下面是范文網(wǎng)小編整理的餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)12篇 銷售總監(jiān)崗位職責(zé),供大家閱讀。
餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)1
1、統(tǒng)籌有效和高效率的薪金管理/資源分配通過建立一個(gè)靈活的勞動(dòng)力資源多能力,多任務(wù)的原則基礎(chǔ)上。
2、協(xié)助各個(gè)餐廳和宴會(huì)廳成功控制各自的利潤(rùn)中心。
3、保證餐廳管理團(tuán)隊(duì)掌控各自的利潤(rùn)率。
4、密切配合每個(gè)餐廳經(jīng)理設(shè)置年度業(yè)務(wù)預(yù)算,這將組成部分飯店的年度業(yè)務(wù)計(jì)劃。
5、監(jiān)督所有的成本,制定方法控制成本。
6、準(zhǔn)備月度業(yè)績(jī)預(yù)測(cè)根據(jù)預(yù)測(cè)安排人員。
7、根據(jù)酒店的.政策和程序,確保每個(gè)餐廳和宴會(huì)廳有效的管理。
8、監(jiān)督所有餐廳和宴會(huì)廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。和餐廳經(jīng)理,宴會(huì)廳經(jīng)理和廚師長(zhǎng)糾正不正確行為。
餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)2
1、制定和實(shí)施項(xiàng)目整體戰(zhàn)略,完成該餐飲項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)研、功能定位、營(yíng)銷推廣等;
2、負(fù)責(zé)各個(gè)餐飲板塊全盤管理工作,建立健全統(tǒng)一、高效的組織管理、運(yùn)營(yíng)體系和服務(wù)體系;
3、根據(jù)集團(tuán)下達(dá)的年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和市場(chǎng)情況合理組織制定、修改實(shí)施餐飲年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,監(jiān)督、控制經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的實(shí)施過程;
4、負(fù)責(zé)各個(gè)店面活動(dòng)的.監(jiān)控、時(shí)間、進(jìn)度、執(zhí)行規(guī)范的跟進(jìn)和監(jiān)督;
5、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督店面內(nèi)下屬人員的工作,不斷提升工作質(zhì)量和工作效率;
6、指導(dǎo)下屬關(guān)注食品安全與顧客感受,不斷提升顧客滿意度及品牌美譽(yù)度。
餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)3
1、協(xié)助餐飲事業(yè)部總經(jīng)理制定餐飲經(jīng)營(yíng)方針、管理目標(biāo),制定廚務(wù)相關(guān)規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)范、工作流程并監(jiān)督執(zhí)行;
2、健全餐飲廚務(wù)系統(tǒng),督導(dǎo)后廚崗位責(zé)任制的`落實(shí),創(chuàng)造一個(gè)高效率運(yùn)行的廚務(wù)工作系統(tǒng);
3、組織各餐廳廚師長(zhǎng)籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)公司正味系列菜品;
4、巡查各餐廳安全和衛(wèi)生工作,確保飲品、食物符合衛(wèi)生質(zhì)量要求;
5、負(fù)責(zé)完成上級(jí)安排的其他工作。
餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)醫(yī)養(yǎng)園區(qū)內(nèi)餐飲各部門營(yíng)業(yè)政策、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、成本標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、負(fù)責(zé)園區(qū)內(nèi)各餐廳預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo),審閱各餐廳營(yíng)業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,完成相關(guān)報(bào)告供管理公司決策參考;
3、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各模塊工作,根據(jù)各餐廳需求統(tǒng)籌調(diào)撥人員分配,確保各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)一致順利進(jìn)行;
4、負(fù)責(zé)組織開展餐飲服務(wù)研究,結(jié)合社區(qū)居民健康狀況與飲食需求,提升餐品質(zhì)量;
5、負(fù)責(zé)提供社區(qū)餐飲人力需求、崗位說明等,配合并落實(shí)人力招聘、定崗、定編工作;
6、負(fù)責(zé)制定餐飲培訓(xùn)計(jì)劃,并于各業(yè)務(wù)模塊中組織開展相應(yīng)專題培訓(xùn),提升員工服務(wù)水平;
7、負(fù)責(zé)參與社區(qū)餐飲服務(wù)滿意度調(diào)查,收集、整理結(jié)果,并根據(jù)決策落實(shí)改進(jìn)方案;
