下面是范文網(wǎng)小編分享的關(guān)于端午節(jié)的日記4篇(端午節(jié)日記),以供參考。
關(guān)于端午節(jié)的日記1
兩千多年前,偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日――端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國(guó)詩(shī)人。
又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來,做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型,我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。
關(guān)于端午節(jié)的日記2
童年,是一葉載滿糖果的小舟,甜的、酸的;童年是一支能畫出彩色的筆,綠的、藍(lán)的;童年又是一支歡樂的歌曲。童年是多么有趣,童年又有很多趣事。
我現(xiàn)在就是一個(gè)童年快樂的孩子。
去年端午節(jié),爸爸媽媽帶我到奶奶家。奶奶正在利索的包粽子,我看了心里癢癢的,就對(duì)奶奶說:“奶奶,我來包包看?!蹦棠淘炔煌?,但后來還是被我的花言巧語迷住了,便同意了。奶奶告訴我,先將粽葉卷成一個(gè)漏斗的樣子,然后往里面加入米,再將粽葉包起來,最后用麻繩將粽子裹緊。我照奶奶的樣子,一會(huì)就學(xué)會(huì)了。我就有模有樣地包了起來。前面幾步我包得很好,媽媽在旁邊不停的夸獎(jiǎng)我“璐璐包得真不錯(cuò),真能干?!蹦棠桃苍谂钥粗野R娢野媚敲春?,奶奶樂得笑開了牙。最后一步了,奶奶叫我用線將粽子捆起來扎緊,然后打個(gè)死結(jié)。說完后,奶奶和媽媽出去了。我將粽子捆好后想:打死結(jié)太丑了,我來打一個(gè)蝴蝶結(jié)吧。于是我將包好的粽子打成蝴蝶結(jié),并將前面的粽子都打成蝴蝶結(jié)。做完后,我向外喊道:“奶奶,我包好了。”奶奶應(yīng)聲走了進(jìn)來,看我包的粽子,連連夸道:“璐璐包得真好看,味道一定不錯(cuò)?!庇谑?,奶奶將包好的粽子放進(jìn)鍋里煮了起來。
到了時(shí)間,奶奶將鍋打開一看,鍋里成了一國(guó)粥。原來是我粗心,非要將死結(jié)改成蝴蝶結(jié)。這下好了,一鍋粽子變成了一鍋粥。那天晚上,本來要吃粽子的,可卻改成吃粽子粥了,真有趣。
每當(dāng)想起去年端午節(jié)的這件事,我都樂得“哈哈”笑起來。
關(guān)于端午節(jié)的日記3
家鄉(xiāng)的端午節(jié) 端午節(jié)的前一天下午,我和爸爸媽媽一起到田野里去采摘了很多棕葉,棕葉的樣子有點(diǎn)象竹葉,只是比竹葉大得多。這些棕葉用來準(zhǔn)備明天包棕子。我雖然熱得滿頭大汗,但看到青綠的棕葉就像看到了香甜的棕子,所有的疲勞都有消失了,只是盼望明天快快到來。
端午節(jié)到了,我早早地起了床,看媽媽包棕子。只見媽媽把洗好的棕葉兩張背對(duì)背放好,再把它折成一直角,用湯匙把放了各種調(diào)料和肉的米放在棕葉上,形成一個(gè)尖尖的形狀,再將粽葉剩余部分沿米的形狀折好。整個(gè)粽子就卷成了一個(gè)小菱角,再用草繩將把它扎緊,一個(gè)可愛的棕子就做好了。媽媽把包好的粽子擺在蒸籠里放在大鍋蒸,我都等不及了,不停地在廚房是轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的。蒸了好久,終于可以熟了,但媽媽說還不能吃,要等客人到齊了再吃。
中午,客人都到齊了。看看桌上的菜可真豐富呀。有咸鴨蛋,皮蛋,鹵鴨子……這些都是端午節(jié)一定要吃的菜。但我最喜歡的還是那香香的棕子,解開棕子上的細(xì)草繩,再剝開棕葉,一股香味撲鼻而來,輕輕地咬一口,又香又甜,真好吃!
