【簡介】下面是會員“chuishanlaigangweng”分享的壓延車間管理制度，供大家參閱。
目的：為保障生產(chǎn)秩序的正常使用，提升工作生產(chǎn)率，確保各項生產(chǎn)工作的順利開展，特制定下列管理方案。范疇：適用于生產(chǎn)車間的全體人員。一、早會制度1. 職工須提前10分鐘到達車間參加早會，不可晚到或早退。2. 早會上，職工應(yīng)擺正站起，專心征求主任或班長的講話，不得進行與早會無關(guān)的活動。3. 各條線的班長應(yīng)提前20分鐘到達車間，組織員工按時舉辦早會。4. 班長在早會上務(wù)必及時傳達前一天的工作情況及當日的生產(chǎn)計劃，保持在15分鐘內(nèi)完成。5. 班長講話應(yīng)有力清楚，關(guān)鍵鼓勵，不得隨意指責或責怪職工。二、請假制度1. 如因特殊情況需親身請假，需提前兩小時申請書，并經(jīng)主任及相關(guān)領(lǐng)導簽字即可起效，嚴禁代請假或過后補請假（若因病不能親自請假，需在事后遞交醫(yī)生證明），否則視為曠工處理。2. 非工作時間不可私下請假或批準請假。3. 職工每月請假不能超過2次，每天最多兩人請假。4. 請假批準權(quán)限：（與廠規(guī)一致）（1）一天內(nèi)由班長批準；三天內(nèi)由車間主管批準；(3) 超出三天需由生產(chǎn)部經(jīng)理批準；(4) 持續(xù)請假應(yīng)根據(jù)累計日數(shù)遵照以上規(guī)定辦理。三、車間衛(wèi)生管理制度1. 車間職工應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、剪發(fā)，不可留長指甲或涂指甲油。2. 進到車間需衣著工作服（無鈕扣，無外口袋）、工帽、工作鞋；頭發(fā)不得露出；工作服和工帽務(wù)必保持干凈，每日更換。3. 不可將和生產(chǎn)無關(guān)的私人物品及飾品（如腕表、首飾等）帶到車間。4. 進到車間前需洗手消毒，工作過程中按規(guī)范洗手；嚴禁在車間內(nèi)儲放個人生活用品與與生產(chǎn)無關(guān)的雜物。5. 嚴禁在車間內(nèi)飲食、吸煙和隨意吐痰。6. 未經(jīng)許可，非加工人員不得進入加工車間；經(jīng)相關(guān)部門批準后，需要達到加工人員的規(guī)定方可進入。7. 新入職的生產(chǎn)人員必須經(jīng)過健康體檢并獲得健康合格證后方可上崗工作。身患影響食品安全的傳染病（如痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、膿狀或滲出性皮膚病等）或手部受傷者，必須立即調(diào)離食品工業(yè)崗位并進行妥當醫(yī)治。8. 車間內(nèi)觸碰食品人員及其他相關(guān)人員必須在以下前提下洗手：（1）開始工作以前（2）上廁所以后（3）解決污染的原料以后（4）從事與生產(chǎn)無關(guān)活動之后（5）操作過程中應(yīng)勤洗手 9. 生產(chǎn)車間中觸碰食品設(shè)備、工具工作臺必須使用無毒、無異味、耐腐蝕和易清洗的材料制作，表面應(yīng)光滑、無凹痕和間隙。禁止使用任何竹木制的工具器皿。10. 車間內(nèi)必須配備用以工器具和大型設(shè)備消毒的設(shè)施，并維持設(shè)備完整有效，設(shè)備和使用過程中不可對食品產(chǎn)生不利影響。11. 工作前后及過程中應(yīng)依要求進行清洗消毒（須有紀錄）。常用的清潔消毒方式應(yīng)有效且不影響食品衛(wèi)生。應(yīng)用化學方法消毒時，需查驗消毒劑的配制記錄及使用條件，針對堅持使用的消毒劑，定期檢查其濃度；開水消毒時，水溫須達到80℃以上。12. 加工工作臺、工業(yè)設(shè)備及工器具應(yīng)定期清理，防止生銹，并保持干凈；經(jīng)過消毒處理過的設(shè)備、器材和工作臺，使用時務(wù)必完全用水沖洗整潔，清除殘余物。13. 車間及其它場所的廢料務(wù)必隨時清除，并及時處理，廢料儲存的器皿及場所應(yīng)及時清洗消毒。14. 車間工作人員及相關(guān)人員每年都要進行一次健康體檢，獲得健康合格證后方可上崗工作。15. 同一生產(chǎn)現(xiàn)場不可同時生產(chǎn)兩種產(chǎn)品，也不能同時加工影響車間衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)物。16. 車間內(nèi)只能儲放少量將要使用的空罐，空罐僅用于裝填商品，任何時刻不可盛裝其他物品，以防誤進生產(chǎn)線導致質(zhì)量事故。清理車間時，必須把生產(chǎn)線上空罐移走或擋住，以防污染。17. 每日工作結(jié)束后（或必要時），務(wù)必徹底清洗加工場地的路面、墻壁和排水溝，必要時進行消毒。18. 生產(chǎn)車間及其它辦公場所應(yīng)保持清潔，不可堆放雜物，路面不能有規(guī)模性存水，生產(chǎn)里的廢料應(yīng)隨時清除。19. 車間里的更衣間、掛靴間、洗手消毒間等應(yīng)定期清潔消毒，保證其衛(wèi)生。20. 車間周邊應(yīng)經(jīng)?；蛟诒匾獣r進行殺蟲解決，以避免病蟲滋長，應(yīng)用滅蟲劑時不得污染食品，并要盡量避免污染設(shè)備、工具器皿；用后須徹底清洗，清除殘余藥物。21. 廠房、設(shè)備、排水設(shè)備、廢物處理系統(tǒng)及其它機械設(shè)備須保持良好情況，通常情況下，每年都要進行一次全面維修，車間應(yīng)保持整潔，空氣新鮮，無明顯水汽或存水。
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