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房務(wù)部崗位職責(zé)范本共3篇(對房務(wù)部崗位進(jìn)行分類)

時間:2022-07-16 08:39:44 綜合范文

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房務(wù)部崗位職責(zé)范本共3篇(對房務(wù)部崗位進(jìn)行分類)

房務(wù)部崗位職責(zé)范本共1

  房 務(wù) 部 崗 位 職 責(zé)

  編號:JH/QMS-ZC-房務(wù)-8-4

  版次:A/0

  房務(wù)部經(jīng)理:

  1)負(fù)責(zé)房務(wù)部全面工作,對前廳部、客房部質(zhì)量全面負(fù)責(zé),并為顧客提供清潔、舒適、周到的客房服務(wù)。

  2)負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督內(nèi)部各項規(guī)范制度的實施和執(zhí)行情況,確保質(zhì)量管理體系的正常運行。

  3)負(fù)責(zé)房務(wù)部物品的管理及設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)。 4)負(fù)責(zé)團(tuán)隊會議入住接待工作安排。

  5)負(fù)責(zé)與顧客的溝通和交流,并負(fù)責(zé)處理顧客投訴。 6)負(fù)責(zé)房務(wù)部各項安全措施的落實和監(jiān)督。 7)負(fù)責(zé)對一般顧客要求的確認(rèn)或評審。

  8)負(fù)責(zé)大樓內(nèi)外包營業(yè)點與大廈之間的聯(lián)系及相關(guān)事物的處理。 9)認(rèn)真完成上級交辦的其他任務(wù)。

  前廳部(副)經(jīng)理:

  1) 在房務(wù)部經(jīng)理的指導(dǎo)下,全面主持前廳工作,最大限度的推銷大廈的客房。

  2) 負(fù)責(zé)組織并主持前廳例會,傳遞大廈相關(guān)經(jīng)營信息、布置工作,并督促檢查各領(lǐng)班的工作進(jìn)度,糾正偏差。

  3) 負(fù)責(zé)掌握和預(yù)測房間的出租情況,散客、團(tuán)隊的訂房情況,客人到、離店的情況。 4) 負(fù)責(zé)檢查、指導(dǎo)員工儀容儀表及執(zhí)行規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)情況,負(fù)責(zé)員工出勤考核。

  5) 負(fù)責(zé)與客人保持聯(lián)系,經(jīng)常征求客人意見,了解情況,及時反饋,并定期將收集的客人意見和建議上報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。 6) 負(fù)責(zé)檢查VIP的接待工作,包括親自迎送等。 7)負(fù)責(zé)大堂井然有序,門前交通暢通。

  8)負(fù)責(zé)抽查電腦入住登記資料的準(zhǔn)確性,做好客史統(tǒng)計。 客房部(副)經(jīng)理:

  1)負(fù)責(zé)樓層內(nèi)組織、調(diào)度工作,計劃安排并督導(dǎo)客房區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。

  2)負(fù)責(zé)督導(dǎo)客房員工遵守公司制定的各項工作程序,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及管理制度的執(zhí)行情況。

  3)負(fù)責(zé)督導(dǎo)衛(wèi)生清潔班崗位責(zé)任制及各項工作程序、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況,負(fù)責(zé)其工作中各個環(huán)節(jié)相銜接,確保對客服務(wù)質(zhì)量。 4)負(fù)責(zé)巡查各崗位工作情況,檢查房間狀況,及時做好記錄。 5)負(fù)責(zé)妥善處理客人投訴,定期征求客人意見,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 6)負(fù)責(zé)嚴(yán)格控制樓層各類物品的消耗及設(shè)施設(shè)備的使用情況,做好工作計劃并督導(dǎo)執(zhí)行。

  7)負(fù)責(zé)部門各崗位的培訓(xùn)及考核,并對員工進(jìn)行測評。 8)負(fù)責(zé)組織安排樓層每月清潔計劃,并檢查落實。 9)積極配合財務(wù)部做好每月的盤點工作。 10)完成上級交辦的其他工作。 內(nèi)勤:

  1)負(fù)責(zé)處理有關(guān)信函、傳真及電話,整理并打印文檔材料。 2)負(fù)責(zé)做好部門會議記錄和文件收發(fā)工作,并填寫各種有關(guān)工作單據(jù)報經(jīng)理審批。

  3)負(fù)責(zé)按部門經(jīng)理的要求,督促房務(wù)部下屬各部門的工作。 4)負(fù)責(zé)協(xié)助部門經(jīng)理督導(dǎo)庫管員對本部門二級庫進(jìn)行管理。 5)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 前廳主管:

  1) 在房務(wù)部經(jīng)理的指導(dǎo)下,全面主持前廳工作,最大限度的推銷大廈的客房與康樂。

  2) 參加前廳例會,傳遞大廈相關(guān)經(jīng)營信息、布置工作,并督促檢查各領(lǐng)班的工作進(jìn)度,糾正偏差。

  3) 負(fù)責(zé)掌握和預(yù)測房間的出租情況,散客、團(tuán)隊的訂房情況,客人到、離店的情況。

  4) 負(fù)責(zé)檢查、指導(dǎo)員工儀容儀表及執(zhí)行規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)情況,負(fù)責(zé)員工出勤考核。

  5) 負(fù)責(zé)與客人保持聯(lián)系,經(jīng)常征求客人意見,了解情況,及時反饋,并定期將收集的客人意見和建議上報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。 6) 負(fù)責(zé)檢查VIP的接待工作 ,迎接、歡送等。 7) 負(fù)責(zé)大堂井然有序,門前交通暢通。

  8) 負(fù)責(zé)抽查電腦入住登記資料的準(zhǔn)確性,做好客史統(tǒng)計。 9) 負(fù)責(zé)對前廳資產(chǎn)的管理工作。

  大堂副理: 收銀領(lǐng)班:

  1)嚴(yán)格執(zhí)行公司財務(wù)制度和前臺收銀程序,對本班組的收款、結(jié)帳業(yè)務(wù)負(fù)直接責(zé)任。

  2)確保每一位前臺收銀員在交接班時了解所有帳目,并檢查帳務(wù)輸入是否完整無誤

  3)負(fù)責(zé)隨時確保收銀臺的干凈、整潔,并對本班組使用的工作用具進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)。

  4)負(fù)責(zé)征集客人的意見,及時向上級匯報。 5)負(fù)責(zé)檢查主要外幣匯率,確保匯率調(diào)整嚴(yán)格一致。 6)負(fù)責(zé)培訓(xùn)員工并進(jìn)行測評。 7)對會議帳務(wù)進(jìn)行明晰核查。

  收銀員:

  1)熟悉信用卡、支票及外幣的接收程序。

  2)負(fù)責(zé)隨時核實客人帳目,具體負(fù)責(zé)收款、結(jié)帳業(yè)務(wù)。

  3)負(fù)責(zé)進(jìn)行高效的結(jié)帳管理,確保費用的準(zhǔn)確性、完整性,專業(yè)禮貌地解釋客人提出的有關(guān)帳務(wù)問題。 4)負(fù)責(zé)監(jiān)督客人賒帳限額并及時催受押金。 5)負(fù)責(zé)確保前臺收銀微機(jī)系統(tǒng)密碼的保密性。

  6)如出現(xiàn)客人投訴及時上報前廳經(jīng)理,由前廳經(jīng)理出面協(xié)調(diào)。

  總臺接待領(lǐng)班:

  1)負(fù)責(zé)每天檢查房間狀態(tài),熟知VIP、團(tuán)隊、會議等統(tǒng)計情況。 2)負(fù)責(zé)跟班現(xiàn)場檢查、督導(dǎo)員工按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)為客人服務(wù)。 3)負(fù)責(zé)解決工作中出現(xiàn)的問題,處理工作差錯和事故。 4)負(fù)責(zé)確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰,符合戶籍管理規(guī)定。 5)負(fù)責(zé)將VIP客人入店、離店、換房、貴賓房以及特殊安排的信息通知相關(guān)各營業(yè)點。

  6)負(fù)責(zé)各班組員工的考勤和評估工作。 7)負(fù)責(zé)各類資料檔案的收集存檔及管理工作。

  接待員:

  1)接受領(lǐng)班的工作指示,負(fù)責(zé)向客人介紹大廈的設(shè)施,解答客人提出的問題,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  2)掌握當(dāng)天客人抵離情況和接待服務(wù)要求,為客人辦理入住、離店手續(xù)。如有調(diào)房或調(diào)價,及時下單通知相關(guān)各點。

  3)掌握當(dāng)天預(yù)訂和未來預(yù)訂的客人情況,掌握取消預(yù)訂的工作程序,及時處理預(yù)訂的更改取消。

  4)負(fù)責(zé)住房客滿時,向要求住宿的客人說明情況,并主動介紹其他同等檔次的酒店,為客人聯(lián)系住宿。

  5)接受客人的換房、延期要求并修改電腦記錄。幫助客人代訂會場和聯(lián)系銷售人員。 6)做好有關(guān)資料的歸檔工作,填寫、打印各類營業(yè)統(tǒng)計報表,負(fù)責(zé)收集和更新各類問訊資料。

  7)負(fù)責(zé)離店客人的鑰匙收取工作,檢查登記遺失情況,并及時上報辦理增配工作。

  8)熟悉客房布置,熟悉大廈餐飲娛樂設(shè)施、服務(wù)項目、營業(yè)時間,了解大廈各種活動。

  9)建立和儲存訂房資料,并負(fù)責(zé)資料的保管、更新。 10)認(rèn)真閱讀并填寫交接班記錄,做好班次交接。 禮賓領(lǐng)班:

  1)熟悉本部門工作程序和大廈各項服務(wù)項目,掌握每日VIP、旅游團(tuán)隊、會議、康樂等各項活動最新資料。

  2)負(fù)責(zé)監(jiān)督、調(diào)配、參與所有大廳行李員的各種對客服務(wù)工作。 3)負(fù)責(zé)回答客人問詢,滿足住店客人的特殊要求,提供各種服務(wù)。 4)負(fù)責(zé)行李員儀容儀表的檢查和工作表現(xiàn)的考核。 5)高峰時,注意和安保部配合,搞好車輛及客人分流。 6)負(fù)責(zé)辦理團(tuán)隊行李的檢點,簽收和交接工作。

  7)負(fù)責(zé)監(jiān)督行李進(jìn)出,安排郵件、留言、傳真、報紙分送,并檢查記錄。

  8)負(fù)責(zé)對新員工的崗位培訓(xùn)。

  門童(門花)行李員:

  1)負(fù)責(zé)友好、親切地做好賓客入店門時的接待工作。 2)負(fù)責(zé)按照行李服務(wù)的規(guī)范和要求,為客人提供行李搬運服務(wù)。 3)負(fù)責(zé)回答客人問詢,為客人提供熱情周到的服務(wù)。 4)負(fù)責(zé)協(xié)助做好大堂尋人服務(wù)和在大堂放置各類告示牌。 5)負(fù)責(zé)協(xié)助外保維護(hù)門口的秩序,確保大廈安全。 6)做好行李員服務(wù)設(shè)備的清潔工作。

  服務(wù)中心領(lǐng)班:

  1) 負(fù)責(zé)監(jiān)督服務(wù)中心日常工作,快捷、準(zhǔn)確的處理所有來電,每月打印電話報表。

  2) 負(fù)責(zé)參加部門例會,做到上傳下達(dá),合理安排員工班次。 3) 負(fù)責(zé)及時與有關(guān)部門協(xié)調(diào)溝通,做好VIP接待工作。 4) 負(fù)責(zé)保證按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供叫醒、留言服務(wù)。 5) 負(fù)責(zé)組織并督導(dǎo)員工培訓(xùn),保證每位員工熟練掌握處理緊急情況的程序。

  6) 負(fù)責(zé)定時與前臺、各樓層核實客房情況,加強(qiáng)與前臺的聯(lián)系。 7) 負(fù)責(zé)對設(shè)備進(jìn)行定期的維護(hù)保養(yǎng)、消毒,確保運轉(zhuǎn)正常。 8) 完成上級交辦的其他工作。

  服務(wù)中心服務(wù)員:

  1) 認(rèn)真做好交接班工作,按規(guī)定規(guī)范做好交接記錄。 2) 時刻保持機(jī)房的整潔,保證設(shè)施設(shè)備的良好運行。

  3) 堅守工作崗位,禮貌、熱情、準(zhǔn)確、快捷的為客人提供周到的服務(wù)。

  4) 熟悉本組范圍內(nèi)的所有業(yè)務(wù)知識及大廈共性知識,隨時掌握大廈的動態(tài)及操作技能,并能熟練的為客人提供金鑰匙服務(wù)。 5) 掌握當(dāng)天在店、掂店、離店的VIP情況及準(zhǔn)確房態(tài)、住客、預(yù)訂信息,并隨時準(zhǔn)備為客人提供專業(yè)、個性化的“一站式”服務(wù)。

  6) 迅速、準(zhǔn)確為每一個客人轉(zhuǎn)接電話,并主動為客人提供電話查詢及其它問詢服務(wù)。

  7) 有良好的協(xié)調(diào)溝通能力,負(fù)責(zé)做好各部組的溝通、協(xié)作,以便更好的為客人提供一條龍服務(wù)。

  8) 在工作中,不閑談、說笑、不做與工作無關(guān)的事情。 9) 負(fù)責(zé)做好日常工作及大廈周邊等所有信息的搜索、整理工作,以備工作之需。

  10) 隨時匯報工作情況,遇到重要問題,不得擅自處理,應(yīng)主動向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。

  11) 負(fù)責(zé)接到客人提出的服務(wù)要求時,迅速通知樓層服務(wù)人員為客人提供服務(wù),并做好記錄。

  12) 負(fù)責(zé)定時與前臺、各樓層核實客房情況,每天三次與總臺核對房態(tài)。

  13) 負(fù)責(zé)及時修改房態(tài),并與前臺及客房保持密切聯(lián)系,遇有特殊事項,及時向領(lǐng)班報告。 14) 負(fù)責(zé)客遺留的寄存和保管工作。 15) 負(fù)責(zé)客衣的記帳及轉(zhuǎn)帳工作,并負(fù)責(zé)客用有償物品的消費記帳工作。