午飯后,爸爸給我講了端午節(jié)的來歷。古時(shí)候,楚國(guó)的忠臣屈原投江死去,許多人劃船趕去救他。他們爭(zhēng)先恐后,追到洞庭湖時(shí)就不見了。人們怕魚吃掉屈原的身體,就不停地往江里扔棕子,希望魚吃了棕子后就不咬屈原的身體了。從此以后,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,每年五月五日就劃龍舟,吃棕子。爸爸還告訴我,端午節(jié)的時(shí)候,人們還要掃院子,灑雄黃水,在門口掛艾蒿和菖蒲,希望能殺菌防病,一家人平平安安。這些活動(dòng)都表現(xiàn)了我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
關(guān)于端午節(jié)的日記4
“燒肉粽、燒肉粽、賣燒肉粽……”一年一度的端午節(jié)又到了,媽媽又唱起了這首閩南人耳熟能詳?shù)母枨?/p>
我的家鄉(xiāng)在福建泉州,這里的端午節(jié)民俗多種多樣:吃粽子、賽龍舟、水上捉鴨……但我最喜歡的還是吃粽子,因?yàn)槲矣X得這是這個(gè)節(jié)日里最大的享受。
泉州的粽子主要成分是糯米,外面還裹著一件“綠外衣”——粽葉。它是一個(gè)立體三角形,為了不讓它的“綠外衣”散開,人們會(huì)用一根細(xì)麻繩把它綁得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。生的粽葉是翠綠色的,如果把粽子放在鍋里煮上一段時(shí)間,粽子就熟了,粽葉變成了黃褐色。泉州的粽子有很多種,例如:堿粽、甜粽、肉粽、豆粽、香菇粽等等。
家鄉(xiāng)的粽子最有名的當(dāng)屬“燒肉粽”了!“燒肉粽”其實(shí)是閩南話的叫法,“熱”的閩南語發(fā)音就是“燒”,所以“燒肉粽”其實(shí)就是指熱騰騰、香噴噴的肉粽。泉州的“燒肉粽”個(gè)大、結(jié)實(shí)、飽滿,大的差不多有半斤重呢!你解開麻繩,掰開一層厚厚的粽葉,濃郁的粽香立刻撲鼻而來。再一看,一個(gè)金黃油亮的粽子已出現(xiàn)在你的眼前,軟軟的糯米夾著三層肉、海蠣干、蛋黃等配料,讓人一看就垂涎欲滴,口味大開。深深咬上一口,充足的`油汁從齒間溢出,感覺細(xì)膩柔軟,還夾雜著一絲“QQ”的感覺,這時(shí),如果再喝上一杯清香四溢的鐵觀音茶,別提有多爽了!
端午節(jié)前后,泉州的粽子店生意格外紅火,最有名的粽子店是位于東街的“侯阿婆肉粽店”,那可是泉州最正宗的小吃店之一。每到這時(shí),店門外就會(huì)排起“長(zhǎng)龍”,人們焦急地等著買到新鮮的“燒肉粽”回家過節(jié),若是不提前預(yù)訂,或許你還沒排到時(shí),粽子就已經(jīng)被一搶而空了。
吃粽子可是要講究技巧的哦,不能太使勁地咬,不然飽滿的餡就會(huì)掉出來,同時(shí),你的嘴角邊也會(huì)沾滿糯米粒,變成“小花貓”。
瞧,這就是我家鄉(xiāng)的粽子!它香甜味美,色味俱佳,又具有個(gè)性十足的閩南文化,因此,每當(dāng)粽葉飄香的時(shí)節(jié),我就會(huì)情不自禁地想起它。
“燒肉粽、燒肉粽、賣燒肉粽……”不知道你們的口水有沒有像我這樣“不爭(zhēng)氣”地流下來了呢?端午節(jié)到了,那么,就請(qǐng)你到我的家鄉(xiāng)來品嘗品嘗吧!
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