多。還有捏得時候也有技巧,先中間再兩邊,掌握這些之后,果然我包的餃子終于像模像樣了,連媽媽都不住的夸我,雖然還沒媽媽包的 精神,但我也覺得有成功的喜悅,我終于會餃子啦。

  吃餃子時,我覺得餃子比平常的都好吃,因為我自己付出了勞動吧,正應(yīng)了古人說的話:紅糖甜,白糖甜,還是勞動果實最香甜!

包餃子日記6

  多么美味、漂亮的餃子呀!這可是我親手包的!不信,你聽我說:

  中午,奶奶帶了餃子皮和肉餡來我家。媽媽說:“我要開始包餃子啦!”我也吵著要幫忙,媽媽說:“你來試試吧!”這句話可把我樂壞了。我學著媽媽的樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點兒肉餡,再把皮子往下折,將餡蓋在里面變成一個半圓形,接著用手把邊弄得一皺一皺的。啊,一只餃子就做好啦!餃子像一個彎彎的月牙,又像一條小小的花邊裙,還像小娃娃咧開的`笑嘴巴。

  包餃子多么有趣??!

包餃子日記7

  “爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!币荒暌欢鹊男麓杭压?jié)伴隨著爆竹聲到來了,我們?nèi)以诖竽瓿跻灰黄鸢溩印?/p>

  你可別小看了包餃子這個行動,這里面可是大有學問呢!包餃子時餡兒不能放得太多,放多了餃子封不上口,放少了味道又不夠足;在封口的時候,不能太用力不然餃子皮會破,力用的不夠又封不上口。所以,在包餃子時,餡兒不能放得太多,也不能放的太少;封口時不能太用力,也不能不用勁兒。

  開始包餃子了,只見母親嫻熟的把餃子皮發(fā)在手心里,之后,用筷子夾了一些餡兒慢慢的發(fā)在餃子皮的中心,然后,再將餃子皮對折,最后,再在餃子皮的邊緣擠了幾下,這樣一個像模像樣的餃子就出爐了??赐炅四赣H的包餃子的方法,我心想:原來包餃子這么簡單呀,我一分鐘包四十個都沒問題。

  說干就干,我立即照著母親的樣子開始包餃子。放餡兒,封口,嘿,你還別說還真模仿的挺像。疑,我怎么封不上口呢?可能是我不太用力吧,用力再捏一次,可惡還是不行,我捏,我捏,我捏捏捏,哎呀,不好皮破了。這時,姐姐發(fā)現(xiàn)了我失敗的.原因:“哎,文杰你別捏了,再捏餡兒就要噴出來了,你把餡兒放少一點就行了”我聽從了姐姐的方法,餡兒放的少些,嘿,這辦法還真靈,不過這餃子看著怎么像包子呀?不要氣餒再試一次。最后我費了九牛二虎之力,終于包出了幾個有幾分餃子姿態(tài)的餃子,看來這包餃子也不是那么簡單嘛!最后,我們家包出了兩大盤餃子應(yīng)該上鍋蒸了,一家人就坐在那等呀等呀……

  餃子蒸好了該吃餃子了,就這樣,我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號。這次新年包餃子記不僅讓我學會了包餃子,而且讓我們一家更加和睦了。

包餃子日記8

  我先把搟好的皮拿起來放在手心里,然后去用筷子夾了些餡,放在餃子皮里,我一捏餃子的左邊,右邊的`餡一下子就出來,我又捏住餃子的右邊,左邊的餡又出來了,最后我想了一個辦法,兩邊同時捏,我試了試,兩邊都不露餡了,可是餃子的小肚子破了,我又拿了一張皮跟補上了。

  一個餃子包好了,我又和媽媽包起來,可是媽媽包的餃子非常鼓,像打了勝仗的大將軍,我包的餃子沒上戰(zhàn)場就趴下了。我一屁股坐在沙發(fā)上不干了,媽媽說:“我來教你?!痹趮寢尩闹笇?dǎo)下,我越包越好,媽媽直夸我是個心靈手巧的好孩子。不一會兒我就包了好幾個餃子。我包的餃子象一個個大元寶。

  到了晚上,我吃著自己包的餃子真香!