8、負(fù)責(zé)處理社區(qū)居民餐飲相關(guān)投訴及意見反饋,梳理并優(yōu)化餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程。
餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)5
1、組織和正確管理各部門的經(jīng)營(yíng)。
2、組織、計(jì)劃、控制、協(xié)調(diào)各部門的工作。
3、確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、出品質(zhì)量和工作程序的應(yīng)用。
4、向總經(jīng)理提出適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并貫徹落實(shí)所批準(zhǔn)的各項(xiàng)程序及制度。
5、控制并初步批準(zhǔn)所有的采購(gòu)和投資要求,并提交總經(jīng)理批準(zhǔn)。
6、在人力資源部的配合下,管理部門員工:招聘新員工、制定并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃、制定工作時(shí)間表及切實(shí)可行的規(guī)章制度。
7、確保有關(guān)衛(wèi)生、安全工作程序和規(guī)章制度的`應(yīng)用實(shí)施。
8、確保所有供部門使用的設(shè)備和材料的正確使用。
9、在財(cái)務(wù)部的配合下,組織部門資產(chǎn)及運(yùn)營(yíng)物品的盤存。
10、申請(qǐng)并確保部門行政計(jì)劃的實(shí)施。
11、組織并主持餐飲部會(huì)議。
12、參與酒店執(zhí)行委員會(huì)和部門經(jīng)理會(huì)議。
13、在財(cái)務(wù)部和銷售部的配合下,向酒店總經(jīng)理提供部門預(yù)算。
14、嚴(yán)格控制部門預(yù)算外的支出情況,在超出預(yù)算的情況下,必須提出所超支部分的正當(dāng)理由。
15、確保部門的合理利潤(rùn)率。
16、向酒店總經(jīng)理提供能夠提高酒店經(jīng)營(yíng)效益的服務(wù)方法的建議。
17、補(bǔ)充所需要的貨源,并保證管理公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
18、在相關(guān)部門及采購(gòu)部的配合下,保證采購(gòu)物品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
19、指導(dǎo)并配合廚師長(zhǎng)確保食品的出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)。
20、指導(dǎo)并配合各部門確保酒水及飲料的出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)。
21、保證各部門服務(wù)環(huán)境及促銷氛圍的質(zhì)量管理。
22、保證部門服務(wù)質(zhì)量的管理。
23、對(duì)客人的反映和意見予以特殊重視,并立即按照所要求的正確方式處理。
24、做到并保持與競(jìng)爭(zhēng)者在產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量和活動(dòng)方面具有競(jìng)爭(zhēng)力。
25、指導(dǎo)并配合廚師長(zhǎng)做好餐飲市場(chǎng)調(diào)研和新菜品的創(chuàng)新及研發(fā)工作。
26、在銷售部的密切合作下,制定并實(shí)施餐飲部的促銷計(jì)劃。
27、不斷探索新的促銷和推廣活動(dòng)方式,使本部門的產(chǎn)品及服務(wù)在本地區(qū)同級(jí)別酒店中處于領(lǐng)先地位。
28、保證對(duì)本部門有關(guān)產(chǎn)品和技術(shù)的變化能夠及時(shí)有效的同相關(guān)部門溝通。
29、通過促銷活動(dòng)和公共關(guān)系發(fā)展業(yè)務(wù)。
30、定期向酒店總經(jīng)理匯報(bào)本部門促銷活動(dòng)的實(shí)施效果
餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)6
1、全面負(fù)責(zé)餐飲經(jīng)營(yíng)管理,制定餐飲年度預(yù)算和實(shí)現(xiàn)達(dá)成目標(biāo)的'經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;
2、負(fù)責(zé)和總廚研發(fā)新品,以敏銳市場(chǎng)洞察力及時(shí)推出相應(yīng)創(chuàng)新產(chǎn)品;
3、制定新品sop流程、部門管理制度和服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃;
4、負(fù)責(zé)人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)和培養(yǎng),確保高端品質(zhì)服務(wù);
5.按照年度任務(wù)計(jì)劃書,做好目標(biāo)的分解,確保責(zé)任落實(shí)到各級(jí)管理組和員工;
6.按時(shí)達(dá)成公司月度、季度、年度目標(biāo)任務(wù);
7.設(shè)立完善督導(dǎo)部門,提煉持續(xù)改善和管理升級(jí)的系列措施,確保門店執(zhí)行公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范;
8.對(duì)產(chǎn)品食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行及時(shí)把控,確保品牌保持健康、持續(xù)的生命力。
餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)7