  16) 接受并處理簡單客人投訴,做好記錄及時匯報領(lǐng)導(dǎo)。 17) 負(fù)責(zé)客房區(qū)域設(shè)施設(shè)備的電腦報修工作。 商務(wù)中心文員: 客房早、中班主管:

  1) 在客房經(jīng)理的指導(dǎo)下,全面主持客房工作。

  2) 負(fù)責(zé)組織并主持客房例會,傳遞大廈相關(guān)人員信息,布置工作,并督促檢查各領(lǐng)班的工作進(jìn)度,糾正偏差。 3) 負(fù)責(zé)掌握可出租房間的情況。

  4) 負(fù)責(zé)檢查指導(dǎo)員工儀容儀表及執(zhí)行規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)情況。 5) 負(fù)責(zé)檢查VIP的接待工作,包括親自迎送等。 6) 負(fù)責(zé)對房間衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查。 7) 做好資產(chǎn)的管理工作。

  8) 負(fù)責(zé)對各班組員工的考勤和評估工作。 清潔班領(lǐng)班:

  1)負(fù)責(zé)每天檢查所屬員工儀容儀表及行為規(guī)范,安排督導(dǎo)其工作,開好每天樓層例會。

  2)確??头繕菍臃?wù)質(zhì)量,每天檢查客房清掃質(zhì)量及房間內(nèi)設(shè)備設(shè)施的巡查情況,發(fā)現(xiàn)問題及時保修。

  3)負(fù)責(zé)做好樓層各類物品消耗量及存量的預(yù)算,包括客房物品,布件和房內(nèi)小型食品等。 4)負(fù)責(zé)隨時掌握房態(tài),負(fù)責(zé)當(dāng)天管理范圍內(nèi)員工的組織與調(diào)配,經(jīng)檢查的“VC”房要及時報預(yù)訂中心。

  5)留意住客動態(tài),妥善處理客人投訴,及時上報并做好記錄。 6)配合安保部做好消防、保衛(wèi)工作,確保客人、員工人身安全和大廈財產(chǎn)安全。

  7)負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)、考勤與評估工作。

  清掃班服務(wù)員:

  1)負(fù)責(zé)對房間、衛(wèi)生間進(jìn)行全面清掃與整理。

  2)負(fù)責(zé)接受臨時下達(dá)的工作任務(wù)與檢查,但必須將正在清理的房間清理完畢。

  3)負(fù)責(zé)接受領(lǐng)班、經(jīng)理對工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo),對不符合要求的工作進(jìn)行返工。

  4)負(fù)責(zé)及時報告客房內(nèi)維修項目,隨時清除客房內(nèi)地毯、墻紙污跡。 5)完成上級交辦的其他工作。 服務(wù)班(早、中班)服務(wù)員: 1) 負(fù)責(zé)客房區(qū)域公共衛(wèi)生;

  2) 負(fù)責(zé)對公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備的檢查、報修、維護(hù)工作; 3) 負(fù)責(zé)樓層的對客服務(wù);

  4) 負(fù)責(zé)協(xié)助其它部門工作人員的維修工作; 5) 負(fù)責(zé)樓層休息區(qū)的報紙配送工作; 6) 負(fù)責(zé)中班退房的清理及提供夜床服務(wù); 7) 負(fù)責(zé)樓層布草的更換及盤點; 8) 負(fù)責(zé)收撤、會議房間的有償物品; 9) 負(fù)責(zé)退房的查房工作; 10) 負(fù)責(zé)客房的杯具消毒工作; 11) 完成上級交辦的其它工作。

  夜班服務(wù)班:

  1)提前十分鐘上崗,按規(guī)定做好交接半工作。 2)處理上一班未完成的事宜。 3)延續(xù)中班的工作內(nèi)容和程序。

  4)根據(jù)退房及時處理房間物品走失及遺留物品情況。 5)認(rèn)真巡視各樓層。加強(qiáng)安全防范。 6)完成退房后的做房及查房工作。

  7)次日8:00在做房服務(wù)員上班前,根據(jù)房間實際房態(tài)認(rèn)真填寫房態(tài)表交給樓層領(lǐng)班。

  8)次日8:00交班,交待注意事項及未完成的事宜,所有鑰匙交給早班服務(wù)員。

  9)完成夜間新入住客人及已入住客人的服務(wù)工作。

房務(wù)部崗位職責(zé)范本共2

一、

  房務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)職 稱:房務(wù)部經(jīng)理 所屬部門:客房部

  直屬上級:客房部經(jīng)理

  直屬下級:房務(wù)部主管以下所有同仁 崗位職責(zé):

1、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營及管理指示。

2、根據(jù)公司的經(jīng)營管理的有關(guān)政策,負(fù)責(zé)制定本部門的營運計劃,并組織實施確保計劃的實現(xiàn)。

3、每天查閱有關(guān)報表和報告,掌握客房預(yù)定,銷售情況和客人的動態(tài)。 4、負(fù)責(zé)本部門的員工聘用,專業(yè)培訓(xùn),落實員工評估制度,根據(jù)評估結(jié)果來激勵員工,注意培訓(xùn)有潛質(zhì)的員工,并及時提出員工的晉升,調(diào)職意見。

