下面是范文網(wǎng)小編收集的酒店管理崗位職責(zé)10篇，歡迎參閱。
酒店管理崗位職責(zé)1
職責(zé)描述:
一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標(biāo);
二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價.餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的`推廣銷售。詳細(xì)閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
三、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報，并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點講評和指示。傳達(dá)政府或董事會的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng);
四、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制，財務(wù)預(yù)算等工作;指導(dǎo)財務(wù)工作;每季財務(wù)報表;檢查分析每月營業(yè)情況;檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款;
五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;
六酒店維修保養(yǎng)工作;
七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
九、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;
十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎懲、晉升工作。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、具有5年以上酒店運營管理經(jīng)驗，熟悉酒店經(jīng)營管理業(yè)務(wù)及運作模式，熟知酒店日常運行標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)定。
3、具有出色的領(lǐng)導(dǎo)能力，擅長團(tuán)隊建設(shè)與管理，具有創(chuàng)新和變革精神。
4、敏銳的商業(yè)嗅覺，能夠較好的把握酒店市場發(fā)展方向，并提出具有建設(shè)性的發(fā)展策略。
酒店管理崗位職責(zé)2
庫管員崗位職責(zé)：
1、按時完成領(lǐng)導(dǎo)教導(dǎo)的其它工作。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，遵守公司和倉庫各項規(guī)章制度。
嚴(yán)格驗收入庫貨物，根據(jù)貨單品種、規(guī)程、數(shù)量、生產(chǎn)日期認(rèn)真進(jìn)行計量驗收，不合格產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行標(biāo)識并按規(guī)定進(jìn)行處理。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行衛(wèi)生管理制度、保障倉庫整潔有序環(huán)境衛(wèi)生。
4、及時準(zhǔn)確的做好相關(guān)的出入庫錄入，對數(shù)據(jù)的真實性和準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)，并做好庫房臺賬。
5、負(fù)責(zé)倉庫日常貨物的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作，保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作。
6、貨物進(jìn)入倉庫管理、庫位的籌劃與正確合理的擺放。出庫時應(yīng)按照先進(jìn)先出的原則出貨，對殘損貨物進(jìn)行登記并統(tǒng)計。