1、檢查餐飲服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施,進(jìn)行有效成本控制;
2、負(fù)責(zé)制定餐飲部營(yíng)銷計(jì)劃、長(zhǎng)短期經(jīng)營(yíng)預(yù)算、帶領(lǐng)員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
3、負(fù)責(zé)下屬部門負(fù)責(zé)人管理工作的日常督導(dǎo),定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效考核;
4、定期和餐飲部經(jīng)理、主廚研究新菜點(diǎn)并有針對(duì)性地進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動(dòng);
5、建立和完善餐飲部的'各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)章程,并督導(dǎo)實(shí)施;
6、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)及烹飪技術(shù)的培訓(xùn)工作;
7、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作;
8、完成總經(jīng)理交辦的其他工作;
餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)8
1、崗位名稱:營(yíng)運(yùn)總監(jiān)
2、崗位級(jí)別:二級(jí)
3、直接上司:總經(jīng)理(董事長(zhǎng))
4、管理對(duì)象:各分店、培訓(xùn)部、配送中心、市場(chǎng)拓展部、加盟部
5、工作內(nèi)容:
全面負(fù)責(zé)各分店、培訓(xùn)部、配送中心、市場(chǎng)拓展部、加盟部的年、季、月度的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、發(fā)展工作計(jì)劃、督導(dǎo)各部門的日常運(yùn)作管理、確保為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)、對(duì)營(yíng)運(yùn)的服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)有效定位、完善各分部的組織架構(gòu)、工作程序、規(guī)章制度,根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研情況拓展可行性的`分店及加盟商、合作等項(xiàng)目
6、崗位職責(zé):
1.在總經(jīng)理的授權(quán)下,全面負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營(yíng)管理工作。
2.認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)決議,定期向總經(jīng)理匯報(bào)告企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理情況。
3.按照公司確立的目標(biāo)管理要求,負(fù)責(zé)制定公司經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃和方案,并組織實(shí)施餐飲營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)餐飲營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)。
4.建立健全公司組織管理系統(tǒng),制定合理的工作流程,建立精簡(jiǎn)、高效的操作架構(gòu)體系。
5.負(fù)責(zé)公司人力資源管理,合理地開發(fā)利用人力資源,培養(yǎng)、選拔和任命一批優(yōu)秀的管理人員隊(duì)伍,使之具備良好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
6.根據(jù)市場(chǎng)行情及公司的實(shí)際情況,組織制定公司整體營(yíng)銷計(jì)劃,審批各類分項(xiàng)計(jì)劃,并組織實(shí)施。
7.組織制定并建立健全公司各項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理制度,確保公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)遵紀(jì)守法,嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)頒布的各項(xiàng)管理政策,制度用管理?xiàng)l例。
8.擬定公司戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃,報(bào)公司批準(zhǔn)后組織實(shí)施。
9.負(fù)責(zé)召集每月工作例會(huì)和其他會(huì)議,急時(shí)通報(bào)公司經(jīng)營(yíng)管理情況,布置檢查每月工作情況,研究和解決有關(guān)經(jīng)營(yíng)管理問題餐飲營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)百科。
10.負(fù)責(zé)公司公共關(guān)系工作,建立和維護(hù)公司良好的社會(huì)形象。
餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)9
1、按公司要求并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)策劃營(yíng)銷宣傳活動(dòng),各直營(yíng)分店個(gè)性化營(yíng)銷,在當(dāng)?shù)匦麄鞴纠砟睿瑯淞⒐拘蜗蟆?/p>