包餃子日記9

  朋友,你會包餃子嗎?以前,我只會吃餃子,不會包餃子。今天,我終于學會包餃子,可累得我腰酸背痛。

  今天下午,媽媽買來一些餃子皮,笑瞇瞇地問我:'“薇薇,你知道今天晚上吃什么嗎?”我脫口而出:“當然是吃餃子嘍!”“猜對了,那你想不想自己來包餃子呀?”“當然想了!”我高興得一蹦三尺高。

  首先,我拿了一塊餃子皮,用面杖攤平。然后放了塊肉餡在餃子皮中間,接著兩端對齊,輕輕用手一按,餃子就做好了。哈哈哈,很容易嘛!我滿心歡喜地把包好的餃子遞給媽媽看,以為她會好好地表揚我,沒想到媽媽臉一沉,默不做聲地指著她包好的餃子給我看。我仔細觀察,發(fā)現(xiàn)我包的餃子太小了,而且兩邊都沒粘緊,胖乎乎的像個大將軍;而媽媽包的餃子體形端正,園鼓鼓的',好看極了!看著我包的“大將軍”,我不禁笑了。下決心要包個漂亮的餃子。

  我選了一張大小適中的餃子皮,小心翼翼地夾了塊肉餡放在中間,然后兩端用力一粘。呀,沒想到肉餡太大了,薄薄的餃子皮撐破了,怎么辦呢?我只好在外面再包上一層餃子皮。這個餃子又肥又大,是個名副其實的“大將軍”,還咧嘴笑哩!

  我并不泄氣,繼續(xù)包。我吸取了前兩次的經(jīng)驗,越包越好,一個比一個漂亮。我看著包好的餃子,心里美滋滋的。

  晚上,一碗熱氣騰騰的餃子上桌了,兩個“大將軍”格外亮眼。我津津有味地吃起來,真香!

  通過這次包餃子,我知道學做一些平時不起眼的小事也是一門功夫,必須費一番努力才能成功。

包餃子日記10

  今天,我可高興了,因為媽媽要教我包餃子。

  首先,媽媽開始和面。她把面放在盆里,加入一些水,哎呀!稀了。她邊加了一些面,邊對我說:“稀了放面,稠了加水?!闭f著,她就笑呵呵地拿起一些面粉抹在我的臉上,我變成了小丑,媽媽和我都大笑起來。不一會兒,面和好了。

  我和媽媽開始搟面了。我看很簡單,便拿起面就搟,可是面總是不聽我的話,一會兒成了半圓形,一會兒成了愛心形,一會兒又成了橢圓形,唉,真是調(diào)皮!我沮喪地去請教媽媽,媽媽一邊示范一邊認真地說:“拿著一邊去搟另一邊,好了再換個位置,反復(fù)幾下就成了,不過得注意不要太薄喲?!蔽艺罩鴭寢尩姆椒ㄒ稽c一點去做,哈哈,果然成功了。

  開始包餃子嘍!我先用筷子夾了一些媽媽事先準備好的餡子,放在餃皮的'中間,再把兩邊餃皮的中間捏起來,最后再像折紙扇那樣把剩下的邊打折邊捏起來,完成后我得意洋洋地拿給媽媽看,可媽媽看過后說:“你看,這里還沒封上口呢,煮的時候餡子就會從這里‘溜’出來,那可就吃不成嘍。”于是我又重新又把邊捏了一遍。我第一個做得不怎么樣,像是在睡覺一樣,我又問媽媽,她說:“做的時候要把手拱起來,這樣捏的餃子就睡醒了?!卑磱寢屨f的我又做了幾個,真是一個比一個好,就這樣不知不覺我就包了一盤子。

  可以下鍋了。先往鍋里倒一些水,等水開了之后,把餃子一個一個地放進去,經(jīng)過三次打水三次水開之后,餃子像潛艇一樣

  浮出了水面,媽媽告訴我這樣餃子就熟了,終于可以吃了。吃著我親手包的香噴噴的餃子,覺得比平時格外的香,我心里美滋滋的。

包餃子日記11

  假期結(jié)束了,新的學期開始了?;貞浧鸺倨诘狞c點滴滴,令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。