5、負(fù)責(zé)制定本部門各級員工的崗位職責(zé),明確各崗位職責(zé)范圍和具體工作任務(wù)。

6、指導(dǎo)本部門遵守店紀(jì)、店規(guī),嚴(yán)格按服務(wù)的規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。 7、科學(xué)地制定房務(wù)預(yù)算支出,負(fù)責(zé)建立和完善客房各種物品,用品的消耗的管理,控制、制定各種設(shè)備保養(yǎng)措施,努力減少支出,降低成本。 8、親自安排和檢查貴賓房,確保不出差錯,迎送賓客,探望患病的賓客和長住客。

9、認(rèn)真對待本店管理層和賓客投訴,及時記錄彌補(bǔ)可能產(chǎn)生的不良影響。 10、每天巡視檢查本部門工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生情況,抽查空房做好記錄,出現(xiàn)問題及時解決。

11、會同保安部做好安全防火工作,確保所有消防通道,暢通無阻,消防器具完好無缺,保證客房和賓客的安全。

12、及時與有關(guān)部門做好客人接待的溝通工作,協(xié)調(diào)好客房日常工作。 13、提出客房陳設(shè)布置方案,協(xié)助維修隊做好維修和更新改造。

二、房務(wù)部主管崗位職責(zé)

  職 稱:房務(wù)部主管 所屬部門:客房部

  直屬上級:房務(wù)部經(jīng)理

  直屬下級:房務(wù)領(lǐng)班以下全體同仁 崗位職責(zé):

1、協(xié)助經(jīng)理處理客人投訴,是基本訪問賓客,做好物品遺失或損壞的記錄。 2、根據(jù)酒店和不門的工作程序和制度,管理督導(dǎo)整個客房樓層的日常工作。 3、安排員工班次及休假,做好員工的請假記錄,并根據(jù)接待任務(wù)安排和調(diào)動人員。

4、監(jiān)督評估樓層領(lǐng)班、員工工作表現(xiàn),獎罰分明。

5、公正、合理的處理員工之間的人際關(guān)系鼓舞員工士氣。

6、協(xié)助房務(wù)部經(jīng)理計劃并安排員工業(yè)務(wù)操作技能和程序及酒店規(guī)章制度的培訓(xùn)。

7、檢查樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生,并保持良好的狀態(tài)。 8、檢查所有貴賓房和長住房的情況,記錄并滿足貴賓和長住房住客的特別要求及忌諱。

9、每日檢查房間不少于總房數(shù)的20%,做好記錄,確??头康那鍧嵑臀锲窋[放標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備運轉(zhuǎn)正常。

10、合理安排并檢查樓層計劃衛(wèi)生工作。

11、安排房間地毯及通道地毯的清潔,并做好記錄。 12、閱讀房務(wù)中心交班記錄,檢查每日領(lǐng)班的各種報表。

13、與其他相關(guān)崗位行必要的溝通,尤其是保持與前臺和工程部聯(lián)絡(luò),保證客房的正常出租。

14、記錄所有事故及異常情況,呈報經(jīng)理。

15、嚴(yán)格控制房間及其他房門的鑰匙,按時做好更換工作。 16、協(xié)助庫管控制客房用品和清潔物品的領(lǐng)用和消耗。

17、出席酒店和部門的有關(guān)會議,并做好記錄,主持樓層班前例會。 18、充分作用和合理利用能源,保持良好環(huán)境。 19、完成房務(wù)部經(jīng)理安排的其他工作任務(wù)。

三、房務(wù)領(lǐng)班崗位職責(zé)

  職 稱:房務(wù)部領(lǐng)班 所屬部門:客房部

  直屬上級:房務(wù)部主管

  直屬下級:客房服務(wù)員(男、女房務(wù)員) 崗位職責(zé):

1、根據(jù)酒店和部門的規(guī)章制度和工作程序,對所負(fù)責(zé)樓層進(jìn)行管理。 2、充分使用和合理利用能源,保持良好環(huán)境。 3、安排下屬工作,分配工作。

4、檢查服務(wù)員的儀表儀容,行為規(guī)范及出勤情況。

5、督導(dǎo)樓層服務(wù)員 按正確的程序和標(biāo)準(zhǔn)操作,正確使用清潔用品。 6、妥善保管樓層鑰匙。

7、按標(biāo)準(zhǔn)每日檢查所負(fù)責(zé)的全部客房和樓層公共區(qū)域,并填寫檢查單。 8、協(xié)助房務(wù)主管監(jiān)督評估樓層服務(wù)員的工作表現(xiàn)。