2、根據(jù)公司各直營(yíng)分店?duì)I業(yè)狀況結(jié)合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展?fàn)顩r等提出改進(jìn)方案及實(shí)施;擬訂下一步營(yíng)銷計(jì)劃,調(diào)整方案。
3、管理和維護(hù)公司重要客戶關(guān)系,與公司各加盟業(yè)主或潛在的加盟客戶建立起良好的關(guān)系。
4、建立客戶檔案,建立定期回訪制度和滿意度調(diào)查制度并執(zhí)行。
5、執(zhí)行運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系、執(zhí)行統(tǒng)一制度,發(fā)布和完善公司各類標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)手冊(cè)并組織監(jiān)督、指導(dǎo)加盟店各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
6、發(fā)現(xiàn)各加盟店經(jīng)營(yíng)中存在問題并整改,監(jiān)督實(shí)行情況。
7、監(jiān)督本部門人員工作情況,并對(duì)本部門人員進(jìn)行管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效、務(wù)實(shí)開展經(jīng)營(yíng)管理工作;
8、參與企業(yè)投資餐飲項(xiàng)目規(guī)劃、可行性分析階段工作內(nèi)容;
9、制定出已投資項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理的.有效流程、標(biāo)準(zhǔn)方案并組織培訓(xùn)、實(shí)施;
10、評(píng)估集團(tuán)已運(yùn)營(yíng)的餐飲項(xiàng)目,制定有效措施方案解決運(yùn)營(yíng)問題;
11、有效制定公司旗下餐飲項(xiàng)目的整體營(yíng)銷推廣方案和活動(dòng);
12、常態(tài)評(píng)估分析營(yíng)運(yùn)過程中出現(xiàn)的問題,提出改進(jìn)措施方案;
餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)10
崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標(biāo),制定整體運(yùn)營(yíng)方案,完成運(yùn)營(yíng)目標(biāo);
2、實(shí)現(xiàn)餐飲品牌的`全面連鎖拓展,在連鎖合作商業(yè)化過程中,展開品牌理念、品牌精神的導(dǎo)入,增加品牌的知名度、美譽(yù)度;
3、負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展公司線下運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),組織開展員工隊(duì)伍培訓(xùn);
4、完善連鎖流程,連鎖制度,撰寫各類招商手冊(cè)與連鎖各類手冊(cè)、并對(duì)各地連鎖商進(jìn)行維護(hù)管理,進(jìn)行品牌后期領(lǐng)域深化拓寬延展;
5、了解互聯(lián)網(wǎng),能運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行品牌推廣及幫助提升銷售額。
任職資格:
1、本科及以上的學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷,餐飲管理相關(guān)專業(yè)佳;
2、5年以上連鎖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉店鋪終端營(yíng)運(yùn)管理,具備極強(qiáng)的組織能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和良好的溝通技巧;具有卓越的管理和協(xié)調(diào)能力;
4、熟悉餐飲行業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)及運(yùn)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì);
5、具有很強(qiáng)的與人溝通能力,團(tuán)隊(duì)管理能力、凝聚力,以及商務(wù)談判能力;敏銳的市場(chǎng)洞察力、市場(chǎng)開拓能力,學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力;
6、有大中型加餐飲運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)11
1、在飯店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹酒店經(jīng)營(yíng)方針和各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真貫徹領(lǐng)導(dǎo)決策,全面負(fù)責(zé)餐飲部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作,對(duì)飯店下達(dá)的目標(biāo)管理責(zé)任制和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、營(yíng)業(yè)收入、毛利率、費(fèi)用率,部門優(yōu)質(zhì)服務(wù)率,安全無事故率等指標(biāo)承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