7、負(fù)責(zé)相關(guān)單證的保管與存檔，倉庫數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、存檔、帳務(wù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入。
8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、脹包、水乳分離、生蟲、包裝破損等及時登記上報并處理。做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。保持倉庫內(nèi)外清潔。
9、與財務(wù)統(tǒng)計、行政人員一起對庫存物資每月盤點一次嚴(yán)格做到賬物統(tǒng)一。
庫管員工作流程：
一、貨物入庫
1、庫管員要親自核對貨號、尺碼及數(shù)量與供應(yīng)商發(fā)貨單是否一致。
2、把入庫日期、貨號、數(shù)量、發(fā)貨單位認(rèn)真填寫到貨品入庫臺賬本上。仔細(xì)核對并清楚貨物各方面數(shù)據(jù)。
二、貨物上架
1、貨物數(shù)據(jù)登記完畢，將打印好的標(biāo)簽貼到貨物上，安排好貨物的`存放位置，相同系列的貨物整齊的擺放至貨架上。 2、貨物擺放完畢，再次核實貨物數(shù)量和安放位置是否正確，檢查貨物是否有破損情況發(fā)生。
三、貨物出庫
1、庫管員將貨號、數(shù)量及貨物出庫明細(xì)登記清楚、認(rèn)真核對貨物出庫的種類與數(shù)量。
2、貨物在出庫時，仔細(xì)檢查貨物是否有包裝破損、脹包、過期、發(fā)霉變質(zhì)等現(xiàn)象。
3、貨物出庫后要核對剩余貨物數(shù)量，并登記清楚出庫臺帳本。 4、每天要做出入庫進(jìn)銷存報表、大日期產(chǎn)品統(tǒng)計表、產(chǎn)品報損表等貨物報表。
四、保管貨品及衛(wèi)生清潔
1、將物資堆放整齊、美觀、按類擺放，并標(biāo)明進(jìn)貨日期，按規(guī)定留有通道、墻距。
2、熟悉掌握商品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、保質(zhì)期情況，落實防盜、防蟲、防鼠咬、防變質(zhì)等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫存物資完好無損。
3、在貨物入庫前，將庫房衛(wèi)生打掃整潔，并按先進(jìn)先出的原則清理貨物安放位置。貨物出庫后，將剩余貨物按類分放整齊，并時刻保持倉庫地面衛(wèi)生干凈。
五、盤點貨品
1、在貨物每次出入庫之后，須對庫房所存貨物數(shù)量進(jìn)行盤點清查，確保庫房所存貨物與臺賬數(shù)量一致。
2、庫管員必須對存貨進(jìn)行定期或不定期清查，確定各種存貨的實際庫存量，并與臺帳本記錄的結(jié)存量核對確認(rèn)。 3、每日下班前，檢查庫房內(nèi)是否存在各種安全隱患，確認(rèn)無誤后方可鎖好庫房門離開。
酒店管理崗位職責(zé)3
1、執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令
具體負(fù)責(zé)安全、能源利用和環(huán)境保護(hù)等綜合管理
向部門經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作
2、安全管理
(1)貫徹執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動保護(hù)的政策法令
落實各項安全生產(chǎn)管理制度
(2)配合和協(xié)助各部門對員工進(jìn)行安全生產(chǎn)宣傳教育
提高生產(chǎn)安全意識
做好對鍋爐工、電工、電(氣)焊工和化學(xué)危險品保管員等特殊工種的培、復(fù)訓(xùn)和考核工作
嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗制度
(3)經(jīng)常深入生產(chǎn)現(xiàn)場檢查安全情況
協(xié)助解決各種不安全的隱患;參與酒店和上級主管部門組織的安全生產(chǎn)檢查
并對發(fā)現(xiàn)的問題按“三定”(定措施、定期限、定責(zé)任人)原則進(jìn)行整改
(4)參與酒店新建、改建和擴(kuò)建工程的“三同時”審查、驗收及試運轉(zhuǎn)工作
(5)負(fù)責(zé)員工事故的.調(diào)查分析、處理、統(tǒng)計和上報