  這天大清早,全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了,家里只留爺爺奶奶和我負責包餃子,爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來讓我們嘆為觀止的,而奶奶更是位包餃子老手,可我之前是真沒做過這活,心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前,嘆了口氣說:“唉,老妹,我們可是為你好哦,呆家好好學學包餃子哦?”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了,我氣得牙根直癢癢,別以為我沒看到他幸災(zāi)樂禍的表情。

  別笑,別笑??!也難怪哥哥那樣說,要知道,我的爺爺奶奶可是出了名的.“嚴師”,這令我頭皮都緊緊的,我一臉悲壯地走進廚房,邁著沉重的步子,那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子,而像是去為國捐軀似的。這不,一會兒廚房里就傳出奶奶的聲音:“餡少點!把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立著!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”

  天呢!這餃子怎么這么難包??!沒辦法,奶奶只得對我改變了“教學方法”,她手把手教我第一個,又耐心指導(dǎo)我包第二個,接著讓我自己包第三個……不一會,我的餃子越包越有樣兒,越包越嫻熟了,看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子,我不禁又加快了速度。

  等到媽媽他們回來時,我們的餃子也已經(jīng)下鍋了,大家一邊等待一邊議論著:“這餃子可是小汐第一次包的?。 薄熬褪?,應(yīng)該多鼓勵哈!”這時,哥哥向我投來“懷疑”的目光,說:“嗨!老妹,你包的餃子吃了不會拉肚子吧?”我終于按捺不住自己的情緒,“笑瞇瞇”地說道:“我放了瀉藥,您要不要嘗嘗鮮?”全家人一陣哈哈大笑。

  哇!餃子出鍋了,這可是本人第一次包餃子的成果啊,超美觀,超美味,家人也贊不絕口:“初學者嘛,值得表揚!”“實踐最重要的?!?/p>

  吃著自己親手包的餃子,我覺著心里美滋滋的。怪不得呢,勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜??!

包餃子日記12

  正月初一時,我們一家去外婆家。一到外婆家,外婆把我們領(lǐng)進了廚房,讓我們一起包餃子。

  外婆對我們說:“餃子的諧音‘交子’就是新的一年與舊的一年相交的時刻,過新年吃餃子意味著大吉大利呢!”我聽了后,不禁十分興奮,激動地說道:“我們可以吃自己包的餃子了!”

  我們二話不說,馬上開始包餃子,又代表著長長久久的韭菜餡,有代表著百財?shù)陌撞孙?,有代表著添財?shù)奶痫湣谧詈?,外婆神神秘秘的往一個餃子里放入了一枚硬幣,我一見到,好奇的走過去問外婆:“為什么要往餃子里放硬幣呢?”“因為到時,誰吃到這個硬幣,就代表著新的一年財源滾滾,有好運氣的!”外婆邊笑邊對我說。一聽到這個消息,我的內(nèi)心中充滿了對晚上吃水餃的渴望。

  終于到令我無比期待的晚餐了。水餃一上桌,我的雙眼立刻開始尋找那個好運餃。我先看看大的,找到了一個最大的.,夾起來迫不及待的放入嘴里,先咬一口最中間的,看是不是有硬幣,再細細地咀嚼品嘗,第一個沒吃到硬幣,我的內(nèi)心不禁有些失落,便鼓勵自己:萬事開頭難,總會好起來的!之后我挑了一個圓滾滾的水餃,先夾進碗里,在邊上咬了一口,湯汁便慢慢的流了下來,再咬了一口中間的,依舊沒有硬幣的蹤影。但我不放棄,又夾了一個水餃,先墊墊重量,再用筷子往里面一捅,可依舊沒有硬幣……找了一個又一個的水餃,我的信心一點又一點的喪失,我已放棄了尋找,漫不經(jīng)心地夾起一個小水餃,一口咬了下去。誒,怎么有什么硬硬的東西呢,我拿出一看,正是那枚我尋找已久的硬幣。我十分興奮,一蹦三尺高,臉上盡是喜悅。原來一直尋找的硬幣竟然在一個不引人注意的小水餃里,難怪當初找不到。真是有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭啊!

  那真是一次如同過山車般的快樂的水餃宴!

包餃子日記13

  舊的一年即將過去,新的一年即將到來。

  12月28日,因慶祝元旦,學校舉行了一場包餃子活動,讓我感到興奮不已!

