下面是范文網(wǎng)小編分享的咖啡廳圣誕節(jié)活動方案3篇，歡迎參閱。
咖啡廳圣誕節(jié)活動方案1
一、活動背景：
圣誕節(jié)即將到來，這個舶來品早已被國人認同和接受。圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的內(nèi)涵，引起了大家的廣泛共鳴?？梢哉f，圣誕節(jié)承載了人們無數(shù)的情感，寄托了人們熱切的期盼，塑造了快樂生活的典范。那么，如何才能讓大家度過一個開心，充滿驚喜的圣誕節(jié)呢？
作為咖啡西餐行業(yè)的領(lǐng)頭者—xx咖啡，我們首先要營造濃厚的節(jié)日氛圍，讓我們的顧客感受到被節(jié)日擁抱的幸福感覺，讓新老顧客都永遠記得在他們在xx咖啡度過了這樣一個美妙的圣誕節(jié)，永遠的記住xx咖啡！
二、圣誕節(jié)活動主題
歡樂無限圣誕節(jié)浪漫驚喜在xx
三、圣誕節(jié)活動目的
?。?）通過圣誕節(jié)的節(jié)日活動，充分向顧客展示出xx咖啡的特點，全面提升xx咖啡的知名度和美譽度，給顧客留下一個深刻的記憶；
?。?）借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營業(yè)額，增加利潤；
?。?）把握圣誕節(jié)人們加強情感交流的核心內(nèi)涵提高品牌親和力；
（4）針對不同賓客加大對感性、理性等個性化服務(wù)的需求，更深入地滿足賓客們的個性消費理念；
?。?）加強公司員工的忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)素質(zhì)及工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊；進一步提升xx咖啡的企業(yè)文化；
四、圣誕節(jié)活動參與人員
新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等
五、圣誕節(jié)活動時間
20xx年12月24日—20xx年12月25日（為期2天）
主題活動：20xx年12月24、25日18：00——23：00
六、圣誕節(jié)活動地點
xx咖啡（各加盟店）
訂座熱線：
地址：
七、圣誕節(jié)活動具體實施方案表
1、為增加xx咖啡廳的圣誕節(jié)節(jié)日氛圍，事先裝飾品（如：圣誕樹、彩帶、彩燈、圣誕老人等等）的布置。
2、圣誕幸運大抽獎
?。?）在12月24日平安夜和12月25日圣誕節(jié)當晚22：00準時舉行幸運大抽獎，凡到店的`顧客消費滿88元，憑電腦小票，均可進行當晚圣誕幸運大抽獎，內(nèi)設(shè)：九折、八折、七折、六折、五折及免單等幸運大獎，根據(jù)所抽到的獎項兌獎，中獎率達100%，以娛樂、歡快、浪漫的氛圍舉行。
?。?）還可設(shè)置1到5名圣誕之星，凡抽到圣誕之星的顧客，就可以獲得由xx咖啡贈送的圣誕之星大禮，禮物自行準備。
3、VIP貴賓禮品
1）凡持VIP卡到店消費的貴賓，結(jié)賬時出示VIP卡均可獲贈--xx咖啡珍藏版禮品杯1份，外場服務(wù)人員需做好相關(guān)登記工作，由當班領(lǐng)班每天進行審核。
?。剀疤崾荆簒x珍藏版禮品杯，如需訂購請至少提前7天預(yù)訂，總部將以快遞形式進行供應(yīng)，預(yù)訂從速）
2）凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號為1225的顧客，可享受8折優(yōu)惠，并獲贈價值100元的代金券及xx咖啡珍藏版禮品杯2份。
3）凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號為25的顧客，可享受8.8折優(yōu)惠，并獲贈價值50元的代金券及xx咖啡珍藏版禮品杯1份。
4、多方宣傳
（1）由店長于12月18日前完成宣傳彩旗、小氣球的布置與籌備工作。
?。?）由店長于12月18日前完成宣傳水牌1個、易拉寶1個的布置與籌備工作。
圣誕套餐
圣誕套餐價格從88元到228元不等，覆含了各個消費層：
A餐88元成本約31元，利潤約57元
?。?）健康野菌鮮蔬沙律
?。?）鱈魚甘筍忌廉湯
?。?）圣誕特色小蛋糕
?。?）鹽燒扇貝
?。?）烤釀火雞火腿
?。?）咖啡or紅茶
B餐138元成本約48元，利潤約90元
?。?）華爾道夫圣誕沙律
（2）意式蔬菜湯
?。?）圣誕特色小蛋糕
（4）圣誕海洋心意酥盒
?。?）櫻花照燒比目魚伴味千拉面
（6）咖啡or紅茶
C餐168元成本約59元，利潤約109元
（1）鮮果繽紛圣誕沙律
?。?）野菌忌廉湯
（3）圣誕特色小蛋糕
?。?）圣誕海洋心意酥盒
（5）玫瑰澳洲肉眼伴北極甜蝦
?。?）咖啡or紅茶
D餐228元成本約80元，利潤約148元
?。?）煙三文魚餐仔鮮蔬沙律
?。?）牛尾濃湯
（3）圣誕特色小蛋糕
?。?）和味火雞脯
?。?）法式芝士焗龍蝦
?。?）咖啡or紅茶
?。?）由店長于12月18日前完成宣傳橫條幅1個的布置與籌備工作。