2、在財(cái)務(wù)部指導(dǎo)下,編制本部門預(yù)算指標(biāo),在獲董事會(huì)批準(zhǔn),納入全店預(yù)算,形成計(jì)劃目標(biāo)的基礎(chǔ)上,采用靈活多樣的方式,全面組織與貫徹實(shí)施。
3、掌握客人需求變化,客源狀況及市場(chǎng)需求變化,開展各種促銷活動(dòng),與各餐廳經(jīng)理,廚師長(zhǎng)商定特殊食品和特殊菜式的推廣活動(dòng),做好組織工作。
4、定期主持召開餐飲部業(yè)務(wù)工作會(huì)議,檢查各廚房,餐廳的工作,督導(dǎo)直接下級(jí),分析存在的問題,提出改進(jìn)措施,不斷提高餐飲部的經(jīng)營(yíng)水平,服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。
5、協(xié)調(diào)餐飲部與前臺(tái)、客房、庫(kù)房、財(cái)務(wù)等部門的關(guān)系,負(fù)責(zé)大、中型宴會(huì)活動(dòng)的督導(dǎo),檢查和重要客人的接待工作。
6、掌握、控制餐飲部綜合毛利率和各餐廳毛利率,控制飲食成本和費(fèi)用開支,及時(shí)提出價(jià)格策略和價(jià)格調(diào)整方案,報(bào)總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部審批后組織實(shí)施。
7、考核各級(jí)管理人員的'工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,督促,檢查各廚房,各餐廳的培訓(xùn)工作,提高人員素質(zhì)和業(yè)務(wù)技術(shù)水平。
8、創(chuàng)造部門內(nèi)部友好和諧的工作氣氛和工作環(huán)境,改善服務(wù),提高標(biāo)準(zhǔn),激勵(lì)員工,發(fā)揮下屬骨干的作用,并對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng)。評(píng)價(jià)員工工作表現(xiàn),決定下屬員工的晉升,發(fā)展建立有益的員工關(guān)系。
9、定期召開部門例會(huì),傳達(dá)酒店有關(guān)指示,總結(jié)上期工作,聽取匯報(bào),做好內(nèi)部協(xié)調(diào),檢查總結(jié)上次例會(huì)布置的工作實(shí)施情況,布置下期工作任務(wù)。
10、宣傳、教育、落實(shí)消防安全、治安安全、交通安全等有關(guān)制度和法規(guī)。
11、認(rèn)真做好節(jié)能降耗工作,經(jīng)常監(jiān)督,檢查各個(gè)餐廳、廚房電氣設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)及維修保養(yǎng)情況以及各種物料消耗指標(biāo)落實(shí)情況,控制好各種經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的比例。
餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)12
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目餐飲部整體工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃;
2、能制定培訓(xùn)計(jì)劃,提升員工素質(zhì)加強(qiáng)公司整體服務(wù)質(zhì)量;
3、協(xié)助總經(jīng)理完成整體營(yíng)運(yùn)目標(biāo)和餐廳發(fā)展規(guī)劃;
4、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。
1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開展餐飲經(jīng)營(yíng)及銷售活動(dòng),完成計(jì)劃指標(biāo)。每日提供銷售統(tǒng)計(jì),每月擬寫經(jīng)營(yíng)報(bào)告。參與執(zhí)行年度預(yù)算及菜單的成本、價(jià)格的制定。
2、審閱餐飲部下屬各部門的每日營(yíng)業(yè)報(bào)表、每日記事簿及客人的投訴單,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,并報(bào)告餐飲部經(jīng)理。
3、檢查餐飲部的各個(gè)餐廳、酒吧、廚房,確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量;做好開餐前的.準(zhǔn)備工作;開餐高峰時(shí),親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮和督導(dǎo)下級(jí),確保服務(wù)質(zhì)量。
4、實(shí)施餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度,解決人事問題;不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境;評(píng)估員工,實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,提高服務(wù)質(zhì)量。
5、實(shí)施餐飲部的促銷活動(dòng)方案,組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門,確保促銷活動(dòng)順利進(jìn)行。
6、完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。
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