9、根據(jù)房間出租率控制樓層客房用品,及清潔用品的領(lǐng)用、發(fā)放、保管好布草。

10、填寫工作表單和交班日志,做好與下一班的交接工作。 11、向房務(wù)中心報告房間狀態(tài)。

12、向房務(wù)主管報告樓層的故障情況,并根催維修事項。

13、在貴賓到店之前,檢查所有貴賓房的準(zhǔn)備情況和貴賓用品的布置情況。 14、檢查所有緊急出口和員工樓梯保持暢通。 15、協(xié)助房務(wù)主管做好對于員工的培訓(xùn)。

16、了解下屬的需求和困難,并及時向上級匯報。

17、協(xié)助樓層房務(wù)主管處理客人的投訴,并向主管匯報異常情況。

18、房務(wù)主管與經(jīng)理不在時,遇緊急事件和客人投訴,與大堂副理聯(lián)系以求幫助。

19、完成主管安排的其他任務(wù)。 四、樓層服務(wù)早、中、晚班工作程序 A、早班服務(wù)員

1、每天負(fù)責(zé)清潔安排的客房,使其達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn),例如: a、換床單、枕套、做床。

  b、清潔浴室,清潔地毯、墻壁和窗框,家具抹塵。 c、換毛巾、補(bǔ)用品,例如:火柴、香皂、文具用品等。 d、倒垃圾,清潔煙灰缸,倒垃圾桶,清潔水杯。

  e、清潔衣柜、墻紙、天花板、空調(diào)風(fēng)口 地毯塵和鏡子。

2、將用完的餐具餐車收出放到工作間,不能放在走廊上并及時通知送餐部,給客人提供擦鞋服務(wù)。 3、檢查并補(bǔ)充酒水。

4、收取洗衣,檢查洗衣單,房號是否正確。 5、發(fā)送報紙和雜志到房間。

6、當(dāng)客人要求加額外用品時要及時送給客人并負(fù)責(zé)收回,例如:加床、插座、吹風(fēng)機(jī)等。

7、清潔服務(wù)區(qū)域,例如:員工廁所、工作間、防火門、樓梯間等。

8、及時向領(lǐng)班報告特殊情況,例如:報告工程維修單,換燈泡,發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)有貴重物品(金器、錢、首飾等)未做的“DND”房間,遺留物品的上交及匯報。 9、補(bǔ)充工作車的物品保持工作車的清潔,并按照標(biāo)準(zhǔn)擺放。 10、填寫好每日工作報告表。

11、保養(yǎng)好所使用的機(jī)器設(shè)備,如:吸塵器。

12、負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙,并在下班時交給辦公室。 13、向領(lǐng)班及時報告房間狀態(tài)。

14、向領(lǐng)班報告沒有清潔的房間并說明原因。 15、服從領(lǐng)班的工作安排。

16、及時報告在樓層發(fā)生的其他情況或可疑人物。

17、把當(dāng)天所有的事登記在交班本上,經(jīng)領(lǐng)班簽字方可下班。 B、中班服務(wù)員

1、當(dāng)早班人手不夠時,應(yīng)協(xié)助早班工作人員做其他工作,例如:清潔樓層公共區(qū)域,走廊、燈罩、門牌及房間的特別清潔等切須在規(guī)定時間內(nèi)完成。 2、負(fù)責(zé)開床服務(wù)(18:00-21:00) 3、完成所有指定的工作及清潔退房。 4、必要時更改和補(bǔ)充浴室用品毛巾。 5、對客人提出的要求應(yīng)盡量滿足。 6、負(fù)責(zé)對客人配加床、桌椅等。 7、記錄沒有開床的房間并說明原因。

8、每天負(fù)責(zé)清潔公共區(qū)域,如:公共洗手間,走廊吸塵、消防門。 9、把洗干凈的客衣送到客房。

10、清潔并補(bǔ)充工作車(下班前做好)。

11、在下班前保持所使用的機(jī)器設(shè)備完好。例如:吸塵器等。 12、完成領(lǐng)班安排的其他工作。

13、保管好樓層總鑰匙,注意下班時交回到辦公室。 14、經(jīng)主管或領(lǐng)班同意后方可下班。 C、晚班服務(wù)員 1、繼續(xù)中班未完成的工作。 2、給客人提供服務(wù)。

3、定時巡樓,發(fā)現(xiàn)問題及時報告(通知當(dāng)班經(jīng)理)。 4、必要時清潔退房。

5、隨時應(yīng)付突發(fā)事件(注意防火、防盜)。 6、對走道、房間地毯臟的進(jìn)行不定期清洗。 7、每天要做好詳細(xì)交班。

8、對前臺的通知,要確實服從,完成交待工作。

9、詳細(xì)填寫工作日志,遇到突發(fā)事件應(yīng)及時上報主管。 10、確實做好交班工作,完成上級交辦任務(wù)。 五、公關(guān)清潔組(PA)領(lǐng)班崗位職責(zé)