  早晨,我走進裝扮得五彩繽紛的教室,看到教室里的同學及家長高興地兩兩相對坐成四排,都在準備包餃子。我也迫不及待地拿出餃餡、餃皮、湯勺等包餃子的工具和原料,準備包餃子!我先把餡放進餃子皮里,然后餃皮對折,再把他捏緊,就這樣一個餃子成功了。我一直在認真地包餃子。這時,我不知道怎么回事,覺得特別想包畸形餃子,于是我包了一個像戒指一樣的餃子給同學們看,他們也包了一些畸形餃子。然后,我又包了一些形態(tài)各異的'餃子……我們還在比誰的餃子包的好玩呢!

  包完了餃子,我和王一寧、劉澤宇、劉子楊端著裝餃子的東西跟著我們班主任趙老師到廚房煮餃子,聽爸爸說:“煮餃子也是一門學問,開著鍋煮餡,蓋著鍋煮皮?!敝笸炅孙溩樱瑢W的家長把餃子從學校食堂那里端了過來并趁熱盛到了同學們的飯盒里。我走進一看,前面有一個大盆,哇!里面有這么多餃子呀!于是我就拿了我的飯盒,去成了幾個餃子,這時同學們的飯盒里都盛滿了香噴噴的餃子,大家都開開心心的吃著自己動手包的餃子。

  吃過了餃子,我們班還有節(jié)目表演。第一個節(jié)目是湯九九為大家表演“跆拳道”逗得我們?nèi)嗳碎_懷大笑,第二個節(jié)目是由劉澤宇給大家唱的“隱形的翅膀”他唱著唱著,我們?nèi)嘁哺似饋怼?/p>

  時間過的真快,兩個多小時后元旦慶?;顒咏Y(jié)束了。我心里想:“這次包餃子活動真精彩啊!希望每年老師都帶領(lǐng)我們舉行一次有意義的活動?!?/p>

包餃子日記14

  得第一次包餃子是我四歲那一年的春節(jié)前夕。

  那一年春節(jié)的時候家家戶戶都掛紅燈穿新衣,當然,吃餃子也是必然的,我們家也不例外。

  晚上,我和幾個同學玩回來以后,正碰上大人們在包餃子,當時我還小,所以我連餃子是什么都不知道。望著像一個一個小船似的餃子我開始很有興趣,便對媽媽說:”媽媽,這是什么?是船嗎?個個都好可愛?!?/p>

  媽媽笑了,打趣道:”是啊,這就是船,不過是可以吃的船。“

  ”真的?哇,太好了,你們在往小船里放肉干什么?“我疑惑的問。

  ”這是因為吃的時候好吃一點啊。“媽媽笑嘻嘻的回答我那幼稚的問題。

  看著她們包”小船“的高興樣,我也想動手包餃子,便對媽媽說:”媽媽,我也想包‘小船’?!皨寢屨f:”可以,過來我教你包餃子?!拔腋吲d地一蹦一跳就到了媽媽旁邊。我認真地看著媽媽的每一步動作、步驟,仔細的聽媽媽說關(guān)鍵和重點。”好了,這就是包‘小船’的過程了,你自己也試一試?!皨寢屢贿呎f一邊把”小船“放在了桌上的大盤子里。

  我學著媽媽的樣子,先從袋子里拿出一張做”小船“的白色面皮,拿起一只筷子在一個裝肉的盤子里弄了很多的肉,放在白色面皮上,準備做下一步驟的時候,媽媽和顏悅色的`對我說:”女兒,肉放的太多了,等會做出來的既不好看了也不好吃了?!奥犃藡寢尩脑?,我將白色面皮上肉的放一半到裝肉的盤子里。我又用筷子沾了一點水把面皮的一端打濕,像媽媽一樣把兩邊反折過來,一只”小船“就做好了,雖然不像媽媽做的那樣好看,可我還是很高興,因為畢竟是我的勞動成果嘛。

  就這樣,我包的餃子是越來越好了。做的差不多了,該下餃子了,看著我的成果在水面上飄來飄去,開心極了。”吃餃子羅!“媽媽端著一碗又一碗的餃子來到餐桌前,餃子齊了,吃著自己做的餃子格外的興奮。

  這就是第一次包餃子的樂趣?,F(xiàn)在想起來,仍然記憶猶新。

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