認(rèn)真貫徹“三不放過”的原則
3、能源管理
(1)貫徹執(zhí)行《能源法》及有關(guān)政策、法規(guī)
落實能源管理制度和獎懲條例
(2)參與編制年度節(jié)能計劃
制訂能耗定額和考核標(biāo)準(zhǔn)
嚴(yán)格監(jiān)控耗用預(yù)算
努力提高能源利用率
(3)參與審查節(jié)能措施方案
做好基建和技術(shù)改進(jìn)項目“節(jié)能篇”評估的申報工作
負(fù)責(zé)審核和評價節(jié)能項目的效果測定
做好各項能耗、能耗總量、萬元營業(yè)額能耗等的統(tǒng)計分析
(4)負(fù)責(zé)計劃用電、用水指標(biāo)申請、調(diào)整和增容工作
組織開展用水平衡、用電平衡和鍋爐熱能平衡工作
(5)會同上級有關(guān)部門開展節(jié)能技術(shù)培訓(xùn)
配合本地區(qū)能源監(jiān)察部門抓好能監(jiān)工作
做好節(jié)能工作總結(jié)和節(jié)能先進(jìn)材料的申報工作
4、環(huán)保管理
(1)宣傳和貫徹環(huán)保法令、法規(guī)
落實環(huán)保管理制度
不斷提高員工環(huán)保意識
(2)經(jīng)常檢查和掌握“三廢”排放情況
做好監(jiān)測數(shù)據(jù)的整理和分析工作;參與“三廢”治理項目的可行性分析
以及建設(shè)、驗收等工作
(3)定期檢查環(huán)保設(shè)施運行情況
及時督促進(jìn)行保養(yǎng)和保修
(4)負(fù)責(zé)編制建設(shè)項目環(huán)境影響報告書和環(huán)境保護(hù)“三同時”送審單
按時填報環(huán)境年度報表
確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確
酒店管理崗位職責(zé)4
職責(zé)描述:
1、根據(jù)市場具體情況,做出預(yù)測及市場細(xì)分,拓展本區(qū)域的酒店等相關(guān)客戶;
2、提出并參與制定銷售計劃并實施落實;
3、依據(jù)具體情況與工作重心,制定并及時調(diào)整各種銷售策略;
4、有針對性組織、策劃推廣活動,提升公司產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度;
5、完成上級下達(dá)的銷售任務(wù);
6、對銷售過程進(jìn)行有效的日常管理,監(jiān)控銷售指標(biāo)的'完成進(jìn)度,定期隨訪客戶。
任職要求:
1、?？埔陨蠈W(xué)歷,從事高新酒店銷售相關(guān)工作3年以上優(yōu)先,有良好的區(qū)域客戶關(guān)系和資源;
2、結(jié)果導(dǎo)向,極強(qiáng)的執(zhí)行力,能夠適應(yīng)較強(qiáng)工作壓力和強(qiáng)度;
3、樂于拓展客戶并善于客情關(guān)系維護(hù);
4、有進(jìn)取心,敢于挑戰(zhàn)高薪,想通過努力快速成長的人;
5、良好的溝通理解能力、交際能力以及團(tuán)隊協(xié)作能力。
酒店管理崗位職責(zé)5
1、全面負(fù)責(zé)公司各酒店的整體運營，組織實施董事會決議，并將實施情況向董事長報告;
2、負(fù)責(zé)與董事會保持良好溝通，每月月底前將下月工作目標(biāo)、經(jīng)營與成本控制計劃、用款計劃報董事長通過，按計劃執(zhí)行。每月五號前報上月經(jīng)營情況、收支明細(xì)、確定分紅方案，確保企業(yè)資產(chǎn)的保值和增值;
3、搭建電子管理平臺，確保董事會成員可以隨時查閱酒店的.運營、收支、分紅等信息，每天定時發(fā)送前一天酒店運營的信息;
4、負(fù)責(zé)維護(hù)當(dāng)?shù)馗鞣N關(guān)系為酒店管理公司的發(fā)展創(chuàng)造良好的內(nèi)、外部工作環(huán)境;
5、建立酒店管理公司運行機(jī)構(gòu)機(jī)制，制定、組織實施并監(jiān)督執(zhí)行酒店管理公司各項制度及工作流程、健全酒店管理企業(yè)管理體系;
6、全面執(zhí)行管理公司做出的各項工作決定，簽署日常行政、業(yè)務(wù)文件;
7、考核并監(jiān)督酒店經(jīng)理(門店經(jīng)理)經(jīng)營成本使用情況，酒店日常管理是否符合集團(tuán)的經(jīng)營方式及管理辦法;