  職 稱:公共清潔組(PA)領(lǐng)班 所屬部門:客房部

  直屬上級:房務(wù)部主管

  指數(shù)下級:公共清潔組全體同仁 崗位職責(zé):

1、檢查每名員工的工作情況,并對其進(jìn)行記錄和定期作出評價,確保本班次的工作效率,使責(zé)任區(qū)域清潔衛(wèi)生達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

2、檢查服務(wù)員的工作服、儀表、儀容和行為,確保酒店規(guī)章制度和管家部的規(guī)定得以執(zhí)行落實,對不符合酒店規(guī)定的事情及時處理和上報。 3、確保和指導(dǎo)員工正確使用清潔劑和正確操作有關(guān)機(jī)器設(shè)備,監(jiān)督清潔工具和機(jī)器設(shè)備的使用與保養(yǎng),減少磨損,降低消耗,減少本部門的開支。 4、與房務(wù)中心保持聯(lián)系,及時報告設(shè)備和工程上需維修的項目。 5、合理安排人力,提供咨詢和培訓(xùn),提供員工的工作效率。

6、控制清潔用品的消耗量并準(zhǔn)備相應(yīng)的備用量,節(jié)約本部門的開支。

7、做好交接工作,盡量減少班次間的工作脫節(jié),完成上一班未完成的工作,并將本班次未完成的工作寫在PA交班本上。 8、全面熟悉了解酒店(員工手冊)和(服務(wù)手冊)。 9、完成上級交辦的其他任務(wù)。

六、公共清潔員(PA)崗位職責(zé)

  職 稱:公共清潔員(PA) 所屬部門:客房部 直屬上級:領(lǐng)班

  直屬下級:配合工作同仁 崗位職責(zé):

1.提前20分鐘換好工作服,到達(dá)工作區(qū),參加班前會。 2.準(zhǔn)時到崗與前一班交接,物品及所需再跟進(jìn)的工作。 3.清理大廳服務(wù)臺周圍衛(wèi)生。

4.巡視負(fù)責(zé)區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生情況,確定清潔的先后緩急,做到心中有數(shù)。 5.清理公共衛(wèi)生間衛(wèi)生,隨時巡檢。 6.檢查邊郊地段,是否特別衛(wèi)生。 7.清潔公共區(qū)煙缸,茶幾消毒。

8.人多時要對公共區(qū)進(jìn)行多次清潔,保證衛(wèi)生。 9.使用過得清潔機(jī)器,工具清潔干凈放回指定地方。 10.將工作區(qū)的垃圾,一次性送去垃圾點。 11.準(zhǔn)備交接事宜,確保交班前衛(wèi)生狀況。 12.完成領(lǐng)班交辦的其他任務(wù)。

七、客房服務(wù)員崗位職責(zé)

  職 稱:客房服務(wù)員(男、女服務(wù)員) 所屬部門:客房部 直屬上級:房務(wù)領(lǐng)班 直屬下級:配合工作同仁 崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生清潔及房間的布置工作。

2、熟練掌握禮儀、禮貌常識及各種業(yè)務(wù)技能并靈活運用到日常服務(wù)工作中。 3、做好與接待員工作的鏈接,根據(jù)接待員的安排及時做好房間的清潔及跟房工作,并做好記錄。

4、服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從指揮,做好每日安排的工作計劃,衛(wèi)生工作及安全檢查工作。

5、做好日常設(shè)備,設(shè)施的使用及保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報及時維修確保一切設(shè)備實施的正常運轉(zhuǎn)。

6、退房時要及時提醒客人不要遺漏物品。

7、做好退房的檢查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報情況并通知總臺。 8、做好交接班工作,記錄交接班時每一房間的狀況。 9、熟悉店內(nèi)的各種經(jīng)營項目及收費標(biāo)準(zhǔn),并適時促銷。 10、滿足客人的合理需求,認(rèn)真聽取客人的建議和意見。 11、對于鐘點房客人要及時有禮貌地提醒其離開時間。 12、嚴(yán)禁借故在客房內(nèi)休息或看電視,禁止駐足在客房門口傾聽窺視客房內(nèi)的情況。

13、在規(guī)定時間內(nèi)及時清理好房間,做好內(nèi)務(wù)工作。 14、負(fù)責(zé)所分擔(dān)區(qū)域衛(wèi)生。 15、完成上級交給的其他任務(wù)。

八、房務(wù)中心文員的崗位職責(zé)

  職 稱:房務(wù)中心文員 所屬部門:客房部

  直屬上級:房務(wù)中心主管 直屬下級:配合工作同仁 崗位職責(zé):