?。?）由店長于12月18日前完成宣傳代金券：50元劵、100元劵（印制各1000張，需提前至少10天向總部預(yù)定）的籌備與安排工作。
?。?）VIP貴賓卡集---折扣優(yōu)惠、充值優(yōu)惠、貴賓尊享、個性化服務(wù)的象征，由該店店長至少提前10天向總部預(yù)定，VIP卡號電腦輸入可根據(jù)貴賓的電話號碼設(shè)為VIP貴賓卡卡號，突顯貴賓獨特個性的象征。
（6）驚喜圣誕禮物，根據(jù)該店的實際情況自行決定。
?。?）驚喜歡樂飾物
八、圣誕節(jié)狂歡派對
主題活動：圣誕節(jié)狂歡派對
時間：（20xx年12月24、25日19時至24時共計5小時）
地點：xx咖啡（各加盟店）
注：12月23日前由店長主持全體員工動員大會，宣布圣誕節(jié)狂歡派對的具體活動計劃和詳細工作部署，并對店內(nèi)外進行最后的調(diào)試及一切準備工作。
1）于xxxx年12月24日14時前由店長總負責(zé)，各部門主管分負責(zé)，準備所有計劃工作，全部崗位安排、部署到位。
2）節(jié)目表演：5—8個節(jié)目（45--60分鐘）
歌舞表演、時裝表演、彈唱演奏等。
節(jié)目內(nèi)容（根據(jù)當?shù)昃唧w情況而定）
3）圣誕派對：（2小時）
鋼琴、小提琴、薩克斯演奏、英文歌演藝等，烘托該店喜慶氛圍，自助酒會、圣誕大餐餐單由店長、吧臺長、廚師長、會計及總經(jīng)理共同研究，力求控制出品質(zhì)量、款式、成本等要求，共同把此次圣誕開心活動設(shè)定出一套確實可行的餐單方案。
九、圣誕歡樂派對活動總結(jié)
總結(jié)此次圣誕節(jié)活動，需進行詳細分析，并以下列表格形式填寫完畢于圣誕活動結(jié)束后5天內(nèi)上傳----xx咖啡厚街總部—運營部。
咖啡廳圣誕節(jié)活動方案2
一、前言：
圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國的春節(jié)。如今中國人對圣誕節(jié)已不再陌生?，F(xiàn)在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標簽，不失時機地打出了圣誕牌，圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢和影響都很大。現(xiàn)在，在中國過圣誕節(jié)已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。
xx酒樓作為一家在xx餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機。為了順應(yīng)市場需要，同時擴大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現(xiàn)xx酒樓圣誕節(jié)活動的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動。
為了促銷活動的順利進行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作，做出如下方案：
二、活動策劃思路：
1、xx酒樓節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路，吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對xx酒樓的關(guān)注，以達到提升店面銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、充分利用xx酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢，通過聲音(圣誕歌曲)、圖像(圣誕電影)和的特色節(jié)日裝飾，讓每位進店消費的顧客倍感舒適和溫馨，在消費者心目中樹立良好的形象。
三、活動目的：
通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大xx酒樓的知名度，加強與商務(wù)客戶的'感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
四、活動地點：
xx酒樓
五、活動時間：
xxxx年12月23日—25日
六、活動主題：
“繽紛圣誕美食無限”
七、活動內(nèi)容：
1、歡慶圣誕美食升級(活動僅限3天，不限大廳包間)
活動期間，進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券，以此類推。
注：
1、本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現(xiàn)金，二次消費僅限大廳。
2、尋找圣誕“福”星
24/25日晚市，19：30由店總抽出圣誕“福星”，抽中的顧客可享受圣誕特別折扣，每日17位幸運顧客，總計34位。
一等獎(2位)：菜金8.8折
二等獎(5位)：菜金9折
三等獎(10位)：菜金9.5折
3、幸運24/25