8、每月組織酒店門店經(jīng)理召開會議，解決酒店存在的經(jīng)營問題，對經(jīng)營費用進(jìn)行分析，杜絕浪費、減少經(jīng)營費用，完成人力成本、費用成本、毛利率等財務(wù)數(shù)據(jù)報表;
9、根據(jù)董事會的要求，策劃新建酒店選址、酒店風(fēng)格方案的工作;
10、參與酒店建設(shè)、裝修工作協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)新酒店開業(yè)前期準(zhǔn)備工作;
11、策劃新建酒店開業(yè)方案經(jīng)董事長批準(zhǔn)，按批準(zhǔn)后的策劃方案組織酒店開業(yè);
酒店管理崗位職責(zé)6
一、服從董事長安排的各項任務(wù)，執(zhí)行董事長的各項決策。
二、制定管理公司，各門店組織結(jié)構(gòu)，權(quán)力職責(zé)。
三、與公司相關(guān)管理人員共同制定經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，人員配備，工資方案。
四、制定人事考核方案，招聘方案，培訓(xùn)計劃，抽查檔案的建立。
五、對各級管理者任務(wù)落實的督查。
六、管控各營運部及門店各項制度實施，人事安排的合理性。
七、與管理人員共同制訂大型節(jié)假日促銷方案。
八、督促門店部門制訂績效考核制度。
九、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)、參與培訓(xùn)計劃的落實。
十、協(xié)助監(jiān)督管控各營運部門財務(wù)。
十一、對旗下各部門規(guī)范服務(wù)流程及技能進(jìn)行抽查。
十二、制定管理公司及各門店店長績效考核制度。
十三、對管理公司負(fù)責(zé)人及各門店店總經(jīng)理對營業(yè)部門和職能部門執(zhí)行管理有效性。
十四、抽查各級管理者的工作過程。
十五、檢查各級管理者的'執(zhí)行能力。
十六、給經(jīng)營部門根據(jù)酒店實際情況提建議，參與處理部門發(fā)生問題；
十七、配合酒店各部門之間“無邊界”的職責(zé)分明、分工合作和主動管理的理念；
酒店管理崗位職責(zé)7
工作職責(zé):
協(xié)助酒店管理部完成各項工作。
1、本科及以上學(xué)歷，英語專業(yè)四級以上，男女不限;
2、在校期間擔(dān)任學(xué)生干部、社團(tuán)負(fù)責(zé)人或有技能特長者優(yōu)先考慮;
3、優(yōu)秀的英語口語表達(dá)能力，學(xué)習(xí)和溝通能力強(qiáng)，較強(qiáng)的抗壓能力;
酒店管理崗位職責(zé)8
職責(zé)描述:
1、配合機(jī)電項目經(jīng)理，負(fù)責(zé)機(jī)電現(xiàn)場施工進(jìn)度、施工質(zhì)量、安全施工及現(xiàn)場成本措施的落實等工作;
2、協(xié)助做好進(jìn)場前的施工計劃，現(xiàn)場施工協(xié)調(diào)管理工作;
3、協(xié)調(diào)解決專業(yè)技術(shù)問題，及時發(fā)現(xiàn)并匯報現(xiàn)場施工出現(xiàn)的各類問題，提出相關(guān)解決方案;
4、做好施工記錄，不斷提出施工中合理建議，完成相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù);
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷，高星級酒店相關(guān)工作經(jīng)歷3年以上;
2、有一定的組織協(xié)調(diào)能力并能在項目現(xiàn)場積極有效的.開展工作，具備建筑、電氣、給排水、暖通空調(diào)、弱電、消防等相關(guān)專業(yè)知識;
3、工作能力強(qiáng)，有責(zé)任心并具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊合作精神;
4、能適應(yīng)不同區(qū)域工程需要而異地工作的調(diào)配，能承擔(dān)較強(qiáng)工作壓力，理解建筑業(yè)工作性質(zhì)。
酒店管理崗位職責(zé)9
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)酒店管理公司的財務(wù)、成本、投融資、預(yù)算、會計核算及監(jiān)督、財務(wù)分析等方面的工作;