1、及時有禮貌的接聽電話,及時記錄并以最佳方式回答客人的問題,滿足客人的要求,對外接入的私人電話只作記錄不能轉(zhuǎn)接。 2、管理鑰匙,負(fù)責(zé)辦理鑰匙的收發(fā)手續(xù)及保管工作。 3、負(fù)責(zé)部門所有人員的簽到、簽退。 4、負(fù)責(zé)賓客出借物品的登記與保管。

5、接收、登記、保管上交的遺留物品,并按規(guī)定及時處理。 6、管理各類表單。

7、及時填寫維修項目,聯(lián)系工程部維修,并跟蹤維修結(jié)果。 8、接收送洗客衣,并將每日的客衣賬輸入電腦。

9、記錄每日酒水消耗情況,及時核對吧單,按照吧單發(fā)放酒水,并負(fù)責(zé)酒水飲料的調(diào)撥、保管工作。

10、統(tǒng)計每日所需布置的水果數(shù)量,及時安排服務(wù)員布置。 11、根據(jù)住房率狀況合理發(fā)放每日的報紙。

12、按照接待標(biāo)準(zhǔn)、分派提供鮮花、水果等物品。 13、負(fù)責(zé)客房中心的清潔工作。 14、做好各班次之間的交接工作。 15、通知退房查房工作。

16、及時與前臺、樓層核對房態(tài),做好房態(tài)的切換工作。

17、協(xié)調(diào)與其他部門之間的聯(lián)系,負(fù)責(zé)部門內(nèi)部與外部信息的傳達(dá)工作。 18、做好房客保險箱的使用工作。

19、及時傳達(dá)客人的要求,以便更迅速為客人服務(wù)。

20、參加、記錄和落實部門例會中的有關(guān)內(nèi)容并將部門的會議記錄打印、存檔。

21、管理好部門的備用物品,做好各類物品的出入分配,保管工作,防止財產(chǎn)的流失。

22、部門的有關(guān)資料、文件進(jìn)行歸類與保管。

23、負(fù)責(zé)月底物品的盤存工作,將過期物品退倉、調(diào)換。 24、完成上級安排的各項工作任務(wù)。

九、布草員的崗位職責(zé)

  職 稱:布草員 所屬部門:客房部 直屬上級:房務(wù)領(lǐng)班 直屬下級:配合工作同仁 崗位職責(zé):

1、提前20分鐘換好工作,到達(dá)工作區(qū)參加領(lǐng)班召開的班前會。 2、到達(dá)崗位與前一班進(jìn)行日常交接。

3、整理工作間衛(wèi)生,檢查消耗品數(shù)量,做好申請計劃。 4、清理樓層布草,做好登記與洗衣房交接。 5、根據(jù)房間情況分析布草日常用品使用情況。 6、完成上級交待的各項工作。

7、交接班時應(yīng)清點好布草做交接班記錄。

  目 錄

一、房務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)---1-2頁 三、房務(wù)領(lǐng)班崗位職責(zé)---5---頁 八、房務(wù)中心文員的崗位職責(zé)5-6頁

房務(wù)部崗位職責(zé)范本共3

  房務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、根據(jù)飯店經(jīng)營管理的有關(guān)政策,負(fù)責(zé)制定房務(wù)部的營運計劃,并組織實施,確保計劃的實現(xiàn)。

2、負(fù)責(zé)制定本部門各級人員的崗位責(zé)任制,明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù);督導(dǎo)本部門遵守店紀(jì)店規(guī),并嚴(yán)格按照服務(wù)的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù);負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、專業(yè)培訓(xùn)、落實員工評估制度,根據(jù)評估結(jié)果來激勵員工,注意培養(yǎng)有潛質(zhì)的員工,并及時提出員工的晉升,調(diào)職意見;關(guān)注員工思想動向,確保員工的工作保質(zhì)保量;每月核查滿試用期的員工名單,及時按要求寫出工資調(diào)整表,負(fù)責(zé)每月工資核對及發(fā)放工作。

3、每天查閱有關(guān)報表和交班本,掌握客房預(yù)訂、銷售情況和客人動態(tài);親自安排和檢查貴賓房,確保不出差錯,迎送貴賓,探望患病的賓客和長住客;每天巡視檢查本部門的工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作,抽查客房并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理。

4、科學(xué)地制定房務(wù)預(yù)算支出,負(fù)責(zé)建立和完善客房各種物品、用品的消耗、管理、控制制度、制定各種設(shè)備保養(yǎng)措施,努力減少支出、降低成本。

5、負(fù)責(zé)賓客投訴處理,及時做好客人溝通協(xié)調(diào)工作,全力彌補(bǔ)可能產(chǎn)生的不良影響。

6、負(fù)責(zé)酒店客房資產(chǎn)管理,提出客房設(shè)置改造方案,協(xié)助工程部做好維修和更新改造。

7、負(fù)責(zé)協(xié)助客房安全管理,協(xié)助保安部做好安全防火工作,確保所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,保證客房和賓客的安全,杜絕安全事故的發(fā)生。

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