24/25日，凡進店消費的顧客，年齡是24/25周歲，手機尾號為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客，均可獲贈xx秘制辣椒醬一瓶。
4、狂歡派對好禮多多
圣誕節(jié)期間，更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品，好禮多多，驚喜多多。
八、活動氛圍布置：
主體思路：重點以大堂和人員為主，包間大廳點綴為輔。
1、大堂：
?、艃蓚?cè)玻璃幕墻設(shè)計制作大尺寸的圣誕造型畫面；
?、骗h(huán)繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件；
⑶中間電梯門制作圣誕拱門(歐式城堡式)；
?、却筇盟慕遣贾檬フQ樹，樹上纏繞彩燈；
?、纱筇弥虚g靠近吧臺位置布置一處圣誕主題景點(圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)
2、大廳和包間：
⑴大廳頂部懸掛若干關(guān)于圣誕主題的小飾品；
?、瓢g門上張貼圣誕卡通造型貼畫；
3、人員：
⑴所有服務(wù)人員以及前廳人員(店總、經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽、胸貼；
?、菩枰幻憩F(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人；
4、禮品：
大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等；
九、內(nèi)部宣傳
?、艑⒕茦枪?jié)日宣傳策劃活動的內(nèi)容大例會宣講形式向員工進行講解；
?、茖傧聠T工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)；
⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人，并進行適當?shù)呐嘤?xùn)；
?、炔シ殴?jié)日期間的背景音樂、電影，以烘托整個酒樓的過節(jié)氣氛。
?、蓞⒖急尘耙魳罚?/p>
《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊，天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當》；播放電影：《全城搜尋圣誕狗》(24日)、《飛屋環(huán)游記》(25日)
十、廣告宣傳：
?、磐ㄟ^店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
⑵制作圣節(jié)日促銷宣傳xx展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)
?、请娮悠粱顒痈乓麄?12月15日前完成)
⑷短信宣傳：向現(xiàn)有客戶群發(fā)短信，宣傳節(jié)日促銷活動。(12月20日前完成)
?、绍浳男麄鳎涸趚x晚報美食版發(fā)布節(jié)日促銷軟文。(12月21日刊發(fā))
咖啡廳圣誕節(jié)活動方案3
一、活動名稱
圣誕節(jié)狂歡party
二、活動目的
1、利用圣誕節(jié)活動的機會，與顧客建立好的關(guān)系。
2、通過活動小禮品發(fā)放或抽獎的方式以達到廣告宣傳營銷的作用。
3、加大活動套餐的推銷，提升營業(yè)額。
4、讓各部門全體員工參與活動的策劃與執(zhí)行，提高各部門協(xié)作能力，提升員工工作積極性，改善工作氛圍。
三、活動日期
20xx年12月24日-20xx年12月25日晚8點。
四、活動地點
xx咖啡廳xx店
五、活動內(nèi)容
1、當晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。（詳細內(nèi)容見附一）
2、當晚到店嘉賓可免費體驗著名咖啡師、調(diào)酒師現(xiàn)場制作餐前開胃酒。
3、當晚凡到店客人即可獲得由xx咖啡推出的抽獎活動的抽獎資格。
獎品分為特等獎一名（TeclastP89smini7.9英寸平板電腦一臺）、一等獎兩名（紅酒一瓶398）、二等獎三名（主廚精選澳洲雪花果木牛扒一份168）、三等獎五名（30元代金卷）和感恩獎N名（精美小禮品1個）。
六、活動布置
1、采購圣誕裝飾物品對咖啡廳門口、吧臺、卡座、包房及大廳進行裝飾。
七、活動宣傳
1、對前期到店客人的`單頁發(fā)放和通知，
2、到咖啡廳附近進行單頁發(fā)放和宣傳。
3、通過微信、微博和論壇進行宣傳。
八、前期準備
1、在12月10號以前制作好單頁進行發(fā)放，對微信、微博和論壇開始宣傳。
2、在12月12號以前完成對咖啡廳的裝飾，
3、在12月20號以前完成圣誕節(jié)所需物品及材料的備貨和半成品的制作。
4、在12月24號上午完成自助餐臺的搭建及自助餐的準備工作。
5、咖啡廳全體員工做好工作準備。
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