2、主持建立和完善公司財務(wù)管理制度和相關(guān)工作程序，制定和管理信貸、成本、稅收等政策方案及程序
3、掌握公司財務(wù)狀況、經(jīng)營成果和資金變動情況，協(xié)助擬訂或規(guī)劃資金籌措和資本運作方案;
4、組織擬定公司年度預(yù)算大綱及財務(wù)預(yù)算，并提交審議;
5、組織編制預(yù)算、財務(wù)收支計劃、成本費用計劃、信貸計劃、財務(wù)報告和會計報表等;
6、負(fù)責(zé)組織實施內(nèi)部審計并配合外部審計工作;
7、負(fù)責(zé)審核下屬酒店公司財務(wù)管理工作;
8、協(xié)調(diào)公司同銀行、工商、稅務(wù)等部門的關(guān)系;
9、完成上級交派的其他任務(wù)。
任職資格:
1、中級以上職稱，具有全面的財務(wù)專業(yè)知識、賬務(wù)處理及財務(wù)管理經(jīng)驗;
2、具有5年以上酒店行業(yè)財務(wù)管理工作經(jīng)歷，具有3年以上酒店管理集團(tuán)總部或區(qū)域財務(wù)管理經(jīng)驗;
3、熟悉國內(nèi)新會計準(zhǔn)則以及相關(guān)的財務(wù)、稅務(wù)、審計法規(guī)、政策;精通金蝶erp系統(tǒng)，能獨立使用金蝶進(jìn)行帳務(wù)處理;
4、具有較強(qiáng)的成本管理、財務(wù)核算、風(fēng)險控制和財務(wù)分析的'能力;
5、有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和執(zhí)行力;為人正直、責(zé)任心強(qiáng)、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、工作仔細(xì)認(rèn)真;有良好的紀(jì)律性、團(tuán)隊合作以及開拓創(chuàng)新精神。
酒店管理崗位職責(zé)10
1、依據(jù)酒店管理公司整體戰(zhàn)略，組織制定營銷戰(zhàn)略規(guī)劃，全面組織市場銷售推廣工作(必須要有酒店管理公司或集團(tuán)工作經(jīng)驗);
2、規(guī)劃酒店管理公司營銷系統(tǒng)的整體運營、業(yè)務(wù)方向，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊建設(shè); 3、建立、健全各項營銷規(guī)章制度，推動集團(tuán)銷售系統(tǒng)管理的規(guī)范化、科學(xué)化和不斷進(jìn)步;
4、依據(jù)酒店管理公司整體戰(zhàn)略目標(biāo)，提交各類銷售方案，監(jiān)督實施銷售全過程，完成銷售任務(wù);
5、配合酒店管理公司發(fā)展需要，提交各類年度宣傳計劃，并監(jiān)督實施;
6、審核各成員酒店年度市場銷售計劃并進(jìn)行監(jiān)督實施;
7、定期巡回檢查各成員酒店，檢查銷售工作實施情況。
8、負(fù)責(zé)編寫及更新酒店集團(tuán)市場銷售部操作手冊及傳媒公關(guān)操作手冊，監(jiān)督vi在酒店的實施和應(yīng)用;
9、負(fù)責(zé)編寫中央預(yù)訂及常旅客獎勵計劃操作手冊;
10、制定酒店市場銷售部組織架構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)及根據(jù)實際情況審核各成員酒店銷售部的人員組織架構(gòu)及人員數(shù)量的'合理性;
11、制定和貫徹酒店管理公司的產(chǎn)品策略及政策。
12、組織各成員酒店參加集團(tuán)性聯(lián)合推廣及宣傳活動;
13、組織各成員酒店參加各種國際國內(nèi)知名旅游展會;
14、召開季度銷售工作會議，對各成員酒店銷售工作給與評審及指導(dǎo);
15、實施季度培訓(xùn)工作，提供各成員酒店銷售部負(fù)責(zé)人專業(yè)知識及最新的市場信息;
16、分析各成員酒店的經(jīng)營情況并根據(jù)需要給與技術(shù)支援工作;
17、培訓(xùn)管理公司市場營銷部人員，建設(shè)和管理高素質(zhì)的營銷團(tuán)隊，指導(dǎo)其完成公司計劃、市場營銷任務(wù)。
18、參與新酒店項目籌建工作，對新酒店項目的市場定位及經(jīng)營概念進(jìn)行描述;
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